Professional 3 Plus Compact - Freidora TAURUS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Freidora eléctrica
Marca	Taurus
Modelo	Professional 3 Plus Compact
Capacidad	3 litros
Termostato	Ajustable con indicador luminoso de temperatura
Indicador luminoso	Sí, se enciende en rojo durante el calentamiento
Botón de seguridad automático	Sí
Cesta	Con asa pivotante y soporte de escurrido
Filtro en la tapa	Sí (modelo compacto)
Ventanilla de control	Sí (modelo compacto)
Filtro de aceite	Sí (modelo compacto)
Sistema de vaciado del aceite	Sí, vaciado por la cuba
Seguridad térmica	Sí, con botón de rearme manual
Compartimento para cable	Sí, en la parte inferior
Asa de transporte	Lateral
Limpieza de piezas extraíbles	Lavables en lavavajillas (cesta, cuba, tapa, cuerpo)
Limpieza de la unidad eléctrica	Con un paño húmedo, no sumergir nunca
Garantía	Según la legislación vigente, servicio técnico autorizado Taurus

Preguntas frecuentes - Professional 3 Plus Compact TAURUS

¿Cómo cambiar el aceite de la freidora?

Después de un enfriamiento completo, desenchufe el aparato, retire la tapa y la cesta, luego retire la cuba. Vierta suavemente el aceite usado en un recipiente adecuado (no lo tire por el fregadero). Limpie la cuba con agua jabonosa o en el lavavajillas antes de llenarla con aceite nuevo. Se recomienda cambiar el aceite después de 15 a 20 frituras o cada 5 a 6 meses.

¿Qué hacer si el aparato no calienta?

Primero verifique que la freidora esté enchufada y que el termostato no esté en la posición MIN. Si aún no calienta, es posible que la seguridad térmica se haya activado debido a un sobrecalentamiento. Desconecte el aparato, déjelo enfriar completamente, luego presione el botón de rearme ubicado en la parte trasera del conjunto eléctrico con la punta de un bolígrafo. Si el problema persiste, contacte a un servicio técnico autorizado.

¿Puedo freír con la tapa cerrada?

Para el modelo Professional 3 compact, la tapa debe retirarse durante la fritura. En cambio, para el modelo Professional 3 plus compact, puede freír con la tapa cerrada, lo que permite ahorrar energía. Consulte el manual para verificar su modelo.

¿Cómo limpiar el filtro de la tapa?

El filtro de la tapa (presente en el modelo Professional 3 plus compact) se limpia con agua caliente y jabón o en el lavavajillas en ciclo delicado. Asegúrese de que esté bien seco antes de volver a colocarlo.

¿Qué aceite usar para freír?

Se recomienda usar un aceite de oliva de baja acidez. Evite mezclar diferentes calidades de aceite. Para reducir la formación de acrilamida, opte por temperaturas inferiores a 170 °C para alimentos ricos en almidón.

¿Cómo evitar salpicaduras de aceite?

Para evitar salpicaduras, asegúrese de que los alimentos estén bien escurridos antes de sumergirlos en el aceite. Si los alimentos están congelados, descongélelos primero. Introduzca lentamente la cesta en el aceite para evitar derrames.

¿Cómo hacer una fritura en dos tiempos?

La fritura en dos tiempos consiste en cocinar primero los alimentos a una temperatura más baja hasta que estén cocidos por dentro, y luego freírlos una segunda vez a alta temperatura para dorarlos y hacerlos crujientes. Este método permite una cocción uniforme y económica.

¿Qué hacer si el aceite se incendia?

Si el aceite se incendia, desconecte inmediatamente la freidora. Nunca use agua para apagar el fuego. Sofoque las llamas con la tapa, una manta o un paño de cocina grande.

¿Cómo guardar el cable de alimentación?

Después de usar, desconecte el aparato y déjelo enfriar. Enrolle el cable y guárdelo en el compartimento previsto en la parte inferior de la freidora. Esto mantiene el cable seguro y evita riesgos de tropiezo.

¿Cómo rearmar la seguridad térmica?

En caso de activación de la seguridad térmica, desconecte el aparato y déjelo enfriar completamente. Localice el botón de rearme en la parte trasera del conjunto eléctrico. Presiónelo con la punta de un bolígrafo u objeto similar hasta que encaje. El aparato podrá funcionar nuevamente con normalidad.

MANUAL DE USUARIO Professional 3 Plus Compact TAURUS

C Termostato de regulación de la temperatura

D Indicador luminoso

E Pulsador automático de seguridad

F Perfiles de guía

G Unidad de control

H Elemento calefactor

I Cesta

J Mango de la cesta

K Apoyo para la cesta

L Cubeta

M Indicadores de nivel

N Cuerpo

O Botón de rearme

P Alojamiento conexión de red

Q Conexión de red

R Soporte unidad de control

S Filtro de la tapa (*)

T Finestra (*)

U Filtro de aceite (*)

(*) Solo disponible en el modelo Professional 3 plus compact

UTILIZACIÓN Y CUIDADOS:

- Antes de cada uso, extender completamente el cable de alimentación del aparato.

- No usar el aparato si sus accesorios no están debidamente acoplados.

- No usar el aparato si los accesorios acoplados a él presentan defectos. Proceda a sustituirlos inmediatamente.

- No utilizar el aparato vacío.

- No poner el aparato en marcha sin haber llenado antes la cubeta de aceite.

- No mover o desplazar el aparato mientras esté en funcionamiento.

- No desplazar el aparato cuando esté funcionando o el aceite aún esté caliente. Con el aparato en frío, transportar el aparato haciendo uso de las asas.

- No utilizar el aparato inclinado, ni darle la vuelta.

- No dar la vuelta al aparato mientras está en uso o conectado a la red.

- No forzar la capacidad de trabajo del aparato.

- Respetar los niveles MAX y MIN

- Desenchufar el aparato de la red cuando no se use y antes de realizar cualquier operación de limpieza.

- Guardar este aparato fuera del alcance de los niños y/o personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento.

- No guardar ni transportar el aparato si todavía está caliente.

- No dejar nunca el aparato conectado y sin vigilancia. Además, ahorrará energía y prolongará la vida del aparato.

- No dejar nunca el aparato funcionando sin vigilancia, ni al alcance de los niños, ya que es un aparato eléctrico que calienta aceite a altas temperaturas y puede ocasionar quemaduras graves.

- Si por cualquier motivo el aceite se incendiara, desconectar el aparato de la red y sofocar el fuego con la tapa, con una manta, o con un paño grande de cocina. NUNCA CON AGUA.

- Colocar el mando termostato a la posición de mínimo (MIN), no garantiza la desconexión permanente del aparato.

MODO DE EMPLEO

NOTAS PREVIAS AL USO:

- Asegúrese de que ha retirado todo el material de embalaje del producto.

- Antes de usar el producto por primera vez, limpie las partes en contacto con alimentos tal como se describe en el apartado de Limpieza.

LLENADO DE ACEITE:

- Abrir la tapa.

- Asegurarse de que el conjunto eléctrico está perfectamente asentado.

- Verter aceite en la cubeta hasta la marca que indica el nivel MÁXIMO.

- El aparato no debe funcionar con menos aceite del indicado en el nivel MÍNIMO.

USO:

- Extender completamente el cable antes de enchufar.

- Enchufar el aparato a la red eléctrica.

- Professional 3 compact, quitar la tapa. Esta freidora no esta preparada para freir con la tapa puesta.

- Profesional 3 plus compact si.-Sacar la cesta y armar el mango, haciéndolo pivotar hasta que las varillas entren en su alojamiento.-El piloto luminoso se iluminará

- Seleccionar la temperatura de fritura deseada mediante el mando termostato de regulación. El indicador luminoso se iluminará en color rojo, indicando que el aceite está en proceso de calentamiento (con la tapa cerrada se ahorra energía).

- Preparar los alimentos a freír y colocarlos en la cesta procurando que no rebasen los 34 de su capacidad. Dejar escurrir previamente los alimentos antes de sumergirlos en la cubeta.

- Si los alimentos están congelados, deben descongelarse previamente. La introducción de alimentos congelados o con gran contenido en agua en la cubeta puede provocar la proyección brusca de aceite hacia el exterior al cabo de unos pocos segundos.

- Esperar a que el piloto luminoso se desconecte, lo que señalará que el aparato ha alcanzado la temperatura adecuada.

- Introducir lentamente la cesta en la cubeta a fin de evitar desbordamientos y salpicaduras.

- Cuando la fritura esté en su punto, levantar la cesta y colgarla en su soporte para permitir el escurrido del exceso de aceite de los alimentos.

- Vaciar la cesta.

- Cambiar el aceite aproximadamente cada 15 ó 20 frituras, o cada 5 – 6 meses si no se utiliza habitualmente.

- Para minimizar la generación de acrilamida durante el proceso de fritura, no dejar que los alimentos adquieran un tono marrón oscuro, retirar los restos de alimentos quemados de la cubeta de aceite, y procese los alimentos ricos en almidón (tales como patatas y cereales) a temperaturas inferiores a 170°C.

SISTEMA ESCURRIDO DEL ACEITE

- Cuando la fritura este en su punto, quite la tapa, levante la cesta y cuélguela con el sopor-

te en el tanque para permitir el escurrido del exceso de aceite de los alimentos

UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARATO:

- Seleccionar la posición de mínimo (MIN) mediante el mando selector de temperatura.

- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.

- Recoger el cable y situarlo en el alojamiento cable.

- El alojamiento cable permite guardar extraer y disponer de la longitud necesaria de cable para operar con el aparato, evitando situaciones de riesgo de accidente.

- Cerrar la tapa.

- Colocar la tapa protectora.

- Limpiar el aparato.

ALOJAMIENTO CABLE

- Este aparato dispone de un alojamiento para el cable de conexión a la red situado en su parte trasera.

ASA/S DE TRANSPORTE:

- Este aparato dispone de un asa en su parte lateral para hacer fácil y cómodo su transporte.

CONSEJOS PRÁCTICOS:

- Para desodorar el aceite se pueden freír unos trozos de pan.

- En aquellos alimentos que contienen mucha agua es mejor y más rápido realizar dos frituras con menor volumen de alimentos que una sola. Con esto se disminuye el riesgo de salpicaduras y desbordamientos.

- Para conseguir una fritura uniforme y cujiente se puede utilizar el método de «fritura en dos tiempos». Este sistema consiste en realizar una primera fritura hasta que los alimentos estén bastante hechos, y después una segunda fritura, con el aceite muy caliente, para dorar los alimentos.

- Es aconsejable freír con aceite de oliva de mínima acidez.

- No mezclar aceites de diversas calidades.

- Para evitar que las patatas se peguen es recomendable lavarlas antes de freírlas

PROTECTOR TÉRMICO DE SEGURIDAD:

- En caso de sobrecalentamiento actuará el dispositivo de seguridad térmica y el aparato dejará de funcionar. Cuando esto suceda se debe desconectar el aparato de la red y dejar que se

enfríe. A continuación, presionar el botón de rearme situado en la parte trasera del conjunto eléctrico con la punta de un bolígrafo o similar para poner de nuevo el aparato operativo para el funcionamiento. (Fig.1).

LIMPIEZA

- Desenchufar el aparato de la red y dejarlo enfriar antes de iniciar cualquier operación de limpieza.

- Desmontar el aparato siguiendo los siguientes pasos:

• Quitar la tapa.
• Sacar la cesta y extraer el conjunto eléctrico.
• Extraer la cubeta. Verter cuidadosamente el aceite ya utilizado de la cubeta en un recipiente (no en el fregadero), según la normativa vigente de tratamiento y eliminación de residuos.

- A excepción del conjunto eléctrico y de la conexión de red, todas las piezas pueden limpiarse con detergente y agua o en el lava-vajillas. Aclarar bien para eliminar restos de detergente.

- Limpiar el conjunto eléctrico y el conector de red con un paño húmedo y secarlos después. NO SUMERGIRLOS NUNCA EN AGUA O CUALQUIER OTRO LÍQUIDO.

- Limpiar el aparato con un paño húmedo impregnado con unas gotas de detergente y secarlo después.

- No utilizar disolventes, ni productos con un factor pH ácido o básico como la lejía, ni productos abrasivos, para la limpieza del aparato.

- No sumergir el aparato en agua u otro líquido, ni ponerlo bajo el grifo.

- Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, su superficie puede degradarse y afectar de forma inexorable la duración de la vida del aparato y conducir a una situación peligrosa.

- Las siguientes piezas son aptas para su limpieza en agua caliente jabonosa o en lavavajillas (usando un programa suave de lavado):

• Cesta
• Tapa
• Cubeta
• Cuerpo

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DEEP FRYER

Profesional 3 compact

D Indicador luminoso

D Indicador Iluminós

Este producto goza del reconocimiento y protección de la garantía legal de conformidad con la legislación vigente. Para hacer valer sus derechos o intereses debe acudir a cualquiera de nuestros servicios de asistencia técnica oficiales.

Podrá encontrar el más cercano accediendo al siguiente enlace web: http://taurus-home.com/

También puede solicitar información relacionada poniéndose en contacto con nosotros por el teléfono que aparece al final de este manual.

Puede descargar este manual de instrucciones y sus actualizaciones en http://taurus-home.com

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