877 - Konyhai robotgép Zelmer - Ingyenes használati útmutató

Típus	Élelmiszer-feldolgozó (877-es típus) opcionális keverőtartállyal (878-as típus)
Modell	877
Tápellátás	230 V AC
Sebességfokozatok	2 sebesség (1 és 2) plusz Pulse (P) üzemmód
Pulse funkció	Igen, pillanatnyi működés a 2-es sebességen
Tálkapacitás	Körülbelül 2 liter (akár 1 kg szilárd ételt is befogad)
Kés anyaga	Rozsdamentes acél
Ház anyaga	Műanyag
Zajszint	85 dB(A) élelmiszer-feldolgozó esetén; 81 dB(A) keverőtartály (878-as típus) esetén
Biztonsági jellemzők	Biztonsági retesz megakadályozza a működést fedél nélkül; automatikus leállás a fedél kinyitásakor
Tartozékok	Élelmiszer-feldolgozó kés (fehér), szeletelő tárcsák (vastag, vékony), reszelő tárcsák (durva, finom), pépesítő tárcsa, hasábburgonya szeletelő tárcsa, tengely, spatula, ételnyomó
Opcionális tartozékok	Keverőtartály (878-as típus) keverőkéssel (szürke)
Mosogatógépben mosható alkatrészek	Igen, kivéve a fém kések, a keverőpohár és a keverőhabverő fej
Kések tárolása	Az élelmiszer-feldolgozó kés a tokban tárolandó; a keverőkés a tartályban tárolandó
Kábel tárolása	A maradék kábel a házban tárolható
Maximális folyamatos üzemidő	Lásd a kézikönyv táblázatát (feladattól függően változik)
Súly	Körülbelül 4,5 kg (tartozékokkal együtt)
Méretek (M x Sz x Mé)	Körülbelül 25 x 20 x 30 cm

Gyakran ismételt kérdések - 877 Zelmer

Hogyan szereljem össze az élelmiszer-feldolgozót aprításhoz?

Helyezze a motort egy sima felületre. Tegye a munkatálat a motorra úgy, hogy a háromszög alakú perem illeszkedjen. Helyezze be a fehér élelmiszer-feldolgozó kést a tartályba. Adja hozzá a hozzávalókat, majd tegye rá a fedelet, illessze a kampót, és nyomja le, amíg kattan. Dugja be, és fordítsa a vezérlőfejet a kívánt sebességre.

Mi a maximális kapacitás zöldségek szeleteléséhez?

A maximális mennyiség 750 g gyümölcs vagy zöldség egyszerre, hogy teljesen megtöltse a tartályt. Pépesítésnél a maximum körülbelül 500 g.

Moshatom a kések mosogatógépben?

Nem, ne mosogassa a fém kések és szeletelő tárcsákat mosogatógépben. Az agresszív mosószerek elsötétíthetik őket. Kézzel mosogassa mosogatószerrel és puha kefével. Más alkatrészek, mint a tál és a fedél, mosogatógépben moshatók 60°C-ig.

Milyen biztonsági jellemzőkkel rendelkezik a Zelmer 877?

A készülék rendelkezik egy biztonsági retesszel, amely megakadályozza a működést, ha a fedél nincs megfelelően lezárva. Ezenkívül automatikusan leáll, ha megpróbálja kinyitni a fedelet vagy eltávolítani a tartályt működés közben.

Hogyan használjam a Pulse (P) funkciót?

Fordítsa a vezérlőfejet a P állásba (balra), és nyomja le. A készülék csak a 2-es sebességen működik, amíg lenyomva tartja. Engedje el a megállításhoz. Ez hasznos rövid impulzusokhoz az aprítás mértékének szabályozásához.

Hogyan cseréljem a szeletelő vagy reszelő tárcsákat?

Először győződjön meg róla, hogy a készülék ki van kapcsolva és kihúzva. Vegye le a fedelet. Fogja meg a tengely középső részét, és emelje ki. Új tárcsa felszereléséhez pattintsa rá a tengelyre úgy, hogy a kampókat a perem alá helyezi, és addig nyomja, amíg kattannak. Ezután helyezze vissza a tengelyt a tartályba.

Mi az élelmiszer-feldolgozó zajszintje?

Az élelmiszer-feldolgozó (877-es típus) zajszintje 85 dB(A). A keverőtartály (878-as típus) esetében 81 dB(A).

Dagaszthatok kelt tésztát ezzel az élelmiszer-feldolgozóval?

Igen, használja a élelmiszer-feldolgozó kést a 2-es sebességen körülbelül 60 másodpercig. A kézikönyv tartalmaz egy receptet kelt tésztához legfeljebb 500 g liszttel. Vegye figyelembe, hogy a tészta nagyon ragadós lehet; nem hengerlésre szánták.

Hogyan tároljam biztonságosan a kések?

Mindig tárolja az élelmiszer-feldolgozó kést a tokjában a sérülések elkerülése érdekében. A keverőkést (878-as típus) a keverőtartályban kell tárolni.

Mit tegyek, ha a készülék hirtelen leáll használat közben?

Ennek oka lehet túlterhelés. Fordítsa a vezérlőfejet 0 állásba, és húzza ki a dugót. Távolítson el néhány hozzávalót a terhelés csökkentése érdekében, majd indítsa újra. Ha a probléma továbbra is fennáll, ellenőrizze, hogy a biztonsági retesz megfelelően be van-e kapcsolva.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ 877 Zelmer

Gratulálunk a készülék kiválasztásához és üdvözöljük a Zelmer termékek felhasználói között.

A legjobb hatások elérése érdekében javasoljuk, hogy használjon eredeti Zelmer tartozékokat. Kifejezetten ehhez a termékhez lettek kifejlesztve.

Kérjük figyelmesen olvassák el az alábbi használati utasítást. Különös figyelmet kell szentelni a biztonsági előírásoknak. A használati utasítást kérjük megőrizni, hogy a készülék későbbi használata során is rendelkezésre álljon.

A konyhai robot biztonságos és megfelelő használatára vonatkozó utasítások

használati utasítás kérjük tegye el, hogy azt később is használhassa.
He húzza ki a dugót a vezetéknél fogva a konnektorból.
konyhai robotot kizárólag 230 V-os váltóáramra kapcsolja.
Ne indítsa be a készüléket, ha a hálózati vezeték vagy a készülék borítója láthatóan sérült.

Ha a tápkábel sérült, a cserét a készülék gyártójának vagy a szakértőnek ajánljuk megbízni a veszedelem kikerülése céljából.

A készülék javítását kizárólag csak arra kiképzett szakember végezheti. A helytelenül elvégzett javítás a használó számára komoly veszélyt jelenthet. Meghibásodás esetén forduljon a szakszervízhez.

készülék háztartásbeli használatra készült.
A vendéglátóipari felhasználása esetén a garancia feltételei módosulnak.
készülék csak helyiségekben használható.
^▲ z üzembehelyezés előtt ellenőrizze, hogy az edényben nem maradt-e véletlenül kemény tárgy (pl. kanál).
készülék beindítása előtt ellenőrizze, hogy a beállított fokozat nem magasabb-e a az adott eszközre meghatározott legnagyobb fokozatnál.
Zemeltetés közben, valamelyik funkciós tartozéka csere vagy mozgatható tartozékhoz közeledés előtt, ajánlatos kikapcsolni és áramtalanitani.
Mosogatás előtt a hálózati kábelt húzza ki a konnektor-ból.
e vegye ki a robotgépböl annak alkatrészeit, ha az mozgásban van.
e érintse meg a mozgó alkatrészeket, főleg ne a szeletelőtárcsát, mixelőkést és a mixer kését. Azok nagyon élesek! Figyelmetlen használatuk sérülésekhez vezethet.
a valamilyen anyagot kell a készülékbe nyomni, ezt csak tolattyú segítségével végezze.
z edény kiürítéséhez a robot felszereléséhez tartozó kislapátot használja.
készüléket ne terhelje meg túlzott mennyiségű anyaggal, sem pedig erős nyomkodással.
robotot ne állítsa le az edény fedelének felnyitásával vagy az edény elfordításának a segítségével (vészféke-

zés). Ez a hajtómű korai elkopásához vezethet, ezért ezt kerülni kell.

készüléket ne tegye ki 60°C feletti hőhatásnak.
- pixelő kelyhet ne indítsa be „szárazon” – anyag nélkül.
la gyerekek tartózkodnak a közelben, a robot használata fokozottabb óvatosságot igényel.
hálózatba kapcsolt készüléket ne hagyja felügyelet nélkül.
használat után kapcsolja ki a robotot a kapcsoló segítségével, a hálózati dugót pedig húzza ki a konnektorból.
mixer kése nagyon éles – használaton kívül tartsa a védőburokban.
- mixelő kés (Típus 878) nagyon éles – használaton kívül tartsa mindig az edény tartályában.
robot hajtóművét ne merítse vízbe, és ne mossa folyó víz alatt.
mixelő kelyhet ne mossa mosogatógépben.
habverő és kampós keverő forgatótestét ne merítse vízbe, ne mosogassa folyó víz alatt vagy mosogatógépben.
külső borítás tisztításához ne használjon erős detergenseket, emulzió, folyékony súroló vagy tisztító-paszta stb. formájában. Azok, többek között eltávolíthatják a készüléken található információs grafikai jelzéseket, mint pl.: skálabeosztás, jelzések, figyelmeztető jelek, stb.
késeket és tárcsákat ne mossa közvetlenül kézzel.
fémrészek, különösen pedig az éles kések és tárcsák mosogatásához puha kefét használjon.
fémrészeket ne mosogassa mosogatógépben. Az erős tisztítószerek ezekben a készülékekben a fenti elemek színét sötétebbé változtatják. Kézzel, folyékony mosogatószerekkel mossa azokat.
készüléket mozgásukban korlátozott és csökkent mentalis képességgel vagy a készülék használatára vonatkozó gyakorlattal és tudással nem rendelkező személyek (beleértve a gyerekeket is) nem használhatják, kivéve ha a felügyeletük biztosított, vagy a biztonságukért felelős személy által készülékhasználatra vonatkozóan utasítást adtak.
ögyeljen arra, hogy gyerekek ne játszanak a készülékkel.
ne engedje, hogy gyermekek felügyelet nélkül használják a blendert.
gyártó nem vállal magára felelősséget a turmixgép vagy a készülék kiegészítő alkatrészeinek a nem rendeltetésszerű használatából vagy a használati utasításban foglaltaktól eltérő felhasználásából eredő esetleges károkért.

Győződjön meg arról, hogy a fenti utasításokat megértette-e.

A konyhai robot jellemző tulajdonságai

A konyhai robot többfunkciós háztartási felhasználásra szánt készülék. Azok a részek, amelyek a feldolgozandó anyagokkal kerülnek közvetlen kapcsolatba, az élelmiszerekkel engedélyezetten érintkezésbe kerülhetnek.

Müszaki adatok

A műszaki paramétereket a termék névleges adattáblázata tartalmazza.

A megengedett folyamatos üzemmód ideje és a feldolgozott anyag mennyisége – lásd: megfelelő táblázatok.

LWA:

Típus 877: mixerrel 85 dB/A –

Típus 878: mixerrel 85 dB/A –

Típus 878: mixelő edénnyel 81 dB/A –

A készülék nem igényel földelést

A ZELMER konyhai robot az érvényes szabványoknak megfelel.

A készülék az alábbi irányelvekkel összhangban került megtervezésre:

Alacsony feszültségű készülék (LVD) – 2006/95/EC. –

Elektromágneses kompatibilitás (EMC) – 2004/108/EC. –

A készülék a névleges adattáblázaton CE jelzéssel van ellátva.

A készülék leírása

Típus 877 és 878 – rendelkezik:

- robot beindítását korlátozó biztosítással, ha nincs fedél, vagy az nem megfelelő módon zár,

dlyan rendszerrel, amely a készüléket azonnal leállítja a fedél felnyitási kísérlete vagy az edénynek a működés ideje alatti levétele esetén,

forgósebesség szabályozásával,

(PULSE) vezérlőfunkcióval, amely az anyag darabolási fokozatának az ellenőrzősét teszi lehetővé.

A készülék szerkezeti felépítése (A. ábra)

1 Hajtómű

2 Vezérlőfej

A HAJTÓMŰ VEZÉRLŐ ELEMEI

A forgó vezérlőfej pozíciói:

0 - a készülék kikapcsolva,

1 – szabad forgás (a fej jobbra forog),

2 - gyors forgás (a fej jobbra forog),

P – pulzáló mód (forgás ugyanúgy mint a 2 menetben); a készülék csak akkor működik, ha a vezérlőfejet balra fordítja és kézzel ebben a pozícióban tartja; a vezérlőfej elengedése után visszatér a „0” pozícióba és a készülék abbahagyja a működést.

A KONYHAI ROBOT TARTOZÉKAI

Típus 877 valamint Típus 878 (mixelő edénnyel)

MIXER

3 Adagoló tolattyú

4 Mixer fedele

5 Mixer edénye

6 Mixer kése (fehér)

7 A kés védőburokja

8 Reszelő-fogantyú

9 Kislapát

10 Vastag szeletelő-betét

11 Vékony szeletelő-betét

12 Durva daraboló-betét

13 Finom daraboló-betét

14 Pépelő betét

MIXEL EDÉNY

15 Hasábburgonya-tárcsa

16 Adagoló tolattyú

17 Fedél

18 Mixelő kés (szürke)

19 Tartály

Az egyes tartozékok – mixer és mikelő edény – közötti késcsere nem megengedett. Ez a készülék megsérülését okozhatja!!! A két kés vizuális megkülönböztetése érdekében azok eltérő színüek.

A konyhai robotok típusai és tartozékai

(B. ábra)

√ a mixer alapfelszereltsége

O kiegészítő tartozékok, amelyek megvásárolhatók termékforgalmazó helyeken, ill. az alkatrész ellátónál.

A tartozékok alkalmazása

Mixer kése (fehér) – nyers vagy fött hús feldolgozására szolgál. Tészta keverésére is alkalmas (lásd a használati utasítás megfelelő táblázatát).

Szeletelőtárcsa – a gyümölcsök és zöldségfélék vastag vagy vékony szeletekre történő vágására szolgál.

Darabolótárcsa – a gyümölcsök és zöldségfélék durva és finom darabokra való vágására szolgál.

Hasábburgonya tárcsája – a burgonya hasábokra való szeletelésére szolgál.

Pépelőtárcsa – a gyümölcsök és zöldségfélék péppé való darabolására szolgál.

Reszelő-fogantyú – a cserélhető reszelőtárcsák erősítésére szolgál.

Mixelő kés (szürke) – folyékony vagy félig folyékony ételek készítésére szolgál (lásd a használati utasítás megfelelő táblázatát).

A mixer adagoló tolattyúja – a feldarabolt anyagnak a vágótárcsák segítségével történő tolására, a szemcsés vagy folyékony anyagok adagolására valamint a fedélen található beöntőtölcsér bezárására szolgál. A tolattyú alján található kis lyuk a folyadékok egyenlő adagolását teszi lehetővé (pl. étolajét majonéz készítésekor).

Mixelő kehely és pixelő edény – folyékony és félig folyékony ételek készítésére szolgál, mint pl.: krémlevesek, szószok, koktélok stb.

A szeleteléshez, daraboláshoz és pépeléshez való tárcsák cserélhetők, téglalap alakúak, a vágórészek egyoldalúak (külön–külön a vékony, vastag vágáshoz és pépeléshez).

A robot felkészítése a működésre, beindítása és működése

z első használat előtt mossa el a feldolgozandó anyagokkal közvetlen kapcsolatba lépő részeket.

hajtómüvet helyezze a konnektor közelébe, kemény, tiszta és száraz felületre.

úzza ki a megfelelő hosszúságú hálózati vezetéket, a felesleges hosszúságú darabot a készülék hátsó részén tatálható nyíláson keresztül be lehet csúsztatni a hajtómű belsejébe.

^▲ z elöre eltervezett művelettől függően válassza ki a megfelelő tartozékot.

A MIXER HASZNÁLATA (C. ábra)

① Helyezze a robotgépet szilárd, lapos és száraz felületre.
② Helyezze az edényt a hajtómüre úgy, hogy a háromszögalakú illesztés a hajtómű háromszögalakú kiug-rórészére üljön.

A MIXER KÉSÉNEK A HASZNÁLATA (D. ábra)

Szükségtől függően:

① Vegye le a kés védőburkát.
② Tegye az edénybe a mixer kését (fehér).
③ Tegye a termékeket az edénybe.
④ Tegye fel a fedőt. A fedő zárókapcsát helyezze az edény peremén található nyílásba, majd tekerje a fedőt a helyére.
⑤ Nyomja le a fedelet ütközésig a bejelölt jelzésnél, míg jellegzetes klikkelő hangot nam hall. A fedő kiugró részének a készülék falában levő fészekbe kell kerülnie.

Dugja be a hálózati dugót a konnektorba.

⑥ Fordítsa el a vezörlőfejet és állítsa be a készülék megfelelő működési sebességére (lásd a használati utasítás megfelelő táblázatát).

A TÁRCSÁK HASZNÁLATA (F. ábra)

① A fogantyúra erősítse rá a kiválasztott reszelőt. Tegye rá a reszelőt a nyélre, a kampókat nyomja be a fogantyú széle alá, míg azok bezáródnak.
② A középső nyelet tartva helyezze be a fogantyút a reszelővel az edénybe.
③ Tegye fel a fedőt. A fedő zárókapcsát helyezze az edény peremén található nyílásba, majd tekerje a fedőt a helyére.
④ Nyomja le a fedelet ütközésig a bejelölt jelzésnél, míg jellegzetes klikkelő hangot nam hall. A fedő kiugró részének a készülék falában levő fészekbe kell kerülnie.
⑤ Dugja be a hálózati dugót a konnektorba.
⑥ Fordítsa el a vezörlőfejet és állítsa be a készülék megfelelő működési sebességére (lásd a használati utasítás megfelelő táblázatát).

Típus 878 – A MIXELŐ EDÉNY HASZNÁLATA (G. ábra)

① Helyezze a pixelő edényt a hajtóműre úgy, hogy a háromszögalakú illesztés a hajtómű háromszögalakú kiug-rórészére üljön.
② Tegye be a mikelő kést (szürke) a tartályba.
③ Tegye be az anyagokat a tartályba.
④ Tegye rá a fedőt. A fedő kapcsát helyezze el a tartály fogantyújának a nyílásában és a engedje le a fedőt a tartályra.
⑤ A fedöt nyomja le ütközésig a bejelölt jelzésnél, míg jellegzetes klikkelő hangot nam hall. A fedő kiugró részének a készülék falában levő fészekbe kell kerülnie.

Dugja be a hálózati dugót a konnektorba.

⑥ Fordítsa el a vezörlőfejet és állítsa be a készülék megfelelő működési sebességére (lásd a használati utasítás megfelelő táblázatát).

A működés során a tolattyúnak a mixer vagy mikelő edény tölcsérében kell lennie. Ez megelőzi az anyagok szétfröccsenését és kiömlését.

Üzemeltetési utasítások

konyhai robot az anyagokat nagyon gyorsan darabolja. Csak rövid időre kapcsolja be. Ily módon az anyagok nem lesznek túlzottan feldarabolva.
mixerkésével ne vágjon túl nagy darabokat. Az edénybe való helyezés előtt vágja össze az anyagokat kb. 3 cm-es kockákra.
sajt, vaj, margarin darabolásakor ne üzemeltesse a készüléket túl sokáig. A feldarabolt anyagok felmelegedhetnek és felolvadhatnak.
a az anyagok a késhez tapadnak vagy az edény belső falához ragadnak, kapcsolja ki a készüléket, vegye le a fedelet, távolítsa el a késről és az edény faláról az anyagmaradékot (ezt legjobb a kislapáttal végezni).
- Ozilárd anyagok, mint pl. szemes kávé, szerecsendió, jégkockák stb., befolyásolhatják a késpenge élességét.

Szeletelőtárcsák

Egyforma és kerek szeletek nyerése céljából a vastagabb zöldségeket a nagyobb tölcsérbe tegye, a vékonyakat pedig – egyenként a kisebbikbe, vagy néhány darabot együtt a nagyobb tölcsérbe.
- Azabályos szeleteket, forgács nélkül, akkor nyerhet, ha a tölcsér megtöltésekor a készülék ki van kapcsolva. Erre a célra a „PULSE” funkció használható.
puha és lédús zöldségféléket kisebb sebességnél vagdalja, a keményeket viszont – nagyobbnál.

Az edény teljes megtöltéséig egyszerre 0,8 – 1 kg gyümölcsöt és zöldségfélét lehet feldarabolni.

Darabolótárcsák

tölcsér a bekapcsolt készüléknél is feltölthető anyaggal.
^a z anyagok darabolásakor felhasználható az összes menetmód, ugyanakkor a puha gyümölcsökhöz és zöldségekhez az alacsony, a keményebbek esetében pedig a magasabb menetet használja.

Az edény teljes megtöltéséig egyszerre 0,8 – 1 kg gyümölcsöt és zöldségfélét lehet feldarabolni.

Pépelőtárcsa

tölcsér a bekapcsolt készüléknél is feltölthető anyaggal.
b. 0,5 kg anyag pépelése után állítsa le a készüléket és a szedje le a fedélen összegyült pépet.

Hasábburgonya tárcsája

tölcsér megtöltését kikapcsolt készüléknél végezze.
készüléket a „ PULSE” funkció alkalmazásával indítsa be.

Az edény teljes megtöltéséig egyszerre 1kg burgonyát lehet feldarabolni.

Az üzemeltetés után

① Állítsa a kapcsolót „0” állásba

Húzza ki a hálózati dugót a konnektorból.

② A készülék teljes leállása után nyissa fel a fedelet.
③ Vegye ki a használt eszközt és ürítse ki az edényt vagy tartályt.

A konyhai robot mosogatása, tisztítása és karbantartása

robot minden egyes használata után az anyagokkal érintkező tartozékok részeit alaposan mosogassa el meleg, mosogatószeres vízben, hogy a maradékok ne száradjanak rájuk. A tartozékokat lehet mosogatógépben is mosogatni, de legfeljebb 60°C-os vízben, az alábbi részek kivételével: habverőfej, kampós keverő, mikelő kehely és egyéb fémből készült részek.
Mosogatószeres meleg víz mikelése a mikelő kehelyben megkönnyíti a mikelő kehely mosogatását.
hajtómű külső borítóját törölje le mosogatószeres nedves ruhával.
vájatokban vagy sarkokban felgyülemlett szennyeződést üvegmosó kefe vagy fogkefe segítségével távolítsa el.
mosogatás után az összes részt alaposan szárítsa meg.
mixer kését mindig a védőburokban tárolja, a mikelő kést pedig (Típus 878) az edény tartályrészében.

Környezetvédelem – óvjuk környezetünket

A karton csomagolás javasoljuk leadni a hulladékgyűjtő helyre.

A polietilén (PE) zsákot dobja műanyag gyűjtő konténerbe. A hálózatból való kikapcsolás után a használt készüléket szétszerelni, a műanyag alkatrészeket leadni másodlagos nyersanyag felvásárló helyen.

A fém alkatrészeket leadni a MÉH-be.

Nem dobható ki háztartási hulladékkal együtt!!!

Gyártó nem vállal felelősséget azon hibákért, amelyet a nem rendel- tetésszerű, vagy helytelen használat eredményez. A garancia nem terjed ki arra a készülékre, amelyen fel nem jogosított személy általi javítás állapítható meg.

Gyártó fenntartja magának a jogot a termék módosítására tetszőleges időpontban, előzetes értesítés nélkül az előírásoknak, szabványoknak, direktíváknak való megfelelőség, vagy konstrukciós, kereskedelmi, esztétikai és egyéb okok miatt.

A tartozékokkal felszerelt robot javasolt működési sebessége és ideje

A megadott üzemidők tájékoztató jellegűek. A valódi üzemeltetési idő a felhasznált termékek minőségétől és mennyiségétől függ, valamint a keverés és darabolás mértékétől.

Típus 877 és 878 – MIXER – A MIXER KÉSE

Anyag Max.	mennyiség Elkészítés	Menet Üzemidő
Kelt tészta*	500 g liszt,150 g cukor,125 g vaj, 250 ml tej30 g élesztő, 3 tojás	Keverje össze az élesztőt langyos tejjel, 1 kanál cukorral és 1 kanál liszttel; várja meg, míg elkezd kelni; adja hozzá a lisztet, tojást, zsírt és dolgozza össze; várjon kb. 30 percet, míg a tészta megkel. Süsse 40 percig kb. 160°C hőmérsékleten.	2 60	s
Kevert tészta	250 g liszt,250 g cukor,250 g vaj, 6 tojás	Az összes hozzávalót tegye be az edénybe és keverje össze.	2 30	s
Omlós tészta	500 g liszt,100 g cukor,250 g vaj,4 tojássárgája	Tegye be az edénybe a lisztet és a kockára vágott vajat. Kb. 30 s ideig dolgozza őket össze, míg apró morzsák képződnek. Adja hozzá a cukrot és a tojássárgáját. Keverje mindaddig, amíg a hozzávalók nem keverednek össze teljesen egymással.	2 30	- 45 s
Piskótatészta	4 tojás, 200 g liszt,200 g cukor,	Verjen habot a tojásfehérjéből, adja hozzá a cukrot, majó a tojássárgáját. Adja hozzá a lisztet és keverje össze.	2/1	3 perc+15 s
Palacsinta-tészta	350 g liszt,500 ml tej, 3 tojás	Az összes hozzávalót tegye be az edénybe és keverje össze.	2 30	s
Majonéz	500 ml étolaj,2 tojás,15 g ecet,2 kanál mustár	A tojást, mustárt, ecetet és kb. 100 ml étolajat tegye be az edénybe. Keverje és az étolaj maradék részét adagolva öntse be (a tolattyún található nyiláson keresztül).	2	3 perc(az étolajadagolásánakaz ideje)
Vajas massza	400 g vaj,200 g porcukor,2 tojássárgája	Az összes hozzávalót tegye be az edénybe és keverje össze.	1 3	perc
Hús 500 g		A húst vágja össze kb. 3 cm nagyságú darabokra.Tegye be az edénybe és darálja össze.	2 30	s
Pástétom 750 g		A zöldségfélékben párolt és kihült húst vágja össze kb. 3 cm-es darabokra. Adja hozzá a beáztatott zsemlét,tojást, füszereket és darabolja fel.	2 60	s
Krémleves	500 ml húsleves-főzet,150 g zöldség,200 g hús	A fött zöldségeket, húst és kb. 1 pohár húsleves-főzetet tegyen be az edénybe és darabolja midaddig, míg nem éri el a megfelelő konzisztenciát. Adja hozzá a maradék főzetet és rövid ideig keverje.	2	1 - 2 perc(a hústólfüggően)
Gyógynövények 2	csomó (kb. 70 g)	A megmosott és megszárított gyógynövényeket tegye be az edénybe.	2 90	s
Dió 500 g	Tegye be az edénybe és darálja. 2 25 s
Gyógynövényesvaj	40 g vaj,1 csomógyógynövény	A megmosott és megszárított leveleket tegye be az edénybe és darálja kb. 60 s ideig. Adja hozzá a vajat és keverje össze.	2	60 s + 60 s
Kenyérrekenhető krém	500 g túró,250 g füstölthal	A hozzávalókat tegye be az edénybe és keverje össze.	2 60	s
Csokoládé	200 g	A csokoládét törje össze kb. 3 cm-es darabokra. Tegye bele az edénybe és darabolja össze.	2 30	- 40 s

* Kelt tészta
Figyelem: a fenti recept alapján kapott tészta nagyon híg, nem formálható belőle gömb, kézhez és az edény falához ragad. A tészta konzisztenciája nem hasonlít a hagyományos kelttésztára, nem formálható, nem nyújtható. A fenti recept alapján készítendő kelttésztát készítve, az összetevők elkeverése után (a tészta összedolgozása után) a tésztát egyből egy előkészített sütőformába kell tenni. A sütés után ízletes, puha, jól kikelt, édes buktát kapunk.

Típus 877 i 878 – MIXER – RESZELŐTÁRCSÁK

Anyag Tartozék		Max. mennyiség	Elkészítés Menet
Uborka, póréhagyma, sárgarépa stb.	Szeletelőtárcsa	750 g	Tegye az egyes darabokat a keskeny tölcsérbe vagy több darabot a széles tölcsérbe. A tolattyúval könnyedén nyomja be és gyalulja.	1 vagy 2
Burgonya, zeller stb.		750 g	A zöldségeket vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek a tölcsérbe. Szórja be a zöldségeket a tölcsérbe, a tolattyúval könnyedén nyomja be és reszelje.	1 vagy 2
Sajt	Darabolótárcsa	750 g	A sajtot vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek a tölcsérbe. Szórja be a tölcsérbe, a tolattyúval könnyedén nyomja be és reszelje.	2
Sárgarépa, cékla, zeller, alma stb.		500 g	A zöldségeket vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek a tölcsérbe. Töltse meg a tölcsért zöldségekkel, a tolattyúval könnyedén nyomja be és gyalulja.	1 vagy 2
Burgonya, főtt cékla, sárgarépa	Pépelőtárcsa 750 g		A zöldségeket vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek a tölcsérbe. Töltse meg a tölcsért zöldségekkel, a tolattyúval könnyedén nyomja be és gyalulja.	2
Burgonya	Hasábburgonya tárcsája	750 g 1

Típus 878 – MIXELŐ EDÉNY

Anyag Max	mennyiség Elkészítés	Menet Üzemidő
Krémleves cukkiniböl	1,25 kg cukkini, 2 nagy póréhagyma (fehér részei), 60 g vaj, 4 meghámozott fokhagyma-gerezd, 80 ml tejszín, só, bors, kb.1 l húsleves	A cukkinit a nagynyílású reszelön reszelje le (ajánljuk a darabolótárcsás mixert).A póréhagymát vágja vékony karikákra.●Olvassza fel a vajat egy lábasban és a póréhagymát kb. 3 percig párolja, míg megpuhul.Adja hozzá a fokhagymát és a cukkinit és kb. 5 percig párolja.Adjon hozzá egy pohárnyi húslevest és kb. 20 percig párolja.Vegye le a levest a tűzről, hogy kihüljön.●Mixelje.● Adja hozzá a maradék húslevest, tejszint, sót és borsot és melegítse meg.Kenyérrel vagy pirítóskockákkal tálalja.	2	30 s
Krémleves	300 g fött zöldségek, 100 g fött hús, 500 ml húsleves-főzet	Az összes hozzávalót tegye be az edénybe és pixelje.	2	kb. 120 s
Krémleves halból	4 füstölthal-szelet (pl. pisztráng, makréla), 1 pohár tejföl, 1 hagyma, 3 pohár húsleves, 2 tojássárgája, 1 kanál vaj, egy citrom leve, só, bors	A hagymát vajon süsse üvegesre.A halat pixelje a tejföllel, tojássárgájával és a füsze-rekkel.Öntse be a fazékba, adja hozzá a húslevest és forralja fel.Tálaláskor szórja meg kaporral.	2	60 s
Palacsinta-tészta	500 ml tej, 350 g liszt, 3 tojás	Az összes hozzávalót tegye be a tartályba és pixelje; kb. 15 s után fejezze be és az edény faláról szedje le a lisztet.	2	30 s

Típus 878 – MIXELŐ EDÉNY

Anyag Max	mennyiség Elkészítés	Menet Üzemidő
Gazpacho	1 konzervdobozszeletelt paradicsom,1 piros paprika,1 zöld paprika,1 uborka, 1 hagyma,2 gerezd fokhagyma,200 g héj nélküli fehér zsemle,2 kanál borecet,4 kanál olívaolaj,só, bors,jégkockák	Húzza le a hagyma héját, öblítse le és szeletelje fel (kockákra).A paprikákat mossa meg, a magvait szedje ki és mindegyik 3/4 részét vágja darabokra.A zsemlét áztassa be egy pohár hideg vízben.● A fokhagymát hámozza meg és vágja apró dara-bokra.● Az uborkát hámozza meg és tisztítsa meg a mag-vaitól.Az uborkát, a paprika maradék részeit vágja apró kockákra, tegye egy tálba, majd hűtőbe.A paradicsomot, hagymát, fokhagymát és a paprikák 3/4 részét mikelje ecettel, olívaolajjal és a beáztatott zsemlével (a vízzel együtt).A mixelés után törje át szitán, szorosan fedje le és legalább 2 órára tegye hűtőbe. Ne sózza meg.Tálalás előtt sóval és borssal füszerezze. ●A gazpachonak nagyon hidegnek kell lennie – lehet hozzáadni jégkockát vagy edényben összetört jégdarabkákat.● A tányérokra helyezze a kockákra vágott paprikát és uborkát, majd arra öntse a gazpachot.	2	60 s
Hideg alma-zellerleves	2 kisméretű hagyma,1 közepes zeller,3 zöldalma,4 kanál margarina sütéshez,2 húsleves – kocka, 1/2 szerecsendió,só, bors	● A hagymát hámozza meg, vágja össze és a margari-non pirítsa üvegesre.● A leveskockákat oldja fel 1 l vízben.● Hámozza meg és mossa meg a zellert és reszelje le a nagylyukú reszelön (ajánljuk a darabolótárcsás mixert).● Az almát mossa meg, hámozza meg, távolítsa el a magházát és darabolja fel (lehet a fent említett módon is).● Az üvegesre pirított hagymára szórja rá az almát és zellert és néhány percig süsse.● Adja hozzá a lereszelt szerecsendiót, öntse be a húsleves 1/2 részét és kb. 20 percig főzze.Mindent mixeljen össze, ízlés szerint adja hozzá a sót és borsot.A mixelés után törje át szitán, ha a leves túl sűrű, ● adja hozzá a húsleves maradékát és esetleg vizet.● Forralja fel még egyszer, majd hűtse le.◆hidegen tálalja.	2	60 s
Hidegszószok (dipek) – hideg vagy grillezett húsokhoz vagy fondue-höz, zöldségekhez (hasábra vágottakhoz vagy sütöttekhez).
Brokkoli	30 dkg brokkoli,1 pohár majonéz,2 – 3 gerezd fokhagyma,só, bors	● A brokkolit öblítse le, főzze addig, míg megpuhul és szűrje le.● A brokkolit, fokhagymát és a majonéz felét tegye be a tartályba és mikelje.● Adja hozzá a majonéz maradékát, sót és borsot, majd ismét mikelje néhány másodpercig (5 s).	2	60 s
Paradicsom	1 konzervdobozszeletelt paradicsom, 1/2 pohár majonéz,1–1 kanál erős és édes pirospaprika, só és bors	● A paradicsomot szűrje le és mikelje.● Adja hozzá a majonézt és a füszereket, majd ismét mikelje.	22	30 s15 s

Típus 878 – MIXELŐ EDÉNY

Anyag Max	mennyiség Elkészítés	Menet Üzemidő
Hidegszószok (dipek) – hideg vagy grillezett húsokhoz vagy fondue-höz, zöldségekhez (hasábra vágottakhoz vagy sütöttekhez).
Almás curryből	3 alma, 1 doboz homogenizált túró,1 kanál curry,1 kiskanál cukor, só	Az almát mossa meg, hámozza meg, távolítsa el ● a magházát, vágja négyfelé és pixelje.Adja hozzá a többi hozzávalót és pixelje (egészen ● addig, míg nem lesz sima massza).Hideg vagy grillezett húsokhoz vagy fondue-höz, ● zöldségekhez (hasábra vágottakhoz vagy sütöttekhez) tálalja.	22	15 s30 – 45 s
Uborka(pl. sült karfiolhoz)	1 hosszú uborka,2 kanál durvaszemcsés só, 1⁄2 pohár fekete olívabogyó,45 g anchois–filé,1⁄2 citrom leve,1 kis piros paprika,2 kanál friss bazsalikom	Hámozza meg az uborkát, vágja félbe, távolítsa el ● a magokat és sózza be.5 perc után az uborkát öblítse le vízzel és hagyja ● megszáradni.A paprikát öblítse le, szedje ki a magvait és vágja ● össze kisebb darabokra.Az összes hozzávalót tegye a tartályba és pixelje ● egyöntetű massza eléréséig.	2 2 perc
Tapenada(krém kenyér merítgetéséhez)	180 g anchois–filé,360 g mag nélküli fekete olívabogyó,3 kanál kapribogyó,3⁄4 kanál olívaolaj,1⁄2 citrom leve,4 gerezd fokhagyma,ors	Az anchois-t öblítse le vízzel, hogy ne legyen sós. ● Az anchois-t, olívabogyót, kapribogyót, fokhagymát ● tegye be a tartályba és pixelje 15 s ideig.Az edény oldalán felgyülemlett nagyobb darabkákat ● szedje le és még egyszer pixelje, az adagolón keresztül hozzáadva az olívaolajat.● Az olívaolaj egy részének az elkeverése után adja hozzá a citromlevet és borsot, majd ismét pixelje.	2	kb. 2 perc
Desszertek
Diós-meggyes	12 dkg törött dió,2 pohár tej,1 kanál cukor, 1 lapos kiskanál fahéj,1 kanál zselatin,3 kanál enyhén párolt, kimagvazott meggy	● A zselatint tegye kevés vízbe, öntse azt egy nagyobb, forró vizes edénybe, hogy felolvadjon.● A diót szórja be a tartályba és pixelje.● Adja hozzá a cukrot, tejet, fahéjat és pixelje.● A végén adja hozzá a felolvasztott zselatint és tovább pixelje.● Öntse kelyhekbe és várja meg, amíg megkocsonyásodik.●Meggyel diszítve tálalja.	222	30 s15 s15 s
Fagyasztott túrós kuglóf	3 doboz homogenizált túró,1 pohár porcukor, vaniliáscukor,4 tojásfehérje, egy marék dió,egy marék mazsola,10 dkg kimagvazott meggy,egy kis csomag piskóta,2 kanál zselatin	● A zselatint tegye kevés hideg vízbe, öntse azt egy nagyobb, forró vizes edénybe, hogy felolvadjon.● Tegye a tartályba a túrót, cukrot, diót és pixelje.● Adja hozzá a feloldott zselatint, a mazsolát és a gyümölcsöket, majd pixelje.● Tegye át egy tálba és keverje össze a tojásfehérjéből felvert habbal (a habot az edényben lehet felverni, a massa utáni kiöblítése után).● Öntse hideg vízzel leöblített kéményes kuglófformába, majd kocsonyásodás céljából tegye hűtőbe.Tálalás előtt a formát merítse néhány másodpercre ● forró vízbe, borítsa ki egy tányérra és diszítse piskótával.	22	cca 30 scca 10 s
Gyümölcsös-tejes koktél	100 g banán vagy más gyümölcs, 200 ml frisstej, 50 g vanília–fagylalt, porcukor ízlés szerint	● Távolítsa el a banánhéjat, majd a banánt vágja össze néhány kisebb darabra.● Az összes anyagot tegye a tartályba és pixelje.	2	30 – 60 s

Típus 878 – MIXELŐ EDÉNY

Anyag Max	mennyiség Elkészítés	Menet Üzemidő
Desszertek
Búzadara-püré	1⁄2 l víz,4 púpozott kanál búzadara,30 g fagyasztott eper vagy málna,4 kanál cukor	A búzadarát forralja fel vízben. ●A gyümölcsöt és a cukrot tegye be a tartályba és ●mixelje.Az adagolón keresztül öntse be a darát, folyton ●keverve.Öntse kistálakba és hagyja kihülni. ●Egy kanál tejszínhabbal tálalja, a tetejét szörppel ●meglocsolva.	22	30 s30 s
Kávés krémesek	500 g túró,8 kanál porcukor,8 kiskanál instant kávé,450 ml habtejszín,80 g étcsokoládé,50 g vaj	Készítsen elő 6 csészét, mindegyiket bélelje ki egy ●gézdarabbal, úgy, hogy a szálei lelógjanak.A túrót, cukrot és kávét tegye be a tartályba és ●mixelje.A tejszínt az adagolón keresztül öntse be, egész idő alatt mixelve.A csészéket töltse meg a krémmel (megtöltésük után mindegyiket gyengéden üsse az asztallaphoz, hogy a massza egyenletesen oszoljon szét és eltünjenek belőle a légbuborékok).Kb. 1,5 h-ra tegye be a mélyhűtőbe. ●A tállalás előtt a krémeseket tegye ki desszert-tányérokra, a csészéket fejjel lefelé fordítva.A lábasban olvassza fel a csokoládét 4 kanál vízzel és vajjal.Diszítésképpen a krémeseket öntse le csokoládé-szósszal.	22	30 s30 s
Gyümölcsök pisztácia-pürével	Püré:2 kanál cukor,3 tojássárgája,2 kanál liszt,400 ml tej,60 g porrá őrlött pisztáció,350 ml habtejszín Gyümölcsök - vegyesen, pl.:2 rózsaszín grapefruit,4 kiwi,2 banán,100 g eper,200 g meggy (mag nélkül) vagy egyéb (mangó, ananász),2 vaníliáscukor, esetleg 2 kanál rum	A tojássárgáját, cukrot, lisztet, pisztáciát és 1⁄2 tejet tökéletesen pixelje.Ha nem áll rendelkezésre kész pisztácialiszt, először tegye be a tartályba a pisztáciamagokat és pixelje (az igaz, hogy nem nyerünk lisztet, de egyenletesen és apróra őrölt pisztáciát igen - a desszert készítésére tökéletesen alkalmas).A tej másik felét forralja fel és forrón öntse be a tartályba (az adagolón keresztül), folyton keverve.A keveréket öntse egy fazékba és forralja fel, pontosan kevergetve, míg a massza besűrűsödik.Vegye le a tűzről, hogy a massza kihüljön, majd pedig fedő alatt tegye be a hűtőbe.Készítse elő a gyümölcsöket: a grapefruitot hámozza meg és vágja ki a gyümölcs húsának egy részét, a banánt és kiwit hámozza meg és vágja darabokra, az eper cipkáit távolítsa el, a nagyobb szemeket vágja ketté, a magvas gyümölcsökből távolítsa el a magokat.A gyümölcsöket keverje össze a vaníliáscukorral és esetleg a rummal, majd pedig tegye be a hűtőbe 2 - 3 órára (fólia alatt).A gyümölcsöket tegye kistálakba.Az edényben verjen tejszínhabot - pixelje.A tejszínhabot lassan keverje össze a pisztácia-pürével, az így nyert krémet pedig öntse a gyümölcsökre.	22	30 – 45 s30 – 45 s
Koktél	400 g eper, 600 g kefír,2 kanál porcukor.	Az összes anyagot tegye a tartályba és pixelje.	2	60 s

Stimați Clienti,