877 - Кухонний комбайн Zelmer - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Кухонний комбайн (Тип 877) з опціональною ємністю для змішування (Тип 878)
Модель	877
Джерело живлення	230 В змінного струму
Налаштування швидкості	2 швидкості (1 і 2) плюс режим імпульсу (P)
Імпульсна функція	Так, короткочасна робота на швидкості 2
Місткість чаші	Приблизно 2 літри (вміщує до 1 кг твердої їжі)
Матеріал леза	Нержавіюча сталь
Матеріал корпусу	Пластик
Рівень шуму	85 дБ(А) для кухонного комбайна; 81 дБ(А) для ємності для змішування (Тип 878)
Функції безпеки	Блокування безпеки запобігає роботі без кришки; автоматичне зупинення при відкритті кришки
Аксесуари в комплекті	Лезо кухонного комбайна (біле), диски для нарізання (товстий, тонкий), диски для подрібнення (грубий, дрібний), диск для пюре, диск для нарізання картоплі фрі, стрижень диска, лопатка, штовхач
Опціональні аксесуари	Ємність для змішування (Тип 878) з лезом для змішування (сіре)
Деталі, придатні для миття в посудомийній машині	Так, крім металевих лез, склянки для змішування та головки віничка
Зберігання лез	Лезо кухонного комбайна зберігається в корпусі; лезо для змішування зберігається в контейнері
Зберігання шнура	Залишок шнура можна зберігати в корпусі
Максимальна безперервна робота	Дивіться таблицю в інструкції (залежить від завдання)
Вага	Приблизно 4,5 кг (включаючи аксесуари)
Розміри (В x Ш x Г)	Приблизно 25 x 20 x 30 см

Часті запитання - 877 Zelmer

Як зібрати кухонний комбайн для нарізання?

Поставте мотор на рівну поверхню. Поставте робочу чашу на мотор так, щоб трикутний фланець підійшов. Вставте біле лезо кухонного комбайна в контейнер. Додайте інгредієнти, потім надягніть кришку, вирівнюючи зачіпку і натискаючи, поки не клацне. Увімкніть в розетку та поверніть головку управління на потрібну швидкість.

Яка максимальна місткість для нарізання овочів?

Максимальна кількість становить 750 г фруктів або овочів за один раз, щоб повністю заповнити контейнер. Для пюре максимум становить приблизно 500 г.

Чи можна мити леза в посудомийній машині?

Ні, не мийте металеві леза або диски для нарізання в посудомийній машині. Агресивні миючі засоби можуть затемнити їх. Мийте вручну рідиною для миття посуду та м'якою щіткою. Інші деталі, такі як чаша та кришка, придатні для миття в посудомийній машині до 60°C.

Які функції безпеки має Zelmer 877?

Прилад має пристрій блокування безпеки, який запобігає роботі без правильно закритої кришки. Він також автоматично зупиняється, якщо ви спробуєте відкрити кришку або зняти контейнер під час роботи.

Як користуватися функцією імпульсу (P)?

Поверніть головку управління в положення P (ліворуч) і натисніть вниз. Прилад працює на швидкості 2 лише поки ви тримаєте. Відпустіть, щоб зупинити. Це корисно для коротких імпульсів для контролю ступеня подрібнення.

Як замінити диски для нарізання або подрібнення?

Спочатку переконайтеся, що прилад вимкнений і відключений від мережі. Зніміть кришку. Візьміть середній виступ стрижня диска та підніміть його. Щоб встановити новий диск, зафіксуйте його на стрижні, помістивши гачки під край і натиснувши, поки не клацне. Потім вставте стрижень назад у контейнер.

Який рівень шуму кухонного комбайна?

Рівень шуму для кухонного комбайна (Тип 877) становить 85 дБ(А). Для ємності для змішування (Тип 878) він становить 81 дБ(А).

Чи можна замішувати дріжджове тісто цим кухонним комбайном?

Так, використовуйте лезо кухонного комбайна на швидкості 2 приблизно 60 секунд. Інструкція включає рецепт дріжджового тіста з до 500 г борошна. Зверніть увагу, тісто може бути дуже липким; воно не призначене для розкачування.

Як безпечно зберігати леза?

Завжди зберігайте лезо кухонного комбайна в його корпусі, щоб уникнути травм. Лезо для змішування (Тип 878) слід зберігати всередині ємності для змішування.

Що робити, якщо прилад раптово зупиняється під час використання?

Це може бути через перевантаження. Поверніть головку управління на 0 і відключіть від мережі. Видаліть частину інгредієнтів, щоб зменшити навантаження, потім перезапустіть. Якщо проблема не зникає, перевірте, чи правильно зафіксовано блокування безпеки.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА 877 Zelmer

Звітня і урахові та проєдження нації та снаходня

в обл. ви, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як, як

Тип 877: с малаксером 85 dB/A –

Тип 878: с малаксером 85 dB/A –

Тип 878: с чашей комбайна 81 dB/A –

РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА

Тип 878 – РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА

Тип 878 – РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА

Тип 878 – РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА

Тип 878 – РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА

Тип 878 – РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ НА КУХНЕНСКИЯ РОБОТ

Вітаємо Вас із вибором нашого пристрою та ласкаво про- симо до спільноти користувачів товарів Zelmer.

Для того, щоб отримати найкращі результати, ми рекомендуємо використовувати тільки оригінальні аксесуари компанії Zelmer. Вони спроектовані спеціально для цього продукту.

Просимо старанно прочитати цю інструкцію з обслуговування. Особливу увагу треба звернути на вказівки з безпеки. Інструкцію просимо зберегти, щоб за необхідністю скористатися нею під час користування у майбутньому.

Рекомендації щодо безпечної та правильної експлуатації кухонного комбайна

Просимо зберегти інструкцію, щоб Ви могли користуватися нею у процесі подальшої експлуатації пристрою.
Сабороняється виймати штепсель з розетки, тягнучи за провід.
Фухонний комбайн можна підключати лише до мережі змінного струму 230 В.
-абороняється вмикати прилад з пошкодженим проводом живлення або корпусом.

Якщо буде пошкоджений невід'єднувальний кабель живлення, то його повинен замінити виробник або спеціалізована ремонтна майстерня чи кваліфіко-вана особа з метою уникнення виникнення небезпеки.

Ремонт обладнання може виконуватися тільки підготовленим персоналом. Неправильно проведений ремонт може привести до виникнення серйозної небезпеки для користувача. У разі виявлення дефектів, треба звернутися за порадою до спеціалізованого сервісного центру.

• 6ладнання призначене для домашнього використання. У випадку його використання для цілей господарської діяльності у сферігромадського харчування, умови гарантії змінюються.
  Обладнання повинно використовуватися тільки усередині приміщень.
  Перед тим, як розпочати роботу, слід переконатися, що в посудині випадково не залишилися тверді предмети (напр. ложка).
  Перед ввімкненням приладу слід перевірити, чи виставлена швидкість не перевищує значення, допустиме для даного приладу.
  Перед заміною елементів або при контакті з частинами, які перебувають у русі під час експлуатації, слід вимкнути прилад та відключити його від електромережі.
  Перед миттям витягнути провід живлення з електро- розетки.
  Че виймайте із чаші робочі елементи, доки кухонний комбайн працює.
  не доторкайтеся руками до елементів обладнання, що рухаються, особливо небезпечними являються диски змішувача, ніж-малаксер, ніж змішувальної

насадки. Вони дуже гострі! Необережне користування може призвести до травм

Дозволяється подавати продукти тільки за допомогою штовхача.
для спорожнення посудини слід застосовувати лопатку, яка входить в комплект обладнання комбайна.
сабороняється перенавантажувати прилад, переробляючи надмірну кількість продуктів або занадто сильно натискаючи на штовхач.
не рекомендується зупиняти комбайн шляхом відкривання кришки або повертання посудини (аварійне гальмування). Це спричиняє швидкий знос приводу, тому таких дій слід уникати.
не рекомендується наражати прилад на дію температури вище 60°C.
забороняється вмикати пусту чашу-міксер без продуктів.
Будьте особливо обережні, якщо комбайн використовується в присутності дітей.
Сабороняється залишати без догляду прилад, підключений до елетромережі.
після закінчення роботи комбайн слід вимкнути за допомогою вимикача, а штепсель проводу живлення витягнути з електророзетки.
між змішувача дуже гострий – його слід обов'язково зберігати в чохлі.
„іж-міксер (Модель 878) дуже гострий – його слід зберігати тільки всередині посудини.
Забороняється занурювати привід комбайна у воду або мити його під проточною водою.
-абороняється занурювати у воду корпус голівки насадки для збивання піни або гакоподібної насадки або мити його під проточною водою та в посудомийній машині.
- Saboronяється мити чашу-міксер в посудомийній машині.
для чищення корпуса не застосовувати їдкі миючі засоби (емульсії, креми, пасти тощо). Вони можуть пошкодити нанесені на корпус інформаційні графічні символи: шкали, позначки, застережні знаки тощо.
Сабороняється мити ножі і диски голими руками.
Для миття металевих елементів, зокрема гострих ножів і дисків, слід застосовувати м'які щіточки.
Забороняється мити металеві елементи в посудомийній машині. Їдкі миючі засоби, що застосовуються для цього, спричиняють потемніння. Тому такі елементи слід мити вручну з рідиною для миття посуду.
☐е дозволяйте користуватися приладом особам (у т.ч. дітьми) з обмеженими фізичними, чуттєвими або інтелектуальними здібностями, які не мають досвіду або знання, якщо вони не будуть під наглядом або доки вони не пройдуть навчання щодо способу користування, яке ведеться особами відповідальними за їхню безпеку.
не допускайте, щоб діти грали з приладом.
Не дозволяйте дітям користуватися блендером без нагляду.

Виробник не відповідає за збитки, які заподіяні в результаті користування блендером та його оснащенням не за їхнім призначенням або внаслідок невідповідного обслуговування.

Необхідно упевнитися, що вищенаведені вказівки є зрозумілими.

Кухонний комбайн – це багатофункціональний прилад, призначений для домашнього господарства. Елементи, які входять в безпосередній контакт з сировиною, що переробляється, виконані з матеріалів, дозволених для використання в процесі переробки продуктів харчування.

Технічні параметри

Технічні параметри наведені на номінальній панелі виробу.

опустимий час безперервної роботи і кількість продуктів для переробки – Див.: відповідні таблиці.

Гучність приладу:

Модель 877: зі змішувачем 85 дб/А –

Модель 878: з чашею-міксером 81 дб/А –

Модель 880: зі змішувачем тіста 78 дб/А –

Прилад не вимагає заземлення ☐.

Кухонний комбайн ZELMER відповідає вимогам державних стандартів.

Прилади відповідають вимогам директив:

– Електричний пристрій низької напруги (LVD) – 2006/95/EC.

– Електромагнітна сумісність (EMC) – 2004/108/EC.

На номінальній панелі прилад позначений символом СЕ.

Опис приладу

Модель 877 і 878 – обладнана:

- запобіжником запуску комбайна без або з незакритою кришкою,

- системою негайної зупинки приладу у випадку намагання відкрити кришку або зняти посудину під час роботи,

регулятором швидкості обертів,

функциєю управління ПУЛЬС (PULSE), яка дозволяє контролювати ступінь podrібнення продуктів.

Складові частини обладнання (Рис. А)

① Привід

2 Голівка управління

ЕЛЕМЕНТИ УПРАВЛІННЯ ПРИВОДОМ

Положення обертальної голівки управління:

0 – прилад вимкнений,

1 швидк. – повільне обертання, голівка повернена вправо,

2 швидк. – швидке обертання, голівка повернена вправо,

P – пульсація (обертання на 2 швидкості), прилад працює лише якщо голівку управління повернути вліво і притримати рукою; якщо голівку відпустити, вона повертається в положення „0” і прилад зупиняється.

ОБЛАДНАННЯ КУХОННОГО КОМБАЙНА

Модель 877 і 878 (с посудиною-міксером)

ЗМИШУВАЧ

3 Штовхач

4 Кришка

5 Посудина

6 Ніж змішувача (білий колір)

7 Чохол ножа

8 Тримач для терток

9 Лопатка

10 Вставка для товстих скибок

13 Вставка для дрібних стружок

14 Вставка для протирання

ПОСУДИНА-МИКСЕР

15 Диск для картоплі-фрі

16 Дозатор

17 Кришка

18 Ніж-міксер (сірий колір)

19 Чаша-міксер

Забороняється заміняти ножі окремих елементів обладнання – змішувача і посудини-міксера. Це може спричинити пошкодження приладу! Для візуальної відмінності ці два ножі мають різний колір.

Моделі кухонних комбайнів

і їх обладнання

(Рис. В)

√ базове оснащення міксера

О додаткове оснащення, можна купити в супермаркетах, магазинах електропобутової техніки

Застосування обладнання

Ніж змішувача (білий) – для переробки сирого або вареного м'яса. Ним також можна мішати тісто (див. таблицю).

Диск для скибок – для розрізання овочів і фруктів на товсті і тонкі скибки.

Диск для стружки – для натирання овочів і фруктів грубою або дрібною стружкою.

Диск для картоплі-фрі – для розрізання картоплі.

Диск для протирання – для приготування овочевого і фруктового пюре.

Тримач терток – для кріплення змінних терток.

Ніж-міксер (сірий) – для приготування страв рідкої або напіврідкої консистенції (див. таблицю).

Штовхач-дозатор змішувача – для подавання продуктів, що podrібнюються за допомогою ріжучих дисків, для дозування сипких або рідких продуктів, а також для закривання вхідного отвору на кришці. Маленький отвір на дні штовхача дозволяє рівномірно дозувати рідкі продукти (напр. олію під час приготування майонезу).

Чаша-міксер і посудина-міксер – для приготування страв рідкої або напіврідкої консистенції, таких як: суппюре, соуси, коктейлі тощо.

Диски для скибок, стружки і протирання є замінними, мають прямокутну форму, односторонні леза (окремо для товстого і тонкого нарізання і для протирання).

Підготовка кухонного комбайна до роботи, ввімкнення і експлуатація

Перед першим використанням вимити елементи, які мають безпосередній контакт з продуктами.

Привід поставити недалеко від електророзетки, на тверду, чисту і суху поверхню.

Ситягнути провід живлення на необхідну довжину; зайвий відрізок можна сховати в середину корпуса приводу через отвір на задній стінці.

- залежності від запланованого використання вибрати відповідне обладнання.

ВИКОРИСТАННЯ ЗМІШУВАЧА (Рис. С)

① Установіть привід кухонного комбайна на твердій, рівній та сухій поверхні.

② Встановити посудину на привід таким чином, щоб трикутна манжета на дні посудини наділася на трикутний виступ на приводі.

ВИКОРИСТАННЯ НОЖА ЗМІШУВАЧА (Рис. D)

① Зніміть захисний чохол з ножа.

② Вставте ніж змішувача (білий) у чашу.

③ Помістіть продукти в чашу.

④ Закрити кришку. Зачіпку кришки вставити в отвір на манжеті посудини і завісовим рухом опустити кришку на посудину.

⑤ Натиснути на кришку в спеціально позначеному місці до упору – буде чути характерне клацання. Виступ кришки має опинитися в гнізді на корпусі.

Оставити штепсель проводу живлення в електророзетку.

⑥ Повернути голівку управління і виставити її на потрібну швидкість роботи приладу (див. таблицю нижче).

① Закріпити потрібний ріжучий диск на тримачі. Насадити тертку на стрижень, вставити зачіпки під край тримача і натиснути, щоб вони замкнулися.

② Тримаючи за центральний стрижень, вставити три- мач з диском в посудину.

③ Закрити кришку. Зачіпку кришки вставити в отвір на манжеті посудини і завісовим рухом опустити кришку на посудину.
④ Натиснути на кришку в спеціально позначеному місці до упору – буде чути характерне клацання. Виступ кришки має опинитися в гнізді на корпусі.
⑤ Вставити штепсель проводу живлення в електророзетку.
⑥ Повернути голівку управління і виставити її на потрібну швидкість роботи приладу (див. таблицю нижче).

Модель 878 – ВИКОРИСТАННЯ ПОСУДИНИ- МИКСЕРА (Рис. G)

① Встановити посудину-міксер на привід таким чином, щоб трикутна манжета на дні посудини наділася на трикутний виступ на приводі.
② Вставити ніж-міксер (сірий) в ємкість.
③ Покласти в ёмкість продукти.
④ Закрити кришку. Зачіпку кришки вставити в отвір на ручці ємкості і завісовим рухом опустити кришку на посудину.
⑤ Натиснути на кришку в спеціально позначеному місці до упору – буде чути характерне клацання. Виступ кришки має опинитися в гнізді на корпусі.

Оставити штепсель проводу живлення в електророзетку.

⑥ Повернути голівку управління і виставити її на потрібну швидкість роботи приладу (див. таблицю нижче).

Під час роботи штовхач має закривати вхідний отвір змішувача або посудини-міксера. Це попереджає розбризкування і виливання продуктів.

Рекомендації щодо експлуатації

Сухонний комбайн podrібнює продукти дуже швидко. Його слід вмикати на короткий час. Тоді продукти не будуть надмірно podrібнені.
не рекомендується podrібнювати ножем змішувача дуже великі шматки. Перед тим, як покласти продукти в посудину, їх треба порізати на кубики бл.3 см.
при переробці сиру, масла, маргарину не можна використовувати комбайн занадто довго. Продукти можуть нагрітися і розтопитися.
Якщо продукти приклеілися до ножа або внутрішніх стінок посудини, прилад слід вимкнути і зібрати їх з ножа і стінок (найкраще зробити це лопаткою).
Подрібнення твердих продуктів, таких як: кавові зерна, мускатні горіхи, кубики льоду тощо, може впливати на стан леза ножа.

Диски для скибок

☐об скибки були однакові і круглі, більші овочі слід подавати через ширший отвір, а маленькі – по одному через вужчий або по декілька через широкий.

Однакові скибки без обрізків можна отримати, якщо наповнювати вхідний отвір при вимкненому приладі. З цією метою можна також застосовувати функцію „PULSE”.

'які і соковиті овочі слід нарізати на меншій, а тверді – на більшій швидкості.

До максимального заповнення посудини за один раз можна порізати 0,8 – 1 кг овочів або фруктів.

Диски для стружки

Вхідний отвір можна наповнювати продуктами, не зупиняючи прилад.

Подрібнювати продукти можна на будь-якій швидко- сті, при чому для м'яких овочів і фруктів більше підхо- дять повільні, а для твердіших – більші швидкості.

До максимального заповнення посудини за один раз можна порізати 0,8 – 1 кг овочів або фруктів.

Диск для протирання

Вхідний отвір можна наповнювати продуктами, не зупиняючи прилад.

протерши бл.0,5 кг продуктів, прилад слід зупинити і зібрати пюре з кришки.

Диск для картоплі-фрі

Вхідний отвір наповнювати продуктами, не зупиняючи прилад.

-лід застосовувати функцію „PULSE”.

До максимального заповнення посудини за один раз можна порізати 1 кг картоплі.

Після закінчення роботи (Рис. Е)

① Установіть перемикач у положення „0”.

●итягнути штепсель проводу живлення з електророзетки.

② Після повної зупинки приладу відкрити кришку.

③ Витягнути використані насадки і спорожнити посудину або ёмкість.

Миття, чищення і зберігання кухонного комбайна

Цоразу після використання комбайна елементи обладнання, які безпосередньо контактували з продуктами, слід вимити теплою водою з додаванням рідини для миття посуду, щоб не допустити засихання залишків. Обладнання можна також мити в посудомийній машині при максимальній температурі 60°C за винятком: голівки насадки для збивання, гакоподібної насадки, чаші-міксера та інших металевих елементів.

цоб полегшити миття чаші-міксера, можна збити в ньому воду з рідиною для миття посуду.

Форпус приводу комбайна слід протерти вологою серветкою з додаванням рідини для миття посуду.

абруднення в щілинах або кутах можна усунути за допомогою щітки для миття пляшок або зубної щітки.

Після миття всі елементи слід ретельно висушити.

між змішувача слід обов'язково зберігати в чохлі, а ніж-міксер (модель 878) – всередині посудини.

Екологія – давайте дбати про навколишнє середовище

Кожна людина може зробити свій внесок у справу охорони природи. Це зовсім не складно і не потребує витрат. Для цього слід: здати картонну упаковку у пункт прийому макулатури, а поліетиленові пакети викинути у контейнер для пластмаси.

Зношений пристрій слід віддати у відповідний пункт при- йому, адже його конструктивні елементи можуть бути небезпечними для навколишнього середовища.

Не викидайте пристрій разом з побутовими відходами!!!

Транспортування і зберігання

- транспорутвання виробу може здійснюватись усіма видами транспорту відповідно до вимог та правил які діють на конкретному виді транспорту.

під час перевезення повинна бути усунена можливість переміщення виробів всередині тарнспорного засобу.

ід час транспротування залізницею перевезення повинно здійснюватися у критих вагонах або контейнерах дрібними чи повагонними відправками.

Від час транспортування виробів на пласких піддонах вимоги до транспортування повинні відповідати ГОСТ 26663, або ГОСТ 19848 – в разі завстосування ящикових піддонів.

- пособи і засоби кріплення, схеми рзміщення упко- ваних виробів (кількість ярусів, рядів) у транспортних засобах зазначені на упаковці.

Вироби повинні зберігатися у опалювальних складских приміщеннях при температурі +5°C – +40°C. Умови зберігання повинні видповідати – 1(Л) ГОСТ 15150.

мови складування виробів зазначені у технічних умовах.

Виробник не відповідає за можливі пошкодження, спричинені застосуванням приладу не за призначенням або неправильною експлуатацією.

Виробник залишає за собою право у будь-який момент, без попереднього повідомлення, змінювати конструкцію приладу з метою забезпечення його відповідності нормативним актам, стандартам, директивам, а також з конструкційних, комерцій-них та інших причин.

Рекомендації щодо швидкості і часу використання обладнання

Наведений час роботи є орієнтовним. Реальний період використання залежить від якості і кількості продуктів та від бажаного ступеня змішування або podrібнення.

Модель 877 і 878 – ЗМІШУВАЧ – НІЖ ЗМІШУВАЧА

Продукт Макс. кількість Приготування Швидк. Час
Дріждкове тісто*	500 г борошна,150 г цукру, 125 гмасла,250 мл молока,30 г дріжджів, 3 яйця	Розмішати дріжджі з теплим молоком, 1 ложкою цукру і 1 ложкою борошна; зачекати, доки підросте;додати борошно, яйця, жир і перемішати; зачекати бл. 30 хв., доки виросте.	2 60 с
Тісто, що розтирається	250 г борошна,250 г цукру, 250 гмасла,6 яєць	Всі складники покласти в посудину і вимішати. 2 30 с
Пісочне тісто	500 г борошна,100 г цукру, 250 гмасла,4 жовтка	В посудину покласти муку і порізане кубиками масло. Місити бл. 30 с до отримання дрібної крихти.Додати цукор і жовтки. Мішати до поєднання всіх складників.	2 30 – 45 с
Бісквітне тісто	200 г борошна,200 г цукру, 4 яйця	Збити піну з білків, додати цукор, потім жовтки.Додати борошно і перемішати.	2/1	3 хв.+15 с
Тісто для налисників	350 г борошна,500 мл молока, 3яйця	Всі складники покласти в посудину і змішати. 2 30 с
Майонез	500 мл олії, 2 яйця,15 г оцту,2 ложки гірчиці	Яйця, гірчицю, оцет і бл. 100 мл олії налити в посудину. Змішати, поступово додаючи решту олії (через отвір в штовхачі)	2	3 хв. (час додавання олії)
Масляна суміш	400 г масла, 2жовтка, 200 гцукрової пудри	Всі складники покласти в посудину і перемішати. 1 3 хв.
М'ясо 500 г		М'ясо порізати на шматки завбільшки бл. 3 см.Покласти в посудину і podrібнити.	2 30 с
Паштет 750 г		Тушковане з овочами і охолоджене м'ясо порізати на шматки бл. 3 см. Додати розмочену булку, яйця, приправи і podrібнити.	2 60 с
Суп-пюре	500 мл бульйону,150 г овочів, 200 гм'яса	Готові овочі, м'ясо і бл. 1 склянки бульйону подрібнювати в посудині до отримання бажаної консистенції. Додати решту бульйону і швидко перемішати.	2	1 – 2 хв.(в залеж-ності від м'яса)
Зелень 2 пучки (бл. 70 г) Вимиту і висушену зелень покласти в посудину. 2 90 с
Горіхи	500 г	Покласти в посудину і порізати.	2	25 с
Зелене масло	40 г масла,1 пучок зелені	Вимиту і висушену зелень покласти в посудину і podrібнювати бл. 60 с. Додати масло і замісити.	2 60 с + 60 с
Паста на хліб	500 г м'якого сиру,250 г копченої риби	Складники покласти в посудину і перемішати.	2 60 с
Шоколад	200 г	Шоколад поламати на шматки завбільшки бл. 3 см.Покласти в посудину і podrібнити.	2 30 – 40 с

*Дріжджове місто
Увага: Тісто, приготоване за наведеним рецептом, є дуже рідке, не тримає форму, липне до рук і стінок посудини. За консистенцією воно неподібне на традиційне дріжджове тісто, його не можна розкатати. Готуючи дріжджовий пиріг за даним рецептом, відразу після змішання складників (приготування тіста), їх слід негайно викласти у форму. Після випікання ви отримаєте смачну, легку, солодку дріжджову булку, що добре піднялася.

Модель 877 і 878 – ЗМІШУВАЧ – РІЖУЧІ ДИСКИ

Продукт Обладнання Макс. к-сть		Приготування Швидк.
Огірки, цибуля, морква тощо	Диск для скибок	750 г	Окремі овочі покласти у вузький отвір або декілька штук – в широкий. Легко тиснути на штовхач і шаткувати.	1 або 2
Картопля, селера тощо		750 г	Овочі порізати на шматки, що поміщаються в отвір. Легко тиснути на штовхач і різати.	1 або 2
Твердий сир	Диск для стружки	750 г	Сир порізати на шматки, що поміщаються в отвір. Вставити в отвір, легко тиснути на штовхач і терти.	2
Морква, буряки, селера, яблука тощо		750 г	Овочі порізати на шматки, що поміщаються в отвір. Наповнити отвір овочами і шаткувати, легко натискаючи на штовхач.	1 або 2
Картопля, варені буряки, морква	Диск для протирання	500 г	Овочі порізати на шматки, що поміщаються в отвір. Наповнити отвір овочами і шаткувати, легко натискаючи на штовхач.	2
Картопля	Диск для картоплі-фрі	750 г 1

Продукт Макс. кількість Приготування Швидк. Час
Суп-пюре з цукіні	1,25 кг цукіні,2 великі цибулини (білі головки),60 г масла,4 зубчика часнику,80 мл вершків, сіль,перець,бл. 1л бульйону	Потерти цукіні на диску з великими отворами ● (рекомендуємо змішувач з диском для стружки).Порізати цибулю на тонкі скибки. ●Розтопити масло в каструлі і тушкувати цибулю ● бл. 3 хв. до розм'якання.Додати часник і цукіні і тушкувати бл. 5 хв. ●Додати склянку бульйону і тушкувати бл. 20 хв. ●Зняти суп з вогню і дати вистигнути. ●Перемішати. ●● Додати решту бульйону, вершки, заправити сіллю і перцем, підігріти.● Подавати з хлібом або грінками.	2	30 с
Суп-пюре	300 г варених овочів,100 г вареного м'яса,500 мл бульйону	● Всі складники покласти в ємкість і перемішати.	2	бл. 120 с
Гаспачо	1 банка консервованих нарізаних помідорів,1 червоний перець,1 зелений перець,1 огірок, 1 цибулина,2 зубчики часнику,200 г білого хліба без корки, 2 ложки винного оцту,4 ложки оливкового масла, сіль, перець,кубики льоду	● Цибулю очистити, сполоснути і порізати на шматки (кубиками).● Перець вимити, очистити від насіння і по 34 кожного порізати на шматки.● Хліб намочити в склянці холодної води.● Насник почистити і дрібно порізати.● Почистити огірок і вибрати насіння.● Огірок і решту перцю порізати дрібними кубиками, покласти в миску і поставити в холодильник.Помідори, цибулю, часник і 34 перцю змішати ● з оцтом, оливковою олією і намоченим хлібом (разом з водою).● Після перемішування протерти крізь сито, добре закрити і вставити в холодильник принаймні на 2 години. Не солити.● Перед подаванням на стіл додати сіль і перець.● Гаспачо подається дуже холодним – можна додати кубики льоду або покришити лід в посудині.● На тарілки покласти порізані кубиками перець і огірок та налити гаспачо.	2	60 с
Тісто для налисників	500 мл молока,350 г борошна,3 яйця	Всі складники покласти в ємкість і змішати;● приблизно через 15 с зробити перерву і зібрати борошно зі стінок.	2 30 с
Холодний яблучно-селеровий суп	2 маленькі цибулини,1 середня селера,3 зелені яблука,4 ложки маргарину для смаження,2 бульйонних кубика, 12 мускатного горіха,сіль, перець	Цибулю почистити, порізати і стушкувати на ● маргарині.Розчинити бульйонні кубики в 1л води.● Почистити і помити селеру, потерти на крупній ● терці (рекомендуємо змішувач 877 з диском для стружки).Яблука помити, почистити, вибрати насіння ● і подрібнити (можна як селеру).Додати яблука і селеру до цибулі і смажити ● декілька хвилин.● Додати натертий мускатний горіх, влити 12 бульйону і варити бл. 20 хв.Все змішати, додати сіль і перець за смаком.● Після перемішування протерти крізь сито, якщо ● суп занадто густий – додати решту бульйону і, якщо треба, воду.Ще раз закип'ятити і оstudити.●Подавати холодним ●	2 60 с
Суп-пюре рибний	4 філе копченої риби (напр. форель, скумбрія),1 склянка сметани,1 цибулина,3 склянки бульйону,2 жовтка, 1 ложка масла, сік 1 лимона,сіль, перець	Цибулю стушкувати на маслі.● Рибу змішати зі сметаною, жовтками і приправами.● Вилити в каструлю, додати бульйон і закип'ятити.●Подавати, посипавши кропом.	2 60 с
Холодні соуси для холодного, смаженого на грилі або фондю м'яса та овочів(порізаних соломкою або запечених).
Яблучний з каррі	3 яблука, 1 пачка гомогенізованого сиру, 1 ложка каррі,1 ложка цукру, сіль	Яблука помити, почистити, вибрати насіння, ● порізати на четвертинки і подрібнити.● Додати решту складників і змішати (до отримання однорідної маси).● Подавати до холодного, смаженого на грилі або фондю м'яса та овочів (порізаних соломкою або запечених).	22	15 с30 – 45 с
Брокколі	300 г брокколі,склянка майонезу,2–3 зубчика часнику,сіль, перець	● Брокколі помити, відварити і висушити на ситі.● Брокколі, часник і половину майонезу покласти в ємкість і змішати.● Додати решту майонезу, сіль і перець і знову перемішати протягом декількох секунд (5 с).	2 60 с
Томатний	1 банка консервованих нарізаних помідорів, 12 склянки майонезу,по 1 ложці меленого гострого і солодкого перцю, сіль і перець	●Помідори відцідити і змішати.● Додати майонез і приправи та знову змішати.	22	30 с15 с
Холодні соуси для холодного, смаженого на грилі або фондю м'яса та овочів(порізаних соломкою або запечених).
Огірковий(напр. досмаженоїцвітної капусти)	1 довгий огірок,2 ложки крупноїсолі, 12 склянкичорних маслин, 45 гфіле анчуса, сік 12 лимена, 1 маленькийчервоний перець,2 ложки свіжогобазиліка	Огірок почистити, розрізати навпіл, витягнути ●насіння і посипати сіллю.Через 5 хв. огірок сполоснути водою і висушити. ●Перець помити, почистити і порізати. ●Всі складники покласти в ёмкість і змішувати до ●отримання однорідної маси. 2 2 хв.
Тапенада(паста-соус дляхліба)	180 г філе анчуса,360 г маслин безкісточок, 3 ложкикаперсів, 34 ложкиоливкового масла,сік 12 лимона,4 зубчика часнику,перець	Промити анчууси під водою, щоб не були солені. ●Анчууси, маслини, каперси, часник покласти ●в ёмкість і мішати 15 с.Зібрати зі стінок цілі шматки і знову перемішати, ●поступово додаючи олію через дозатор.Після олії додати сік лимона, перець і ще раз ●перемішати.	2 бл.	2 хв.
Десерти
Горіховийз вишнями	120 г чищенихгрецьких горіхів,2 склянки молока,1 ложка цукру,1 ложка (без гірки)кориці, 1 ложкажелатину, 3 ложкизлегка проверенихвишень без кісточок	Розмочити желатин в невеликій кількості холодноїводи та влити в більшу посудину з киплячоюводою, щоб розчинився.● Горіхи покласти в ёмкість і перемішати.● Додати цукор, молоко, корицю і мішати.● В кінці додати розчинений желатин і ще раз перемішати.● Перелити в порційні чашки і дати згуснути.● Подавати з вишнями.	222	30 с15 с15 с
Мус зманноїкаші	1/2 л води,4 ложкиманної крупиз вершечком,30 г мороженоїполуниці абомалини, 4 ложкицукру	Зварити манну кашу на воді.Фрукти і цукор змішати в ёмкості.● Постійно мішаючи, додавати манну кашу черездозатор.● Перелити в мисочки і дати згуснути.● Подавати зі збитими вершками, полити соком.	22	30 с30 с
Кавові крем-тістечка	500 г м'якого сиру,8 ложок цукровоїпудри, 8 ложокрозчинної кави, 450 ггустої сметани,80 г чорногошоколаду, 50 гмасла	● Підготувати 6 чашок, в кожну покласти квадратнийаркуш тонкої тканини (марлі) так, щоби виставаликраї.● Сир, цукор і каву покласти в ёмкість і перемішати.● Через дозатор додати сметану, не припиняючи змішування.● Налити крем в чашки (після наповнення кожну потрусити, щоб суміш добре вклалася і вийшли пухирці повітря).● Поставити в морозильник прибл. на 1,5 г.● Витягнути готові крем-тістечка на десертні тарілки, перевертаючи кожну чашку догори дном.● Розтопити шоколад з 4 ложками води і маслом.● Полити крем-тістечка шоколадним соусом.	22	30 с30 с
Десерти
Фрукти з фісташковим мусом	Мус:2 ложки цукру,3 жовтка,2 ложки борошна,400мл молока,60 г мелених фісташок, 350 мл густої сметани Овочі – суміш,напр.: 2 рожевих грейпфрути, 4 ківі,2 банани,100 г полуниці,200 г вишні (без кісточок) або інші (манго, ананаси),3 пакетика ванільного цукру,за смаком – 2 ложки рому	Жовтки, цукор, муку, фісташки та 12 молока добре перемішати.Якщо немає мелених фісташок, то спочатку ● покласти в ємкість фісташкові горіхи і podrібнити їх (іх не вдається перетворити на порошок, однак рівномірно дрібно порізані горішки дуже добре підходять для цього десерту).Решту молока закип’ятити і гарячим влити ●в ємність (через дозатор), постійно мішаючи.● Перелити суміш в каструлю і закип’ятити, мішаючи, доки маса не згусне.● Дати вистигнути, накрити і поставити в холодильник.Приготувати фрукти: з грейпфрутів зняти шкірку ●і внутрішні плівки, банани і ківі почистити і порізати, почистити полуницю (велику порізати навпіл), вибрати кісточки з фруктів, в яких вони є.Додати до фруктів ванільний цукор і, за бажанням,ром та поставити в холодильник на 2 – 3 години (накрити плівкою).Розкласти фрукти по тарілках. ●Збити в ємкості густу сметану. ●Обережно змішати сметану з фісташковим мусом і покласти крем на фрукти.	222	30 – 45 с30 – 45 с45 – 60 с
Фруктовий молочний коктейль	100 г бананів або інших фруктів, 200 мл свіжого молока,50 г ванільного морозива, цукрова пудра за смаком	Почистити банани і порізати на декілька менших ●шматків.● Всі продукти покласти в ємкість і перемішати.	2	30 – 60 с
Холодна сирна бабка	3 пачки гомогенізованого сиру, 1 склянка цукрової пудри,ванільний цукор,4 білка, жменя горіхів, жменя родзинок,100 г вишень без кісточок,маленька упаковка бісквітів, 2 ложки желатину	● Розмочити желатин в невеликій кількості холодної води та влити в більшу посудину з киплячою водою, щоб розчинився.В ємкість покласти сир, цукор і горіхи та змішати. ●● Додати желатин, родзинки і фрукти та перемішати.● Перекласти в миску і змішати з білковою піною (піну можна збити у вимитій після сиру ємкості).● Викласти масу в форму для кексів з отвором,попередньо зволожену холодною водою. Поставити в холодильник, що згусла.● Перед тим, як подати на стіл, форму слід на декілька хвилин опустити в киплячу воду,викласти бабку на тарілку і прикрасити бісквітним печивом.	22	бл. 30 с6л. 10 с
Коктейль	400 г полуниці,600 г кефіру,2 ложки цукрової пудри	● Всі продукти покласти в ємкість і перемішати.	2	60 с

Dear Customer,