Chef XL KVL4110W - Robot de cozinha KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Chef XL KVL4110W KENWOOD

IL CORRETTO SMALTIMENTO

Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura.

Rode o controlo de velocidade para a posição “O” de desligado e retire o cabo da tomada eléctrica antes de levantar ou retirar qualquer utensílio/acessório, depois de utilizar e antes de limpar.

Mantenha os seus dedos afastados de peças que se movam e dos acessórios colocados no aparelho.

Nunca deixe o aparelho a funcionar sem vigilância.

Nunca utilize o aparelho danificado. Mande-o examinar ou reparar: ver a secção “assistência e cuidados ao cliente”.

Nunca opere a Máquina de Cozinha com a cabeça na posição levantada.

Nunca deixe o cabo eléctrico pendurado de forma a que uma criança o possa puxar.

Nunca utilize um acessório não autorizado ou mais do que um acessório ao mesmo tempo.

Não exceda as quantidades mencionadas no quadro de quantidades máximas recomendadas. Português57

Quando utilizar um acessório, leia e siga as instruções de segurança, que acompanham o aparelho.

Este aparelho é pesado, tenha cuidado quando o levantar. Confirme que a cabeça do aparelho está correctamente fechada na posição baixa e que a taça, utensílios, tampas das entradas e cabo eléctrico estão também seguros antes de levantar o aparelho.

Tenha cuidado quando remover os acessórios da taça depois de utilizar durante algum tempo porque poderão estar quentes.

antes de utilizar a Máquina de Cozinha.

As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.

Não mexa ou levante a cabeça da batedeira com um acessório colocado uma vez a sua Máquina de Cozinha pode ficar instável.

Não opere a sua máquina perto da beira da bancada de trabalho.

Os electrodomésticos podem ser utilizados por pessoas com capacidades mentais, sensoriais ou físicas reduzidas, ou com falta de experiência ou conhecimento, se forem supervisionadas ou instruídas sobre o uso do electrodoméstico de forma segura e se compreenderem os riscos envolvidos.

O uso inapropriado do seu electrodoméstico pode resultar em ferimentos.

Este electrodoméstico não pode ser usado por crianças. Mantenha o electrodoméstico e o respectivo fio eléctrico fora do alcance de crianças.

A capacidade máxima está baseada no acessório que leva a maior quantidade. Outros acessórios podem levar menos quantidade.

Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam respeitadas. Português58 Antes de ligar à corrente eléctrica

• Certifique-se de que a fonte de alimentação eléctrica é a mesma que a indicada na parte inferior do equipamento.

• Este aparelho está conforme com a Directiva n.º 1935/2004 da Comunidade Europeia sobre materiais concebidos para estarem em contacto com alimentos. Antes de utilizar pela primeira vez

• Lave todos os componentes: ver a secção “cuidados e limpeza”. Conheça a sua Máquina de Cozinha Legenda Entradas para acessórios

entrada de alta velocidade

entrada de baixa velocidade

encaixe para os utensílios da taça Batedeira

tampa da entrada de alta velocidade

alavanca de desengate da cabeça

controlo de velocidade e on/off

tampa da entrada de baixa velocidade

mostrada na imagem é apenas para fins ilustrativos e não é fornecida na embalagem. Acessórios opcionais É disponibilizado pela Kenwood um vasto leque de acessórios opcionais que pode utilizar na sua Máquina de Cozinha. Para ver e poder adquirir qualquer dos acessórios opcionais disponíveis para a sua Máquina de Cozinha consulte por favor o folheto incluído na sua embalagem ou visite o site da Kenwood, www.kenwoodworld.com. Nota: Acessórios para a entrada de baixa velocidade A entrada de baixa velocidade do seu modelo de Máquina de Cozinha apresenta o Sistema de Conexão Twist. Está preparada para receber acessórios com o Sistema de Conexão Twist. Quando adquirir novos acessórios para a entrada de baixa velocidade deve sempre confirmar a compatibilidade com a sua Máquina de Cozinha. Todos os acessórios com o Sistema de Conexão Twist podem ser identificados através do código do produto que começa com KAX e também pelo logótipo Twist visível na embalagem. Para mais informações, visite: www.kenwoodworld.com/twist.59 Se já possui acessórios com o Sistema de Conexão de Barra precisa de utilizar o adaptador KAT002ME para os ligar ao Sistema de Conexão Twist da sua Máquina de Cozinha. Para mais informações, visite: www.kenwoodworld.com/twist. Os utensílios da taça e algumas das suas utilizações Varinha K Para fazer bolos, biscoitos, massa, glacê, recheios, éclairs e puré de batata. Batedor de varetas Para bater ovos, natas, massa para crepes, pão-de-ló sem gordura, suspiros, cheesecakes, mousses, soufflés. Não utilize o batedor de varetas para misturas pesadas (ex. bater natas gordas e açúcar) – pode danificá-la. Batedor de gancho Apenas para misturas com fermento de padeiro. Para utilizar os seus utensílios da taça Confirme que o cabo eléctrico está completamente desenrolado do compartimento de armazenamento do cabo

antes de utilizar a Máquina de Cozinha. 1 Puxe para baixo a alavanca de levantar a cabeça

e levante a cabeça da batedeira até prender

2 Coloque a taça na base e gire na direcção dos ponteiros do relógio

para a fixar. 3 Coloque o utensílio desejado no encaixe para os acessórios. Depois empurre-o para cima

para o fixar. Nota: Se a varinha K ou o batedor de varetas não estiver a apanhar os ingredientes que se encontram no fundo da taça, consulte a secção “Ajustar o utensílio”. 4 Baixe a cabeça da batedeira puxando para baixo a alavanca de libertação da cabeça

e baixando a cabeça da batedeira até prender

5 Ligue à tomada de corrente e a “luz indicadora de batedeira pronta a utilizar” acender-se-á. 6 Ponha a máquina a funcionar rodando o controlo de velocidade para a velocidade desejada. Use a posição de Impulso (P) para pequenos accionamentos à velocidade máxima. 7 Após a utilização, coloque novamente o controlo de velocidade na posição “O” (OFF) e desligue a Máquina de Cozinha da corrente eléctrica. 8 Liberte o utensílio rodando-o na direcção dos ponteiros do relógio para o desengatar e depois retire-o. Dicas

• A função de envolver pode ser usada para envolver ingredientes leves em misturas pesadas como por exemplo, suspiros, mousses, doces de frutos com natas batidas, Pão-de-ló, soufflés e para misturar farinha e fruta em preparados para bolos. A batedeira vai funcionar a uma velocidade baixa constante. Importante Assegure-se de que os utensílios da taça NÃO estão colocados ou guardados dentro dela quando utiliza outras entradas para acessórios.60 Quadro de Utilização Recomendada Utensílio Receita/Processo Capacidades Máximas

• (Minutos) Dicas e Sugestões Chef Chef XL Varinha K Bater manteiga/margarina e açúcar 2,72 kg (mistura com 9 Ovos) 4,55 kg (mistura com 15 Ovos) Min

Max 4 • Para evitar salpicos aumente gradualmente a velocidade.

• Quando bater gordura (manteiga ou margarina) e açúcar para bolos, utilize-a à temperatura ambiente ou amoleça-a primeiro.

• Para incorporar totalmente todos os ingredientes pare frequentemente a máquina e rape para baixo com a espátula os lados da taça.

• Use ingredientes frios para a massa a não ser que a receita diga o contrário. Bater ovos em misturas para bolos Min

30 – 60 seg. Pastéis e Biscoitos – envolver gordura em farinha Peso de Farinha 680 g 910 g Min

• Para evitar salpicos aumente gradualmente a velocidade.

• O batedor de varetas não é adequado para bater bolos ou preparados de bolos uma vez que estas misturas são muito pesadas e vão danificá-lo.

• Consegue melhores resultados se os ovos estiverem à temperatura ambiente.

• Antes de bater as claras de ovo, certifique-se que não existe gordura ou gema de ovo no batedor de varetas ou na taça. Batido esponjoso (Pão-de-ló) 620 g (Mistura com 6 Ovos) 930 g (Mistura com 9 Ovos) 4 – 6 Bater Natas (Bater natas frescas com 38% de matéria gorda (M.G.). Os tempos de processamento podem variar dependendo da percentagem de matéria gorda presente nas natas) 1 L 2 L Min

4-6 1½ – 3 Tamanho dos ovos usados = Classe M (Peso 53 g – 63 g)

• Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de acordo com a receita e os ingredientes utilizados61 Utensílio Receita/Processo Capacidades Máximas

• (Minutos) Dicas e Sugestões Chef Chef XL Batedor de Varetas Maionese Gemas de ovo 2 Max 1 – 1½ • Para obter melhores resultados rape para baixo os lados da taça depois de adicionar o óleo e o rum e processe durante mais 10 segundo à velocidade max. Mostarda 10 g Óleo vegetal 200 ml Massa de Panquecas Farinha 250 g Velocidade Min durante 10 seg. Aumentar depois para a velocidade max durante 45 – 60 seg. 1 • Adicione primeiro a farinha e depois os ingredientes húmidos.

• Misture os ingredientes na velocidade mínima Leite 500 g Ovos 200 g Batedor de Gancho (Para Mis- turas com Fermento de Padeiro) Massa para Pão (massa levedada dura) Peso de Farinha 350 g – 1,36 kg 350 g – 1,6 kg Min 60 seg. Importante

• Nunca exceda as capacidades máximas mencionadas – pode sobrecarregar a máquina.

• Se ouvir que a batedeira está a funcionar com dificuldade, desligue e remova metade do preparado e bata cada metade em separado.

• Os ingredientes misturam-se melhor se colocar em primeiro lugar o líquido. Fermento

• Fermento de Padeiro seco (do tipo que precisa de ser preparado): deite a água quente na taça. Adicione depois o fermento e o açúcar e deixe repousar cerca de 10 minutos até espumar.

• Fermento de Padeiro fresco: esfarele-o para a farinha.

• Outros tipos de fermento de padeiro: siga as instruções do fabricante.

• Ponha a massa num saco plástico untado com gordura ou numa taça coberta com um pano de cozinha. Deixe levedar num local morno até duplicar de tamanho. 1 3 – 4 Peso Total 564 g – 2,18 kg 564 g – 2,58 kg Reamassar na Velocidade 1 60 seg. Massa levedada mole (enriquecida com manteiga/ margarina e ovos) Peso de Farinha 250 g – 1,3 kg 250 g – 2,6 kg Min 60 seg. Peso Total 478 g – 2,5 kg 478 g – 5 kg 1 3 – 4 Reamassar Velocidade 1 60 seg. Tamanho dos ovos usados = Classe M (Peso 53 g – 63 g)

• Os seguintes tempos de processamento são apenas indicativos e variarão de acordo com a receita e os ingredientes utilizados62 Para inserir e utilizar o seu resguardo contra salpicos Resguardo contra salpicos

1 Eleve a cabeça da batedeira até esta prender. 2 Coloque a taça na base. 3 Instale o resguardo contra salpicos, empurrando-o até estar bem encaixado na parte inferior da cabeça da batedeira

. A secção articulada deve ser posicionada tal como ilustrado. 4 Introduza o acessório pretendido. 5 Baixe a cabeça da batedeira.

• Durante a mistura, os ingredientes podem ser adicionados directamente à taça através da secção articulada do resguardo contra salpicos

• Não é preciso retirar o resguardo contra salpicos ao trocar os acessórios. 6 Remova o resguardo contra salpicos levantando a cabeça da batedeira e empurrando-o para baixo. Resguardo contra salpicos

O resguardo contra salpicos é constituído por duas peças: a protecção da cabeça

• O resguardo contra salpicos não pode ser colocado na taça sem a protecção da cabeça. 1 Empurre a protecção da cabeça para cima na direcção da parte de baixo da cabeça da batedeira

até fixar completamente. 2 Assente o resguardo contra salpicos no rebordo da taça e deslize-o para a frente até fixar completamente

Ajuste do Utensílio Varinha K e Batedor de Varetas A altura dos utensílios na taça são regulados na fábrica para que não sejam necessários ajustes. Contudo, se deseja ajustar o utensílio, use uma chave de bocas adequada: TIPO KVC51 = 15 mm TIPO KVL61 = 19 mm Depois siga as instruções seguintes: 1 Desligue o aparelho da corrente. 2 Levante a cabeça da batedeira e insira o batedor de varetas ou a varinha. 3 Baixe a cabeça da batedeira. Se a folga precisar de ser reajustada, levante a cabeça da batedeira e remova o utensílio. O ideal é que o utensílio quase toque o fundo da taça

4 Utilizando uma chave de bocas de tamanho correcto, liberte um pouco a porca para reajustar suficientemente o eixo

. Para baixar o utensílio mais para o fundo da taça, gire o eixo na direcção contrária à dos ponteiros do relógio. Para levantar o utensílio para que este não toque no fundo da taça, gire o eixo na direcção dos ponteiros do relógio. 5 Volte a apertar a porca. 6 Coloque o utensílio na batedeira e baixe a cabeça desta. (Confirme a posição, ver o ponto acima). 7 Repita, se necessário, os passos anteriores até que o acessório esteja na posição correcta. Uma vez conseguida a posição correcta, aperte a porca de forma segura.

mostrada na imagem é apenas para fins ilustrativos e não é fornecida na embalagem. Batedor de gancho Este utensílio é fixo de fábrica e não deve precisar de ajuste.63 Cuidados e Limpeza

• Desligue sempre e retire o cabo eléctrico da tomada antes de limpar.

• Pode aparecer alguma gordura na entrada de baixa velocidade

quando a usar pela primeira vez. Isto é normal – limpe-a simplesmente. Unidade Motriz e Tampas das Entradas

• Limpe com um pano húmido e seque em seguida.

• Nunca submerja em água ou use abrasivos.

• Guarde o fio em excesso no compartimento de armazenagem

traseira da máquina. Taça

• Lave à mão e depois seque ou lave na máquina da loiça.

• Nunca use uma escova metálica, esfregão de aço ou lixívia para limpar a sua taça de aço inoxidável. Utilize vinagre para remover o calcário.

• Mantenha-a afastada de fontes de calor (discos do fogão, forno, microondas). Utensílios e Resguardo contra Salpicos

• Lave à mão e depois seque ou lave na máquina da loiça. Receita marinada picante 200g mel líquido claro (no frigorífico desde o dia anterior) 1 piri-piri (inteiro) 20g (1 c.chá) de manteiga de amendoim crocante Tempero 1 Coloque todos os ingredientes na mini picadora/moinho. 2 Coloque o acessório na Máquina de Cozinha e permita que os ingredientes se concentrem em volta da lâmina. 3 Ligue em impulso durante 4 segundos. 4 Utilize a gosto.64 Assistência e cuidados ao cliente

• Se tiver qualquer problema ao utilizar o seu aparelho, antes de telefonar para a Assistência consulte a secção “guia de avarias” do Manual ou visite o site da Kenwood em www.kenwoodworld.com.

• Salientamos que o seu produto está abrangido por uma garantia, em total conformidade com todas as disposições legais relativas a quaisquer disposições sobre garantias e com os direitos do consumidor existentes no país onde o produto foi adquirido.

• Se o seu produto Kenwood funcionar mal ou lhe encontrar algum defeito, agradecemos que o envie ou entregue num Centro de Assistência Kenwood autorizado. Para encontrar informações actualizadas sobre o Centro de Assistência Kenwood autorizado mais próximo de si, visite por favor o site www.kenwoodworld.com ou o website específico do seu país.

• Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood.

ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO

ELECTRÓNICOS (REEE) No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço. Eliminar separadamente um electrodomésticos permite evitar as possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes da sua eliminação inadequada, além de permitir reciclar os materiais componentes, para, assim se obter uma importante economia de energia e de recursos. Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente, o produto apresenta a marca de um contentor de lixo com uma cruz por cima.65 Problema Causa Solução O batedor de varetas ou a O utensílio não está à Ajuste a altura do utensílio usando varinha k toca no fundo da altura correcta e precisa uma chave de bocas de tamanho taça ou não chega aos de ser ajustado. correcto – ver a secção “Ajuste do ingredientes do fundo da Utensílio”. taça. O acessório para a baixa Confirme que o seu O acessório deve ter o sistema de velocidade não pode ser acessório é compatível conexão twist KAX colocado inserido. para ser usado no seu na entrada. modelo de máquina. O Se já possui acessórios com o Sistema de conexão Twist Sistema de Conexão de Barra necessita de (Modelo KAX) precisa de utilizar o adaptador KAT002ME para os ligar ao Sistema de Conexão Twist da sua Máquina de Cozinha. Para mais informações, visite: www.kenwoodworld.com/twist A “luz indicadora de O controlo de velocidade Coloque o controlo de velocidade batedeira pronta a utilizar” não está na posição “O”. na posição “O”. pisca quando a Máquina de Cozinha é ligada pela A cabeça da batedeira Verifique se a cabeça da Máquina primeira vez à corrente está levantada ou não está de Cozinha está correctamente eléctrica. presa correctamente em presa em baixo. baixo. A Máquina de cozinha pára Foi activado o sistema de Desligue da corrente eléctrica e durante o funcionamento. protecção de sobrecarga confira que não há obstrução ou A “luz indicadora de ou de sobreaquecimento. sobrecarga. batedeira pronta a utilizar” Excedida a capacidade Rode o controlo de velocidade pisca rapidamente. máxima. para a posição “O” e recomece. Se a máquina não começar a funcionar, remova parte dos ingredientes da taça para reduzir a carga e recomece. Se isto não resolver o problema, desligue da corrente e espere 15 minutos. Ligue novamente à corrente e volte a seleccionar a velocidade. Se mesmo assim a máquina não recomeçar a trabalhar, contacte o “Cuidados ao Cliente” da Kenwood para mais conselhos. A “Luz indicadora de A Máquina de Cozinha Rode o controlo de velocidade batedeira pronta a utilizar” esteve ligada à corrente para o “min” e depois para o “O” está desligada, embora a mais de 30 minutos sem para reiniciar a máquina. máquina esteja ligada à ser posta a funcionar e corrente eléctrica. entrou em modo de espera. Guia de avarias66 Conozca su Robot de Cocina Kenwood Felicidades por la compra de un aparato Kenwood. Con una gama tan amplia de accesorios disponibles, es más que una simple mezcladora. Es un robot de cocina de última generación. Esperamos que lo disfrute. Resistente. Fiable. Versátil. Kenwood. Seguridad