Chef XL KVL4110W - кухонний комбайн KENWOOD - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Chef XL KVL4110W KENWOOD

Знайомство з кухонною машиною Kenwood

Наші вітання у зв'язку з придбанням кухонного комбайну Kenwood. Завдяки великому вибору насадок цей прилад стає не лише міксером. Це — найсучасніша кухонна машина. Ми сподіваємося, що вам сподобається готувати за допомогою нашого приладу.

Міцний. Надійний. Універсальний. Kenwood.

заходи безпеки

• Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для подальшого використання.
• Зніміть упаковку та всі етикетки.
• Пошкоджений шнур живлення із метою безпеки підлягає заміні на підприємствах фірми KENWOOD або в авторизованому сервісному центрі KENWOOD.
• Повертайте регулятор швидкості в положення 'О' та відключайте пристрій від мережі електропостачання перед установкою або зніманням деталей/насадок, після використання та перед чищенням.
• Не наближуйте пальці до рухомих деталей та встановлених насадок.
• Не залишайте кухону машину, що працює, без нагляду.
• Не використовуйте пошкоджений прилад. Перевірка або ремонт здійснюються у спеціальних центрах: дивись розділ «Обслуговування та ремонт».
• Не вмикайте кухонну машину з піднятою голівкою.
• Не допускайте звисання шнура у місцях, де до нього може дотягнутися дитина.
• Не допускайте попадання вологи на блок електродвигуна, шнур або вилку.
• Не використовуйте насадки, що не призначені для цього приладу. Забороняється одночасно використовувати декілька насадок.
• Не перевищуйте максимальних показників, зазначених у таблиці рекомендованих об'ємів.

- Користуючись насадкою, дотримуйтесь заходів безпеки, що зазначені у посібнику з експлуатації, наданому у комплекті.

- Будьте обережні піднімаючи цей прилад, оскільки він дуже важкий. Перш, ніж піднімати прилад, переконайтеся, що головку міксера правильно зафіксовано в нижньому положенні, а чаша, насадки, кришки отворів та шнур надійно закріплені.

- Обережно витягайте чашу після тривалої роботі, оскільки вона може бути гарячою.

- Переконайтеся, що шнур повністю розгорнутий з відсіку для зберігання шнура ⑫ перед використанням кухонної машини.

- Не залишайте дітей без нагляду та не дозволяйте їм гратися із приладом.

- Не переміщуйте та не піднімайте головку міксера з встановленою насадкою, оскільки кухонна машина може втратити стійкість.

- Не встановлюйте прилад поблизу краю робочої поверхні.

- Не рекомендується користуватися цим приладом особам із обмеженими фізичними або ментальними можливостями або тим, хто має недостатньо досвіду в його експлуатації. Вищеназваним особам дозвовляється користуватися приладом тільки після проходження інструктажу та під наглядом досвідченої людини і якщо вони розуміють пов'язані з цим ризики.

- Невірне використання цього приладу може привести до травм.

- Цей прилад не призначений для використання дітьми. Тримайте прилад і шнур подалі від дітей.

- Максимальне споживання електроенергії вказано для найбільш потужної насадки. Інші насадки можуть споживати менше енергії.

- Цей прилад призначений виключно для використання у побуті. Компанія Kenwood не несе відповідальності за невідповідне використання приладу або порушення правил експлуатації, викладених у цій інструкції.

Перед підключенням до мережі електропостачання

• Переконайтеся, що напруга електромережі у вашому домі відповідає показникам, вказаним на зворотній частині приладу.
• Цей прилад відповідає вимогам директиви ЄС 1935/2004 стосовно матеріалів, що безпосередньо контактують з їжею.

Перед першим використанням

- Вимийте всі деталі, дивиться розділ «Догляд та чищення».

Знайомство з кухонною машиною

Покажчик

Отвори для кріплення насадок

① високошвидкісний привід
② низькошвидкісний привід
③ гніздо інструменту чаші

Миксер

④ кришка високошвидкісного приводу
⑤ головка міксера
⑥ важіль розблокування головки
⑦ світловий індикатор готовності міксера до роботи

⑧ перемикач on/off (увімкнути/вимкнути) і регулятор швидкості

⑨ блок електродвигуна

⑩ чаша

⑪ кришка низькошвидкісного приводу

⑫ відсік для зберігання шнура

⑬ К-насадка

⑭ вінчик

⑮ ^a гачок для тіста (якщо входить до комплекту)

⑮b спіральна насадка для замішування тіста (якщо входить до комплекту)

⑯ лопатка

⑰ захист від бризок (якщо входить до комплекту)
⑱ захист від бризок (якщо входить до комплекту)
Ⓐ захист голівки
⑧ захист від бризок

Примітка: гайковий ключ 13 показаний лише для ілюстрації і не входить до комплекту постачання.

Додаткові насадки

Є цілий ряд додаткових насадок, доступних для використання з кухонним комбайном.

Див листівку-вкладення, яка додається до вашої машини, або відвідайте сайт www.kenwoodworld.com, щоб побачити повний асортимент і вказівки щодо купівлі насадок, які не входять в комплект.

Примітка: насадки для низькошвидкісного отвору

Низькошвидкісний отвір вашої кухонної машини має нарізне кріплення. Воно призначено для нарізних насадок.

При покупці нових насадок для низькошвидкісного отвору ви повинні перевірити сумісність з кухонною

машиною. Всі нарізні насадки можна ідентифікувати за кодом виробу, який починається з КАХ, а також за логотипом різьби TWIST, який вказаний на упаковці. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.kenwoodworld.com/twist.

Якщо ваша насадка має балкову систему кріплення BAR, вам знадобиться адаптер КАТ002МЕ, щоб підключити її до нарізного отвору TWIST BAЧСТВ. вашої кухонної машини. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.kenwoodworld.com/twist.

Насадки для чаші та їх призначення

К-насадка

Призначена для приготування тістечок, печива, кондитерських виробів із здобного тіста, цукрової глазурі, наповнювачів, еклерів та картопляного пюре.

Вінчик

Призначений для збивання яєць, кремів, рідкого тіста, кислого тіста без додавання жирів, меренгів, сирних пирогів, мусів та суфле. Не використовуйте віничок для вимішування густих сумішей (наприклад, збивання жиру з цукром), адже ви можете пошкодити насадку.

Гачок для тіста

Лише для дріжджових сумішей.

Використання інструменту чаші

Переконайтеся, що шнур повністю розгорнутий з відсіку для зберігання шнура ⑫ перед використанням кухонної машини.

1 Натисніть важіль підойму головки ① вниз та підніміть головку міксеру до блокування ②.

2 Установіть чашу на підставку та поверніть за годинниковою стрілкою ③ для фіксації.

3 Вставте потрібну насадку в гніздо. Потім натисніть ④ та поверніть ⑤ інструмент для блокування в положенні.

Примітка: Якщо К-насадка або віничок не піднімають інгредієнти з дна чаші, зверніться до розділу "Налаштування інструменту".

4 Опустіть головку міксера, натиснувши на важіль розблокування головки ⑥, та опустіть головку міксера до блокування ⑦.

5 Увімкніть блок живлення, після чого загориться світловий індикатор готовності міксера до роботи.

6 Запустіть машину, повернувши регулятор швидкості в потрібне положення. Використовуйте імпульсний режим (Р) для коротких сплесків максимальної швидкості.

7 Після використання поверніть регулятор швидкості в положення 'О' (Вимкн.) і відключіть кухонну машину.
8 Відкрутіть інструмент за годинниковою стрілкою, щоб розблокувати, а потім зніміть.

Корисні поради

- Функція змішування ⚡ призначена для змішування легких інгредієнтів в більш густі суміші, наприклад, меренги, муси, фруктові десерти, генуезькі бісквіти, суфле, а також для поступового введення борошна й фруктів у порошок для кексу. Міксер працюватиме з постійною низькою швидкістю.

Увага

Під час використання інших отворів у чаші не можуть знаходитись інструменти.

Таблиця рекомендованого використання
Інструмент	Рецепт/Процес Максимальне		навантаження			* (хвилини)	Поради та підказки
			Chef Chef XL
К-насадка[IMAGE]	Збивання масла/маргарину і цукру		2,72 кг(суміш з 9 яєць)	4,55 кг(суміш з 15 яєць)	Min → Max	4 • Щоб у	никнути розбризкуванняінгредієнтів, збільшуйте швидкістьпоступово.Під час змішування жиру і цукрудля суміші для тортів, завждивикористовуйте жир кімнатноїтемператури або попередньорозм'якшіть його.Для повного змішування час відчасу вимикайте міксер і знімайтезалишки інгредієнтів зі стінок чаші задопомогою лопатки.Для приготування здобного тіставикористовуйте холодні інгредієнти,якщо у рецептах не зазначено інакше.
	Збивання яєць в суміші длякексів				Min → Max	1–4
	Вимішування тіста, фруктіві т. д.				«Fold» → 1	30–60 секунд
	Кондитерськівироби тапечиво —розтиранняжиру ізборошном	Вага борошна	680 г 910 г		Min → 2	2
	Універсальнісуміші длятортів	Загальна вага	2 кг 5 кг		Min → Max	45–60 секунд
Віничок[IMAGE]	Яєчні білки 12		(455 г)	16(605 г)	Min → Max	112 –2	ВажливоЩоб уникнути розбризкуванняінгредієнтів, збільшуйте швидкістьпоступово.Віничок не призначений длявимішування universeальнихсумішей для тортів, тому що вони єнадто густими і можуть пошкодитинасадку.Для досягнення найкращихрезультатів збивайте яйця прикімнатній температурі.Перш ніж збивати яєчні білки,переконайтеся, що на вінчику тавсередині чаші немає залишків жирута яєчного жовтка.
	Знежирені бісквіти 620 г		(суміш з 6 яєць)	930 г(суміш з 9 яєць)		4–6
	Вершки(Свіжі вершки для збивання38 % жирності. Тривалістьобробки може відрізнятисязалежно від жирностівершків)		1 л 2 л		Min → 4-6	112 –3

Розмір яйця = середній (вага 53–63 г)
Дані наведені для інформації й можуть відрізнятися залежно від точного рецепту та оброблюваних інгредієнтів

Інструмент	Рецепт/Процес Максимальне навантаження					* (хвилини)	Поради та підказки
Віничок	Майонез	Яєчний жовток	2		Max	1-112	• Для досягнення найкращих результатів зніміть залишки інгредієнтів після додавання олії і продовжуйте збивання на швидкості Мах ще 10 секунд.
		Гірчиця 10 г
		Рослинна олія	200 мл
	Рідке тісто	Борошно 250 г			Швидкість Min протягом 10 секунд. Потім збільшуйте до швидкості Max протягом 45–60 секунд	1 • Спочатку додайте в чашу борошно, а потім вологі інгредієнти.• Для повного змішування інгредієнтів виконуйте його на мінімальній швидкості.
		Молоко 500 г
		Яйця 200 г
Гачок для тіста (для замішування дріжджового тіста)	Хлібне тісто (круте дріжджове)	Вага борошна	350 г – 1,36 кг	350 г – 1,6 кг	Min 60 секунд		Важливо• Ніколи не перевищуйте максимальних показників; це може призвести до перевантаження машини.• Якщо прилад уповільнює роботу, вимкніть його, вийміть половину тіста та перемішайте кожну половину окремо.• Інгредієнти перемішуються краще, якщо спочатку додати рідину.Дріжджі• Сухі дріжджі (тип дріжджів, які необхідно розбавити до потрібної консистенції): налийте теплу воду у чашу. Після цього додайте дріжджі та цукор і залиште приблизно на 10 хвилин, доки не з'явиться піна.• Свіжі дріжджі: покришіть у борошно.• Інші типи дріжджів: виконуйте інструкції виробника.• Покладіть тісто у змашений жиром поліетиленовий пакет або чашу та накрийте кухонним рушником. Після цього поставте у тепле місце, щоб об'єм тіста збільшився вдвічі.
					1 3–4
		Загальна вага	564 г – 2,18 кг	564 г – 2,58 кг	Повторіть змішування на швидкості 1	60 секунд
	М'яке дріжджове тісто (з маслом і яйцями)	Вага борошна	250 г – 1,3 кг	250 г – 2,6 кг	Min 60 секунд
		Загальна вага	478 г – 2,5 кг	478 г – 5 кг	1 3–4
					Повторіть змішування на швидкості 1	60 секунд

Розмір яйця = середній (вага 53–63 г)
* Дані наведені для інформації й можуть відрізнятися залежно від точного рецепту та оброблюваних інгредієнтів

Як встановлювати та користуватися кришкою для захисту від бризок

Захист від бризок ⑰

1 Підніміть головку міксера до упору.
2 Установіть чашу на підставку.
3 Насувайте захист від бризок на нижню частину головки міксера ⑧, доки він не зафіксується. Шарнірну секцію слід розташувати, як показано на малюнку.
4 Установіть потрібну насадку.
5 Опустіть головку міксера.
- Під час вимішування можна додавати інгредієнти до чаші крізь шарнірну секцію пристрою для захисту від бризок, що висіть на петлях ⑨.
- Якщо вам потрібно змінити насадку, пристрій для захисту від бризок знімати не треба.
6 Для того, щоб зняти пристрій для захисту від бризок, натисніть на нього, піднявши головку міксера.

Захист від бризок ⑱

Захист від бризок складається з
2 частин: захисту голівки Ⓐ та безпосередньо з захисту від бризок Ⓑ.

- Захист від бризок не можна встановлювати на чашу до встановлення захисту голівки.

1 Зафіксуйте захист голівки на зворотній частині голівки міксеру ⑩ до повного встановлення на місці.

2 Надіньте захист від бризок на чашу та посуньте вперед, щоб встановити на місці ⑪.

Налаштування інструменту

К-насадка та віничок

Інструменти налаштовані на потрібну висоту для чаші, що додається в комплекті, та не потребують регулювання.

Втім, якщо ви бажаєте налаштувати інструмент, використовувайте ключ відповідного розміру:

Тип KVC51 = 15 мм

Тип KVL61 = 19 мм

Потім слідуйте наступним інструкціям:

1 Відключіть прилад від мережі електропостачання.
2 Підніміть головку міксера та встановіть віничок чи збивалку.
3 Опустіть головку міксера. Якщо треба відрегулювати проміжок, підніміть головку міксера та зніміть насадку. В ідеальному випадку віничок чи К-насадка повинні майже торкатися дна чаші 12.

4 За допомогою гайкового ключа потрібного діаметру відкрутіть гайку так, щоби можна було виконати регулювання валу ⑬. Щоб опустити насадку нижче до дна чаші, поверніть вал проти годинникової стрілки. Щоби підняти насадку вище, поверніть вал за годинниковою стрілкою.
5 Закрутіть гайку.
6 Установіть насадку та опустіть головку міксера. (Перевірте її положення (дивиться вище зазначені пункти).
7 Повторюйте вище названі процедури, доки насадку не буде встановлено правильно. Тільки-но правильне положення насадки знайдено, закрутіть та затягніть гайку.
- Примітка: гайковий ключ 13 показаний лише для ілюстрації.

Гачок для тіста

Насадку було правильно налаштовано виробником і вона не потребує ніяких регулювань.

Догляд та чищення

• Завжди вимикайте прилад та відключайте його від електромережі перед чищенням.
• Під час першого увімкнення на випускному отворі приводу ② може з'явитися трохи мастила. Це – нормальне явище. Просто протріть.

Блок електродвигуна, кришки отворів

• Протріть спочатку вологою, а потім сухою ганчіркою.
• Ніколи не використовуйте абразивні матеріали та не опускайте прилад у воду.
• Сховайте зайву частину шнура у спеціальному відсіку для зберігання ⑫, який знаходиться позаду блоку електродвигуна.

Чаша

• Помийте руками, потім ретельно просушіть або помийте у посудомийній машині.
• Ніколи не використовуйте дротяну щітку, металевий віхоть або відбілювальний засіб для чищення чаші із нержавіючої сталі. Для видалення нальоту використовуйте оцет.
• Не встановлюйте прилад поряд із джерелами тепла (конфорками плити, електропечами, мікрохвильовими печами).

Інструменти і захист від бризок

- Помийте руками, а потім ретельно просушіть.

Рецепт

Маринад чилі

200 г холодного прозорого меду (який простояв ніч у холодильнику)
1 перець чилі (цілий)
20 г (1 ч.л.) арахісового масла зі шматками арахісу Приправи

1 Покладіть всі інгредієнти в міні подрібнювач/блендер.
2 Встановіть приладдя для кухонного комбайну і розподілить інгредієнти навколо лез.
3 Увімкніть імпульсний режим на 4 секунди.
4 Використовуйте за необхідності.

Обслуговування та ремонт

• Якщо в роботі приладу виникли будьякі неполадки, перед зверненням до служби підтримки прочитайте розділ «Усунення несправностей» в цьому посібнику або зайдіть на сайт www.kenwoodworld.com.
• Пам'ятайте, що на прилад поширюється гарантія, що відповідає всім законним положенням щодо існуючої гарантії та прав споживача в тій країні, де прилад був придбаний.
• При виникненні несправності в роботі приладу Kenwood або при виявленні будь-яких дефектів, будь ласка, надішліть або принесіть прилад в авторизований сервісний центр KENWOOD. Актуальні контактні дані сервісних центрів KENWOOD ви знайдете на сайті www.kenwoodworld.com або на сайті для вашої країни.
• Спроектовано та розроблено компанією Kenwood, Сполучене Королівство.
• Зроблено в Китаї.

ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ ПРОДУКТУ ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО УТИЛІЗАЦІЮ ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ (WEEE)

Після закінчення терміну експлуатації не викидайте цей прилад з іншими побутовими відходами.

Віднесіть прилад до місцевого спеціального авторизованого центру збирання відходів або до дилера, який може надати такі послуги.

Відокремлена утилізація побутових приладів дозволяє уникнути можливих негативних наслідків для навколишнього середовища та здоров'я людини, які виникають у разі неправильної утилізації, а також надає можливість переробити матеріали, з яких було виготовлено даний прилад, що, в свою чергу, зберігає енергію та інші важливі ресурси. Про необхідність відокремленої утилізації побутових приладів нагадує спеціальна позначка на продукті у вигляді перекресленого смітнику на колесах.

Посібник із усунення несправностей

Проблема	Причина	Усунення
Віничок чи К-насадка інструмент встановлений Відрегулюйте висоту за торкаються дна чаші або на неправильній висоті і допомогою відповідного не достають до потребує регулювання. гайкового ключа - див розділ інгредієнтів, що лежать на дні чаші.	Перевірте, чи насадка Насадка повинна мати нарізну використаною систему кріплення КАХ , щоб її можна буліст	вставити в цей отвір. Якщо ваша насадка має балкову систему кріплення , вам знадобиться адаптер КАТОО2МЕ, щоб підключити її до нарізного отвору вашої кухонної машини. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.kenwoodworld.com/twist.
Не вдається встановити насадку низької сумісна з швидкості. моделлю машини.	Перевірте, чи насадка Насадка повинна мати нарізну використаною систему кріплення КАХ , щоб її можна буліст
	Потребує нарізної системи з'єднання (модель КАХ)
Світловий індикатор готовності міксера до роботи блимає після першого підключення.	Контроль швидкості не знаходиться в положенні "О". Головка міксера не піднята або не заблокована.	Перевірте і переведіть регулятор швидкості в положення "О". Перевірте, чи правильно ана голівка кухонного комбайну.
Кухонна машина Захист зупиняється під час перевантаження або завантаження або роботи. перегріву активовано. перевантаження. Світловий індикатор Завантаження вище Переведіть регулятор готовності міксера до допустимої норми. швидкості в положення “О” і роботи швидко блимає.	від Вимкніть та перевірте наявність вантаження або завантаження або вано. перевантаження.	наявність наявність вантаження або вано. перевантаження.
	Якщо машина не працюватиме, видаліть деякі з інгредієнтів, щоб знизити навантаження і перезапустіть.	якщо проблему не вдалось вирішити, відключіть машину від мережі та зачекайте 15 хвилин. Знову підключіть до мережі електропостачання та оберіть потрібну швидкість.
	Якщо машина не	перезапускається після описаної вище процедури, зверніться до сервісної служби для отримання подальших рекомендацій.
Коли міксер підключений до електромережі, світловий індикатор готовності до роботи хвили вимкнений.	Кухонна машина залишалась вимкненою протягом більше 30 лин, не виконуючи «О», ніяких дій, та перейшла в режим очікування.	Переведіть регулятор швидкості у положення «min» (мінімальна швидкість), а потім у положення щоб відновити початковий стан приладу.