La Specialista Prestigio EC9355.M - Machine à café DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à café à expresso avec broyeur intégré, pression de 15 bars, température réglable, système de pré-infusion.
Capacité du réservoir d'eau	1,5 litre
Type de café	Café moulu et grains de café
Fonctionnalités	Préparation de café, cappuccino et latte, mousseur à lait intégré, réglage de la mouture.
Dimensions	Largeur : 24 cm, Profondeur : 34 cm, Hauteur : 38 cm
Poids	8,8 kg
Utilisation	Facilité d'utilisation grâce à un écran tactile, programmes automatiques pour différentes boissons.
Maintenance	Nettoyage automatique, réservoir à grains et à eau amovibles, détartrage recommandé tous les 3 mois.
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe.
Informations générales	Garantie de 2 ans, disponible en plusieurs coloris.

FOIRE AUX QUESTIONS - La Specialista Prestigio EC9355.M DELONGHI

Pourquoi ma machine à café ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez si la machine est correctement branchée à une prise fonctionnelle et si l'interrupteur est en position 'ON'.

Comment régler la mouture du café ?

Utilisez le sélecteur de mouture situé sur le moulin intégré pour ajuster la taille de la mouture selon vos préférences.

Pourquoi le café est-il trop amer ?

Cela peut être dû à une mouture trop fine ou à un temps d'extraction trop long. Essayez d'ajuster la mouture ou de réduire le temps d'infusion.

Comment nettoyer la machine à café ?

Nettoyez le porte-filtre, le réservoir d'eau et la buse à vapeur après chaque utilisation. Utilisez des produits de nettoyage spécifiques pour le groupe café selon les recommandations du fabricant.

Que faire si la vapeur ne sort pas de la buse ?

Assurez-vous que la buse à vapeur est correctement installée et que l'eau est suffisamment chaude. Nettoyez la buse si elle est obstruée.

Comment détartrer ma machine à café ?

Utilisez un détartrant compatible et suivez les instructions du manuel pour effectuer le cycle de détartrage.

Les lumières de la machine clignotent, que faire ?

Les lumières clignotantes peuvent indiquer un besoin de nettoyage ou de détartrage. Consultez le manuel pour plus de détails.

Comment préparer un café avec la machine ?

Remplissez le réservoir d'eau, ajoutez du café moulu dans le porte-filtre, insérez-le dans la machine et appuyez sur le bouton de démarrage.

Puis-je utiliser du café moulu au lieu de grains ?

Oui, vous pouvez utiliser du café moulu, mais assurez-vous de ne pas surcharger le porte-filtre.

Comment ajuster la température de l'eau ?

La température de l'eau est généralement préréglée, mais vous pouvez l'ajuster via le panneau de contrôle selon vos préférences.

MODE D'EMPLOI La Specialista Prestigio EC9355.M DELONGHI

Avant d'utiliser l'appareil, toujours lire la brochure des consignes de sécurité.

1.1 Description de l'appareil - a

A1. Couvercle du réservoir à grains A2. Réservoir à grains A3. Grille d'appui pour tasses A4. Manette vapeur A5. Buse à eau chaude A6. Tube buse vapeur A7. Grille d'appui pour tasses effcco A8. Grille d'appui pour verres ou mugs A9. Grille égouttoir A10. Égouttoir A11. Indicateur du niveau de l'eau dans l'égouttoir A12. Couvercle réservoir d'eau A13. Poignée extraction réservoir d'eau A14. Réservoir d'eau A15. Logement filtre adoucisseur A16. Logement connecteur cordon d'alimentation A17. Interrupteur général (ON/OFF) A18. Buse à café A19. Sortie moulin à café (Tamping station) A20. Levier tasseur A21. Volet pour accéder à la goulotte du moulin à café

1.2 Description panneau de contrôle - b

B1. Touche ON/Veille B2. Bouton de réglage de la quantité de café moulu B3. Touche « X2 » : pour utiliser le filtre 2 cafés B4. Touche « température café » B5. Touche « OK » : pour préparer la boisson/pour confirmer B6. Touche « écoulement eau chaude » B7. Touche « My » : pour personnaliser la longueur des boissons B8. Bouton de sélection fonctions

• Espresso
• Americano
• Café
• Detartrage

B9. Voyant « détartrage » B10. Voyant « vapeur prête » B11. Voyant « absence réservoir à grains » B12. Voyant « économique d'énergie » B13. Voyant « Nettoyage » (voir « 8.1 Nettoyage de la buse à café ») B14. Voyant « réservoir à grains vide » B15. Voyant « manque d'eau » B16. Voyant « tassage » B17. Manomètre

C1. Coupelle porte-filtre C2. Filtre 1 tasse C3. Filtre 2 tasses C4. Bande réactive « Total Hardness Test » C5. Détartrant C6. Cordon d'alimentation amovible C7. Écouvillon C8. Accessoire de nettoyage buse à café C9. Softballs C10. Pot à lait C11. Aiguille de nettoyage pour lance à vapeur

1.4 Accessoires de nettoyage non inclus, recommandés par le constructeur

Pour de plus amples informations, visitez Delonghi.com.

Pastilles de nettoyage

(Voir « 8.1 Nettoyage de la buse à café »)

Nettoyant

EAN:8004399333307

2. Preparation de l'appareil

Laver tous les accessoires à l'eau tiède avec du savon à vaisselle, puis procéder comme suit :

1. Insérer le réservoir à grains (A2) dans le moulin à café (fig. 1). Le réservoir est inséré correctement lorsque la flèche est alignée au symbole et que l'on entend un « clic » (fig. 2).
2. Insérer l'égouttoir (A10) avec la grille d'appui pour tasses (A8) et la grille égouttoir (A9) (fig. 3);
3. Extraire le réservoir d'eau (A14) (fig. 4) et le replir d'eau fraîche et propre en veillant à ne pas dépasser l'inscription MAX (fig. 5).
4. Puis reinsérer le réservoir.

Attention: Ne jamais mettre en marche l'appareil sans eau dans le réservoir ou sans réservoir.

Nota bene : Il est conseillé de personnaliser le plus rapidement possible la durée de l'eau en suivant la procédure précisée dans le chapitre « 7. Menu paramètres »

3. Première mise en marche de la machine

1. Insérer le connecteur du cordon d'alimentation (C6) dans le logement prévu à cet effet (A16) à l'arrête de l'appareil (fig. 6); puis brancher la fiche sur la prise. S'assurer et vérifier que l'interrupteur général (A17), au dos de l'appareil, est enfoncé sur la position I (fig. 7);
2. Positionner un récipient ayant une capacité minimale de 100ml sous la buse à eau chaude (au niveau de la buse à café (A18)) (fig. 8);
3. Appuyer sur la touche (B6) au niveau du voyant (fig. 9) : l'écoulement commence et s'interrompt automatiquement. Vider le récipient.

Avant de commencer à utiliser la machine, il faut rincer les circuits internes de la machine. Procéder de la manière suivante :

1. Accrocher la coupelle porte-filtre (C1) munie du filtre à la machine : pour un accrochage correct, aligner la poignée de la coupelle porte-filtre à « INSERT » (fig. 10) et tourner la poignée vers la droite, jusqu'à l'alignement à la position « CLOSE »;
2. Mettre un récipient sous la coupelle porte-filtre et le tube de la buse vapeur (A6);
3. Appuyer sur la touche OK (B5) (fig. 11) : la préparation commence;
4. Une fois la préparation finie, tourner le bouton vapeur (A4) (fig. 12) et débiter de la vapeur pendant quelques secondes de manière à rincer le circuit vapeur : pour une distribution optimale de vapeur, on conseille de répéter cette opération 3 ou 4 fois. Ceci permet d'éliminer l'eau dans le tube avant de distribuer de la vapeur.

L'appareil est donc prêt à l'usage.

Notabene: Le rincage des circuits internes est conseillé même en cas d'inutilisation prolongée de l'appareil.

À la première utilisation, il faut faire 4-5 cafés avant que la machine ne commence à donner un résultat satisfaisant : prêter une attention particulière à la dose de café moulu dans le filtre ((C2) ou (C3)) (voir instructions du paragraphe « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) »).

Procéder comme indiqué au chapitre « La « dose parfaite » »

4.1 Phase 1 - mouture (grinding)

1. Verser les grains dans le réservoir (A2) (fig. 13). Il est recommandé de ne verser que les grains nécessaires à la préparation : de cette manière on utilisera toujours du café frais;
2. Sélectionner le degré de mouture (fig. 14). Le paramètre d'usine est 5 (mouture moyenne). Si le résultat n'est pas satisfaisant, régler le niveau en fonction du goût personnel et du type de café (le réglage doit être effectué durant le fonctionnement du moulin à café).

Note bien: Le degré de mouture entre 3 et 6 est conseillé pour la plupart des cafés. En sélectionnant 1 ou 2, on obtient une mouture très fine, à utiliser uniquement avec du café très particulier (torréfié léger).

1. Insérer l'un des filtres café (C2) ou (C3) dans le porte-filtre (C1) (fig. 15). Si l'on utilise le filtre pour 2 tasses, appuyer sur la touche X2 (B3) : cette sélection permet de doubler la quantité d'espresso préparée.
2. Régler le bouton quantité (B2) en partant de la position minimale (fig. 16).

Se référer au paragraphe « Régler la quantité de café moulu dans le filtre » pour de plus amples indications.

1. Accrocher le porte-filtre à la sortie du moulin à café (A19) en l'alignant à l'inscription INSERT : puis tourner la coupelle vers la droite. La mouture commence lorsque la coupelle atteint la position CLOSE et s'interrompt automatiquement.

Régler la quantité de café moulu dans le contrôle

Chaque variété de grain donne un résultat différent durant la mouture. C'est pourquoi, au début, le réglage de la dose demande le plus grand soin.

Cette illustration donne des indications sur la manière de régler la dose, basées sur la couleur de torréfaction : elles doivent être considérées comme un point de départ, mais peuvent varier suivant la composition des grains de café.

1. Programmez la dose en commençant par la position minimale.
2. En faisant référence à la couleur de torréfaction de votre café, tourner lentement le bouton.

4.2 Phase 2 - tassage (tamping)

1. Après la mouture, abaisser le levier de tassage (A20) jusqu'en butée (ne pas enlever le porte-filtre) (fig. 17). Pour un résultat parfait, répéter 2 fois.
2. Maintenir le levier abaisé jusqu'en butée durant le retrait du porte-filtre (fig. 18). Puis ramener le levier dans la position initiale.
3. Après avoir vérifié que la dose est correcte (voir « La « dose française » »), accrocher le porte-filtre à la buse à café (A18) (fig. 19).

Nota bene: Si après le tassage il reste du café le long des bords du filtre, cela ne compromet absolument pas la qualité de l'extraction et, donc, le résultat final.

La « dose parfaite

• Les filtres café ont un repère interne pour identifier la dose parfaite.

• Filtres avec marquage au laser : la dose parfaite correspond à la ligne supérieure du marquage;
• Filtres avec marquage en relief: la dose parfaite correspond à la ligne en relief;
• S'assurer que le café est à niveau après le tassage. Il pourrait être nécessaire de régler plusieurs fois le bouton (B2) avant de parvenir à la dose parfaite.
• Si le café est sur- ou sous-extrait et que la dose est à l'intérieur de la dose parfaite, régler le degré de mouture le plus fin ou le plus grossier (voir « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) »). Si le café est sur-extrait (distribution trop lente) la mouture devra être plus grossière. Si le café est sous-extrait (distribution trop rapide) la mouture devra être plus fine. Le barista conseille: Extraire le portefiltre alors que le levier du tasseur (A20) est abaissé pour obtenir une finition parfaite de la dose de café.
• Si on utilise du café prémoulu :
• verser le café prémoulu dans le filtre ; tourner le bouton sur
• accrocher le porte-filtre à la sortie du moulin à café;
• abaisser le levier de tassage.

1. Sélectionner la température (fig. 20) (voir « La température pour préparer le café »).
2. Sélectionner la boisson souhaitée (fig. 21).
3. Appuyer sur OK (B5) pour commencer la distribution (fig. 11) (pré-infusion et infusion). La distribution du café s'interrompt automatiquement.

La température pour préparer le café

La température de l'eau est contrôlée durant tout le processus de préparation afin de garantir sa stabilité en phase d'extraction. La Specialista Prestigio offre 3 températures d'infusion* qui correspondent à une plage entre 92°C et 96°C.

On conseille une température différente en fonction de la variété et de la torrefaction des grains : les grains de Robusta requièrent une température basse ; les grains d'Arabica une température haute. Il en va de même pour les grains avec une torrefaction foncée ou pour les grains à peine torréfiés.

Niveau de température	Voyant correspondant	Niveau de torréfaction
MIN Foncé
MOY Moyen-foncé

MAX Clair - moyen

• Cette température fait référence à l'eau dans le thermoblock. Elle est donc différente de la température de la boisson en tasse ou de la température mesurée quand la boisson sort des buses du portefiltre.

5.1 Emulsionner le lait

1. Verser dans le pot (C10) la quantité de lait que l'on souhaite chauffer/emulsionner, en tenant compte du fait que le volume du lait augmentera de 2 à 3 fois (fig. 22). Pour obtenir une mousse plus dense et homogène, il est recommandé d'utiliser du lait de vache entier et à la température du réfrigérateur (environ 5°C ).

1. Pour emulsionner le lait, appuyer le tube buse vapeur (A6) sur la surface du lait : de cette façon l'air se mêle au lait et à la vapeur.
2. Maintenir la buse vapeur sur la surface, en veillant à ne pas capturer trop d'air en créant des bulles trop grosses.
3. Plonger la buse vapeur sous la surface du lait : de cette manière il se forme un tourbillon. Avec avoir atteint la température souhaitée, refermer le bouton vapeur et attendre que la distribution de la vapeur s'interrompe complètement avant d'enlever le pot à lait.

Le barista conseille:

Le lait frais est meilleur. Toujours utiliser du lait frais à la température du réfrigérateur. - Pour un meilleur résultat, on conseille de mettre le pot à lait au réfrigérateur. - Le lait entier assure d'excellents résultats. Le résultat et la texture de la mousse varient en fonction du lait de vache ou des boissons végétales utilisées. - Après avoir émulsionné le lait, éliminer les bulles en faisant tournoyer légèrement le pot à lait.

Nettoyage de la buse vapeur :

1. Après chaque utilisation, éliminer les résidus de lait de la buse vapeur à l'aide d'un chiffon (fig. 23). Pour un

nettoyage profond, il est recommandé d'utiliser Eco MultiClean : il assure l'hygiène en éliminant les protéines et les graisses du lait et peut être utilisé pour nettoyer toute la machine.

1. Distribuer de la vapeur pendant quelques secondes pour bien nettoyer la buse (fig. 12).
2. Attendre que la buse refroidisse : pour maintenir l'efficacité de la buse dans le temps, utiliser l'aiguille de nettoyage (C11) pour maintenir libres les 3 trous (fig. 24).

6. Personnaliser la longueur des boissons au café à l'aide de la TOUCHE (my) (B7)

1. Préparer la machine pour faire 1 ou 2 tasses de la boisson au café que l'on souhaite préparer, jusqu'à accrocher le portefiltre (C1) doté de filtre (C2) ou (C3) et de café moulu.
2. Tourner le bouton (B8) pour sélectionner la boisson à programmer.
3. Appuyer sur la touche : le voyant correspondant à la touche et note.
4. Appuyer sur la touche OK pour commencer la distribution. Les voyants correspondants aux touches OK et clignotent.
5. Après avoir atteint la quantité souhaitée, appuyer sur OK. Si la boisson prévoit la préparation d'un autre ingrédient, la préparation de ce dernier commence : après avoir atteint la quantité souhaitée, appuyer sur OK.
6. Appuyer sur la touche pour enregistrer. L'appareil est prêt pour une nouvelle utilisation et le voyant resté allumé.

Si on ne souhaite pas enregistrer la programmation, appuyer sur n'importe quelle autre touche.

• Il est possible de programmer les boissons à base de café, mais non la distribution de vapeur et d'eau chaude.
• La programmation modifie les quantités des boissons, mais non du café moulu.
• Les boissons « X2 » peuvent être programmées séparément.
• Pour repasser aux paramètres d'usine, maintenir la touche enoncéée jusqu'à l'arrêt. La boisson sélectionnée revient à la quantité d'usine.

Recette café	Quantité d'usine	Quantité calculable
Expérience	35 ml de 25 à	90 ml
X2	70 ml de 50 à	180 ml

Recette café	Quantité d'usine	Quantité calculable
Coffce	80 ml de 50 à 120 ml
X2	160 ml de 120 à 240 ml
Américato	120 ml	• esrho: de 25 à 60 ml • eau: de 25 à 120 ml
X2	240 ml • esrho: de 50 à 120 ml • eau: de 50 à 240 ml

7. MENU paramètres

1. Entrer dans le menu :
Presser simultanément pendant 5 secondes		x2	my
2. Paramètres avec sélection à partir du bouton (B8)
Americano Espresso Coffee - - -
P a r a m è t re correspondant	Tourner sur Réglages
Réglage extra de la mouture	Espresso	x2 ⇒ Plage 1
		Ξ ε ⇒ Plage 2
Dureté de l'eau	Americano	x2 ⇒ douce
		Ξ ε ⇒ moyenne
		OK ⇒ dure/très durée
Arrêt automatique	Coffee	x2 ⇒ 9 minutes
		Ξ ε ⇒ 1,5 heures
		OK ⇒ 3 heures
3. Paramètre avec sélection à partir de la touche :
Économie d'énergie		Φ ⇒ Activée
		Φ ⇒ Éteinte
→

Valeurs d'usine	Maintenir enforcée la touchependant au moins 5 secondes, jusqu'à ce que levoyant resté allumé fixe
4. Enregistrer les nouveaux paramètres en ap-puyant sur ON/Veille (B1)

Attention!

• Pour le nettoyage de la machine, ne pas utiliser de solvants, de nettoyants abrasifs ou de l'alcool.
• Ne pas utiliser d'objets métalliques pour retirer les incrustations ou les dépôts de café car ils pourraient rayer les surfaces en métal ou en plastique.
• Pour des périodes d'inutilisation supérieures à 1 semaine, il est recommandé, avant d'utiliser la machine, de procéder à un rincage.

Danger!

• Au cours du nettoyage, ne jamais plonger la machine dans l'eau : c'est un appareil électrique.
• Avant toute opération de nettoyage des parties extérieures de l'appareil, éteindre la machine, retirer la fiche de la prise de courant et laisser refroidir la machine.

8.1 Nettoyage de la buse à café

Quand le voyant glume (orange) (B13), il faut procéder au nettoyage du circuit café. Pour effectuer le cycle de nettoyage, acheter les pastilles de nettoyage pour machines à café. Pour de plus amples informations, visiter www.delonghi.com.

1. Insérer le filtre 1 tasse (C2) dans le porte-filtre (C1) (fig. 25).
2. Insérer l'accessoire de nettoyage (C8) dans le filtre (fig. 25) et le presser à fond.
3. Mettre la pastille pour le nettoyage sur l'accessoire (fig. 26).
4. Accrocher le porte-filtre à la buse à café (A18).
5. Remplir le réservoir d'eau (A14). S'assurer que l'égouttoir (A10) est vide.
6. Maintenir enfoncée la touche (B6), jusqu'à ce que le voyant (B3) s'allume. Après quelques minutes, le nettoyage s'interrompt automatiquement.
7. Enlever le porte-filtre et l'accessoire de nettoyage.
8. Laver le porte-filtre et le filtre à l'eau courante.
9. Reinsérer le porte-filtre et procéder à un rinçage en appuyant sur la touche. On conseille de mettre un récipient sous le porte-filtre.
10. Enlever et vider l'égouttoir.

Ce cycle de nettoyage peut être lancé à tout moment en appuyant sur la touche pendant quelques secondes. Pour annuler l'opération, appuyer sur le bouton pendant 10 secondes.

8.2 Nettoyer le logement du réservoir à grains

1. S'assurer que le réservoir à grains (A2) est vide. Eventuellement procéder à quelques moutures à vide pour le vider.
2. Décrocher le réservoir de la machine en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (fig. 27)
3. Aspirer les résidus de café (fig. 28).
4. Nettoyer le logement du réserve à grains à l'aide d'un chiffon humide et essuyer (fig. 29).
5. Repositionner le réservoir en l'insérant dans le moulin à café. Le réservoir est inséré correctement quand la flèche est alignée au symbole et que l'on entend un « clic » (fig. 30).

8.3 Nettoyage des meules

Lorsqu'on nettoie le réservoir à grains (A2), nettoyer le logement du réservoir et la meule supérieure à l'aide d'un chiffon humide. S'adresser à un centre d'assistance pour enlever ou replacer les meules.

Il est possible d'enlever la meule au cas où le moulin à café serait bloqué par un corps étranger. Si c'est le cas, enlever le réservoir à grains et procéder de la manière suivante:

1. Accrocher la coupelle porte-filtre (C1) et faire une mouture « à vide » pour libérer le conduit du café.
2. Éteindre l'appareil.
3. Tourner le régulateur de mouture dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'en butée, sur la position « REMOVE » (fig. 31).
4. Extraire la partie supérieure de la meule, en la saississant par la poignée prévue à cet effet (fig. 32).
5. Nettoyer la meule à l'aide d'un pinceau (fig. 33) et aspirer les résidus de café avec un aspirateur (fig. 28).

1. Insérer la meule dans son logement (fig. 34);
2. Tourner le régulateur en sélectionnant le degré de mouture souhaité (fig. 14);

Vérifier que la meule est bien insérée, en la tirant par la poignée : la meule est insérée correctement si elle ne rougue pas.

8.4 Remplacement des meules

Quand la quantité de café moulu diminue encore, s'adresser à un centre d'assistance pour remplacer les meules : puis régler à nouveau le moulin à café en entrant dans le menu paramètres (« 7. Menu paramètres ») et en sélectionnant la première plage du réglage extra de la mouture. Puis, tourner le bouton de réglage quantité (B2) sur la position MIN et régler la dose comme à la première utilisation (voir « La « dose parfaite » »).

8.5 Nettoyage de la « smart tamping station

1. Nettoyer la zone d'accrochage avec un pinceau (fig. 35).
2. Tirer le levier (A20) jusqu'en butée et nettoyer le tasseur à l'aide d'un pinceau (fig. 36), puis relâcher le levier.
3. En utilisant l'écouvillon (C7), nettoyer la goulotte café (fig. 37).

SmartTAMPING

9. DURETE De l'eau

Le voyant (B9) détartrage s'allume après une période de fonctionnement prédéfinie qui dépend de la dureté de l'eau. Il est possible de programmer la machine en fonction de la dureté réelle de l'eau courante dans les différentes régions, en rendant ainsi l'opération de détartrage moins fréquente.

1. Retirer la bande réactive fournie « TOTAL HARDNESS TEST » (C4) de son emballage.
2. Plonger entièrement la bande reactive dans un verre d'eau pendant environ une seconde.
3. Extraire la bande de l'eau et la secouer légèrement. Programme l'appareil, comme indiqué dans le chapitre « 7. Menu paramètres »

Résultat Test Dureté De l'Eau	Touche Niveau
	×2	1eau douce
	= 8	2eau moyenne
	OK	3Eau dureou trèsdure

1. Programmer l'appareil, comme indiqué dans le chapitre « 7. Menu paramètres »

10. Comment utiliser softballs

Softballs (C9) est un système innovant qui prolonge la durée de vie de la machine, sans ALTERER la qualité de l'eau, en garantissant la préparation d'un café crémeux et aromatique. Pour optimiser l'efficacité, laisser Softballs dans l'eau pendant toute la nuit précédant l'utilisation.

1. Extraire le paquet de Softballs de l'emballage (fig. 38).

1. Rincer le paquet de Softballs à l'eau courante (fig. 39).
2. Plonger le sachet dans le réservoir d'eau (A14) (fig. 40).

1. Remplacer le sachet de Softballs tous les 3 mois (fig. 41).

Attention!

• Avant l'utilisation, lire les instructions et l'étiquette du détartrant (C5), reportées sur l'emballage du détartrant.
• Il est recommandé d'utiliser exclusivement du détartrant De'Longhi. L'utilisation de détartrants non appropriés, ainsi que le détartrage non régulièrement effectué, peut entraîner l'apparition de défauts non couverts par la garantie du producteur.
• Le détartrant peut abimer les surfaces délicates. Si le produit est renversé accidentellement, essuyer immédiatement.

Pour effectuer le détartrage
Détartrant Détartrant De'Longhi
Récipient Capacité 2 litres
Temps ~40min

1. (SI PRESENTS, ENLEVER FILTR ADOUCISSEUR ET SOFTBALLS). Verser dans le réservoir d'eau (A14) le détartrant jusqu'au niveau (correspondant à un emballage de 100ml) imprimé sur le côte interne du réservoir (fig. 42).

1. Ajouter de l'eau jusqu'au niveau B (fig. 43). Réinsérer le réservoir d'eau dans la machine.

1. S'assurer que le porte-filtre (C1) n'est pas accroché et positionner un récipient sous les buses à café, à eau chaude et sous la buse vapeur (A6) (fig. 44).
2. Tourner le bouton (B8) sur (fig. 45) : le voyant OK s'allume en orange et le voyant clignote ;
3. Appuyer sur la touche OK : le voyant OK clignote.
4. Le programme de détartrage démarre et le liquide détartrant s'écoule des buses. Le programme de détartrage effectue automatiquement et par intervalles toute une série de rincages pour enlever les résidues de calcaire qui se trouvent à l'intérieur de la machine à café jusqu'à vider le réservoir.

La distribution s'interrompt et le voyant OK devient blanc. Il est donc nécessaire de procéder au cycle de rinçage:

1. Vider le récipient utilisé pour la récupération du liquide détartrant et le remettre sous les buses.
2. Extraire le réservoir d'eau, le vider d'éventuels résidus de solution détartrante, le rincer à l'eau courante et le remplir d'eau fraîche jusqu'au niveau MAX (fig. 46). Réinsérer donc le réservoir dans son logement.

1. Appuyer sur la touche OK : le rinçage démarre.
2. Une fois le rinçage terminé, la distribution s'interrompt et l'appareil est prêt à l'emploi.
3. Vider les récipients de récupération de l'eau de rincage.
4. Extraire et vider l'égoutoir, puis le reinsérer.
5. Extraire et remplir le réservoir d'eau fraîche, puis le reinsérer. L'appareil est maintenant prêt à l'utilisation.

• Le cycle de détartrage peut être lancé à tout moment (même si le voyant correspondant n'est pas encore allumé).
• Au cas où le détartrage aurait été lancé par erreur, appuyer sur la touche OK pendant 10 secondes ; le rinçage ne peut pas être interrompu.

Signification des voyants

VOYANTS SIGNIFICATION DES VOYA	NTS OPÉRATION
Tous les voyants clignotent brièvement	Allumage de l'appareil Autodiagnostic
fixe	C'est le premier allumage de la machine et il est nécessaire de procéder au rem- plissage du circuit eau	Procedure comme indiqué au chap. « 3. Première mise en marche de la machine »
OK fixe (blanc) · Voyant : indique la température café sélectionnée · Voyant indique que la machine est prête à distribuer de l'eau chaude	La machine est prête pour la distribution	Préparer la machine et procéder à la prépara- tion de la boisson
fixe	La fonction économique d'énergie est activée	Se référer au chap. « 7. Menu paramètres » si l'on souhaite désactiver la fonction
fixe	Le réservoir à grains (A2) est vide Remplir	le réservoir à grains
clignotant	On soushaite procéder à la mouture, mais le réservoir à grains (A2) est vide	Remplir le réservoir à grains
clignote brièvement à intervençables réguliers	Le bouton (B2) est tourné sur la position de réglage maximale	Quand, après la mouture, le café dans le fil- tre est insuffisant, sélectionner une nouvelle plaque de mouture comme indiqué dans le chapitre « 7. Menu paramètres ».
fixe	L'eau dans le réservoir (A14) n'est pas suffisante ou le réservoir d'eau n'est pas bien inséré	Remplir le réservoir ou extraire et réinsérer correctement le réservoir
→
VOYANTS SIGNIFICATION DES VOYANTS OPÉRATION
clignotant	On souhaite procéder à la préparation d'une boisson, mais le réservoir d'eau (A14) est vide	Remplir le réservoir d'eau
	La mouture est trop fine et le café sort par conséquent trop lentement ou ne sort pas du tout	Extraire la coupelle porte-filtre (C1), répéter les opérations pour faire le café en tenant compte des indications du par. « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) » et « 4.2 Phase 2 - Tassage (tamping) »
	Le filtre café (C2) ou (C3) est bouché Rince	les filtres à l'eau courante
	Le réservoir (A14) est mal inséré et les clapets correspondants ne sont pas ouverts	Presser légèrement le réservoir de manière à en ouvrir les clapets
	Calcaire à l'intérieur du circuit hydraulique	Effectuer le détartrage comme au chap. « 11. Détartrage »
fixe	L'appareil est pré t pour la distribution de vapeur	L'appareil a atteint la température pour distribuer de la vapeur. Pour procéder à la distribuption, tournier le bouton vapeur (A4)
clognotant	L'appareil est allumé et la fonction économique d'énergie est activée : la manette vapeur (A4) est en position pour distribuer de la vapeur	Le voyant clignote pour indiquer que l'appareil est en train de se préparer pour distribuer de la vapeur : la distribution commence dés que l'appareil est en température
	L'appareil est pré t pour la distribution de vapeur	L'appareil est à la bonne température pour la préparation de vapeur lorsque le voyant reste fixe
	L'appareil est en train de distribuer de la vapeur
fixe	Le réservoir à grains n'est pas inséré Insér	er correctement le réservoir à grains (A2) ou vérifier qu'il est inséré correctement. Le réservoir est inséré correctement quand la flèche ▲ est alignée au symbole Ⓞ que l'on entend un « clic »
VOYANTS SIGNIFICATION DES VOYA	NTS OPÉRATION
clignotant	Le réglage du sélecteur du degré de mouture n'est pas correct ou dépasse le réglage maximal possible	Remmettre le sélecteur sur l'une des positions de mouture (entre 1 et 8), en se souvenir de : • Régler la mouture alors que le moulin à café est en marche • Régler d'un niveau à la fois et faire au moins 5 moutures entre un réglage et l'autre
	OUT of correct range	Correct range
fixe	L'appareil requiert le tassage La mouture vient d'être effectué et le portefiltre est accroché au moulin à café
	Le portefiltre a été décroché du moulin à café sans tasser	Décrocher le portefiltre et tasser le café comme décrit au par. « La « dose parfaite » « Si l'on utilise du café prémoulu : »
	Le portefiltre a été décroché sans miner la mouture ou le tassage a été effectué trop vite	Répéter la mouture
	La goulotte café du moulin à café est engorgée	Effectuer le nettoyage en suivant les instructions du par. « 8.5 Nettoyage de la « Smart tamping station » « Si le problème persististe, accéder à la goulotte en ouvrant le volet prévu à cet effet et la libérer en utilisant l'écouvillon
	Les meules sont bloquées par un corps étranger	Enlever le corps étranger et nettoyer les meules comme indiqué au par. « 8.3 Nettoyage des meules »
fixe (rouge)	Il est nécessaire de procéder au détartrage	Effecteur le détartrage comme illustré au chap. « 11. Détartrage »
clignote (rouge) + clignote (orange)	L'appareil est en train d'effectuer le détartrage	Compléter l'opération comme décrit au chap. « 11. Détartrage »
fixe (blanc)	Il faut procéder au rinçage
clignote (rouge) + clignote (blanc)	L'appareil est en train d'effectuer le rinçage du cycle détartrage
fixe (orange)	Il faut procéder au nettoyage de la buse à café	Voir par. « 8.1 Nettoyage de la buse à café »
clignotant (orange)	L'appareil est en train d'effectuer le nettoyage de la buse à café
Tous les voyants clignotent	D EN DEHORS nt de la plage	S'adresser à un centre d'a Plage correcte

1. SI QUELQUE CHOSE NE FONCTIONNE PAS correcte

PROBLÈME CAUSE SOLUTION
Il y a de l'eau dans l'égouttoir (A10) Cela fait partie du fonctionnement normal des circuits internes de la machine	Vider et nettoyer régulièrement l'égouttoir
Le café espesso ne sort plus Absence d'eau	Dans le réservoir (A14) Remplir le réservoir
	Le voyant (B6) est allumé et indique que le circuit café ou le circuit vapeur est vide	Appuyer sur la touche correspondante auvoyant pour remplir le circuit
	Le filtrtre (C2) ou (C3) est bouché Rincer les filtres à l'eau courante
	Le réservoir (A14) est mal inséré et les clapets sur le fond ne sont pas ouverts	Enconcer légèrement le réservoir pour ouvrir les clapets sur le fond
	Calcaire à l'intérieur du circuit hydraulique	Effectuer le détartrage comme au chap. « 11. Détartrage »
	Mouture trop fine	Extraire la coupelle portefiltre (C1), répéter les opérations pour faire le café en tenant compte des indications du par. « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) » et « 4.2 Phase 2 - Tassage (tamping) »
Le porte-filtre ne s'accroche pas à l'appareil	Le café moulu n'a pas été tassé ou est en quantité excessive	Répéter la mouture avec des paramètres différents. Réduire la quantité de la dose : vérifier que le filtrtre (C2) ou (C3) (1 ou 2 tasses) est correct par rapport à la dose à moudre (touche 2x (B3) sélectionnée ou non sélectionnée)
Le café espesso goutte sur les bords du porte-filtre (C1) et non des orifices	Le porte-filtre est mal inséré	Fixer correctement le porte-filtre et le tourner à fond avec force
	Le joint de la buse à café (A18) n'est plus élastique ou est sale	Remplacer le joint de la buse à café auprès d'un Centre d'Assistance
	Le filtrtre (C2) ou (C3) est bouché	Rincer les filtres à l'eau courante
→
La crème du café est claire (le café sort rapidement du bac)	Il faut revoir les paramètres de l'appareil	Extraire la coupelle, répéter les opérations pour faire le café en tenant compte des indications du par. « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) » et « 4.2 Phase 2 - Tassage (tamping) »
La crème du café est fonnée (le café sort lentement du bac)	Il faut revoir les paramètres de l'appareil	Extraire la coupelle porte-filtre (C1), répéter les opérations pour faire le café en tenant compte des indications du par. « 4.1 Phase 1 - Mouture (grinding) » et « 4.2 Phase 2 - Tassage (tamping) »
Au terme du détartrage, l'appareil a be-soin d'un autre rincçage	Durant le cycle de rincçage, le réservoir n'a pas été rempli jusqu'àu niveau MAX	Répéter le rincçage (voir chap. « 11. Détartrage »)
L'appareil ne moud pas le café Un corps étranger est lié à l'intérieur du moulin à café	Effectuer le nettoyage des meules en suivant les instructions du par. « 8.3 Nettoyage des meules », en s'assurant d'avoir enlevé tous les grains du réservoir à grains (A2) avant de l'extraire. Avant de réinsérer la meule, aspirer soigneusement chaque résidu de son logement
	Le réservoir à grains (A2) n'est pas dans la position correcte	Le réservoir est inséré correctement quand la flèche ▲ est alignée au symbole qui que l'on entend un « clic »
Si l'on souhaite changer de qualité de café	Il est nécessaire d'éliminer tous les grains prêents dans la machine	Vider le réservoir à grains (A2) (en faisant des moutures à vide ou évienttement en aspirant les grains résiduels)Accrocher la coupelle porte-filtre (C1) et faire des moutures « à vide » pour libérer le conduit du café: accrocher le porte-filtre à la sortie du moulin à café (A19) en l'alignant à l'inscription INSERT et tourner la coupelle vers la droite. La mouture commence lorsque la coupelle atteint la position CLOSE et s'interrompt automatiquement. Répéter jusqu'à ce que le filtre soit videInsérer la nouvelle variété de grains de café dans le réservoir (A2)Si la « dose parfaite » n'est pas atteinte lors de la mouture, procéder comme à la première utilisation
PROBÉME CAUSE SOLUTION
Après la mouture, le filtré café (C2) ou (C3) est vide	La goulotte café du moulin à café est engorgée	Effectuer le nettoyage en suivant les instructions du par. « 8.5 Nettoyage de la « Smart tamping station »'. Si le problème persiste, accéder à la goulotte en ouvrant le volet (A21) prévu à cet effet et la libérer en utilisant l'écouvillon
Après la mouture, la poudre de café dans le filtré est surabondante
Après la mouture, la poudre de café dans le filtré (C2) ou (C3) n'atteint pas la « dose parfaite »	La « Smart Tamping Station » a besoin d'être nettoyée	Effectuer le nettoyage en suivant les instructions du par. « 8.5 Nettoyage de la « Smart tamping station »', puis répéter la mouture
	Il faut régler la quantité de café moulu	Régler la quantité à l'aide du bouton dédié (B2) en suivant les indications du par. « La « dose parfaite »''. Si le bouton est déjà sur la position max, procéder comme indiqué à la section « 7. Menu paramètres » - « Ré-glage extra de la mouture »
	Avec le temps les meules s'usent	Procéder au remplacement des meules comme indiqué au par. « 8.4 Remplace-ment des meules »

abw alosol ooll aisoll ous

10 : 12 = 1 : 2

JU 5

y: gsl lio sss www dlo jol gsl wos

OK bdojdiybloll aolll Jgogll

jol jol jol jol bce 6. no

j j chabab golll> ooc aol

| - | = | + |

f( x) = - ( 2x + 1) ( ax + 5) x + 3x + 6-4x

BAC = A'C = 12

gabarit o gfall