Spin Fresh - Freidora TAURUS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Spin Fresh TAURUS

Manual Spin Fresh.indb 2 01/08/11 12:33Català Fig.1 Fig.5 Fig.6 Fig.2 Fig.3 Fig.4 Manual Spin Fresh.indb 3 01/08/11 12:33Fig.9 Fig.10 Fig.8 Fig.7 Manual Spin Fresh.indb 4 01/08/11 12:33Español Freidora Spin Fresh Distinguido cliente: Le agradecemos que se haya decidido por la compra de un producto de la marca TAURUS. Su tecnología, diseño y funcionali- dad, junto con el hecho de superar las más estrictas normas de calidad le comportarán total satisfacción durante mucho tiempo. Descripción A Cuerpo B Tapa C Asa de la cesta D Cesta E Termostato regulador de la tem- peratura F Indicador de tiempo de cocción G Regulador de tiempo de centrifu- gado H Indicador luminoso verde de calentamiento I Indicador luminoso rojo de centrí- fugo J Perfiles de guías K Unidad de control L Elemento calefactor M conexión de red N Cubeta O Indicador de nivel P Botón de centrifugado Q Bloqueo /desbloqueo de la cubeta R Filtro anti grasa Consejos y advertencias de seguridad - Leer atentamente este folleto de instrucciones antes de poner el apara- to en marcha y guardarlo para poste- riores consultas. La no observación y cumplimiento de estas instrucciones pueden comportar como resultado un accidente. - Antes del primer uso, limpiar todas las partes del producto que puedan estar en contacto con alimentos, procediendo tal como se indica en el apartado de limpieza. Entorno de uso o trabajo: - Situar el aparato sobre una superfi- cie horizontal, plana, estable y apta para soportar altas temperaturas, alejada de otras fuentes de calor y de posibles salpicaduras de agua. - Situar el aparato lejos de material combustible, tales como materiales textiles, cartón, papel… - ADVERTENCIA: A fin de evitar un sobrecalentamiento, no cubrir el aparato. - No usar el aparato asociado a un programador, temporizador u otro dispositivo que conecte el aparato automáticamente ya que existe riesgo de incendio si el aparato está cubier- to o colocado incorrectamente. Seguridad eléctrica: - No utilizar el aparato con el cable eléctrico o la clavija dañada. - Antes de conectar el aparato a la red, verificar que el voltaje indicado en la placa de características coinci- de con el voltaje de red. Manual Spin Fresh.indb 5 01/08/11 12:33- Conectar el aparato a una base de toma de corriente provista de toma de tierra y que soporte como mínimo 10 amperios. - La clavija del aparato debe coincidir con la base eléctrica de la toma de corriente. Nunca modificar la clavija. No usar adaptadores de clavija. - No utilizar ni guardar el aparato a la intemperie. - Si alguna de las envolventes del aparato se rompe, desconectar inmediatamente el aparato de la red para evitar la posibilidad de sufrir un choque eléctrico. - No utilizar el aparato si ha caído, si hay señales visibles de daños, o si existe fuga. - No forzar el cable eléctrico de co- nexión. Nunca usar el cable eléctrico para levantar, transportar o desenchu- far el aparato. - No enrollar el cable eléctrico de conexión alrededor del aparato. - No dejar que el cable eléctrico de conexión quede atrapado o arrugado. - No dejar que el cable eléctrico de conexión quede colgando de la mesa o quede en contacto con las superfi- cies calientes del aparato. - Verificar el estado del cable eléctri- co de conexión. Los cables dañados o enredados aumentan el riesgo de choque eléctrico. - No tocar la clavija de conexión con las manos mojadas. Seguridad personal: - No tocar las partes metálicas o el cuerpo del aparato cuando está en funcionamiento, ya que puede provo- car quemaduras. Utilización y cuidados: - No poner el aparato en marcha sin haber llenado antes la cubeta de aceite. - No usar el aparato si su disposi- tivo de puesta en marcha/paro no funciona. - No desplazar el aparato cuando esté funcionando o el aceite aún esté caliente. Con el aparato en frío, transportar el aparato haciendo uso de las asas. - Hacer uso del asa/s para coger o transportar el aparato. - Respetar los niveles MAX y MIN. (Fig. 1) - Desenchufar el aparato de la red cuando no se use y antes de realizar cualquier operación de limpieza. - Este aparato está pensado única- mente para un uso doméstico, no para uso profesional o industrial. No está pensado para ser usado por clientes en entornos de hostelería de tipo alojamiento y desayuno, hoteles, moteles y otros entornos de tipo re- sidencial, tampoco en casas rurales, zonas de cocina reservadas para el personal en tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo. - Este aparato está pensado para que lo usen adultos. No permitir que lo usen personas no familiarizadas con este tipo de producto, personas disca- pacitadas o niños. - Este aparato puede ser utilizado personas no familiarizadas con este tipo de producto, personas discapa- citadas o niños, si se les ha dado la supervisión o instrucciones apropia- das respecto al uso del aparato de Manual Spin Fresh.indb 6 01/08/11 12:33una manera segura y comprenden los peligros que implica. - La limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario no deben reali- zarlos los niños sin supervisión. - Mantener el aparato y su conexión de red fuera del alcance de los niños menores de 8 años. - Este aparato no es un juguete. Los niños deben estar bajo vigilancia para asegurar que no jueguen con el aparato. - Guardar este aparato fuera del alcance de los niños y/o personas discapacitadas. - No guardar ni transportar el aparato si todavía está caliente. - No dejar nunca el aparato funcio- nando sin vigilancia, ni al alcance de los niños, ya que es un aparato eléctrico que calienta aceite a altas temperaturas y puede ocasionar quemaduras graves. - Como orientación en la tabla anexa se indican una serie de recetas, que incluyen la cantidad de alimento a procesar y el tiempo de funciona- miento del aparato. - Si se utiliza materia grasa en vez de aceite, se tiene que fundir ésta previamente en un recipiente aparte (Fig. 2). - Si la materia grasa se ha endure- cido en la cubeta del aparato, hacer unos agujeros en la grasa sólida para permitir que el agua que ha podido quedar retenida en la grasa salga en forma de vapor al calentarla a tempe- ratura mínima de termostato (Fig. 3). - Si por cualquier motivo el aceite se incendiara, desconectar el aparato de la red y sofocar el fuego con la tapa, con una manta, o con un paño grande de cocina. NUNCA CON AGUA. - Colocar el mando termostato a la posición de mínimo (MIN), no garantiza la desconexión permanente del aparato. - Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo con las instrucciones de uso, puede comportar peligro, anulan- do la garantía y la responsabilidad del fabricante. Modo de empleo Notas previas al uso: - Asegúrese de que ha retirado todo el material de embalaje del producto. - Antes de usar el producto por prime- ra vez, limpie las partes en contacto con alimentos tal como se describe en el apartado de Limpieza. Llenado de Aceite: - Abrir la tapa. - Asegurarse de que la unidad de control está perfectamente asentado. - Verter aceite en la cubeta hasta la marca que indica el nivel MÁXIMO (Fig. 4). - El aparato no debe funcionar con menos aceite del indicado en el nivel MINIMO. Uso: - Desenrollar completamente el cable antes de enchufar. - Enchufar el aparato a la red eléctrica. - Abrir la tapa. - Poner el aparato en marcha, accio- Manual Spin Fresh.indb 7 01/08/11 12:33nando el mando selector. - Poner el aparato en marcha, accionando el uno de los botones selectores de velocidad. - El piloto luminoso color rojo se iluminará - Seleccionar la temperatura de fritura deseada mediante el mando termostato de regulación. El indica- dor luminoso color verde se apaga, in- dicando que el aceite está en proceso de calentamiento (con la tapa cerrada se ahorra energía). - Preparar los alimentos a freír y colo- carlos en la cesta procurando que no rebasen los ¾ de su capacidad. Dejar escurrir previamente los alimentos antes de sumergirlos en la cubeta. - Si los alimentos están congelados, deben descongelarse previamente. La introducción de alimentos congelados o con gran contenido en agua en la cubeta puede provocar la proyección brusca de aceite hacia el exterior al cabo de unos pocos segundos. - Esperar a que el piloto luminoso color verde se ilumine, lo que seña- lará que el aparato ha alcanzado la temperatura adecuada. - Introducir lentamente la cesta en la cubeta a fin de evitar desbordamien- tos y salpicaduras. Según criterio, freír con la tapa abierta o cerrada. - Cuando la fritura esté en su punto, levantar la cesta y colgarla en su soporte para permitir el escurrido del exceso de aceite de los alimentos (Fig. 5) - Vaciar la cesta. - Cambiar el aceite aproximadamente cada 15 ó 20 frituras, o cada 5 – 6 meses si no se utiliza habitualmente. - Para minimizar la generación de acrilamida durante el proceso de fritura, no dejar que los alimentos ad- quieran un tono marrón oscuro, retirar los restos de alimentos quemados de la cubeta de aceite, y procese los ali- mentos ricos en almidón (tales como patatas y cereales) a temperaturas inferiores a 170ºC. - Para minimizar la generación de acrimalida durante el proceso de coc- ción de alimentos, no dejar que los alimentos adquieran colores tostados oscuros o negros. Función Centrifuga: - Esa freidora tiene un sistema de centrifuga que permite escurrir el aceite de los alimentos. - Cerrar la tapa. - Cuando la fritura esté en su punto, levantar la cesta hasta el tope. - Para programar un tiempo de cen- trifugado simplemente selecciónelo mediante el mando (Fig. 6). -Seleccionar el tipo de velocidad 1 o 2 según el alimento (cf tabla anexa) -Seleccionar la velocidad antes del tiempo -La cesta empezara a girar Una vez finalizado el uso del aparato: - Seleccionar la posición de mínimo (MIN) mediante el mando selector de temperatura. - Seleccionar la posición 0 mediante el mando selector de tiempo de cocción. - Seleccionar la posición 0 mediante el mando selector de tiempo de centrifugo - Desenchufar el aparato de la red Manual Spin Fresh.indb 8 01/08/11 12:33eléctrica. - Cerrar la tapa. Consejos prácticos: - Para desodorar el aceite se pueden freír unos trozos de pan. - En aquellos alimentos que con- tienen mucha agua es mejor y más rápido realizar dos frituras con menor volumen de alimentos que una sola. Con esto se disminuye el riesgo de salpicaduras y desbordamientos. - Para conseguir una fritura uniforme y crujiente se puede utilizar el méto- do de «fritura en dos tiempos». Este sistema consiste en realizar una pri- mera fritura hasta que los alimentos estén bastante hechos, y después una segunda fritura, con el aceite muy caliente, para dorar los alimentos. - Es aconsejable freír con aceite de oliva de mínima acidez. - No mezclar aceites de diversas calidades. - Para evitar que las patatas se pe- guen es recomendable lavarlas antes de freírlas Protector térmico de seguridad: - El aparato dispone de un dispositivo de seguridad térmica que protege el aparato de sobrecalentamiento. - En caso de sobrecalentamiento actuará el dispositivo de seguri- dad térmica y el aparato dejará de funcionar. Cuando esto suceda se debe desconectar el aparato de la red y dejar que se enfríe. A continuación presionar el botón de rearme situado en la parte trasera de la unidad de control con la punta de un bolígrafo o similar para poner de nuevo el apa- rato operativo para el funcionamiento (Fig. 7). Limpieza - Desenchufar el aparato de la red y dejarlo enfriar antes de iniciar cual- quier operación de limpieza. - Desmontar el aparato siguiendo los siguientes pasos: Colocar la tapa en posición vertical y tirar hacia arriba para desmontarla (Fig. 8). Sacar la cesta y extraer la unidad de control (Fig. 9) Extraer la cubeta (Fig. 10). Verter cuidadosamente el aceite ya utilizado de la cubeta en un recipiente (no en el fregadero), según la normativa vigente de tratamiento y eliminación de residuos. - A excepción de unidad de control y el cuerpo , todas las piezas pueden limpiarse con detergente y agua o en el lavavajillas. Aclarar bien para eliminar restos de detergente. - Limpiar la unidad de control y el cuerpo con un paño húmedo y secarlos después. NO SUMERGIRLOS