KAX700PL - Robot de cuisine KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Accessoire découpe légumes en spirale pour robot de cuisine
Marque	Kenwood
Modèle	KAX700PL
Compatibilité robots	Kenwood Chef (KVC, KVL, KCC, KWL, KCL) et KMix (KMX) avec connexion Twist. Nécessite adaptateur KAT001ME pour connexion Bar.
Contenu de l'emballage	Corps, porte-cône, couvercle avec tube d'alimentation, poussoir avec lame support, 5 cônes de découpe (Spaghetti 2x2 mm, Linguine 2x4 mm, Tagliatelle 2x9 mm, Lame plate, Coupe ondulée)
Matériau	Plastique de qualité alimentaire, lames en acier inoxydable
Dimensions (corps)	Environ 15 x 10 x 25 cm (estimation)
Poids	Environ 500 g (estimation)
Alimentation	Entraîné par le robot de cuisine, pas d'alimentation propre
Fonctions principales	Découper les légumes et fruits en spirales (spaghetti, linguine, tagliatelle, pappardelle, ondulé)
Utilisation recommandée	Légumes fermes (carottes, courgettes, betteraves, pommes de terre, etc.) et fruits fermes sans noyaux
Diamètre minimum des aliments	5 cm
Entretien et nettoyage	Éléments démontables lavables à la main ou au lave-vaisselle ; corps essuyer avec un chiffon humide. Lames tranchantes : manipuler avec précaution.
Sécurité	Lames très tranchantes ; éteindre et débrancher le robot avant installation/retrait ; utiliser le poussoir, pas les doigts ; ne pas forcer.
Pièces détachées	Cônes supplémentaires disponibles via service après-vente Kenwood
Réparabilité	Centre de réparation agréé Kenwood ; consulter le site www.kenwoodworld.com
Garantie	Garantie légale dans le pays d'achat
Origine	Conçu au Royaume-Uni, fabriqué en Chine
Conformité	Règlement CE 1935/2004 pour contact alimentaire
Informations générales	Accessoire pour robots pâtissiers Kenwood avec sortie faible vitesse et système Twist

FOIRE AUX QUESTIONS - KAX700PL KENWOOD

Quels robots Kenwood sont compatibles avec l'accessoire KAX700PL ?

L'accessoire est compatible avec les robots Chef de dernière génération (types KVC, KVL, KCC, KWL, KCL) et les KMix équipés d'une sortie faible vitesse (type KMX) et du système de connexion Twist. Si votre robot possède le système Bar, vous aurez besoin de l'adaptateur KAT001ME.

Comment installer l'accessoire sur mon robot ?

Retirez d'abord l'ensemble anti-projections du robot. Soulevez le cache de sortie faible vitesse, puis insérez l'accessoire dans la sortie en position verticale et tournez pour verrouiller. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé (symbole ▼ aligné avec ).

Quels aliments puis-je découper en spirales ?

Utilisez des légumes et fruits fermes, sans noyaux ni centre creux, d'un diamètre supérieur à 5 cm. Exemples : carottes, courgettes, betteraves, pommes, poires fermes, patates douces. Évitez les aliments mous, juteux ou trop mûrs.

Comment obtenir de belles spirales ?

Coupez les extrémités des aliments pour créer une surface plate, fixez-les à la lame du poussoir. Utilisez la vitesse Max du robot et maintenez le poussoir sans forcer. Pour les aliments trop fins, ils risquent de donner des demi-lunes au lieu de spirales.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, les éléments démontables (cônes, porte-cône, couvercle, poussoir) peuvent passer au lave-vaisselle. Cependant, le corps ne doit être essuyé qu'avec un chiffon humide. Attention, les lames sont très tranchantes, manipulez-les avec précaution.

Que faire si l'accessoire ne fonctionne pas ?

Vérifiez que le robot est allumé et que le couvercle est correctement verrouillé (le couvercle ne se ferme pas si le porte-cône ou le cône est mal installé). Si le problème persiste, consultez le guide de dépannage de la notice ou le site www.kenwoodworld.com.

Les légumes noircissent après la découpe, que faire ?

Certains aliments comme les pommes, poires ou pommes de terre s'oxydent rapidement. Pour éviter cela, ajoutez du jus de citron ou plongez-les dans de l'eau froide immédiatement après la découpe.

Puis-je utiliser l'accessoire pour des préparations chaudes ?

L'accessoire est conçu pour les aliments crus. Les spirales peuvent ensuite être cuites à la vapeur, blanchies, bouillies ou frites. Veillez à ne pas utiliser de légumes trop mous qui se désagrègeraient.

Où puis-je acheter des cônes supplémentaires ?

Les cônes de rechange sont disponibles auprès du service après-vente Kenwood. Consultez le site www.kenwoodworld.com pour trouver un revendeur agréé.

Que faire en cas de panne ou de défaut ?

Rapportez ou envoyez l'appareil dans un centre de réparation Kenwood agréé. Consultez le site www.kenwoodworld.com pour connaître le centre le plus proche. Votre produit est couvert par la garantie légale.

MODE D'EMPLOI KAX700PL KENWOOD

Veuillez déplier les illustrations de la première page

sécurité

• Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
• Retirez tous les emballages et les étiquettes, y compris les housses en plastique protégeant les lames.

- Les lames du cône extrémité de la lame du poussoir étant particulièrement tranchantes, maniez-les avec précaution.

- Éteignez l'appareil et attendez que les lames soient totalement à l'arrêt avant de retirer le couvercle.

- Éteignez et débranchez :

• avant d'installer ou de retirer des éléments ;
• lorsque l'appareil n'est pas utilisé ;
• avant toute opération de nettoyage.

- N'utilisez jamais vos doigts pour pousser la nourriture dans le tube d'alimentation. Utilisez toujours le poussoir fourni avec l'appareil.

- N'utilisez jamais un accessoire endommagé. Faites-le réviser ou réparer : reportez-vous à la section « service après-vente ».

- Ne laissez jamais l'appareil allumé sans surveillance.

- Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut entraîner des blessures.

- N'utilisez jamais un accessoire non homologué.

- N'employez l'appareil qu'à des fins domestiques. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l'appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées.

- Veillez à ce que l'appareil ne dépasse pas le plan de travail et ne se trouve pas trop près du bord. Ne forcez pas sur l'accessoire lors de sa mise en place, car cela pourrait faire pencher ou tomber l'appareil et entraînerait un risque de blessure.

• Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas lorsqu'un accessoire est installé car cela pourrait rendre le robot pâtissier multifonction instable.
• Veuillez consulter le manuel d'utilisation principal de votre robot pâtissier multifonction pour les consignes de sécurité supplémentaires.

- Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux et les articles destinés au contact alimentaire.

Cet accessoire comprend le système de connexion Twist et il est conçu pour être installé directement sur les modèles de la toute dernière génération des Kenwood Chef (identifiés en tant que TYPE KVC, KVL, KCC, KWL et KCL). Cet accessoire peut également être installé sur les robots pâtissiers KMix équipés d'une sortie accessoire faible vitesse (TYPE KMX).

Pour vérifier la compatibilité de cet accessoire avec votre robot pâtissier multifunction, assurez-vous que les deux composants comportent le système de connexion Twist.

Si votreobot pâtissier multifunction comporte le système de connexion Bar 📄, il vous faudra un adaptateur avant de pouvoir le faire fonctionner. Le code de référence pour l'adaptateur est KAT001ME. Pour plus d'informations et pour commander

l'adaptateur, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist.

avant d'utiliser pour la première fois votre appareil

Lavez les éléments : voir 'entretien et nettoyage'.

légende

① poussoir avec lame support
② couvercle avec tube d'alimentation
③ cônes de découpe
Spaghetti (2 X 2 mm)
Linguine (2 X 4 mm)
Tagliatelle (2 X 9 mm)
Lame plate (Pappardelle) - la largeur de la bande est déterminée par la largeur de l'aliment

Coupe ondulée

④ porte-cône

⑤ corps

- Reportez-vous à la section 'service après-vente' pour obtenir des cônes supplémentaires.

pour assembler votre découpe légumes en spirale

1 Insérez le porte-cône ④ dans le corps ⑤.
2 Installez le cône approprié ③. Le couvercle ne peut pas être installé si le porte-cône ou le cône de découpe n'est pas positionné correctement. Veillez à ce que le cône s'emboîte sur le porte-cône.
3 Installez le couvercle ② et alignez le symbole ▼ du couvercle avec le symbole 📋 du corps. Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole ▼ soit aligné avec le symbole 🔒 ①.

pour utiliser votre découpe légumes en spirale

• Avant d'installer l'accessoire, enlevez l'ensemble anti-projections.
  1 Soulevez le cache de sortie faible vitesse ②.
  2 L'accessoire étant dans la position indiquée en ③, insérez dans la sortie faible vitesse puis tournez pour verrouiller en place.
  3 Placez un récipient sous le cône de découpe.
  4 Coupez les aliments pour les passer à travers le tube d'alimentation et attachez-les à la lame à l'extrémité du poussoir.
  5 Insérez le poussoir dans le tube d'alimentation en alignant la rainure du poussoir sur la nervure du tube d'alimentation.

6 Mettez en marche au réglage Max ④ puis maintenez le poussoir en place pour faire descendre les aliments dans le tube d'alimentation. Ne forcez pas.

conseils

• Utilisez des légumes coupés en spirales pour remplacer les pâtes et les nouilles.
• Utilisez des fruits et des légumes fermes sans noyaux, graines ni centres creux.
• N'utilisez pas des aliments mous, juteux ou trop mûrs car ils pourraient se désagréger lorsque vous les passez au découpe légumes en spirale.
• La peau des fruits et des légumes est riche en nutriments et vitamines ; par conséquent retirez uniquement la partie non comestible.
• Choisissez des légumes dont la forme est la plus droite possible.
• Coupez l'extrémité des aliments en créant une surface plate qui puisse être fixée à l'extrémité du poussoir. Les extrémités irrégulières peuvent s'avérer difficiles à fixer à l'extrémité du poussoir et les résultats risquent d'être médiocres.
• Assurez-vous que le diamètre des aliments est supérieur à 5 cm pour qu'ils puissent être aisément fixés à l'extrémité du poussoir.
• Vous obtiendrez à la fin des aliments à l'extrémité en forme de cône une fois passés au découpe légumes en spirale. Ces aliments peuvent être découpés en tranches et utilisés.
• Vous pouvez faire cuire légèrement les aliments coupés en spirales à la vapeur, les blanchir, les faire bouillir ou les faire frire.

Tableau des utilisations recommandées
Produitalimentaire	QQ2	QQ4	QQ9		≈	PréparationCommentaires
Pommes	x	√	√	√	√	Utilisez des petites pommes (diamètre permettant de les passer à travers le tube d'alimentation).Coupez le haut ou le bas des pommes pour obtenir une surface plate.Vous n'avez pas besoin de peler les pommes ou de retirer les pépins dans la mesure où le trognon reste sur l'extrémité du poussoir.
						Les pommes passées au découpe légumes en spirale brunissant rapidement, il est préférable de les utiliser tout de suite ou d'ajouter du jus de citron.Utilisez en salades et dans les recettes de dessert.
Betterave	√	√	√	√	√	Ôtez les feuilles.Vous n'avez pas besoin d'éplucher les betteraves fraîches, il vous suffit de laver la peau au découpe légumes en spirale.Lorsqu'elle est cuite, la betterave devient molle et elle passe mal au découpe légumes en spirale.Mangez-la crue dans des salades.
Pieds de brocoli	x	√	√	x		Coupez les pieds.Lorsque vous faites cuire du brocoli, mettez de côté les pieds et passez-les au découpe légumes en spirale.
Concombre	√	√	√	x		Découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
Carottes	√	√	√	√	√	Choisissez des carottes droites et coupez les bouts plats.Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire.
Céleri	x	√	√	x	x	Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire.
Courgettes	√	√	√	√	√	Choisissez des courgettes longues et droites, et coupez les deux bouts.Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire.
Produit alimentaire	QQ2	QQ4	QQ9			Préparation Commentaires
Panais	√	√	√	√	√	Choisissez des panais longs et droits, et coupez les deux bouts.
						Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire.
Rutabagas / Navets	×	√	√	×	×	Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
						Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire.
Courge musquée	√	√	√	√	√	Utilisez la partie lisse sans le centre creux ni les graines. Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
						Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire.
Choux-raves	×	√	×	×	×	Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
						Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire.
Radis blanc ou Daikon	√	√	√	√	√	Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
						Idéal pour remplacer le riz.
Topinambours	×	√	×	×	×	Lavez et découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
						Mettez dans de l'eau avec un peu de jus de citron de suite après les avoir passés au découpe légumes en spirale pour éviter qu'ils changent de couleur.
Poires	×	√	√	√	√	Choisissez des poires petites et fermes. Découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
						Les poires passées au découpe légumes en spirale brunissant rapidement, il est préférable de les utiliser tout de suite ou d'ajouter du jus de citron. Utilisez en salades et dans les recettes de dessert.
Patate douce / Pomme de terre	×	√	√	√	√	Lavez les peaux. Découpez pour faire passer dans le tube d'alimentation.
						Mettez dans de l'eau tout de suite après les avoir passées au découpe légumes en spirale pour arrêter les traces de décoloration.

entretien et nettoyage

• Éteignez toujours votre appareil et débranchez-le avant toute opération de nettoyage.
• Manipulez les lames du cône et la lame du poussoir avec soin - elles sont très tranchantes. Utilisez une brosse pour nettoyer les lames.
• Certains aliments peuvent décolorer le plastique. Ceci est tout à fait normal n'endommage pas le plastique et n'affecte pas la saveur de vos aliments. Frotter avec un chiffon trempé dans de l'huile végétale peut permettre de rétablir la couleur.
• Frottez avec un chiffon humide, puis séchez.
• Ne plongez pas dans l'eau.
• Lavez les éléments démontables à la main, puis séchez.
• Ils peuvent aussi passer au lave-vaisselle.

Corps

service après-vente

• Si vous avez des problèmes pour utiliser votre accessoire, reportez-vous à la section « guide de dépannage » de ce manuel ou consultez le site www.kenwoodworld.com.

• N'oubliez pas que votre appareil est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit.

• Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l'envoyer ou l'apporter à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays.

- Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni.

- Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE RELATIVE AUX DÉCHETS D'ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE).

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.

Guide de dépannage

Problème	Cause Solution
Le découpe légumes en spirale ne fonctionne pas.	Pas d'alimentation.Le couvercle est mal verrouillé.
Le couvercle ne peut pas être installé.	Le porte-cône ou le cône n'est pas installé correctement.
Résultats insatisfaisants.	Aliments trop mous ou trop juteux.Aliments trop petits ou trop étroits.Aliments mal fixés à l'extrémité du poussoir.
Vous obtenez des aliments en forme de demi-lunes au lieu de spirales.	Le diamètre des aliments passés à l'appareil est trop petit.Les aliments tournent en rond dans le tube d'alimentation.
Les aliments noircissent rapidement.	Certains aliments tels que les pommes, les poires et les pommes de terre noircissent rapidement après avoir été passés au découpe légumes en spirale.

recettes (les lames 2 pour Spaghetti et 9 pour Tagliatelle peuvent également être utilisées lorsque la lame 4 linguine est recommandée.)

Salade à la courgette

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu'accompagnement

Durée : 5 minutes

Ingrédients :
Courgette	2
Poivron jaune (retirez les queues et les graines)	1
Oignon rouge (épluché) 1⁄2	(de taille moyenne – 150 g)
Céleri	1

Méthode :

1 Passez à l'appareil à spirales la courgette en utilisant la Lame plate.
2 Coupez le poivron, l'oignon et le céleri en lamelles fines de 3 mm.
3 Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix.

Salade de style Thai 4

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu'accompagnement

Durée : 10 minutes

Ingrédients :
Radis blanc (daikon) épluché	12 (30cm)
Concombre	2
Mangue (épluchée et dénoyautée)	12
Civesanche	4
Pour finir :
Graines de sésame 4 cc
Crevettes séchées (en option)	4 cs
Coriandre fraîche (ciselée)	4 cs

Méthode :

1 Passez le concombre et le radis blanc au découpe légumes en spirale en utilisant la Lame pour Linguine.
2 Coupez la mangue en petits cubes et émincez-les cives.
3 Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix. Saupoudrez de graines de sésame, de crevettes séchées et de coriandre fraîche.

recettes

Linguine à la betterave et céleri aux crevettes 4

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu'accompagnement

Durée : 20 minutes

Ingrédients :
Betterave crue 2
Céleri 12 (400 g)
Fenouil	12
Pour la marinade :
Citron 12 jus de
Huile d'olive extra-vierge 5	cs
Graines de fenouil 12 cc
Assaisonnement	au
Pour finir :
Crevettes tigres 20
Épinard	200

Méthode :

1 Pelez et coupez les deux bouts de la betterave et du céleri.

2 Passez au découpe légumes en spirale la betterave et le céleri en utilisant la Lame pour Linguine.

3 Insérez la betterave et le céleri découpés en spirales dans un grand bol.

4 Retirez le cœur et découpez finement le fenouil et ajoutez dans le bol.

5 Ajoutez le jus de citron.

6 Faites revenir à l'huile d'olive les légumes, les graines de fenouil et l'assaisonnement à feu moyen.

7 Faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez ensuite les crevettes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles rosissent.

8 Ajoutez les épinards et mélangez entièrement. Servez.

Salade grecque à base de spirales

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu'accompagnement

Durée : 10 minutes

Ingrédients :
Concombre	2
Poivron vert (sans graines)	1
Oigrotoulbreuge (pelé) 1⁄2
Tomates cerises 8
Olives noires dénoyautées	50 g
Feta	50
Pour l’assaisonnement :
ÛtHuile de pépins de raisin	4 cs
Vinaigre de vin blanc	3 cs
Origan	1 cs
Câpres g	1 cs
Assaisonnez	au goût

Méthode :

1 Passez au découpe légumes en spirale le concombre à l'aide de la Lame plate et mettez dans un bol.
2 Coupez le poivron et l'oignon en fines lamelles de 3 mm d'épaisseur.
3 Découpez en deux les tomates et coupez la feta en cubes de 1 cm.
4 Insérez les ingrédients dans un bol.

Pour l'assaisonnement

1 Battez légèrement à la fourchette l'huile et le vinaigre ensemble.
2 Ciselez les herbes aromatiques et ajoutez-les avec les câpres et l'assaisonnement à l'huile.
3 Ajoutez cette préparation dans le bol et laissez mariner à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir.

recettes

Soupe de ramen de radis blanc et shiitake 4

Pour : 4

Durée : 20 minutes

Ingrédients :
Radis blanc (Daikon) épluché	12 (500 g)
Huile d'olive 4 cs
Tofu	250
Sauce Hoisin 1 cs
Chou chinois 1 – 2 têtes
Champignons Shiitake 150 g
Ail (épluché) 2 gousses
Gingembre (épluché) morceau de 2 cm
Pâte Miso 1 cs
Sauce soja 2 cs
Bouillon de légumes 1 litre
Pour finir :
Cives	4
Œufs durs 2

Méthode :

1 Passez au découpe légumes en spirale le radis blanc en utilisant la Lame Linguine et disposez dans un grand bol.
2 Découpez le tofu en cubes de 2 cm et faites revenir à l'huile d'olive à feu moyen.
3 Lorsque le tofu a bruni, ajoutez la sauce hoisin et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit entièrement recouvert. Mettez de côté.
4 Découpez grossièrement le chou chinois et hachez finement le gingembre et l'ail.
5 Découpez finement les champignons.
6 Faites revenir l'ail et le gingembre à l'huile d'olive à feu moyen pendant quelques minutes.
7 Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.
8 Ajoutez les champignons, le soja et la pâte miso et laissez cuire pendant 10 minutes.
9 Ajoutez les spirales de radis blanc et faites cuire 3 à 5 minutes de plus.

Galette à la Carotte et à

l'abricot 4

Pour : 8

Durée totale : 45 minutes

Ingrédients :
Carottes	2
Beurre	175
Miel	200
Abricots secs	125 g
Noix	30 g
Flocons d’avoine	350 g

Méthode :

1 Préchauffez le four à 180° C. Recouvrez une plaque de four (25 x 25 cm) de papier cuisson et graissez.
2 Passez au découpe légumes en spirale les carottes en utilisant la Lame pour Linguine.
3 Faites fondre le beurre avec le miel au four à micro-ondes ou dans une casserole.
4 Émincez les abricots et les noix, et ajoutez-les aux carottes et aux flocons d'avoine.
5 Mixez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient totalement mélangés.
6 Déposez le mélange à l'aide d'une cuillère sur la plaque et étalez uniformément la préparation.
7 Faites cuire au four 15 à 20 minutes.
8 Lorsque les bords commencent à légèrement brunir, sortez la plaque du four. Découpez la galette en 8 rectangles tant qu'elle est chaude et laissez refroidir complètement.

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