Dorota 586 - Кухненски робот Zelmer - Безплатно ръководство за потребителя

Тип продукт	Многофункционален кухненски робот (Месомелачка)
Модел	Dorota 586
Марка	Zelmer
Захранване	230 V AC
Продължително време на работа	10 минути
Необходимо време за почивка	30 минути
Ниво на шум (LWA)	80 dB(A)
Клас на изолация	II (Двойно изолиран, не изисква заземяване)
Основни функции	Мелене на месо, сирене, зеленчуци, мак; правене на колбаси; настъргване (рендосване, рязане, пюриране)
Включени аксесоари	Мелнична камера, подаващ винт, режещ нож, решетки 4mm и 8mm, пръстеновидна яка, поднос за храна, бутало, пълнител за наденици, сепаратор, ренде с 4 барабана (фино, едро, рязане, пюриране)
Безопасност	Механична защита на двигателя (чуплива съединителна муфа при претоварване), предпазен ключ на мелничния комплект
Инструкции за почистване	Задвижващ блок: избършете с влажна кърпа; пластмасови части: топла вода с препарат за миене; метални части: гореща вода с препарат; подсушете добре; намаслете решетките и режещия нож за предотвратяване на ръжда
Материали	Пластмасов корпус, метални мелнични части
Подходящ за съдомиялна	Металните части не са подходящи за съдомиялна; мийте на ръка
Включени рецепти	Да: свински кюфтета, пастет, домашен колбас, салата от червено зеле, целина

Често задавани въпроси - Dorota 586 Zelmer

Колко дълго мога да използвам кухненския робот непрекъснато?

Максималното непрекъснато време на работа е 10 минути. След това е необходима 30-минутна почивка преди следваща употреба.

Мога ли да смилам кости с тази месомелачка?

Не, не смилайте кости. Уредът е предназначен за месо без кости, сухожилия или хрущяли. Костите могат да повредят режещия нож и решетката.

Как да сглобя мелничния комплект?

Поставете подаващия винт с муфата към средата, след това поставете режещия нож с остриетата навън, добавете решетката (подравнявайки издатината с канала), и затегнете пръстеновидната яка. Монтирайте върху задвижващия блок докато чуете щракване от предпазния ключ.

Какво да направя, ако моторът спре да работи?

Кухненският робот има механично предпазно устройство: муфата се счупва при претоварване. Отвийте счупената муфа от подаващия винт, извадете я и заменете с нова. Ако проблемът продължава, свържете се с квалифициран сервизен център.

Как да почистя задвижващия блок?

Никога не потапяйте задвижващия блок във вода. Почиствайте го с влажна кърпа и малко препарат за миене. Не използвайте абразивни препарати.

Мога ли да мия металните части в съдомиялна?

Не, агресивните препарати за съдомиялна могат да потъмнеят металните части. Мийте ги на ръка в гореща вода с препарат и подсушете добре. След измиване намаслете решетките и режещия нож за предотвратяване на ръжда.

Как да използвам пълнителя за наденици?

Сглобете мелничната камера с подаващия винт, сепаратора и пълнителя за наденици. Накиснете червото за наденици в топла вода за 10 минути, след това го нахлузете върху пълнителя, без да покривате вентилационните отвори. Напълнете със смляно месо (не твърде воднисто) и оформете наденици.

Какви видове барабани за ренде са включени?

Рендето включва четири барабана: фино рендосване, едро рендосване, рязане и пюриране (за пасиране на зеленчуци и плодове).

Мога ли да смилам сух мак?

Не, сухият мак не трябва да се смила. Измийте го с гореща вода и го накиснете за няколко часа преди смилане.

Заземен ли е кухненският робот?

Не, Zelmer Dorota 586 е с двойна изолация (Клас II) и не изисква заземяване. Маркиран е със символа за двойна изолация.

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ Dorota 586 Zelmer

Молим Ви да прочетете внимателно настоящата инструкция за експлоатация. Особено внимание следва да се обърне на указанията по безопасност. Съхранете инструкцията за експлоатация, за да можете да я ползувате и при по-нататьшна употреба.

Мелячка за хранителни продукти служи за употреба в домашно стопанство. Тя е многофункционно устройство, с помощта на което могат да се мелят бързо и без излишно усилие: месо, сирене, зеленчуци, мак, както и да се правят колбаси. При използване на резачка като допълнително обзавеждане могат да се раздробяват зеленчуци за салати и за консервиране.

Указания по безопасност и правилно ползуване на мелячката

Je изваждайте щепсела от гнездото с дърпане на кабела.
Подключвайте мелячката изключително към мрежата за променлив ток 230 V.
не задвижвайте устройството, ако захранващит кабел е повреден или ако има видими повреди на корпуса.

Ако неотключаемият захранващ кабел се повреди, той следва да е заменен при производителя, в специалистично ремонтно предприятие или от квалифицирано лице, за да се избегне опасност.

Уредът може да се поправя само от обучени специалисти. Неправилно извършените поправки могат да причинят сериозна опасност за потребителя. В случай на неизправност Ви съветваме да се обърнете към специализиран сервис на.

●лед приключване на работата извадете захранва- щия кабел от мрежовото гнездо.
е подлагайте мелячката и обзавеждането на температура над 60°C. Можете да повредите мелячката.
Бъдете особено предпазливи при работа с мелячката в присътствие на децата.
Фози уред не е предназначен за използване от лица (в това число деца) с ограничени физически, сетивни или психически възможности, както и от лица без опит и познаване на уреда, освен ако това не става под наблюдение или съгласно с инструкцията за използване на уреда, предадена от лицата, отговорни за тяхната безопасност.
He позволявайте на деца да си играят с уреда.
■реди замяна на оборудването или доближаване до частите, движещи се по време на употреба, следва да изключите уреда и да го отключите от захранването.
Преди почистване на мелячката винаги извадете захранващия кабел от мрежовото гнездо.
а тласкане употребявайте само тласкача. Използване на други предмети създава опасност от повреда на мелячката и задвижването.

е претоварвайте устройството с излишно количество на продукта или с много силно тласкане (с тласкача).
Сочно монтирайте мелящия агрегат, тъй като неправилно сглобеният мелящ агрегат е причина на некачествено мелене, а също така може да се причини до притъпяване на ножчето и ситото. Притъпеното ножче и сито заменете с нови.
При работа на мелячката не прикривайте вентилационни отвори в устройството.
Ако не можете да задвижите мелячката – предадете я в сервис.
Лесо, предназначено за мелене, отделете от кокали, сухожилия, хрущяли и жили.
■реди мелене нарежете по-големите продукти на парчета.
Je мелете сух мак. Мак трябва преди мелене да се попари и да накисва – до 15 часа.
Je потапяйте задвижването на мелячката във вода и не го мийте под течаща вода.
Je мийте обзавеждане, монтирано върху задвижването.
е използвайте за миене на корпуса агресивни детергенти във форма на емулсия, мляко, пасти и т.п. Те могат м.пр. да изтрият нанесените информационни графически символи, като напр: скали, означения, предупредителни знаци и т.п.
а миене на металлите части използвайте мека четка.

Не мийте металните части с миячни машини. Агресивните mieщи средства, които се използват в тези устройства, са причина за притъмняване на горепосочените части. Мийте ги с ръце, с използване на традиционните mieщи средства за съдове.

Технически данни

Техническите параметри са посочени върху табелката за технически данни.

Допустимо време на непрекъсната работа 10 минути

Време на пауза преди повторно използване 30 минути

Шум на устройството (LWA):

Тип 586 и 686 80 dB/A

Мелячки от тип: 586 и 686 са построени в II клас изолация, не изискват заземяване ☐.

Мелячки ZELMER съответствуват на изискванията на действуващите норми.

Устройството отговаря на изискванията на директивите:

– Електрическо устройство с ниско напрежение (LVD) – 2006/95/EC.

– Електромагнитна съвместимост (EMC) – 2004/108/EC.

Изделието е обозначено със знака СЕ върху табелката за технически данни.

ТИПОВЕ МЕЛЯЧКИ ZELMER

По-долу е представлен асортимент на обзавеждане на мелячките, до които се отнася настоящата инструкция.

Задвижване	Тип Ножче		Сито			Месарски накрайник	Комплект за макарони и сладки	Резачка
			2,7 4 8
	586.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	586.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	686.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.8	● ○ ●	● ●				-	○
	686.84	● ○ ●	● ●				-	●
● – основни принадлежности, ○ – допълнително обзавеждане, което можете да докупите в магазини,— – принадлежности, които не са предвидени за дадения модел

Машинката има само един мелещ механизмъм.

Описание на устройството (Рис. А)

Мелячка за хранителни стоки се състои от:

1 Задвижване на мелячката – всяко задвижване на мелячката е приспособено за монтаж на всеки мелящ агрегат и на резачка, произведена от ZELMER. В задния корпус на двигателя 586 и 686 се намират вентилационни отвори.

Мелящ агрегат, който се състои от:

2 Камера за мелене
3 Червяк с монтиран съединител
4 Ножче
5 Сито с отвори 4 мм
6 Гайка
7 Тарелка
8 Тласкач

Обзавеждане, което се състои от:

10 Месарски накрайник

1 Щнек
2 Съединител
3 Винт M5x20

Мелячката има механична защита, която предпазва двигателя от унищожаване – зъби на задвижващия съединител на червяка се чупят, когато мелячката е претоварена (напр. когато вътре попаднаха кости).

Разваления съединител заменете с нов:

-червяка с развален съединител отвинтете винта,
•звадете повредения съединител,
-пожете нов съединител и го завинтете с винта.

Приготвяне на мелячката за работа и задвижване (Рис. С)

① Поставете задвижването близо до мрежовото гнездо върху твърда основа така, че да не са прикрити вентилационни отвори в корпуса.

■реди първа употреба на мелячката измийте елементи на обзавеждането.
Монтирайте съответно оборудване и подключете към задвижването.

② Сложете захранващия кабел в мрежовото гнездо.
③ Задвижете мелячката с копче на изключвателя.

Сложете в камера за мелене поред:

① Червяк – със съединител накъм средата.
② Върху стъбло на червяка – ножче с острията накъм ситото.
③ Сито – така, че издатина на камерата да влезе в бразда по периметъра на ситото.
④ Завинтете яко до съпротивление всички елементи на мелящия агрегат.
⑤ Сложете монтирания мелящ агрегат върху задвижването и обърнете до положение, при което ще чуете щракане на блокировката.
⑥ Сложете тарелката върху камера за мелене.

Работа с месарски накрайник (Рис. Е)

Сложете в камера за мелене поред:

сервяк – със съединител към средата,
-ърху стъбло на червяка дистанционната вложка,
есарски накрайник,
Савинтете яко до съпротивление всичките елементи с гайка.

Преди слагане на обвивка от черво за колбаса потопете я в топла вода за ок. 10 мин.

- ложете мократа обвивка върху месарския накрайник, обърнете внимание да не запушите обезвъздушителни отвори в накрайника.

Маса от месо, с която напълвате червото, не може да е много «рядка». Голямо съдържание на течности може да предизвика изтичане и проникване на такива навътре в мелячката.

Резачка (Рис. F)

1 Ренде за ситни стърготини
2 Ренде за едри стърготини
3 Ренде за резени
4 Ренде за пасиране
5 Прикрепващ механизмъм
6 Камера
7 Купа за подаване
8 бутало

Резачката има две стъргала за раздробяване на дребни и едри стърготини (на кашкавал, морков, кервиз, варено цвекло и т.п.). Третото стъргало служи за рязане на зеленчуци (картофи, краставици, лук и т.п.) на колелца. Четвъртото стъргало служи за претриване (на картофи, цвекло, плодове и т.п.).

① Отклонете езичето и сложете едно от стъргалата със съединителя навътре в камерата.
② Заключете езичето.
③ Съединете камерата за рязане също така, както камерата за мелене.

Болеми продукти нарежете предварително на парчета, които без затруднение ще сложите в камерата.
Je раздробявайте меки плодове, съдържащи твърди костилки.
●лед приключване на работата изключете мелячката и извадете захранващия кабел от мрежовото гнездо.
Отстранете с дървена лъжица остатъци от продукта, останали вътре в стъргалото или в камерата.

Острия на стъргалата не изискват регенерация

След приключване на работата (Рис. Н)

зключете мелячката и извадете захранващия кабел от мрежовото гнездо,
① Извадете тласкача и свалете тарелката от камера за мелене или за рязане.
② Натиснете копчета на блокировката, мелящия агрегат или камерата за рязане обърнете надясно и свалете.
③ Разглобете елементи на мелящия агрегат, на камерата с месарския накрайник или на резачката.

Почистване и поддържане

Садвижването претрете с влажно парцалче, намокрено с миещо средство за съдове.
Пластмасови части мийте в топла вода с добавка на миещо средство за съдове.
Метални части мийте в гореща вода с добавка на миещо средство за съдове.
Отарателно изсушете измитите части.
Ситата и ножчето смажете леко с растително масло за защита от ръждясване.
Montriрайте сухите части на камера за мелене или за рязане.

Яденета от месо, зеленчуци и плодове

За да се запази по възможност най-голяма хранителна стойност на яденетата от зеленчуци и плодове, запознайте се с начини на тяхното приготвяне. Не държете плодове и зеленчуци прекалено дълго във вода и ги раздробявайте непосредствено преди консумация.

Свински кюфтета

500 г свинско месо, 60 г сухо виенско хлябче, 50 г лук, 20 г мазнина, 1 яйце, 40 г хлябчета на прах, мазнина за пържене, сол и черен пипер.

Накиснете сухо хлябче във вода и оставете да оттече. Нарежете лук на колелца, изпържете в светло-златен цвят. Месото изплакнете, нарежете на парчета. Хлябче, лук и месо смелете 2 пъти в мелячка със сито с диаметър на отвори 4 мм. Добавете яйце, сол, черен пипер и щателно размесете да гладка маса. Направете 8 овални кюфтета с дебелина 1,5 см, панирайте ги в прах от хлябчета. Пържете в разгрета мазнина.

Смесен пастет

500 г свинско месо, 500 г телешко месо, 400 г сланина, 500 г свински черен дроб, 300 г лук, 200 г пшенична питка, 4 яйца, сол, черен пипер, мускатов орех.

Задушете месото със сланина и лук.

Черния дроб изплакнете, обелете от ципи, нарежете на ситно. Когато месото е меко, добавете черния дроб, питката и малко душете заедно. Изстудете и смелете два пъти в мелячка със сито с диаметър на отвори 4 мм.

В приготвената маса добавете яйца, сол, черен пипер, мускатов орех и щателно размесете.

Смажете форма със свинска мас, сложете маса за пастет и печете около 40 минути.

Домашна колбаса

Средно мазно свинско месо 4,5 кг, сланина 0,5 кг, отвара от кости – 1 чашка, сол 6-7 лъжички, селитра – 1 плоска лъжица, черен пипер (млян) 1 лъжица, английски пипер (млян) 12-15 зърна, 5-6 парчета чесън (нарязан), 7 м черва.

Смелете месото в мелячка със сито с диаметър на отвори 8 мм. Солта смесете със селитрата и подправките, добавете в месото и размесете като тесто, като постепенно добавяте отвара. Поставете на хладно място за 24 часа. Сложете месарския накрайник върху камера за мелене в мелячката. Напълнете черво с дължина около 1 м, като формувате отсечки по 30-40 см. Обърнете внимание да не запушите съвсем обезвъздушителни отвори в накрайника.

Сушете колбаса 6 ч. Пушете в топъл пушек 14 часа или в горещ 2,5 часа.

Салат от червено зеле

400 г червено зеле, 200 г ябълки, 2 лъжици олио, лимонов сок, сол, захар.

Очистете зелето и го раздробете в резачката с помощта на стъргало за колелца или за едри стърготини. Обелете ябълките и раздробете със стъргало за едри стърготини. Настърганото зеле смесете с раздробените ябълки, като прибавяте по вкус олио, лимонов сок, сол и захар.

Салат от кервиз

400 г кервиз, 200 г ябълки, 2 лъжици олио или сметана, лимонов сок, сол, захар.

Настъргайте кервиза на дребни стърготини. Добавете сметана или олио по вкус. Добавете захар, лимонов сок и сол.

Екология – Пазете околната среда!

Всеки ползувател може да се причини към опазване на околната среда. Това не е трудно нито много скъпо.

Затова:

картонната опаковка предадете за маку- латура,

торби от полиетилен (PE) хвърлете – в контейнера за пластмаса,

износеното устройство предадете –

в съответно място за складиране, тъй като опасните компоненти, намиращи се в устройството, могат да създадат опасност за околната среда.

Не изхвърляйте заедно с битови отпадъци!!!

Производителят не отговаря за евентуални щети, предизвикани от използване на устройството несъответно на предназначението му или от неправилна експлоатация.

Производителят си запазва правото да модифицира продукта по всяко време без предварително предупреждение с цел приспособяване към законови разпоредби, норми, директиви или по конструкторски, търговски, естетически и други причини.

Шановні Клієнти!