Spin Fresh - Friteuse TAURUS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Spin Fresh TAURUS

Nous vous remercions d’avoir choisi

d’acheter un appareil ménager de

Sa technologie, son design et sa fonc-

tionnalité, s’ajoutant au fait qu’elle

répond amplement aux normes de

qualité les plus strictes, vous permet-

tront d’en tirer une longue et durable

E Thermostat pour contrôler la

F Indicateur de durée de cuisson

G Régulateur de temps de centrifuge

H Voyant lumineux vert

M Connexion au secteur

O Indicateur de niveau

Q Blocage /déblocage du bac

R Filtre anti-graisse

Conseils et mesures de sécurité

- Lire attentivement cette notice

d’instructions avant de mettre

l’appareil en marche, et la conserver

pour la consulter ultérieurement. La

non observation et application de

ces instructions peuvent entraîner un

- Avant la première utilisation,

laver les parties en contact avec les

aliments comme indiqué à la section

Environnement d’utilisation ou de

- Placer l’appareil sur une surface

plane, stable et pouvant supporter

des températures élevées, éloignée

d’autres sources de chaleur et des

possibles éclaboussures d’eau.

- Veiller à éloigner l’appareil de tout

matériel combustible, tels que carton,

papier, matières textiles…

- AVERTISSEMENT : Afin d’éviter une

surchauffe, ne pas couvrir l’appareil.

- Ne pas utiliser l’appareil en asso-

ciation avec un programmateur, une

minuterie ou tout autre dispositif rac-

cordé automatiquement à l’appareil

car il existe un risque d’incendie si

l’appareil est couvert ou mal installé.

Sécurité électrique:

- Ne pas utiliser l’appareil si son

câble électrique ou sa prise est

- Avant de raccorder l’appareil au sec-

teur, s’assurer que le voltage indiqué

sur la plaque signalétique correspond

Manual Spin Fresh.indb 25 01/08/11 12:33- Raccorder l’appareil à une prise

pourvue d’une fiche de terre et su-

pportant au moins 10 ampères.

- La prise de courant de l’appareil

doit coïncider avec la base de la

prise de courant. Ne jamais modifier

la prise de courant. Ne pas utiliser

d’adaptateur de prise de courant.

- Ne pas exposer l’appareil aux

- Si une des enveloppes protectrices

de l’appareil se rompt, débrancher

immédiatement l’appareil du secteur

pour éviter tout choc électrique.

- Ne pas utiliser l’appareil s’il est

tombé, s’il y a des signes visibles de

dommages ou en cas de fuite.

- Ne pas forcer le câble électrique de

connexion. Ne jamais utiliser le câble

électrique pour lever, transporter ou

débrancher l’appareil.

- Ne pas enrouler le câble électrique

de connexion autour de l’appareil.

- Éviter que le câble électrique

de connexion ne se coince ou ne

- Ne pas laisser le cordon de con-

nexion entrer en contact avec les

surfaces chaudes de l’appareil.

- Vérifier l’état du câble

d’alimentation électrique. Les câbles

endommagés ou emmêlés augmen-

tent le risque de décharge électrique.

- Ne pas toucher la prise de raccorde-

ment avec les mains mouillées.

Sécurité personnelle:

- Ne pas toucher les parties mé-

talliques ou le corps de l’appareil

lorsque celui-ci fonctionne, ceci peut

entraîner des brûlures.

Utilisation et précautions:

- Ne brancher aucun appareil sans

avoir rempli au préalable la cuve

- Ne pas utiliser l’appareil si son

dispositif de mise en marche/arrêt ne

- Ne jamais transporter la friteuse

quand elle est en marche ou quand

l’huile est encore chaude. Quand la

friteuse est refroidie, transportez-la à

l’aide des poignées.

- Veiller à utiliser les anses pour

soutenir ou transporter l’appareil.

- Respecter les niveaux MAXIMUM ET MINIMUM (Fig. 1)

- Débrancher l’appareil du secteur

tant qu’il reste hors d’usage et avant

de procéder à toute opération de

- Cet appareil a été conçu pour un

usage domestique uniquement, non

pas pour un usage professionnel ou

industriel. Il n’a pas été conçu pour

des clients travaillant dans le domai-

ne de l’hôtellerie, tels que : héber-

gement avec petit-déjeuner, hôtels,

motels et autres centres résidentiels,

ni pour être utilisé dans un gîte rural,

zones de cuisine réservées au per-

sonnel de magasin, bureaux et autres

environnements professionnels.

- Cet appareil a été conçu pour être

utilisé par des adultes.

Ne pas laisser des personnes non

familiarisées avec ce type de produit,

des personnes handicapées ou des

- Cet appareil peut être utilisé par des

personnes non familiarisées avec ce

type de produit, des personnes han-

dicapées ou des enfants, après avoir

Manual Spin Fresh.indb 26 01/08/11 12:33reçu la formation suffisante et sous la

supervision ou les instructions adap-

tées quant à l’usage de l’appareil, et

ce, en toute sécurité et comprenant

- Le nettoyage et la maintenance de

l’appareil ne devront pas être fait par

des enfants non surveillés.

- Ranger l’appareil et sa fiche hors

de portée des enfants âgés de moins

- Cet appareil n’est pas un jouet.

Les enfants doivent être surveillés

pour s’assurer qu’ils ne jouent pas

- Laisser l’appareil hors de portée

des enfants et/ou des personnes

- Ne pas garder l’appareil s’il est

- Ne jamais laisser l’appareil fonction-

ner sans surveillance, ni à la portée

des enfants, étant donné qu’il s’agit

d’un appareil électrique et il peut

entraîner de graves brûlures.

- À titre indicatif sur le tableau en

annexe, sont indiquées une série de

recettes qui précisent les quantités

à mettre d’aliments et le temps de

fonctionnement de l’appareil.

- Si l’on utilise de la graisse au lieu

d’huile, il faut la faire fondre au

préalable dans un récipient à part.

- Si la graisse a durci dans la friteuse,

faire quelques trous dans la graisse

solide afin de permettre que l’eau

qui a pu être retenue dans la graisse,

s’évacue sous forme de vapeur en

réchauffant la graisse à température

minimum de thermostat (Fig. 3).

- Si, pour quelque cause que ce soit,

l’huile prend feu, il faut débrancher

la friteuse du réseau électrique et

étouffer le feu avec le couvercle, une

couverture ou avec un grand torchon

de cuisine. NE JAMAIS ESSAYER DE L’ÉTEINDRE AVEC DE L’EAU.

- Mettre le thermostat sur la position

minimum (MIN) ne garantit pas

l‘arrêt complet de l’appareil.

- Toute utilisation inappropriée

ou non conforme aux instructions

d’utilisation annule la garantie et la

responsabilité du fabricant.

Remarques avant utilisation:

- Assurez-vous que vous avez retiré

tout le matériel d’emballage du

- Avant la première utilisation, laver

le panier et la cuve à l’eau et au

détergent, bien rincer afin d’éliminer

les restes de détergent et ensuite,

Remplissage d’huile:

- Ouvrir le couvercle.

- Vérifiez que l’unité de contrôle soit

parfaitement accouplée.

- Verser de l’huile dans la cuve

jusqu’à la marque qui indique le

- L’appareil ne doit pas fonctionner

avec un niveau d’huile en dessous de

- Dérouler complètement le câble

avant de le brancher.

- Brancher l’appareil au secteur.

Manual Spin Fresh.indb 27 01/08/11 12:33- Ouvrir le couvercle.

- Mettre en marche l’appareil, en

appuyant sur la commande.

- Mettre l’appareil en marche en

appuyant sur l’une des commandes

- Le voyant lumineux rouge

- Sélectionner la température de

friture désirée avec le thermostat.

Le voyant lumineux vert s’éteindra,

indiquant que l’huile est en train de

chauffer (en refermant avec le couver-

cle, on économise de l’énergie).

- Préparer les aliments à frire et

placer les dans le panier en essayant

de ne pas dépasser les 3/4 de sa

- Si les aliments sont congelés, ils

doivent au préalable être décongelés.

L’introduction d’aliments congelés ou

contenant beaucoup d’eau dans la

cuve peut entraîner la projection ino-

pinée d’huile vers l’extérieur au bout

de quelques petites secondes.

- Attendre que le témoin lumineux

vert s’éclaire, ce qui signifiera que

l’appareil a atteint la température

- Introduire lentement le panier

dans le récipient afin d’éviter tout

débordement ou projection. Selon le

critère, frire avec le couvercle ouvert

- Quand la cuisson est suffisante,

soulever le panier et laisser le pendre

au bord du récipient pour permettre

d’égoutter l’excès d’huile imprégnant

les aliments (Fig. 5)

- Changer l’huile après 15 ou 20 fri-

tures environ ou tous les 5-6 mois si

vous ne l’utilisez pas régulièrement.

- Pour diminuer la formation

d’acrylamide pendant le processus

de friture, éviter que les aliments

acquièrent une couleur marron foncé,

retirer les restes d’aliments brûlés du

bac à huile, et pour les aliments ri-

ches en amidon (comme par exemple

les pommes de terre et les céréales)

veiller à utiliser des températures

inférieures à 170ºC.

- Afin de réduire la formation

d’acrylamide lors du brunissage, faire

en sorte que le pain n’acquière pas

les couleurs marron foncé ou noir.

Fonction Centrifuge:

- Cette friteuse dispose d’un système

centrifuge qui permet d’égoutter

l’huile des aliments.

- Fermer le couvercle.

- Lorsque la friture sera prête, soule-

ver le panier jusqu’à la butée.

- Pour programmer le temps de

centrifuge, il suffit de le sélectionner

à l’aide de la commande (Fig. 6)

- Sélectionner le type de vitesses

1 ou 2 selon l’aliment (cf. tableau

- Sélectionner tout d’abord la vitesse,

- Le panier commencera à tourner

Lorsque vous avez fini de vous servir de

- Choisir la position minimum (MIN)

grâce au sélecteur de température.

- Sélectionner la position 0 à l’aide

du sélecteur de temps de cuisson.

- Sélectionner la position 0 à l’aide

du sélecteur de temps de centrifuge

- Débrancher l’appareil du secteur.

Manual Spin Fresh.indb 28 01/08/11 12:33- Fermer le couvercle.

- Pour désodoriser l’huile, il est

possible de faire frire des morceaux

- Il vaut mieux faire frire en deux

fois les aliments qui contiennent

beaucoup d’eau: le résultat est plus

économique et plus rapide.

- Pour obtenir une friture uniforme et

craquante, on peut utiliser la métho-

de de «friture en deux temps».

Ce système consiste à réaliser une

première friture jusqu’à ce que les

aliments soient cuits et ensuite une

autre pour les faire dorer, ceci à

l’huile très chaude.

- Il est conseillé d’utiliser une huile

d’olive faiblement acide.

- Ne pas mélanger des huiles de

qualités différentes.

- Pour éviter que les pommes de terre

ne collent, il est recommandé de les

laver avant de les frire.

Protecteur thermique de sûreté:

- L’appareil dispose d’un dispositif

thermique de sûreté qui protège

l’appareil de toute surchauffe.

- En cas de surchauffe, un dispositif

de sécurité thermique se déclenchera

et l’appareil s’arrêtera automati-

quement. Dans ce cas, vous devrez

débrancher l’appareil du réseau élec-

trique et le laisser refroidir. Ci-après,

appuyer sur le bouton réarmement

situé sur la partie postérieure de

l’ensemble électrique, avec la pointe

d’un stylo ou similaire pour que

l’appareil puisse se remettre à fonc-

tionner normalement (Fig. 7).

- Débrancher l’appareil du secteur et

attendre son complet refroidissement

avant de la nettoyer.

- Démonter l’appareil en suivant les

pas décrits ci-dessous:

Placer le couvercle en position

verticale et tirer vers le haut pour le

Retirer le panier et extraire l’unité de

Retirer la cuvette (Fig. 10)

Verser doucement l’huile usagée de la

cuve dans un récipient (et pas dans

l’évier), selon la réglementation en

vigueur de traitement et d’élimination

- À l’exception de l’ensemble élec-

trique et de la connexion au réseau,

toutes les autres pièces peuvent se

laver au détergent et à l’eau ou dans

le lave-vaisselle. Rincer soigneu-

sement pour éliminer tout reste de

- Nettoyer l’appareil électrique et son

cordon d’alimentation avec un chiffon

humide et bien les sécher ensuite.

NE JAMAIS IMMERGER l’APPAREIL NI LE CORDON DANS L’EAU NI AUCUN AUTRE LIQUIDE.

- Nettoyer le dispositif électrique

avec un chiffon humide et le laisser

- Ne pas utiliser de solvants ni de

produits à pH acide ou basique tels

que l’eau de javel, ni de produits

abrasifs pour nettoyer l’appareil.

- Ne pas laisser pénétrer de l’eau

ni aucun autre liquide par les

ouvertures de ventilation afin d’éviter

Manual Spin Fresh.indb 29 01/08/11 12:33d’endommager les parties intérieures

- Retirer le filtre. Le laver à l’eau

chaude et au savon ou au lave-vaisse-

lle. Le remettre correctement.

- Ne pas immerger l’appareil dans

l’eau ou tout autre liquide, ni le

passer sous un robinet.

- Ne pas immerger le connecteur

dans l’eau ou tout autre liquide, ni le

passer sous un robinet.

- Il est recommandé de nettoyer

l’appareil régulièrement et de retirer

tous les restes d’aliments.

- Il est recommandé de nettoyer

l’appareil régulièrement, la graisse

qui s’accumule dans l’appareil et

plus spécialement dans le filtre,

diminue le rendement du produit et

augmente le risque d’incendie.

- Si l’appareil n’est pas maintenu

dans un bon état de propreté, sa

surface peut se dégrader et affecter

de façon inexorable la durée de vie de

l’appareil et le rendre dangereux.

Anomalies et réparation

- En cas de panne, remettre l’appareil

à un service d’assistance technique

autorisé. Ne pas tenter de procéder

aux réparations ou de démonter

l’appareil; cela implique des risques.

- En cas de panne, veuillez appeler

le service d’attention client qui est

indiqué sur la feuille de garantie.

N’essayez pas de démonter ou de

réparer l’appareil par vos propres

moyens car vous pourriez vous mettre

- Si le branchement au secteur est

endommagé, il doit être remplacé.

terres fraîches 400 180 10 min 2

terres surgelées 500 190 8 min 2

Blanc de poulet 450 170 12 min 1 60

Manual Spin Fresh.indb 30 01/08/11 12:33Pour les produits de l’Union Euro-

péenne et (ou) conformément à la

réglementation en vigueur de votre

Écologie et recyclage du produit

- Les matériaux dont l’emballage de

cet appareil est constitué intègrent

un programme de collecte, de

classification et de recyclage. Si vous

souhaitez vous en défaire, veuillez

utiliser les conteneurs publics appro-

priés pour chaque type de matériel.

- Le produit ne contient pas de

concentrations de substances con-

sidérées comme étant nocives pour

Cet appareil contient, ou peut con-

tenir, de l’huile. Respecter les régle-

mentations relatives à l’élimination

de ce type de polluant.

Ce symbole signifie que si

vous souhaitez vous défaire

du produit, une fois que

celui-ci n’est plus utilisable,

remettez-le, suivant la

méthode appropriée, à un

gestionnaire de déchets

d’équipements électriques et

électroniques (DEEE).

Cet appareil est conforme à la direc-

tive 2006/95/EC de basse tension

ainsi qu’à la directive 2004/108/EC

de compatibilité électromagnétique.