Chef XL KVL4110W - Monitoimikone KENWOOD - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Chef XL KVL4110W KENWOOD

Kenwood-yleiskoneeseen tutustuminen

Onnittelut Kenwoodin valitsemisen johdosta. Se on enemmän kuin pelkkä vatkain, koska varusteita on saatavana laaja valikoima. Siksi se on kehittynyt yleiskone. Toivottavasti nautit sen käyttämisestä.

Vankka. Luotettava. Monikäyttöinen. Kenwood.

Turvallisuus

• Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
• Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
• Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava. Vaihtotyön saa tehdä Kenwood tai Kenwoodin valtuuttama huoltoliike.
• Käännä nopeudensäädin “O” POIS -asentoon ja irrota pistoke sähköpistorasiasta ennen työkalun tai varusteen kiinnittämistä tai irrottamista, käytön jälkeen ja ennen puhdistamista.
• Pidä sormet loitolla liikkuvista osista ja paikalleen asetetuista varusteista.
• Älä jätä yleiskonetta toimimaan ilman valvontaa.
• Älä koskaan käytä viallista laitetta. Toimita se tarkistettavaksi tai korjattavaksi. Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.
• Älä käytä yleiskonetta, kun sen pää on pystyasennossa.
• Älä anna johdon roikkua siten, että lapsi voi tarttua siihen.
• Älä koskaan anna moottoriosan, virtajohdon tai pistokkeen kastua.
• Älä käytä muita kuin laitteen valmistajan suosittelemia varusteita ja tai useita varusteita samanaikaisesti.
• Älä ylitä määrätaulukossa mainittuja enimmäismääriä.

• Ennen varusteen käyttämistä lue sen mukana toimitetut turvaohjeet ja noudata niitä.

• Nosta tätä laitetta varovaisesti, sillä se on painava. Varmista ennen nostamista, että pää on lukittu kunnolla ala-asentoon ja että kulho, työvälineet, aukkojen kannet ja johto on kiinnitetty kunnolla.

• Irrota kulhotyövälineet varovaisesti pitkään jatkuneen käytön jälkeen, sillä ne saattavat olla kuumia.
• Varmista ennen yleiskoneen käyttämistä, että johto on kääritty kokonaan auki säilytyspaikasta ⑫.
• Valvo lapsia sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.
• Älä siirrä tai nosta sekoitinpäätä, kun siihen on kiinnitetty varuste. Muuten yleiskone voi muuttua epävakaaksi.
• Älä käytä laitetta lähellä työtason reunaa.
• Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt voivat käyttää laitteita, jos heidät on koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat vaarat.
• Laitteen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.
• Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön. Pidä laite ja sen virtajohto poissa lasten ulottuvilta.
• Suurin kuormitus määräytyy eniten virtaa kuluttavan varusteen mukaan. Muut varusteet voivat kuluttaa vähemmän virtaa.
• Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

Ennen yhdistämistä verkkovirtaan

• Varmista, että sähkövirta vastaa laitteen pohjaan merkittyjä tietoja.
• Tämä laite täyttää EU-asetuksen 1935/2004 elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista.

Ennen ensimmäistä käyttökertaa

- Pese osat. Lisätietoja on hoitaminen ja puhdistaminen -osassa.

Yleiskoneeseen tutustuminen

Selite

Varusteiden kiinnityspaikat

① suuren nopeuden kiinnityspaikka
② hitaan nopeuden kiinnityspaikka
③ työvälineliitäntä

Sekoitin

④ suuren nopeuden kiinnityspaikan kansi
⑤ sekoitinpää
⑥ päänvapautusvipu
⑦ valmiustilan merkkivalo
⑧ virtakytkin ja nopeudensäädin
⑨ moottoriosa
⑩ kulho
⑪ hitaan nopeuden kiinnityspaikan kansi
⑫ johdon säilytyspaikka
⑬ K-vatkain
⑭ vispilä
⑮ ^a taikinakoukku (jos sisältyy toimitukseen)
⑮b kierretaikinakoukku (jos sisältyy toimitukseen)
⑯ lasta
⑰ roiskesuoja (jos sisältyy toimitukseen)
⑱ roiskesuoja (jos sisältyy toimitukseen)
Ⓐ pään suojus
® roiskesuoja

Huomaa: Kiintoavain 13 näkyy kuvassa-vain havainnollistamisen vuoksi. Se ei sisälly toimitukseen.

Lisävarusteet

Keittiökonetta varten voi hankkia useita lisävarusteita. Pakkauksessa on lisätietoja niistä. Koko valikoima esitellään osoitteessa www.kenwoodworld.com. Lisäksi siellä kerrotaan niiden ostamisesta.

Huomaa: Hitaan nopeuden kiinnityspaikat

Yleiskoneen hitaan nopeuden kiinnityspaikassa on käytössä Twist- liitosjärjestelmä. Siihen voidaan kiinnittää Twist-liitosjärjestelmään kuuluvia varusteita. Kun ostat hitaan nopeuden kiinnityspaikkaan yhdistettäviä uusia varusteita, tarkista, että ne ovat yhteensopivia yleiskoneesi kanssa. Kaikki Twist-liitosjärjestelmään kuuluvat varusteet voidaan tunnistaa tuotekoodista. Se alkaa KAX-kirjaimilla. Lisäksi pakkauksessa näkyy Twist-tunnus TWIST. Lisätietoja on osoitteessa www.kenwoodworld.com/twist. Bar-liitosjärjestelmään BAR kuuluvat varusteet voidaan yhdistää yleiskoneen Twist-liitäntään TWIST KAT002ME-sovittimen avulla.

Lisätietoja on osoitteessa www.kenwoodworld.com/twist.

Kulhotyövälineet ja niiden käyttökohteita

K-vatkain

Kakku-, keksi-, pikkuleipä- ja pasteijataikinoiden, kuorrutusten ja täytteiden sekoittamiseen sekä perunamuhennoksen tekemiseen.

Vispilä

Kananmunien, kerman, taikinoiden, keveiden seosten, marenkitaikinan, juustokakkujen, moussejen ja kohokkaiden vatkaamiseen. Älä sekoita vispilän avulla raskaita aineksia. Älä esimerkiksi vaahdota sen avulla rasvaa ja sokeria. Muutoin vispilä voi vaurioitua.

Taikinakoukku

Vain hiivataikinoiden vatkaamiseen.

Kulhotyövälineiden käyttäminen

Varmista ennen yleiskoneen käyttämistä, että johto on kääritty kokonaan auki säilytyspaikasta ⑫.

1 Paina pään nostovipua ① alas ja nosta sekoitinpäätä, kunnes se lukittuu ②.
2 Aseta kulho jalustaan ja lukitse kääntämällä myötäpäivään ③.
3 Kiinnitä tarvittava työväline paikalleen. Lukitse työväline paikalleen nostamalla ylös ④ ja kääntämällä ⑤.

Huomaa: Jos K-vatkain tai vispilä ei ulotu kulhon pohjalle jääviin aineosiin, katso lisätietoja Työkalun säätäminen -osasta.

4 Laske sekoitinpää alas painamalla päänvapautusvipua alaspäin ⑥ ja painamalla sekoitinpäätä alaspäin, kunnes se lukittuu ⑦.

5 Työnnä pistoke pistorasiaan. Sekoittimen valmiusmerkkivalo syttyy.

6 Käynnistä laite kääntämällä nopeudenvalitsin haluamaasi asentoon. Sykäysasennossa (P) tuotetaan lyhyitä nopeita sekoitusjaksoja.

7 Palauta nopeudensäätöpainike käyttämisen jälkeen O OFF -sentoon ja irrota pistoke pistorasiasta.

8 Vapauta työväline kiinnityspaikastaan kääntämällä myötäpäivään ja irrottamalla.

Vihjeitä

- Kääntelytoiminnon Āavulla voit sekoittaa kevyitä aineosia raskaiksi seoksiksi esimerkiksi marenkien, moussejen, hedelmäjälkiruokien, pikkuleipätaikinoiden ja kohokkaiden valmistamiseksi sekä jauhojen ja kuivattujen hedelmien sekoittamiseksi kakkutaikinoihin. Sekoitin toimii jatkuvasti hitaalla nopeudella.

Tärkeää

Varmista, että kulhossa ei ole työvälineitä, kun muita liitäntöjä käytetään.

Käyttösuositustaulukko
Väline Ru	okaohje/työvaihe Suurimmat		määrät		(1)	(2) * (Minuuttia)	Vihjeitä ja neuvoja
			Chef Chef XL
K-vatkain	Voin/margariinin ja sokerin vaahdottaminen		2,72 kg (9 munan taikina)	4,55 kg (15 munan taikina)	Min → Max	4 • Roiskumisen välttämiseksi lisää nopeutta vähitellen.Kun vaahdotat rasvaa ja sokeria kakkutaikinoita varren, anna rasvan lämmetä huoneenlämpöiseksi tai pehmitä se ennen sekoittamista.Jotta aineosat sekoittuvat perusteellisesti, keskeytä sekoittaminen säännöllisesti ja kaavi aineosat kulhon reunoilta sen pohjalle lastan avulla.Voitaikinan ainesten tulee olla kylmiä, ellei valmistusohjeessa sanota muuta.
	Kananmunien vatkaaminen kakkutaikinoita varten				Min → Max	1-4
	Esimerkiksi jauhojen ja hedelmien käänteleminen sekaisin				Käänteleminen → 1	30-60 sekuntia
	Leivonnaiset ja keksit - rasvan hierominen jauhoihin	Jauhojen paino	680 g 9	0 g	Min → 2	2
	Valmiit leivontaseokset	Kokonaispaino	2 kg 5 kg		Min → Max	45-60 sekuntias
Vispilä	Munanvalkuaiset 12		(455 g)	16 (605 g)	Min → Max	112-2	TärkeäRoiskumisen välttämiseksi lisää nopeutta vähitellen.Vispilä ei sovellu valmiiden leivontaseosten sekoittamiseen, sillä ne ovat niin raskaita, että vispilä vaurioituu.Saat parhaat tulokset, kun kananmunat ovat huoneenlämpöisiä.Ennen munanvalkuaisten vatkaamista varmista, että vispilässä tai kulhossa ei ole rasvaa eikä keltuaista.
	Kevyet seokset 620 g (6		munan taikina)	930 g (9 munan taikina)		4-6
	Kerma(Tuore vispikerma, rasvapitoisuus 38%. Aika voi vaihdella kerman rasvapitoisuuden mukaan.)		1 | 2 |		Min → 4-6	112-3
	Majoneesi	Munankeltuainen	2 Max 1-1 12		• Saat parhaat tulokset kaapimalla kulhon,kun öljy on lisätty, ja antamalla koneen käydä vielä 10 sekuntia suurimmalla nopeudella.
		Sinappi 10 g
		Kasviöljä 200 dl

Ohjeissa käytetään keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g).
* Tämä on vain suositus. Aika vaihtelee ruokaohjeen ja käsiteltävien aineosien mukaan.

Väline Ruokaohje/työvaihe Suurimmat määrät					(1)	(2) * (Minuuttia)	Vihjeitä ja neuvoja
Vispilä	Ohukaistaikina Jauhoja 250 g				Min-nopeus45–10 sekunninajan. Tämänjälkeen Max-nopeus 45–60sekunnin ajan.	1 • Lisää	kulhoon ensin jauhot ja niidenjälkeen muut aineosat.Sekoita ainesosat keskenäänvähimmäisnopeudella.
			Maitoa 500 g
			Kananmunia 200 g
Taikinak-oukku(hiivataikinat)	Leipätaikina(hiivapohjainenjäykkä)	Jauhojenpaino	350 g–1,36 kg	350 g–1,6 kg	Min 60 sekuntia		TärkeäÄlä koskaan ylitä mainittujaenimmäismääriä. Muutoin laite voiylikuormittua.Jos sekoittaminen muuttuu työlääksi,katkaise virta, poista puolet taikinastaja vaivaa taikinanpuolikkaat erikseenAineosat sekoittuvat toisiinsaparhaalla mahdollisella tavalla, joslisäät kulhoon ensin nesteen.HiivaKuivahiiva(liuotettava ennenkäyttämistä): kaada kulhoonlämmintä vettä. Lisää hiiva ja sokeri.Anna seisoa noin 10 minuuttia,kunnes seos vaahtoaa.Tuorehiiva:murenna jauhojensekaan.Muut hiivatyypit:noudatavalmistajan ohjeita.Anna taikinan nousta voidellussapolyeteenipussissa taikeittiöpyyhkeellä peitetyssäkulhossa. Anna sen olla lämpimässäpaikassa, kunnes sen koko onkaksinkertaistunut.
					1 3–4
		Kokonaispaino	564 g–2,18 kg	564 g–2,58 kg	Vaivaa uudelleennopeudella 1.	60 sekuntia
	Pehmeähiivataikina,sisältää rasvaa jakananmunia	Jauhojenpaino	250 g–1,3 kg	250 g–2,6 kg	Min 60 sekuntia
		Kokonaispaino	478 g–2,5 kg	478 g–5 kg	1 3–4
					Vaivaa uudelleennopeudella 1.	60 sekuntia

Ohjeissa käytetään keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g).
* Tämä on vain suositus. Aika vaihtelee ruokaohjeen ja käsiteltävien aineosien mukaan.

Roiskesuojan asettaminen paikalleen ja käyttäminen

Roiskesuoja ⑰

1 Nosta sekoitinpäätä, kunnes se lukkiutuu.
2 Aseta kulho kiinnitysalustan päälle.
3 Työnnä roiskesuoja sekoitinpään ⑧ alapuolelle tukevasti paikalleen. Saranallinen osa tulee sijoittaa kuvan mukaisesti.
4 Työnnä tarvittava työväline paikalleen.
5 Laske sekoitinpää alas.
- Sekoituksen aikana aineksia voidaan lisätä suoraan kulhoon roiskesuojan saranallisen osan kautta ⑨.
- Roiskesuojaa ei tarvitse irrottaa työvälinettä vaihdettaessa.
6 Irrota roiskesuoja nostamalla sekoitinpäätä ja painamalla se alas.

Roiskesuoja ⑱

Roiskesuoja koostuu kahdesta osasta: pään suojus Ⓐ ja roiskesuoja Ⓑ.

- Roiskesuojaa ei voi kiinnittää kulhoon, ellei suojus ole paikallaan.

1 Kiinnitä suojus sekoituspään alaosaan 10.

2 Aseta roiskesuoja kulhon reunaan ja työnnä eteenpäin, kunnes se on kunnolla paikallaan 11.

Työvälineen säätäminen

K-vatkain ja vispilä

Työvälineiden korkeus kulhossa on säädetty tehtaalla oikeaksi. Niitä ei yleensä tarvitse säätää.

Jos korkeutta on kuitenkin säädettävä, käytä oikean kokoista kiintoavainta.

TYYPPI KVC51 = 15 mm

TYYPPI KVL61 = 19 mm

Tee näin.

1 Irrota laitteen pistoke pistorasiasta.

2 Kohota sekoitinpäätä ja aseta vispilä tai vatkain paikalleen.

3 Laske sekoitinpää alas. Jos etäisyyttä on säädettävä, nosta sekoitinpää ja irrota työväline. Vispilän tai K-vatkaimen tulee melkein koskettaa kulhon pohjaa 12.

4 Löysennä mutteria sopivan kiintoavaimen avulla, jotta voit säätää vartta 13. Voit laskea työvälinettä lähemmäs kulhon pohjaa kääntämällä akselia vastapäivään. Voit nostaa työvälinettä kauemmas kulhon pohjasta kääntämällä akselia myötäpäivään.

5 Kiristä mutteri.

6 Aseta yleiskoneeseen työväline ja laske sekoitinpää alas. Tarkista sijainti edellä kuvatulla tavalla.

7 Toista edelliset toimet, kunnes työväline on oikeassa asennossa. Kun asento on oikea, kiinnitä mutteri kunnolla.

- Huomautus: Kiintoavain 13 esitetään vain havainnollistamisen vuoksi.

Taikinakoukku

Tämän työvälineen asento on säädetty tehtaalla, joten sitä ei tarvitse säätää.

Hoitaminen ja puhdistaminen

• Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta.
• Kun hitaan nopeuden aukkoa② käytetään ensimmäisen kerran, siitä voi tulla hieman rasvaa. Tämä on normaalia. Pyyhi rasva pois.

Moottoriosa ja aukkojen kannet

• Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.
• Älä upota veteen äläkä käytä hankaavia aineita.
• Aseta ylimääräinen virtajohto säilytystilaan ⑫ laitteen takaosaan.

Kulho

• Pese käsin ja kuivaa perusteellisesti tai pese astianpesukoneessa.
• Älä puhdista ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa teräsharjan tai -villan avulla. Älä käytä valkaisuaineita. Poista kalkkikerrostumat etikalla.
• Pidä kaukana lämmönlähteistä, kuten liedestä, uunista tai mikroaaltouunista.

Työvälineet ja roiskesuoja

- Pese käsin ja kuivaa perusteellisesti tai pese astianpesukoneessa.

Valmistusohje Huolto ja

asiakaspalvelu

chilimarinadi

200 g juoksevaa kirkasta hunajaa, joka on ollut yön jääkaapissa

1 chili (kokonainen)

20 g (1 tl) rouheista maapähkinävoita Mautaminen

1 Laita kaikki ainekset monitoimimyllyyn.

2 Kiinnitä laite yleiskoneeseen ja asettele ainekset terän ympärille.

3 Käytä sykäystoimintoa 4 sekunnin ajan.

4 Käytä haluamallasi tavalla.

- Jos laitteen käyttämisen aikana ilmenee ongelmia, katso lisätietoja käyttöohjeen ongelmanratkaisuohjeista tai siirry osoitteeseen www.kenwoodworld.com ennen avun pyytämistä.

- Tuotteesi takuu koostuu sen varsinaisesta takuusta ja ostomaan kuluttajansuojasta.

- Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai siihen tulee toimintahäiriö, toimita tai lähetä se valtuutettuun KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät lähimmän valtuutetun KENWOOD-huoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta.

- Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.

- Valmistettu Kiinassa.

Ongelmanratkaisuohje

Ongelma	Syy	Ratkaisu
K-vatkain tai vispilä osuu Työvälineen korkeus on Sääädä korkeutta oikean kokoisen kulhon pohjaan tai ei ulotu vääärä. Sitä on säädettävä. kiintoavaimen avulla. Lisätietoja on pohjalla sijaitseviin aineosiin. Työvälineen säätäminen -kohdassa.
Varustetta ei voi kiinnittää Tarkista, että varuste on Tähän paikkaan mahtuu vain KAX-hitaan nopeuden aukkoon. yhteensopiva laitteen tunnuk-sella varustettu Twist-kanssa. Tähän aukkoon liitosjärjestelmään kuuluva varuste on kiinnitettävä . Bar-liitosjärjestelmään Twist-liitosjärjestelmään kuuluva varuste, jonka kuuluvat varusteet voidaan yhdistää yleiskoneen Twist-liitäntään KAT002ME-sovittimen avulla.malli on KAX . Lisätietoja on osoitteessa www.kenwoodworld.com/twist
Kun yleiskoneen pistoke työnnetään pistorasiaan, Ovalmiustilan merkkivalo vilkkuu.Sekoitinpää on nostettu Tarkista, että yleiskoneen pää on ylös tai sitä ei ole lukittu lukittu kunnolla ala-asentoon.	Nopeudensäädin ei ole asennossa. O-	Käännä nopeudensäädin asentoon.
Yleiskone pysähtyy käytön aikana. Valmiustilan merkkivalo vilkkuu nopeasti. Enimmäiskapasiteetti on ylitetty.	Ylikuormitus- tai ylikuumenemissuojaus on lauennut. toimintaa haittaavia esteitä. Käännä nopeudenvalitsin O- kohtaan ja käynnistä yleiskone uudelleen.Jos laite ei käynnisty, poista aineosia kuormituksen vähentämiseksi ja käynnistä laite uudelleen.Jos ongelma ei ratkea, irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä 15 minuuttia. Työnnä pistoke pistorasiaan ja valitse toinen nopeus.Jos laite ei käynnisty näistä toimista huolimatta, kysy neuvoa asiakaspalvelusta.	Irrota pistoke pistorasiasta. Tarkista, ettei yleiskonetta ylikuormiteta ja että siinä ei ole uudelleen.
Valmiustilan merkkivalo Yle ei pala, kun pistoke on virta kytkettynä 30 nopeudensäädin min-asentoon pistorasiassa. minuuttia, ja se on siirtynyt ja takaisin O-asentoon.virransäästötilaan.	skoneeseen on ollut Nollaa laite kääntämällä

TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEKSI OIKEIN SÄHKÖ- JA ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA ANNETUN ASETUKSEN MUKAISESTI (WEEE)

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai vääärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierratettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä.