KAX700PL - Monitoimikone KENWOOD - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Vihannesten spiraalileikkauslisäosa keittiökoneelle
Merkki	Kenwood
Malli	KAX700PL
Yhteensopivuus keittiökoneiden kanssa	Kenwood Chef (KVC, KVL, KCC, KWL, KCL) ja KMix (KMX) Twist-liitännällä. Vaatii sovittimen KAT001ME Bar-liitäntää varten.
Pakkauksen sisältö	Runko, kartioteline, kansi syöttöputkella, työntäjä tukiterällä, 5 leikkauskartiota (Spaghetti 2x2 mm, Linguine 2x4 mm, Tagliatelle 2x9 mm, Litteä terä, Aallotettu leikkaus)
Materiaali	Elintarvikelaatuinen muovi, ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät
Mitat (runko)	Noin 15 x 10 x 25 cm (arvio)
Paino	Noin 500 g (arvio)
Käyttövoima	Keittiökoneen käyttämä, ei omaa virtalähdettä
Päätoiminnot	Leikkaa vihannekset ja hedelmät spiraaleiksi (spagetti, linguine, tagliatelle, pappardelle, aallotettu)
Suositeltu käyttö	Kiinteät vihannekset (porkkanat, kesäkurpitsat, punajuuret, perunat jne.) ja kivettömät kiinteät hedelmät
Ruoan vähimmäishalkaisija	5 cm
Huolto ja puhdistus	Irrotettavat osat voidaan pestä käsin tai tiskikoneessa; runko pyyhitään kostealla liinalla. Terävät terät: käsittele varovasti.
Turvallisuus	Erittäin terävät terät; sammuta ja irrota keittiökone pistorasiasta ennen asennusta/poistoa; käytä työntäjää, ei sormia; älä pakota.
Varaosat	Lisäkartiot saatavilla Kenwoodin huoltopalvelun kautta
Korjattavuus	Valtuutettu Kenwood-huoltokeskus; katso verkkosivusto www.kenwoodworld.com
Takuu	Lainmukainen takuu ostomaassa
Alkuperä	Suunniteltu Yhdistyneessä kuningaskunnassa, valmistettu Kiinassa
Vaatimustenmukaisuus	EY-asetus 1935/2004 elintarvikekontaktille
Yleiset tiedot	Lisäosa Kenwood-taikinakoneille, joissa on hidas nopeuslähtö ja Twist-järjestelmä

Usein kysytyt kysymykset - KAX700PL KENWOOD

Mitkä Kenwood-keittiökoneet ovat yhteensopivia KAX700PL-lisäosan kanssa?

Lisäosa on yhteensopiva uusimpien Chef-keittiökoneiden (tyypit KVC, KVL, KCC, KWL, KCL) ja KMix-koneiden kanssa, joissa on hidas nopeuslähtö (tyyppi KMX) ja Twist-liitäntäjärjestelmä. Jos keittiökoneessasi on Bar-järjestelmä, tarvitset KAT001ME-sovittimen.

Kuinka asennan lisäosan keittiökoneeseeni?

Poista ensin keittiökoneen roiskesuoja. Nosta hitaan nopeuslähdön suojus, aseta lisäosa pystysuoraan lähtöön ja kierrä lukitaksesi. Varmista, että kansi on kunnolla kiinni (symboli ▼ kohdistettu ).

Mitä ruokia voin leikata spiraaleiksi?

Käytä kiinteitä vihanneksia ja hedelmiä, joissa ei ole kiviä eikä onttoa keskustaa, ja joiden halkaisija on yli 5 cm. Esimerkkejä: porkkanat, kesäkurpitsat, punajuuret, omenat, kiinteät päärynät, bataatit. Vältä pehmeitä, mehukkaita tai liian kypsiä ruokia.

Kuinka saan kauniita spiraaleja?

Leikkaa ruokien päät tasaiseksi pinnaksi, kiinnitä ne työntäjän terään. Käytä keittiökoneen nopeutta Max ja pidä työntäjää ilman pakottamista. Liian ohuet ruoat voivat tuottaa puolikuun muotoja spiraalien sijaan.

Voinko pestä osat tiskikoneessa?

Kyllä, irrotettavat osat (kartiot, kartioteline, kansi, työntäjä) voidaan pestä tiskikoneessa. Runko tulee kuitenkin pyyhkiä vain kostealla liinalla. Huomio: terät ovat erittäin teräviä, käsittele niitä varoen.

Mitä tehdä, jos lisäosa ei toimi?

Tarkista, että keittiökone on päällä ja kansi on lukittu oikein (kansi ei sulkeudu, jos kartioteline tai kartio on asennettu väärin). Jos ongelma jatkuu, katso käyttöohjeen vianmääritysopasta tai verkkosivustoa www.kenwoodworld.com.

Vihannekset tummuvat leikkauksen jälkeen, mitä tehdä?

Jotkut ruoat, kuten omenat, päärynät tai perunat, hapettuvat nopeasti. Voit estää tämän lisäämällä sitruunamehua tai upottamalla ne kylmään veteen heti leikkauksen jälkeen.

Voinko käyttää lisäosaa kuumille valmisteille?

Lisäosa on suunniteltu raaoille ruoille. Spiraalit voidaan sitten höyryttää, kaltata, keittää tai paistaa. Varo käyttämästä liian pehmeitä vihanneksia, jotka hajoaisivat.

Mistä voin ostaa lisäkartioita?

Vaihtokartiot ovat saatavilla Kenwoodin huoltopalvelun kautta. Katso verkkosivusto www.kenwoodworld.com löytääksesi valtuutetun jälleenmyyjän.

Mitä tehdä vian tai vaurion sattuessa?

Vie tai lähetä laite valtuutettuun Kenwood-huoltokeskukseen. Katso lähin keskus verkkosivustolta www.kenwoodworld.com. Tuotteesi on lainmukaisen takuun kattama.

KÄYTTÖOHJE KAX700PL KENWOOD

Taita auki etusivun kuvitukset

turvallisuus

• Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
• Poista kaikki pakkausmateriaali, tarrat ja suojakalvo teristä.
• Kartioterät ja työnninterän pää ovat erittäin teräviä. Käsittele niitä huolellisesti.
• Ennen kannen irrottamista katkaise virta ja odota, kunnes terät ovat pysähtyneet kokonaan.
• Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta:

○ ennen osien kiinnittämistä ja irrottamista
○ kun laite ei ole käytössä
○ ennen puhdistusta.

• Älä koskaan paina hienonnettavia ruoka-aineita sormin syvemmälle syöttöputkeen. Käytä aina mukana toimitettua paininta.
• Älä koskaan käytä vaurioitunutta lisälaitetta. Toimita se tarkistettavaksi ja korjattavaksi. Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.
• Älä jätä laitetta päälle ilman valvontaa.
• Lisälaitteen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.
• Älä käytä lisälaitetta, jota valmistaja ei ole hyväksynyt.
• Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.
• Älä käytä laitetta lähellä työtason reunaa tai jos johto roikkuu työtason reunan yli. Älä käytä voimaa asettaessasi laitteen paikalleen. Muutoin kone voi muuttua epävakaaksi ja kaatua, jolloin voi aiheutua loukkaantuminen.

- Älä siirrä tai nosta sekoituspäätä, kun siihen on kiinnitetty varuste. Muuten yleiskone voi muuttua epävakaaksi.

- Yleiskoneen käyttöohjeessa on lisätietoja turvallisuudesta.

- Tämä laite täyttää EU-asetuksen 1935/2004 elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista.

Tämä lisälaite on yhteensopiva Twist- liitosjärjestelmän kanssa. Se sopii uusimman sukupolven Kenwood Chef -malleihin, joiden tunnukset ovat TYPE KVC, KVL, KCC ja KWL ja KCL. Lisäksi tämä lisälaite voidaan yhdistää KMix-keittiökoneisiin, joissa on hitaan nopeuden kiinnityspaikka (TYPE KMX).

Lisävaruste on yhteensopiva yleiskoneen kanssa, jos siinä ja varusteessa käytetään Twist-liitosjärjestelmää.

Jos yleiskoneessasi käytetään Barliitosjärjestelmää 📄on käytettävä sovitinta. Sovittimen koodi on KAT001ME. Saat lisätietoja ja voit tilata sovittimen osoitteessa www.kenwoodworld.com/twist.

ennen ensimmäistä käyttökertaa

Pese osat hoitaminen ja puhdistaminen -kohdassa kuvatulla tavalla.

selite

① painin ja tukiterä

② kansi ja syöttöputki

③ leikkauskartio

Spagetti (2 x 2 mm)

Linguini (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

litteä terä (pappardelle) - nauhan leveys määräytyy ruoka-aineen

mukaan Aallotetut palat

④ kartionpidin

⑤ runko

- Leikkauskartioiden hankkimisesta on lisätietoja huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.

spiraalileikkurin kokoaminen

1 Aseta kartionpidin ④ runkoon ⑤.
2 Valitse haluamasi leikkausalue ③. Kantta ei voi asettaa paikalleen, jos kartionpidin tai kartio ei ole oikein paikallaan.
Varmista, että kartio on pitimessä sen pinnan tasalla.

3 Aseta kansi ② paikalleen. Kohdista kannen merkki ▼ rungon merkkiin 📋. Käännä myötäpäivään, kunnes merkki ▼ kohdistuu merkkiin 📋 ①.

spiraalileikkurin käyttäminen

• Ennen lisälaitteen kiinnittämistä irrota roiskesuoja.
  1 Irrota hitaan nopeuden aukon kansi ②.
  2 Kun laite on kuvassa näkyvässä asennossa ③, paikanna hitaan nopeuden aukko ja lukitse paikalleen kääntämällä.
  3 Aseta kulho leikkauskartion alle.
  4 Leikkaa ainekset syöttöputkeen sopiviksi. Kiinnitä terä työntimen päähän.
  5 Aseta työnnin syöttöputkeen. Varmista, että työntimen ura kohdistuu syöttöputken kohoumaan.
  6 Käynnistä laite nopeudelle ④. Pidä työnnintä paikallaan, jotta ainekset ohjataan syöttöputkeen. Älä käytä liikaa voimaa.

vihjeitä

• Voit käyttää spiraaliksi leikattuja vihanneksia pastan ja nuudelien sijasta.
• Käytä kiinteitä hedelmiä ja vihanneksia, joissa ei ole kiviä, siemeniä eikä onttoa keskiosaa.
• Älä käytä pehmeitä, mehukkait tai ylikypsiä aineksia. Jos ne leikataan spiraaleiksi, ne hajoavat.
• Monet hyödylliset vitamiinit ja ravinteet sijaitsevat hedelmien ja vihannesten kuorissa. Poista ne vain, jos niitä ei voi syödä.

• Valitse mahdollisimman suoria vihanneksia.

• Leikkaa aineksiin suora pääty, jotta ne voidaan kiinnittää työntimen pähän. Jos pääty on epätasainen, se on vaikea kiinnittää työntimeen, jolloin saat epätyydyttäviä tuloksia.

• Varmista, että ainesten läpimitta on vähintään 5 cm, jotta ne voidaan kiinnittää työntimen päähän.
• Ainesten spiraaliksi leikkaamisen jälkeen niistä jää jäljelle kartiomuotoinen kappale. Ne voidaan käyttää viipaloituina.
• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa spiraaleiksi leikatut ainekset.

Käyttösuositustaulukko
Aines	2	4	9		≈	ValmistelutKommentit
Omenat	×	√	√	√	√	Käytä pieniä omenoita, jotka mahtuvat syöttöputkeen.Leikkaa päädyt tasaisiksi.Karaa tai siemeniä ei tarvitse poistaa, koska kara jää työntimen päähän.
						Spiraaliksi leikattu omena muuttuu nopeasti ruskeaksi, joten käytä se heti tai sivele pintaan sitruunamehua.Käytä salaateissa ja jälkiruoissa.
Punajuuri	√	√	√	√	√	Poista lehdet.Tuoreita punajuuria ei tarvitse kuoria. Riittää, että ennen spiraaliksi leikkaamista kuoret pestään.
						Keitetyt punajuuret ovat niin pehmeitä, että niiden leikkaaminen spiraaleiksi ei onnistu kunnolla.Syö raakana salaateissa.
Parsakaalin varret	×	√	√	×	×	Leikkaa varret siisteiksi.Kun keität parsakaalia, säästä varret ja leikkaa ne spiraaleiksi.
Kurkku	√	√	√	×		Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
Porkkanat	√	√	√	√	√	Valitse kookkaita suoria porkkanoita. Leikkaa päädyt tasaisiksi.Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.
Selleri	×	√	√	×	×	Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.
Kesäkurpitsat	√	√	√	√	√	Valitse kookkaita suoria kesäkurpitsoita. Leikkaa päädyt tasaisiksi.Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.
Palsternakka	√	√	√	√	√	Valitse kookkaita suoria palsternakkoja. Leikkaa ylä- ja alapäädyt pois.Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.
Aines	.002	.004	.009	~	≈	ValmistelutKommentit
Nauris	×	√	√	×	×	• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
						• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.
Myskikurpitsa(talvikurpitsa)	√	√	√	√	√	• Käytä se osa, jossa ei ole siemeniä eikä onttoa keskiosaa.• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
						• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.
Kyssäkaali(kaalirapi)	×	√	×	×	×	• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
						• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.
Daikon	√	√	√	√	√	• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
						• Oiva vaihtoehto riisille.
Maa-artisokka	×	√	×	×	×	• Pese ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
						• Laita heti käsittelyn jälkeen sitruunamehua sisältävään veteen, jotta väri ei muutu.
Päärynät	×	√	√	√	√	• Valitse pieniä kiinteitä päärynöitä.• Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
						• Spiraaleiksi leikatut päärynät muuttuvat pian ruskeiksi, joten käytä ne heti tai sivele pintaan sitruunamehua.• Käytä salaateissa ja jälkiruoissa.
Bataatti ja peruna	×	√	√	√	√	• Pese kuoret.• Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.
						• Laita heti käsittelyn jälkeen veteen, jotta väri ei muutu.

hoitaminen ja puhdistaminen

• Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta.
• Kartioterät ja työntimen terä ovat hyvin teräviä. Käsittele niitä varovasti. Pese terät harjalla.
• Tietyt ruoka-aineet voivat värjätä muovia. Tämä on täysin normaalia. Se ei vaurioita muovia eikä vaikuta ruoan makuun. Voit poistaa värjäymän hankaamalla sitä kasviöljyn kastetulla kankaalla.

runko

• Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.
• Älä upota veteen.
• Pese irrotettavat osat käsin ja kuivaa ne.
• Ne voidaan pestä myös astianpesukoneessa.

huolto ja asiakaspalvelu

• Jos lisälaitteen käyttämisen aikana ilmenee ongelmia, katso lisätietoja käyttöohjeen ongelmanratkaisuohjeista tai siirry osoitteeseen www.kenwoodworld.com ennen avun pyytämistä.
• Tuotteesi takuu koostuu sen varsinaisesta takuusta ja ostomaan kuluttajansuojasta.

• Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai siihen tulee toimintahäiriö, toimita tai lähetä se valtuutettuun KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät lähimmän valtuutetun KENWOOD-huoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta.

• Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.

• Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEKSI OIKEIN SÄHKÖ- JA ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA ANNETUN ASETUKSEN MUKAISESTI (WEEE)

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä.

ongelmanratkaisuohje

Ongelma	Syy Ratkaisu
Spiraalileikkuri ei toimi. Ei virtaa.Kantta ei ole lukittu kunnolla.		Tarkista, onko pistoke pistorasiassa.Tarkista, onko kansi kunnolla paikallaan.
Kantta ei voi kiinnittää. Kartionpidin tai kartio ei ole kunnolla paikallaan.		Tarkista, onko kartionpidin ja kartio kunnolla paikallaan.
Lopputulos on huono. Ainekset ovat liian pehmeitä tai mehukkaita.Ainekset ovat liian kapeita tai pieniä.Ruoka-ainetta ei ole kiinnitetty työntimeen tiukasti.		Käytä kiinteitä hedelmiä ja vihanneksia, joissa ei ole kiviä, siemeniä eikä onttoa keskiosaa.Valitse mahdollisimman suoria aineksia, joiden läpimitta on vähintään 5 cm.Parhaan tuloksen saavuttaminenKiinnitä ruoka-aine tiukasti työntimeen. Työnnä syöttöputkeen. Käynnistä laite ja paina työnnintä varovaisesti.
Spiralien sijasta tuloksena on puolikuun muotoisia kappaleita.	Ainesten läpimitta on liian pieni.Ainekset pyörivät syöttöputkessa.	Varmista, että läpimitta on suurempi kuin työntimen pään läpimitta.Varmista, että ainekset pysyvät paikoillaan eivätkä pyöri.
Ainekset muuttuvat nopeasti ruskeiksi.	Omenoiden, päärynöiden ja perunoiden kaltaiset ainekset muuttuvat nopeasti ruskeiksi.	Käytä ne heti käsittelyn jälkeen tai säilytä ne vedessä.Lisää veteen sitruunamehua, jotta ne ei muutu ruskeiksi.

ruokaohjeita (Spagettiterää 📂2 ja tagliatelliterää 📂9 voidaan käyttää myös ruokaohjeissa, joissa suositellaan linguiniterää 📂4

Kesäkurpitsasalaatti

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 5 minuuttia

Ainesosat:
Kesäkurpitsoita 2
Keltainen paprika (poista kanta ja siemenet)	1
Punasipulista kuorittuna 12	keskikokoisesta(150 g)
Sellerinvarsi 1

Valmistusohje

1 Leikkaa kesäkurpitsa spiraaliksi litteällä terällä.
2 Leikkaa paprika, sipuli ja selleri 3 mm paksuiksi viipaleiksi.
3 Sekoita kaikki ainesosat kulhossa.
4 Kaada päälle haluamaasi kastiketta.

Thaimaalainen spiraalisalaatti

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 10 minuuttia

Ainesosat:
Daikon kuorittuna 1⁄2 (30 cm)
Kurkkuja 2
Mango (kuori ja poista siemen)	1⁄2
Kevätsipuleita 4
Pinnalle:
Seesaminsiemeniä	4
Kuivattuja katkarapuja (voi jättää pois)	4 rkl
Tuoretta korianteria 4 rkl

Valmistusohje

1 Leikkaa kurkku ja daikon spiraaliksi linguiniterällä.
2 Leikkaa mango pieniksi kuutioiksi. Pilko kevätsipuli.
3 Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa.
4 Kaada päälle valitsemaasi kastiketta. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä, kuivattuja katkarapuja ja tuoretta korianteria.

ruokaohjeita

Punajuuri- ja sellerilinguinia sekä

tiikerirapuja 4

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 20 minuuttia

Ainesosat:
Raakoja punajuuria 2
Sellerinmukula 12 (400 g)
Fenkoli	12
Marinadiin:
Sitruuna	puolikkaan
Kylmäpuristettua oliiviöljyä	5 rkl
Fenkolinsiemeniä	12 tl
Mausteita	Maun
Pinnalle:
Tiikerirapuja	20
Pinaattia	200

Valmistusohje

1 Leikkaa punajuuren ja sellerinmukulan ylä- ja alaosa irti.
2 Leikkaa punajuuri ja selleri spiraaliksi linguiniterällä.
3 Aseta spiraaliksi leikattu punajuuri ja selleri suureen kulhoon.
4 Poista fenkolin kara. Pilko fenkoli ja lisää kulhoon.
5 Lisää sitruunamehu.
6 Paista vihanneksia, fenkolinsiemeniä ja mausteita oliiviöljyssä keskilämmöllä.
7 Kypsennä 5 minuuttia. Lisää ravut. Kypsennä, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi.
8 Lisää joukkoon pinaatti. Sekoita perusteellisesti. Tarjoile.

Kreikkalainen spiraalisalaatti

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 10 minuuttia

Ainesosat:
Kurkkuja 2
Vihreä paprika (poista siemenet)	1
Punasipulia kuorittuna 12
Kirsikkatomaattia 8 mehu
Mustia oliiveja 50 g
Fetajuustoa	50
Kastike:
Rapsiöljyä	4
Valkoviinietikkaa	3
Oreganoa	1 rkl
Kapriksia	1 rkl
Mausteita	Maun mukaan

g

Valmistusohje

1 Leikkaa kurkku spiraaliksi litteällä terällä ja laita kulhoon.
2 Leikkaa paprika ja sipuli 3 mm paksuiksi viipaleiksi.
3 Leikkaa tomaatit puolikkaiksi ja fetajuusto 1 cm:n kuutioiksi.
4 Laita ainesosat kulhoon.

Kastike:

1 Vatkaa öljy ja viinietikka kevyesti seokseksi haarukalla.
2 Hienonna yrtit. Lisää ne, kaprikset ja mausteet öljyyn.
3 Lisää kastike kulhoon. Anna marinoitua noin 30 minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilemista.

ruokaohjeita

Daikon- ja siitakeramen 4

Annoksia: 4

Aika: 20 minuuttia

Ainesosat:
Daikon kuorittuna 1⁄2 (500 g)
Oliiviöljyä	4
Tofua	250
Hoisin-kastiketta	1
Paksoita 1–2 päätä
Siitakesieniä	150
Valkosipulia (kuorittuna) 2 kynttä
Inkivääriä (kuorittuna) 2 cm
Misotahnaa	1
Soijakastiketta	2
Kasvislientä	1
Pinnalle
Kevätsipuleita 4
Koviksi keitettyjä munia 2

Valmistusohje

1 Leikkaa daikon spiraaliksi linguiniterällä ja laita kulhoon.
2 Leikkaa tofu 2 cm:n kuutioiksi. Paista niitä oliiviöljyssä keskilämmöllä.
3 Kun tofu on ruskistunut, lisää hoisinkastike ja keitä hieman kokoon. Siirrä syrjään.
4 Paloittele paksoi. Hienonna valkosipuli ja inkivääri.
5 Viipaloi sienet.
6 Paista valkosipulia ja inkivääriä oliiviöljyssä keskilämmöllä muutama minuutti.
7 Lisää kasvisliemi ja kiehauta.
8 Lisää sienet, soijakastike ja misotahna. Keitä 10 minuuttia.
9 Lisää spiraaliksi leikattu daikon. Keitä vielä 3-5 minuuttia.

Porkkanaa ja aprikoosia

Kaurapatukat 0004

Annoksia: 8

Kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainesosat:
Porkkanoita 2 isoa
Voita g	175 g
Hunajaa	200 ml
Kuivattuja aprikooseja	125 g
Pähkinöitä	30 g
Kaurahiutaleita	350 g

Valmistusohje

1 Lämmitä uuni 180 asteeseen. Aseta leivinpellille rleivinpaperia.
2 Leikkaa porkkanat spiraaleiksi linguiniterällä.
3 Sulata voi ja hunaja mikroaaltouunissa tai kattilassa.
4 Hienonna aprikoosit ja pähkinät. Lisää ne ja porkkanat kaurahiutaleiden joukkoon.
5 Sekoita perusteellisesti.
6 Lusikoi seosta pellille. Levitä tasaiseksi.
7 Paista uunissa 15-20 minuuttia.
8 Kun reunat ovat hieman ruskistuneet, ota leivinpelti pois uunista. Leikkaa kuumana 8 kaurapatukaksi ja anna jäähtyä.

Türkçe