Chef XL KVL4110W - кухонний комбайн KENWOOD - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Chef XL KVL4110W KENWOOD

Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для подальшого використання.

Зніміть упаковку та всі етикетки.

Пошкоджений шнур живлення із метою безпеки підлягає заміні на підприємствах фірми KENWOOD або в авторизованому сервісному центрі KENWOOD.

Повертайте регулятор швидкості в положення ‘O’ та відключайте пристрій від мережі електропостачання перед установкою або зніманням деталей/насадок, після використання та перед чищенням.

Не наближуйте пальці до рухомих деталей та встановлених насадок.

Не залишайте кухону машину, що працює, без нагляду.

Не використовуйте пошкоджений прилад. Перевірка або ремонт здійснюються у спеціальних центрах: дивись розділ «Обслуговування та ремонт».

Не вмикайте кухонну машину з піднятою голівкою .

Не допускайте звисання шнура у місцях, де до нього може дотягнутися дитина.

Не допускайте попадання вологи на блок електродвигуна, шнур або вилку.

Не використовуйте насадки, що не призначені для цього приладу. Забороняється одночасно використовувати декілька насадок.

Не перевищуйте максимальних показників, зазначених у таблиці рекомендованих об’ємів. Українська189

Користуючись насадкою, дотримуйтесь заходів безпеки, що зазначені у посібнику з експлуатації, наданому у

Будьте обережні піднімаючи цей прилад, оскільки він дуже важкий. Перш, ніж піднімати прилад, переконайтеся, що головку міксера правильно зафіксовано в нижньому положенні, а чаша, насадки, кришки отворів та шнур надійно закріплені.

Обережно витягайте чашу після тривалої роботі, оскільки вона може бути гарячою.

Переконайтеся, що шнур повністю розгорнутий з відсіку для зберігання шнура

перед використанням кухонної

Не залишайте дітей без нагляду та не дозволяйте їм гратися із приладом.

Не переміщуйте та не піднімайте головку міксера з встановленою насадкою, оскільки кухонна машина може втратити стійкість.

Не встановлюйте прилад поблизу краю робочої поверхні.

Не рекомендується користуватися цим приладом особам із обмеженими фізичними або ментальними можливостями або тим, хто має недостатньо досвіду в його експлуатації. Вищеназваним особам дозвовляється користуватися приладом тільки після проходження інструктажу та під наглядом досвідченої людини і якщо вони розуміють пов’язані з цим ризики.

Невірне використання цього приладу може привести до

Цей прилад не призначений для використання дітьми. Тримайте прилад і шнур подалі від дітей.

Максимальне споживання електроенергії вказано для найбільш потужної насадки. Інші насадки можуть споживати менше енергії.

Цей прилад призначений виключно для використання у побуті. Компанія Kenwood не несе відповідальності за невідповідне використання приладу або порушення правил експлуатації, викладених у цій інструкції. Українська190 Перед підключенням до мережі електропостачання

• Переконайтеся, що напруга електромережі у вашому домі відповідає показникам, вказаним на зворотній частині приладу.

• Цей прилад відповідає вимогам директиви ЄС 1935/2004 стосовно матеріалів, що безпосередньо контактують з їжею. Перед першим використанням

• Вимийте всі деталі, дивиться розділ «Догляд та чищення».

Отвори для кріплення насадок

високошвидкісний привід

низькошвидкісний привід

гніздо інструменту чаші

кришка високошвидкісного приводу

важіль розблокування головки

світловий індикатор готовності міксера до роботи

перемикач on/off (увімкнути/ вимкнути) і регулятор швидкості

кришка низькошвидкісного приводу

відсік для зберігання шнура

гачок для тіста (якщо входить до

спіральна насадка для замішування тіста (якщо входить до комплекту)

захист від бризок (якщо входить до

захист від бризок (якщо входить до

захист від бризок Примітка: гайковий ключ

лише для ілюстрації і не входить до комплекту постачання. Додаткові насадки Є цілий ряд додаткових насадок, доступних для використання з кухонним комбайном. Див листівку-вкладення, яка додається до вашої машини, або відвідайте сайт www.kenwoodworld.com, щоб побачити повний асортимент і вказівки щодо купівлі насадок, які не входять в

Примітка: насадки для низькошвидкісного отвору Низькошвидкісний отвір вашої кухонної машини має нарізне кріплення. Воно призначено для нарізних насадок. При покупці нових насадок для низькошвидкісного отвору ви повинні перевірити сумісність з кухонною Знайомство з кухонною машиною191 машиною. Всі нарізні насадки можна ідентифікувати за кодом виробу, який починається з KAX, а також за логотипом різьби

вказаний на упаковці. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.kenwoodworld.com/twist. Якщо ваша насадка має балкову систему кріплення

знадобиться адаптер KAT002ME, щоб підключити її до нарізного отвору вашої кухонної машини. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.kenwoodworld.com/twist. Насадки для чаші та їх призначення K-насадка Призначена для приготування тістечок, печива, кондитерських виробів із здобного тіста, цукрової глазурі, наповнювачів, еклерів та картопляного

Призначений для збивання яєць, кремів, рідкого тіста, кислого тіста без додавання жирів, меренгів, сирних пирогів, мусів та суфле. Не використовуйте віничок для вимішування густих сумішей (наприклад, збивання жиру з цукром), адже ви можете пошкодити насадку. Гачок для тіста Лише для дріжджових сумішей. Використання інструменту

Переконайтеся, що шнур повністю розгорнутий з відсіку для зберігання

перед використанням кухонної машини. 1 Натисніть важіль підойму головки

вниз та підніміть головку міксеру до

2 Установіть чашу на підставку та поверніть за годинниковою стрілкою

для фіксації. 3 Вставте потрібну насадку в гніздо. Потім натисніть

інструмент для блокування в

Примітка: Якщо К-насадка або віничок не піднімають інгредієнти з дна чаші, зверніться до розділу “Налаштування інструменту”. 4 Опустіть головку міксера, натиснувши на важіль розблокування головки

, та опустіть головку міксера до

5 Увімкніть блок живлення, після чого загориться світловий індикатор готовності міксера до роботи. 6 Запустіть машину, повернувши регулятор швидкості в потрібне положення. Використовуйте імпульсний режим (Р) для коротких сплесків максимальної швидкості.192 7 Після використання поверніть регулятор швидкості в положення ‘O’ (Вимкн.) і відключіть кухонну машину. 8 Відкрутіть інструмент за годинниковою стрілкою, щоб розблокувати, а потім зніміть. Корисні поради

для змішування легких інгредієнтів в більш густі суміші, наприклад, меренги, муси, фруктові десерти, генуезькі бісквіти, суфле, а також для поступового введення борошна й фруктів у порошок для кексу. Міксер працюватиме з постійною низькою

Під час використання інших отворів у чаші не можуть знаходитись інструменти.193 Таблиця рекомендованого використання

Рецепт/Процес Максимальне навантаження

• (хвилини) Поради та підказки Chef Chef XL K-насадка Збивання масла/маргарину

Max 4 • Щоб уникнути розбризкування інгредієнтів, збільшуйте швидкість

• Під час змішування жиру і цукру для суміші для тортів, завжди використовуйте жир кімнатної температури або попередньо розм’якшіть його.

• Для повного змішування час від часу вимикайте міксер і знімайте залишки інгредієнтів зі стінок чаші за допомогою лопатки.

• Для приготування здобного тіста використовуйте холодні інгредієнти, якщо у рецептах не зазначено інакше. Збивання яєць в суміші для

Max 1–4 Вимішування тіста, фруктів

30–60 секунд Кондитерські

Загальна вага 2 кг 5 кг Min

Яєчні білки 12 (455 г)

• Щоб уникнути розбризкування інгредієнтів, збільшуйте швидкість

• Віничок не призначений для вимішування універсальних сумішей для тортів, тому що вони є надто густими і можуть пошкодити

• Для досягнення найкращих результатів збивайте яйця при кімнатній температурі.

• Перш ніж збивати яєчні білки, переконайтеся, що на вінчику та всередині чаші немає залишків жиру та яєчного жовтка. Знежирені бісквіти 620 г

(Свіжі вершки для збивання 38 % жирності. Тривалість обробки може відрізнятися залежно від жирності

4-6 1½–3 Розмір яйця = середній (вага 53–63 г)

• Дані наведені для інформації й можуть відрізнятися залежно від точного рецепту та оброблюваних інгредієнтів194

Рецепт/Процес Максимальне навантаження

• (хвилини) Поради та підказки Chef Chef XL

Яєчний жовток 2 Max 1–1½ • Для досягнення найкращих результатів зніміть залишки інгредієнтів після додавання олії і продовжуйте збивання на швидкості Max ще 10 секунд. Гірчиця 10 г Рослинна олія 200 мл Рідке тісто Борошно 250 г Швидкість Min протягом 10 секунд. Потім

до швидкості Мax протягом 45–60 секунд 1 • Спочатку додайте в чашу борошно, а потім вологі інгредієнти.

• Для повного змішування інгредієнтів виконуйте його на мінімальній швидкості. Молоко 500 г Яйця 200 г

замішування дріжджового

• Ніколи не перевищуйте максимальних показників; це може призвести до перевантаження машини.

• Якщо прилад уповільнює роботу, вимкніть його, вийміть половину тіста та перемішайте кожну половину окремо.

• Інгредієнти перемішуються краще, якщо спочатку додати рідину.

• Сухі дріжджі (тип дріжджів, які необхідно розбавити до потрібної консистенції): налийте теплу воду у чашу. Після цього додайте дріжджі та цукор і залиште приблизно на 10 хвилин, доки не з’явиться піна.

• Свіжі дріжджі: покришіть у борошно.

• Інші типи дріжджів: виконуйте інструкції

• Покладіть тісто у змащений жиром поліетиленовий пакет або чашу та накрийте кухонним рушником. Після цього поставте у тепле місце, щоб об’єм тіста збільшився

змішування на швидкості 1 60 секунд

Min 60 секунд Загальна вага 478

змішування на швидкості 1 60 секунд Розмір яйця = середній (вага 53–63 г)

• Дані наведені для інформації й можуть відрізнятися залежно від точного рецепту та оброблюваних інгредієнтів195 Захист від бризок

1 Підніміть головку міксера до упору. 2 Установіть чашу на підставку. 3 Насувайте захист від бризок на нижню частину головки міксера

доки він не зафіксується. Шарнірну секцію слід розташувати, як показано на малюнку.

Установіть потрібну насадку. 5 Опустіть головку міксера.

• Під час вимішування можна додавати інгредієнти до чаші крізь шарнірну секцію пристрою для захисту від бризок, що висіть на петлях

• Якщо вам потрібно змінити насадку, пристрій для захисту від бризок знімати не треба. 6 Для того, щоб зняти пристрій для захисту від бризок, натисніть на нього, піднявши головку міксера. Захист від бризок

Захист від бризок складається з 2 частин: захисту голівки

безпосередньо з захисту від бризок

• Захист від бризок не можна встановлювати на чашу до встановлення захисту голівки. 1 Зафіксуйте захист голівки на зворотній частині голівки міксеру

до повного встановлення на місці. 2 Надіньте захист від бризок на чашу та посуньте вперед, щоб встановити

Як встановлювати та користуватися кришкою для захисту від бризок196 Налаштування інструменту K-насадка та віничок Інструменти налаштовані на потрібну висоту для чаші, що додається в комплекті, та не потребують регулювання. Втім, якщо ви бажаєте налаштувати інструмент, використовувайте ключ відповідного розміру: Тип KVC51 = 15 мм Тип KVL61 = 19 мм Потім слідуйте наступним інструкціям: 1 Відключіть прилад від мережі електропостачання. 2 Підніміть головку міксера та встановіть віничок чи збивалку. 3 Опустіть головку міксера. Якщо треба відрегулювати проміжок, підніміть головку міксера та зніміть насадку. В ідеальному випадку віничок чи К-насадка повинні майже торкатися

4 За допомогою гайкового ключа потрібного діаметру відкрутіть гайку так, щоби можна було виконати регулювання валу

. Щоб опустити насадку нижче до дна чаші, поверніть вал проти годинникової стрілки. Щоби підняти насадку вище, поверніть вал за годинниковою стрілкою. 5 Закрутіть гайку. 6 Установіть насадку та опустіть головку міксера. (Перевірте її положення (дивиться вище зазначені

7 Повторюйте вище названі процедури, доки насадку не буде встановлено правильно. Тільки-но правильне положення насадки знайдено, закрутіть та затягніть гайку.

• Примітка: гайковий ключ

показаний лише для ілюстрації. Гачок для тіста Насадку було правильно налаштовано виробником і вона не потребує ніяких регулювань.197

• Завжди вимикайте прилад та відключайте його від електромережі перед чищенням.

• Під час першого увімкнення на випускному отворі приводу

з’явитися трохи мастила. Це – нормальне явище. Просто протріть. Блок електродвигуна, кришки

• Протріть спочатку вологою, а потім сухою ганчіркою.

• Ніколи не використовуйте абразивні матеріали та не опускайте прилад у

• Сховайте зайву частину шнура у спеціальному відсіку для зберігання

, який знаходиться позаду блоку електродвигуна.

• Помийте руками, потім ретельно просушіть або помийте у посудомийній машині.

• Ніколи не використовуйте дротяну щітку, металевий віхоть або відбілювальний засіб для чищення чаші із нержавіючої сталі. Для видалення нальоту використовуйте

• Не встановлюйте прилад поряд із джерелами тепла (конфорками плити, електропечами, мікрохвильовими печами). Інструменти і захист від бризок

• Помийте руками, а потім ретельно

Маринад чилі 200 г холодного прозорого меду (який простояв ніч у холодильнику) 1 перець чилі (цілий) 20 г (1 ч.л.) арахісового масла зі шматками арахісу

1 Покладіть всі інгредієнти в міні подрібнювач/блендер. 2 Встановіть приладдя для кухонного комбайну і розподілить інгредієнти навколо лез. 3 Увімкніть імпульсний режим на 4

4 Використовуйте за необхідності. Догляд та чищення Рецепт198 Обслуговування

• Якщо в роботі приладу виникли будь- які неполадки, перед зверненням до служби підтримки прочитайте розділ «Усунення несправностей» в цьому посібнику або зайдіть на сайт www.kenwoodworld.com.

• Пам’ятайте, що на прилад поширюється гарантія, що відповідає всім законним положенням щодо існуючої гарантії та прав споживача в тій країні, де прилад був придбаний.

• При виникненні несправності в роботі приладу Kenwood або при виявленні будь-яких дефектів, будь ласка, надішліть або принесіть прилад в авторизований сервісний центр KENWOOD. Актуальні контактні дані сервісних центрів KENWOOD ви знайдете на сайті www.kenwoodworld.com або на сайті для вашої країни.

• Спроектовано та розроблено компанією Kenwood, Сполучене Королівство.

• Зроблено в Китаї. ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ ПРОДУКТУ ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО УТИЛІЗАЦІЮ ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ (WEEE) Після закінчення терміну експлуатації не викидайте цей прилад з іншими побутовими відходами. Віднесіть прилад до місцевого спеціального авторизованого центру збирання відходів або до дилера, який може надати такі послуги. Відокремлена утилізація побутових приладів дозволяє уникнути можливих негативних наслідків для навколишнього середовища та здоров’я людини, які виникають у разі неправильної утилізації, а також надає можливість переробити матеріали, з яких було виготовлено даний прилад, що, в свою чергу, зберігає енергію та інші важливі ресурси. Про необхідність відокремленої утилізації побутових приладів наraдyє спеціальна позначка на продукті у вигляді перекресленого смітнику на колесах.199 Посібник із усунення несправностей Проблема Причина Усунення Віничок чи K-насадка Інструмент встановлений Відрегулюйте висоту за торкаються дна чаші або на неправильній висоті і допомогою відповідного не достають до потребує регулювання. гайкового ключа - див розділ інгредієнтів, що лежать «Налаштування інструменту». на дні чаші. Не вдається встановити Перевірте, чи насадка Насадка повинна мати нарізну насадку низької сумісна з використаною систему кріплення KAX швидкості. моделлю машини. , щоб її можна було Потребує нарізної вставити в цей отвір. системи з’єднання Якщо ваша насадка має (модель KAX) балкову систему кріплення , вам знадобиться адаптер KAT002ME, щоб підключити її до нарізного отвору вашої кухонної машини. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.kenwoodworld.com/twist. Світловий індикатор Контроль швидкості не Перевірте і переведіть готовності міксера до знаходиться в положенні регулятор швидкості в роботи блимає після “О”. положення “O”. першого підключення. Головка міксера не Перевірте, чи правильно піднята або не заблокована голівка кухонного заблокована. комбайну.200 Проблема Причина Усунення Кухонна машина Захист від Вимкніть та перевірте наявність зупиняється під час перевантаження або завантаження або роботи. перегріву активовано. перевантаження. Світловий індикатор Завантаження вище Переведіть регулятор готовності міксера до допустимої норми. швидкості в положення “O” і роботи швидко блимає. знову включіть. Якщо машина не працюватиме, видаліть деякі з інгредієнтів, щоб знизити навантаження і перезапустіть. Якщо проблему не вдалось вирішити, відключіть машину від мережі та зачекайте 15 хвилин. Знову підключіть до мережі електропостачання та оберіть потрібну швидкість. Якщо машина не перезапускається після описаної вище процедури, зверніться до сервісної служби для отримання подальших рекомендацій. Коли міксер підключений Кухонна машина Переведіть регулятор швидкості до електромережі, залишалась вимкненою у положення «min» (мінімальна світловий індикатор протягом більше 30 швидкість), а потім у положення готовності до роботи хвилин, не виконуючи «О», щоб відновити початковий вимкнений. ніяких дій, та перейшла стан приладу. в режим очікування.201