PCSKT 1101 - Steelpan PROFICOOK - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING PCSKT 1101 PROFICOOK

• Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door!

• Bewaar deze gebruiksaanwijzing op een veilige plaats.

• Overhandig deze gebruiksaanwijzing wanneer u het apparaat aan anderen doorgeeft.

• Gebruik deze pan niet voor het bewaren van voedsel. Het voor lan- gere tijd bewaren van voedsel in de pan kan het materiaal beïnvloe- den en het voedsel kan een metaalachtige smaak krijgen.

• Verwarm de pan niet op het maximale vermogen wanneer deze leeg is of gevuld met vet.

• Schakel het fornuis onmiddellijk uit in geval van oververhitting. Ver- wijder de pan echter niet van de kookplaat! Laat de pan in plaats daarvan op de kookplaat staan tot deze afkoelt.22 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH WAARSCHUWING:

• Open het deksel alleen nadat de drukindicator is gedaald.

• Breng uw handen of gezicht nooit in de buurt van de drukregelaar bij het ontgrendelen van de druk.

• Raak het deksel tijdens het koken niet aan.

• Lees alle instructies.

• Gebruik de stoomsnelkookpan nooit in de buurt van kinderen.

• Plaats de stoomsnelkookpan niet in een hete oven.

• Verplaats de stoomsnelkookpan uiterst voorzichtig wanneer deze onder druk staat. Raak de hete oppervlakken niet aan, maar maak in plaats daarvan gebruik van de handgrepen aan de zijkant. Ge- bruik ovenhandschoenen indien nodig.

• Gebruik de stoomsnelkookpan alleen voor het beoogde gebruik.

• Deze pan gebruikt druk om voedsel te bereiden. Onjuist gebruik kan brandwonden veroorzaken. Zorg ervoor dat de stoomsnel- kookpan goed gesloten is alvorens het op het fornuis te plaatsen. Meer informatie is in deze gehele gebruiksaanwijzing beschikbaar.

• Gebruik nooit kracht om de stoomsnelkookpan te openen. Zorg ervoor dat de interne druk volledig ontsnapt is vóór het openen van de pan. Meer informatie is in deze gehele gebruiksaanwijzing be- schikbaar.

• Verhit de stoomsnelkookpan niet zonder dat er water in zit. Als er geen water in de stoomsnelkookpan zit, zal deze serieus bescha- digd raken.

• Bij het vullen van de stoomsnelkookpan met water, mag het 2/3 van de nominale capaciteit niet overschreden worden. Bij het berei- den van voedingsmiddelen die wellen in volume tijdens het koken, zoals rijst of gedroogde groenten, vult u de stoomsnelkookpan met water dat de helft van de nominale capaciteit niet mag over- schrijden.23 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH WAARSCHUWING:

• Gebruik alleen de verwarmingsbronnen die in deze gebruiksaan- wijzing worden aangegeven.

• Bij het koken van vlees met huid (bijv. ossentong) dat uit kan zet- ten onder druk, moet u het vlees niet doorboren, terwijl de huid is opgeblazen, aangezien u anders zou kunnen verbranden door het spatten.

• Bij de bereiding van pappig voedsel (bijv. droge erwten, rabarber), schudt u de stoomsnelkookpan voorzichtig heen vóór het openen. Op die manier voorkomt u dat voedsel gaat spatten bij het openen van het deksel.

• Zorg er vóór elk gebruik van de stoom snelkookpan voor dat de ventielen niet zijn geblokkeerd. Relevante informatie is in deze gehele gebruiksaanwijzing beschikbaar.

• Gebruik de stoomsnelkookpan niet om voedsel met olie onder druk te frituren.

• Zorg dat de drukventielen niet bedekt zijn! Gevaar voor explosie!

• Kom niet aan de veiligheidssystemen, behalve voor het verrichten van onderhoudswerkzaamheden zoals vermeld in de gehele ge- bruiksaanwijzing.

• Laat overige reparaties uitsluitend uitvoeren door geautoriseerd personeel.

• Gebruik alleen originele onderdelen voor dit model. In het bijzon- der, maak alleen gebruik van behuizingen, deksels en afdichtringen van dezelfde fabrikant en zorg dat deze componenten compatibel zijn.

• Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.24 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Snel en lekker Redenen waarom de snelkookpan zo populair is Hoe krijg je het voor elkaar om het eten niet alleen op te warmen, maar ook in korte tijd een vitaminerijke maaltijd op tafel te zetten? Door een snelkookpan te gebruiken! Deze pan gebruikt hoge druk om voedsel te bereiden bij temperaturen boven de 100°C. Dit bespaart tijd en energie. Afgezien daarvan, wordt de zuurstof uit de lucht “buitengesloten”, waardoor de vitaminen behouden blijven. Vele redenen om uzelf met uw nieuwe product vertrouwd te maken en deze goedgekeurde kookmethode te gaan gebruiken. Overzicht van de bedieningselementen 1 Drukregelaar 2 Deksel 3 Veiligheidsopening 4 Afdichtring 5 Veiligheidsventielen 6 Pan 7 Handgreep, onderste deel 8 Handgreep, bovenste deel 9 Vergrendelingsinrichting 10 Drukindicator Veiligheid De volgende mechanismen op de snelkookpan zijn bedoeld voor uw veiligheid:

• Vergrendelingsinrichting deksel. Zodra de bedrijfsdruk is bereikt, verhindert dit vergrendelingsmechanisme dat het deksel opengaat. Tegelijkertijd verhindert dit vergrendelingsmechanisme dat de druk in de pan oploopt wanneer het deksel niet goed is gesloten.

• Verhoogde druk kan via het veiligheidsventiel ontsnappen.

• Indien ongunstige omstandigheden de ventielen belemmeren bij het reguleren van de druk, zal de druk via de veiligheidsopening in het deksel ontsnappen. Richtlijnen en normen De PC-SKT 1101 snelkookpanset is ontworpen en geproduceerd in overeenkomst met de Europese Richtlijn 97/23/EG en de Europese norm EN 12778:2002. Vóór het eerste gebruik Een snelkookpan vereist andere behandeling dan standaard kookgerei. Neem even de tijd om vertrouwd te raken met uw nieuwe product voordat u dit voor de eerste keer gebruikt. De pan openen

1. Schuif de vergrendelingsinrichting (9) op het deksel in de richting van de drukregelaar.

2. Draai het handvat van het deksel tegen de klok in.

3. Verwijder vervolgens het deksel.25

ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Markeringen

• Er staan pijlmarkeringen op het deksel en op het handvat van het deksel. De pijlen maken het gemak- kelijker voor u om het deksel te installeren of verwijderen.

• Er staat een I markering naast de drukregelaar om de drukregelaar aan te passen.

• Binnen in de pan is er een markering voor het minimumniveau, een markering voor het maximumni- veau en een litergraadverdeling. Het deksel afsluiten

1. Plaats het deksel plat op de pan.

2. De pijlmarkeringen moeten naar elkaar wijzen.

3. Draai het handvat van het deksel met de klok mee.

4. Wanneer de vergrendeling (9) “vastklikt”, is het deksel goed dicht.

• Reinig de pan, het deksel en de afdichtring zoals gewoonlijk in een sopje.

• Spoel alle onderdelen met schoon water af.

• Droog alle onderdelen daarna af met een doek. Opmerkingen voor het gebruik Voor uw veiligheid Controleer of de veiligheidsvoorzieningen goed werken voor elk gebruik.

• De afdichtring (4) zit in de groef onder de rand van het deksel. De veiligheidsschroef van de veilig- heidsvoorziening van het deksel vergrendelt van buitenaf tegen de afdichtring aan.

• Het veiligheidsventiel (5) aan de onderkant van het deksel kan gemakkelijk naar binnen worden gedrukt en veert terug.

• Zitten er resten van eerder gebruik op de afdichtring of op de ventielen? - Spoel de afdichtring nogmaals af indien nodig. - Verwijder resten van de ventielen door middel van een borstel of tandenstoker.

• Zitten er schroeven van de pan of het deksel los? Draai deze met een geschikt gereedschap vast, indien nodig.

• Zijn er onderdelen beschadigd of verbogen? Gebruik de snelkookpan alleen nadat zulke onderdelen zijn vervangen. Vulhoeveelheden Wanneer u de snelkookpan gebruikt, houdt u zich dan aan de vulhoeveelheden zoals deze zijn aangegeven. MIN Tijdens het koken kunnen stoom en daarbij vloeistoffen ontsnappen. Of u de stoominzet wel of niet gebruikt, moet u het water altijd tot aan de MIN markering vullen. Koken zonder water kan permanente schade veroorzaken.26 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH MAX De snelkookpan mag alleen tot

van de nominale capaciteit gevuld worden. Deze

vulhoeveelheid wordt ook wel bruikbaar volume genoemd. Halve Vulhoeveelheid Bij het bereiden van voedsel dat schuimt of welt in volume tijdens het koken, zoals rijst, peulvruchten, bouillon of gedroogde groenten, vult u de snelkookpan slechts tot de helft van de nominale capaciteit. Halveer het nominale volume tot kleine Pan: 1,5 Liter grote Pan: 3 Liter Wat voor soort kookplaat is geschikt? De hoogwaardige bodem van de pan ondersteunt de volgende alternatieven: Gas Elektrisch Keramisch Inductie Halogeen Tips voor het gebruik van de kookplaat Hoe past u de instellingen van de kookplaat aan? De volgende tabel verschaft enige informatie: Gebruik van de kookplaatinstellingen met ½ - 3 Instellingen ½ - 3 Instellingen ½ - 3 Instellingen ½ - 3 Instellingen Bruinen, pan open 2 - 3 4 - 6 6 - 9 9 - 12 Aan de kook brengen, opwarmen 3 6 9 12 Koken, stomen, verhitten ½ - 1½ 1 - 3 1 - 4 1 - 6 Volg deze instellingen in brede lijnen en pas aan waar nodig. Inductiekookplaten verwarmen op zeer efciënte wijze. U kunt een lagere instelling kiezen indien nodig. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van uw kookplaat. Koken met uw snelkookpan Voorbereiding

1. Plaats alle ingrediënten in de snelkookpan, terwijl u zich aan de aangegeven vulhoeveelheden houdt.

2. Sluit de pan af met het deksel. De vergrendeling (9) “klikt” achterwaarts op zijn plaats.

Welke instelling van de drukregelaar moet ik kiezen?

• De drukregelaar kan continu worden ingesteld tussen BIO en MAX.

• BIO instelling: hiermee kunt u zachtjes koken op ong. 105°C.27 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH

• MAX instelling: hiermee kunt u uw voedsel extra snel koken op ong. 120°C.

• Raadleeg het hoofdstuk “Bereidingstijd tabel”. Aan de kook brengen tot het deksel vergrendelt

1. Verhit de snelkookpan op de maximale vermogensinstelling.

2. Stoom begint aanvankelijk vanuit de drukindicator (10) te ontsnappen. Afhankelijk van de vulhoeveel-

heid van de snelkookpan kan dit een paar minuten in beslag nemen.

3. Zodra de drukindicator stijgt en er geen stoom meer ontsnap, is het deksel vergrendeld. De druk

begint accumuleren binnenin de snelkookpan.

4. Even later, zal er stoom via de drukregelaar gaan ontsnappen. Selecteer een middelhoge instelling op

5. Stel de kookplaat zodanig in dat er slechts een kleine hoeveelheid stoom uit de drukregelaar ontsnapt.

• Er ontsnapt tijdens het gebruik stoom uit de drukregelaar. Dat gebeurt in plotselinge pufjes, en zonder waarschuwing!

• Zet de snelkookpan zo neer, dat de stoom goed kan ontsnappen, zodat deze niet direct tegen een kastje of gevoelige oppervlakken blaast.

• De vloeistof in de snelkookpan mag nooit volledig verdampen! Bereidingstijd

• Begin de bereidingstijd te meten zodra de stoom via de drukregelaar begint te ontsnappen.

• Verwijder de snelkookpan van de kookplaat nadat de bereidingstijd is verstreken. Raadpleeg het hoofdstuk “Bereidingstijd tabel” voor meer informatie. Het verwijderen van de druk van de pan en het openen van het deksel WAARSCHUWING! Gebruik nooit geweld om de snelkookpan te openen. Als de pan nog steeds onder druk staat bij het openen van het deksel, kunt u zich ernstig verbranden. OPMERKING: Als er geen druk meer op de pan staat, kan de vergrendeling (9) gemakkelijk bewogen worden. Schudt de snelkookpan zachtjes voordat u het deksel opent om de stoombellen te laten ontsnappen. Er zijn 2 opties om de druk van de pan te verwijderen. a) De druk langzaam laten ontsnappen.

1. Draai de drukregelaar tegen de klok in tot aan het

2. Wacht tot er geen stoom meer door de drukregelaar ontsnapt.

3. Schudt de snelkookpan kortstondig en wacht om te zien of er nog meer stoom ontsnapt.

4. Herhaal deze procedure, indien nodig, tot de drukindicator (10) daalt.

5. Zodra de vergrendeling (9) gemakkelijk bewogen kan worden, opent u het deksel voorzichtig.

Deze methode is geschikt voor soepen, stoofschotels of voedingsmiddelen met een gevoelige huid zoals aardappelen in hun jasje.28 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH b) De druk snel laten ontsnappen onder stromend water.

1. Plaats de snelkookpan in de gootsteen.

2. Laat koud water zijdelings over het deksel lopen en niet over de ventielen!

3. Zodra de drukindicator (10) is gedaald, draait u de drukregelaar tot aan het

4. Schudt de snelkookpan kortstondig en wacht om te zien of er nog meer stoom ontsnapt.

5. Zodra de vergrendeling (9) gemakkelijk bewogen kan worden, opent u het deksel voorzichtig.

Verschillende bereidingswijzen Het smoren van vlees Smoren is een gecombineerde bereidingswijze waarbij het vlees eerst licht gebraden wordt en daarna gekookt in sudderende vloeistof.

1. Verhit de snelkookpan bij een middelmatige instelling tot het vet in de pan heet is.

2. Plaats het vlees in de pan en druk het stevig aan. Het zal na een paar minuten loskomen en kan dan

3. Afhankelijk van het recept kunt u dan andere ingrediënten toevoegen.

4. In elk geval, vult u de pan met water tot aan de MIN markering.

OPMERKING: Vlees kookt meestal op een hogere instelling van de drukregelaar (tot aan MAX). Soepen en stoofschotels

1. Vul de pan maar halverwege bij het voorbereiden van zwaar schuimend of wellend voedsel.

2. Kook de soep eerst met het deksel open, waarbij u alle schuim verwijdert.

3. Roer voordat u de pan afsluit.

4. Kies een bereidingsinstelling en begin te koken.

OPMERKING: Soepen en stoofschotels koken op een hogere instelling van de drukregelaar (tot aan MAX). Stomen Bij “stomen” blijven de vitaminen behouden. De pan werkt echter zonder druk. Groente en andere gevoe- lig voedsel worden in de stoominzet gekookt.

1. Monteer de stoominzethouder en voeg water toe tot de MIN markering.

2. Monteer de stoominzet met de ingrediënten.

4. Draai de drukregelaar tot aan de

markering en begin met koken. OPMERKING: Diepvriesproducten kunnen op dezelfde manier worden gekookt.29 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Bereidingstijd tabel Algemene informatie

• Het grote voordeel van het gebruik van de hogedrukpan is dat het zeer tijdbesparend is. Het koken met de MAX drukinstelling stelt u in staat om in slechts een derde of de helft van de tijd die meestal nodig is te koken. Als uw gerecht 60 minuten in een algemeen gebruikte pan nodig heeft om te koken, dan duurt het slechts 20 tot 30 minuten in de snelkookpan.

• Het koken met de BIO instelling stelt u in staat om voedsel in ong. 40 in plaats van 60 minuten te koken.

• Desalniettemin, afhankelijk van het gewicht, de grootte en het type van voedsel, kunnen gaartijden ook variëren bij het gebruik van een snelkookpan. De bereidingstijd wordt verlengd in verhouding tot de totale vulhoeveelheid.

• U kunt tijd besparen door grote stukken vooraf in kleinere te snijden. De bereidingstijden verstrekt in de volgende tabel zijn uitsluitend bedoeld als referentie en verwijzen naar hoeveelheden van 2-3 borden. Verse groenten (ong. 500 g) Bereidingswijze Bereidingstijd (ong. in min.) Artisjok Stomen 30 MAX 8-10 Aubergine Stomen 15-18 BIO 3-4 Bloemkool, broccoli (rozen) Stomen 20-25 BIO 3-4 Bonen, groen of wax BIO 5-7 Erwten, groen BIO 3-5 Wortelen (in plakjes gesneden) Stomen 18-20 BIO 4-6 Kool (rood of wit) MAX 3-5 Koolrabi (stukjes) BIO 5-8 Pompoen Stomen 16-18 BIO 5-8 Maïskolf MAX 3-5 Paprika (gevuld) BIO 8-10 Spruitjes Stomen 24-26 BIO 4-5 Selderij (stukjes) BIO 2-3 Asperge BIO 5-6 Spinazie BIO 2-3 Bijgerechten (ong. 500 g) Bereidingswijze Bereidingstijd (ong. in min.) Gistnoedels BIO 6 Aardappels (in zijn geheel, middelgroot) MAX 10-1230 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Bijgerechten (ong. 500 g) Bereidingswijze Bereidingstijd (ong. in min.) Bruine rijst MAX 8-9 Witte rijst MAX 6-7 Vlees (ong. 500 g) Bereidingswijze Bereidingstijd (ong. in min.) Varkensschenkel MAX 30-40 Goulash MAX 15-20 Gebraden haas / konijn MAX 10-15 Gerookte spare ribs MAX 10-12 Lam (zonder been) MAX 20-25 Rosbief MAX 30-40 Rundertong MAX 45-55 Rollade MAX 15-20 Gebraden varkensvlees MAX 30-35 Varkenstong MAX 30 Gekookt rundvlees MAX 40-45 Gevogelte Bereidingswijze Bereidingstijd (ong. in min.) Eend (borst / poot) MAX 10-15 Gans (borst / poot) MAX 30 Kip (borst / poot) MAX 10-15 Kalkoen borst MAX 30 Vis (ong. 1000 g) Bereidingswijze Bereidingstijd (ong. in min.) Kabeljauw BIO 13 Zalm BIO 13 Roodbaars BIO 13 Tong BIO 10 Tonijn (steaks) BIO 13 Reiniging De makkelijkste manier om de snelkookpan te reinigen is meteen na gebruik.

1. Wacht tot de metalen onderdelen zijn afgekoeld.

2. Verwijder de afdichtring van het deksel.

3. Reinig de onderdelen zoals gewoonlijk met de hand in een sopje.

• Gebruik geen scherpe of schurende instrumenten.

• Verbrande resten kunnen worden verwijderd met een reinigingsspons.

• De pan kan in de vaatwasser worden gereinigd.

4. Droog alle onderdelen.31

ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH

5. Controleer na aoop, of de ventielen vrij zijn van eventuele resten.

6. Installeer de afdichtring opnieuw.

Drukregeling montage / demontage Het kan nodig zijn dat u de drukregelaar voor het onderhoud of reinigen moet verwijderen. Om dit te doen, heeft u een SW13 moersleutel nodig en daarbij vereist dit wat technische kennis van zaken en vakmanschap. Vraag om hulp indien nodig. Demontage

1. Draai het deksel om en draai de dopmoer los waaronder de O-ring die zich daaronder bevindt.

2. Til de drukregelaar up. Voorzichtig met de afdichting!

3. Scheid de knop van de klep door te draaien en te drukken.

4. Als u de onderdelen eenmaal hebt schoongemaakt of vervangen, dan kunt u de knop en de klep

weer in elkaar zetten door te draaien en te drukken. OPMERKING: De knop en de klep passen alleen in één richting.

5. Plaats de grotere afdichting van bovenaf in het deksel met de zijde van de groef naar beneden.

6. Plaats de drukregelaar. Gebruik het proel in het deksel.

7. Plaats eerst de O-ring op de schroefdraad van de drukregelaar.

8. Bevestig vervolgens de dopmoer.

9. Draai de dopmoer voorzichtig met de moersleutel vast.

10. De drukregelaar moet met weinig weerstand draaien.

11. Als dat niet zo is, moet u de dopmoer opnieuw aanpassen.

Bewaren Ga voorzichtig met de afdichtring om!

• Bewaar de afdichtring binnenin het deksel. BELANGRIJK: Plaats het deksel ondersteboven op de pan. Dat zorgt ervoor dat de afdichtring in goede staat blijft.

• Bewaar de pan / afdichtring op een donkere plaats die wordt beschermd tegen de zon en UV-straling. Onderhoud en onderdelen Onderhoud het functioneren en de veiligheid van uw snelkookpan Versleten onderdelen moeten regelmatig worden vervangen. Gebruik alleen originele onderdelen.

• Vervang de afdichtring en andere siliconen onderdelen na niet meer dan 2 jaar. Is er een ander onderdeel dat beschadigd, vervormd, gebarsten of in slechte staat is? Wij bieden een variëteit aan onderdelen. De onderdelen hieronder kunnen bij uw dealer worden besteld.32 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Beschrijving Onderdeelnummer PC-SKT1101 Deksel, compleet 8910710 PC-SKT1101 Drukregelaar 8910711 PC-SKT1101 Ventiel met siliconen ring, sluitring, dopmoer 8910712 PC-SKT1101 Afdichtring voor deksel (AS22FX-01-03-Y) 8910713 PC-SKT1101 Siliconen ring voor veiligheidsventiel (8910712) 8910714 PC-SKT1101 Handvat deksel 8910715 PC-SKT1101 Handgreep pan 8910716 PC-SKT1101 Hangreep pan andere zijde 8910717 PC-SKT1101 Stoominzet 8910718 PC-SKT1101 Visuele drukindicator gemaakt van silicone 8910719 PC-SKT1101 Glazen deksel 8911010 Problemen oplossen Ondervindt u problemen tijdens het koken? In veel gevallen zult u in staat zijn om dat probleem zelf op te lossen. Hieronder is een tabel met zelfhulp tips: Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Er ontsnapte meer stoom dan gewoonlijk uit de drukindicator tijdens het aan de kook brengen. De pan is niet correct afgesloten. Sluit de pan correct af. De kookplaat is niet heet genoeg. Kies een hogere instelling op uw kook- plaat. De kookplaat is te klein voor de snelkookpan. Plaats de snelkookpan op een kook- plaat van geschikte afmeting. Het veiligheidsventiel zit vast of de relevante afdichting is beschadigd. Reinig of vervang de onderdelen dien- overeenkomstig. Er ontsnapt geen stoom tijdens het aan de kook brengen. Niet genoeg vloeistof in de pan. Voeg meer vloeistof toe. De kookplaat is niet heet genoeg. Kies een hogere instelling op uw kook- plaat. Er ontsnapt stoom vanonder de rand van het deksel. Afdichtring is vuil, beschadigd of niet correct geïnstalleerd. Controleer de afdichtring. De pan is niet correct afgesloten. Sluit de pan correct af. Er ontsnapt heel veel stoom via de drukregelaar. Kookplaat is te heet. Kies een lagere instelling op uw kook- plaat. De dopmoer aan de onderzijde van het deksel zit los. Draai de moer vast. Controleer ook de afdichtring. Foutieve instelling op de drukrege- laar. Schuif de drukregelaar verder naar de MAX instelling. Er ontsnapt stoom via het veiligheidsventiel tijdens het koken. Werking van de drukregelaar is aangetast. Stop met koken. Reinig de drukrege- laar. Controleer de onderkant van het deksel op vreemde voorwerpen.33 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Er ontsnapt veel stoom vanonder de rand van het deksel terwijl de drukindi- cator al gestegen is. Afdichtring is defect. Vervang de afdichtring. De afdichtring is geactiveerd als een veiligheidsmechanisme. Reinig en controleer de drukregelaar en het veiligheidsventiel. De pan kan alleen met geweld gesloten worden, of de vergrendeling klikt niet achterwaarts op zijn plek tijdens het afsluiten. Afdichtring niet correct geïnstalleerd. Controleer de afdichtring. Losse schroeven op het deksel of de pan. Controleer de schroeven. De vergrendeling (9) op het deksel is al vergrendeld. Draai het deksel ondersteboven en ontgrendel het mechanisme aan de onderkant van het handvat. Pan kan niet geopend worden. Pan staat nog onder druk. Laat de druk van de pan ontsnappen. Gebruiken als een kookpan met glazen deksel Algemene veiligheidsinstructies

• Risico op brandwonden! Handgrepen worden warm. Gebruik altijd ovenwanten.

• Verwarm nooit een lege pan of een pan met bakvet op het hoogste vuur.

• In geval van oververhitting dient het fornuis onmiddellijk te worden uitgeschakeld, maar verwijder de pan niet van het fornuis. Laat de pan op het fornuis staan om af te koelen Voor het eerste gebruik Reinig de pan zoals omschreven in sopwater. Vervolgens afdrogen met een theedoek. Gebruik

• Spoel de pan met water voordat er voedsel dat snel aanbrandt in wordt geplaatst.

• Gebruik het hoogste vuur om verwarming of het kleine en middelste vuur om te koken.

• Verwarm de pan voor het braden een klein beetje voor. Laat het bakvet smelten en voeg vervolgens het te braden voedsel toe. Wacht tot de onderkant van het gebraad goudbruin is en keer het vervol- gens om.

• Als de pan wordt gebruikt om te frituren, dienen de volgende waarschuwingen in acht te worden genomen:34 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH - Olie of bakvet kan verbranden wanneer het wordt oververhit. Wees voorzichtig! - Gebruik bakvet en olie nooit samen, daar dit kan leiden tot het overkoken van de inhoud van de pan. Het mengen van verschillende soorten bakvet of olie is ook gevaarlijk! - Voeg nooit water toe aan olie! - Als de vlam in de pan slaat, dient u nooit te proberen de vlammen te doven met water. Gebruik in plaats daarvan een natte doek. - Bakvetten en oliën moeten over een hoge warmtestabiliteit te beschikken. Gebruik geen margari- ne, olijfolie of boter. Dergelijke bakvetten zijn niet geschikt voor frituren, omdat ze al bij lage tempe- rature rook kunnen genereren. Wij raden het gebruik van vloeibare frituurolie aan. - Smelt het bakvet bij een maximale temperatuur van 60°C. Zodra het bakvet is gesmolten, kan de temperatuur worden verhoogd tot 160-175°C. Gebruik een geschikte thermometer voor het contro- leren van de temperatuur.

• Om afzetting door keukenzout te voorkomen, dient het zout uitsluitend aan het water te worden toege- voegd wanneer het kookt.

• Gebruik de pan niet om voedsel in te bewaren. Wanneer voedsel voor langere tijd in de pan wordt bewaard, kan het material worden aangetast en kan het voedsel een metaalachtige smaak krijgen. Tips voor energiebesparing

• Kies altijd voor een kookplaat met een gelijke of kleinere afmeting als de bodem van de pan.

• Gebruik de energie die is opgeslagen in de kookplaat en de bodem van de pan. Zet het vuur laag of uit voordat u stopt met koken.

• Indien de pan is geleverd met deksel, dient de deksel tijdens het koken te worden gebruikt. Reinigen en onderhoud

• Reinig de pan na gebruik zo snel mogelijk met warm water en afwasmiddel. Vervolgens afdrogen met een theedoek.

• Week hardnekkige restjes. Gebruik indien nodig een houten spatel, een spons of een borstel om restjes te verwijderen. Let op: gebruik geen harde voorwerpen, staalwol, schuurpoeders of agressieve reinigingsmiddelen zoals chloorbleek.

• Gebruik een commercieel verkrijgbaar schoonmaakmiddel voor roestvrijstalen pannen om eventuele verkleuringen te verwijderen.