4 Series Select S - Churrasco CAMPINGAZ - Manual de utilização gratuito
Encontre gratuitamente o manual do aparelho 4 Series Select S CAMPINGAZ em formato PDF.
| Tipo de produto | Churrasqueira a gás |
| Marca | Campingaz |
| Modelo | 4 Series Select S |
| Utilização | Apenas exterior |
| Fonte de energia | Gás GLP (butano/propano) |
| Tipo de gás | Butano, propano ou mistura |
| Pressão de gás | 28, 30 ou 37 mbar conforme o país |
| Regulador | Fixo, não ajustável |
| Número de queimadores principais | 4 |
| Acendimento | Piezo, eletrónico ou InstaStart conforme o modelo |
| Sistema InstaClean Aqua | Sim, com gavetas de água |
| Sistema Culinary Modular | Sim, grelha modular intercambiável |
| Material das grelhas | Ferro fundido |
| Superfícies de cozedura | Grelha, chapa plancha (conforme o modelo) |
| Queimador lateral | Conforme o modelo |
| Mesas laterais | Push2Fold (recolhíveis) |
| Alimentação eletrónica | Pilhas alcalinas AA (1 ou 4 conforme o modelo) |
| Capacidade do botijão de gás | 4,5 a 15 kg |
| Limpeza | InstaClean Aqua, máquina de lavar loiça para grelhas |
| Segurança | Verificação de fugas, distância de segurança 60 cm |
| Acessórios compatíveis | Culinary Modular: wok, pedra para pizza, paella, etc. |
| Número de páginas do manual | 136 |
Perguntas frequentes - 4 Series Select S CAMPINGAZ
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Baixe as instruções para o seu Churrasco em formato PDF gratuitamente! Encontre o seu manual 4 Series Select S - CAMPINGAZ e retome o controlo do seu dispositivo eletrónico. Nesta página estão publicados todos os documentos necessários para a utilização do seu dispositivo. 4 Series Select S da marca CAMPINGAZ.
MANUAL DE UTILIZADOR 4 Series Select S CAMPINGAZ
Tendo isto em mente, este grelhador foi especialmente concebido para: - Cozinhar de forma mais saudável, mais segura e mais agradável com muito menos labaredas.
- Resultados apetitosos pois prende a humidade dos alimentos no seu interior, para obter resultados mais suculentos e estaladiços.
- Versatilidade prolongada na confeção para soltar a sua criatividade ao grelhar graças ao sistema Modular Culinário.
- Limpeza inovadora e sem esforço graças à tecnologia InstaClean® Aqua integrada.
- Eficiência ao grelhar permitida pelas localizações otimizadas dos queimadores, a par de um design exclusivo das grelhas de confeção que evita a necessidade de usar difusores. Menor perda de energia causada pelo aquecimento de peças desnecessárias do barbecue e menos peças para lavar.
- Energia otimizada que permite um ótimo desempenho ao grelhar e um excelente rácio de consumo de gás.
- Durabilidade e fiabilidade devido aos testes de durabilidade das peças e dos materiais relevantes.
Para a melhor experiência culinária, mantenha este manual num lugar seguro. Antes da utilização, recomendamos que leia atentamente as instruções e as informações fornecidas.
Este manual irá ajudá-lo a preparar facilmente o grelhador para cozinhar e fornece informações úteis para que comece a grelhar nas melhores condições possíveis.
Esperamos que este grelhador lhe traga alegria e que se divirta tanto a grelhar nele como nós nos divertimos a desenvolvê-lo. A Campingaz ^20 deseja-lhe momentos felizes com os seus familiares e amigos e esperamos poder contribuir para isso com o seu novo grelhador Campingaz ^20 !
1 - AVISO IMPORTANTE
O grelhador apresentado neste manual pode ter um aspeto diferente do seu. Serve apenas para fins ilustrativos.
Siga cuidadosamente estas instruções para garantir uma utilização segura e evitar danificar o grelhador:
Não modifique o grelhador. Qualquer modificação do grelhador pode ser perigosa.
Este grelhador destina-se a uma utilização particular normal e não para fins comerciais.
- Leia atentamente as instruções antes da utilização.
- Utilizar apenas no exterior.
- Recomenda-se a utilização de luvas para a montagem do grelhador.
- Neste barbecue, não utilize outra fonte de combustível que não o GPL.
- Não utilize um regulador de baixa pressão ajustável. Utilize exclusivamente reguladores fixos em conformidade com as normas europeias pertinentes.
- Para assegurar o funcionamento seguro do seu grelhador, nunca utilize chapas de grelhar que cubram 100% da superfície de confeção.
- Limpe regularmente a base da fornalha para evitar o risco de inflamação devido ao excesso de resíduos de gordura e restos de comida.
- Não armazene nem utilize gasolina e outros líquidos ou vapores inflamáveis na proximidade deste grelhador.
- Não deverá haver materiais combustíveis num raio de, pelo menos, 60 cm em torno do grelhador.
- Este grelhador tem de ser mantido afastado de materiais inflamáveis quando está a ser utilizado.
- Não deixe o grelhador sem supervisão enquanto estiver em funcionamento.
- Não desloque o grelhador enquanto estiver aceso.
- Para assegurar uma utilização adequada e segura, o grelhador deve ser utilizado numa superfície nivelada. Evite superfícies moles, como relva ou terrenos lamacentos, na medida em que os rodízios giratórios podem enterrar-se no piso e ficar bloqueados devido ao peso do grelhador.
- ATENÇÃO: as peças acessíveis podem ficar muito quentes. Manter fora do alcance das crianças.
- Manuseie cuidadosamente a tampa do grelhador, especialmente durante a utilização. Não se debruce sobre a fornalha ou a superfície do grelhador pois podem ficar muito quentes.
- As peças protegidas pelo fabricante ou pelo representante do fabricante não podem ser manipuladas pelo utilizador.
- Feche a garrafa de gás após a utilização.
- Se equipado com rodízios: utilize as 2 alavancas do travão nas rodas para evitar que o grelhador se desloque.
- Se sentir cheiro a gás:
-
Feche a válvula da garrafa de gás.
-
Apaque todas as chamas abertas.
-
Abra a tampa.
-
Se o cheiro continuar, consulte o capítulo "3.3 - Verificar a existência de fugas de gás" ou procure aconselhar-se imediatamente junto do revendedor local.
2 - MONTAGEM
2.1 Desembalar
Ao abrir/desembalar o barbecue, tenha cuidado se utilizar um cortador ou uma faca para evitar danificar as peças. Tire cada componente da caixa com cuidado.
2.2 Espaço de trabalho
Assegure-se de que dispõe de um espaço de trabalho suficiente grande para a montagem. Para evitar riscos e danos ao desembalar o grelhador, sugerimos que disponha algum material macio no chão ou que trabalhe numa superfície macia. Coloque todas as peças no espaço de trabalho, tendo o cuidado de permitir espaço suficiente entre elas, evitando que as peças entrem em contacto umas com as outras e que causem riscos desnecessários durante a montagem.
2.3 Ferramentas
Não recomendamos a utilização de uma aparafusadora elétrica na montagem. O momento de torção aplicado pode rasgar o metal. Deve utilizar uma chave de parafusos manual. Verifique cuidadosamente se o modelo utilizado se adapta corretamente à cabeça do parafuso para evitar danificá-la.
2.4 Montagem
Para uma montagem sem problemas do seu grelhador Campingaz ^® , é necessário seguir passo a passo o manual de montagem fornecido. Para evitar complicações, alguns passos do manual de montagem recomendam que sejam 2 pessoas a manusear as peças. Isso é indicado pelo seguinte pictograma:
O barbecue já está montado e ansioso por ter a primeira sessão de churrasco consigo!
Faltam apenas alguns passos para terminar a preparação do seu grelhador:
- Ligue o abastecimento de gás. Consulte o capítulo 3.2.
- Introduza pilhas (dependendo do modelo). Consulte o capítulo 4.2.
- Encha a(s) bandeja(s) de água com água/areia (opcional). Consulte o capítulo 5.1.
Consulte abaixo o processo detalhado de cada um destes passos:
3 - LIGAÇÃO E UTILIZAÇÃO DO GÁS
3.1 Garrafa de gás
Este grelhador foi ajustado para funcionar com garrafas de gás butano, propano ou butano/propano entre 4,5 e 15 kg com um regulador de baixa pressão adequado:
- França, Bélgica, Luxemburgo, Reino Unido, Irlanda, Portugal, Espanha, Itália, Grécia, Chipre:
butano 28 mbar/propano 37 mbar.
- Países Baixos, República Checa, Eslováquia, Hungria, Eslovénia, Noruega, Suécia, Dinamarca, Finlândia, Bulgária, Turquia, Roménia, Croácia, Malta, Estónia, Lituânia, Letónia, Islândia:
butano 30 mbar/propano 30 mbar.
- Polónia:
propano 37 mbar.
Ligue ou troque a garrafa sempre numa área bem ventilada e nunca na presença de uma chama, faísca ou fonte de calor.
A possibilidade de colocar e utilizar a garrafa de gás dentro do compartimento do carrinho por baixo do grelhador depende da altura da garrafa. Consulte o manual de montagem para obter mais detalhes.
3.2 Tubo
O grelhador deve ser utilizado com um tubo flexível adequado para utilização com gás butano, propano ou butano/propano. Verifique sempre se está a utilizar o tubo correto com o comprimento certo, tal como especificado para a sua região mais abaixo. O tubo deve ser substituído imediatamente caso esteja danificado, com fissuras, quando tal for exigido pela regulamentação nacional ou no final do seu ciclo de vida. Não puxe nem fure o tubo. Mantenha-o afastado de qualquer peça do grelhador que fique quente (Fig. 11). Verifique se é possível esticar normalmente o tubo flexível, sem torcer nem puxar.
França:
O grelhador tem um conetor de entrada de gás roscado G1/2 fornecido em conjunto com uma ponteira anelada NF e uma junta de estanquicidade pré-instaladas.
Portanto, o grelhador pode ser utilizado com dois tipos de tubos flexíveis: a. Tubo flexível destinado a ser ligado a ponteiras aneladas tanto
do lado do grelhador como do regulador, fixado por abraçadeiras (em conformidade com a norma XP D 36-110). O comprimento recomendado do tubo é de 1,25 m, não devendo exceder 1,50 m.
Para utilizar o grelhador com o tubo flexível XP D 36-110 (Fig. 01):
i. Deslize o tubo flexível para a ponteira anelada tanto no grelhador como no regulador, o máximo que for possível.
ii. Deslize as abraçadeiras para trás dos dois primeiros ressaltos das ponteiras e aperte-as até a cabeça de aperto se soltar.
iii. Verifique se há fugas seguindo as instruções da secção 3.3.
b. Tubo flexível (em conformidade com a norma XP D 36-112 ou NF D 36-112) equipado com uma porca roscada G 1/2 para fixar ao grelhador e uma porca roscada M 20x1,5 para fixar ao regulador. O comprimento recomendado do tubo é de 1,25 m, não devendo exceder 1,50 m. Para utilizar o grelhador com o tubo flexível XP D 36-112 ou NF D 36-112 e porcas G 1/2 e M 20x1,5 (Fig. 02):
i. Desaperte e retire a ponteira anelada NF para soltar o conetor de entrada G 1/2.
ii. Retire a junta de estanquicidade.
iii. Aperte a porca roscada G 1/2 no tubo flexível ao conetor de entrada do grelhador e a porca roscada M20x1,5 ao conetor de saída do regulador seguindo as instruções fornecidas com o tubo flexível.
iv. Utilize uma chave de aperto para segurar firmemente o conetor de entrada do grelhador e aperte ou desaperte a porca roscada com outra chave de aperto.
v. Utilize uma chave de aperto para segurar firmemente o conetor de saída do regulador.
vi. Verifique se há fugas seguindo as instruções da secção 3.3.
Bélgica, Luxemburgo, Reino Unido, Irlanda, Portugal, Espanha, Itália, Croácia, Grécia, Países Baixos, República Checa, Eslováquia, Hungria, Eslovénia, Noruega, Suécia, Dinamarca, Finlândia, Bulgária, Turquia, Roménia, Polónia, Chipre, Malta, Estónia, Lituânia, Letónia, Islândia:
O barbecue está equipado com um conetor circular. Deve ser utilizado com um tubo flexível adequado para utilização com gás butano e propano. O comprimento do tubo não deve exceder 1,20 m.
3.3 Verificar a existência de fugas de gás
Importante: nunca use uma chama aberta para verificar se há fugas de gás.
- Trabalhe no exterior, longe de qualquer fonte de ignição. Não fume.
- Certifique-se de que os botões de regulação estão na posição "OFF" (O).
- Instale o regulador na garrafa de gás de acordo com as respetivas instruções.
- Ligue o tubo ao regulador e ao grelhador da forma descrita na secção 3.2.
- Utilize uma solução própria para testar fugas de gás. Em alternativa, pode fazer a sua própria solução de detecção de fugas de gás misturando 1 chávena de água com 1 chávena de detergente líquido para a louça num frasco pulverizador e agitando suavemente para misturar.
- (Fig. 03) Aplique ou pulverize a solução nas ligações entre a garrafa, o regulador, o tubo e o grelhador.
- Abra a válvula da garrafa de gás (os botões de regulação devem permanecer fechados: posição "OFF" (O)). Se surgirem bolhas na solução de detecção de fugas de gás significa que há uma fuga de gás.
- A fuga pode ser parada apertando qualquer ligação do tubo ou substituindo eventuais componentes com defeito. O grelhador não pode ser utilizado até a fuga de gás ter parado.
- Feche a válvula da garrafa de gás. Importante: verifique se existem fugas pelo menos uma vez por ano e sempre que trocar de garrafa de gás.
3.4 Troca da garrafa de gás
- Trabalhe sempre numa área bem ventilada e nunca na presença de uma chama, falsca ou fonte de calor.
- (Fig. 04) Coloque os botões de regulação na posição "OFF" (O) e, em seguida, feche a válvula da garrafa de gás rodando o manípulo giratório.
- Retire o regulador e verifique se a junta de estanquicidade está em bom estado.
- Troque a garrafa de gás vazia por uma cheia, colocando-a na devida posição. Volte a instalar o regulador, tendo o cuidado de não exercer pressão no tubo.
- Verifique se existem fugas de gás.
4 - PILHAS PARA A IGNICÇÃO ELETRÓNICA E/OU ILUMINAÇÃO (dependendo do modelo)
4.1 Pilhas necessárias
Se o seu grelhador estiver equipado com ignição eletrónica, necessitará de 1 pilha alcalina AA.
Se o seu grelhador estiver equipado com ignição eletrónica e botões de regulação retroiluminados, precisará de 4 pilhas alcalinas AA.
Para sua conveniência, as pilhas aplicáveis foram incluídas na embalagem.
Se o grelhador não for utilizado por um período prolongado, recomenda-se vivamente que retire o compartimento das pilhas do grelhador e que
o conserve separadamente num local seco e fresco.
O compartimento das pilhas fica por baixo do painel de controlo. Para aceder:
- Retire as bandejas de água (Fig. 05).
- Pressione as 2 patilhas de libertação do compartimento das pilhas por baixo do painel de controlo (Fig. 06).
- Introduza as pilhas no compartimento, respeitando as polaridades indicadas no interior do compartimento.
- Volte a introduzir o compartimento na devida posição por baixo do painel de controlo. O lado do compartimento onde as pilhas estão visíveis deve ficar voltado para si à medida que o introduz. (Fig. 07).
- Verifique se funciona! Prima o botão de ignição ou, caso este não exista, rode um dos botões de regulação. Deve ouvir o sistema de ignição a fazer faíscas.
Atenção: não misture pilhas velhas com novas. Não misture pilhas, normais (carbono-zinco) ou recarregáveis. As pilhas não recarregáveis não devem ser recarregadas.
4.3 Eliminação das pilhas
Este símbolo que se encontra nas pilhas significa que, no final da sua vida útil, as pilhas têm de ser retiradas da unidade e seguidamente recicladas ou devidamente eliminadas.
As pilhas não devem ser deitadas fora com o lixo comum,
devendo antes ser levadas para um ponto de recolha (centro de reciclagem, etc.). Confirme junto das autoridades locais. Nunca elimine pilhas na natureza. Não tente incinerar: a presença de determinadas substâncias (Hg, Pb, Cd, Zn, Ni) nas pilhas gastos pode ser perigosa para o ambiente e a saúde humana.
5 - INSTACLEAN® AQUA
Recomenda-se que as bandejas de água por baixo do painel de controlo sejam enchidas com água. Trata-se de uma ação opcional, não sendo necessária para que o grelhador funcione corretamente. Contudo, a Campingaz® recomenda vivamente a utilização de água na medida em que isso oferece muitas vantagens. O acréscimo de água evita que os resíduos de gordura e restos de comida cozinhem na superfície do material, reduzindo significativamente o risco de formação de labaredas. A pequena quantidade de evaporação resultante da sessão de churrasco funciona também como repelente da gordura. Quando chegar a altura de limpar, graças a este sistema inteligente, pode retirar as peças engorduradas do grelhador e simplesmente lavá-las com água com detergente. Não é preciso esfregar!
5.1 Preparação antes de cozinhar
- Certifique-se novamente de que o grelhador está posicionado numa superfície plana e horizontal.
- Abra a bandeja da água até atingir a posição de bloqueio intermédia (Fig. 08).
- Certifique-se de que o tampão de esvaziamento está devidamente apertado para evitar fugas de água.
- Encha a bandeja da água com água da torneira utilizando o recipiente fornecido (dependendo do modelo) ou qualquer outro copo. Respeite o volume de enchimento recomendado da bandeja de água correspondente:
- Se o seu barbecue tiver 3 queimadores principais, encha a bandeja de água grande com 1,5 l de água.
- Se o seu barbecue tiver 4 queimadores principais, encha cada uma das bandejas de água com 0,75 l de água.
Nota: para sua conveniência, pode usar o recipiente de esvaziamento da gordura fornecido como copo medidor, pois este dispõe já de marcas de volume de enchimento. Em alternativa, pode também recorrer ao nível "MAX" indicado em cada bandeja de água para garantir que tem o volume de enchimento correto.
- Feche as bandejas de água.
5.2 Esvaziamento das bandejas de água depois de cozinhar
- Abra a bandeja da água até atingir a posição de bloqueio intermédia (Fig. 08).
- No caso dos modelos de barbecue com um painel frontal com prateleira integrada, segure um recipiente por baixo do tampão de esvaziamento antes de o desapertar. No caso de todos os outros modelos com portas, abra a porta por baixo para mostrar o recipiente de esvaziamento da gordura com o filtro incluído, posicionado num suporte fixado à porta. Se não estiver presente, certifique-se de que coloca o recipiente de esvaziamento da gordura e o respetivo suporte por baixo da bandeja que pretende esvaziar. (Fig. 09.)
- Certifique-se de que colocou o filtro no recipiente com o orifício para o dedo virado para a frente.
- Retire o tampão de esvaziamento desapertando-o para a esquerda (Fig. 10) e deixe a água residual sair pelo orifício de esvaziamento até a bandeja ficar completamente vazia.
- Repita os passos 1-4 para esvaziar a segunda bandeja, se aplicável.
-
As bandejas de água podem ser completamente retiradas para efeitos de limpeza. Para retirar completamente as bandejas, faça um movimento ligeiramente ascendente, para evitar os pontos de bloqueio nas posições intermédia e aberta.
-
Utilize o filtro para apanhar e limpar restos de comida e gordura densa antes de eliminar a água residual do recipiente. Recicle os restos de comida e a água residual de acordo com a legislação local.
Nota: também é possível encher as bandejas de água com areia em vez de água.
6 - UTILIZAÇÃO DO GRELHADOR
6.1 Antes da utilização
Lembre-se: nunca utilize o grelhador sem antes ter lido atentamente e compreendido as instruções. Além disso, certifique-se de que:
- Não há fugas de gás.
- (Fig. 11) O tubo não toca em nenhum componente que possa ficar quente.
- As aberturas de ventilação do carrinho não estão obstruídas, especialmente no chassis do grelhador, onde é guardada a garrafa de gás e onde fica total ou parcialmente fechada.
- As bandejas de água foram corretamente introduzidas no respetivo compartimento e estão corretamente posicionadas e introduzidas o máximo possível.
- As peças InstaClean ^® amovíveis da fornalha foram montadas corretamente (consulte a secção 8 - Limpeza e manutenção).
- (Fig. 12) Os queimadores não estão bloqueados ou obstruídos (por exemplo, por teias de aranha).
6.2 Utilizar o grelhador pela primeira vez
Quando utilizar pela primeira vez, aqueça o barbecue com todos os queimadores na posição de FLUXO TOTAL (✗) (com a tampa fechada), durante cerca de 30 minutos, para eliminar quaisquer odores resultantes de eventuais resíduos de revestimentos nas peças novas.
6.3 Acender os queimadores principais e o queimador lateral do barbecue (acendimento do queimador lateral aplicável apenas nos modelos que incluem um queimador lateral)
- Abra a válvula da garrafa de gás.
- Abra a tampa de confeção.
- Certifique-se de que os botões de regulação estão na posição "OFF" (O).
- Nos modelos com queimador lateral incluído, o queimador lateral pode funcionar independentemente ou em conjunto com os queimadores do barbecue. Antes de acender o queimador lateral, certifique-se de que a tampa de proteção do queimador lateral está aberta (Fig. 13). Não utilizar panelas ou tachos de diâmetro inferior a 12 cm ou superior a 24 cm.
Nota: não se debruce sobre a caixa de combustão ao acender o barbecue!
Se o barbecue estiver equipado com ignição piezoelétrica:
- Pressione e rode o botão de regulação para a esquerda, colocando-o na posição de FLUXO TOTAL (✗) (Fig. 04).
- Prima imediatamente o botão de ignição ( ) até emitir um estalido.
- Se o queimador não se acender após 4 ou 5 tentativas, aguarde 5 minutos e depois repita a operação.
- Siga os mesmos passos para acender o queimador lateral, rodando o botão de regulação junto ao queimador lateral e premindo o acendedor piezoelétrico situado à direita do painel de controlo, junto a este pictograma ( ).
Se o barbecue estiver equipado com ignição eletrónica:
- Pressione e rode o botão de regulação para a esquerda, colocando-o na posição de FLUXO TOTAL (✗) (Fig. 04).
- Prima imediatamente o botão de ignição ( ). Deve ouvir o som de estalidos que causam faíscas no queimador. Continue a premir o botão de ignição durante alguns segundos, até o queimador estar aceso.
- Se o queimador não se acender após 4 ou 5 tentativas, aguarde 5 minutos e depois repita a operação.
- Siga os mesmos passos para acender o queimador lateral, rodando o botão de regulação junto ao queimador lateral e premindo a mesma ignição eletrónica situada no painel de controlo.
Se o barbecue estiver equipado com ignição automática Campingaz® InstaStart®:
- Pressione e rode o botão de regulação para a esquerda, colocando-o na posição de FLUXO TOTAL (✗) (Fig. 04). Mantenha o botão de regulação premido e o acendedor eletrónico emitirá estalidos, dando origem a faíscas no queimador. Quando o queimador estiver aceso, rode o botão de regulação para a posição de FLUXO TOTAL (✗) (Fig. 04).
- Siga os mesmos passos para acender o queimador lateral, pressionando e rodando o botão de regulação junto ao queimador lateral.
NOTA: se o queimador ou queimador lateral não se acender após cerca de 10 segundos durante o processo de ignição, aguarde 5 minutos e repita a operação.
Assim que o primeiro dos queimadores principais estiver aceso, há duas formas de acender outro queimador:
- Repita a operação de acendimento descrita acima.
- Acenda o queimador à esquerda ou à direita do queimador já aceso ajustando o respetivo botão de regulação para a posição de FLUXO TOTAL ( ), permitindo assim o acendimento cruzado.
6.4 Ignição manual
Se a ignição piezoelétrica ou a ignição eletrónica não funcionar, pode acender manualmente o grelhador.
- Abra a tampa de confeção.
- Certifique-se de que os botões de regulação estão na posição "OFF" (O).
- Retire a grelha de confeção e a chapa
- Acenda um fósforo e aproxime-o do queimador a acender.
- Pressione o botão de regulação e rode-o para a esquerda até ficar na posição de FLUXO TOTAL (A).
- Volte a colocar a grelha e a chapa no lugar, usando luvas de proteção.
6.5 Apagar o grelhador
a. Queimadores principais
(Fig. 04) Coloque os botões de regulação na posição "OFF" (O) e, em seguida, feche a válvula da garrafa de gás rodando o manípulo giratório.
b. Queimador lateral (se o queimador lateral estiver incluído no modelo)
(Fig. 04) Volte a pôr o botão do queimador lateral na posição "OFF" (O) e, em seguida, feche a válvula da garrafa de gás se os queimadores principais do grelhador já não estiverem a ser utilizados.
6.6 Iluminação do painel de controlo (apenas em modelos selecionados)
Os botões de regulação com função InstaStart® ficam iluminados assim que são rodados para permitir o fluxo de gás.
Além disso, quando se pensa que o grelhador está desligado, a iluminação significa que a válvula do botão de regulação ainda está aberta, dando uma indicação visual de que o botão de regulação não foi desligado corretamente.
Nota: a iluminação não implica presença de gás ou chama. Os LED não são substituíveis.
7 - EXPERIÊNCIA CULINÁRIA
Depois de ter acendido o grelhador, está na altura de começar a grelhar! É boa prática pré-aquecer o grelhador durante alguns minutos antes de começar a colocar alimentos no mesmo. À semelhança do que acontece quando cozinha numa panela ou num forno, isso ajuda a atingir uma temperatura adequada para grelhar e evita que os alimentos peguem às grelhas, garantindo uma crosta estaladiça e castanha.
A Campingaz ^® recomenda sempre que utilize luvas de proteção ao manusear componentes que possam ficar muito quentes.
7.1 Possibilidades culinárias infindáveis
Sabia que alguns alimentos são mais adequados para determinadas superfícies do grelhador?
As grelhas são mais adequadas para grelhar carnes gordas como salsichas e bifes, bem como a pele das aves. Como o calor é transferido diretamente da chama para os alimentos, a confeção na grelha normalmente implica temperaturas mais elevadas à superfície. O ferro fundido absorve e intensifica o calor, escurecendo ou queimando o alimento no ponto de contacto, dando origem às marcas de grelha que adoramos nos nossos bifes e salsichas. Além disso, os alimentos não fritam na própria gordura.
As chapas/pranchas, por outro lado, são melhores para alimentos grelhados mais delicados, como peixe, marisco, legumes, frutas ou alimentos cortados em cubos. As chapas/pranchas transferem o calor de forma consistente da superfície de ferro fundido para os alimentos, cozinhando-os e escurecendo-os de forma uniforme. As chamas nunca tocam nos alimentos, o que significa que estes não estão sujeitos a labaredas ou a ficarem carbonizados, o que é muito mais saudável. Também pode utilizar a sua chapa/prancha para cozinhar alimentos líquidos ou massas, como ovos ou massa de panquecas.
Uma vez que os diferentes alimentos levam diferentes quantidades de tempo para cozinhar, o barbecue está também equipado com um suporte de aquecimento. Trata-se de uma segunda grelha, mais pequena, posicionada acima do grelhador principal e que é usada principalmente para manter quentes os alimentos que já foram
cozinhados, sem os expor a tanto calor como aconteceria na grelha. Assim dá tempo aos alimentos que demoram mais a cozinhar para ficarem prontos. O suporte de aquecimento também pode ser utilizado como superfície adicional para grelhar quando se utiliza o barbecue como um forno para cozinhar indiretamente, no caso de pratos como tomates recheados, batatas assadas ou pães.
Graças a todas as superfícies de confeção diferentes disponíveis no barbecue, é possível confeccionar um número infinito de receitas.
7.2 Solte a sua criatividade ao grelhar com versatilidade culinária prolongada
Para uma versatilidade ainda maior, que vai muito além das superfícies de confeção, explore o mundo das soluções de confeção intercambiáveis dos
Módulos Culinários Campingaz®!
Basta tirar o anel interior da grelha modular de ferro fundido e inserir um dos vários acessórios de barbecue Módulo Culinário Campingaz®. Da pizza, à paelha e até mesmo um Wok, os Módulos Culinários Campingaz® oferecem todas as opções que o seu coração gourmet deseja.
7.3 Tampa aberta ou fechada? Confeção direta e indireta
Para selar o bife perfeito, utilizar o Wok Campingaz ^® ou cozinhar com uma prancha, é melhor deixar a tampa do barbecue aberta. Ao fazê-lo, o calor é transferido por contacto “direto” entre os alimentos e a grelha, chapa ou prancha quente. Contudo, o barbecue também pode ser utilizado como um forno quando a tampa está fechada. Neste caso, o calor é transferido por contacto “indireto” entre os alimentos e o ar quente que circula no interior da tampa. O Assador de Frango Campingaz ^® , os suportes de aquecimento ou o espeto são perfeitos para confecção indireta, mas o método preferido é provavelmente fazer uma pizza no barbecue. Utilize a Pedra de Pizza Campingaz ^® para conseguir uma pizza estaladiça e perfeitamente cozida no barbecue.
7.4 Mantenha os seus alimentos suculentos e estaladiços!
Grelhar é a forma perfeita de criar comida apetitosa e deliciosa sobre uma chama aberta. Mas como manter os alimentos suculentos sem sacrificar aquela crocância deliciosa?
O sistema de energia Chama Azul Campingaz® cria uma evaporação de água delicada que retém a humidade suculenta dos seus alimentos sem perder a crosta estaladiça do churrasco.
À semelhança da forma como são feitos os pães mais macios e crocantes, o sistema de energia Chama Azul mantém os seus alimentos grelhados suculentos e estaladiços, quer esteja a grelhá-los ou assá-los. Basta garantir que enche as bandejas de água até ao nível necessário antes da utilização.
7.5 Cozinhar de forma mais saudável, mais segura e mais agradável com muito menos labaredas
O novo sistema de energia Chama Azul da Campingaz® permite um pré-aquecimento mais rápido, uma distribuição ideal do calor e significativamente menos labaredas.
As labaredas podem ser perigosas pois podem ficar rapidamente descontroladas, tendo de ser extintas de uma forma singular. Além disso, as chamas amarelas que se vêm ao grelhar, na realidade, estragam os alimentos que estão a ser cozinhados pois têm um impacto negativo no sabor. Por outro lado, as zonas carbonizadas nos alimentos frescos grelhados e assados são uma fonte de produtos químicos cancerígenos. O novo formato do queimador distribui inteligentemente as chamas sob toda a superfície de confeção, permitindo uma distribuição perfeitamente uniforme do calor. A proteção do queimador está integrada nas grelhas de ferro fundido, eliminando a camada de proteção do queimador por baixo da superfície de confeção. Desta forma, evita-se a acumulação de gordura e sucos quentes, que pode causar chamas perigosas na fornalha. A água do sistema InstaClean® Aqua ajuda também a manter a inflamação controlada.
7.6 Chega de esfregar!
Integrada no seu barbecue Series, a inteligente e fácil tecnologia
Campingaz ^® InstaClean Aqua aproveita o poder da água para garantir que a limpeza é tão simples quanto possível.
Introduz-se água as bandejas de recolha de gordura, introduzidas pela frente do grelhador, impedindo que os resíduos de gordura e os restos de comida cozam no material. De modo semelhante, a pequena quantidade de evaporação resultante da sessão de churrasco funciona também como repelente da gordura, evitando que a gordura e a sujidade se queimem nos materiais da fornalha. Quando chegar a altura de limpar, graças a este sistema inteligente, pode retirar as peças engorduradas do grelhador e simplesmente lavá-las. Não é preciso esfregar!
A água residual na bandeja de recolha de gordura pode ser facilmente esvaziada retirando um tampão. Os modelos Premium e Onyx vêm equipados com um recipiente para água residual que contém um filtro amovível para separar a gordura densa, tornando a eliminação da água residual ainda mais cómoda.
Rápido, sem esforço e absolutamente limpo!
8 - LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Adoramos fazer grelhados, mas a limpeza é sempre um aborrecimento.
No entanto, é uma fase muito importante de cada sessão de churrasco. A limpeza regular aumenta a durabilidade e fiabilidade do seu grelhador Campingaz ^® . Com a nossa tecnologia InstaClean ^® aliada às instruções que se seguem, procuramos tornar a limpeza do seu barbecue tão fácil e conveniente quanto possível:
Para manter o grelhador num estado perfeitamente operacional, recomenda-se que o limpe regularmente (o mais tardar após 4 ou 5 utilizações). Se utilizar o grelhador com água, recomenda-se que troque a água após cada utilização.
Como proceder:
- Aguarde que o barbecue arrefeça completamente após a sua sessão de churrasco.
- Proceda ao esvaziamento das bandejas de água, de acordo com o
capítulo 5.2.
- Utilize uma escova para barbecue em aço inoxidável para escovar o excesso de sujidade das grelhas de confeção e das chapas e coloque-as na máquina de lavar louça ou deixe-as mergulhadas numa bacia com água com detergente ou uma mistura homogénea de vinagre branco e água.
- Retire os elementos InstaClean ^® (Fig. 14). Graças à tecnologia InstaClean ^® Aqua, uma esponja não abrasiva e água com detergente devem ser suficientes para limpar as peças sem qualquer esforço.
- Enxague e seque.
Tenha em atenção que as esponjas abrasivas podem danificar o seu grelhador.
8.1 Queimador
Verifique regularmente se não há sujidade ou teias de aranha a obstruir as aberturas.
Limpe o queimador com uma esponja húmida (embebida em água e detergente da louça). Se necessário, utilize uma escova de aço humedecida.
Certifique-se de que todas as aberturas do queimador estão desobstruídas e secas antes de utilizar o queimador novamente. Se necessário, desobstrua o queimador utilizando uma escova de arame. Se necessário, limpe as entradas de ar do queimador (Fig. 12) e as aberturas do queimador (Fig. 15).
NOTA: a limpeza regular aumenta a vida útil do queimador e impede a oxidação prematura que pode resultar dos resíduos ácidos dos alimentos. Contudo, a oxidação do queimador do grelhador é normal.
9 - ARMAZENAMENTO
- Feche a válvula da garrafa de gás após a utilização rodando o manipulo giratório.
- Se armazenar o barbecue num espaço fechado, desligue a garrafa de gás e guarde a garrafa no exterior.
- Se guardar o barbecue no exterior, a Campingaz ^® recomenda vivamente a utilização de uma cobertura adequada para proteger o grelhador das condições meteorológicas e da sujidade durante o armazenamento.
- Se o grelhador não for utilizado por um período prolongado, recomenda-se que seja armazenado num local seco e abrigado (por exemplo, garagem).
- Ambiente propício a corrosão: é preciso ter um cuidado especial com o barbecue se este for utilizado junto ao mar; não deve ser guardado no exterior sem proteção e tem de ser mantido abrigado e num ambiente seco.
9.1 Mesas laterais Campingaz® Push2Fold (dependendo do modelo)
Se o seu grelhador estiver equipado com as mesas laterais Push2Fold, as mesas podem ser rebaixadas e dobradas para dentro, bastando para isso empurrar a alavanca que se encontra por baixo da mesa lateral (Fig. 16). Para as voltar a pôr na posição horizontal, basta levantar a mesa novamente que ela fica presa na devida posição. Leia as instruções de montagem incluídas na embalagem para obter mais instruções, se necessário.
10 - ACESSÓRIOS
Para ajudá-lo a aproveitar ao máximo a sua experiência com o barbecue, a Campingaz® desenvolveu muitos acessórios para ajudar a preparar os seus pratos preferidos no seu grelhador, tornar a limpeza o mais simples possível e garantir que o seu grelhador dura mais tempo:
| Essenciais para grelhados Limpar e proteger | |
| Utensílios Premium: Espátulas, pinças, etc. | Coberturas à medida |
| Espeto Escovas | |
| Pedra para pizza | Produtos de limpeza para barbecue |
| Wok (ver nota abaixo) | Produtos de limpeza para aço inoxidável |
| Frigideira para paelha | |
| Prancha | |
IMPORTANTE: por motivos de segurança, não utilize o Wok Módulo Culinário (ref. 2000014584) no seu barbecue.
Em alternativa, utilize o Wok Módulo Culinário de Ferro Fundido (ref. 2000036961) ou o Wok Mandarim Módulo Culinário (ref. 2000038449) com data de fabrico não anterior a outubro de 2020. Pode encontrar esta informação gravada na pega.
Para ver toda a gama e obter mais informações, visite www.Campingaz.com
A ADG (Campingaz®) aconselha que os seus barbecues a gás sejam sistematicamente utilizados com acessórios e peças sobresselentes da
Campingaz ^® . A ADG (Campingaz ^® ) não aceita qualquer responsabilidade por eventuais danos ou avarias resultantes da utilização de acessórios e/ou peças sobresselentes de outras marcas.
11 - PROTEÇÃO DO AMBIENTE
Não se esqueça do ambiente! O seu grelhador contém materiais que podem ser valorizados ou reciclados. Se pretender eliminar o seu barbecue, entregue esses materiais no serviço de recolha de resíduos da sua comunidade e faça a separação dos materiais de embalagem.
Resíduos elétricos e eletrónicos:
Este símbolo significa que o sistema elétrico do grelhador tem de ser eliminado seletivamente. No fim da vida útil, o sistema elétrico do grelhador tem de ser desmantelado corretamente. O sistema elétrico não pode ser eliminado com resíduos urbanos indiferenciados.
A recolha seletiva de resíduos promove a reutilização, a reciclagem ou outras formas de valorização de materiais contidos neste resíduo. Leve o sistema elétrico do grelhador a um centro de valorização de resíduos ou a um ponto de recolha de resíduos. Se não tiver certeza, confirme junto das autoridades locais. Nunca elimine estes materiais na natureza. Não tente incinerar; a presença de determinadas substâncias perigosas nos
equipamentos elétricos e eletrónicos pode ser nociva para o ambiente e ter um efeito potencial na saúde humana.
12 - SOLUÇÃO DE PROBLEMAS
| Anomalias Causas provaveis soluções | |
| O queimador não acende | · Falta de fornecimento de gás.· O regulador não funciona.· O tubo flexível, a válvula, o tubo Venturi ou as aberturas do queimador estão obstruídos. |
| O queimador “estoura” e sopra sozinho | · Verifique o fornecimento de gás.· Verifique as ligações da mangueira.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Crepitação de chamas instáveis | · A botija nova pode conter ar. Continue a usar e o problema irá desaparecer.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Chamas grandes na superfície do queimador | · Bico do injetor mal ligado ao queimador. Ajuste o queimador.· O queimador está obstruído (por exemplo, teias de aranha). Limpe o queimador.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Chama fraca no injetor | · A botija está quase vazia. Mude a botija e o problema irá desaparecer.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Chamas de gordura excessiva | · Temperatura do grelhador demasiado elevada: Chama mais baixa.· Limpe o tabuleiro de recolha de gordura. |
| Os queimadores acendem com um fósforo, mas não com o acendedor “PIEZO” | · Botão, cabo ou elétrodo do acendedor com defeito. Verifique as ligações do cabo do acendedor.· Verifique o estado do elétrodo e o cabo de ligação.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Chama em qualquer ligação | · Fugas nas ligações.· Desligue de imediato o fornecimento de gás.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Ausência de calor | · Injetor ou queimador obstruído.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Chama por detrás do botão de controlo | · Unidade de torneira com defeito.· Desligue o equipamento.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
| Chama por debaixo do painel de controlo | · Desligue o equipamento· Feche a garrafa de gás.· Contacte o Serviço Pós Venda. |
