DLD9070 - Four à pizza BESTRON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI DLD9070 BESTRON

FÉLICITATIONS ! Nous vous félicitons pour l’achat de votre produit Bestron. Dans le présent manuel d’utilisation, nous vous expliquons comment celui fonctionne et comment vous devez l’utiliser. Nous vous invitons par conséquent à lire attentivement les instructions d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. Lorsque vous l’utilisez, prenez soin de suivre parfaitement les instructions d’utilisation. Conserver-les précautionneusement. En cas de dysfonctionnement : Si l’appareil devait malencontreusement ne plus fonctionner, n’essayez jamais de le réparer vous-même. Vous devez laisser le soin de le faire à un réparateur/technicien qualifié. Utilisation par des enfants :

• Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou psychiques sont diminuées ou des personnes n’ayant ni l’expérience ni les connaissances requises, à condition toutefois qu’une personne s’assure qu’ils/elles ont pris connaissance des instructions permettant de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils/elles ont conscience des dangers potentiels.

• Le nettoyage et l’entretien ne peuvent être effectués par des enfants de moins de 8 ans. Les enfants de plus de 8 ans doivent être sous la surveillance d’un adulte.

• Conservez l’appareil et le câble hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

• Veillez à toujours surveiller les enfants de sorte à vous assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.12

ce Que Vous DeVez saVoir au suJet Des aPPareils électriQues

• Avant toute utilisation, vérifiez que la tension électrique du réseau correspond à la tension électrique indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil concerné.

• Contrôlez que la prise à laquelle vous raccordez l’appareil électrique est reliée à la terre.

• Veillez toujours à placer les appareils électriques sur une surface stable et plane et à un endroit où celui-ci ne peut pas tomber.

• Certains éléments d’un appareil électrique peuvent devenir chauds ou parfois même brûlants. Prenez soin de ne pas les toucher afin d’éviter de vous brûler.

• Assurez-vous que vos mains sont sèches lorsque vous touchez un appareil électrique, un fil/câble ou une prise.

• Les appareils électriques doivent pouvoir libérer la chaleur qu’ils produisent de sorte à éviter tout risque d’incendie. Vérifiez par conséquent s’il y a suffisamment d’espace autour de l’appareil et faites en sorte que celui-ci ne puisse entrer en contact avec du matériel inflammable. Les appareils électriques ne doivent jamais être couverts.

• Assurez-vous que les appareils électriques, les fils/câbles ou les prises n’entrent pas en contact avec de l’eau.

• N’immergez jamais des appareils électriques, des fils/câbles ou prises dans de l’eau ou dans un autre liquide.

• Ne saisissez jamais un appareil électrique lorsque celui-ci est tombé dans l’eau. Débranchez-le immédiatement et ne l’utilisez plus.

• Assurez-vous que les appareils électriques, les fils/câbles ou les prises n’entrent pas en contact avec des sources de chaleur comme une plaque de cuisson brûlante ou avec du feu.

• Ne laissez pas pendre des fils/câbles sur le rebord d’un évier, d’un plan de travail ou d’une table.

• Débranchez toujours l’appareil de la prise de contact lorsque vous ne l’utilisez pas.

• Lorsque vous débranchez l’appareil de la prise de contact, prenez soin de tirer en saisissant la partie dure de la prise mâle et non pas en tirant sur le fil/câble.

• Contrôlez régulièrement si le fil/câble de l’appareil électrique est encore intact. N’utilisez pas l’appareil si le fil/câble présente des signes d’endommagement. Si le fil/câble est endommagé, celui-ci doit être remplacé par le fabricant, par un service technique ou par une personne ayant une compétence/qualification similaire, ceci afin d’éviter tout danger.

• L’appareil ne peut être mis en marche en ayant recours à une minuterie externe ou à un système séparé avec télécommande.13

• Soyez prudent lorsque vous utilisez l’appareil à l’extérieur.

• N’utilisez jamais l’appareil dans des pièces humides.

• Après utilisation, nettoyez soigneusement l’appareil (voir Nettoyage et entretien).

• Ne déplacez jamais l’appareil lorsqu’il est allumé ou qu’il est encore chaud. Éteignez l’appareil avant de le déplacer.

• Faites attention pendant l’utilisation. L’appareil, la pierre à pizza et les clips à charnière deviennent extrêmement chauds. Utilisez des mitaines de four. Ouvrez l’appareil uniquement à l’aide de la poignée. Utilisez des palettes en aluminium pour retirer le produit préparé de l’appareil. ENVIRONNEMENT

• Débarrassez-vousdumatérield’emballagecommeleplastique et les boîtes dans les containers destinés à cet effet.

• Àlafindesaduréedevie,nejetezpasceproduitcomme un simple déchet ménager mais remettez-le à un centre de collecte de recyclage des produits électriques et électroniques. Consultez le symbole sur le produit, le mode d’emploi ou l’emballage.

• Lesmatériels/matériauxpeuventêtreréutiliséscommeindiqué. En apportant votre aide au recyclage et au traitement des matériels/matériaux ou à tout autre forme de réutilisation d’anciens appareils, vous contribuez à la protection de l’environnement.

• Informez-vousauprèsdevotrecommunepourobtenirlaliste des points de collecte à proximité de chez vous.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE

Le présent produit répond aux exigences des directives européennes suivantes en matière de sécurité :

• Directive RoHS 2011/65/EU R. Neyman Contrôle qualité14

FONCTIONNEMENT - Généralités Cet appareil est destiné uniquement à l’utilisation domestique, et non à l’usage professionnel.

1. Bouton afin d’obtenir de la chaleur par le haut et

2. Bouton de réglage de la température

5. Hublot de contrôle

FONCTIONNEMENT - Avant la première utilisation Placez la pierre à pizza (7) dans le four à pizza. Positionnez le bouton (1) afin d’obtenir de la chaleur par le haut et par le bas, mettez le bouton de la température (2) sur « MIN » et faites chauffer le four pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, éteignez le four (bouton de la température (2) sur “OFF” et bouton de sélection (1) sur “OFF”), ouvrez-le et laissez-le refroidir pendant environ 10 minutes. Vous pouvez alors commencer à préparer une pizza savoureuse et croustillante. ATTENTION: Si vous ne suivez pas les instructions ci-dessus, la pierre risque de se fissurer. FONCTIONNEMENT - Utilisation du four à pierre à pizza

1. Ouvrez la couvercle de four (4) avec la poignée (6).

2. Mettez la plaque de pizza (7) dans le four dans la position qui convient (il doit être impossible de replier

les poignées dans le four). Fermez le four.

3. Tournez le bouton de reglagé de la température (2) à “MAX” et le bouton de sélection (1) sur l’option

“chaleur par le haut et par le bas”. Après environ 10 minutes est le four prêt pour utilisation. La lampe reste allumé jusqu’ à ce que le thermostat automatique s’éteint.

4. Ouvrez le four. Prenez les deux spatules en sur lesquelles repose la pizza, déposez la pizza sur la

plaque de pizza, puis dégagez les spatules de dessous la pizza.

5. Fermez le four. Mettez le bouton de réglage de la température sur “MAX”, mettez le bouton de sélectiont

supérieur(1) sur l’option “chaleur par le haut et par le bas”

• Cuissondepizzaavecpâtefraicheenviron5-7minutes.

• Cuissondepizzasurgelée8-10minutes.

• Ouvrezlecouverclepourcontrolerdetempsentemps.Dependentdelapâteletempsdecuisson peut varier.

6. Lorsque la pizza est prête, ouvrez le four, glissez les deux spatules sous la pizza et déposez-la sur une

8. Retirez le bouchon de la prise et laissez l’appareil et la pierre à pizza refroidir avant de les ranger.15

Lorsque la garniture de pizza est déjà cuite, mais que vous préférez un fond de pizza plus croustillant, désactivez simplement le chauffage supérieur avec le bouton de sélection (1) et faites cuire la pizza un peu plus longtemps avec seulement le chauffage inférieur. ATTENTION:

• Ne jamais utiliser d’huile ou d’eau sur la pierre à pizza.

• Lapierreàpizzapeutsedécolorersuiteà l’utilisation.

• Utiliseztoujoursdesgantsdecuisine,

• Ne touchez pas les éléments chauffants chauds (voir figure 2) et la pierre à pizza chaude

2. Retirez la fiche de la prise et laissez l’appareil et la pierre à pizza refroidir.

3. Nettoyez l’extérieur de l’appareil et les accessoires avec un chiffon humide et du liquide vaisselle.

Assurez-vous qu’aucune humidité ne pénètre dans l’appareil. Pierre: Ne nettoyez jamais la pierre avec de l’huile, de l’eau ou du liquide vaisselle, mais avec une palette et un chiffon sec.

1. Placez l’appareil près d’une fenêtre ouverte. Fermez-le, tournez le bouton de sélection sur le chauffage

supérieur et inférieur et le bouton de température sur «MAX».

2. Laisser l’appareil chauffer pendant 60 à 80 minutes sous contrôle. La saleté disparaîtra et l’appareil

émettra un peu de fumée.

3. Éteignez l’appareil et laissez-le refroidir.

4. Essuyez la pierre à pizza. La décoloration de la pierre est normale car c’est un produit de la nature.

• Neplongezjamaisl’appareil,laficheoulecâbledansl’eau.

• Nemettezjamaisl’appareildansunlave-vaisselle.

• N’utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou à récurer, ni d’objets tranchants (par exemple, des couteaux, des brosses dures) lors du nettoyage.

Le présent produit Bestron bénéficie – aux conditions ci-après – d’une garantie de 60 mois suivant la date d’achat et couvrant toute panne résultant d’un défaut/vice de fabrication et/ou de fonctionnement.

1. Pendant la période de garantie précitée, aucun frais ne sera facturé au titre des coûts de main-

d’œuvre et de matériel.

2. Les réparations effectuées au cours de la période de garantie n’entraînent pas de prolongation du

3. Les éléments/composantes défectueux – ou l’appareil lui-même en cas d’échange de l’appareil – devi-

ennent automatiquement la propriété de Bestron.

4. La garantie profite exclusivement au premier acheteur et n’est pas transmissible.

5. La garantie ne joue pas pour les dommages résultant :

• D’uneutilisationinappropriée

• D’unemanipulationnégligente

• D’uneinstallationerronée

• Duraccordementàunréseauélectriqueautrequeceluiindiquésurlaplaquesignalétique

• Demodificationsnonautoriséesapportéesàl’appareil

• Deréparationseffectuéespardespersonnesnonqualifiées

• D’uneutilisationcontraireauxnormeslégales,techniquesoudesécurités’appliquant

• D’untransportnégligentsansutiliserunemballageadéquatouuneautreprotection

6. Il n’est pas possible de mettre en œuvre la garantie en cas de :

• Dommagesapparuspendantletransport

• Suppressionoumodificationdunumérodesériedel’appareil

7. Ne bénéficient pas de la garantie :

8. La garantie ne donne pas droit à l’indemnisation d’éventuels dommages en sus du remplacement ou

de la réparation des parties/composantes défectueuses. La responsabilité de Bestron ne peut jamais être engagée pour les éventuels dommages consécutifs ou pour toute autre conséquence causés l’appareil livré par Bestron ou en relation avec celui-ci.

9. Pour faire jouer la garantie, il convient de s’adresser au vendeur (sur Internet) ou directement au

Service assistance de Bestron. N’envoyez jamais un article de votre propre initiative. Le paquet peut être en effet refusé et les éventuels frais seront à votre charge. Contactez d’abord le vendeur ou le Service assistance de Bestron qui vous indiqueront comment vous devez emballer l’appareil et com- ment l’expédier. Toute demande de mise en œuvre de la garantie doit être accompagnée d’une preuve d’achat. SERVICE En cas de panne ou de dysfonctionnement de votre appareil, contactez le service assistance de BESTRON : www.bestron.com/service17

RECETTES Pâte à pizza Recette pour préparer chez soi une pâte à pain. Ingrédients pour 500g pâte:

• 1verred’eautiède Versez la farine sur la table et creusez une fontaine au centre dans laquelle vous mettez une cuillère à café rase de sel fin. Faites gonfler la levure ans l’eau tiède. Ajoutez-la petit à la farine tout en mélangeant. Au début, vous aurez une pâte molle et collante qui deviendra élastique et lisse au fur et à mesure que vous la travaillez. Battez plusieurs fois le mélange sur la tablé et travaillez-le avec la paume de la main jusqu’à se que la pâte se détache facilement de mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites une entaille en croix sur la calotte, couvrez et laissez lever dans un endroit tiède. Après 2 h, elle doit avoir doublé de volume (ce temps peut être inférieur si la pièce est chaude-humide). A ce point, vous pouvez la travailler de noveau quelques minutes et l’utiliser tout de suite ou la surgeler.Se vous l’utilisez tout de suite, avant de la retravailler, vous pouvez ajouter de l’huile (l’huile d’olive extra vierge est conseillée), ou, pour certaines recettes particulières, du saindoux ou du beurre. Si vous décidez de la surgeler, mettez-la dans une pellicule de plastique transparente pour aliments et conservez-la dans le freezer. Quand vous déciderez de l’utiliser, faites-la décongeler à la température ambiante et travaillez- la à la main pendant 5 minutes avec un peu d’huile. Pizza Margherita Ingrédients pour 4 personnes:

• sel Egouttez et coupez les tomates en petits morceaux. Coupez la mozzarella en fines tranches. Etalez la pâte de façon réguliere. Répartissez les tomates en laissant un bord de 2 cm tout atour. Salez, arrosez d’un filet d’huile. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Après 2 à 3 minutes de cuisson, ajoutez la mozzarella, un dernier filet d’huile et continuez la cuisson pour autres 2 minutes. Pizza quattre saisons Ingrédients pour 4 personnes:

• unepincéed’origan Egouttez bien les tomates et écrasez-les à la fourchette. Coupez la mozzerella en tranches. Enlevez le gris au jambon. Coupez en deux les champignons et les artichauts. Etalez la pâte. Recouvrez-la avec les tomates et la mozzarella. Salez. Distribuez les différentes garnitures dans chaque “compartiment”: sur un quart l’origan, sur un quart les tranches de jambon, sur un autre quart les champignons et sur le dernier quart les artichauts. Arrosez d’huile d’olive. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire 4 à 5 minutes et servez. Lahmacun - Pizza turque Ingrédients pour 4 personnes : Pâte :

• 150mld’eautiède Garniture :

• ailenpoudre(sansexhausteurdegoût)

• 1cuillèreàsoupedejusdecitron

• 2cuillèresàcaféd’huile(huiledechardon)

• 100mldebouillondelégumes

• 3cuillèresàsoupedevinaigre(depomme)

• poivre L’idéal est de préparer la salade de chou en premier lieu pour qu’elle puisse bien mariner. Coupez le chou blanc en petits morceaux. Mélangez l’huile, le vinaigre de pomme et 100 ml de bouillon de légumes (fraîchement préparé avec de l’eau bouillante et 2 à 3 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre). Ajoutez les lanières de chou blanc. Salez et poivrez. Pour la pâte, mélangez 220 g de farine (attention: gardez 10 g pour étaler la pâte !)etunepincéedesel.Àl’aided’unecuillère,faites un puits au centre de la pâte et versez-y la levure finement émiettée, puis mélangez le tout avec un peu d’eau tiède. Laissez monter cette pâte pendant 15 minutes environ dans un endroit chaud. Ajoutez18

ensuite le reste de l’eau et pétrissez afin d’obtenir une pâte élastique. Pétrissez bien la pâte avec les mains pour l’aérer. Vous aidez ainsi la levure à faire votre “travail”. Laissez la pâte lever environ 30 minutes dans un endroit chaud dans un plat recouvert (pas dans un courant d’air !). Pendant ce temps, le volume de la pâte augmentera de manière visible. Entre-temps, épluchez et émincez l’oignon pour la garniture et passez l’ail dans le presse-ail. Lavez le piment, coupez-le en deux et évidez-le soigneusement. Coupezle ensuite en très petits morceaux. Mélangez le steak haché, les tomates à pizza, le concentré de tomates, les oignons, l’ail, le piment, le mélange 8 aromates et les autres épices dans un saladier. Divisez la pâte en deux moitiés à l’aide d’un couteau et saupoudrez les deux moitiés d”un peu de farine (les 10 g restants), étalez la pâte en lui donnant une forme allongée et fine. Assurez- vous que la pâte s’adapte bien sur la pierre à pizza! Utilisez les spatules en aluminium pour placer la pâte sur la pierre à pizza. Recouvrez à présent chaque partie de la moitié de la garniture et cuisez les pizzas pendant 6 minutes environ à pleine puissance dans le four à pizza avec chauffage par le haut et par le bas. Tarte flambée d’Alsace (tarte allemande relevée au lard et aux oignons) Ingrédients pour 4 personnes :

• 2cuillèresàsouped’huile

• 100gdelardetunpeudecrèmefouettée sucrée Pétrissez la farine, l’huile, l’eau et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte élastique; la pâte ne peut pas coller aux doigts. Coupez les oignons en fines rondelles; coupez également le lard en lamelles fines et étroites. Étalez la pâte de façon à ce qu’elle soit très fine, recouvrez-la de crème fraîche (mélangée à un peu de crème fouettée sucrée). Répartissez les oignons et le lard par-dessus. Faites cuire la tarte flambée 5 à 6 minutes environ dans le four à pizza préchauffé avec une chaleur par le haut et par le bas. Mettez le bouton de réglage de la température sur 225°C (Quelque part au milieu) sinon les oignons ne seront pas cuits à point ni croustillants. Pain turc Ingrédients pour 4 personnes :

• 1cuillèreàcafédesucre

• 6cuillèresàsoupedegrainesdesésame (4 à 8 cuillères à soupe) Tamisez la farine, mélangez le sucre, la levure et 150 ml d’eau. Laissez reposer à couvert pendant 20 minutes. Entre-temps, faites fondre le beurre et laissez-le refroidir, pétrissez-le avec les 150 ml d’eau restants, le sel et l’huile jusqu’à l’obtention d’une pâte élastique. Laissez-la monter à couvert pendant 45 minutes environ. Ensuite, pétrissez- la bien et divisez-la en 2 pains plats et ronds. Piquez ceux-ci plusieurs fois avec une fourchette et saupoudrez-les d’un peu de farine. Faites cuire le pain turc pendant 15 minutes environ dans le four à pizza préchauffé avec une chaleur par le haut et par le bas. Mettez le bouton de réglage de la température sur 225°C (Quelque part au milieu) car le pain ne pourrait pas cuire suffisamment sans brûler.19

• 2tablespoonstomatopurée