Professional 3L - Freidora TAURUS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Professional 3L TAURUS

por la compra de un producto de la

Su tecnología, diseño y funcionali-

dad, junto con el hecho de superar

las más estrictas normas de calidad

le comportarán total satisfacción

durante mucho tiempo.

C Termostato de regulación de la

D Indicador luminoso

E Pulsador automático de seguridad

K Apoyo para la cesta

M Indicadores de nivel

P Alojamiento conexión de red

R Soporte unidad de control

Consejos y advertencias de seguridad

- Leer atentamente este folleto de

instrucciones antes de poner el apara-

to en marcha y guardarlo para poste-

riores consultas. La no observación y

cumplimiento de estas instrucciones

pueden comportar como resultado un

- Antes del primer uso, limpiar todas

las partes del producto que puedan

estar en contacto con alimentos,

procediendo tal como se indica en el

apartado de limpieza.

Entorno de uso o trabajo:

- Situar el aparato sobre una superfi-

cie horizontal, plana, estable y apta

para soportar altas temperaturas,

alejada de otras fuentes de calor y de

posibles salpicaduras de agua.

- Situar el aparato lejos de material

combustible, tales como materiales

textiles, cartón, papel…

- No usar el aparato asociado a un

programador, temporizador u otro

dispositivo que conecte el aparato

automáticamente ya que existe riesgo

de incendio si el aparato está cubier-

to o colocado incorrectamente.

Seguridad eléctrica:

- No utilizar el aparato con el cable

eléctrico o la clavija dañada.

- Antes de conectar el aparato a la

red, verificar que el voltaje indicado

en la placa de características coinci-

de con el voltaje de red.

- Conectar el aparato a una base de

toma de corriente provista de toma de

tierra y que soporte como mínimo 10

- La clavija del aparato debe coincidir

con la base eléctrica de la toma de

aparato se rompe, desconectar

inmediatamente el aparato de la red

para evitar la posibilidad de sufrir un

- No utilizar el aparato si ha caído,

si hay señales visibles de daños, o si

- ADVERTENCIA: No utilizar el apara-

- No forzar el cable eléctrico de co-

nexión. Nunca usar el cable eléctrico

para levantar, transportar o desenchu-

- No enrollar el cable eléctrico de

conexión alrededor del aparato.

- No dejar que el cable eléctrico de

conexión quede atrapado o arrugado.

- No dejar que el cable eléctrico de

conexión quede en contacto con las

superficies calientes del aparato.

- Verificar el estado del cable eléctri-

co de conexión. Los cables dañados

o enredados aumentan el riesgo de

- No tocar la clavija de conexión con

- No tocar las partes metálicas o el

cuerpo del aparato cuando está en

funcionamiento, ya que puede provo-

- La temperatura de las superficies

accesibles puede ser elevada cuando

el aparato está en funcionamiento.

Utilización y cuidados:

- Antes de cada uso, desenrollar com-

pletamente el cable de alimentación

- No poner el aparato en marcha sin

haber llenado antes la cubeta de

- No usar el aparato si su disposi-

tivo de puesta en marcha/paro no

- No desplazar el aparato cuando

esté funcionando o el aceite aún

esté caliente. Con el aparato en frío,

transportar el aparato haciendo uso

- Hacer uso del asa/s para coger o

transportar el aparato.

- No dar la vuelta al aparato mientras

está en uso o conectado a la red.

- Respetar los niveles MAX y MIN.

- Desenchufar el aparato de la red

cuando no se use y antes de realizar

cualquier operación de limpieza.

- Este aparato está pensado única-

mente para un uso doméstico, no

para uso profesional o industrial.

- Este aparato no es un juguete. Los

niños deben estar bajo vigilancia

para asegurar que no jueguen con el

- Este aparato está pensado para que

lo usen adultos. No permitir que lo

usen personas no familiarizadas con

este tipo de producto, personas disca-

- Guardar este aparato fuera del

alcance de los niños y/o personas

- No guardar ni transportar el aparato

si todavía está caliente.

- Usar siempre el aparato bajo vigilan-

- Si se utiliza materia grasa en vez

de aceite, se tiene que fundir ésta

previamente en un recipiente aparte.

- Si la materia grasa se ha endure-

cido en la cubeta del aparato, hacer

Manual Professionals 2_3_4.indb 5 15/11/11 12:16unos agujeros en la grasa sólida para

permitir que el agua que ha podido

quedar retenida en la grasa salga en

forma de vapor al calentarla a tempe-

ratura mínima de termostato.

- Si por cualquier motivo el aceite se

incendiara, desconectar el aparato de

la red y sofocar el fuego con la tapa,

con una manta, o con un paño grande

de cocina. NUNCA CON AGUA.

- Colocar el mando termostato a

la posición de mínimo (MIN), no

garantiza la desconexión permanente

- Toda utilización inadecuada, o en

desacuerdo con las instrucciones de

uso, puede comportar peligro, anulan-

do la garantía y la responsabilidad del

Notas previas al uso:

- Asegúrese de que ha retirado todo el

material de embalaje del producto.

- Antes de usar el producto por prime-

ra vez, limpie las partes en contacto

con alimentos tal como se describe

en el apartado de Limpieza.

- Asegurarse de que el conjunto eléc-

trico está perfectamente asentado.

- Verter aceite en la cubeta hasta la

marca que indica el nivel MÁXIMO.

- El aparato no debe funcionar con

menos aceite del indicado en el nivel

-Quitar la tapa. Esa freidora no está

preparada para freír con la tapa

-Sacar la cesta y armar el mango, ha-

ciéndolo pivotar hasta que las varillas

entren en su alojamiento.

-Antes de la primera utilización,

lavar la cesta y cubeta con agua y

detergente, aclarar bien para eliminar

restos de detergente y después secar.

- Enchufar el aparato a la red

- El piloto luminoso se iluminará

- Seleccionar la temperatura de

fritura deseada mediante el mando

termostato de regulación. El indica-

dor luminoso se iluminará, indicando

que el aceite está en proceso de

calentamiento (con la tapa cerrada se

- Preparar los alimentos a freír y colo-

carlos en la cesta procurando que no

rebasen los ¾ de su capacidad. Dejar

escurrir previamente los alimentos

antes de sumergirlos en la cubeta.

- Si los alimentos están congelados,

deben descongelarse previamente. La

introducción de alimentos congelados

o con gran contenido en agua en la

cubeta puede provocar la proyección

brusca de aceite hacia el exterior al

cabo de unos pocos segundos.

- Esperar a que el piloto luminoso se

desconecte, lo que señalará que el

aparato ha alcanzado la temperatura

- Introducir lentamente la cesta en la

cubeta a fin de evitar desbordamien-

tos y salpicaduras. Según criterio,

Manual Professionals 2_3_4.indb 6 15/11/11 12:16freír con la tapa abierta o cerrada.

- Cuando la fritura esté en su punto,

levantar la cesta y colgarla en su

soporte para permitir el escurrido del

exceso de aceite de los alimentos

meses si no se utiliza habitualmente.

- Para minimizar la generación de

acrilamida durante el proceso de

fritura, no dejar que los alimentos ad-

quieran un tono marrón oscuro, retirar

los restos de alimentos quemados de

la cubeta de aceite, y procese los ali-

mentos ricos en almidón (tales como

patatas y cereales) a temperaturas

Una vez finalizado el uso del aparato:

- Seleccionar la posición de mínimo

(MIN) mediante el mando selector de

- Desenchufar el aparato de la red

- Recoger el cable y situarlo en el

-Colocar la cesta dentro de la cubeta.

-El mango de la cesta puede dejar

armado o se puede abatir hacia el

interior de la cesta presionando

lateralmente sobre las varillas y

- Este aparato dispone de un aloja-

miento para el cable de conexión a la

red situado en su parte trasera.

Asa/s de Transporte:

Este aparato dispone de unas asas

laterales para hacer fácil y cómodo su

- Para desodorar el aceite se pueden

freír unos trozos de pan.

- En aquellos alimentos que con-

tienen mucha agua es mejor y más

rápido realizar dos frituras con menor

volumen de alimentos que una sola.

Con esto se disminuye el riesgo de

salpicaduras y desbordamientos.

- Para conseguir una fritura uniforme

y crujiente se puede utilizar el méto-

do de «fritura en dos tiempos». Este

sistema consiste en realizar una pri-

mera fritura hasta que los alimentos

estén bastante hechos, y después una

segunda fritura, con el aceite muy

caliente, para dorar los alimentos.

- Es aconsejable freír con aceite de

oliva de mínima acidez.

- No mezclar aceites de diversas

- Para evitar que las patatas se pe-

guen es recomendable lavarlas antes

Protector térmico de seguridad:

- En caso de sobrecalentamiento ac-

tuará el dispositivo de seguridad tér-

mica y el aparato dejará de funcionar.

Cuando esto suceda se debe desco-

nectar el aparato de la red y dejar que

se enfríe. A continuación presionar el

botón de rearme situado en la parte

trasera del conjunto eléctrico con la

punta de un bolígrafo o similar para

poner de nuevo el aparato operativo

para el funcionamiento (Fig. 1).

Manual Professionals 2_3_4.indb 7 15/11/11 12:16Limpieza

- Desenchufar el aparato de la red y

dejarlo enfriar antes de iniciar cual-

quier operación de limpieza.

- Desmontar el aparato siguiendo los

Sacar la cesta y extraer el conjunto

Verter cuidadosamente el aceite

ya utilizado de la cubeta en un

recipiente (no en el fregadero), según

la normativa vigente de tratamiento y

eliminación de residuos.

Verte agua con jabón en la cubeta

- A excepción del conjunto eléctrico

y de la conexión de red, todas

las piezas pueden limpiarse con

detergente y agua o en el lavavajillas.

Aclarar bien para eliminar restos de

- Limpiar el conjunto eléctrico y el co-

nector de red con un paño húmedo y

secarlos después. NO SUMERGIRLOS NUNCA EN AGUA O CUALQUIER OTRO LÍQUIDO.

- Limpiar el aparato con un paño

húmedo impregnado con unas gotas

de detergente y secarlo después.

- No utilizar disolventes, ni productos

con un factor pH ácido o básico como

la lejía, ni productos abrasivos, para

la limpieza del aparato.

- No sumergir el aparato en agua u

otro líquido, ni ponerlo bajo el grifo.

- Si el aparato no se mantiene en

buen estado de limpieza, su super-

ficie puede degradarse y afectar de

forma inexorable la duración de la

vida del aparato y conducir a una

situación peligrosa.

- Las siguientes piezas son aptas para

su limpieza en agua caliente jabonosa

o en el lavavajillas (usando un progra-

ma suave de lavado):

Anomalías y reparación

- En caso de avería llevar el aparato

a un Servicio de Asistencia Técnica

autorizado. No intente desmontarlo o

repararlo ya que puede existir peligro.

- Si la conexión red está dañada,

debe ser substituida, proceder como

Para las versiones EU del producto

y/o en el caso de que en su país

Ecología y reciclabilidad del producto

- Los materiales que constituyen

el envase de este aparato, están

integrados en un sistema de recogida,

clasificación y reciclado de los

mismos. Si desea deshacerse de

ellos, puede utilizar los contenedores

públicos apropiados para cada tipo

- El producto está exento de con-

centraciones de sustancias que se

puedan considerar dañinas para el

- Este aparato contiene o puede

contener aceite, recordar que deben

Manual Professionals 2_3_4.indb 8 15/11/11 12:16respetarse las reglamentaciones con-

cernientes a la eliminación de este

tipo de contaminante.

Este símbolo significa que

si desea deshacerse del

transcurrida la vida del

mismo, debe depositarlo por

los medios adecuados a

manos de un gestor de residuos

autorizado para la recogida selectiva

de Residuos de Aparatos Eléctricos y

Electrónicos (RAEE).

Este aparato cumple con la Directiva

2006/95/EC de Baja Tensión y con la

Directiva 2004/108/EC de Compati-

bilidad Electromagnética.

comprar un producte de la marca

D Indicador lluminós

marca que indica el nivell MÀXIM.

- Seleccioneu la temperatura

s’estalvia energia).

- Espereu que el pilot lluminós es

Nansa/es de transport:

pressioneu el botó de rearmament

trodoméstico da marca TAURUS.

D Indicador luminoso

P Alojamento do cabo eléctrico

possam estar em contacto com os ali-

mentos, procedendo como se indica

no capítulo de limpeza.

Ambiente de utilização ou trabalho:

Segurança eléctrica:

- A ficha do aparelho deve coincidir

com a tomada de corrente eléctrica.

Nunca modificar a ficha eléctrica.

Não utilizar adaptadores de ficha

um choque eléctrico.

- Evitar que o cabo eléctrico de

ve no capítulo de limpeza.

- A luz-piloto iluminar-se-á.

- Seleccionar a temperatura de fritura

desejada mediante o termóstato de

regulação. O indicador luminoso,

situado na parte posterior do conjunto

para cada tipo de material.

- O produto está isento de concen-

trações de substâncias que podem ser

consideradas nocivas para o ambiente.

e Electrónicos (REEE).