Le Hachoir 1800 ME7101 - Tocător TEFAL - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE Le Hachoir 1800 ME7101 TEFAL

Instrucţiuni de securitate

• Consumatorul corespunde regulamentelor tehnice şi normelor în vigoare.

• Aparatul este destinat exclusiv pentru exploatarea cu curent alternativ. Vă solicităm ca înainte de punerea în funcţiune să vă asiguraţi că tensiunea din reţea corespunde tensiunii însemnate pe eticheta aparatului.

• Nu aşezaţi acest aparat pe plite fierbinţi sau în apropierea focului deschis (ochiuri de aragaz) şi nici nu-l folosiţi în apropierea acestora.

• Utilizaţi consumatorul numai pe suprafeţe de lucru stabile, unde nu poate fi împroşcat cu apă. Se interzice întoarcerea consumatorului cu fundul în sus

• Aparatul trebui debranşat de la reţeaua electrică: - dacă în timpul utilizării apare orice fel de anomalie, - înaintea fiecărei curăţări sau întreţineri, - după utilizare sau dacă rămâne nesupravegheat, - de câte ori se schimbă accesoriile

• Niciodată nu debranşaţi aparatul trăgând de cordon.

• Utilizaţi un cablu prelungitor numai după ce aţi verificat că este într-o stare corespunzătoare.

• Se interzice utilizarea consumatorului electric casnic dacă: - a căzut la pământ, - cuţitul este deteriorat sau incomplet.

• Dacă cordonul de alimentare este deteriorat, pentru a se evita pericolele, trebuie să fie schimbat de către producător sau de un service autorizat, sau de o persoană calificată.

• Consumatorul este destinat uzului casnic şi în nici un caz nu poate fi utilizat în mod profesional. Într-un astfel de caz, producătorul nu oferă garanţie şi nu poartă nici o răspundere faţă de eventualele pagube.

• Niciodată nu presaţi carnea în aparat cu degetele. Folosiţi întotdeauna dispozitivul de presare.

• Acest aparat nu poate fi folosit de persoane (inclusiv copii) ale căror capacităţi fizice sau psihice sunt limitate, sau de către persoane fără experienţă sau cunoştinţe, exceptând cazurile în care pot fi supravegheate sau instruite în utilizarea acestui aparat de către o persoană responsabilă.

• Trebuie avută grijă ca copiii să nu se joace cu aparatul. Descrierea aparatului

4. Butonul siguranţei blocului de tocare

8. Site (în funcţie de tip):

10. Alonjă pentru umplerea mezelurilor (în

12. Spirală pentru copturi (în funcţie de tip):

12a: sprijinitoare 12b: formă

13. Accesorii pentru fabricarea sucurilor şi

piureurilor (în funcţie de tip) : 13a: şurub

3b: filtru cu orificii de diferite mărimi, pentru piure 13c: filtru cu orificii mici, pentru suc 13d: Deversor de suc

Utilizare Înaintea primei utilizări, spălaţi toate piesele în apă cu detergent de vase şi uscaţi-le cu grijă. Sita şi cuţitul trebuie să fie unse. Ungeţi-le cu ulei. Nu folosiţi aparatul la gol dacă sita şi cuţitul nu sunt unse. Mânuiţi cu grijă cuţitul, tăişurile sunt foarte ascuţite. Notice_TEFAL_2642950/A:19L-2642707 9/12/09 16:23 Page 55RO

Montarea blocului de tocare (figura 1)

• Introduceţi spirala (6) (cu axul lung înainte) în blocul de tocare (5).

• Fixaţi cuţitul (7) pe axul scurt al spiralei, cu tăişul către exterior, orientat către sită.
• Fixaţie pe cuţit sita aleasă (8), în aşa fel încât ambii pivoţi să cadă în crestături. Înşurubaţi până la cap manşonul (9), dar nu atât cât să-l blocaţi.

• Verificaţi dacă aparatul a fost montat corespunzător. Axul nu trebuie să patineze şi nici să fie blocat. În caz contrar, remontaţi complet blocul. Montarea blocului pe aparat Aparatul trebuie să fie debranşat.
• Înclinaţi blocul de tocare spre dreapta (figura 2).

• Introduceţi complet blocul de tocare în blocul motor şi răsuciţi-l spre stânga, fixaţi apoi vasul de umplere.
• Închideţi uşiţa (14).

• Branşaţi aparatul la reţeaua electrică.

• Pregătiţi-vă ingredientele pe care doriţi să le tocaţi, îndepărtând din ele oasele, zgârciurile şi nervii.
• Tăiaţi carnea în bucăţi (aproximativ 2x2 cm) şi puneţi-o în vas.

• Niciodată nu încercaţi să tocaţi bucăţi de oase, zgârci sau şoric.
• Alegeţi sita:- orificii mici – Ø 3mm: carne foarte fragedă - orificii medii – Ø 4,7 mm: carne de vită, de porc, de miel, de pasăre, etc. - orificii mari – Ø 7,5 mm: crenvurşti, carne grasă…
• Pentru ca măcinarea cărnii să fie cât mai bună, tăiaţi carnea în bucăţi mai mici decât gâtul tubului de umplere.• Aşezaţi un vas sub blocul de măcinare.
• Treceţi în poziţia «I» întrerupătorul aflat pe partea din spate a aparatului. (figura 4)
• Introduceţi bucăţile de carne în blocul de tocare şi dacă este necesar apăsaţi- le cu dispozitivul pentru presat (2) Dacă aparatul se blochează :

• opriţi tocătorul punând întrerupătorul în poziţia «O».

• Deschideţi uşiţa compartimentului de păstrare a accesoriilor.

• Apăsaţi câteva secunde pe întrerupătorul « reverse », eliberându-se astfel alimentele din aparat (figura 5).
• Închideţi apoi uşiţa şi apăsând întrerupătorul principal repuneţi aparatul în funcţiune, terminând tocarea. Atenţie:
• Nu lăsaţi aparatul sămeargă în gol (fărăcarne).• Recomandăm ungereasitei după curăţare.Niciodată nu apăsaţicarnea cu degetele.ATENŢIE :Aşteptaţi oprireacompletă a aparatuluiînainte de a acţionaîntrerupătoarele. Observaţie : Pentru anumite reţete estenevoie de o putere maimare (cca. 800 W). Înastfel de cazuri nu folosiţiaparatul mai mult de 30de secunde. Notice_TEFAL_2642950/A:19L-2642707 9/12/09 16:23 Page 56RO

EXEMPLU: Piure de mazăre cu slănină sau carne de oaie. Ingrediente : 100 g slănină sau carne de oaie - 150 g mazăre crudă decorticată - 100 g făină - 50 g apă - 20 g usturoi - sare - piper – ulei de măsline - Amestecaţi într-un recipient mazărea decorticată şi făina, adăugând treptat apă până când obţineţi un amestec uniform. - Introduceţi amestecul în vasul de umplere al tocătorului. - Porniţi aparatul şi împingeţi treptat amestecul în gura pâlniei cu ajutorul dispozitivului de presat. - Introduceţi apoi slănina sau carnea de oaie tăiată în bucăţi de 2 cm x 2 cm împreună cu usturoiul. - Turnaţi acest amestec într-un vas conţinând 1,5 litri de apă. Amestecaţi şi lăsaţi să fiarbă între 20 şi 30 de minute. - Mixaţi totul după fierbere şi adăugaţi 1/2 de pahar de ulei de măsline. "Mixerul" este protejat printr-un dispozitiv de siguranţă încorporat în axulspiralei (6). Pentru a evita înfundarea sau blocarea accidentală în timpul utilizării tocătorului, respectaţi recomandările privind tăierea alimentelor şi alegerea sitelor. Demontarea După utilizare, opriţi şi debranşaţi aparatul de la reţeaua electrică.

• Apăsaţi pe butonul de deblocare (4) situat pe partea din faţă a aparatului.
• Înclinaţi blocul de tocare spre dreapta.• Scoateţi blocul prin tragere.
• Deşurubaţi manşonul din blocul de tocare, împingeţi axul şi scoateţi toate accesoriile.
• Debranşaţi de la reţea aparatul înaintea fiecărei curăţări şi înainte de a scoate diversele accesorii.

Curăţaţi-l cu o cârpă umedă. Toate celelalte piese pot fi curăţate cu apă caldă utilizând un detergent pentru vase. Nu utilizaţi niciodată produse abrazive. Recomandăm ca după ca după fiecare curăţare, cuţitul şi sitatocătorului de carne să fie unse cu ulei comestibil. Depozitarea Componentele pot fi păstrate în spaţiul destinat acestui lucru: sub uşiţa (14) aparatului (figura 6).cordonul se poate încolăci sub aparat (figura 2). Alte accesorii Tub pentru crenvurşti (în funcţie de tip) Acest accesoriu se utilizează fără sită şi cuţit. Se adaptează pe blocul de tocare şi vă permite să fabricaţi cu uşurinţă crenvurşti. Nu scufundaţi niciodatăblocul motor în apă. Nu puneţi în maşina despălat vase "Capulmixerului", adică bloculde tocare (5), spirala (6),cuţitul (7), sita (8) şimanşonul (9). Notice_TEFAL_2642950/A:19L-2642707 9/12/09 16:23 Page 57RO

• Montaţi spirala pe bloc.

• Fixaţi tubul pentru crenvurşti.

• Înşurubaţi manşonul.

• Fixaţi blocul pe aparat. Utilizare :

• Preparaţi tocătura şi condimentaţi după gust.

• Înmuiaţi maţul în apă călduţă pentru ca acesta să-şi recapete elasticitatea apoi trageţi-l peste tub (10).

• Puneţi tocătura pe platou, porniţi aparatul şi apăsaţi cu dispozitivul pentru presat până când tocătura ajunge la extremitatea tubului.

• Opriţi aparatul şi faceţi un nod la maţ.

Porniţi din nou aparatul şi continuaţi apăsând tocătura cu dispozitivul pentru presat. Accesoriu Kébbé (în funcţie de tip) Acest accesoriu se utilizează fără sită şi cuţit. Se fixează pe corpul aparatului şi permite realizarea unui amestec (carne de oaie + bulgur) cu formă prelungită. Acest amestec se taie în bucăţi scurte, se ornează cu amestec de carne tocată, îngustându-se la capete. Aceste chiftele se prăjesc. Montarea : La fel ca tubul pentru crenvurşti. (figura 9). Spirala (J) (în funcţie de tip) Montarea (figura 10) :

• Introduceţi spirala (6) în blocul (5) capului de măcinare.

• Introduceţi forma (12b) în sprijinitoare (12a) şi fixaţi acest întreg pe capul de măcinare. Aveţi grijă ca toate piesele să cadă în canelurile corespunzătoare ale blocului de măcinat (5) şi strângeţi manşonul (9) în spate.

• Capul astfel pregătit, fixaţi-l pe blocul motor (1), aşa cum este exemplificat în (figura 10). Utilizare :

• Preparaţi-vă aluatul (cele mai bune rezultate le obţineţi dacă vă pregătiţi un aluat foarte tare).

• Alegeţi forma. Acest lucru se realizează prin deplasarea săgeţii către forma dorită.

• Porniţi aparatul şi începeţi să introduceţi în el aluat.. Accesoriu pentru prepararea sucurilor şi piureurilor (în funcţie de tip) Acest accesoriu se utilizează la prepararea piureurilor (fructe, roşii) şi sucurilor (mere, pere, portocale etc.). Se fixează pe blocul de tocare (5). Montarea (figura 10) :

• Fixaţi blocul de tocare (5) pe blocul motor (1). Observaţie : acest accesoriu se foloseşte fără sită şi cuţit. Notice_TEFAL_2642950/A:19L-2642707 9/12/09 16:23 Page 58RO

• Introduceţi şurubul (13a) în blocul de tocare (5).
• Aşezaţi filtrul ales:- (13b), filtru cu diferite orificii, pentru prepararea piureului sau- (13c), filtru cu orificii mici, pentru prepararea sucului.
• Strângeţi manşonul pe capul de tocare (5).

• Aşezaţi tăviţa la deversorul de suc (13d) sub filtrul pregătit (13b sau 13c). Utilizare :

• Piure : Pentru a obţine cele mai bune rezultate, folosiţi filtrul (13b) cu două dimensiuni diferite ale orificiilor. Pentru prepararea piureului folosiţi numai fructe proaspete. În funcţie de anotimp şi calitatea fructelor, pentru a se obţine o cantitate cât mai mare de suc, recomandăm stoarcerea miezului de două ori cu aparatul.
• Suc : Folosiţi filtrul (13c) cu acelaşi diametru al orificiilor. Aşezaţi vasul pentru suc sub tăviţa deversorului de suc (13d), alt vas aşezaţi-l sub filtru (13b sau 13c), în acesta vor cădea resturile. După ce aţi aşezat corespunzător accesoriile, puteţi utiliza aparatul în mod normal.. Curăţarea aparatului : Toate piesele trebuie spălate în apă caldă cu detergent de vase. Nu folosiţi niciodată mijloace de curăţare abrazive. Sitele le curăţaţi cel mai uşor cu ajutorul unei perii (de ex. periuţa de dinţi). Aparatul electric sau electronic la finalul perioadei de utilizare Contribuim la protecţia mediului înconjurător! Aparatul dumneavoastră conţine o cantitate mare de materiale refolosibile sau reciclabile. De aceea duceţi aparatul la un centru de colectare sau la un service autorizat, unde se va facelichidare lui. ATENŢIE : anumite piese nu pot fispălate în maşina despălat vase. Notice_TEFAL_2642950/A:19L-2642707 9/12/09 16:23 Page 59BIH