Dorota 586 - Konyhai robotgép Zelmer - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Multifunkciós konyhai robotgép (húsdaráló)
Modell	Dorota 586
Márka	Zelmer
Tápellátás	230 V AC
Folyamatos működési idő	10 perc
Szükséges szünetidő	30 perc
Zajszint (LWA)	80 dB(A)
Szigetelési osztály	II (Kettős szigetelés, földelés nem szükséges)
Fő funkciók	Hús, sajt, zöldségek, mák darálása; kolbászkészítés; reszelés (reszelő, szeletelő, pürésítő)
Tartozékok	Daráló kamra, adagolócsiga, vágókés, 4 mm-es és 8 mm-es lyuksziták, gyűrű, tálca, nyomó, kolbásztöltő, elválasztó, reszelő 4 dobos (finom, durva, szeletelő, pürésítő)
Biztonsági jellemzők	Mechanikus motorvédelem (törhető csatlakozó túlterhelés esetén), biztonsági zár a daráló szerelvényen
Tisztítási útmutató	Meghajtó egység: nedves ruhával törölje; műanyag részek: meleg víz mosogatószerrel; fém részek: forró víz mosogatószerrel; alaposan szárítsa meg; olajozza a lyukszitákat és a vágókést a rozsdásodás ellen
Anyagok	Műanyag ház, fém daráló alkatrészek
Mosogatógép-biztos	Fém alkatrészek nem mosogatógép-biztosak; mosogassa kézzel
Receptek mellékelve	Igen: darált sertésborda, pástétom, házi kolbász, vöröskáposzta saláta, zellersaláta

Gyakran ismételt kérdések - Dorota 586 Zelmer

Mennyi ideig használhatom folyamatosan a konyhai robotgépet?

A maximális folyamatos működési idő 10 perc. Ezt követően 30 perces szünet szükséges a következő használat előtt.

Darálhatok csontot ezzel a húsdarálóval?

Nem, ne daráljon csontot. A készülék csont, inak és porcok nélküli hús darálására készült. A csontok károsíthatják a vágókést és a lyukszitát.

Hogyan szereljem össze a daráló készletet?

Helyezze be az adagolócsigát a csatlakozóval középre, majd tegye rá a vágókést éles élekkel kifelé, adja hozzá a lyukszitát (igazítsa a kiemelkedést a horonyhoz), és húzza meg a gyűrűt. Szerelje fel a meghajtó egységre, amíg a biztonsági zár kattanást nem hallat.

Mit tegyek, ha a motor leáll?

A konyhai robotgép mechanikus biztonsági berendezéssel rendelkezik: a csatlakozó elszakad túlterhelés esetén. Csavarja le a törött csatlakozót az adagolócsigáról, távolítsa el, és cserélje ki egy újra. Ha a probléma továbbra is fennáll, forduljon szakszervizhez.

Hogyan tisztítsam a meghajtó egységet?

Soha ne merítse vízbe a meghajtó egységet. Tisztítsa nedves ruhával és kevés mosogatószerrel. Ne használjon súrolószereket.

Moshatom a fém alkatrészeket mosogatógépben?

Nem, az agresszív mosogatógép-szerek elfeketíthetik a fém alkatrészeket. Mosogassa őket kézzel forró vízben mosogatószerrel, és alaposan szárítsa meg. Mosás után olajozza a lyukszitákat és a vágókést a rozsdásodás elkerülése érdekében.

Hogyan használjam a kolbásztöltőt?

Szerelje össze a daráló kamrát az adagolócsigával, elválasztóval és kolbásztöltővel. Áztassa a kolbászbélt meleg vízben 10 percig, majd húzza rá a töltőre anélkül, hogy a szellőzőnyílásokat eltakarná. Töltse meg darált hússal (ne legyen túl vizes), és formázzon kolbászokat.

Milyen típusú reszelő dobok vannak a tartozékban?

A reszelő négy dobot tartalmaz: finom reszelő, durva reszelő, szeletelő és pürésítő tárcsák (zöldségek és gyümölcsök pépesítéséhez).

Darálhatok száraz mákot?

Nem, a száraz mákot nem szabad darálni. Mossa meg forró vízzel, és áztassa több órán át darálás előtt.

Földelt-e a konyhai robotgép?

Nem, a Zelmer Dorota 586 kettős szigetelésű (II. osztály), és nem igényel földelést. A készüléken a kettős szigetelés szimbóluma található.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Dorota 586 Zelmer

Kérjük, hogy fi gyelmesen olvassák el az alábbi használati utasítást. Külön fi gyelmet fordítsanak a biztonságot érintő fi gyelmeztetésekre. Kérjük, hogy őrizzék meg a használati utasítást, hogy a későbbiek során is tudják használni szükség esetén.

Az élelmiszer termékek darálója háztartási használatra készült. Sokoldalú készülék, amely segítségével gyorsan és nagyobb erőkifejtés nélkül darálható: hús, túró, zöldség, valamint készíthető vele kolbász és felvágott. A daráló külön megvásárolható kiegészítő tartozéka- reszelődobjai használatával aprítani, szeletelni és reszelni tud zöldségeket, burgonyát, zsemlemorzsát salátának és egyéb készítménynek.

A biztonságot és a daráló helyes használatát érintő fi gyelmeztetések

Tilos a villásdugó kihúzása a csatalakozó aljzatból a vezeték meghúzásával.
darálót kizárólag 230 V feszültségű váltóáramú hálózatba lehet csatlakoztatni.
e kapcsolja be a készüléket, ha sérült a hálózati csatlakozó vezeték, vagy a készülék burkolata látható módon sérült.

Ha a tápkábel sérült, a cserét a készülék gyártójának vagy a szakértőnek ajánljuk megbízni a veszedelem kikerülése céljából.

A készülék javítását kizárólag csak arra kiképzett szakember végezheti. A helytelenül elvégzett javítás a használó számára komoly veszélyt jelenthet. Meghibásodás esetén forduljon a szakszervízhez.

munka befejezése után kapcsolja ki a darálót, és húzza ki a villásdugót a hálózati csatlakozó aljzatból.
le tegye ki a darálót és tartozékait 60°C-nál magasabb hőmérsékletnek. Ez a készülék megrongálódását eredményezheti.
különös fi gyelmet fordítson a darálásra, amikor gyerekek vannak jelen.
készüléket mozgásukban korlátozott és csökkent mentális képességgel vagy a készülék használatára vonatkozó gyakorlattal és tudással nem rendelkező személyek (beleértve a gyerekeket is) nem használhatják, kivéve ha a felügyeletük biztosított, vagy a biztonságukért felelős személy által készülékhasználatra vonatkozóan utasítást adtak.
ögyeljen arra, hogy gyerekek ne játszanak a készülékkel.
☑zemeltetés közben, valamelyik funkciós tartozéka csere vagy mozgatható tartozékhoz közeledés előtt, ajánlatos kikapcsolni és áramtalanitani.
daráló tisztítása előtt minden esetben húzza ki a csatlakozó vezetéket a hálózatból.
z élelmiszer adagolásához csak tömőfát használjon. Egyéb eszköz használata megrongálhatja a darálót, és a meghajtást.
készüléket ne terhelje túl nagy mennyiségű élelmiszerrel, vagy annak túl erős adagolásával (tömőfával).

Pontosan szerelje fel a daráló egységet, hiszen a nem megfelelő módon összeszerelt daráló egység okozhatja a helytelen darálási minőséget, valamint a kés és a perforál állókés kicsorbulását. A kicsorbult, életlen kést és perforált állókést ki kell cserélni újra.

daráló használata során ne takarja le a szellőző nyílá- sokat a házon.
âbban az esetben, ha a darálót nem tudja elindítani – vigye szakszervizbe.
A darálásra szánt húst tisztítsa meg a csonttól, íntól, porctól.
darálás előtt a nagyobb darabokat vágja kisebb méretűre.
daráló házát- meghajtását tilos vízbe meríteni, és folyó víz alatt mosni.
- me mossa a tartozékot összeszerelt állapotban.
ház tisztításához ne használjon agresszív tisztítószereket emulzió, paszta, stb. Ezek egyebek között eltávolíthatják a grafi kai jeleket, mint pl. jelölések, mércék, fi gyelmeztetések, stb.
♠ fém részek tisztításához puha kefét használjon.

Ne mossa a fém részeket mosogató gépben. Ezekben a gépekben használatos agresszív tisztítószerek a fémrészek feketedését okozzák. A fém részeket kézzel tisztítsa hagyományos edény mosogatószer használatával.

Műszaki adatok

A müszaki adatok megtalálhatók a készülék adattábláján.

Folyamatos munkavégzés megengedett időtartama 10 perc

Az újbóli használatig szükséges pihentetés ideje 30 perc LWA (586 és 686) 80 dB/A

Az 586 és 686 darálók II. érintésvédelmi osztályban készültek ☐.

A berendezés megfelel a vonatkozó magyar és európai biztonsági szabványoknak.

A Zelmer darálók megfelelnek a következő direktíváknak:

- Kisfeszültségű elektromos berendezések (LVD) - 2006/95/EC.

- Elektromágneses kompatibilitás (EMC) - 2004/108/EC.

A termék adattábláján CE jelöléssel lett ellátva.

ZELMER DARÁLÓK TÍPUSAI

Az alábbiakban megadásra kerültek a használati utasításban leírt darálók és azok tartozékai.

Meghajtás	Tipus Kés		Rostély			Hentes feltét	Tészta- és sütemény-készítő készlet	Kiegészítő reszelő
			2,7 4 8
	586.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	586.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	686.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.8	● ○ ●	● ●				-	○
	686.84	● ○ ●	● ●				-	●
● – alapfelsyereltség, ○ – kiegészítő tartozék, amely megvásárolható a boltokban, ill. az alkatrész ellátótól, — – az adott kivitelezésben

A húsdaráló csak egy darálórésszel van felszerelve.

A készülék leírása (A ábra)

Az élelmiszer termékek darálója az alábbi részekből áll:

1. Daráló meghajtásból – minden daráló meghajtás alkalmas a ZELMER minden feltétéjének felszereléséhez. Az 586-os és 686-os készülék hajtómű-burkolatának a hátsó részében találhatók a szellőzőnyílások.

Daráló egységböl, amelynek részei:

2 Daráló henger
3 Csiga hozzászerelt kuplunggal
4 Kés
5 Perforált állókés (rostély) 4 mm-es furatokkal
6 Záró gyűrű.
7 Adagoló tálcából
8 Tömöfából

Tartozékokból, amelyek az alábbiak:

9 Rostély 8 mm-es furatokkal

10 Hentes tartozék

11 Távtartó

A motor mechaniku védelme (B ábra)

1 Csiga
2 Hajtókerék
3 Csavar M5x20

A daráló rendelkezik mechanikus védelemmel, amely védi a motort a megrongálódástól – a kuplung fogai a csiga végén kitörnek, ha a darálót túlterhelés éri (pl. ha a darálóba csont kerül).

A megrongálódott kuplungot cserélje ki újra:

csiga végén roncsolódott kuplungból csavarja ki a csavart,
Avolítsa el a régi kuplungot,
•gye fel az új kuplungot és csavarja be a csavart.

A daráló előkészítése és bekapcsolása (Cábra)

① A meghajtást helyezze a dugaszoló aljzat közelébe, kemény felületre úgy, hogy ne takarja le a szellőző furatokat a házon.

A daráló első használata előtt mossa el a tartozékokat.
Ozerelje össze a kiválasztott tartozékokat és kapcsolja a meghajtásra.

② Dugja a villásdugót a hálózati dugaljba.
③ A kapcsoló gombbal kapcsolja be a darálót.

Munkavégzés a daráló egységgel (D ábra)

A daráló hengerbe tegye egymás után:

① A csigát kuplunggal a belső térbe.
② A csiga tengelyére a kést élével a rostély felé irányítva.
③ A rostély oly módon, hogy a daráló hengeren található tüske a rostély mélyedésére essen.
④ Csavarja össze a daráló egység részeit záró gyűrűvel ütközésig.
⑤ Helyezze az összeszerelt daráló egységet a meghajtásra és fordítsa el addig az állásig, amíg a blokád jellegzetes kattanó hangját meg nem hallja.
⑥ Helyezze az adagoló tálcát a daráló hengerre.

Munkavégzés hentes tartozékkal (E ábra)

A daráló hengerbe helyezze egymás után:

csigát kuplunggal a belső térbe,
csiga tengelyére a távtartót,
-re a hentes tartozékot (tölcsért),
- savarja össze e részeket a záró gyűrűvel ütközésig.

A kolbásztöltéshez a belet a tölcsérre való felhelyezés előtt áztassa kb. 10 percen keresztül meleg vízben.

úzza a hentes tartozékra a nedves sertés belet figyelve arra, hogy ne takarja el a tölcséren található levegő elvezető vájatokat.

A belet megtöltő hús nem lehet „túl híg”. A túlzott folyadék tartalom annak elfolyását és a daráló belső terébe jutását okozhatja.

Kiegészítő reszelő (F ábra)

① Finom forgácsolású reszelő
2 Durva forgácsolású reszelő
3 Szeletelő reszelő
4 Pépelő reszelő
5 Rugós zár
6 Darabolórész
7 Töltőedény
8 Tömörúd

A kiegészítő reszelőben két forgácsoló reszelő van durva és finom forgács reszeléséhez (sajt, sárgarépa, zeller, fött cékla, stb.). A harmadik dob zöldség szeletelésre használható (burgonya, uborka, hagyma, stb.). A negyedik pedig reszelésre (burgonya, cékla, gyümölcs, stb.) használható.

Munkavégzés a kiegészítő reszelővel (G ábra)

① Nyissa fel a záró elemet és helyezze be a reszelők egyikét a kamra belsejébe.
② Zárja le a záró elemet.
③ Csatlakoztassa a kiegészítő reszelő kamráját oly módon, mint a daráló egységet a darálóhoz.

nagy méretű élelmiszereket előbb vágja kisebb darabokra, amelyeket nehézség nélkül bele teheti a kamrába.

e reszeljen kemény magvú puha gyümölcsöket.

munka befejezése után kapcsolja ki a darálót és húzza ki a hálózati vezetéket a csatlakozó aljzatból.

-akanál segítségével távolítsa el a reszelődob belsejében, vagy a reszelő kamrában található maradványokat.

A reszelődobok éleit nem szükséges regenerálni.

A munka befejezése után (H ábra)

napcsolja ki a darálót és húzza ki a csatlakozó vezetéket a hálózati dugaljból,

① Vegye ki a tömőfát és vegye le az adagoló tálcát a daráló hengerról, vagy a kiegészítő reszelő kamrájáról.
② Nyomja meg a blokád nyomógombját és fordítsa el a daráló egységet, vagy a kiegészítő reszelő kamráját jobbra és vegye le.
③ Szerelje részeire a daráló egységet, hentes tartozékot, vagy a kiegészítő reszelőt.

Tisztítás és karbantartás

• meghajtás házát törölje át mosogatószeres vízzel megnedvesített ruhával.
  műanyag részeket mossa el mosogatószeres meleg vízben.
  fém részeket mossa el mosogatószeres forró vízben.
  ▲laposan szárítsa ki az elmosott tartozékokat.
  rostélyt és a kést enyhén törölje át étkezési olajjal az esetleges rozsdásodás megelőzése céljából.
  daráló henger, vagy a kiegészítő reszelő kamráját sze- relje teljesen össze.

Hús, zöldség és gyümölcsételek

A zöldség és gyümölcs ételek minél magasabb tápértékének megőrzéséhez tanulmányozza ezek elkészítésének módjait. A zöldségeket és gyümölcsöket ne tartsa vízben és csak közvetlenül fogyasztás előtt aprítsa fel.

Sertéshúsból fasírt

50 dkg sertéshús, 6 dkg száraz péksütemény, 5 dkg hagyma, 2 dkg zsír, 1 tojás, 4 dkg zsemlemorzsa, zsír a sütéshez, só és bors.

A péksüteményt tegyék vízbe, és utána hagyják a vizet róla lefolyni. A hagymát karikára szeleteljék és pirítsák meg aranyszínre. A húst mossák meg és darabolják fel.

A péksüteményt, hagymát és húst kétszer darálják meg 4 mm-es lyukú perforált állókéssel. Tegyenek hozzá tojást, sót, borsot és gondosan gyúrják át. Vizes kézzel formáljanak 1,5 cm-es fasírtokat és forgassák meg morzsában. Forró zsírban süssék ki.

Pástétom többféle húsból

50 dkg sertéshús, 50 dkg borjúhús, 40 dkg szalonna, 50 dkg sertés máj, 30 dkg hagyma, 20 dkg zsemle, 4 tojás, bors, só, szerecsendió.

A húst és a hagymát párolják meg.

A májból vágják ki a hártyákat és az ereket, és vágják kockára. Amikor a hús megpuhult, tegyék bele a májat, zsemlét és együtt röviden párolják meg. Hűtsék le, és utána kétszer darálják át 4 mm-es lyukú perforált állókéssel.

Tegyenek hozzá tojást, sót, borsot, szerecsendiót és gondosan gyúrják át.

A zsírral kikent formába tegyék a pástétomot és süssék 40 percig.

Házikolbász

4,5 kg vegyes sertéshús, 0,5 kg szalonna, csontleves lé - 1 pohár, 6-7 kanál só, 1 kanál salétrom, 12-15 szem örölt angol füszer, 5-6 gerezd fokhagyma, 7 m bél.

A húst darálják meg 8mm-es perforált állókéssel. A sót keverjék össze a salétrommal és a füszerrel és tegyék a húsra, keverjék össze és dolgozzák el, mint a tésztát, fokozatosan tegyék bele a csontlevest. Tegyék 24 órára hűtőbe. A darálóra tegyék a kolbásztölcsért. Töltsenek meg kb. 1 m hosszú belet és formáljanak ki belőle kb. 30-40 cm-es kolbászokat.

Ügyeljenek közben arra, hogy ne fedjék le teljesen a kolbásztölcsér nyílásait (levegőztetés). A kolbászokat hagyják kb. 6 óráig száradni.

Füstöljék 14 óráig meleg füsttel vagy 2,5 óráig forró füsttel.

Vöröskáposzta saláta

40 dkg vöröskáposzta, 20 dkg alma, 2 kanál olaj, citromlé, só, cukor.

A káposztát leerszeljük a reszelővel. Az almákat megtisztítjuk, és a durvareszelön leerszeljük. A káposztát összekeverjük az almával, citromlével, sóval és cukorral. Abban az esetben, ha a reszelő rosszul reszel, ki kell kapcsolni, le kell venni a hajtóműről, és meg kell tisztítani a tölcsért és a hengert.

Zeller saláta

40 dkg zeller, 20 dkg alma, 2 kanál olaj vagy tejföl, citromlé, só, cukor.

A zellert reszeljük le a finomreszelön, az almát reszeljük meg a durvareszelön. Ízesítsük olajjal vagy tejföllel, tegyünk hozzá cukrot, citromlevet és sót.

Környezetvédelem – óvjuk környezetünket

A karton csomagolás javasoljuk leadni a hulladékgyűjtő helyre.

A polietilén (PE) zsákot dobja műanyag gyűjtő konténerbe. A hálózatból való kikapcsolás után a használt készüléket szétszerelni, a műanyag alkatrészeket leadni másodlagos nyersanyag felvásárló helyen.

A fém alkatrészeket leadni a MÉH-be.

Nem dobható ki háztartási hulladékkal együtt!!!

Gyártó nem vállal felelősséget azon hibákért, amelyet a nem rendel-tetésszerű, vagy helytelen használat eredményez. A garancia nem terjed ki arra a készülékre, amelyen fel nem jogosított személy általi javítás állapítható meg.

Gyártó fenntartja magának a jogot a termék módosítására tetszőleges időpontban, előzetes értesítés nélkül az előírásoknak, szabványoknak, direktíváknak való megfelelőség, vagy konstrukciós, kereskedelmi, esztétikai és egyéb okok miatt.

Stimați Clienti!