Chef XL KVL4110W - Matberedare KENWOOD - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Chef XL KVL4110W KENWOOD

Lär känna din köksmaskin från Kenwood

Grattis till ditt köp av en Kenwood. Med ett stort sortiment av tillbehör är det mer än en vanlig matberedare. Det är en toppmodern köksmaskin. Vi hoppas att du får glädje av den.

Robust. Pålitlig. Mångsidig. Kenwood.

Säkerhet

• Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk.
• Avlägsna allt emballage och alla etiketter.
• Om sladden är skadad måste den av säkerhetsskäl bytas ut av Kenwood eller av en auktoriserad Kenwood-reparatör.
• Vrid hastighetsreglaget till "O" (AV) och dra ur stickkontakten innan du monterar på eller tar av redskap/tillbehör, efter användning samt före rengöring.
• Håll fingrarna borta från rörliga delar och monterade tillbehör.
• Lämna aldrig köksmaskinen utan uppsikt när den används.
• Använd aldrig en skadad apparat. Lämna in den på kontroll eller för reparation: se “Service och kundtjänst”.
• Använd aldrig köksmaskinen med huvudet i uppfälld position.
• Lämna aldrig sladden så att ett barn kan nå den.
• Låt aldrig motordel, sladd eller stickkontakt bli våt.
• Använd aldrig tillbehör som inte är godkända. Använd bara ett tillbehör åt gången.
• Överskrid aldrig de kvantiteter som anges i tabellen för apparatens maxkapacitet.
• Läs och följ tillhörande säkerhetsinstruktioner innan du använder ett tillbehör.
• Var försiktig när du lyfter apparaten eftersom den är mycket tung. Kontrollera att huvudet är låst i nedfälld position samt att skål, verktyg, uttagslock och sladd sitter fast innan du lyfter den.

• Var försiktig när du tar bort skålverktygen efter långvarig användning eftersom de kan bli heta.

• Kontrollera att sladden är helt uttagen från sladdfacket ⑫ innan du använder köksmaskinen.

• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.
• Flytta inte apparaten och fäll inte upp huvudet när ett tillbehör är monterat eftersom köksmaskinen blir instabil.
• Använd inte apparaten nära kanten på arbetsbänken.
• Apparaten kan användas av personer med begränsad fysisk eller mental förmåga eller begränsad känsel eller med bristande erfarenhet eller kunskap, om de övervakas eller får instruktioner om hur den ska användas på säkert sätt och förstår de medföljande riskerna.
• Om apparaten används på fel sätt kan det orsaka skador.
• Denna apparat ska inte användas av barn. Håll apparat och sladden utom räckhåll för barn.
• Maxbedömningen baseras på det tillbehör som kräver störst effekt. Andra tillbehör kan vara mindre energikrävande.
• Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på sig något ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs.

Innan du sätter i stickkontakten

• Se till att nätspänningen hos dig motsvarar den som visas på apparatens undersida.
• Den här apparaten uppfyller EG förordning 1935/2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel.

Innan du använder maskinen för första gången

- Diska alla delar: se "Skötsel och rengöring".

Lär känna din köksmaskin

Förklaring till bilder

Uttag för tillbehör

① höghastighetsuttag
② låghastighetsuttag
③ skåluttag

Mixer

④ lock till höghastighetsuttaget
⑤ blandarhuvud
⑥ lässpak för huvud
⑦ blandarens indikatorlampa är redo
⑧ på/av- och hastighetsreglage
⑨ motordel
⑩ skål
⑪ lock till låghastighetsuttaget
⑫ sladdfack
⑬ k-spade
⑭ visp
⑮ ^a degkrog (om sådan medföljer)
⑮ ^b degkrok med spiral (om sådan medföljer)
⑯ degskrapa
⑰ stänkskydd (om sådan medföljer)
⑱ stänkskydd (om sådan medföljer) A skydd till blandarhuvud B stänkskydd

Obs! Skruvnyckel 13 visas endast i illustrationssyfte och medföljer inte i förpackningen.

Extra tillbehör

Det finns flera olika extra tillbehör du kan använda med köksmaskinen. Se medföljande broschyr om tillbehör eller besök www.kenwoodworld.com för att se hela sortimentet och information om var du kan köpa fler tillbehör.

Obs: Låghastighetstillbehör

Låghastighetsuttaget på din köksmaskin har twist-anslutning. Det är utformat för tillbehör med twist-anslutning. När du köper nya tillbehör till låghastighetsuttaget ska du kontrollera att de passar din köksmaskin. Alla tillbehör med twist-anslutning känns igen på produktkoden som startar med KAX, men även på Twist- logotypen som visas tydligt på förpackningen. Mer information hittar du på www.kenwoodworld.com/twist. Om dina egna tillbehör har bar-anslutning BAR måste du använda KAT002ME för att kunna montera dem på köksmaskinens twist-anslutning TWIST. Mer information hittar du på www.kenwoodworld.com/twist.

Blandarverktygen och några användningsområden

K-spade

Använd till att göra mjuka kakor, småkakor, pajdeg, glasyr, petit-chou, fyllningar och potatismos.

Visp

Använd till att vispa ägg, vispgrädde, kak- och pannkakssmet, lätta sockerkakor (utan fett), maränger, ostkakor, mousse, suffléer. Använd inte vispen till tyngre smeter (t.ex. till att vispa matfett med socker) – då kan den skadas.

Degkrok

Använd bara till jäsdegar.

Hur man använder skålverktyg

Kontrollera att sladden är helt uttagen från sladdfacket ⑫ innan du använder köksmaskinen.

1 Tryck ner lässpaken ① och lyft blandarhuvudet tills det läser på plats ②.
2 Montera skålen på basen och vrid medurs ③ tills den låser på plats.
3 Placera önskat verktyg i uttaget. Tryck det upp ④ och vrid ⑤ tills det läser på plats.
Obs: Får inte k-spaden eller vispen med sig ingredienserna på botten av skålen se avsnittet "Justering av verktyg".
4 Sänk blandarhuvudet genom att trycka ner lässpaken ⑥ och sänka blandarhuvudet tills det läser fast ⑦.
5 Koppla in strömförsörjningen så kommer "blandarens indikatorlampa" att börja lysa.
6 Starta apparaten genom att vrida hastighetsreglaget till önskad hastighet.
Använd puls (P) för att köra stötvis på högsta hastighet.

7 Efter användning. Vrid tillbaka hastighetsreglaget till läge "O" (AV) och dra ur köksmaskinens stickkontakt.
8 Lossa verktyget genom att vrida moturs för att låsa upp det från uttaget och ta sedan av det.

Tips

- Nedvikningsfunktionen ⚡ kan användas för att vika ner lätta igrendienser i tyngre blandningar sås om maränger, mousser, gräddefterrätter, lätta sockerkakssmetar och suffléer, och för att långsamt röra ner mjöl och torkad frukt i kakblandningar. Mixern går på konstant sakta hastighet.

Viktigt

Kontrollera att redskap inte är monterade eller lagrade i skålen då kraftuttag används.

Schema över rekommenderad användning
Verktyg Recept/process Maximal			kapacitet			1* (minuter)	Tips och idéer
			Chef Chef XL
K-spade	Vispa smör/margarin och socker		2,72 kg (mix på 9 ägg)	4,55 kg (mix på 15 ägg)	Min → Max	4 • Öka	hastig-heten gradvis för att undvika att ingredienser stänker ut. • Då du vispar fett och socker för kaksmet ska du alltid låta fettet bli rumsvarmt eller mjukna det först. • Stoppa mixandet ofta och använd en degskrapa för att skrapa ner ingrediens-erna från bunkens kanter. • Använd kalla ingredienser för bakverk om inte receptet anger något annat.
	Vispa ner ägg i kaksmet				Min → Max	1-4
	Vända ner mjöl, frukt. mm.				Vänd → 1	30 - 60 s
	Bakverk och småkakor - knåda in fettet i mjölet	Mjölvikt 680 g	910 g		Min → 2	2
	Färdig kakmix Total vikt 2 kg 5 kg				Min → Max	45 - 60 s
Visp	Äggvitor 12		(455 g)	16 (605 g)	Min → Max	112-2	Viktigt • Öka hastig-heten gradvis för att undvika att ingredienser stänker ut. • Vispen är inte lämplig för att blanda färdiga kakmixer eftersom dessa mixer är för tunga och kommer att skada den. • Bäst resultat uppnås då äggen är rumsvarma. • Innan du börjar vispa äggvitorna ska du kontrollera att visp och skål är fria från fett och äggula.
	Sockerkaka utan fett 620 g		(mix på 6 ägg)	930 g (mix på 9 ägg)		4-6
	Grädde (Färsk vispgrädde används, 38 % fettinnehåll. Tillagnings-tiden kan variera beroende på gräddens fettinnehåll		1 | 2 |		Min → 4-6	112-3
	Majonnäs	Äggula	2		Max	1-112	• För bästa resultat, skrapa ner i skålen efter tillsats av olja och kör i ytterligare 10 sekunder vid max hastighet.
		Senap	10 g
		Vegetabilisk olja	200 ml
	Pannkakssmet	Mjöl 250 g			"Min" hastighet i 10 s. Öka sedan till max hastighet i 45-60 s	1 • Tillsätt först mjölet i skålen, därefter de våta ingredi-enserna. • Mixa vid lägsta hastig-heten för att blanda ingredienserna.
		Mjölk 500 g
		Ägg 200 g

Storlek på ägg som använts = medium (vikt 53–63 g)
* Detta är endast riktlinjer och varierar beroende på det enskilda receptet och ingredienserna som används.

Verktyg Recept/process			Maximal kapacitet			* (minuter)	Tips och idéer
			Chef Chef XL
Degkrok (för degblandningar med jäst	Bröddege (hård med jäst)	Mjölvikt	350 g - 1,36 kg	350 g - 1,6 kg	Min 60 s		ViktigtÖverskrid aldrig angiven maximal kapacitet – apparaten kan bli överlastad.Om du hör att apparaten låter ansträngd, slå av den, avlägsna hälften av degen och kör hälfterna var för sig.Ingredienserna blandas bäst om du tillsätter vätskan först.JästTorrjäst(den typ som kräver återfuktning): häll det varma vattnet i skålen. Tillsätt sedan jästen och sockret och låt stå i cirka 10 minuter tills dessa lösts upp.Färsk jäst:smula ner jästen i mjölet.Andra typer av jäst:följ tillverkarens anvisningar.Placera degen i en smord polyeten-påse eller en skål täckt med en köks-handduk. Låt stå på en varm plats tills den när dubbel storlek.
					1 3-4
		Total vikt	564 g - 2,18 kg	564 g - 2,58 kg	Upprepad knådning Hastighet 1	60 s
	Mjuk jäst-deg (smaksatt med smör och ägg	Mjölvikt 250 g	- 1,3 kg	250 g - 2,6 kg	Min 60 s
		Total vikt 478	g - 2,5 kg	478 g - 5 kg	1 3-4
					Upprepad knådning Hastighet 1	60 s

Storlek på ägg som använts = medium (vikt 53–63 g)
* Detta är endast riktlinjer och varierar beroende på det enskilda receptet och ingredienserna som används.

Montera och använd stänkskyddet

Stänkskydd ⑰

1 Fäll upp blandarhuvudet tills den går i låsläge.
2 Sätt skålen på basen.
3 Tryck fast stänkskyddet på undersidan av blandarhuvudet ⑧ så det kommer på plats ordentligt. Gångjärnsdelen ska sitta som visas på bilden.
4 För in önskat verktyg.
5 Sänk blandarhuvudet.
- Under bearbetningen kan ingredienser tillsättas genom den gångjärnsförsedda delen av stänkskyddet ⑨.
- Stänkskyddet behöver inte tas bort för byte av verktyg.
6 Ta bort stänkskyddet genom att höja blandarhuvudet och trycka ner det.

Justering av verktyg

K-spade & visp

Verktygen är inställda till rätt höjd för skålen i fabriken och ska inte behöva justeras. Men skulle du vilja anpassa verktygen behöver du en skruvnyckel i lämplig storlek.

Modell KVC51 = 15 mm

Modell KVL61 = 19 mm

Följ sedan nedanstående instruktioner:

1 Dra ur apparatens stickkontakt.
2 Fäll upp blandarhuvudet och montera vispen eller spaden.
3 Sänk blandarhuvudet. Om avståndet behöver justeras fäller du upp blandarhuvudet och tar av redskapet. Vispen och k-spaden ska nästan vidröra botten av skålen 12.

Stänkskydd ⑱

Stänkskyddet består av 2 enheter: skydd för blandarhuvudet Ⓐ och stänkskydd Ⓑ.

• Stänkskyddet kan inte fästas på skålen förrän skyddet på blandarhuvudet är monterat.
  1 Tryck blandarhuvudets skydd uppåt på undersidan av huvudet 10 tills det sitter ordentligt på plats.

2 Häng stänkskyddet på skålens topp och för det framåt tills det har kommit ordentligt på plats 11.

4 Använd en lämplig skruvnyckel för att lossa muttern så att axeln 13 kan justeras. Minska verktygets avständ till skålens botten genom att vrida axeln moturs. Öka verktygets avständ till skålens botten genom att vrida axeln medurs.
5 Dra åt muttern igen.
6 Montera verktyget på blandaren och fäll ner blandarhuvudet. (Kontrollera positionen enligt instruktionerna ovan.)
7 Upprepa vid behov ovanstående steg tills verktyget är korrekt inställt. När justeringen är klar dra åt muttern ordentligt.
- Obs: Skruvnyckel ^13 visas endast i illustrationssyfte.

Degkrok

Verktyget är ställt in i fabriken och behöver inte justeras.

Skötsel och Rengöring

• Stäng alltid av och dra ur stickkontakten innan rengöring.
• Första gången adaptern används kan det dyka upp lite smörjmedel vid låghastighetsuttaget ②. Det är normalt – torka bara av det.

Motordel och lock till kraftuttagen

• Torka av med en fuktig trasa och handdukstorka torrt.
• Använd aldrig putsmedel och doppa aldrig i vatten.
• Förvara sladden i sladdfacket ⑫ på baksidan av maskinen.

Skål

• Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin.
• Använd aldrig stålborste, stålull eller blekmedel vid rengöring av den rostfria skålen. Kalkavlagringar kan avlägsnas med ättika.
• Håll borta från värme (spishäll, ugn, microvågsugn).

Verktyg & stänkskydd

- Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin.

Recept

chilimarinad

200 gr kall, klar och flytande honung (som har förvarats i kylskåp över natten)

1 chili (hel)
20 gr (1 tsk) krispigt jordnötssmör Kryddor

1 Lägg alla ingredienser i minihackaren/kvarnen

2 Montera tillsatsen på köksmaskinen och se till att ingredienserna placeras runt bladet.

3 Växla till pulserande läge i 4 sekunder.

4 Använd såsom önskat.

Service och kundtjänst

• Om du får problem med att använda apparaten ber vi dig att läsa avsnittet om "problemsökning" i bruksanvisningen eller på www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjänst.
• Produkten omfattas av en garanti som efterföljer alla lagstadgade bestämmelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet.
• Om din Kenwood-produkt inte fungerar som den ska eller om du upptäcker fel ber vi dig att lämna eller skicka in den till ett godkänt KENWOOD-servicecenter. För aktuell information om närmaste godkända KENWOOD-servicecenter besök www.kenwoodworld.com eller Kenwoods webbplats för ditt land.
• Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien.
• Tillverkad i Kina.

VIKTIG INFORMATION OM HUR PRODUKTEN SKALL KASSERAS I ENLIGHET MED EUROPEISKA DIREKTIV OM AVFALL SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÄLLER ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING (WEEE)

När produktens livslängd är över får den inte slängas i hushållssoporna. Den kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en återförsäljare som ger denna service. När du avfallshanterar en hushållsapparat på rätt sätt undviker du de negativa konsekvenser för miljö och hälsa som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en betydande besparing av energi och tillgångar. Produkten är märkt med en överkorsad soptunna på hjul som en påminnelse om att hushållsapparater ska återvinnas separat.

Problemsökningsguide

Problem	Orsak	Lösning
Vispen eller k-spaden slår Vemot botten på skålen ellernår inte ingredienserna ibotten.	Verktyget har fel höjd och Justera höjden med hjälp av enbehöver justeras. lämplig skruvnyckel.
Tillbehör går inte att Kontrollera att ditt tillbehör Tillbehöret måste ha KAX twist-montera på är kompatibelt med din anslutning för att passa i uttaget.krävs (modell KAX)anslutningför att kunna[855X]om dina egna tillbehör har bar- måste dumontera dem på köksmaskinens twist-anslutning.Mer information hittar du påwww.kenwoodworld.com/twist
“Blandarens indikatorlampa”blinkar när köksmaskinen först slås på.Blandarhuvudet är uppfälld eller är inte låst i nedfälld position.	Hastighetsreglaget står Kontrollera och vrid inte i läge "O".Kontrollera att köksmaskinens huvud är ordentligt låst.
Köksmaskinen stannar under användning.“Blandarens indikatorlampa”blinkar snabbt.överskridits.Om maskinen inte startar ta bortÅr problemet fortfarande inteOm köksmaskinen fortfarande inte	Skyddssystemet mot överbelastning eller överhettning är aktiverat.Maximal kapacitet har Vrid hastighetsreglaget till “O”.Starta maskinen igen.en del ingredienser för att minska belastningen och starta igen.löst. Ta ur stickkontakten och låt maskinen vila i 15 minuter. Sätt i stickkontakten och välj hastighet.startar efter ovanstående procedur kontakta "kundtjänst" för hjälp.
“Blandarens indikatorlampa” ska inte lysa när maskinen är inkopplad.gått in i standby-läge.	Köksmaskinen har lämnats påslagen i över 30 minuter utan att användas och har	Vrid hastighetsreglaget till “min” och sedan tillbaka till "O" för att återställa maskinen.