Dorota 586 - Kuchynský robot Zelmer - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Multifunkčný kuchynský robot (Mlynček na mäso)
Model	Dorota 586
Značka	Zelmer
Napájanie	230 V AC
Doba nepretržitej prevádzky	10 minút
Požadovaná prestávka	30 minút
Hladina hluku (LWA)	80 dB(A)
Trieda izolácie	II (Dvojitá izolácia, nie je potrebné uzemnenie)
Hlavné funkcie	Mletie mäsa, syra, zeleniny, maku; výroba klobás; strúhanie (hrubé, jemné, krájanie, pasírovanie)
Súčasťou balenia	Mlecia komora, podávacia závitovka, rezací nôž, sitá 4 mm a 8 mm, poistný krúžok, podnos, tlačidlo, plnička na klobásy, oddeľovač, strúhadlo so 4 bubnami (jemné, hrubé, krájanie, pasírovanie)
Bezpečnostné prvky	Mechanická ochrana motora (lamelová spojka pri preťažení), bezpečnostná poistka pri montáži mlecieho setu
Pokyny na čistenie	Pohonná jednotka: utrite vlhkou handričkou; plastové časti: teplá voda s prostriedkom na umývanie riadu; kovové časti: horúca voda s prostriedkom na umývanie riadu; dôkladne osušte; naolejujte sitá a rezací nôž, aby ste zabránili hrdzaveniu
Materiály	Plastové puzdro, kovové mlecie časti
Vhodné do umývačky riadu	Kovové časti nie sú vhodné do umývačky; umývať ručne
Súčasťou recepty	Áno: mleté bravčové kotlety, paštéta, domáca klobása, šalát z červenej kapusty, zelerový šalát

Často kladené otázky - Dorota 586 Zelmer

Ako dlho môžem používať kuchynský robot nepretržite?

Maximálna doba nepretržitej prevádzky je 10 minút. Potom je potrebná 30-minútová prestávka pred ďalším použitím.

Môžem s týmto mlynčekom mlieť kosti?

Nie, nemeľte kosti. Prístroj je určený na mäso bez kostí, šliach alebo chrupaviek. Kosti môžu poškodiť rezací nôž a sito.

Ako zložím mleciu sadu?

Vložte podávaciu závitovku so spojkou smerom do stredu, potom umiestnite rezací nôž ostrými hranami von, pridajte sito (zarovnajte výstupok s drážkou) a utiahnite poistný krúžok. Namontujte na pohonnú jednotku, kým nepočujete cvaknutie bezpečnostnej poistky.

Čo mám robiť, ak motor prestane fungovať?

Kuchynský robot má mechanické bezpečnostné zariadenie: spojka sa pri preťažení zlomí. Odskrutkujte zlomenú spojku z podávacej závitovky, odstráňte ju a vymeňte za novú. Ak problém pretrváva, kontaktujte kvalifikované servisné stredisko.

Ako čistím pohonnú jednotku?

Nikdy neponárajte pohonnú jednotku do vody. Čistite ju vlhkou handričkou a trochou prostriedku na umývanie riadu. Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky.

Môžem umývať kovové časti v umývačke riadu?

Nie, agresívne prostriedky do umývačky môžu stmaviť kovové časti. Umývajte ich ručne v horúcej vode s prostriedkom na umývanie riadu a dôkladne osušte. Po umytí naolejujte sitá a rezací nôž, aby ste zabránili hrdzaveniu.

Ako používam plničku na klobásy?

Zložte mleciu komoru s podávacou závitovkou, oddeľovačom a plničkou na klobásy. Namočte črevo na klobásy do teplej vody na 10 minút, potom ho navlečte na plničku bez zakrytia vetracích otvorov. Naplňte mletým mäsom (nie príliš vodnatým) a formujte klobásy.

Aké typy strúhacích bubnov sú súčasťou?

Strúhadlo obsahuje štyri bubny: jemné strúhanie, hrubé strúhanie, krájanie a pasírovanie (na roztláčanie zeleniny a ovocia).

Môžem mlieť suchý mak?

Nie, suchý mak by sa nemal mlieť. Umývajte ho horúcou vodou a namočte na niekoľko hodín pred mletím.

Je kuchynský robot uzemnený?

Nie, Zelmer Dorota 586 je s dvojitou izoláciou (trieda II) a nevyžaduje uzemnenie. Je označený symbolom dvojitej izolácie.

NÁVOD NA OBSLUHU Dorota 586 Zelmer

Paštika z míchaného masa

Ekologicky vhodná likvidace

Prečítajte si prosím dôkladne tento návod na obsluhu. Zvláštnu pozornosť venujte bezpečnostným pokynom. Tento návod na obsluhu uschovajte pre prípadné d’alšie použitie. Mlynček na mletie potravín je určený pre domáce použitie. Je to viacúčelové zariadenie, pomocou ktorého môžete rýchlo a bez veľkej námahy pomliet’ mäso, syr, zeleninu, mak alebo vyrobit’ klobásy a údeniny. Pri použití prídavného strúhadla môžete strúhat’ zeleninu, syr a orechy.

Bezpečnostné pokyny

Let'ahajte za prívodový kábel pri vyt'ahovaní zástrčky zo zásuvky.
Mlynček pripájajte iba do siete striedavého napätia 230 V.
Mlynček nepoužívajte pokiaľ je poškodený alebo je poškodený prívodový kábel.

Ak sa neodpojitel'ný elektrický kábel poškodí, musí ho vymenit' výrobca alebo špecializovaný opravárenský podnik alebo vykvalifikovaná osoba, aby ste predišli nebezpečenstvu.

Spotrebič smú opravovat' iba odborne spôsobilí zamestnanci. Nesprávne vykonaná oprava môže byt' pričinou vážneho ohrozenia pre používatel'a. V prípade poruchy odporúčame, aby ste sa obrátili na špecializovaný servis.

Do ukončení práce vytiahnite zástrčku zo zásuvky.
Devystavujte mlynček ani jeho časti teplote vyššej ako 60°C. Môže dôjst' k poškodeniu mlynčeka.
čvýšenú pozornosť venujte práci s mlynčekom v prítomnosti detí.
- Potrebič nie je určený na používanie osobami (vrátane detí) so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentalnymi schopnosťami, alebo s nedostatkom skúseností a vedomostí, pokial’ im osoba zodpovedná za ich bezpečnost’ neposkytne dohl’ad alebo ich nepoučila o použivani spotrebiča.
Dávajte si pozor, aby sa deti nehrali so zariadením.
- pred výmenou výbavy a tiež pred priblížením sa k pohyblivým častiam zariadenia počas jeho používania, zariadenie vypnite a odpojte ho od elektrického napätia.
red výmenou príslušenstva (mlecej sústavy, sitka, noža, strúhadla a jeho častí) a skôr ako začnete čistit' mlynček, vždy vytiahnite zástrčku zo zásuvky.
Dri mletí používajte vždy tlačidlo. Použitím iných predmetov môžete poškodit' mlynček, aj jeho pohon.
depreťažujte mlynček nadmerným množstvom, ani silným napchávaním potravín.
ôkladne prevádzajte montáž mlecej sústavy, zlá montáž môže byť príčinou nedokonalého mletia a tiež môže viest’ k otupeniu nožov a sitka. Tupí nožík a sitko vymeňte za nové.
Počas prevádzky nezakrývajte ventilačné mriežky mlynčeka.
prípade, že mlynček nie je možné uviest do prevádzky, odovzdajte ho na servisnú prehliadku.

mäsa určeného na mletie odstráňte kosti, chrupavky, šľachy a žily.
Mäso rozkrájajte na menšie kúsky tak, aby vošlo do mlecej komory.
■lak je nutné pred jeho pomletím oparit' a namáčat' nie- kol'ko hodín.
Pohonnú jednotku mlynčeka neponárajte do vody ani ho neumývajte pod tečúcou vodou.
Dred umývaním je nutné vybrat' príslušenstvo z pohonnej jednotky.
a umývanie jednotlivých častí prístroja nepoužívajte agresívný detergent a čistiace prípravky obsahujúce piesok, napr. emulziu, pastu, a pod. Tieto by mohli odstránit rôzne popisy a nápisy umiestnené na spotrebiči.
a mytie kovových častí používajte mäkké kefy.

Mleciu komoru, slimák a objímku neumývajte v umývačke riadu, agresívné prostriedky spôsobujú černanie týchto častí. Umyte ich ručne s použitím klasických prostriedkov na nádoby.

Technické údaje

Technické údaje sú uvedené na typovom štítku spotrebiča. Maximálna doba nepretržitej prevádzky 10 minút.

Prestávka pred d'alším použitím (minimálne) 30 minút.

Deklarovaná hodnota emisie hluku (L _WA ) tohto spotrebiča je 80 dB(A) – Typ 586, 686 čo predstavuje hladinu A akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1 pW. Mlynček je skonštruovaný v izolačnej triede II a nepotrebuje uzemnenie ☐.

Mlynček ZELMER spína Slovenské a Európske normy.

Mlynček vyhovuje požiadavkám nasledovných nariadení:

– Nízkonapätový elektrický prístroj (LVD) – 2006/95/EC.
– Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC.
Výrobok je označený značkou CE na typovom štítku.

TYPY MLYNČEKOV ZELMER

V tejto tabul'ke je prezentovaný sortiment príslušenstva k mlynčekom, których sa týka tento návod.

Pohon	Typ Nož		Sitko			Nástavec na plnenie klobás	Nástavec na cestoviny a koláčiky	Strúhadlo
			2,7 4 8
	586.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	586.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	686.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.8	● ○ ●	● ●				-	○
	686.84	● ○ ●	● ●				-	●
● - základné príslušenstvo, ○ - doplnkové príslušenstvo, ktoré je možné zakúpiť v predajniach so spotrebičmi,- - príslušenstvo nedostupné v danom prevedení

Mlynček je vybavený iba jedným pohonom.

Popis prístroja (Obr. A)

1 Pohonnej jednotky – každá pohonná jednotka je prispôsobená tak, aby k nej bolo možné pripojit’ ktorúkol'vek mleciu sústavu a strúhadlo, vyrobené fi rmou ZELMER. V zadnom kryte pohonu 586 a 686 sa nachádzajú vet-racie otvory.

Mlecia sústava – jej časti sú:

2 Mlecia komora,
3 Slimák so spojkou,
4 Nôž,
5 Sitko s otvormi 4mm,
6 Objímka.
7 Misky.
8 Tlačidlá

Príslušenstvo:

9 Sitko s otvormi 8 mm,
10 Nástavec na plnenie klobás,
11 Násadka.

Mlynčeky sú vybavené mechanickou ochranou, ktoré zabraňujú poškodeniu pohonnej jednotky – pokial dôjde k preťaženiu mlynčeka (napr. ked sa do mlynčeka dostanú kosti), vylámu sa zuby spojky, ktoré poháňajú slimák.

Poškodenú spojku vymeňte za novú:

Príprava mlynčeka a uvedenie do prevádzky

(Obr. C)

① Pohonnú jednotku postavte na tvrdý suchý povrch (na stôl alebo kuchynskú linku), blízko elektrickej zásuvky.

Pred prvým použitím umyte všetky diely príslušenstva.
Doskladajte vybrané časti a pripojte k pohonnej jednotke.

časti mlecej sústavy pevne dotiahnite objímkou až na doraz.

la nástavec na plnenie klobás nasuňte črievka. Pri nasúvaní dbajte na to, aby ste úplne nezakryli odvzdušňovacie otvory nástavca.

Rozomletá hmota, ktorou plníte črievka nesmie byt „príliš riedka“. Pri väčšom množstve tekutín by mohlo dojst’ k pretečeniu a zaliatiu mlynčeka.

Strúhadlo (Obr. F)

① Bubon na jemné strúhanie
2 Bubon na hrubé strúhanie
3 Bubon na plátky
4 Bubon na pasirovanie
5 Zámka
6 Komora
7 Plniaca misa
8 Napchávadlo

Súčasťou vybavenia sú dve strúhadlá s jemnými a hrubými zúbkami, ktoré strúhajú na jemno alebo silnejšie vlákna tvrdý syr, mrkvu, zeler alebo varenú červenú repu. Tretie strúhadlo je určené ku krájaniu zeleniny na plátky. Môže spracovávať zemiaky, uhorky, cibul'u, atd'.

Štvrté strúhadlo je určené ku treniu zemiakov, repy, mrkvy, ovocia atd.

Použitie strúhadla (Obr. G)

① Otvorte zámok a vložte zvolené strúhadlo spojkou do vnútra komory.
② Zatvorte zámok.
③ Spojte komoru strúhadla s pohonnou jednotkou rovnakým spôsobom ako pri mlecej komore.

Produkty určené ku spracovaniu najprv nakrájajte na menšie kúsky tak, aby vošli do komory,
Ledoporučujeme spracovávat' mäkké alebo köstkové ovocie,
^1 ytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrického prúdu,
Dotraviny, ktoré uviazli vo vnútri strúhadla odstráňte drevenou lyžicou.

Ostrie strúhadiel nevyžadujú regeneráciu.

① Vytiahnite tlačidlo a vyberte misku z mlecej komory alebo komory strúhadla.
② Stlačte vypínač poistky mlecej sústavy prípadne komoru strúhadla otočte vpravo a vyberte ju.
③ Rozložte diely mlecej sústavy, komory s nástavcom na plnenie čriev, prípadne strúhadlo.

Čistenie a údržba

Umývanie a údržbu je nutné prevádzať po každom použití mlynčeka nasledujúcim spôsobom:

Dohonnú jednotku utrite vlhkou handričkou s čistiacim prostriedkom.
Emelohmotné časti umyte v teplej vode s použitím čistia-ceho prostriedku na nádoby.
'ovové časti umyte v horúcej vode s použitím čistiaceho prostriedku na nádoby. Strúhadlá neumývajte v umývačke riadu.
Dôkladne usušte umyté diely.
Citko a nôž mierne natrite jedlým tukom alebo olejom, zabránite tak hrdzaveniu.
sušené časti mlecej komory alebo strúhadiel poskladajte dohromady.

Výrobky z mäsa, zeleniny a ovocia

Osvojte si spôsob prípravy jednotlivých potravín, ovocia a zeleniny pre zachovanie čo najväčších výživných hodnôt. Ovocie a zeleninu nenechávajte ponorené vo vode a upravujte až bezprostredne pred konzumáciou.

Karbonátky z bravčového mäsa

500 g bravčového mäsa, 60 g suchého pečiva, 50 g cibule, 20 g tuku, 1 vajce, 40 g strúhanky, tuk na vyprážanie, sol' a čierne korenie.

Pečivo namočte do vody a nechajte odkvapkat'.

Cibul'u pokrájajte na kolieska a osmažte do zlata. Mäso opláchnite a pokrájajte na kúsky.

Pečivo, cibul'u a mäso zomeľte dvakrát v mlynčeku so sitkom s otvormi o priemere 4 mm. Pridajte vajce, sol, čierne korenie a starostlivo premiešajte tak, aby vznikla homogénna hmota.

Paštéta zo zmiešaného mäsa

500 g bravčového mäsa, 500 g tel'acieho mäsa, 400 g slaniny, 500 g bravčovej pečene, 300 g cibule, 200 g žemlí, 4 vajcia, čierne korenie, sol', muškátový orech.

Mäso poduste so slaninou a cibul'ou.

Do pripravenej hmoty pridajte vajce, sol', čierne korenie, muškátový orech a zmiešajte.

Do formy vytretej mast'ou vložte paštétovú hmotu a pečte asi 40 minút.

Domáce klobásy

4,5 kg stredne prerasteného bravčového mäsa, 0,5 kg slaniny, vývar z kostí – 1 pohár, 6-7 lyžičiek soli, 1 lyžička mletého čierneho korenia, 12 -15 zrniek pomletého anglického korenia, 5-6 kúskov cesnaku, 7-8 m čriev.

Mäso pomeľte mlynčekom so sitkom s otvormi o priemere 8 mm. Sol' premiešajte s korením, pridajte k mäsu, premiešajte a vypracujte ako cesto, postupne pridávajte vývar. Dajte na 24 hodín do chladničky. Na mleciu komoru mlynčeka nasadťe nástavec na plnenie klobás. Naplňte črievko v dĺžke asi 1 m a formujte klobásky o dĺžke asi 30 – 40 cm. Dávajte pri tom pozor, aby ste úplne neupchali odvzdušňovacie otvory nástavca. Klobásky nechajte 6 hodín sušit'. Údite teplým dymom 14 hodín alebo horúcim dymom 2,5 hodiny.

400 g zeleru, 200 g jabík, 2 lyžice oleja alebo smotany, šťava z citrónu, sol’, cukor.

Zeler ostrúhajte na hrubom strúhadle. Ochu'te smotanou alebo olejom, pridajte cukor, citrónovú šťavu a sol'.

Ekologicky vhodná likvidácia

Obalový materiál nevyhadzujte. Obaly a baliace prostriedky elektrospotrebičov ZELMER sú recyklovateľné a zásadne by mali byť vrátené na nové zhodnotenie. Kartónový obal odovzdajte do zberne starého papiera. Vrecká z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) odovzdajte do zberne PE na opätovné zužitkovanie.

Po ukončení životnosti spotrebič zlikvidujte prostredníctvom na to určených recyklačných stredísk. Ak má byť prístroj definitívne vyra-dený z prevádzky, doporučuje sa po odpojení prívodnej šnúry od elektrickej siete jej odstrá-nenie (odrezanie), prístroj tak bude nepouži- telný.

Informujte sa láskavo na Vašej obecnej správe, ku ktorému recyklačnému stredisku patríte.

Tento elektrospotrebič nepatří do komunálneho odpadu. Spotrebitel' prispieva na ekologickú likvidáciu výrobku. ZELMER SLOVAKIA s.r.o. je zapojená do systému ekologickej likvidácie elektrospotrebičov u firmy ENVIDOM – združenie výrobcov. Viac na www.envidom.sk.

Opravy spotrebičov si uplatnite u odborníkov v servis- ných strediskách. Záručné a pozáručné opravy doručené osobne alebo zaslané poštou prevádzajú servisné strediská firmy ZELMER – vid' ZOZNAM ZÁRUČNÝCH SERVISOV.

Výrobca nezodpovedá za prípadné škody spôsobené použitím zariadenia, ktoré sa nezhoduje s jeho určením alebo v dôsledku jeho nesprávneho používania.

Výrobca si vyhradzuje právo vykonať kedykol'vek zmeny na výrobku bez predchádzajúceho upovedomenia za účelom prispôsobenia právnym predpisom, normám, nariadeniam alebo z konštrukčných, obchodných, estetických dôvodov a iných dôvodov.

Tisztelt Vásárlók!

Tirišana un konservácija