KM086 - Robot ménager KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot ménager
Marque	KENWOOD
Modèle	KM086
Alimentation	Secteur, 220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	~ 1000 W
Vitesses	Variable avec position impulsion (P)
Capacité du bol	4,5 litres (estimation)
Fonctions principales	Battre, fouetter, pétrir, mélanger
Accessoires inclus	Batteur K, fouet, crochet à pâte, spatule
Sorties accessoires	2 sorties (rapide, lente), sortie presse-agrumes, sortie planétaire
Poids	Environ 8 kg
Dimensions (L x l x H)	Environ 30 x 30 x 40 cm
Matériau du bol	Acier inoxydable (optionnel)
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surcharge ? Non spécifié
Entretien et nettoyage	Nettoyer les accessoires à la main ; bloc moteur essuyer avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Accessoires disponibles (hachoir, presse-agrumes, etc.) ; réparation par service agréé Kenwood

FOIRE AUX QUESTIONS - KM086 KENWOOD

Comment régler la hauteur du fouet ou du batteur K ?

Débranchez l'appareil, levez la tête, maintenez l'accessoire et desserrez l'écrou. Abaissez la tête et tournez l'axe pour régler la hauteur. L'accessoire doit presque toucher le fond du bol. Relevez la tête et resserrez l'écrou.

Puis-je utiliser le fouet pour des mélanges épais ?

Non, le fouet est réservé aux mélanges légers (œufs, crème). Pour les pâtes épaisses, utilisez le batteur K ou le crochet à pâte.

Quelle est la capacité maximale de farine pour le pain ?

Pour le modèle KM086, la capacité maximale de farine est d'environ 2,5 kg, mais vérifiez les indications dans la notice pour ne pas surcharger l'appareil.

Comment nettoyer le robot ?

Éteignez et débranchez l'appareil. Lavez les accessoires à la main (le lave-vaisselle peut décolorer). Essuyez le bloc moteur avec un chiffon humide. N'immergez jamais le bloc moteur.

Que faire si le batteur K heurte le fond du bol ?

Il faut régler la hauteur : débranchez, levez la tête, desserrez l'écrou, abaissez la tête, tournez l'axe pour ajuster, puis resserrez l'écrou.

Puis-je utiliser plusieurs accessoires en même temps ?

Non, n'utilisez qu'un seul accessoire à la fois. Ne dépassez pas les capacités maximales recommandées.

Comment ajouter des ingrédients pendant le mélange ?

Vous pouvez ajouter des ingrédients directement dans le bol par la section articulée du couvercle de protection, sans retirer le couvercle.

Où trouver des accessoires supplémentaires ?

Contactez le service client Kenwood ou le magasin où vous avez acheté l'appareil. Des accessoires comme le hachoir, le presse-agrumes ou la centrifugeuse sont disponibles.

Le robot fait un bruit anormal, que faire ?

Éteignez et débranchez l'appareil. Vérifiez qu'il n'y a pas de surcharge ou d'obstruction. Si le problème persiste, contactez un réparateur agréé Kenwood.

Puis utiliser le robot pour faire de la pâte brisée ?

Oui, utilisez le batteur K à vitesse 1 jusqu'à l'obtention de miettes, puis ajoutez l'eau et mélangez à vitesse minimale. Ne mélangez pas trop longtemps.

MODE D'EMPLOI KM086 KENWOOD

page 11 mode d'emploi

Félicitations pour l'achat de votre robot Kenwood. Avec une gamme impressionnante d'accessoires adaptables, votre robot est plus qu'un simple batteur: c'est un robot de cuisine ultra-perfectionné qui vous donnera entière satisfaction. Nous espérons que vous l'apprécierez.

Solide. Sûr. sur-mesure. Kenwood.

Deutsch

4.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.1.2.

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood

sécurité

• Éteignez et débranchez l'appareil avant d'adapter ou de retarder tout élément/accessoire, après l'utilisation et avant le nettoyage.
• Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes infirmes sans surveillance.
• N'approche jamais vos doigts des éléments en mouvement ou des accessoires fixés sur votre robot.
• Ne laïsez jamais votre apparéil sans surveillance lorsqu'il fonctionné et maintenez-le hors de portée des enfants.
• N'utilisez jamais un apparéil endommagé ou en mauvais état. Faites-le vérifier et réparer. Pour cela reportez-vous à la rubrique 'service après-vente' en page 16.
• N'utilise jamais un accessoire non ajusté à cet apparéil et n'utilise pas plus d'un accessoire à la fois.
• Ne dépassez jamais les capacités maximales de charge de l'appareil telles qu'elles sont précisées en page 12.
• Ne laïsez pas un enfant jouer avec cet apparéil.
• Lorsque vous utilisez un accessoire, lisez attentivement les instructions sur la sécurité concernant cet accessoire.
• Cette machine est uniquement destinée à une utilisation domestique.

avant de brancher l'appareil

Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre apparéil.
- Cét apparéil est conforme à la directive 89/336/CEE de la C. E.

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

1 Retirez tous les emballages.
2 Lavez les différentes parties de l'appareil. Reportez-vous pour cela à la page 16: 'entretien et nettoyage de l'appareil'.

orifices de branchement des différents accessoires

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood

1 sortie ultra-rapide
2 sortie presse-agrumes
3 sortie lente
4 sortie planeteire

le batteur

(5) tête du batteur
⑥ loquet de blocage
(7) bol
(8)manette pour soulever la tête du batteur
⑨ bouton marche/arrêt (on/off) et de réglage de la vitesse
(bloc moteur
bateur 'K
(12) fouet
⑬ crochet a pate
⑭ spatule

le batteur

les accessoires du batteur et quelques unes de leurs utilisations possibles

batteur 'K' • Pour la confection de cakes, biscuits, pâtisseries, glacages, garnitures, éclairs et purées de pommes de terre.

fouet • Pour les oeuls, la crème, la pâte à frire, les gâteaux (type gâteau de Savoie) sans matière grasse, les meringues, les gâteaux au fromage, les moussees, les soufflés. N'utilise pas le fouet pour les melanges écais ( comme par exemple pour travailler les matières grasses ou le sucre) car vous pourriez l'endommager.

crochet à pâté • pour les mélanges à base de levure.

pour utiliser le batteur

pour insérer un accessoire

1 Tournez la manette pour soulever la tête du batteur dans le sens contraire des aiguilles d'une montre ① et soulevez la tête du batteur jusqu'à ce qu'elle s'enclenché en position.

2 Tournez l'accessoire jusqu'à ce qu'il s'arrête ② puis pousser.

3 Adaptez le bol sur la base - pressez vers le bas et tournez dans le sens des aiguilles d'une montre 3

4 Tournez la manette pour soulever la tête du batteur dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et abaissez la tête du batteur jusqu'à ce qu'il se verrouille en position.

5 Choisissez la vitesse qui convient, puis mettez votre robot en marche en tournant le bouton de réglage de la vitesse.

• Passez en mode pulsateur P pour procéder par brèves impulsions.

pour retirer un accessoire

6 Devissez.

astuces

• Eteignez l'appareil et raclez freiement le bol avec la spatule.
• Pour battre les oeufs, il est conseilé d'utiliser des oeufs à température ambiente.
• Avant de monter les blancs en neige, vérifie qu'il n'y a pas de restes deGRAISSÉ ou de jaune d'oeuf sur le fouet ou dans le bol.
• Utilisez des ingrédents froids pour la pâte sauf indications contraires mentionnées sur votre recette.

points importants pour la fabrication du pain

important

• Ne dépassez jamais les capacité maximales signalées ci-dessous car vous risqueriez de surcharger votre apparéil.
• Si vous entendez votre apparéil forcer, éteignez l' apparéil, retirez la moitié de la pâte et travailliez chaque moitié séparément.
• Les ingredients se mélangeront mistrés si vous mettez les liquides en premier dans l'appareil.

capacités maximales

modles KM300, 400, 410

Modèle KM600, 800, 810

• Quantité de farine: 680g

910g

• Quantité de farine: 1,36kg

1.5kg

• Quantité de farine: 2,18kg

2,4kg

• Quantité de farine: 1,3kg

2,6kg

• Quantité de farine: 2,5kg

5kg

• Quantité de farine: 2,72kg

4,55kg

12

16

vitesse 4

batteur "K"

• Travailler les corps gras en crème avec le sucre commencez sur min, augmentez progressivement jusqu'au max.
• Incorporer les oeufs à une crème 4 - "max".
• Incorporer la farine, les fruits, etc. Min - 1.
• Bâttre tous les ingrédents d'un gâteau simultanément commencez à vitesse min, augmentez progressivement jusqu'au max.
• Incorporer les corps gras à la farine min - 2.
• Augmentez progressivement jusqu'à 'max'.

crocket à pâte

• Commencez sur 'min', puis augmentez graduèlement jusqu'à passer sur 1.

solutionner les problèmes

problème

• Le fouet ou le batteur 'K' vient heurter le fond du bol ou ne peut pas atteindre les ingrédents situés au fond du bol.
  solution • Ajuster la hauteur de la maniere suivante :
  1 Debranchez l'appareil.
  2 Levez la tete du batteur et introduisez le fouet ou batteur.
  3 Maintenez-le, puis desserrez l'écrou. 1
  4 Abaissez la tete du batteur.
  5 Reglez la hauteur en tournant l'axe. Le fouet/batteur en K est en position ideale lorsqu'il touche presque le fond du bol. 2
  6 Levez à nouveau la tête, maintenez le fouet/batteur en K et resserrez l'écrou.

installation et utilisation du couvercle de protection (s'il est fourni)

1 Levez la tête du batteur jusqu'en position verrouillée.
2 Installes le bol sur le socle.
3 Enforcez le couvercle de protection jusqu'à mise en place complète 3. La section articulée doit être positionnée comme indiqué : rond 4 et en D 5.

4 Introduisez l'objet requis.
5 Abaissez la tete du batteur en veillant à ce que le couvercle de protection suivé la forme du bol.
- Durant le mélange, les ingrédents peuvent être ajoutés directement dans le bol par la section articulée du couvercle de protection.
- Il n'est pas nécessaire de retarder le couvercle pour changer les éléments.
6 Pour-retirer le couvercle,levez la tete du bateur et glissez-le vers le bas.

les accessoires disponibles

Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n'a pas ete livre avec votre apparéil, contactez notre spécialiste conseil KENWOOD.

accessoire code accessoire

appareil à pâtes plates ① A970

accessoires supplémentaires A971 tagliatelle

pour pâtes (non illustrés) A972 tagliolini

àutiliseravecA970 A973trenette

A974 spaghetti

appareil à pâtes ②A936 livre avec 6 grillés

éminceur/rape lent ③A948 livre avec 4 cônes

hachoir ④ A950 livre avec

a grand adaptateur à saucisses

b petit adaptateur à saucisses

c adaptateur à kebbés

moulin a céréales ⑤ A941

presse-agrumes 6 A995

mixer ⑦ 1,2 | acrylique A993A, 1,2 | verre A994A, 1,5 | acier inoxydable A996A

mini cuve ⑧ A938A livree avec 3 pots en verre et 3 couvercles de rangement

ape rapide ⑨ A998 livre avec 3 grilles

grilles supplémentaires a moulin extra robuste reférence 639021

b grille rape réference 639150

c coupe frites reférence 639083

centrifugeuse 10 A935

appareil à glace (1) CHEF A953, MAJOR A954

éplucheuse ⑫CHEF A934, MAJOR A952

passoire et tamis ③CHEF A992, MAJOR A930

bol rond en kenlyte 14CHEF 265026, MAJOR 412095

covercle de protection rond a CHEF & MAJOR 444347

bol en D en kenlyte ⑤CHEF 489969

covercle de protection en D a CHEF 604349

bolss en acier inoxydable 16polis : CHEF 638821, MAJOR 642779

housse ⑦CHEF 533722, MAJOR 606397

nettoyage de l'appareil et service après-vente

entretien et nettoyage

• Eteignez toujours vous appareil et débranchez-le avant de le nettoyer.
• De petites traces de gras peuvent apparaitre sur les orifices ② et ③ lorsque vous les utilisez la première fois. Ceci est tout à fait normal et vous nevez simplement les essuyer.

bloc moteur

• Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez.
• N'utilisez jamais d'abrasifs et n'immergez jamais dans l'eau.
• Lavez-les à la main puis séchez soigneusement.
• Si vous disposez d'un bol en acier inoxydable, n'utilisez jamais de brosse en acier, de paille de fer ou de détergent. Utilisez simplement du vinaigre pour enlever le tartre. Les bol s en acier inoxydable sont aussi lavable au lave-vaissette.

• Tenez vous ou vos robots de cuisine toujours éloignés des sources de chaleururs (plaques de cuisson, fours traditionnels, fours à micro-ondes).

• Lavez à la main, puis séchez soigneusement.

• Une décoloration du batteur en K, du fouet et du crochet à pâte est susceptible de se produit s'ils sont passés au lave-vaiselle.
• Lavez à la main, puis séchez soigneusement.

service après-vente et assistance clientèle

• Si le cordon souse de votre robot est endommagé, il faut impératifement, pour des raisons de sécurité, que celui-ci soit remplace par un réparateur/agréé KENWOOD ou par KENWOOD.

Si vous avez besoin d'assistance pour:

• utiliser votre apparéil
• commander un autre accessoire
• faire réparer ou entrenir votre apparéil: Contactez le magasin où vous avez achété votre apparéil.

recettes

Pour connaître les points importants de la fabrication du pain, veuillage vous reporter à la page 12.

ingredientes

Ces quantités s'appliquent aux modèles KM600, 800. Pour les modèles KM300, 400 et 410, 420, réduire les quantités de moitié et ajoutez la farine en une fois. methode

pain blanc pâté souple type continental

2,6kg de farine ordinaire
1.3 litre de lait
- 300g de sucre
- 450g de margarine
- 100g de levure fraîche ou 50g de levure sèche
- 6 oeufs, préalablement battus

• 5 pincées de sel

1 Faites dissoudre la margarine dans le lait et portez la température à 43^ .
2 levure sèche (à reconstituer) : Ajoutez la levure et le sucre au lait et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange obtenu soit mousseux.

levure fraîche: incorporez à la farine en émiettant et ajoutez le sucre.
autres types de levure : reportez-vous aux instructions du fabricant.

3 Versez le lait dans le bol, ajoutez-y les oeufs battus et 2kg de farine.
4 Mélangez à la vitesse minimale pendant 1 minute puis à la vitesse 1 pendant une minute supplémentaire.
5 Ajoutez le neste de la farine et le stel et mélangez le tout à la vitesse minimale pendant une minute, puis à la vitesse 1 pendant 2 - 3 minutes jusqu'à ce le mélange soit homogène et bien mélangiè.
6 Remplissez à moitié plusieurs moulés de 450g avec la pâte. (Ces moulés doivent être préalablement beurrés) ou bien réalisez des petits pains avec la pâte. Couvrez ensuite avec un torchon de cuisine et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait double de volume.
7 Faites cuire à 200^ /Thermostat 6 pendant 20 - 25 minutes pour les miches de pain et 15 minutes pour les petits pains.
8 Lorsque le pain est cuit, il doit sonner creux lorsqu'on le tapote sur la base.
- Permet de réaliser environ 10 miches de pain.

gâteau aux praises et aux abricots

ingredientsdypes: type gateuade Savoie

• 3 oeufs
• 75g de sucre en poudre
• 75g de farine
  150ml de crème fraîche épaisse
• Sucre à volonté
  225g de fraises
  225g d'abricots

methode

1 Coupe les abricots en deux et retirez les noyaux. Faites cuire à petit feu dans très peu d'eau, en ajoutant du sucre selon votre goût, jusqu'à ce que le mélange devienne moelleux.
2 Lavez et foupez les praises en deux.
3 Pour réaliser la génoise du gâteau, fouettez les oeufs et le sucre à la vitesse maximum jusqu'à ce que le mélange soit de couleur pâle et de constance épaisse.
4 Retirez le bol et le fouet. Incorporez la farine à la main à l'aide d'une grande cuillère métallique – effectuez cette opération avec soin afin de préserver la légèrete de la génoise.
5 Mettez le mélange ainsi obtenu dans deux moulés à manqué de 18cm préalablement beurrés.
6 Faites cuire à 180^ /Thermostat 4 pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit de constance ferme et élastique lorsque vous le touchez légèrement.
7 Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille de cuisson.
8 Fouettez la crème à la vitesse maximale jusqu'à ce qu'elle prenne une constance ferme. Ajoutez le sucre selon votre goût.
9 Hachez grossièrement les abricots et un tiers des fraises, puis incorporez-les lentement dans la moitié de la quantité de crème.
10 Etalez cette préparation entre les deux biscuits.
11 Recouvre le dessus du gâteau avec la crème restante et décorz avec les raisées restantes.

recettes suite

meringues

ingREDIENTS · 4 blancs d'oeufs
- 250g de sucre glace, tamisé
méthode 1 Recouvrez votre grille de cuisson avec du papier de cuisson non-collant.
2 Battez les blancs d'oeufs et le sucre à la vitesse maximum pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange fasse des petits pics à la surface lorsque vous en retirez le fouet.
3 Déposez le mélange ainsi obtenu sur la plaque de cuisson (ou utilisez un sac à douille en étoile de 2,5cm).
4 Faites cuire à 110^ /Thermostat 1/4 pendant environ 4 - 5 heures jusqu'à ce que les meringues soient fermes et croustillantes. Si les meringues commencent à brunir, laissez la porte du four légèrement entrouverte.
- Conservez les meringues dans une boîte hermétique.

pate brisée

ingREDIENTS 450g de farine tamisee avec du sel

• 5ml de sel
• 225g de matière grasse (mélange de lard et de margarine directement sortis du réfrigérateur)
• Environ 80ml d'eau (soit l'équivalent de 4 cuillères à soupe)

astuce Ne mélangez pas pendant trop longtemps.

méthode 1 Mettez la farine dans le bol. Découpez la matière grasse que vous utilisez en morceaux grossiers et ajoutez à la farine.

2 Mélangez à vitesse 1 jusqu'à obtenir l'apparace de miettes de pain. Arrêtez avant d'obtenir une appearance grasse.
3 Ajoutez l'eau et mélangez à la vitesse minimale. Arrêtez des que l'eau est bien incorporee au mélange.
4 Faites cuire à environ 200^ /Thermostat 6, selon la garniture.

beefburgers

ingREDIENTS 250g de boeuf de premier choix non tendineux

methode 1 Coupez en petits cubes de 2,5cm.

2 Si vous ne disposez pas d'un hachoir, utilisez votre mixeur en ne broyant que de petites quantités à la fois. Utilisez la vitesse 2 pendant 15 secondes maximum. Nettoyez les lames entre deux séries d'aliments.
3 Mélangez avec l'assaisonnement comme les oignons hachés, le mélange d'herbes (fraîches ou sèches), le poivre noir grossièrement moulu et le jus et le zeste d'un citron.
4 RÉalissez deux beefburgers et faites griller sur chaleur moyenne à forte jusqu'à ce que les beefburgers soient bien cuits.

2 Rode ate parar 2 e depuis empurre.

moinho de cereais ⑤ A941

espremedor de citrinos 6A995

Modèle KM300, 400, 410

Modele KM600, 800, 810

ciasto kruche

Ilośc maki: 68 dag

Ilosc maki: 91 dag

TPIV ouvdeoet n ouokeu n oTo peu

①A936 ouvodéuéta aTó 6 Tléyμata

② A948 ouvOeUeTai aTio 4 KulivDpouc

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