DLD9070 - Pizzaofen BESTRON - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DLD9070 BESTRON

Handleiding Bedienungsanleitung Mode d’emploi

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH! Herzlichen Glückwunsch zum Erwerb dieses Bestron-Produktes. In dieser Gebrauchsanweisung erläutern wir die Funktion und die Benutzung. Lesen Sie somit diese Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät benutzen. Verwenden Sie das Gerät nur so, wie es in der Gebrauchsanweisung beschrieben ist. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung danach sorgfältig auf. Bei einem Defekt: Sollte das Gerät unverhofft einen Defekt aufweisen, versuchen Sie dann nie, die Reparatur selbst vorzunehmen. Lassen Sie Reparaturen immer von einem qualifizierten Mechaniker ausführen. Benutzung durch Kinder:

• Dieses Gerät darf von Kinder älter als 8 Jahren und Personen mit vermindertem körperlichen, sinnlichen oder geistigen Vermögen oder Mangel an Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, aber nur unter Beaufsichtigung oder wenn sie über die sichere Benutzung des Gerätes aufgeklärt wurden und dessen mögliche Gefahren verstehen.

• Die Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, außer wenn sie älter als 8 Jahre sind und beaufsichtigt werden.

• Halten Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern bis 8 Jahren.

• Kinder müssen im Auge behalten werden, um sich dessen sicher zu sein, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.4

was sie üBer elektroGeräte wissen müssen

• Kontrollieren Sie, ob die Netzspannung der auf dem Typenschild eines Elektrogerätes angegebenen Netzspannung entspricht, bevor Sie es benutzen.

• Kontrollieren Sie, ob die Steckdose, an die Sie ein Elektrogerät anschließen, geerdet ist.

• Stellen Sie Elektrogeräte immer an einer Stelle auf, an der sie nicht fallen können, und auf einen stabilen und ebenen Untergrund.

• Bestimmte Teile eines Elektrogerätes können warm oder manchmal heiß werden. Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

• Sorgen Sie dafür, dass Ihre Hände trocken sind, wenn Sie ein Elektrogerät, ein Kabel oder einen Stecker berühren.

• Elektrogeräte müssen zur Vermeidung einer Feuergefahr ihre Wärme abgeben können. Sorgen Sie somit dafür, dass das Gerät ausreichend frei ist und nicht mit brennbarem Material in Kontakt kommen kann. Elektrogeräte dürfen nie bedeckt werden.

• Sorgen Sie dafür, dass Elektrogeräte, Kabel oder Stecker nicht mit Wasser in Berührung kommen.

• Tauchen Sie Elektrogeräte, Kabel oder Stecker nie in Wasser oder eine andere Flüssigkeit.

• Fassen Sie Elektrogeräte nie an, wenn sie ins Wasser gefallen sind. Ziehen Sie direkt den Stecker aus der Steckdose. Benutzen Sie das Gerät nicht mehr.

• Sorgen Sie dafür, dass Elektrogeräte, Kabel und Stecker nicht mit Hitzequellen, wie zum Beispiel eine heiße Kochplatte oder offenes Feuer, in Berührung kommen.

• Lassen Sie Kabel nie über den Rand der Anrichte, Arbeitsplatte oder einen Tisch hängen.

• Ziehen Sie den Stecker immer aus der Steckdose, wenn Sie das Elektrogerät nicht benutzen.

• Wenn Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen, ziehen Sie dann am Stecker selbst und nicht am Kabel.

• Kontrollieren Sie regelmäßig, ob das Kabel des Elektrogerätes noch intakt ist. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel Beschädigungen aufweist. Wenn das Kabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, einem technischen Kundendienst oder einer Person mit einer ähnlichen Qualifikation ersetzt werden, um jede Gefahr zu vermeiden.

• Das Gerät darf nicht mittels eines externen Zeitschalters oder durch ein separates System mit Fernbedienung eingeschaltet werden.5

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie das Gerät im Freien benutzen.

• Benutzen Sie das Gerät nie in feuchten Räumen.

• Reinigen Sie das Gerät nach der Benutzung gründlich (siehe Reinigung und Wartung).

• Verschieben Sie das Gerät keinesfalls in eingeschaltetem Zustand oder wenn es noch warm ist. Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus.

• Vorsicht beim Gebrauch. Das Gerät, der Pizzastein und die Klappschellen werden extrem heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe. Öffnen Sie das Gerät nur mit dem Griff. Verwenden Sie Aluminiumpaddel, um das vorbereitete Produkt aus dem Gerät zu entfernen. UMWELT

• WerfenSieVerpackungsmaterial,wiezumBeispielPlastikund Karton, in die dazu bestimmten Container.

• DiesesProduktamEndederNutzungsdauernichtalsnormalen Haushaltabfall entsorgen, sondern bei einer Sammelstelle zur Wiederverwendung von elektrischem und elektronischem Gerät. Achten Sie auf das Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanweisung oder Verpackung.

• DieMaterialienkönnenwieangegebenwiederverwendet werden. Durch Ihre Hilfe bei der Wiederverwendung, der Verarbeitung der Materialien oder anderen Formen der Nutzung des alten Gerätes leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.

• InformierenSiesichbeiderGemeindenachderrichtigen Sammelstelle bei Ihnen in der Nähe.

CE-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Dieses Produkt erfüllt die Bestimmungen in den folgenden europäischen Richtlinien auf Sicherheitsgebiet:

• EMV–Richtlinie 2014/30/EU

• Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU

BENUTZUNG - Allgemein Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und nicht für die professionelle Verwendung.

1. Wahlschalter Unterhitze, Oberhitze, beides

2. Temperaturschalter

9. Kabel und Stecker

BENUTZUNG - Vor der ersten Verwendung Legen Sie den Pizzastein (7) in den Pizzamaker. Stellen Sie den Wahlschalter (1) auf „Ober-und Unterhitze”,den Temperaturschalter (2) auf „MIN” und heizen Sie den Ofen ca. 10 -15 Minuten. Stellen Sie danach das Gerät aus (Temperaturschalter (2) auf „OFF” und Wahlschalter (1) auf OFF), öffnen Sie das Gerät und lassen Sie es ca. 10 Minuten abkühlen. Danach können sie mit der Zubereitung köstlich knuspriger Pizzen beginnen. ACHTUNG: Wenn Sie den obigen Anweisungen nicht folgen, besteht die Möglichkeit, dass der Stein bricht. BENUTZUNG - Verwendung des Pizza-Steinofens

1. Öffnen Sie die Deckel des Ofens (4) mit dem Griff (6).

2. Legen Sie die Pizzastein (7) richtig in den Ofen (sodass sich die Tragegriffe selbst im Ofen nicht

umklappen lassen). Schließen Sie den Ofen.

3. Stellen Sie den Wahlschalter (1) auf Ober- und Unterhitze. Stellen Sie den Temperaturschalter (2)

auf „MAX”, d.h. maximale Temperatur. Nach ca. 10 Minuten ist der Pizzaöfen betriebsbereit. Die Kontrollleuchte erlischt erst, wenn der Thermostat das Gerät ausschaltet.

4. Öffnen Sie den Ofen. Nehmen Sie die zwei Spachtel mit der darauf liegenden Pizza, legen Sie diese auf

die Pizzastein und ziehen Sie die Spachtel unter der Pizza heraus. Schließen Sie den Ofen.

5. Drehen Sie den Temperaturschalter (2) auf „MAX”, den Wahlschalter (1) auf Ober- und Unterhitze.

Die Backzeit beträgt:

• PrüfenSiedasBackergebnisindemSiedenPizzaofenvorsichtigöffnen.JenachBelagkanndie Backzeit variieren.

6. Ist die Pizza fertig gebacken, öffnen Sie den Ofen, schieben die beiden Spachtel unter die Pizza und

legen Sie die Pizza auf einen Teller.

7. Schalten Sie das Gerät aus.

8. Nehmen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät und den Pizzastein vor dem

Wenn der Pizzabelag bereits fertig ist, aber Sie bevorzugen einen knusprigeren Pizzaboden, schalten Sie einfach die obere Heizung mit dem Wahlknopf (1) aus und backen Sie die Pizza ein wenig länger mit nur der unteren Heizung auf. ACHTUNG:

• VerwendenSieniemalsÖloderWasserauf dem Pizzastein.

• Der Pizzastein kann sich infolge der Verwendung verfärben.

• VerwendenSieimmerOfenhandschuhe,

• Berühren Sie nicht die heißen Heizelemente (siehe Abbildung 2) und der heiße Pizzastein.

REINIGUNG UND WARTUNG

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Nehmen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät und den Pizzastein abkühlen.

3. Reinigen Sie die Außenseite des Geräts und das Zubehör mit einem feuchten Tuch und Spülmittel.

Stellen Sie sicher, dass keine Feuchtigkeit in das Gerät gelangt. Stein: Reinigen Sie den Stein niemals mit Öl, Wasser oder Spülmittel, sondern mit einem Paddel und einem trockenen Tuch.

1. Stellen Sie das Gerät in der Nähe eines offenen Fensters auf. Schließen Sie es, drehen Sie den

Wahlknopf auf die obere und untere Heizung und den Temperaturregler auf “MAX”.

2. Lassen Sie das Gerät 60 bis 80 Minuten unter Kontrolle. Der Schmutz wird weggebrannt, und das Gerät

gibt ein wenig Rauch ab.

3. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen.

4. Wischen Sie den Pizzastein sauber. Verfärbung des Steins ist normal, weil es ein Produkt der Natur ist.

• TauchenSiedasGerät,denSteckeroderdasKabelniemalsinWasser.

• StellenSiedasGerätniemalsindenGeschirrspüler.

• Verwenden Sie niemals scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel oder scharfe Gegenstände (z. B. Messer, harte Bürsten) beim Putzen.

GARANTIEBESTIMMUNGEN Bestron handhabt unter den folgenden Bedingungen eine Garantie von 60 Monaten ab Kaufdatum gegen Defekte, die durch Herstellungs- und/oder Materialfehler entstanden sind.

1. Im genannten Garantiezeitraum werden keine Kosten für Arbeitslohn und Material berechnet.

2. Die unter der Garantie ausgeführte Reparatur verlängert nicht die Garantiefrist.

3. Defekte Zubehörteile oder bei Umtausch die defekten Geräte selbst werden automatisch Eigentum

4. Die Garantie gilt ausschließlich für den ersten Käufer und ist nicht übertragbar.

5. Die Garantie gilt nicht für einen Schaden, der entstanden ist durch:

• FehlerhafteInstallation

• AnschlussaneineandereNetzspannungalsdie,dieaufdemTypenschildgenanntist

• UnautorisierteVeränderung

• VonnichtqualifiziertenDrittenausgeführteReparaturen

• Benutzungentgegendengeltendengesetzlichen,technischenoderSicherheitsnormen

• UnsorgfältigenTransportohnegeeigneteVerpackungoderanderenSchutz

6. Ein Anspruch auf Garantie kann nicht erhoben werden bei:

• EinemSchadenwährenddesTransports

• DerEntfernungoderÄnderungderSeriennummerdesGerätes

7. Von der Garantie ausgenommen sind:

8. Die Garantie berechtigt neben dem Ersatz beziehungsweise der Reparatur der defekten Zubehörteile

nicht zu irgendeiner Erstattung eines eventuellen Schadens. Bestron kann nie für einen eventuellen Folgeschaden oder irgendwelche andere Konsequenzen, die durch oder in Bezug auf das von ihr gelieferte Gerät entstanden sind, haftbar gemacht werden.

9. Der Garantieanspruch kann nur bei Ihrem (Web-)Händler oder direkt beim Bestron Kundendienst

geltend gemacht werden. Senden Sie ein Gerät nicht ohne vorherige Rücksprache zurück. Das Paket kann dann abgelehnt werden und eventuelle Kosten gehen zu Ihren Lasten. Nehmen Sie erst für Anweisungen, wie Sie das Gerät einpacken und versenden müssen, Kontakt auf. Jedem Garantieanspruch muss der Kaufbeleg beigefügt werden. SERVICE Sollte sich unverhofft eine Störung ergeben, dann können Sie mit dem BESTRON-Kundendienst Kontakt aufnehmen: www.bestron.com/service9

REZEPTE Pizza - Grundteig Um einen Pizza-Grundteig zu Hause zuzubereiten, benutzen Sie dieses Rezept. Zutaten für 500g Teig

• 1TasselauwarmesWasser Schütten Sie das Mehl in einem Haufen auf den Tisch, formen Sie in der Mitte eine Mulde und geben Sie einen gestrichenen Teelöffel feinkorniges Salz hinein. Zerbröseln Sie die Hefe in einer Tasse mit etwas warmen Wasser, geben Sie das Ganze in die Mulde im Mehl und mischen Sie. Anfangs werden Sie einen eher weichen und klebrigen Teig haben, der aber langsam durch ständiges Bearbeiten immer fester und geschmeidiger wird. Schlagen Sie den Teig mehrmals auf den Tisch und bearbeiten Sie ihn mit den Handballen, damit er glatt und gleichmäßig wird. Dann, nachdem Sie ihn längere Zeit fest geknetet und geschlagen haben, werden Sie bemerken, daß sich der Teig leicht von den Fingern und vom Tisch lösen läßt; jetzt formen Sie eine Kugel daraus. Schneiden Sie den Teig oben kreuzförmig ein und lassen Sie ihn in einem lauwarmen Eck des Tisches mit einem Geschirrtuch bedeckt aufgehen. Dort lassen Sie ihn für 2 Stunden, die Zeit, die der Teig braucht, um sein Volumen zu verdoppeln (diese Zeit kann in warm-feuchter Umgebung sehr viel kürzer sein). Dann, nachdem der Teig aufgegangen ist, kann er noch mal für einige Minuten geknetet und danach entweder sofort weiterverarbeitet, oder auch tiefgekühlt werden. Wenn Sie ihn sofort verwenden, können Sie, bevor Sie ihn nochmals durchkneten, ein Fett nach ihrer Wahl hinzugeben, am besten Olivenöl “extra vergine”, oder aber auch - in einigen speziellen Rezepten - Schmalz bzw. Butter. Wenn Sie sich dafür entscheiden, ihn einzugefrieren, schlagen Sie den Teig in eine durchsichtige Plastikfolie ein, formen daraus ein Packchen und geben ihn das Tiefkuülfach bzw. in die Tiefkühltruhe. Wenn Sie ihn dann verarbeiten wollen, lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur auftauen und kneten ihn nochmals 5 Minuten mit etwas Öl durch. Pizza Margherita Zutaten für 4 Personen:

• 2DosengeschälteTomatenzuje250g

• Salz Tomaten abtropfen lassen und zerkleinern. Dem Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Dann wellen Sie den Teig gleichmäßig und rund aus und verteilen die geschälten Tomaten darauf, wobei Sie rundherum einen Rand von 2 cm lassen. Salzen Sie, geben Sie einige Spritzer Öl darüber und legen Sie dann die Pizza auf das Backblech. Benutzen Sie dazu die zwei dazu bestimmten Holzschieber, mit denen Sie von zwei Seiten unter den Teig fahren, ihn anheben und auf das Blech legen. Nach einer Backzeit von 2 bis 3 Minuten streuen Sie den Mozzarella darüber und bespritzen den Bedag nochmals mit etwas Öl und backen die Pizza für weitere 2 Minuten. Lahmacun - Türkische Pizza Zutaten für 4 Personen: Teig:

• Knoblauchsalz,(ohneGeschmacksverstärker)

• 3ELEssig(Apfelessig)

• Pfeffer Krautsalat am besten zu allererst zubereiten, damit er schön durchziehen kann. azu den Weißkohl mit der Brotmaschine in feine Schnitze schneiden. Das Öl mit dem Apfelessig und 100ml Gemüsebrühe (mit kochendem Wasser und 2-3 TL Instant Gemüsebrühe frisch gemacht) verrühren. Weißkohlschnitze hinzugeben, und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für den Teig 220g Mehl (Achtung: 10g zum Auswellen aufheben!) und eine Prise Salz mischen. In die Mitte mit einem Löffel eine kleine Mulde drücken, klein gebröselte Hefe hinein geben und mit etwas lauwarmem Wasser leicht verrühren. Den Vorteig zugedeckt ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend das restliche Wasser zugeben und10

alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Dabei den Teig gut mit der Hand durcharbeiten, damit Luft hineinkommt. Sie hilft dabei, dass die Hefe nun ihre „Arbeit“ machen kann. Danach den Teig in der abgedeckten Schüssel an einem warmen und nicht zugigen (!) Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Er sollte sich in dieser Zeit deutlich vergrößert haben. In der Zwischenzeit für den Belag die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken bzw. den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Peperoni waschen, halbieren und die Kerne sowie die Trennwände sorgfältig entfernen. Danach in ganz feine Würfel schneiden. In einer Schüssel das Tatar mit den Pizzatomaten, dem Tomatenmark, den Zwiebeln, dem Knoblauch, der Peperoni, den Kräutern und den Gewürzen gut vermischen. Den Teig mit einem Messer in zwei Hälften teilen, und jede Hälfte mit etwas Mehl (restliche 10g) zu einem dünnen, länglichen Fladen ausrollen. Ein Fladen muss dabei auf den Pizzastein passen! Verwenden Sie die Aluminiumspachtel um den Teig auf den Pizzastein zu legen. Jeden Fladen nun jeweils mit der Hälfte der Belagsmischung bestreichen, und bei voller Leistung mit Ober- und Unterhitze in ca. 6 Minuten im Pizzasteinofen backen. Pizza Vier Jahreszeiten Zutaten für 4 Personen:

• 2DosengeschältenTomatenzuje250g

• 1PriseDost Lassen Sie die geschälten Tomaten sehr gut abtropfen und zerkleinern Sie sie mit der Gabel. Der Mozzarella wird in feine Scheiben geschnitten. Entfernen Sie das Fett von Schinken und halbieren Sie die Pilze und die Artischockenherzen. Der Teig wird gut ausgewellt, mit den geschälten Tomaten und den Mozzerella Steckchen belegt und gesalzen. Dann wird die Pizza in 4 gleichgroße Stücke geteilt, von denen ein Viertel mit Dost, das zweite Viertel mit dem Schinken, das nächste Viertel mit den Pilzen und das letzte mit den Artischockenherzen, garniert wird. Verteilen Sie einige Spritzer Olivenöl darüber und geben Sie die Pizza auf das Backblech, wozu Sie sie dazu bestimmten Holzschieber benutzen, mit denen Sie von beiden Seiten unter die Pizza fahren und sie auf das Blech heben. Nach 4 bis 5 Minuten aus dem Backofen nehmen und servieren. Elsässer Flammkuchen Zutaten für 4 Personen:

• süße Sahne Aus Mehl, Öl, Wasser, Salz einen Knetteig herstellen; er darf sich nicht klebrig anfühlen. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden; Speck ebenfalls in dünne, schmale Streifen schneiden. Teig sehr dünn ausrollen, mit Crème double oder Crème Fraîche (mit etwas süsser Sahne vermengt) bestreichen. Zwiebeln und Speck darauf verteilen. In den vorgeheizten Pizzasteinofen mit Ober- und Unterhitze den Flammkuchen legen und ca. 5-6 Min. backen. Drehen Sie den Temperaturschalter auf 225°C ( irgendwo in die Mitte zwischen „MIN” und „MAX”) da sonst Speck und Zwiebel nicht gar und knusprig werden. Türkisches Fladenbrot Zutaten für 4 Personen:

• 6 El. Sesamsaat (4-8 El.) Mehl durchsieben, Hefe, Zucker hinzu und mit etwa 150g Wasser verrühren, 20 Min. gedeckt gehen lassen. Inzw. Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen, mit restl. Wasser, Salz, Öl auf den Vorteig geben, vermengen, bis ein geschmeidiger Teig daraus wird. Ca. 45 Min. gehen lassen (abgedeckt). Wieder durchkneten und 2 Fladenbrote daraus formen, mit der Gabel mehrmals einstechen, leicht bemehlen. In den vorgeheizten Pizzasteinofen, mit Ober- und Unterhitze, das Fladenbrot legen und ca. 15 Min. backen. Drehen Sie den Temperaturschalter auf 225°C ( irgendwo in die Mitte zwischen „MIN” und „MAX”) da sonst das Fladenbrot nicht durchgebacken wird sondern verbrennt.11