APZ300 - Four à pizza BESTRON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à pizza électrique
Marque	Bestron
Modèle	APZ300
Tension d'alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance nominale	1400 W
Dimensions (L x P x H)	40 x 35 x 30 cm
Poids net	7,5 kg
Matériau du corps	Acier inoxydable et acier laqué
Capacité	1 pizza (jusqu'à 30 cm de diamètre)
Température maximale	400 °C
Minuterie	Oui, réglable jusqu'à 30 minutes avec sonnerie
Thermostat	Réglage continu de la température
Éléments chauffants	Résistances supérieure et inférieure
Fonctions	Cuisson par convection naturelle, chaleur tournante
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne pas immerger.
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe, poignée froide
Accessoires inclus	Plaque à pizza, support, manuel d'utilisation
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via le SAV Bestron
Couleur	Noir avec accents argentés

FOIRE AUX QUESTIONS - APZ300 BESTRON

Comment préchauffer le four à pizza APZ300 ?

Placez le four sur une surface stable, branchez-le et réglez le thermostat à la température souhaitée (généralement 250-400 °C). Laissez chauffer pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.

Quelle est la température maximale du four APZ300 ?

La température maximale est de 400 °C, idéale pour une cuisson rapide et croustillante des pizzas.

Puis-je utiliser du papier sulfurisé dans le four ?

Oui, vous pouvez placer du papier sulfurisé sur la plaque à pizza, mais assurez-vous qu'il ne dépasse pas et ne bloque pas la circulation de l'air.

Comment nettoyer le four à pizza après usage ?

Laissez refroidir complètement l'appareil. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne jamais utiliser de produits abrasifs ou immerger le four dans l'eau.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le thermostat est réglé sur une température suffisante. Si le problème persiste, contactez le service client Bestron.

Le four s'éteint tout seul, est-ce normal ?

Oui, le four est équipé d'une sécurité qui l'éteint en cas de surchauffe. Laissez-le refroidir et réutilisez-le normalement.

Quels types de pizza puis-je cuire ?

Ce four est adapté pour les pizzas surgelées, fraîches ou faites maison, d'un diamètre maximal de 30 cm.

Puis-je préparer d'autres plats que des pizzas ?

Oui, le four peut être utilisé pour cuire des pains plats, des focaccias, des tartes salées ou même des légumes grillés.

Comment régler la minuterie ?

Tournez la molette de la minuterie dans le sens horaire jusqu'au temps souhaité (max 30 minutes). Une sonnerie retentit en fin de cuisson.

Où trouver des pièces de rechange ?

Les pièces détachées sont disponibles auprès du service après-vente Bestron. Consultez le site officiel ou contactez le service client.

MODE D'EMPLOI APZ300 BESTRON

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Généralités

• Lisez soigneusement le mode d'emploi et conservez-le précieusement.
  • Utilisez cet appareil uniquement suivant les instructions décrites dans le mode d'emploi.
• Cet appareil ne peut être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacités physiques, mentales ou sensorielles limitées, manquant d'expérience ou de connaissance; à moins qu'elles n'aient eu des instructions et ne soient encadrées par des personnes responsables de leur sécurité.
• Cet appareil n'est pas un jouet. En présence d'enfants, il est important de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Faites effectuer les réparations par un technicien qualifié. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Électricité et chaleur

Certaines parties de l'appareil peuvent s'échauffer fortement.
e les toucher pour ne pas vous brûler.

• Avant d'utiliser cet appareil, assurez-vous que la tension du réseau correspond à la tension du réseau indiquée sur la plaquette type de l'appareil.
  • Assurez-vous que la prise sur laquelle vous branchez l'appareil est raccordée à la terre.
• Débranchez immédiatement la fiche et éteignez l'appareil lorsque vous n'utilisez plus ce dernier.
• Lorsque vous retirez la fiche de la prise, tirez sur la fiche et non sur le fil électrique.
• Vérifiez régulièrement que le fil de l'appareil est encore intact. N'utilisez pas l'appareil si vous constatez que le fil est endommagé. Faites remplacer le fil endommagé par un service technique qualifié.
• Certaines parties de l'appareil peuvent chauffer fortement. Évitez de les toucher pour ne pas vous brûler.
• Afin d'éviter tout risque d'incendie, l'appareil doit pouvoir évacuer la chaleur produite. Assurez-vous donc d'un espace suffisant autour de l'appareil et que ce dernier n'est pas en contact avec des matériaux inflammables. Il est interdit de couvrir l'appareil. Assurez-vous que les ouvertures d'aération sont dégagées.
  • Assurez-vous que l'appareil et son fil ne sont pas en contact avec des sources de chaleur telles qu'une plaque de cuisson chaude ou une flamme nue.
  • Assurez-vous que ni l'appareil, ni son fil, ni la fiche n'entrent pas en contact avec l'eau.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Pendant l'utilisation

• N'utilisez jamais l'appareil à l'extérieur.
- Placez l'appareil sur une surface stable et plane, à un endroit où il ne risque pas de tomber.
- Ne laissez pas le fil pendre sur le bord de l'évier, du plan de travail ou d'une table.
• Assurez-vous que vos mains sont sèches avant de toucher l'appareil, son fil ou sa fiche.
• N'utilisez jamais l'appareil dans des lieux humides.
- Ne saisissez pas l'appareil si ce dernier est tombé dans l'eau. Retirez la fiche de la prise. N'utilisez plus l'appareil.
- Utilisez l'appareil avec précaution. L'appareil, sa plaque de pizza et ses poignées atteignent des températures élevées. Utilisez des gants de cuisine. Ouvrez uniquement l'appareil à la poignée. Utilisez des spatules en aluminium pour retire l'aliment préparé du four.
- Après utilisation, nettoyez consciencieusement l'appareil (voir Nettoyage et entretien).
• N'immergez jamais l'appareil, la fiche et le fil dans l'eau ou dans un autre liquide.
- Cet appareil ne doit pas être utilisé avec un timer externe ou une télécommande.

ENVIRONNEMENT

- Jetez le matériel d'emballage, tel que le plastique et les boîtes, dans les conteneurs prévus à cet effet.

Lorsque l'appareil est usé, ne le mettez pas aux ordures ménagères, mais portez-le dans un centre de collecte agréé pour les appareils électriques et électroniques. Attention au symbole figurant sur le produit, le mode d'emploi ou l'emballage.

• Les matériaux peuvent être recyclés selon les indications. Votre collaboration au recyclage des appareils et/ou au retraitement des matériaux, sous quelle forme que ce soit, est une contribution précieuse à la sauvegarde de notre environnement.
• Les autorités de votre commune vous renseigneront sur le centre de collecte le plus proche.

FONCTIONNEMENT - Généralités

Cet appareil est destiné uniquement à l'utilisation domestique, et non à l'usage professionnel.

1. Interrupteur marche / arrêt et lampe témoin
2. Bouton de réglage de la température
3. Deux lampe témoin (chaleur du haut et du bas)
4. Couvercle
5. Poignée
6. Cordon et fiche

FONCTIONNEMENT - Avant la première utilisation

1. Enlevez l'emballage.
2. Nettoyez les plaques pour enlever tout reste éventuel du processus de fabrication (voir 'Nettoyage et entretien'). Séchez bien.
3. Branchez la fiche et laissez le appareil préchauffer pendant 5 minutes. Ceci élimine l'odeur de l'emballage qui pourrait être restée présente dans l'appareil.

- Lorsque vous utilisez l'appareil pour la première fois, une légère fumée peut se développer, accompagnée d'une odeur caractéristique. C'est un phénomène normal qui disparaît de lui-même. La ventilation doit toujours être suffisante.

- Ne laissez aucun oiseau s'approcher de l'appareil quand celui-ci est en cours d'utilisation. Lorsque la plaque de cuisson s'échauffe, le revêtement antiadhésif peut dégager une substance nocive pour les oiseaux

FONCTIONNEMENT - Utilisation

1. Insérez la fiche (6) dans la prise murale et allumez le four avec le interrupteur marche / arrêt (1).
2. Ouvrir le couvercle (4) avec la poignée (5).
3. Nettoyer le four (voir chapitre Nettoyage).
4. Fermez le couvercle.
5. Tournez le régulateur de température (2) à la position désirée. Les deux lampe témoin (3) pour le haut et le bas des éléments de chauffage seront allume.
6. Après l'échauffement (environ 5 minutes), les voyants prêts mettre hors tension et le four est prêt à l'emploi.

Veuillez noter que lorsque vous utilisez l'appareil, les prêt-lumières allumer et éteindre occasionnellement. Ceci est normal et donne une indication que le thermostat automatique garde le four sur la température de consigne.

Veuillez noter que vous pouvez également utiliser le four pour préparer les repas. Les temps de préparation dépendant du type de nourriture et la quantité. Utilisez de préférence une température plus basse qu'avec la cuisson de pizzas.

1. Ouvrir le couvercle.
2. Placer la pizza ou autres aliments dans le four.
3. Fermez le couvercle.
4. Cuire au four pizza fraîche environ 5-9 minutes selon votre convenance.
5. Faire cuire les pizzas surgelées environ de 7 - 12 minutes selon votre convenance.
6. Retirer la pizza ou autres aliments du four quand il est prêt.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Éteignez l'appareil (le témoin lumineux s'éteint).
2. Débranchez immédiatement la fiche et laissez refroidir l'appareil et la plaque.
3. Nettoyez l'appareil et ses accessoires avec un chiffon humide et un peu de produit pour laver la vaisselle. Assurez-vous qu'aucun liquide ne pénètre dans l'appareil.

- N'immergez jamais l'appareil, la fiche et le fil dans l'eau. Ne mettez jamais l'appareil dans une machine à laver.

- N'utilisez pas de détergents agressifs ou décapants ni d'objets tranchants (tels que couteaux ou brosses dures) pour le nettoyage.

À compter de la date d'achat de cet appareil, l'importateur donne, aux conditions suivantes, 60 mois de garantie couvrant tous les défauts consécutifs à des défauts de pièce et main d'œuvre.

1. Pendant la période de garantie aucun frais ne sera facturé pour les pièces et la main d'œuvre. Les réparations effectuées sous garantie ne prolongent pas le délai de garantie.
2. En cas d'échange, les pièces défectueuses ou les appareils défectueux deviennent automatiquement la propriété de l'importateur.
3. Toute demande de garantie doit être assortie de la preuve d'achat de l'entreprise.

4. Toute demande de garantie doit être faite auprès du revendeur où l'appareil a été acheté ou auprès de l'importateur.

5. La garantie est uniquement valable pour le premier acheteur et ne peut être transférée.

6. La garantie ne couvre pas les dommages causés par:

a. les accidents, l'utilisation impropre, l'usure et / ou la négligence ;
b. l'installation incorrecte et/ou une utilisation contraire aux normes de sécurité, aux normes techniques ou aux dispositions légales en vigueur ;

c. le branchement sur un réseau d'une tension autre que celle figurant sur la plaquette type ;

d. toute modification non autorisée ;

e. toute réparation effectuée par des tiers ;

f. le transport sans précautions suffisantes, telles que la protection et l'emballage appropriés.

1. Les présentes conditions de garantie ne peuvent pas être invoquées dans les cas suivants: a. pertes survenues pendant le transport;

b. effacement ou modification du numéro de série de l'appareil.

1. Les cordons, ampoules et pièces en verre ne sont pas couverts par la garantie.

2. La garantie ne donne aucun droit d'indemnisation pour des dommages éventuels, autres que le remplacement ou la réparation de pièces défectueuses. L'importateur ne peut être tenu responsable d'aucun dommage indirect, ni d'aucune conséquence quelle qu'elle soit, causé par ou ayant un quelconque rapport avec l'appareil qu'il a fourni.

3. Pour pouvoir faire appel à la garantie, vous pouvez vous adresser à votre revendeur. Bestron offre aussi la possibilité de faire réparer l'appareil directement par le service après-vente de Bestron. Toutefois, n'envoyez jamais rien sans avoir reçu d'instructions au préalable. Le colis pourrait en effet être refusé et les frais éventuels seraient à votre charge. Prenez contact avec le service après-vente qui vous expliquera comment vous devez emballer et expédier l'appareil.

4. L'appareil n'est pas destiné à l'usage professionnel.

MAINTENANCE

Si, par malheur, une panne se produisait, veuillez contacter le service de maintenance de BESTRON:

BELGIQUE:

NEW ETP BVBA

BESTRON SERVICE

Passtraat 121

B-9100 St. Niklaas

Tél.: 03 - 776 89 98

Télecopie: 03 - 777 26 11

Email: [e-mail]

Internet: www.newetp.be

FRANCE:

S ile produit ne fonctionne pas comme il faut, contactez le distributeur ou un centre de service autorisé.

Le présent produit répond aux dispositions des directives européennes suivantes en matière de sécurité.

• Directive EMC 2004/108/EC
• Directive sur la basse tension 2006/95/EC

R. Neyman Contrôle de la qualité

RECETTES

Pâte à pizza

Recette pour préparer chez soi une pâte à pain.

Ingrédients pour 500g pâte:
- 300g de farine
• 25g de levure de boulanger
• 1 pincée de sel
• 1 verre d'eau tiède

Versez la farine sur la table et creusez une fontaine au centre dans laquelle vous mettez une cuillère à café rase de sel fin. Faites gonfler la levure ans l'eau tiède. Ajoutez-la petit à la farine tout en mélangeant. Au début, vous aurez une pâte molle et collante qui deviendra élastique et lisse au fur et à mesure que vous la travaillez. Battez plusieurs fois le mélange sur la tablé et travaillez-le avec la paume de la main jusqu'à se que la pâte se détache facilement de mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites une entaille en croix sur la calotte, couvrez et laissez lever dans un endroit tiède. Après 2 h, elle doit avoir doublé de volume (ce temps peut être inférieur si la pièce est chaude-humide). A ce point, vous pouvez la travailler de noveau quelques minutes et l'utiliser tout de suite ou la surgeler. Se vous l'utilisez tout de suite, avant de la retravailler, vous pouvez ajouter de l'huile (l'huile d'olive extra vierge est conseillée), ou, pour certaines recettes particulières, du saindoux ou du beurre. Si vous décidez de la surgeler, mettez-la dans une pellicule de plastique transparente pour aliments et conservez-la dans le freezer. Quand vous déciderez de l'utiliser, faites-la décongeler à la température ambiante et travaillez-la à la main pendant 5 minutes avec un peu d'huile.

Pizza Margherita

Ingrédients pour 4 personnes:

• 400g de pâte à pain
• 2 boîtes de tomates pelées de 250g
• 200g mozzarella
- huile

• sel

Egouttez et coupez les tomates en petits morceaux. Coupez la mozzarella en fines tranches. Etalez la pâte de façon réguliere. Répartissez les tomates en laissant un bord de 2 cm tout atour. Salez, arrosez d'un filet d'huile. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Après 2 à 3 minutes de cuisson, ajoutez la mozzarella, un dernier filet d'huile et continuez la cuisson pour autres 2 minutes.

Pizza quattre saisons

Ingrédients pour 4 personnes:

• 500g de pâte à pain
• 2 boîtes de tomates pelées de 250g
• 200g mozzarella
- 50g jambon
- quelques artichauts et champignons à l'huile
- une pincée d'origan

Egouttez bien les tomates et écrasez-les à la fourchette. Coupez la mozzerella en tranches. Enlevez le gris au jambon. Coupez en deux les champignons et les artichauts. Etalez la pâte. Recouvrez-la avec les tomates et la mozzarella. Salez. Distribuez les différentes garnitures dans chaque "compartiment": sur un quart l'origan, sur un quart les tranches de jambon, sur un autre quart les champignons et sur le dernier quart les artichauts. Arrosez d'huile d'olive. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire 4 à 5 minutes et servez.

Lahmacun – Pizza turque

Ingrédients pour 4 personnes :

Pâte :

• 230 g de farine
• 1 pincée de sel
• ¼ de bloc de levure fraîche

• 150 ml d'eau tiède

Garniture :

• 1 oignon
• 1 petit piment rouge
• 3 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates (tomates à pizza)
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- sachet d'épices, mélange 8 aromates TK (50 g)
• 120 g de steak haché
- ail en poudre (sans exhausteur de goût)
- paprika en poudre
- cumin
• 250 g de yaourt 1,5%
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/2 salade iceberg
• 4 petites tomates
• 1 concombre
• 1/2 chou blanc
• 2 cuillères à café d'huile (huile de chardon)
• 100 ml de bouillon de légumes
• 3 cuillères à soupe de vinaigre (de pomme)
- sel
• poivre

L'idéal est de préparer la salade de chou en premier lieu pour qu'elle puisse bien mariner. Coupez le chou blanc en petits morceaux. Mélangez l'huile, le vinaigre de pomme et 100 ml de bouillon de légumes (fraîchement préparé avec de l'eau bouillante et 2 à 3 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre). Ajoutez les lanières de chou blanc. Salez et poivrez.

Pour la pâte, mélangez 220 g de farine (attention: gardez 10 g pour étaler la pâte!) et une pincée de sel. À l'aide d'une cuillère, faites un puits au centre de la pâte et versez-y la levure finement émiettée, puis mélangez le tout avec un peu d'eau tiède. Laissez monter cette pâte pendant 15 minutes environ dans un endroit chaud. Ajoutez ensuite le reste de l'eau et pétrissez afin d'obtenir une pâte élastique. Pétrissez bien la pâte avec les mains pour l'aérer. Vous aidez ainsi la levure à faire votre "travail". Laissez la pâte lever environ 30 minutes dans un endroit chaud dans un plat recouvert (pas dans un courant d'air!). Pendant ce temps, le volume de la pâte augmentera de manière visible. Entre-temps, épluchez et émincez l'oignon pour la garniture et passez l'ail dans le presse-ail. Lavez le piment, coupez-le en deux et évidez-le soigneusement. Coupezle ensuite en très petits morceaux. Mélangez le steak haché, les tomates à pizza, le concentré de tomates, les oignons, l'ail, le piment, le mélange 8 aromates et les autres épices dans un saladier. Divisez la pâte en deux moitiés à l'aide d'un couteau et saupoudrez les deux moitiés d'un peu de farine (les 10 g restants), étalez la pâte en lui donnant une forme allongée et fine. Assurez-vous que la pâte s'adapte bien sur la pierre à pizza! Utilisez les spatules en aluminium pour placer la pâte sur la pierre à pizza. Recouvrez à présent chaque partie de la moitié de la garniture et cuisez les pizzas pendant 6 minutes environ à pleine puissance dans le four à pizza avec chauffage par le haut et par le bas.

VARIATIONS DE RECETTES

Tarte flambée d'Alsace

(tarte allemande relevée au lard et aux oignons)

Ingrédients pour 4 personnes :

• 300 g de farine
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 125 ml d'eau
• sel
• 200 g de crème fraîche
• 200 g d'oignons
- 100 g de lard et un peu de crème fouettée sucrée

Pétrissez la farine, l'huile, l'eau et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique; la pâte ne peut pas coller aux doigts. Coupez les oignons en fines rondelles; coupez également le lard en lamelles fines et étroites. Étalez la pâte de façon à ce qu'elle soit très fine, recouvrez-la de crème fraîche (mélangée à un peu de crème fouettée sucrée). Répartissez les oignons et le lard par-dessus. Faites cuire la tarte flambée 5 à 6 minutes environ dans le four à pizza préchauffé avec une chaleur par le haut et par le bas. Mettez le bouton de réglage de la température sur 225°C (Quelque part au milieu) sinon les oignons ne seront pas cuits à point ni croustillants.

Pain turc

Ingrédients pour 4 personnes :

• 600 g de farine de froment (type 405)
• 1 bloc de levure fraîche
• 1 cuillère à café de sucre
• 300 ml d'eau tiède
- 50 g de beurre
• 1 cuillère à café de sel
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 cuillères à soupe de graines de sésame (4 à 8 cuillères à soupe)

Tamisez la farine, mélangez le sucre, la levure et 150 ml d'eau. Laissez reposer à couvert pendant 20 minutes. Entre-temps, faites fondre le beurre et laissez-le refroidir, pétrissez-le avec les 150 ml d'eau restants, le sel et l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique. Laissez-la monter à couvert pendant 45 minutes environ. Ensuite, pétrissez-la bien et divisez-la en 2 pains plats et ronds. Piquez ceux-ci plusieurs fois avec une fourchette et saupoudrez-les d'un peu de farine. Faites cuire le pain turc pendant 15 minutes environ dans le four à pizza préchauffé avec une chaleur par le haut et par le bas. Mettez le bouton de réglage de la température sur 225°C (Quelque part au milieu) car le pain ne pourrait pas cuire suffisamment sans brûler.