Professional 3 Plus Compact - Friggitrice TAURUS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Friggitrice elettrica
Marca	Taurus
Modello	Professional 3 Plus Compact
Capacità	3 litri
Termostato	Regolabile con spia luminosa indicatrice di temperatura
Spia luminosa	Sì, si accende in rosso durante il riscaldamento
Pulsante di sicurezza automatico	Sì
Cestello	Con maniglia girevole e supporto per sgocciolamento
Filtro sul coperchio	Sì (modello compatto)
Oblò di controllo	Sì (modello compatto)
Filtro dell'olio	Sì (modello compatto)
Sistema di scarico dell'olio	Sì, scarico tramite la vasca
Sicurezza termica	Sì, con pulsante di riarmo manuale
Scomparto cavo	Sì, nella parte inferiore
Maniglia di trasporto	Laterale
Pulizia delle parti rimovibili	Lavabili in lavastoviglie (cestello, vasca, coperchio, corpo)
Pulizia dell'unità elettrica	Con un panno umido, non immergere mai
Garanzia	Secondo la legislazione vigente, servizio tecnico autorizzato Taurus

Domande frequenti - Professional 3 Plus Compact TAURUS

Come cambiare l'olio della friggitrice?

Dopo il completo raffreddamento, scollegare l'apparecchio, rimuovere il coperchio e il cestello, quindi rimuovere la vasca. Versare delicatamente l'olio usato in un contenitore appropriato (non gettarlo nel lavandino). Pulire la vasca con acqua saponata o in lavastoviglie prima di riempirla con olio nuovo. Si consiglia di cambiare l'olio dopo 15-20 fritture o ogni 5-6 mesi.

Cosa fare se l'apparecchio non riscalda più?

Controllare prima che la friggitrice sia collegata e che il termostato non sia sulla posizione MIN. Se ancora non riscalda, potrebbe essersi attivata la sicurezza termica a causa di un surriscaldamento. Scollegare l'apparecchio, lasciarlo raffreddare completamente, quindi premere il pulsante di riarmo situato sul retro dell'unità elettrica con la punta di una penna. Se il problema persiste, contattare un servizio tecnico autorizzato.

Posso friggere con il coperchio chiuso?

Per il modello Professional 3 compatto, il coperchio deve essere rimosso durante la frittura. Invece, per il modello Professional 3 plus compatto, è possibile friggere con il coperchio chiuso, risparmiando energia. Consultare il manuale per verificare il proprio modello.

Come pulire il filtro sul coperchio?

Il filtro sul coperchio (presente sul modello Professional 3 plus compatto) si pulisce con acqua calda saponata o in lavastoviglie con ciclo delicato. Assicurarsi che sia ben asciutto prima di rimontarlo.

Quale olio usare per la frittura?

Si consiglia di utilizzare un olio d'oliva a bassa acidità. Evitare di mescolare diverse qualità di olio. Per ridurre la formazione di acrilammide, privilegiare temperature inferiori a 170°C per gli alimenti ricchi di amido.

Come evitare gli schizzi d'olio?

Per evitare schizzi, assicurarsi che gli alimenti siano ben sgocciolati prima di immergerli nell'olio. Se gli alimenti sono surgelati, scongelarli prima. Introdurre lentamente il cestello nell'olio per evitare traboccamenti.

Come realizzare una frittura in due tempi?

La frittura in due tempi consiste nel cuocere prima gli alimenti a una temperatura più bassa fino a quando sono cotti all'interno, poi friggerli una seconda volta a temperatura alta per dorarli e renderli croccanti. Questo metodo permette una cottura uniforme ed economica.

Cosa fare se l'olio prende fuoco?

Se l'olio prende fuoco, scollegare immediatamente la friggitrice. Non usare mai acqua per spegnere le fiamme. Soffocare le fiamme con il coperchio, una coperta o un grande strofinaccio da cucina.

Come riporre il cavo di alimentazione?

Dopo l'uso, scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Avvolgere il cavo e riporlo nello scomparto apposito situato nella parte inferiore della friggitrice. Ciò mantiene il cavo al sicuro ed evita rischi di inciampo.

Come riarmare la sicurezza termica?

In caso di attivazione della sicurezza termica, scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare completamente. Individuare il pulsante di riarmo sul retro dell'unità elettrica. Premere con la punta di una penna o un oggetto simile fino a quando si innesta. L'apparecchio potrà quindi funzionare di nuovo normalmente.

MANUALE UTENTE Professional 3 Plus Compact TAURUS

C Termostato di regolazione della temperatura

D Spia luminosa

E Pulsante automatico di sicurezza

F Profili delle guide

G Unità di controllo

H Elemento riscaldante

I Cestello

J Manico del cestello

K Supporto per il cestello

L Secchiello

M Indicatore di livello

N Corpo

O Pulsante di riattivazione

P Alloggiamento cavo

Q Connessione alla rete

R Supporto unità di controllo

S Griglia coperchio

T Spioncino frittura

U Filtro (*)

(*) Disponibile solo nel modello Professional 3 plus compact

PRECAUZIONI D'USO:

- Prima di ogni utilizzo, svolgere completamente il cavo dell'apparecchio.

- Non utilizzare l'apparecchio se gli accessori non sono correttamente montati.

- Non utilizzare l'apparecchio se gli accessori presentano dei difetti. Sostituirli immediata- mente.

- Non avviare mai l'apparecchio a vuoto.

- Non collegare mai l'apparecchio senza avere prima riempito il secchiello con olio.

- Non muovere l'apparecchio durante l'uso

- Non spostare la friggitrice quando sia in funzione o l'olio sia ancora caldo. Con la friggitrice fredda, spostarla utilizzando le maniglie.

- Non utilizzare l'apparecchio inclinato, né capo- volgerlo.

- Non capovolgere l'apparecchio se è in funzione o collegato alla presa.

- Non forzare la capacità di lavoro dell'apparecchio.

- Fare attenzione ai livelli MASSIMO e MINIMO.

- Scollegare la spina dalla presa di corrente quando l'apparecchio non è in uso e prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia.

- Conservare questo apparecchio fuori dalla portata dei bambini e/o di persone con problemi fisici, mentali o di sensibilità, o con mancanza di esperienza e conoscenza.

- Non riporre, né trasportare l'apparecchio quando è ancora caldo.

- Non lasciare mai l'apparecchio collegato alla rete elettrica e senza controllo. Si otterrà un risparmio energetico e si prolungherà la vita dell'apparecchio stesso.

- Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'uso e non lasciarlo alla portata dei bambini, in quanto si tratta di un apparecchio che scalda l'olio a temperature elevate e può provocare gravi scottature.

- Se, per qualunque motivo, l'olio s'incendiasse, disinserire la presa dell'apparecchio e soffocare l'incendio con il coperchio, con una coperta o con un panno da cucina di grandi dimensioni. MAI CON ACQUA.

- Regolare il comando termostato sulla posizione di minimo (MIN) non garantisce la sconnessione permanente dell'apparecchio.

MODALITÀ D'USO

PRIMA DELL'USO:

- Assicurarsi di aver rimosso dal prodotto tutto il materiale di imballaggio.

- Previamente al primo utilizzo dell'apparecchio, si consiglia di pulire tutte le parti a contatto con gli alimenti, come indicato nella sezione dedicata alla pulizia.

RIEMPIMENTO DELLA VASCHETTA:

- Aprire il coperchio.

- Verificare che il gruppo elettrico sia perfetta- mente stabile.

• Versare olio nel secchiello fino al segno che indica il livello MASSIMO.
• Non si deve usare l'apparecchio con una quantità d'olio inferiore al livello MINIMO indicato.

USO:

- Svolgere completamente il cavo prima di inserire la spina.

- Collegare l'apparecchio alla rete elettrica.

- Professional 3 compact, togliere il coperchio. Questa friggitrice non consente la frittura con il coperchio sistemato in posizione.

- Profesional 3 plus compact si.-Estrarre il cestello e montare il manico facendolo ruotare su se stesso fino a quando i perni non entrano nel loro alloggiamento.-La spia luminosa si accenderà

- Selezionare la temperatura di frittura desiderata mediante il comando termostato di regolazione. La spia luminosa di riscaldamento diventerà rossa, indicando che l'olio si sta riscaldando (chiudere il coperchio per risparmiare energia).

- Preparare gli alimenti da friggere e collocarli nel cestello, prestando attenzione che non superino i 3/4 della sua capacità. Lasciare sgocciolare gli alimenti prima di immergerli nel cestello.

- Se gli alimenti sono congelati, prima sarà necessario scongelarli. Se si introducono alimenti congelati o contenenti un'elevata quantità d'acqua nel secchiello, è possibile che l'olio schizzi violentemente verso l'esterno dopo alcuni secondi.

- Aspettare che la spia luminosa si sia spenta, cosa che indicherà che l'apparecchio ha raggiunto la temperatura adeguata.

- Introdurre lentamente il cestello nel secchiello allo scopo di evitare uscite dell'olio e schizzi.

- Quando la frittura è pronta, sollevare il cestello e apprenderlo al suo supporto d'appoggio per consentire lo scolo dell'eccesso d'olio degli alimenti.

- Svuotare il cestello.

- Cambiare l'olio circa ogni 15 o 20 fritture, oppure ogni 5-6 mesi se non si usa abitualmente.

- Per minimizzare la produzione di acrilammide durante il processo di frittura, evitare che gli alimenti acquisiscano un color marrone scuro, rimuovere i resti di alimenti bruciati dal secchiello dell'olio e processare gli alimenti ricchi di amido (come le patate e i cereali) a temperature inferiori a 170°C.

SISTEMA DI SGOCCIOLATURA DELL'OLIO

- Quando la frittura sia pronta, togliere il coperchio, alzare il cestello e appenderlo nel serbatoio tramite il supporto, per consentire all'olio eccedente di sgocciolare dagli alimenti.

UNA VOLTA CONCLUSO L'UTILIZZO DELL'APPARECCHIO:

• Selezionare la posizione di minimo (MIN) mediante il selettore di temperatura.
• Scollegare l'apparecchio dalla rete.
• Ritirare il cavo e posizionarlo nell'apposito scomparto.
• Lo scomparto del cavo consente di riporre, estrarre e utilizzare la lunghezza di cavo necessaria per l'utilizzo dell'apparato, evitando il rischio d'incidenti.
• Chiudere il coperchio.
• Riposizionare il coperchio di protezione.
• Pulire l'apparecchio.

ALLOGGIAMENTO CAVO

- Questo apparecchio dispone di un alloggio per il cavo di connessione alla rete elettrica situato nella parte inferiore.

MANIGLIA/E DI TRASPORTO:

- Questo apparecchio dispone di una maniglia nella parte laterale per rendere agevole e comodo il trasporto.

CONSIGLI PRATICI:

• È possibile eliminare l'odore dell'olio friggendo dei pezzi di pane.
• Nel caso di alimenti che contengano molta acqua, è meglio e più rapido realizzare due fritture con minor quantità che una sola frittura. In questa maniera si evita il rischio di schizzi e di uscite d'olio.
• Per ottenere una frittura uniforme e croccante, si può utilizzare il metodo di “frittura in due tempi”. Questo sistema consiste in realizzare una prima frittura fino al momento in cui gli alimenti sono già abbastanza fritti, e quindi effettuare una nuova frittura per dorare gli alimenti, con l'olio molto caldo.
• Si consiglia di friggere con olio d'oliva con acidità minima.
• Non bisogna mischiare oli di varie qualità.
• Per evitare che le patate si attacchino si consiglia di lavarle prima di friggerle.

PROTETTORE TERMICO DI SICUREZZA:

- In caso di surriscaldamento si attiverà il dispositivo di sicurezza termica e l'apparecchio cesserà di funzionare. Quando ciò accada bisognerà scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica e lasciare che si raffreddi. Successivamente premere il tasto di riattivazione, situato nella parte posteriore del complesso elettrico, usando la punta di una penna o un oggetto simile, per rendere l'apparecchio nuovamente operativo per il funzionamento. (Fig.1).

PULIZIA

• Scollegare la spina dalla rete elettrica e aspettare che l'apparecchio si raffreddi, prima di eseguirne la pulizia.

• Smontare l'apparecchio seguendo i passi sotto descritti:

• 1. Togliere il coperchio
• 1. Estrarre il cestello ed il gruppo elettrico
• 1. Estrarre il secchiello. Versare con attenzione l'olio precedentemente utilizzato dal secchiello in un recipiente (non nell'acquaio) conformemente alla normativa in vigore per il trattamento e l'eliminazione dei residui.

• Ad eccezione del gruppo elettrico e del cavo di connessione, tutti i pezzi possono essere lavati con acqua e sapone o in lavastoviglie. Risciacquare bene per eliminare residui di detersivo.

• Pulire l'unità elettrica e il connettore di rete con un panno umido e poi asciugarli. NON IMMER-GERLI MAI IN ACQUA O IN QUALUNQUE ALTRO LIQUIDO.
• Pulire il gruppo elettrico con un panno umido, quindi asciugarlo.
• Per la pulizia non impiegare solventi o prodotti a pH acido o basico, come la candeggina, né prodotti abrasivi.
• Non immergere l'apparecchio in acqua o altri liquidi, né lavarlo con acqua corrente.
• La mancata pulizia periodica dell'apparecchio può provocare il deterioramento delle superfici, compromettendone la durata operativa e la sicurezza.

• I seguenti pezzi possono essere lavati con acqua e detersivo o in lavastoviglie (usando un programma li lavaggio leggero):

• Cestello

• Coperchio
• Secchiello
• Corpo

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FRITADEIRA DE ÓLEO

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