PCSKT 1101 - Casserole PROFICOOK - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Casserole en acier inoxydable, diamètre 20 cm, capacité 2,5 L
Utilisation	Compatible tous feux, y compris induction, passe au lave-vaisselle
Maintenance et réparation	Nettoyage à la main recommandé pour préserver l'éclat, pas de produits abrasifs
Sécurité	Poignées ergonomiques et anti-chaleur, couvercle en verre trempé avec soupape de vapeur
Informations générales	Garantie 2 ans, manuel d'utilisation inclus, design moderne et élégant

FOIRE AUX QUESTIONS - PCSKT 1101 PROFICOOK

Comment nettoyer la casserole PROFICOOK PCSKT 1101 ?

Pour nettoyer la casserole, utilisez une éponge douce et de l'eau savonneuse. Évitez les tampons à récurer abrasifs qui pourraient rayer la surface.

La casserole est compatible avec les plaques à induction ?

Oui, la casserole PROFICOOK PCSKT 1101 est compatible avec les plaques à induction, ainsi que les autres types de plaques de cuisson.

Quelle est la capacité de la casserole ?

La casserole PROFICOOK PCSKT 1101 a une capacité de 3,5 litres.

Puis-je utiliser la casserole au four ?

Oui, la casserole peut être utilisée au four, mais assurez-vous que le couvercle et les poignées sont également résistants à la chaleur avant de l'utiliser.

Comment éviter que les aliments n’adhèrent à la casserole ?

Pour éviter que les aliments n'adhèrent, préchauffez la casserole avant d'ajouter de l'huile ou du beurre, et évitez de surcharger la casserole.

La casserole est-elle adaptée pour le lavage au lave-vaisselle ?

Oui, la casserole PROFICOOK PCSKT 1101 est lavable au lave-vaisselle, mais il est recommandé de la laver à la main pour prolonger sa durée de vie.

Y a-t-il une garantie pour le produit ?

Oui, la casserole PROFICOOK PCSKT 1101 est généralement accompagnée d'une garantie de 2 ans. Veuillez consulter le manuel pour plus de détails.

Comment puis-je résoudre un problème de déformation de la casserole ?

Si la casserole est déformée, ne l'utilisez pas sur une source de chaleur. Contactez le service client pour des conseils sur la réparation ou le remplacement.

MODE D'EMPLOI PCSKT 1101 PROFICOOK

3
Livraison 35
35
Mode d'emploi 36
Utilisation comme autocuseur 36
Consignes importantes de sécurité 36
Rapide et délieux 38
39
39
Directives et normes 39
Avant premiere utilisation 39
Notes sur l'utilisation 40
La cuisson avec suaure autocuseur 41
Differentes methododes cuisson 43
Tableau des temps de cuisson 43
Nettoyage 45
Montage / Démontage de la commande de pression 46
Rangement 46
Entretien et pieces de rechange 46
Dépannage 47
Utilisation comme faitout avec couvercle en verre 48
Consignes generales de sécurité 48
Utilisation 48
Nettoyage et entretien 49

Livraison

1 x Faitout (3 litres)
1 x Faitout (6 litres)
1 x Couvercle avec joint d'étanchéité
1 x Dispositif de cuisson à la vapeur

1 x Support du dispositif de cuisson à la vapeur
3 x Indicateurs de pression visuels en silicone
1 x Couvercle en verre

Caracteristiques et dimensions

	Petit faitout Grand faitout
Diamètre, intéieur 22 cm 22 cm
Diamètre, Fond 17,2 cm 17,2 cm
Hauteur 8,3 cm 16,75 cm
Capacité nominale / Volume nominal 3 litres 6 litres
Capacité utile / Volume utile 2 litres 4 litres
Capacité minimum	1 litre	2 litres
Pression de fonctionnement, approx.	0,04 - 1,0 bar	0,04 - 1,0 bar
Pression de sécurité	max. 3,0 bar	max. 3,0 bar

Mode d'emploi

Merci d'avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous saurez profiter votre apparéil.

Symboles de ce mode d'emploi

Les informations importantes pour votre sécurité sont particulièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces indications afin d'éviter tout risque d'accident ou d'endommagement de l'appareil :

AVERTISSEMENT :

Prévient des risques pour votre santé et des risques eventuels de blessure.

ATTENTION :

Indique les risques pour l'appareil ou tout autre apparéil.

IOTE:

Attire voire attention sur des conseils et informations.

Utilisation comme autocuiseur

Consignes importantes de sécurité

• Lisez attentivement ce mode d'emploi!
• Conservez ce mode d'emploi dans un endroit sur.
• Transmettez ce mode d'emploi lorsque vous remettez cet apparéil à une autre personne.
• N'utilisez pas ce faitout pour conserver des aliments. La conservation d'aliments dans ce faitout pendant une longue période peut affecter le matériel, les aliments peuvent prendre un goût métallique.
• Nechauffez pas le faitout en utilisant la puissance maximum lorsqu'il est vide ou rempli de matieres grasses.
• Éteignez immédiatement la cusinière en cas de surchauffe. Mais ne retirez pas le faitout de la cusinière! Laissez-le plutôt sur la cusinière et attendez qu'il refroidisse.

AVERTISSEMENT:

• N'ouvre le couvercle qu'une fois l'indicateur de pression baisse.
• Ne mettez jamais vos mains ou votre visage pres de la commande de pression lorsque la pression se décharge.
• Ne touchez pas le couvercle pendant la cuisson.
• Lisez toutes les consignes.
• N'utilisez jamais l'autocuiseur à vapeur après des enfants.
• Ne placez pas l'autocuiseur à vapeur dans un four chaud.
• Déplacez l'autocuiseur à vapeur très attentivement lorsqu'il est sous pression. Ne touche pas les surfaces chaudes, utilisez plutôt les poignées situées sur le bord. Utilisez les gants de cuisine si nécessaire.
• Utilisez l'autocuiseur à vapeur uniquement pour le but auquel il est destiné.
• Cet autocueil est utilisée la pression pour cuire les aliments. Une mauvaise utilisation peut cause des brûlures. Veillez à ce que l'autocueil a vapeur soit bien fermé avant de lemettre sur la cuisine. Vous trouvez plus d'informations dans ce mode d'emploi.
• Ne forcez jamais l'ouverture de l'autocuiseur à vapeur. Veillez à ce que la pression interne se soit complètement déchargée avant d'ouvrir l'autocuiseur. Vous trouvez plus d'informations dans ce mode d'emploi.
• Ne chauffez pas l'autocuiseur à vapeur sans eau à l'intérieur. En cas d'absence d'eau dans l'autocuiseur à vapeur, il sera sérieusement endommagé.
• Lorsque vous versez de l'eau dans l'autocuiseur à vapeur, ne dépassez pas les 2/3 de la capacité nominale. Lorsque vous faites cuire des alimentents qui prennant du volumependant la cuisson, comme le riz ou les légumes secs, versez de l'eau dans l'autocuiseur à vapeur en ne dépassant pas la moitié de la capacité nominale.

AVERTISSEMENT:

• N'utilisez que des sources de chaleur indiquées dans ce mode d'emploi.
• Lorsque vous faites cuire de la viande avec de la peau (p.ex. langue de boeuf) qui peut s'étendre sous la pression, ne percez pas la viande lorsque la peau gonfle, car les éclaboussures pourrait vous brûler.
• Lorsque vous faites cuire des aliments pulpeux (p.ex. des.POIS secs, de la rhubarbe), secouez doucement l'autocuiseur à vapeur avant d'ouvrir. Vous empêchez de cette façon les aliments d'éclabousser, à l'ouverture du couvercle.
• Avant chaque utilisation de l'autocuiseur à vapeur, veillez à ce que les valves ne soient pas bloquées. Vous trouvez des informations utiles dans ce mode d'emploi.
• N'utilisez pas l'autocuiseur à vapeur pour frire les aliments avec de l'huile sous pression.
• Ne couvrez pas les valves de pression! Risque d'explosion!
• Ne touchez pas les systèmes de sécurité sauf en cas d'entretien comme indiqué dans le mode d'emploi.
• Confiez toute autre réparation uniquement à du personnel autorisé.
• N'utilisez que des pieces de rechange d'origine spécifique à ce modèle. Surtout, n'utilisez que des corps, couvercles et joints du même fabricant et voirlez à ce que ces composants soient compatibles.
• Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des enfants.

Rapide et délieux

Raisons pour lesquelles l'autocuiseur est si populaire

Comment réussir à chauffer et à cuire des alimentés riches en vitamines en peu de temps ?

Utilisez un autocuseur!

Ce faitout se sort d'une pression elevée pour cuire des alimentes à des températures supérieures à 100^

Cela permet de gagner du temps et de l'énergie. Par ailleurs, l'oxygène reste "bloqué", réservant ainsi les vitamines.

Il existe de nombreuses raisons de connaître ce nouveau produit et d'utiliser cette méthode de cuisson approvée.

Listedesifferentselementsdecommande

1 Commande de pression
2 Couvercle
3 Orifice ce sécurité
4 Joint d'étanchéité
5 Valve de sécurité

6 Faitout
7 Poignée, partie inférieure
8 Poignée, partie supérieure
9 Dispositif de verrouillage
10 Indicateur de pression

Sécurité

Les mécanismes de l'autocuiseur suivants sont fournis pour votre sécurité :
- Dispositif de verrouillage du couvercle.

Dès que la pression de fonctionnement a été atteinte, ce mécanisme de verrouillage empêche le couvercle de s'ouvrir. Parallèlement, ce mécanisme de verrouillage empêche la pression de monter à l'intérieur du faitout si le couvercle n'a pas été correctement fermé.

• La pression accrue peut s'échapper à travers la valve de sécurité.
• Si des conditions défavorables empêchent les valves de réguler la pression, celle-ci s'échappera de l'orifice de sécurité dans le couvercle.

Directives et normes

L'autocuiseur PC-SKT 1101 a ete concu et fabrique conformement a la directive européenne 97/23/EG et à la norme européenne EN 12778:2002.

Avant première utilisation

Un autocuseur doit être manipulé autrement qu'un ustensile de cuisine standard.

Familiarisez-vous avec votre nouveau produit avant la première utilisation.

Ouvrir le faitout

1. Faites glisser le dispositif de verrouillage (9) sur le couvercle vers la commande de pression.
2. Tournez la poignée du couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
3. Puis, retirez le couvercle.

Marques

• Des flèches sont situées sur le couvercle et la poignée du faitout. Les flèches vous aideront à installer ou enlever le couvercle plus facilement.
• Il y a une marque I à côté de la commande de pression pour la régler.
• Un niveau minimum, un niveau maximum et une échelle graduée en litre sont indiqués dans le faitout

Fermer le couvercle

1. Placez le couvercle sur une surface plate.
2. Les flèches doivent être orientées lesunes vers les autres.
3. Toumez la poignée du couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre.
4. Lorsque le dispositif de verrouillage (9) "s'emboite", le couvercle a bien eté fermé.

Nettoyage

• Nettoyez le faitout, le couvercle et le joint comme d'habitude à l'eau savonneuse.
• Rincez toutes les pieces à l'eau claire.
• Puis, séchez toutes les pieces avec un tissu.

Notes sur l'utilisation

Pour vous sécurité

Vérifiez que les mécanismes de sécurité fonctionnent bien avant chaque utilisation.

• Le joint d'étanchéité (4) se place dans son logement au bord du couvercle. Le verrou de sécurité du dispositif de sécurité du couvercle et maintainu contre le joint d'étanchéité de l'extérieur.

• La valve de sécurité (5) au bas du couvercle peut facilement ettre pousse a l'intérieur et revenir a sa place.
  Y-a-t-il un residu sur le joint d'etanchete ou sur les valves resultant d'un usage precedent?

• Si nécessaire, rincez le joint d'étanchéité une fois encore.

• Enlevez tout résidu sur les valves à l'aide d'une Brosse ou d'un cure-dent.

• Une vis du faitout est-elle desserrée? Si nécessaire, serrez à l'aide d'un outil adapté.

• Un élément est-il endommagé ou déformé? Utilisez l'autocuiseur uniquement après avoir remplaced la piece concernée.

Quantités à verser

Lorsque you utilisez l'autocuiseur, respectez les quantités à verser comme indiqué.

MIN

De la vapeur et par conséquent des liquides peuvent s'échapper pendant la cuisson. Avec ou sans utilisation du dispositif de cuisson à la vapeur, versez toujours l'eau jusqu'à la marque MIN. La cuisson sans eau peut entraîner des dégats permanents.

MAX

Ne replissez l'autocuiseur que jusqu'au 2/3 de sa capacité nominale. La quantité à verser de 2/3 s'appeille aussi volume utile.

Remplissage à moitié

Lorsque you préparez des alimentés qui forment de la mousse ou montent en volume pendant la cuisson comme le riz, les légumes, le bouillon ou les légumes secs, ne replisssez l'autocuiseur que jusqu'à la moitié de sa capacité nominale. La moitié de la capacité nominale correspond à

pourle petit faitout:1,5 litre

pour le grand faitout : 3 litres

Quelle plaque de cuisson désir ?

Le faitout est équipé d'un fond de haute qualité qui accepte les possibités suivantes :

Gaz Électrique Céramique Induction Halogène

Conseils sur l'utilisation de la plaque de cuisson

Comment régler la commande de la plaque de cuisson ? Le tableau suivant donne des informations :

	Utilisation de la commande de la plaque de cuisson avec Réglages 1/2 - 3 Réglages 1 - 6 Réglages 1 - 9 Réglages 1 - 12
Dorer, faitout ouvert 2 - 3 4 - 6 6 - 9	9 - 12
Blanchir, chauffer 3 6 9 12
Cuire, cuire à la vapeur, chauffer 1/2 - 1/2	1 - 3 1 - 4	1 - 6

Suivez rigoureusement ces réglages et ajustez selon les besoins.

Les plaques à induction chauffent de manière très efficace. Sélectionnez un réglage inférieur si nécessaire. Consultez le mode d'emploi de votre plaque.

La cuisson avec votre autocuiseur

Preparation

1. Mettez tous les ingrédents dans l'autocuiseur, en respectant les quantités à verser indiquées.
2. Fermez le faitout avec le couvercle. Le dispositif de verrouillage (9) "s'emboite".

Quel réglage de commande de pression doit je sélectionner?

La commande de pression peut s'ajuster en continu entre BIO et MAX.
Le réglage BIO vous permet de faire cuire doucement à environ 105^
Le reglage MAX vous permet de cuire vos alimentes particulièrement vite à environ 120^
- Consultez le chapitre "Tableau des temps de cuisson".

Blanchir jusqu'à ce le couvercle se verrouille

1. Chauffez l'autocuiseur à la puissance maximum.
2. La vapeur s'échappe d'abord de l'indicateur de pression (10). Selon la quantité de replissage du faitout, cela peut durer quelques minutes.
3. Lorsque l'indicateur de pression monte et que la vapeur ne s'échappe plus, le couvercle est verrouillé. La pression commence à s'accumuler à l'intérieur de l'autocuiseur.
4. Un peu plus tard, la vapeur s'échappera de la commande de pression. Sélectionnez un réglage moyen sur votre plaque.
5. Réglez la plaque de façon à ce qu'un léger filt de vapeur s'échappe uniquement de la commande de pression.

ATTENTION:

• De la vapeur s'échappe de la commande de pression pendant l'opération. Cela se produit en cas de pointes de puissance soudaines et de manière inopinée!
• Placez le faitout de façon à ce que la vapeur puisse s'échapper librement, c.-à-d. en évitant de l'orienter vers les placards ou les surfaces sensibles.
  Le liquide contenu dans l'autocuiseur ne devrait jamais complètement s'évaporer !

Temps de cuisson

• Commencez à évaluer le temps de cuisson une fois que la vapeur s'échappe de la commande de pression.
  Retirez l'autocuiseur de la plaque une fois que le temps de cuisson s'est ecoulé.

Consultez le chapitre "Tableau des temps de cuisson" pour plus d'informations.

Enlever la pression du faitout et ouvrir le couvercle

AVERTISSEMENT!

Ne forcez jamais l'ouverture de l'autocuiseur. Si le faitout est encore sous pression lorsque vous ouvrez le couvercle, vous pouvez gravement vous brûler.

NOTE:

En cas d'absence de pression dans le faitout, le dispositif de verrouillage (9) peut se retirer facilement. Secouez doucement l'autocuiseur avant d'ouvrir le couvercle pour libérer les bulles de vapeur.

Il y a 2 options pour enlever la pression du faitout.

a) Libérer doucément la pression.

1. Tournez la commande de pression dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole
2. Attendez jusqu'à ce que la vapeur ne s'échappe plus de la commande de pression.
3. Secoucez brievement l'autocuiseur pour voir si la vapeur ne s'échappe plus.
4. Si nécessaire, repeteze cette procEDURE jusqu'à ce que l'indicateur de pression (10) tombe.
5. Une fois que le dispositif de verrouillage (9) rouge facilement, ouvre le couvercle avec précaution. Cette méthode convient aux soupes, aux ragouts ou aux alimentés dont la peau est fragile comme les pommes de terre en robe des champs.

b) Libérer rapidement la pression sous l'eau courante

1. Placez l'autocuiseur dans I'evier.
2. L'eau froide doit couler laterralement au-dessus du couverde et non au-dessus des valves!
3. Une fois l'indicateur de pression (10)ultimate, tournez la commande de pression jusqu'ausymbole
4. Secouez brièvement l'autocuiseur pour voir si la vapeur ne s'échappe plus.
5. Une fois que le dispositif de verrouillage (9) rouge facilement, ouvre le couvercle avec précaution.

Différentes méthodes de cuisson

Viande à braiser

Braiser est une méthode de cuisson combinée qui consiste d'abord à rôtir doucement la viande, et à la faire mjoter dans un liquide.

1. Faites chauffer l'autocuiseur au réglage moyen jusqu'à ce que la matière grasse chauffe dans le faitout.
2. Placez la viande dans le faitout et appuyez dessus fermement. Elle se decollera au bout de quelques minutes et vous pourrez la returner.
3. Selon la recette, vous pouvez ajouter alors d'autres ingrédents.
4. Dans tous les cas, versez de l'eau dans le faitout jusqu'à la marque MIN.
5. Fermez le faitout.

NOTE:

Généralement, la viande cuit lorsque la commande de pression est régée sur une puissance supérieure (jusqu'à MAX).

Soupes et ragouts

1. Ne replissez le faitout que de moitié lorsque vous préparez des alimentés qui montent ou qui forment une mousse lourde.
2. Faites d'abord cuire la soupe en laissant le couvercle ouvert pour enlever toute mousse.
3. Remuez avant de fermer le faitout.
4. Sélectionnez un réglage de cuisson et commencez à cuire.

NOTE:

Les soupes et les ragouts cièsent lorsque la commande de pression est réglée sur une puissance supérieure (jusqu'à MAX).

Cuisson à la vapeur

"La cuisson à la vapeur" préserve également les vitamines. Cependant, le faitout fonctionne sans pression. Les légumes et autres alimentés fragiles sont cuits dans le dispositif de cuisson à la vapeur.

1. Installé le support du dispositif de cuisson à la vapeur et versez de l'eau jusqu'à la marque MIN.
2. Installez le dispositif de cuisson à la vapeur avec les ingrédients.
3. Fermez le faitout.
4. Tournez la commande de pression jusqu'à la marque et commencez à cuire.

NOTE:

Les alimentés gelés peuvent être cuits de la même façon.

Tableau des temps de cuisson

Informations generales

• Le grand avantage d'un autocueilur, c'est le gain de temps.

La cuisson au réglage de pression MAX vous permet de faire cuire en utilisant uniquement le tiers ou la moitié du temps généralement requis. Si vous plat cuit en 60 minutes dans une casserole couramment utilisée, cela ne dure que 20 à 30 minutes dans l'autocuiseur.

• La cuisson au réglage de pression BIO vous permet de cuire des aliments en 40 minutes environ au lieu de 60.
• Cependant, selon le poids, la taille et le type d'aliments, les temps de cuisson varient aussi en cas d'utilisation d'un autocuiseur. Le temps de cuisson augmente proportionnellement à la quantité totale à verser.
• Vous pouvez gagner du temps en coupant d'abord les alimentés en petits morceaux.

Les temps de cuisson fournis dans le tableau suivant sont à titre d'informations uniquement et correspondant à 2-3 assiettes.

Légumes frais (environ 500 g) Méthode de cuisson		Temps de cuisson(min. environ)
Artichaut	Cuisson à la vapeur 30
	MAX 8-10
Aubergine	Cuisson à la vapeur 15-18
	BIO 3-4
Chou-fleur, broccoli (roses)	Cuisson à la vapeur 20-25
	BIO 3-4
Haricots, verts ou beurre BIO 5-7
Haricots, verts BIO 3-5
Carottles (coupées)	Cuisson à la vapeur 18-20
	BIO 4-6
Chou (rouge ou blanc) MAX 3-5
Chou-rave (morceaux) BIO 5-8
Potiron	Cuisson à la vapeur 16-18
	BIO 5-8
Maïs MAX 3-5
Poivrons (fourés) BIO 8-10
Choux de Bruxelles	Cuisson à la vapeur 24-26
	BIO 4-5
Céleri (morceaux) BIO 2-3
Asperge	BIO 5-6
Épinard	BIO 2-3

Accompagnements (environ 500 g)	Méthode de cuisson	Temps de cuisson(min. environ)
Boulettes de pâtes à base de levure	BIO	6
Pommes de terre (entière, moyenne)	MAX	10-12
Riz brun	MAX 8-9
Riz blanc	MAX 6-7
Vande (environ 500 g) Méthode de cuisson		Temps de cuisson (min. environ)
Jarret de porc MAX 30-40
Goulasch MAX 15-20
Lapin / Lièvre rôti MAX 10-15
Travers de porc fumés MAX 10-12
Agneau (sans os) MAX 20-25
Rôti de bœuf MAX 30-40
Langue de bœuf MAX 45-55
Roulades MAX 15-20
Rôti de porc MAX 30-35
Langue de porc MAX 30
Pot-au-feu MAX 40-45
Volailles Méthode de cuisson		Temps de cuisson (min. environ)
Canard (blanc / cuisse)	MAX 10-15
Oie (blanc / cuisse)	MAX 30
Poulet (blanc / cuisse)	MAX 10-15
Poirine de dinde	MAX 30
Poisson (environ 1000 g)	Méthode de cuisson	Temps de cuisson (min. environ)
Cabillaud	BIO	13
Saumon	BIO	13
Perche	BIO	13
Sole	BIO	10
Thon (steaks)	BIO	13

Nettoyage

La maniere la plus facile de nettoyer l'autocuiseur est de le faire directement après utilisation.

1. Attendez jusqu'à ce que les pieces métalliques aient refroidi.
2. Enlevez le joint d'étanchéité du couvercle.
3. Nettoyez les pieces comme d'habitude à la main à l'eau savonneuse.

N'tutilisez pas des outils abrasifs ou tranchants.
- Les résidus brûlés peuvent s'enlever avec une éponge de nettoyage.
L'autocuiseur passe au lave-vaisse.

1. Sèchez toutes les pieces.
2. A la fin, vérifie l'absence de résidu sur les valves.
3. Remontez le joint d'etanchéité.

Montage / Demontage de la commande de pression

Il pourrait s'avérer nécessaire d'enlever la commande de pression pour l'entretien ou le nettoyage. Pour cela, vous ave besoin d'une clé de serrage SW 13 et d'un savoir-faire technique et artisanal. Demandez de l'aide si nécessaire.

Démontage

1. Retournez le couvercle et dessrez l'écrou à chapeau avec le joint torque situé dessous.
2. Levez la commande de pression. Veillez au joint!
3. Séparez le bouton de la valve en tournant et en appuyant.

Montage

1. Une fois que vous avez nettoyé ou replaced les pieces, remontez le bouton et la valve en tournant et en appuyant.

NOTE: Le bouton et la valve ne correspondant que dans un sens.

1. Placez le joint le plus grand dans le couvercle par le dessus avec le cote du logement vers le bas.
2. Réinstalléz la commande de pression. Utilisez le profil dans le couvercle.
3. Appliquez d'abord le joint torque au fil de la commande de pression.
4. Puis, fixez l'écrou à chapeau.
5. Serrez doucement I'ecrou a chapeau a I'aide de la clé de serrage.
6. La commande de pression doit tourner en forçant un peu.
7. Sinon, réglez à nouveau l'écrou à chapeau.

Rangement

Manipuez le joint d'étanchéité avec précaution!

• Rangez le joint d'étanchéité dans le couvercle.

IMPORTANT : Placez le couvercle à l'envers sur le faitout. Cela permet de garder le joint d'etanchéité en bon état.

• Rangez le faitout / joint d'étanchéité dans un endroit nombre protégé du soleil et des rayons UV.

Entretien et pieces de rechange

Préserves le fonctionnement et la sécurité de votre autocuseur

Les pieces usées doivent être régulièrement replacées. Utilisez uniquement des pieces de rechange d'origine.

• Remplacez le joint d'etanchéité et les autres pieces en silicone au bout de 2 ans à peine.

Une autre piece est-elle endommagée, déformée, fendue ou en mauvais état?

Nous proposons differentes pieces de rechange.

Les pièces de rechange répertoriées ci-dessous peuvent être commandées auprès de votre distributeur.

Description	Numéro de pieces de rechange
PC-SKT 1101 Couvercle, entier 8910710
PC-SKT 1101 Commande de pression 8910711
PC-SKT 1101 Valve avec joint en silicone, rondelle, écrou à chapeau 8910712
PC-SKT 1101 Joint d'étanchéité pour le couvercle (AS22FX-01-03-Y) 8910713
PC-SKT 1101 Joint en silicone pour la valve de sécurité (8910712) 8910714
PC-SKT 1101 Poignée du couvercle 8910715
PC-SKT 1101 Poignée du faitout 8910716
PC-SKT 1101 Autre poignée du faitout 8910717
PC-SKT 1101 Dispositif de cuisson à la vapeur 8910718
PC-SKT 1101 Indicateur de pression visuel en silicone 8910719
PC-SKT 1101 Couvercle en verre 8911010

Dépannage

Vouaves des problemes pendant la cuisson? Dans la plupart des cas, vous pourrez résoudre yousimeme ce probleme. Ci-dessous un tableau de conseils utiles:

Problème Raison possiblèe Solution
Une quantité de vapeur inhabituelle s'échappe de l'indicateur de pressionpendant l'étuvage.	Le faitout n'est pas correctement fermé.	Fermez correctement le faitout.
	La plaque n'est pas assez chaude.	Sélectionnez un réglage supérieur sur votre plaque.
	La plaque est trop petite pour l'autocuiseur.	Placez l'autocuiseur sur une plaque de taillie adaptée.
	La valve de sécurité est coincée ou le bon joint est endommagé.	Nettoyez ou remplacez les pieces en conséquence.
Aucune vapeur ne s'échappe pendant l'étuvage.	Pas assez de liquide dans le faitout.	Ajoutez plus de liquide.
	La plaque n'est pas assez chaude.	Sélectionnez un réglage supérieur sur votre plaque.
La vapeur s'échappe du bord du couvercle.	Le joint d'étanchéité est sale, endommagé ou pas correctement installé.	Vérifiez le joint d'étanchéité.
	Le faitout n'est pas correctement fermé.	Fermez correctement le faitout.
Une vapeur excessive s'échappe de la commande de pression.	La plaque est trop chaude.	Sélectionnez un réglage inférieur sur votre plaque.
	L'écrou à chapeau au bas du couvercle est desserré.	Serrez l'écrou. Vérifiez également le joint d'étanchéité.
	Mauvais réglage de la commande de pression.	Déplacez la commande de pression plus vers le réglage MAX.
Problème Raison possible	Solution
La vapeur s'échappe de la valve de sécurité pendant la cuisson.	Le fonctionnement de la commande de pression a été affecté.	Arrêtez de cuire. Nettoyez la commande de pression. Vérifiez la présence d'objets étrangers au bas du couvercle.
Une vapeur excessive s'échappe du bord du couvercle malgré un indicateur de pression déjà augmenté.	Joint d'étanchéité défectieux. Remp	aceze le joint d'étanchéité.
	Le joint d'étanchéité a été activé comme mécanisme de sécurité.	Nettoyez et vérifiez la commande de pression et la valve de sécurité.
Le faitout ne peut se fermer qu'en forçant ou le dispositif de sécurité ne s'emboîte pas lors de la fermeture.	Le joint d'étanchéité n'est pas cor-rectement installé.	Vérifiez le joint d'étanchéité.
	Desserrez les vis sur le couvercle ou le faitout.	Vérifiez les vis.
	Le dispositif de verrouillage (9) sur le couvercle est déjà fermé.	Retournez le couvercle et déverrouillez le mécanisme au bas de la poignée.
Le faitout ne s'ouvre pas.	Le faitout est toujours sous pression.	Libéréz la pression du faitout.

Utilisation comme faitout avec couvercle en verre

Consignes générales de sécurité

• Risque de brûlures! Les poignées sont chaudes! Utilisez toujours des maniques.
• Ne chauffez jamais un faitout vide ou un faitout avec de la matière grasse à la puissance la plus élevé.
• En cas de surchauffe, coupez immédiatement le feu mais ne retirez pas le faitout! Laissez-le sur la surface de cuisson et attendez qu'il refroidisse.

Avant première utilisation

Nettoyez le faitout comme indiqué à l'eau savonneuse. Puis, séchez à l'aide d'un tissu.

Utilisation

• Rincez le faitout à l'eau avant d'ajouter des alimentés qui ont tendance à brûler facilement.
• Utilisez la puissance la plus élevé pour chauffer ou les puissances petite et moyenne pour cuire.
• Lorsque vous faites roir, préchauffez légerement le faitout. Laissez fondre la matière grasse, puis ajoutez l'aliment. Attendez que le fond du roiti devienne doré, puis, seulement alors, returnez-le.

Lorsque you utilisez le faitout pour frire, suivez les avertissements suivants :

Lhuile et la matière grasse brulent lorsqu'elles sont trop chauffees. Manipuez avec soin!
- Ne mélangez jamais la matière grasse et l'huile, sinon de la mousse peut passer par-dessus le faitout. Mélanger différentes sortes de matière grasses ou d'huiles est aussi dangereux!
- N'ajoutez jamais d'eau à l'huile!
- Si le faitout commence à brûler, n'essayez pas d'éteindre les flammes avec de l'eau. Utilisez plutôt un tissu humide.
- Les matieres grasses et l'huile possede une grande stabilité thermique. N'utilisez pas la margarine, l'huile d'olive ou le beurre. Ces matieres grasses ne convennent pas pour la friture car ells peuvent creer de la fumee déjà a basse température. Nous recommendons l'utilisation d'huiles liquides pour la friture.
- Faites fondre la matière grasse à une température de 60^ maximum. Dès que la matière grasse a fondu, augmentez lentement la température à 160-175°C. Utilisez un thermomètre adapté pour vérifier la température.

• Afin d'éviter tout dépôt de sel de table, n'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
• N'utilise pas le faitout pour conserver la nourriture. Lorsque vous conservez la nourriture dans le faitout pendant une longue période, le matériel peut s'abimer et la nourriture peut avoir un goût de métal.

Astuces pour economiser l'énergie

• Choisissez toujours une surface de cuisson plus petite ou de la même dimension que le fond du faitout.
• Utilisez l'énergie accumulée dans la surface de cuisson et au fond du faitout. Diminuez ou coupez le feu avant la fin de la cuisson.
• Si le faitout est livré avec un couvercle, utilisez-le pendant la cuisson.

Nettoyage et entretien

• Àpres utilise, nettoyez le faitoutès que possible avec de l'eau chaude et un détergent liquide pour vaisselle. Puis, sechez avec un tissu.
• Faites tremper les restes qui collent. Si besoin, utilisez une spatule en bois, une éponge ou unerosse pour enlever les restes. Attention : N'utilisez pas des objets durs, de la laine d'acier, de la poudre abrasive ou des agents nettoyants agressifs comme l'eau de javel.
• Utilisez un produit d'entretien disponible sur le marché pour les faitouts en acier inoxydable afin d'enlever déventuelles décolorations.
• Attention: Ne rincez pas un couvercle en verre chaud sous l'eau froide. Le couvercle peut s'abimer à cause du chic thermique.

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