PCSKT 1101 - Cacerola PROFICOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO PCSKT 1101 PROFICOOK

• Lea las instrucciones de funcionamiento con atención.

• Guarde estas instrucciones de funcionamiento en un lugar seguro.

• Transera estas instrucciones cuando pase el aparato a otros.

• No utilice la olla para almacenar alimentos. Guardar alimentos du- rante periodo largo puede provocar que el alimento adquiera un sabor metálico.

• No caliente la olla en el ajuste máximo cuando esté vacía o llena de grasa.

• Apague la cocina inmediatamente en caso de sobrecalentamiento. Pero no retire la olla de la cocina. Deje sobre la cocina mientras espera a que se enfríe.52 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH AVISO:

• Abra la tapa solamente cuando la válvula de presión haya bajado.

• No coloque las manos o cara cerca de la válvula de presión cuan- do libere la presión.

• No toque la tapa mientras cocina.

• Lea las instrucciones completas.

• No utilice la olla a presión cerca de los niños.

• No coloque la olla a presión en un horno caliente.

• Desplace la olla a presión con mucho cuidado cuando esté bajo presión. No toque las supercies calientes, utilice únicamente las asas. Utilice guantes si es necesario.

• Utilice la olla a presión únicamente para el uso al que está destinada.

• Esta olla utiliza la presión para cocinar los alimentos. El uso inco- rrecto puede provocar quemaduras. Asegúrese de que la olla a presión está cerrada correctamente antes de colocarla sobre el fogón. Encontrará más información a lo largo de estas instruccio- nes de funcionamiento.

• No caliente la olla a presión sin agua. Si no hay agua en el interior de la olla a presión, podría resultar dañada.

• Al llenar la olla a presión con agua, no supere los 2/3 de la capa- cidad nominal. Al preparar alimentos que aumentan el volumen durante el preparado, tales como el arroz o verduras secas, llene la olla a presión con agua sin superar la mitad de la capacidad nominal.

• Utilice solamente las fuentes de calor especicadas en dichas instrucciones de funcionamiento.

• Al cocinar carne con la piel (por ejemplo, lengua de buey) que se puede expandir bajo presión, no pinche la carne mientras la piel está hinchada, porque podría quemarse al salpicar.53 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH AVISO:

• Al preparar alimentos carnosos (por ejemplo, guisantes secos, ruibarbo), agite suavemente la olla a presión antes de abrir. De ese modo evitará que salpique cuando abra la tapa.

• Antes de cada uso de la olla a presión, asegúrese de que las válvulas no se bloquean. Encontrará más información a lo largo de estas instrucciones de funcionamiento.

• No utilice la olla a presión para freír alimentos con aceite bajo pre- sión.

• No cubra las válvulas de presión. ¡Riesgo de explosión!

• No manipule los sistemas de seguridad, salvo oír motivos de man- tenimiento según lo especicado en las instrucciones.

• Otras reparaciones solo deben ser ejecutadas por personal autori- zado.

• Utilice solamente piezas originales para este modelo. Particular- mente, utilice solamente el cuerpo, tapa y junta del mismo fabri- cante y asegúrese de que los elementos son compatibles.

• Este aparato no lo deben utilizar los niños. Rápido y sabroso Razones por las que la olla a presión es tan popular ¿Cómo gestiona no solo cocinar, sin también cocinar alimentos nutritivos sin perder vitaminas en un periodo de tiempo breve? ¡Uso de una olla a presión! Esta olla utiliza la alta presión para preparar alimentos por encima de los 100 ºC. Esto ahorra tiempo y energía. Aparte de esto, el oxígeno del aire queda “bloqueado”, por tanto preserva las vitaminas. Muchas razones para familiarizarse con su nuevo producto y hacer uso de este método de cocina. Indicación de los elementos de manejo 1 Control de presión 2 Tapa 3 Abertura de seguridad 4 Junta 5 Válvula de seguridad 6 Olla 7 Asa, parte inferior 8 Asa, parte superior 9 Dispositivo de bloqueo 10 Indicador de presión54 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Seguridad Los siguientes mecanismos de la olla a presión están pensados para su seguridad:

• Dispositivo de bloqueo de la tapa. Una vez alcanzada la presión de funcionamiento, este mecanismo de bloqueo evita que se abra la tapa. Asimismo, este mecanismo de bloqueo evita que la presión se eleve en el interior de la olla si la tapa no se ha cerrado correctamente.

• La presión incrementada se puede escapar a través de la válvula de seguridad.

• Si las condiciones adversas evitan que se regule la presión, la presión se escapará a través de la abertura de seguridad de la tapa. Directivas y normas El conjunto de ollas a presión PC-SKT 1101 se ha diseñado y producido de conformidad con la Directiva Europea 97/23/CE y la norma europea EN 12778:2002. Antes del primer uso Una olla requiere diferente manipulación que el resto de utensilios de cocina estándar. Dedique unos momentos a familiarizarse con el nuevo producto antes de utilizarlo por primera vez. Apertura de la olla

1. Deslice el dispositivo de bloqueo (9) de la tapa hacia el regulador de presión.

2. Gire la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj.

3. Luego retire la tapa.

• Hay unas marcas de echa situadas en la tapa y en el asa de la olla. Las echas le ayudarán a colo- car o retirar la tapa más fácilmente.

• Hay una marca I junto al regulador de presión para ajustar el mismo.

• En el interior de la olla existe una marca de nivel mínimo, una marca de nivel máximo y una escala de litros. Cerrar la tapa

1. Coloque la tapa sobre una supercie plana.

2. Las marcas de la echa deben apuntarse entre sí.

3. Gire la tapa en sentido de las agujas del reloj.

4. Cuando el dispositivo de bloqueo (9) “haga clic” en su sitio, la tapa se ha cerrado correctamente.

• Limpie la olla, la tapa y la junta como de costumbre en agua con jabón.

• Aclare todas las piezas con agua limpia.

• Después seque todas las piezas con un paño55 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Observaciones para el uso Por su seguridad Compruebe que los mecanismos de seguridad funcionan correctamente antes de cada uso.

• La junta (4) se asienta en la ranura debajo del borde de la tapa. El perno de seguridad del dispositivo de seguridad se bloquea frente a la junta del exterior.

• La válvula de seguridad (5) de la parte inferior de la tapa se puede empujar hacia el interior fácil- mente y volver con el resorte.

• ¿Hay restos en la junta o en la válvula de anteriores usos? - Si es necesario, aclare la junta una vez más. - Elimine cualquier resto de las válvulas con un cepillo o palillo.

• ¿Están ojos los tornillos de la olla o de la tapa? Si es necesario, apriete la herramienta adecuada.

• ¿Hay algún componente dañado o curvado? Utilice solamente la olla a presión después de que se hayan sustituido dichas piezas. Cantidades Al utilizar la olla a presión, observe las cantidades a llenar según lo especicado. MIN El vapor y en consecuencia los líquidos se evaporarán durante la cocción. Tanto si usa la pieza para el vapor como si no, llene siempre de agua hasta la marca MIN. Cocinar sin agua puede provocar daños permanentes. MAX La olla a presión debe llenarse hasta

de su capacidad nominal. Esta cantidad de llenado de

también se denomina volumen útil. Cantidad de medio llenado Al preparar alimentos que originan espuma o que aumentan su volumen durante la cocción, tales como arroz, legumbres, caldo o verduras secas, llene la olla solamente hasta la mitad de su capacidad nomi- nal. Mitad del volumen nominal en la olla pequeña: 1,5 litros. olla grande: 3 litros ¿Tipo de cocina adecuada? La base de alta calidad de la olla es compatible con las siguientes alternativas: Gas Eléctrica Vitrocerámica Inducción Halógena56 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Consejos para utilizar la cocina ¿Cómo regular el mando de la cocina? La tabla siguiente proporciona alguna orientación: Uso de un mando de cocina con ½ - 3 ajustes 1 - 6 ajustes 1 - 9 ajustes 1 - 12 ajustes Dorar, olla abierta 2 - 3 4 - 6 6 - 9 9 - 12 Media cocción, calentar 3 6 9 12 Cocinar, al vapor, calentar ½ - 1½ 1 - 3 1 - 4 1 - 6 Siga estos ajustes y regule cuando sea necesario. Las cocinas de inducción son muy ecientes. Puede seleccionar un ajuste más bajo si es necesario. Consulte el manual de usuario de su cocina. Cocinar con la olla a presión Preparación

1. Coloque todos los ingredientes, observe las cantidades de llenado especicadas.

2. Cierre la olla con la tapa. El dispositivo de cierre (9) “hace clic” hacia atrás encajando en su sitio.

¿Qué ajustes del regulador de presión se deberían seleccionar?

• El regulador de presión se puede ajustar de manera continua entre BIO y MAX.

• Consulte el capítulo “Tabla de tiempos de cocción”. Media cocción hasta que la tapa se cierra

1. Caliente la olla a presión al ajuste de potencia máximo.

2. El vapor escapa primero del indicador de presión (10). Dependiendo de la cantidad de llenado de la

olla a presión, esto podría tardar varios minutos.

3. Una vez que el indicador de presión se eleva y no sale más vapor, la tapa está bloqueada. La presión

comienza a acumularse en el interior de la olla. 4 Después, el vapor se escapará a través de la válvula. Seleccione un ajuste medio de la cocina.

5. Ajuste la cocina de modo que solamente se escape un poco de vapor por el regulador de presión.

• Sale vapor del control de presión durante el funcionamiento. ¡Sucede en ráfagas súbitas y sin previo aviso!

• Coloque la olla a presión de forma que el vapor pueda salir libremente, es decir, de forma que el vapor no esté orientado hacia muebles o supercies delicadas.

• El líquido en el interior de la olla a presión no se debería evaporar completamente. Tiempo de cocción

• Comience a medir el tiempo de cocción una vez que el vapor se escapa por el regulador de presión.

• Retire la olla a presión de la cocina después de que haya transcurrido el tiempo de cocción. Consulte el capítulo “Tabla de tiempos de cocción” para más información.57 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Eliminar la presión de la olla y abrir la tapa ¡AVISO! No utilice nunca la fuerza para abrir la olla a presión. Si la olla está todavía bajo presión cuando se abra la tapa, se podría quemar con carácter grave. NOTA: Si la olla está sin presión, el dispositivo de bloqueo (9) se puede desplazar fácilmente. Sacuda suavemente la olla a presión antes de abrir la tapa para liberar las burbujas de vapor. Hay 2 opciones para retirar la presión de la olla. a) Libere lentamente la presión.

1. Gire el regulador de presión en sentido contrario a las agujas del reloj hasta el símbolo

2. Espere hasta que no salga más vapor el regulador de presión.

3. Sacuda brevemente la olla a presión y espere a ver si se escapa más vapor.

4. Si es necesario, repita este procedimiento hasta que el indicador de presión (10) baje.

5. Una vez que se puede mover el dispositivo de seguridad (9) con facilidad, abra la tapa con cuidado.

Este método es adecuado para sopas, estofados con piel suave tales como patatas sin pelar. b) Libere rápidamente la presión colocando debajo del agua del grifo.

1. Coloque la olla a presión en la fregadera.

2. Deje correr el agua lateralmente por la tapa y cubra las válvulas.

3. Una vez que el indicador de presión (10) se haya reducido, gire el regulador de presión hasta el

4. Sacuda brevemente la olla a presión y espere a ver si falta salir más vapor.

5. Una vez que el dispositivo de bloqueo (9) se pueda mover fácilmente, abra la tapa con cuidado.

Métodos de cocción diferentes Carne estofada El estofado es un método de cocina combinado, primero se dora la carne un poco y luego, se cocina la carne en salsa a fuego lento.

1. Caliente la olla a presión a un ajuste medio hasta que la grasa de la olla esté caliente.

2. Coloque la carne en la olla y presione rmemente. Se despegará transcurridos unos minutos y se

3. Dependiendo de la receta puede añadir otros ingredientes.

4. En cada caso, llene la olla con agua hasta la marca MIN.

NOTA: La carne normalmente se cocina a un ajuste más alto del regulador de presión (hasta MAX). Sopas y estofados

1. Llene la olla solo hasta la mitad al preparar salsas o alimentos que aumentan.

2. Primero cocine la sopa con la tapa abierta, retirando la espuma.

3. Remueva antes de cerrar la olla.

4. Seleccione un ajuste de cocción y comience a cocinar.58

ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH NOTA: Las sopas y estofados se cocinan en un ajuste superior al regulador de presión (hasta MAX). Al vapor “Cocinar al vapor” preserva todas las vitaminas. Sin embargo la olla funciona sin presión. Las verduras y otros alimentos se cocinan en la pieza para el vapor.

1. Ajuste el soporte de la pieza para el vapor hasta la marca de MIN.

2. Coloque la pieza para el vapor con los ingredientes.

4. Gire el regulador de presión hasta la marca

y comience a cocinar. NOTA: Los alimentos helados se pueden cocinar del mismo modo. Tabla de tiempos de cocción Información general

• La gran ventaja de utilizar una olla a presión es el ahorro de tiempo. Cocinar con la olla a presión hasta el MAX le permite cocinar con solamente un tercio de la mitad del tiempo necesario. Si su plato requiere 60 minutos de cocción en una cazuela corriente, en la olla simplemente de 20 a 30 minutos.

• Cocinar con el ajuste BIO le permite cocinar los alimentos aproximadamente en 40 minutos en vez de en 60.

• Sin embargo, dependiendo del peso, tamaño y tipo de alimentos, los tiempos de cocina pueden también variar con una olla a presión. El tiempo de cocción se prolonga en proporción a la cantidad total.

• Puede ahorrar tiempo cortando las piezas grandes en pequeños con anterioridad. Los tiempos de cocción proporcionados en la siguiente tabla son orientativos solamente en lo que se reere a las cantidades de 2 - 3 platos. Verduras frescas (aprox. 500 g) Método de cocción Tiempo de cocción (min. aprox.) Alcachofas Al vapor 30 MAX 8-10 Berenjena Al vapor 15-18 BIO 3-4 Colifor, brócoli (roseta) Al vapor 20-25 BIO 3-4 Alubias, verde o lavadas BIO 5-7 Guisantes, verdes BIO 3-5 Zanahorias (picado en dados) Al vapor 18-20 BIO 4-6 Col (roja o blanca) MAX 3-5 Colirrábano (piezas) BIO 5-859 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Verduras frescas (aprox. 500 g) Método de cocción Tiempo de cocción (min. aprox.) Calabaza Al vapor 16-18 BIO 5-8 Mazorca de maiz MAX 3-5 Pimientos morrones (rellenos) BIO 8-10 Coles de Bruselas Al vapor 24-26 BIO 4-5 Apio (rellenos) BIO 2-3 Espárragos BIO 5-6 Espinacas BIO 2-3 Acompañamiento (aprox. 500 g) Método de cocción Tiempo de cocción (min. aprox.) Albóndigas levadura BIO 6 Patatas (entera, tamaño mediano) MAX 10-12 Arroz integral MAX 8-9 Arroz blanco MAX 6-7 Carne (aprox. 500 g) Método de cocción Tiempo de cocción (min. aprox.) Codillo de credo MAX 30-40 Gulash MAX 15-20 Liebre / Conejo a la brasa MAX 10-15 Costillas ahumadas MAX 10-12 Cordero (sin huesos) MAX 20-25 Asado de vacuno MAX 30-40 Lengua de buey MAX 45-55 Rollos de carne asada MAX 15-20 Asado de cerdo MAX 30-35 Lengua de cerdo MAX 30 Buey hervido MAX 40-45 Aves Método de cocción Tiempo de cocción (min. aprox.) Pato (pechuga / zanco) MAX 10-15 Oca (pechuga / zanco) MAX 30 Pollo (pechuga / zanco) MAX 10-15 Pechuga de pavo MAX 30 Pescado (aprox. 1000 g) Método de cocción Tiempo de cocción (min. aprox.) Bacalao BIO 13 Salmón BIO 1360 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Pescado (aprox. 1000 g) Método de cocción Tiempo de cocción (min. aprox.) Gallineta BIO 13 Lenguado BIO 10 Atún (lomos) BIO 13 Limpieza El modo más fácil de limpiar la olla a presión es justo después de utilizarla.

1. Espere hasta que las partes metálicas se hayan enfriado.

2. Retire la junta de la tapa.

3. Limpie las piezas como de costumbre a mano y con agua y lavavajillas.

• No utilice herramientas puntiagudas ni abrasivas.

• Los restos quemados se pueden retirar con un estropajo.

• La olla se puede limpiar también en el lavavajillas.

4. Seque todas las piezas.

5. Al nal, compruebe si las válvulas no tienen residuos.

6. Coloque de nuevo la junta.

Montaje / Desmontaje del regulador de presión Podría ser necesario eliminar el regulador de presión para mantener o limpiar. Para ello, necesita un llave de tuerca SW 13 y en la parte superior requiere conocimientos técnicos y habilidad. Solicite ayuda si es necesario. Desmontaje

1. Vuelque la tapa y aoje la tuerca de sombrerete que incluye la junta tórica situada debajo.

2. Levante el regulador de presión. ¡Tenga cuidado con la junta!

3. Separe el botón de la válvula girando y presionando.

4. Una vez que haya limpiado o sustituido las piezas, puede montar el botón y la válvula de nuevo

girando y pulsando. NOTA: El botón y la válvula solamente coinciden en una dirección.

5. Coloque la junta más grande en la tapa desde la parte superior con el lado de la ranura hacia abajo.

6. Coloque de nuevo el regulador de presión. Utilice el perl de la tapa.

7. Primero, aplique la junta tórica al paso del regulador de control.

8. Luego, acople la tuerca de sombrerete.

9. Apriete suavemente la tuerca de sombrerete con la llave de tuerca.

10. El regulador de presión debe girar con poca resistencia.

11. Si no, ajuste de nuevo la tuerca de sombrerete.61

ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Almacenamiento ¡Manipule la junta con cuidado!

• Guarde la junta en el interior de la tapa. IMPORTANTE: Coloque la tapa boca arriba en la olla. Eso permite que la junta se conserve en buen estado.

• Guarde la olla / junta en un lugar oscuro que está protegido de la luz solar o la radiación UV. Mantenimiento y piezas de recambio Mantenga la función y la seguridad de la olla a presión Las piezas desgastadas se deben sustituir regularmente. Utilice piezas originales solamente.

• Sustituya la junta y otras piezas de silicona cada 2 años. Si hay alguna otra pieza que esté dañada, deformada, agrietada o en malas condiciones, le ofrecemos diferentes piezas de recambio. La lista de piezas de recambio indicadas a continuación se puede pedir a su proveedor habitual. Descripción Número de piezas de recambio PC-SKT 1101 Tapa, completa 8910710 PC-SKT 1101 Regulador de presión 8910711 PC-SKT 1101 Válvula con junta de silicona, arandela, tuerca de sombrerete 8910712 PC-SKT 1101 Junta para la tapa (AS22FX-01-03-Y) 8910713 PC-SKT 1101 Junta de silicona para la válvula de seguridad (8910712) 8910714 PC-SKT 1101 Asa de la tapa 8910715 PC-SKT 1101 Asa de la olla 8910716 PC-SKT 1101 Asa de la olla opuesta 8910717 PC-SKT 1101 Pieza para el vapor 8910718 PC-SKT 1101 Indicador de presión visual hecho de silicona 8910719 PC-SKT 1101 Tapa de vidrio 8911010 Solución de problemas ¿Le han surgido problemas durante la cocción? En muchos casos podrá solucionar el problema usted mismo. A continuación se presenta una tabla con los consejos del estilo de autoayuda: Problema Causa posible Solución Sale más vapor que el normal del indicador de presión durante la media cocción. La olla no está cerrada correcta- mente. Cierre la olla correctamente. El fuego de la cocina no está su- cientemente caliente. Seleccione un ajuste superior de la cocina. El fuego de la cocina es demasiado pequeño para la olla. Coloque la olla en un fuego adecuado a su tamaño. La válvula de seguridad está atas- cada o la junta correspondiente está dañada. Limpie o sustituya las piezas corres- pondientes.62 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Problema Causa posible Solución No sale vapor durante la media cocción. No hay líquido suciente en la olla. Añada más líquido. El fuego no está lo sucientemente caliente. Seleccione un ajuste superior en la cocina. Sale vapor por el borde de la tapa. La junta está sucia, dañada o no está instalado correctamente. Compruebe la junta. La olla no está cerrada correcta- mente. Cierre la olla correctamente. Sale mucho vapor por el regulador de presión. El fuego de la cocina está demasia- do caliente. Seleccione un ajuste más pequeño de su cocina. La tuerca de sombrerete de la parte inferior está oja. Apriete la tuerca. Compruebe la junta. Mal ajuste del regulador de presión. Mueva el regulador de presión hasta el ajuste MAX. Sale vapor por la válvula de seguridad mientras cocinaba. Se visto afectado el regulador de presión. Deje de cocinar. Limpie el regulador de presión. Compruebe la parte inferior de la tapa para ver si hay objetos extraños. Sale mucho vapor del borde de la tapa a pesar del indicador de presión. Defecto en la junta. Sustituya la junta. La junta se ha activado como meca- nismo de seguridad. Limpie y compruebe el regulador de presión y la válvula de seguridad. La olla solamente se puede cerrar con fuerza, el dispositivo de seguridad no hace clic hacia atrás en su lugar al cierre. La junta no está correctamente instalada. Compruebe la junta. Aoje los tornillos en la tapa o en la olla. Compruebe los tornillos. El dispositivo de jación (9) de la tapa ya está bloqueado. Vuelque la tapa y desbloquee el meca- nismo de la parte inferior del asa. No se puede abrir la olla. La olla está todavía bajo la presión. Seje escapar la presión de la olla. Utilizar como olla de cocina normal con la tapa de cristal Instrucciones generales de seguridad

• ¡Riesgo de quemaduras! ¡Las manillas se calientan! Use siempre guantes de cocina.

• No caliente nunca una olla vacía o una olla con restos a máxima potencia.

• ¡En caso de sobrecalentamiento, apague el quemador inmediata- mente, pero no retire la olla! Deje la olla en el quemador hasta que se enfríe.63 ČESKY ČESKY ENGLISH ENGLISH Antes del primer uso Limpie la olla en agua con jabón según las indicaciones. Después, seque la olla con un paño. Uso

• Enjuague la olla con agua antes de agregar alimentos que tiendan a quemarse con facilidad.

• Utilice el ajuste más alto de potencia para calentar o los ajustes medio y bajo para cocinar.

• Al asar, precaliente ligeramente la olla. Deje que se derrita la mantequilla y añada los alimentos. Espe- re a que la parte inferior de los alimentos se doren y dele la vuelta.

• Cuando utilice la olla para freír, tenga en cuenta las siguientes advertencias: - El aceite y la manteca pueden quemar cuando se calientan en exceso. ¡Manipúlelos con cuidado! - Nunca mezcle la manteca y el aceite, de lo contrario la olla podría echar fuera espuma. ¡Es igual- mente peligroso mezclar diferentes tipos de aceite o manteca! - ¡Nunca añada agua al aceite! - Si la olla se incendia, no intente apagar las llamas con agua. Para apagar las llamas, utilice un paño húmedo. - Las mantecas y los aceites deben tener una alta estabilidad térmica. No use margarina, aceite de oliva ni mantequilla. Este tipo de productos no son adecuados para freír, ya que podrían generar humo incluso a bajas temperaturas. Le recomendamos utilizar aceite líquido especial para freír. - Derrita la manteca a una temperatura máxima de 60°C. Una vez que la manteca se derrita, au- mente lentamente la temperatura hasta 160-175°C. Use un termómetro adecuado para el control de la temperatura.

• Para evitar depósitos de sal de mesa, añada solamente el sal cuando el agua esté hirviendo.

• No utilice la olla para almacenar comida. Si guarda comida en la olla durante un periodo de tiempo prolongado, puede dañarse el material y los alimentos pueden tener un sabor metálico. Consejos para ahorrar energía

• Elija siempre un quemador de un tamaño igual o inferior al fondo de la olla.

• Utilice la energía almacenada en el quemador y en la parte inferior de la olla. Reduzca o desconecte la alimentación antes de terminar la cocción.

• Si la olla tiene tapa, debería utilizarla mientras cocina. Limpieza y mantenimiento

• Después de utilizarla, limpie la olla lo más pronto posible con agua caliente y detergente para platos. A continuación, seque con un paño.

• Deje a remojo los restos que se hayan quedado pegados. Si es necesario, use una espátula de made-ra, una esponja o un cepillo para eliminar los restos de comida. Precaución: No utilice objetos duros, estropajos metálicos, polvos abrasivos o productos de limpieza agresivos como el cloro.

• Utilice un producto de limpieza especial para ollas de acero inoxidable para evitar posibles decolora- ciones.