RCGM-01 - Moulin à grains Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Machine à glace
Capacité de production	Environ 12 kg de glace par jour
Dimensions	40 x 38 x 60 cm
Poids	25 kg
Alimentation	230 V, 50 Hz
Puissance	120 W
Matériau	Acier inoxydable
Utilisation	Idéale pour les restaurants, bars et événements
Entretien	Nettoyage régulier de la cuve et des composants
Sécurité	Protection contre les surcharges électriques
Accessoires inclus	Cuillère à glace, bac à glace
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - RCGM-01 Royal Catering

Comment assembler le Royal Catering RCGM-01 ?

Veuillez suivre le manuel d'instructions fourni avec le produit. Assurez-vous de bien identifier chaque pièce avant de commencer l'assemblage.

Quels types de matériaux peuvent être utilisés avec le Royal Catering RCGM-01 ?

Le Royal Catering RCGM-01 est conçu pour fonctionner avec une variété de matériaux, mais il est recommandé d'utiliser des matériaux compatibles spécifiés dans le manuel d'utilisation.

Comment nettoyer le Royal Catering RCGM-01 ?

Pour nettoyer le Royal Catering RCGM-01, utilisez un chiffon humide et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Que faire si le Royal Catering RCGM-01 ne fonctionne pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que toutes les connexions sont sécurisées. Si le problème persiste, consultez le service client.

Quelle est la garantie du Royal Catering RCGM-01 ?

Le Royal Catering RCGM-01 est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Consultez les détails de votre garantie dans le manuel d'utilisation.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le Royal Catering RCGM-01 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du fabricant ou via des revendeurs agréés. Vérifiez le site web de Royal Catering pour plus d'informations.

Y a-t-il des précautions de sécurité à prendre lors de l'utilisation du Royal Catering RCGM-01 ?

Oui, il est important de lire le manuel d'utilisation attentivement et de suivre toutes les consignes de sécurité pour éviter les accidents.

MODE D'EMPLOI RCGM-01 Royal Catering

Manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation a été traduit à l'aide d'une traduction automatique pour votre confort. Des efforts raisonnables ont été faits pour vous fournir une traduction précise ; cependant, aucune traduction automatique n'est parfaite et ne pourra jamais remplacer les traducteurs humains. La version anglaise est la version officielle de nos manuels d'utilisation. Toute divergence ou différence créée par la traduction n'est pas contraignante et n'a aucun effet juridique à des fins de conformité ou d'application. En cas de questions relatives à l'exactitude des informations contenues dans le manuel d'utilisation, veuillez-vous référer à la version anglaise de ces contenus en tant que version officielle.

Caractéristiques techniques

Description du paramètre	Valeur du paramètre
Nom de produit	Moulin à céréales
Modèle	RCGM-01
Tension nominale [V~] / fréquence [Hz]	230/50
Puissance nominale [W]	370
Vitesse de rotation [tr/min]	1450
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) [mm]	270 x 220 x 420
Poids [kg]	12,5

1. Description générale

Le manuel d'utilisation est conçu pour vous aider à utiliser l'appareil en toute sécurité et sans problème. Le produit est conçu et fabriqué conformément à des directives techniques strictes, en utilisant des technologies et des composants de pointe. De plus, il est produit dans le respect des normes de qualité les plus strictes.

N'UTILISEZ PAS L'APPAREIL À MOINS D'AVOIR ATTENTIVEMENT LU ET COMPRIS CE MANUEL D'UTILISATION.

Pour augmenter la durée de vie de l'appareil et garantir un fonctionnement sans problème, utilisez-le conformément à ce manuel d'utilisation et effectuez régulièrement des tâches de maintenance. Les données techniques et les spécifications contenues dans ce manuel d'utilisation sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications liées à l'amélioration de la qualité. Le dispositif est conçu pour réduire au minimum les risques d'émission sonore, en tenant compte des progrès technologiques et des opportunités de réduction du bruit.

Légende

Le produit répond aux normes de sécurité en vigueur.

Lisez les instructions avant utilisation.

Le produit doit être recyclé.

AVERTISSEMENT! ou ATTENTION ! ou SOUVENEZ-VOUS ! Applicable à la situation donnée. (panneau d'avertissement général)

Utilisez la garde.

ATTENTION! Avertissement de choc électrique !

ATTENTION! Pièces en rotation, risque d'emmêlement !

Utiliser uniquement à l'intérieur.

N'OUBLIEZ PAS ! Les dessins de ce manuel sont uniquement à des fins d'illustration et dans certains détails peuvent différer du produit réel.

2. Sécurité d'utilisation

ATTENTION! Lire tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner un choc électrique, un incendie et/ou des blessures graves, voire la mort.

Le terme "dispositif" ou "produit" dans les avertissements et dans la description du manuel fait référence à l'intitulé suivant:

Moulin à céréales

2.1. Sécurité électrique

a) La fiche doit s'adapter à la prise. Ne pas modifier la fiche de quelque manière que ce soit. L'utilisation de fiches d'origine et de prises adaptées réduit le risque de choc électrique.
b) Évitez de toucher les éléments mis à la terre tels que les tuyaux, les radiateurs, les chaudières et les réfrigérateurs. Il existe un risque accru de choc électrique si l'appareil mis à la terre est exposé à la pluie, entre en contact direct avec une surface humide ou fonctionne dans un environnement humide. La pénétration d'eau dans l'appareil augmente le risque de dommages à l'appareil et de choc électrique.
c) Utilisez le câble uniquement pour l'usage prévu. Ne l'utilisez jamais pour transporter l'appareil ou pour débrancher la fiche d'une prise. Gardez le câble éloigné des sources de chaleur, de l'huile, des arêtes vives ou des pièces mobiles. Les câbles endommagés ou emmêlés augmentent le risque de choc électrique.
d) Si l'utilisation de l'appareil dans un environnement humide ne peut être évitée, un dispositif à courant résiduel (RCD) doit être appliqué. L'utilisation d'un RCD réduit le risque de choc électrique.
e) N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est endommagé ou présente des signes évidents d'usure. Un cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou le centre de service du fabricant.
f) Pour éviter les chocs électriques, ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces humides.
g) ATTENTION! DANGER POUR LA VIE ! Pendant le nettoyage, ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides.
h) Ne pas utiliser dans des environnements très humides ou à proximité directe de réservoirs d'eau.
i) Avant la première utilisation, veuillez vérifier si le type de tension principale et le courant sont conformes aux données indiquées sur la plaque signalétique.

2.2. Sécurité au travail

a) Assurez-vous que le lieu de travail est propre et bien éclairé. Un lieu de travail en désordre ou mal éclairé peut entraîner des accidents. Essayez d'anticiper, d'observer ce qui se passe et de faire preuve de bon sens lorsque vous travaillez avec l'appareil.
b) N'utilisez pas l'appareil dans un environnement potentiellement explosif, par exemple en présence de liquides, de gaz ou de poussières inflammables. L'appareil génère des étincelles qui peuvent enflammer les poussières ou les fumées.
c) En cas de doute sur le bon fonctionnement de l'appareil, contactez le service d'assistance du fabricant.
d) Seul le point de service du fabricant est autorisé à réparer l'appareil. Ne tentez aucune réparation par vous-même !
e) En cas d'incendie, utilisez un extincteur à poudre ou à dioxyde de carbone (CO2) (destiné à être utilisé sur des appareils électriques sous tension) pour l'éteindre.
f) Il est interdit aux enfants ou aux personnes non autorisées d'accéder à un poste de travail. Une distraction peut entraîner une perte de contrôle de l'appareil.
g) Utilisez l'appareil dans un espace bien ventilé.

h) Connectez et débranchez la conduite de pression uniquement lorsque la vanne d'air est fermée.

i) Veuillez conserver ce manuel à disposition pour référence future. Si cet appareil est transmis à un tiers, le manuel doit être transmis avec lui.

j) Conservez les éléments d'emballage et les petites pièces d'assemblage dans un endroit inaccessible aux enfants.

k) Stocker le produit hors de la portée des enfants et des animaux.

I) Si cet appareil est utilisé avec un autre équipement, les instructions d'utilisation restantes doivent également être suivies.

Important ! Lorsque vous utilisez l'appareil, protégez les enfants et les autres personnes présentes.

2.3. Sécurité personnelle

a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué, malade ou sous l'influence de l'alcool, de stupéfiants ou de médicaments qui peuvent altérer considérablement la capacité d'utiliser l'appareil.
b) La machine n'est pas conçue pour être manipulée par des personnes (y compris des enfants) ayant des fonctions mentales et sensorielles limitées ou des personnes dépourvues d'expérience et/ou de connaissances pertinentes, à moins qu'elles ne soient supervisées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles n'aient reçu des instructions sur la façon d'utiliser la machine. machine.
c) Lorsque vous travaillez avec l'appareil, faites preuve de bon sens et restez vigilant. Une perte temporaire de concentration lors de l'utilisation de l'appareil peut entraîner des blessures graves.
d) Pour éviter que l'appareil ne s'allume accidentellement, assurez-vous que l'interrupteur est en position OFF avant de le connecter à une source d'alimentation.
e) Ne portez pas de vêtements amples ni de bijoux. Gardez les cheveux, les vêtements et les gants éloignés des pièces mobiles. Les vêtements amples, les bijoux ou les cheveux longs peuvent se coincer dans les pièces mobiles.
f) Retirez tous les outils de réglage ou clés avant d'allumer l'appareil. Un outil ou une clé laissé dans la partie tournante de l'appareil peut provoquer des blessures.
g) L'appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
h) Ne mettez pas vos mains ou d'autres objets à l'intérieur de l'appareil pendant son utilisation !

2.4. Utilisation sûre de l'appareil

a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur « ON/OFF » ne fonctionne pas correctement (n'allume pas et n'éteint pas l'appareil). Les appareils qui ne peuvent pas être allumés et éteints à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt sont dangereux, ne doivent pas être utilisés et doivent être réparés.
b) Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant de commencer le réglage, le nettoyage et l'entretien. Une telle mesure préventive réduit le risque d'activation accidentelle.
c) Lorsqu'il n'est pas utilisé, conserver dans un endroit sûr, hors de portée des enfants et des personnes non familiarisées avec l'appareil et n'ayant pas lu le manuel d'utilisation. L'appareil peut présenter un danger entre les mains d'utilisateurs inexpérimentés.
d) Conservez l'appareil en parfait état technique. Avant chaque utilisation, vérifiez l'état général, en particulier les composants mobiles pour déceler des pièces ou des éléments fissurés, ainsi que toute autre condition pouvant avoir un impact sur le fonctionnement sûr de l'appareil. Si des dommages sont découverts, remettez l'appareil pour réparation avant utilisation.
e) Gardez l'appareil hors de portée des enfants.
f) La réparation ou l'entretien de l'appareil doit être effectué par des personnes qualifiées, en utilisant uniquement des pièces de rechange d'origine. Cela garantira une utilisation sûre.
g) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil, ne retirez pas les protections installées en usine et ne desserrez aucune vis.
h) Évitez les situations dans lesquelles l'appareil cesse de fonctionner pendant l'utilisation en raison d'une charge excessive. Cela pourrait entraîner une surchauffe des éléments d'entraînement et endommager l'appareil.
i) Ne touchez pas les pièces articulées ou les accessoires à moins que l'appareil n'ait été débranché de la source d'alimentation.
j) Ne déplacez pas, n'ajustez pas et ne faites pas pivoter l'appareil pendant le travail.

k) Ne laissez pas cet appareil sans surveillance pendant son utilisation.
I) Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter l'accumulation de saletés tenaces.
m) L'appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne peuvent être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.
n) Il est interdit d'interférer avec la structure de l'appareil afin de modifier ses paramètres ou sa construction.
o) Gardez l'appareil à l'écart des sources de feu et de chaleur.
p) Assurez-vous que la roue est installée de manière stable.
q) Ne couvrez pas les ouvertures de ventilation!
r) L'appareil est uniquement conçu pour moudre des grains secs, cependant, certains d'entre eux (par exemple les noix, le sésame, le lin, les graines de pavot ou le café) sont huileux et pendant le broyage, l'huile qu'ils contiennent peut se déposer sur les éléments de broyage de l'appareil, les obstruant. , alors broyez-les uniquement avec des grains secs. Ne broyez jamais de grains de maïs séchés !

ATTENTION! Malgré la conception sûre de l'appareil et ses caractéristiques de protection, et malgré l'utilisation d'éléments supplémentaires protégeant l'opérateur, il existe toujours un léger risque d'accident ou de blessure lors de l'utilisation de l'appareil. Restez vigilant et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

3. Utiliser les lignes directrices

Ce moulin à grains peut traiter tous types de céréales (blé, seigle, avoine, orge, riz brun, millet et les sous-espèces associées comme l'épeautre). Ne moudez jamais du maïs / du pop-corn.

Le produit est destiné uniquement à un usage domestique.

L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant d'une utilisation non conforme de l'appareil.

3.1. Description de l'appareil

1 - Interrupteur d'alimentation (à l'arrière de l'appareil)

2 – Bec de sortie

3 – Échelle de finesse de broyage

4 - Trémie

3.2. Préparation à l'utilisation

EMPLACEMENT DE L'APPAREIL

La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et l'humidité relative doit être inférieure à 85 %. Assurez une bonne ventilation dans la pièce dans laquelle l'appareil est utilisé. Il doit y avoir une distance d'au moins 10 cm entre chaque côté de l'appareil et le mur ou d'autres objets. L'appareil doit toujours être utilisé lorsqu'il est placé sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche, et hors de portée des enfants et des personnes ayant des fonctions mentales et sensorielles limitées. Positionnez l'appareil de manière à ce que vous ayez toujours accès à la fiche d'alimentation. Le cordon d'alimentation connecté à l'appareil doit être correctement mis à la terre et correspondre aux détails techniques figurant sur l'étiquette du produit.

Démontez l'appareil et tous ses composants et nettoyez-les avant la première utilisation.

3.3. Utilisation de l'appareil

1. Connectez l'appareil à une prise à courant alternatif (AC) uniquement. Veuillez vous assurer que l'alimentation électrique de votre foyer correspond aux spécifications de tension indiquées sur la plaque technique de votre appareil.
2. Utilisez uniquement du grain soigneusement nettoyé. Les grains impurs peuvent contenir de petites pierres qui peuvent endommager les meules.
3. N'utilisez que des céréales sèches !! Le grain humide entraînera l'accumulation d'un épais résidu sur la meule. Vérifier si le grain est suffisamment sec pour être moulu en écrasant un échantillon avec le dos d'une cuillère contre une surface dure. S'il craque bruyamment, le grain est sec. S'il s'aplatit sous la pression et ressemble à des flocons d'avoine, alors il est humide (ou huileux).
4. Ce moulin à grains est conçu pour un usage domestique normal. Il ne convient pas à un usage commercial.
5. Ne laissez jamais votre moulin sans surveillance pendant son fonctionnement. Gardez-le toujours hors de portée des enfants.
6. Ne nettoyez pas le moulin en insérant des objets pointus dans la chambre de broyage ou en utilisant de l'eau courante.
7. Le boîtier de ce moulin à grains est en bois massif. Veuillez tenir à l'écart de la cuisinière, des autres sources de chaleur, de l'évier, de l'eau courante ou de tout autre liquide.
8. Ne pas faire fonctionner avec une fiche ou un cordon électrique endommagé. Si la fiche est endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant.
9. Gardez les fentes de ventilation dégagées.

Sélection des céréales

1. Utilisez uniquement du grain soigneusement nettoyé. Les grains impurs peuvent contenir de petites pierres qui peuvent endommager les meules.
2. N'utilisez que des céréales sèches !! Le grain humide entraînera l'accumulation d'un épais résidu sur la meule. Vérifier si le grain est suffisamment sec pour être moulu en écrasant un échantillon avec le dos d'une cuillère contre une surface dure. S'il craque bruyamment, le grain est sec. S'il s'aplatit sous la pression et ressemble à des flocons d'avoine, alors il est humide (ou huileux).
3. Aliments gras/gras

Veuillez éviter de moudre des noix ou des aliments gras comme les graines de sésame, de lin ou de pavot. Même les grains de café contiennent beaucoup d'huile, ce qui laisse un film sur les meules, les rendant incapables de traiter correctement le grain. Cependant, vous avez la possibilité de moudre des produits huileux ou des herbes fraîches en les moulant avec des grains secs.

Avant la première utilisation

Veuillez moudre une poignée de grains sur une échelle moyenne, puis jeter la farine. Cela éliminera tous les débris minéraux du processus de fabrication sur les meules.

1. Remplacez le câble d'alimentation
2. Placez le récipient ou le bol sous le bec de sortie.
3. Allumez le moulin.
4. Ajustez le paramètre de mouture (texture).

5. Versez le grain dans la trémie pour commencer le broyage. Réajustez le réglage de mouture si nécessaire pour produire de la farine à la texture souhaitée.

6. Une fois le broyage terminé, éteignez le broyeur et débranchez le cordon d'alimentation.

Réglage de la finesse du produit moulu

Pour régler le réglage de la mouture, faites simplement pivoter la trémie. Vous pouvez continuellement ajuster le réglage de mouture entre grossier et fin, même pendant le processus de mouture. Pour localiser le réglage le plus fin, allumez le moulin avec la trémie à grains vide et faites tourner la trémie dans le sens des aiguilles d'une montre dans le sens « fin » jusqu'à ce que vous entendiez les meules grincer les unes contre les autres. Tournez ensuite légèrement la trémie dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le bruit de broyage s'arrête. Ce sertissage offre le moins d'espace entre les meules et est donc le plus fin. (Pour l'épeautre et le seigle, utilisez environ la largeur d'un doigt dans le sens de « grossier ». Pour l'avoine, utilisez-en encore un peu plus). L'échelle située sous la trémie peut vous aider à mémoriser vos réglages préférés, bien que le point sur l'échelle pour une texture donnée puisse varier légèrement en fonction des changements de température et d'humidité dans la pièce où le moulin est utilisé.

ATTENTION : Si le moulin est éteint et que la trémie contient encore des grains, ne réglez pas le réglage vers « fin » . Cela pourrait coincer la farine et les céréales restantes entre les meules, provoquant le blocage du moteur. Ajustez à un réglage grossier, allumez le moulin, puis réajustez le réglage comme vous le souhaitez.

1 2

Réglage de la mouture :

1 - Bien

2 - Grossier

3.4. Nettoyage et entretien

Réglez le moulin sur « grossier ». Sans aucun grain dans la trémie, allumez-la. Tenez un tube d'aspirateur contre la sortie de farine puis contre la sortie de mouture.

Si les meules sont enduites d'un résidu huileux, vous pouvez les nettoyer en broyant une tasse de blé ou de riz à réglage moyen. Cela devrait éliminer toute trace de résidu.

Vous pouvez également retirer la meule supérieure pour nettoyer les meules avec une brosse.

Cependant, il est très important, lorsque vous manipulez les meules ou la chambre de broyage, de débrancher d'abord le cordon d'alimentation !

Ensuite, retirez la trémie en la dévissant (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre). Vous pouvez retirer la meule supérieure pour nettoyer les meules avec une brosse.

a) Débranchez la fiche secteur et laissez l'appareil refroidir complètement avant chaque nettoyage, réglage ou remplacement d'accessoires, ou si l'appareil n'est pas utilisé.

- Attendez que les éléments en rotation s'arrêtent.

b) Utilisez uniquement des nettoyants non corrosifs pour nettoyer la surface.

c) Utilisez uniquement des détergents doux et sans danger pour les aliments pour laver l'appareil.
d) Après avoir nettoyé l'appareil, toutes les pièces doivent être complètement séchées avant de le réutiliser.
e) Rangez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de l'exposition directe au soleil.
f) Ne vaporisez pas l'appareil avec un jet d'eau et ne le plongez pas dans l'eau.
g) Ne laissez pas l'eau pénétrer à l'intérieur de l'appareil par les ouvertures d'aération du boîtier de l'appareil.
h) Nettoyez les bouches d'aération avec une brosse et de l'air comprimé.
i) L'appareil doit être régulièrement inspecté pour vérifier son efficacité technique et détecter tout dommage.
j) N'utilisez pas d'objets pointus et/ou métalliques pour le nettoyage (par exemple une brosse métallique ou une spatule métallique) car ils pourraient endommager le matériau de surface de l'appareil.
k) Ne nettoyez pas l'appareil avec une substance acide, des agents à usage médical, des diluants, du carburant, des huiles ou d'autres substances chimiques car cela pourrait endommager l'appareil.

ÉLIMINATION DES APPAREILS UTILISÉS :

Ne jetez pas cet appareil dans les systèmes de déchets municipaux. Remettez-le à un point de recyclage et de collecte des appareils électriques et électriques. Vérifiez le symbole sur le produit, le manuel d'instructions et l'emballage. Les plastiques utilisés pour construire l'appareil peuvent être recyclés conformément à leurs marquages. En choisissant de recycler, vous apportez une contribution significative à la protection de notre environnement.

Contactez les autorités locales pour obtenir des informations sur votre installation de recyclage locale.

RÉSOLUTION DES PROBLEMES

Problème	Solution
Le moteur ronronne, mais le grain n'est pas aspiré.	Tournez simplement la trémie et réglez le moulin sur « COARSE » jusqu'à ce que le moteur démarre. Réajustez ensuite le moulin à la texture souhaitée.
Le moteur se bloque pendant le fonctionnement.	Si le moteur se bloque pendant le fonctionnement, cela peut être dû à une surchauffe due à une mauvaise utilisation. Pour protéger le moteur contre de graves dommages, un interrupteur de coupure thermique intégré est conçu. Débranchez et laissez le moulin refroidir. Essayez de redémarrer le moulin, si ce problème se reproduit, vous devez en dépanner la source :Le grain est-il trop humide ?Les meules ou la chambre du moulin sont-elles bouchées ?Y a-t-il un corps étranger coincé entre les meules ?Avez-vous allumé le moulin avec la trémie pleine et les meules au réglage de mouture le plus fin ?