877 - Robot kuchenny Zelmer - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Robot kuchenny (typ 877) z opcjonalnym pojemnikiem do mieszania (typ 878)
Model	877
Zasilanie	230 V AC
Ustawienia prędkości	2 prędkości (1 i 2) plus tryb impulsowy (P)
Funkcja impulsowa	Tak, praca chwilowa przy prędkości 2
Pojemność misy	Około 2 litrów (pomieści do 1 kg stałej żywności)
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Materiał obudowy	Tworzywo sztuczne
Poziom hałasu	85 dB(A) dla robota kuchennego; 81 dB(A) dla pojemnika do mieszania (typ 878)
Funkcje bezpieczeństwa	Blokada bezpieczeństwa uniemożliwia pracę bez pokrywy; automatyczne zatrzymanie po otwarciu pokrywy
Akcesoria w zestawie	Ostrze robota kuchennego (białe), tarcze do krojenia (grube, cienkie), tarcze do szatkowania (grube, drobne), tarcza do przecierania, tarcza do frytek, trzpień tarczy, szpatułka, popychacz żywności
Akcesoria opcjonalne	Pojemnik do mieszania (typ 878) z ostrzem do mieszania (szare)
Części zmywalne w zmywarce	Tak, z wyjątkiem metalowych ostrzy, kubka do mieszania i głowicy trzepaczki
Przechowywanie ostrzy	Ostrze robota kuchennego przechowywane w obudowie; ostrze do mieszania przechowywane w pojemniku
Przechowywanie przewodu	Nadmiar przewodu można schować w obudowie
Maksymalny czas pracy ciągłej	Patrz tabela w instrukcji (różni się w zależności od zadania)
Waga	Około 4,5 kg (z akcesoriami)
Wymiary (Wys. x Szer. x Gł.)	Około 25 x 20 x 30 cm

Często zadawane pytania - 877 Zelmer

Jak złożyć robot kuchenny do siekania?

Umieść silnik na płaskiej powierzchni. Nałóż misę roboczą na silnik tak, aby trójkątny kołnierz pasował. Włóż białe ostrze robota kuchennego do pojemnika. Dodaj składniki, a następnie załóż pokrywę, wyrównując haczyk i naciskając, aż kliknie. Podłącz do prądu i obróć głowicę sterującą na żądaną prędkość.

Jaka jest maksymalna pojemność do krojenia warzyw?

Maksymalna ilość to 750 g owoców lub warzyw na raz, aby całkowicie wypełnić pojemnik. Do przecierania maksymalna ilość wynosi około 500 g.

Czy mogę myć ostrza w zmywarce?

Nie, nie myj metalowych ostrzy ani tarcz do krojenia w zmywarce. Agresywne detergenty mogą je ściemnić. Myj ręcznie płynem do mycia naczyń i miękką szczoteczką. Inne części, takie jak misa i pokrywa, można myć w zmywarce do 60°C.

Jakie funkcje bezpieczeństwa ma Zelmer 877?

Urządzenie posiada urządzenie blokujące bezpieczeństwo, które uniemożliwia pracę bez prawidłowo zamkniętej pokrywy. Automatycznie zatrzymuje się również w przypadku próby otwarcia pokrywy lub wyjęcia pojemnika podczas pracy.

Jak używać funkcji impulsowej (P)?

Obróć głowicę sterującą do pozycji P (w lewo) i naciśnij w dół. Urządzenie pracuje z prędkością 2 tylko podczas przytrzymywania. Zwolnij, aby zatrzymać. Jest to przydatne do krótkich impulsów w celu kontrolowania stopnia zmielenia.

Jak wymienić tarcze do krojenia lub szatkowania?

Najpierw upewnij się, że urządzenie jest wyłączone i odłączone od prądu. Zdejmij pokrywę. Chwyć środkowy zaczep trzpienia tarczy i wyjmij go. Aby zamontować nową tarczę, wciśnij ją na trzpień, umieszczając haczyki pod krawędzią i naciskając, aż klikną. Następnie włóż trzpień z powrotem do pojemnika.

Jaki jest poziom hałasu robota kuchennego?

Poziom hałasu dla robota kuchennego (typ 877) wynosi 85 dB(A). Dla pojemnika do mieszania (typ 878) wynosi 81 dB(A).

Czy mogę wyrabiać ciasto drożdżowe tym robotem kuchennym?

Tak, użyj ostrza robota kuchennego z prędkością 2 przez około 60 sekund. Instrukcja zawiera przepis na ciasto drożdżowe z maksymalnie 500 g mąki. Pamiętaj, że ciasto może być bardzo lepkie; nie nadaje się do wałkowania.

Jak bezpiecznie przechowywać ostrza?

Zawsze przechowuj ostrze robota kuchennego w jego obudowie, aby uniknąć zranienia. Ostrze do mieszania (typ 878) należy przechowywać w pojemniku do mieszania.

Co zrobić, jeśli urządzenie nagle zatrzyma się podczas pracy?

Może to być spowodowane przeciążeniem. Obróć głowicę sterującą do pozycji 0 i odłącz od prądu. Usuń część składników, aby zmniejszyć obciążenie, a następnie uruchom ponownie. Jeśli problem będzie się powtarzał, sprawdź, czy blokada bezpieczeństwa jest prawidłowo załączona.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 877 Zelmer

Linia Produktów Product Line

[Unreadable]

A

B

zelmer

Write on the

[Unreadable]

SANDYKONATH RICHOKHY ROBOT SYSTRAL	15-24	SANDYKONATH RICHOKHY ROBOT SYSTRAL	16-27	SANDYKONATH RICHOKHY ROBOT SYSTRAL
SANDYKONATH RICHOKHY ROBOT SYSTRAL	20-30	SANDYKONATH RICHOKHY ROBOT SYSTRAL	22-31	SANDYKONATH RICHOKHY ROBOT SYSTRAL

zelmer

VAN 2017

Mukazówki dotyczące bezpieczeństwa

Jewich ziemawuć na kryty na zemawuć, ziemuć zemawuć, to ziemawuć doj ozywarky a ziemawuć, da specjalnyczeni ziemawuć rupowczyń ziem ozywarky ziemawuć ziem ozywarky ziemawuć. Ziemuć ziemawuć na ziemuć ziemawuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć ziemawuć ziemawuć, ziemuć ziemawuć ziemuć zierna od do specjalnyczeni za pachanacza

de reza inolowych kapital piłaczań oścna roj,

Charakterystyka robota kuchennego

Robot kuchenny jest wieloczynnościowym urządzeniem przeznaczonym do użytku w gospodarstwie domowym. Części mające kontakt z przetwarzanymi surowcami wykonane zostały z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej wyrobu.

Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy i ilość przetwarzanego produktu – patrz: odpowiednie tabele.

Hałas urządzenia (LWA):

Typ 877 z malakserem 85 dB/A –

Typ 878 z malakserem 85 dB/A –

Typ 878 z pojemnikiem miksującym 81 dB/A –

Urządzenie nie wymaga uziemienia

Robot kuchenny ZELMER spełnia wymagania obowiązujących norm.

Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:

Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) – 2006/95/EC.

Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) – 2004/108/EC.

Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.

Deklaracja zgodności CE znajduje się na www.zelmer.pl.

Opis urządzenia

Typ 877 i 878 – posiada:

●abezpieczenie przed uruchomieniem robota bez lub z niedomknięta pokrywą,

kład zatrzymujący natychmiast urządzenie w przypadku próby otworzenia pokrywy lub zdjęcia pojemnika podczas pracy,

regulację prędkości obrotowej,

unkcję sterowania PULSE, umożliwiającą kontrolowanie stopnia rozdrobnienia produktu.

Budowa urządzenia (Rys. A)

1 Naped

2 Głowica sterująca

ELEMENTY STERUJĄCE NAPEDEM

Pozycje zajmowane przez obrotową głowicę sterującą oznaczają:

0 - urządzenie wyłączone,

1 - wolne obroty (obrót głowicą w prawo),

2 – szybkie obroty (obrót głowicą w prawo),

P – praca pulsacyjna (obroty jak na biegu 2); urządzenie pracuje tylko wtedy, gdy głowicę sterującą obrócisz w lewo i przytrzymasz ręką; po zwolnieniu głowica powraca do pozycji „0” i urządzenie przestaje pracować.

WYPOSAŻENIE ROBOTA KUCHENNEGO

Typ 877 oraz typ 878 (z pojemnikiem miksującym)

MALAKSER

3 Popychacz dozownik

4 Pokrywa malaksera

5 Pojemnik malaksera

6 Nóż malaksera (biały)

7 Ośłona noża

8 Zabierak tarek

9 Łopatka

10 Wkładka do plastrów grubych

11 Wkładka do plastrów cienkich

12 Wkładka do wiórek grubych

13 Wkładka do wiórek cienkich

14 Wkładka do przecierania

POJEMNIK MIKSUJACY

15 Tarcza do frytek

16 Popychacz dozownik

17 Pokrywa

18 Nóż miksujący (szary)

19 Zbiornik

Niedopuszczalna jest zamiana noży między poszczególnymi elementami wyposażenia – malakserem a pojemnikiem miksującym. Może to być przyczyną uszkodzenia urządzenia!!! Dla wizualnego odróżnienia obydwu noży, wykonano je w innych kolorach.

Typy robotów kuchennych i ich wyposażenia

(Rys. B)

√ podstawowe wyposażenie miksera

O wyposażenie dodatkowe do nabycia w hipermarketach, sklepach AGD i w sprzedaży wysyłkowej

Zastosowanie wyposażenia

Nóż malaksera (biały) – służy do obróbki mięsa surowego lub gotowanego. Można nim również mieszać ciasto (patrz tabela w dalszej części instrukcji).

Tarcza do plastrów – służy do cięcia owoców i warzyw na plastry cienkie i grube.

Tarcza do wiórków – służy do rozdrabniania na wiórki cienkie i grube owoców i warzyw.

Tarcza do frytek – służy do cięcia ziemniaków na frytki.

Tarcza do przecierania – służy do rozdrabniania warzyw i owoców na miazgę.

Zabierak tarek – służy do mocowania wymiennych tarek.

Nóż miksujący (szary) – służy do sporządzania potraw o konsystencji płynnej lub półpłynnej (patrz tabela w dalszej części instrukcji).

Popychacz dozownik malaksera – służy do popychania produktu rozdrabnianego za pomocą tarcz tnących, dozowania produktów sypkich lub płynnych oraz zamykania leja wlotowego pokrywy. Mały otwór w dnie popychacza pozwala na równomierne dozowanie płynów (np. oleju podczas przygotowywania majonezu).

Kubek maksujący i pojemnik maksujący – służy do sporządzania potraw o konsystencji płynnej i półpłynnej, takich jak: zupy krem, sosy, koktajle, itp.

Tarcze do plastrów, wiórek i przecierania są wymienne, mają kształt prostokątny, ostrza jednostronne (osobno do cięcia cienkiego, grubego i do przecierania).

Przygotowanie robota kuchennego do pracy, jego uruchomienie i praca

- przed pierwszym użyciem umyj części mające kontakt z przetwarzanym produktem.

napęd postaw w pobliżu gniazdka sieci, na twardym, czystym i suchym podłożu.

Kozwiń odpowiednią długość przewodu przyłączeniowego jego nadmiar można wsunąć do wnętrza korpusu napędu przez otwór znajdujący się w tylnej ścianie korpusu.

zależności od przewidywanego zakresu prac wybierz odpowiednie wyposażenie.

① Ustaw napęd robota na twardej, płaskiej i suchej powierzchni.
② Ustaw pojemnik na napędzie tak, aby trójkątny kołnierz w dnie pojemnika osiadł na trójkątnym występie napędu.

① Zdejmij osłonę noża.
② Włóż nóż malaksera (biały) do pojemnika.
③ Umieść produkty w pojemniku.
④ Założ pokrywę. Zaczep pokrywy umieść w otworze kołnierza pojemnika i ruchem zawiasowym opuśc pokrywę na pojemnik.
⑤ Dociśnij do oporu pokrywę w miejscu oznakowanym, aż do usłyszenia charakterystycznego kliknięcia. Występ pokrywy powinien znaleźć się w gnieżdzie korpusu.

Włóż wtyczkę przewodu przyłączeniowego do gniazdka sieci.

⑥ Obróć głowicę sterującą i ustaw ją na odpowiednią prędkość pracy urządzenia (patrz tabela w dalszej części instrukcji).

PRACA Z TARKAMI (Rys. F)

① Na zabieraku zamocuj wybraną tarkę. Założ tarkę na trzpień, zaczepy wsuń pod krawędź zabieraka i dociśnij aż do zatrzaśnięcia zaczepu.
② Trzymając za środkowy trzpień umieść zabierak z tarką w pojemniku.
③ Założ pokrywę. Zaczep pokrywy umieść w otworze kołnierza pojemnika i ruchem zawiasowym opuść pokrywę na pojemnik.

④ Dociśnij do oporu pokrywę w miejscu oznakowanym, aż do usłyszenia charakterystycznego kliknięcia. Występ pokrywy powinien znaleźć się w gnieździe korpusu.
⑤ Włóż wtyczkę przewodu przyłączeniowego do gniazdka sieci.
⑥ Obróć głowicę sterującą i ustaw ją na odpowiednią prędkość pracy urządzenia (patrz tabela w dalszej części instrukcji).

Typ 878 – PRACA Z POJEMNIKIEM MIKSUJĄCYM (Rys. G)

① Ustaw pojemnik miksujący na napędzie tak, aby trójkątny kołnierz w dnie zbiornika osiadł na trójkątnym występie napędu.
② Włóż nóż miksujący (szary) do zbiornika.
③ Włóż produkty do zbiornika.
④ Założ pokrywę. Zaczep pokrywy umieść w otworze rękojeści zbiornika i ruchem zawiasowym opuść pokrywę na zbiornik.
⑤ Dociśnij do oporu pokrywę w miejscu oznakowanym, aż do usłyszenia charakterystycznego kliknięcia. Występ pokrywy powinien znaleźć się w gnieździe korpusu.

Włóż wtyczkę przewodu przyłączeniowego do gniazdka sieci.

⑥ Obróć głowicę sterującą i ustaw ją na odpowiednią prędkość pracy urządzenia (patrz tabela w dalszej części instrukcji).

Podczas pracy popychacz powinien znajdować się w leju malaksera lub pojemnika miksującego. Zapobiega to rozpryskiwaniu i rozchłapywaniu produktów.

Wskazówki eksploatacyjne

Robot kuchenny rozdrabnia produkty bardzo szybko. Włączaj go na krótki czas pracy. W ten sposób produkty nie będą nadmiernie rozdrobnione.
łożem malaksera nie rozdrabniaj zbyt dużych kawałków. Przed włożeniem do pojemnika podziel produkt na kostki wielkości ok. 3 cm.
Przy rozdrabnianiu: sera, masła, margaryny nie dopuszczaj do zbyt długiej pracy robota. Rozdrabniane produkty mogą się rozgrzać i rozpuścić.
żeżeli produkty przyklejają się do noża lub wewnętrznych ścianek pojemnika wyłącz urządzenie, zdejmij pokrywę i zgarnij produkty z noża i ścianek pojemnika (najlepiej wykonaj to łopatką).
Ozdrabnianie twardych produktów takich, jak: ziarna kawy, gałka muszkatołowa, kostki lodu, itp., może mieć wpływ na stan ostrza noża.

Tarcze do plastrów

by uzyskać plastry jednolite i okrągłe, grubsze warzywa wkładaj do większego leja, natomiast cienkie - pojedynczo do mniejszego lub po kilka sztuk do większego.
Regularne plastry bez ścinków uzyskasz wtedy, gdy pod-

czas napełniania leja urządzenie jest wyłączone. Można w tym celu wykorzystać funkcję „PULSE”.

Warzywa miękkie i soczyste krój przy mniejszej prędkości, natomiast twarde – przy większej.

Do całkowitego zapelnienia pojemnika można jednorazowo pokroić 0,8 – 1 kg owoców lub warzyw.

Tarcze do wiórków

nej możesz napełniać produktami przy pracującym urządzeniu.

Przy rozdrabnianiu produktów możesz korzystać ze wszystkich biegów, przy czym do miękkich owoców i warzyw stosuj biegi niskie, do twardszych – wyższe.

Do całkowitego zapelnienia pojemnika można jednorazowo pokroić 0,8 – 1 kg owoców lub warzyw.

Tarcza do przecierania

bej można napełniać produktami przy pracującym urządzeniu.

Do przetarciu ok. 0,5 kg produktów zatrzymaj urządzenie i zbierz miazgę zgromadzoną na pokrywie.

Tarcza do frytek

bej napełniaj produktami przy wyłączonym urządzeniu.

„ruchamiaj przy użyciu funkcji „PULSE”.

Do całkowitego zapelnienia pojemnika można jednorazowo pokroić 1 kg ziemniaków.

Po zakończeniu pracy (Rys. E)

① Ustaw przełącznik w pozycję „0”.

Wyjmij wtyczkę przewodu przyłączeniowego z gniazdka sieci.

② Po całkowitym zatrzymaniu się urządzenia otwórz pokrywę.

③ Wyjmij używane narzędzie i opróżnij pojemnik lub zbiornik.

Mycie, czyszczenie i konserwacja robota kuchennego

Bo każdorazowym użyciu robota dokładnie umyj części wyposażenia mające kontakt z przetwarzanym produktem w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, aby nie dopuścić do zaschnięcia resztek. Wyposażenie można również myć w zmywarce do naczyń w temperaturze max 60°C z wyjątkiem: głowicy ubijaka, mieszaka hakowego, kubka miksującego i innych części metalowych.

Miksowanie ciepłej wody z dodatkiem płynu do mycia naczyń ułatwia mycie kubka miksującego.

Corpus napędu robota przetrzyj wilgotną szmatką z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

Zabrudzenia w szczelinach lub narożach usuń szczoteczką do mycia butelek lub szczoteczką do zębów.

Do umyciu dokładnie wysusz wszystkie części.

óż malaksera przechowuj zawsze w osłonie a nóż mik- sujący (Typ 878) w zbiorniku pojemnika.

Ekologia – Zadbajmy o środowisko

Każdy użytkownik może przyczynić się do ochrony środowiska. Nie jest to ani trudne, ani zbyt kosztowne. W tym celu:

opakowanie kartonowe przekaż na makulaturę, worki z polietylenu (PE) wrzuć do kontenera na plastik.

Zużyte urządzenie oddaj do odpowiedniego punktu składowania, gdyż znajdujące się w urządzeniu niebezpieczne składniki mogą być zagrożeniem dla środowiska.

Nie wyrzucaj wraz z odpadami komunalnymi!!!

DANE KONTAKTOWE:

• zakup części eksploatacyjnych – akcesoriów http://www.zelmer.pl/akcesoria-agd/
• salon firmowy – sprzedaż internetowa [e-mail]
• wykaz punktów serwisowych http://www.zelmer.pl/punkty_serwisowe/
  • infolinia (sprzedaż, reklamacje, serwis) 801 005 500

Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodowane zastosowaniem urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem lub niewłaściwą jego obsługą.

Producent zastrzega sobie prawo modyfikacji wyrobu w każdej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania, w celu dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyjnych, handlowych, estetycznych i innych.

Zalecane prędkości i czasy pracy robota z wyposażeniem

Podane czasy pracy są orientacyjne. Rzeczywisty czas pracy, zależy od jakości i ilości użytych produktów oraz od żądanego stopnia wymieszania lub rozdrobnienia.

Typ 877 i 878 – MALAKSER – NÓŻ MALAKSERA

Produkt Maks. ilość Przygotowanie		Bieg Czas pracy
Ciasto drożdżowe*	500 g mąki,150 g cukru,125 g masła,250 ml mleka30 g drożdży, 3 jaja	Wymieszać drożdże z ciepłym mlekiem, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki; odczekać aż wyrośnie; dodać mąkę, jaja, tłuszcz i wyrabiać; odczekać ok. 30 min. aż ciasto wyrośnie. Piec 40 min. w temp. ok. 160°C.	2 60	s
Ciasto ucierane	250 g mąki,250 g cukru,250 g masła, 6 jaj	Wszystkie składniki umieścić w pojemniku i wymieszać.	2 30 s
Ciasto kruche	500 g mąki,100 g cukru,250 g masła, 4 żółtka	W pojemniku umieścić mąkę i pokrojone w kostkę masło. Wyrabiać ok. 30 s do uformowania się drobnych okruchów. Dodać cukier i żółtka. Mieszać do połączenia się składników.	2 30	-45 s
Ciasto biszkoptowe	4 jaja, 200 g mąki,200 g cukru,	Ubić pianę z białek, dodać cukier, potem żółtka. Dodać mąkę i wymieszać.	2/1	3 min.+15 s
Ciasto naleśnikowe	350 g mąki,500 ml mleka, 3 jaja	Wszystkie składniki umieścić w pojemniku i wymieszać.	2 30 s
Majonez	500 ml oleju, 2 jaja,15 g octu,2 łyżki musztardy	Jaja, musztardę, ocet i ok. 100 ml oleju umieścić w pojemniku. Mieszać i dozować pozostałą część oleju (przez dziurkę w popychaczu).	2	3 min. (czas dozowania oleju)
Masa maślana	400 g masła, 200 g cukru pudru, 2 żółtka	Wszystkie składniki umieścić w pojemniku i wymieszać.	1 3 min.
Mięso 500 g		Mięso pokroić na kawałki wielkości ok. 3 cm. Umieścić w pojemniku i siekać.	2 30	s
Pasztet 750 g		Uduszone w jarzynach i wystudzone mięso pokroić na kawałki ok. 3 cm. Dodać namoczona bułkę, jaja, przyprawy i rozdrobnić.	2 60	s
Zupa – krem	500 ml wywaru,150 g warzyw,200 g mięsa	Ugotowane warzywa, mięso i ok. 1 szklanki wywaru umieścić w pojemniku i rozdrabniać do czasu uzyskania właściwej konsystencji. Dodać pozostałą część wywaru i krótko zamieszać.	2	1 – 2 min.(zależy od mięsa)
Zioła 2 pęczki (ok. 70 g) Umyte i wysuszone zioła umieścić w pojemniku. 2 90 s
Orzechy	500 g	Umieścić w pojemniku i siekać.	2	25 s
Masło ziołowe	40 g masła,1 pęczek zieleniny	Umytą i wysuszoną zieleninę umieścić w pojemniku i siekać ok. 60 s. Dodać masło i wyrobić.	2	60 s + 60 s
Pasta do chleba	500 g sera białego,250 g ryby wędzonej	Składniki umieścić w pojemniku i wymieszać.	2 60	s
Czekolada	200 g	Czekoladę podzielić na kawałki wielkości ok. 3 cm. Umieścić w pojemniku i rozdrobnić.	2 30	-40 s

* Drożdżowe ciasto

Uwaga: Ciasto uzyskane wg powyższej receptury jest bardzo rzadkie, nie jest uformowane w kulę, nie odstaje od ręki ani ścianek pojemnika. Ciasto nie przypomina konsystencją typowego ciasta drożdżowego, nie daje się formować, wałkować. Przygotowując placek drożdżowy wg powyższej receptury, po wymieszaniu składników (wyrobieniu ciasta) należy przełożyć ciasto od razu do przygotowanej formy. Po upieczeniu uzyskuje się smaczną, pulchną, dobrze wyrośnięta, słodką bułkę drożdżową.

Typ 877 i 878 – MALAKSER – TARCZE TRACE

Produkt Wyposażenie Max. ilość Przygotowanie Bieg
Ogórkı, pory, marchew, itp.	Tarcza do plastrów	750 g	Pojedyncze sztuki umieścić w wąskim leju lub kilka sztuk w szerokim leju. Lekko dociskać popychaczem i szatkować.	1 lub 2
Ziemniaki, selery, itp.		750 g	Warzywa pokroić na kawałki mieszczące się w leju. Włożyć warzywa do leja, lekko dociskać popychaczem i ścierać.	1 lub 2
Ser żółty	Tarcza do wiórek	750 g	Ser pokroić na kawałki mieszczące się w leju. Włożyć do leja, lekko dociskać popychaczem i ścierać.	2
Marchew, buraki, seler, jabłka itp.		500 g	Warzywa pokroić na kawałki mieszczące się w leju. Napelnić lej warzywami, lekko dociskać popychaczem i szatkować.	1 lub 2
Ziemniaki, gotowane buraki, marchew	Tarcza do przecierania	750 g	Warzywa pokroić na kawałki mieszczące się w leju. Napelnić lej warzywami, lekko dociskać popychaczem i szatkować.	2
Ziemniaki	Tarcza do frytek	750 g 1

Typ 878 – POJEMNIK MIKSUJACY

Produkt Maks. ilość Przygotowanie		Bieg Czas pracy
Zupa kremz cukini	1,25 kg cukini,2 duże pory (białe części), 60 g masła,4 obrane ząbki czosnku, 80 ml śmietanki,sól, pieprz,ok.1 l bulionu	Zetrzeć cukinię na tarce o dużych oczkach (polecamy malakser z tarczą do wiórek).Pokroić pory na cienkie plasterki. ●Roztopić masło w garnku i dusić pory ok. 3 min, ●aż zmiękną.Dodać czosnek i cukinię i dusić ok. 5 min. ●Dodać szklankę bulionu i dusić ok. 20 min. ●Odstawić zupę, żeby ostygła.Zmiksować.● Dodać resztę bulionu, śmietankę, przyprawić solą i pieprzem i podgrzać.● Podawać z chlebem lub grzankami.	2	30 s
Zupa krem	300 g gotowanych warzyw,100 g gotowanego mięsa,500 ml wywaru	Wszystkie składniki umieścić w zbiorniku i miksować.	2	ok. 120 s
Gazpacho	1 puszka krojonych pomidorów,1 papryka czerwona,1 papryka zielona,1 ogórek, 1 cebula,2 ząbki czosnku,200 g białej bułki bez skórki,2 łyżki octu winnego,4 łyżki oliwy,sól, pieprz,kostki lodu	● Cebulę obrać, opłukać i pokroić na kawałki (w kostkę).● Papryki umyć, oczyścić z nasion i 34 każdej pokroić na kawałki.Bułkę namoczyć w szklance zimnej wody. ●● Czosnek obrać i pokroić na drobniejsze kawałki.○górek obrać i usunąć pestki.● Ogórek, pozostałe kawałki papryki pokroić w drobną kostkę, przełoż być do miseczki i wstawić do lodówki.● Pomidory, cebulę, czosnek i 34 każdej papryki zmiksować z octem, oliwą i namoczonaą bułką (razem z woda).● Po zmiksowaniu przetrzeć przez sito, szczelnie nakryć i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.Nie solić.Przed podaniem doprawić solą i pieprzem. ●● Gazpacho powinno być bardzo zimne – można dodać kostki lodu lub pokruszony w pojemniku łód.● Na talerzach położyć pokrojone w kostkę papryki i ogórek i widać gazpacho.	2	60 s

Typ 878 – POJEMNIK MIKSUJACY

Produkt Maks. ilość Przygotowanie		Bieg Czas pracy
Ciasto naleśnikowe	500 ml mleka,350 g mąki,3 jaja	Wszystkie składniki umieścić w zbiorniku i miksować;po ok. 15 s przerwać i zgarnąć mąkę ze ścianek zbiornika.	2 30	s
Chłodnik jabłkowo-selerowy	2 małe cebule,1 średni seler,3 zielone jabłka,4 łyżki margaryny do smażenia,2 kostki bulionowe, 12 gałkimuszkatołowej,sól, pieprz	Cebulę obrać, pokroić na kawałki i zeszklić na ▪margarynie.Rozpuścić kostki rosołowe w 1 l wody. ▪Obrać i umyć seler i zetrzeć na tarce o grubych ▪oczkach (polecamy malakser z tarczą do wiórek).Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne ▪i rozdrobnić (można j. w.).Wrzucić jabłka i seler do zeszklonej cebuli i smażzyć ▪przez kilka minut.Dodać startą gałkę muszkatołową, włać 12 bulionu ▪i gotować ok. 20 minut.Zmiksować wszystko, dodać sól i pieprz do smaku. ▪Po zmiksowaniu przetrzeć przez sito, jeśli zupa jest ▪zbyt gęsta dodać resztę bulionu i ewentualnie wodę.□Jeszcze raz zagotować i wystudzić.□Podawać na zimno.	2 60	s
Zupa krem z ryby	4 płaty wędzonej ryby(np. pstrag, makrela),1 szklanka śmietany,1 cebula,3 szklanki bulionu,2 żółtka, 1 łyżkamasła,sok z jednej cytryny,sól, pieprz	Cebulę zeszklić na maśle.□ Rybę zmiksować ze śmietaną, żółtkami i przyprawami.□ Włać do garnka, dodać bulion i zagotować.□Podawać posypany koperkiem.	2 60	s
Sosy zimne (dipy) – do mięs zimnych lub grilowanych czy z founde, do warzyw(pokrojonych w słupki lub zapiekanych).
Jabłkowyz curry	3 jabłka,1 pudełko serkahomogenizowanego,1 łyżka curry,1 łyżeczka cukru, sól	Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne,pokroić na ćwiartki i miksować.□ Dodać pozostałe składniki i miksować (do uzyskania gładkiej masy).□ Podawać do mięs zimnych lub grilowanych czy z founde, do warzyw (pokrojonych w słupki lub zapiekanych).	22	15 s30 – 45 s
Brokułowy	30 dkg brokułów,szklanka majonezu,2-3 ząbki czosnku,sól, pieprz	Brokuły wypłukać, ugotować do miękkości i osączyć na sitku.□ Brokuły, czosnek i połowę majonezu umieścić w zbiorniku i zmiksować.□ Dodać pozostały majonez, sól i pieprz i ponownie miksować przez kilka sekund (5 s).	2 60	s
Pomidorowy	1 puszka krojonych,pomidorów, 12 szklanki majonezu,po 1 łyżcesproszkowanej ostreji słodkiej papryki,sól i pieprz	Pomidory odcedzić i zmiksować.□ Dodać majonez i przyprawy i ponownie miksować.	22	30 s15 s
Ogórkowy(np. dosmażonychkalafiorów)	1 długi ogórek,2 łyżki grubej soli, 12 szklanki czarnycholiwek,45 g filetów anchois,sok z 12 cytryny,1 mała czerwonapapryka,2 łyżki świeżej bazylii	Ogórek obrać, przekroić na pół, wyjąć nasiona ●i posypać solą.Po 5 min. ogórek opłukać wodą i osuszyć. ●Paprykę opłukać, wypestkować i pokroić na mniejszekawałki.Wszystkie składniki umieścić w zbiorniku i miksowaćdo uzyskania jednolitej masy. 2 2 min.
Tapenada (pasta do maczania chleba)	180 g filetów anchois,360 g czarnych oliwekbez pestek,3 łyżki kaparów, 34 łyżki oliwy z oliwek,sok z 12 cytryny,4 ząbki czosnku,pieprz	Opłukać anchois pod woda, żeby nie były słone. ●Anchois, oliwki, kapary, czosnek umieścić w zbiornikui zmiksować przez 15 s.Zgarnąć odrzucone na ściankę pojemnika większekawałki i ponownie miksować dolewając przezdozownik oliwę.Po wrobieniu porcji oliwy dodać sok z cytryny i pieprzi ponownie przez chwilę miksować.	2	ok. 2 min.
Desery
Orzechowyz wiśniami	12 dag łuskanychorzechów włoskich,2 szklanki mleka,1 łyżka cukru,1 płaska łyżeczkacynamonu,1 łyżka żelatyny,3 łyżki podduszonych,wypestkowanychwiśni	Namoczyć żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody,włożyć do większego naczynia z wrzącą woda, aby się rozpuściła.Orzechy włożyć do zbiornika i miksować.Dodać cukier, mleko, cynamon i miksować.Na końcu dodać rozpuszczoną żelatynę i jeszczemiksować.Przelać do pucharków i odstawić do stężenia.Podawać obłożone wiśniami.	222	30 s15 s15 s
Mus z kaszkimanny	12 l wody,4 czubate łyżki kaszymanny,30 g mrożonychtruskawek lub malin,4 łyżki cukru	Ugotować kaszkę manną na wodzie.Owoce i cukier umieścić w zbiorniku i miksować.Przez dozownik wlewać kaszkę ciągle mieszając.Przelać do miseczek i pozostawić do zastygnięcia.Podawać z łyżką bitej śmietany, polany sokiem.	22	30 s30 s
Kremiki kawowe	500 g białego sera,8 łyżek cukru pudru,8 łyżeczek kawyrozpuszczalnej,450 ml śmietanyakremówki,80 g czarnejczekolady,50 g masła	Przygotować 6 filiżanek, każdą wyłożyć kwadratowym kawałkiem gazy, tak aby brzegi gazy wystawałyna zewnątrz.Ser, cukier i kawę umieścić w zbiorniku i miksować.Śmietanę wlewać przez dozownik, cały czasmiksując.Filiżanki napelnić kremem (po napełnieniu każdąz nich stuknąć kilka razy o blat, żeby masa dobrzesię rozłożyła i żeby usunąć bańki powietrza).Wstawić do zamrażalnika na ok. 1,5 h.Przed podaniem wyjąć kremiki na talerzyki deserowe,przewracając każdą filiżankę do góry dnem.W rondelku rozpuścić czekoladę z 4 łyżkami wodyi masłem.Dekoracyjnie połać kremiki sosem czekoladowym.	22	30 s30 s

Typ 878 – POJEMNIK MIKSUJACY

Produkt Maks. ilość Przygotowanie		Bieg Czas pracy
Desery
Owoce z musem pistacjowym	Mus:2 łyżki cukru,3 żółtka,2 łyżki mąki,400 ml mleka,60 g pistacji zmielonych na proszek,350 ml śmietany kremówkiOwoce – mieszanka,np: 2 różowe grejpfruty,4 kiwi,2 banany,100 g truskawek,200 g wiśni (bez pestek) lub inne(mango, ananasy),2 cukry waniliowe,ewentualnie 2 łyżki rumu	Żółtka, cukier, mąkę, pistacje i 1⁄2 mleka dokładnie ●zmiksować.Jeżeli nie mamy gotowej mAczki pistacjowej to ●najpierw umieścić w zbiorniku orzeszki pistacjowei miksować je.(nie uzyskamy co prawda mAczki ale równomiernie i drobno posiekane orzeszki – bardzo nadają się do przygotowania tego deseru).Drugą część mleka zagotować i gorące widać do ●zbiornika (przez dozownik), ciągle mieszając.Przelać miksturę do garnka i zagotować, mieszając ●dokładnie aż masa zgęstnieje.Odstawić, żeby masa ostygła a następnie wstawić ●pod przykryciem do lodówki.Przygotować owoce: z grejpfruta odkroić skórkę ●razem z błoną i wykroić cząstki miaższu, banany i kiwi obrać i pokroić na kawałki, truskawki odszypułkować, duże przeciąć na pół, z owoców pestkowych usunąć pestki.Wymieszać owoce z cukrem waniliowym i ewentualnie rumem i odstawić do lodówki na 2–3 godziny (przykryte folią).Owoce rozłożyć w miseczkach. ●Ubić w pojemniku śmietanę kremówkę – miksować. ●Wymieszać delikatnie śmietanę z musem pistacjowym i nakładać krem na owoce.	22	30 – 45 s30 – 45 s
Mrożona babka z twarozku	3 pudełka twarozku homogenizowanego,1 szklanka cukrupudru,cukier waniliowy,4 białka, garść orzechów,garść rodzynek,10 dag wiśni wypestkowanych,mała paczka biszkoptów,2 łyżki żelatyny	Namoczyć żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody,włożyć do większego naczynia z wrzącą woda, aby się rozpuściła.W zbiorniku umieścić ser, cukier, orzechy i miksować.Dodać rozpuszczoną żelatynę, rodzynki i owoce i miksować.Przełożyć do miski i wymieszać z pianą z białek(pianę można ubić w pojemniku, po opłukaniu go po masie).Przełożyć do formy babkowej z kominkiem spłukanej zimną woda i stawić do lodówki do stężenia.Przed podaniem zanurzyć formę na kilka sekund we wrzącej wodzie, wyłożyć na talerz i przybrać biszkoptami.	22	45 – 60 s
Koktajl	400 g truskawek,600 g kefiru,2 łyżki cukru-pudru.	Wszystkie produkty umieścić w zbiorniku i miksować.	2	60 s
Owocowy koktajl mleczny	100 g bananów lub innych owoców,200 ml świeżego mleka, 50 g lodów waniliowych, cukier puder do smaku	Obrać banany i pokroić na kilka mniejszych kawałków.Wszystkie produkty umieścić w zbiorniku i miksować.	2	30 – 60 s

Vážení zákazníci,

Zariadenie nevyžaduje uzemnenie

Folosirea accesoriiilor