KM086 - Kuchyňský robot KENWOOD - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Kuchyňský robot
Značka	KENWOOD
Model	KM086
Napájení	Síť, 220-240 V ~ 50/60 Hz
Výkon	~ 1000 W
Rychlosti	Proměnná s pulzní polohou (P)
Kapacita mísy	4,5 litru (odhad)
Hlavní funkce	Šlehání, metení, hnětení, míchání
Součástí příslušenství	K-hák, metla, hnětací hák, stěrka
Výstupy příslušenství	2 výstupy (rychlý, pomalý), výstup na odšťavňovač, planetární výstup
Hmotnost	Přibližně 8 kg
Rozměry (d x š x v)	Přibližně 30 x 30 x 40 cm
Materiál mísy	Nerezová ocel (volitelné)
Bezpečnost	Automatické zastavení při přetížení? Neuvedeno
Údržba a čištění	Příslušenství čistěte ručně; motorovou jednotku otřete vlhkým hadříkem
Náhradní díly a opravitelnost	Dostupné příslušenství (sekáček, odšťavňovač atd.); oprava autorizovaným servisem Kenwood

Často kladené otázky - KM086 KENWOOD

Jak nastavit výšku metly nebo K-háku?

Odpojte spotřebič, zvedněte hlavu, držte příslušenství a povolte matici. Sklopte hlavu a otáčením osy nastavte výšku. Příslušenství by se mělo téměř dotýkat dna mísy. Zvedněte hlavu a utáhněte matici.

Mohu použít metlu na husté směsi?

Ne, metla je určena pouze pro lehké směsi (vejce, smetana). Na hustá těsta použijte K-hák nebo hnětací hák.

Jaká je maximální kapacita mouky na chléb?

Pro model KM086 je maximální kapacita mouky přibližně 2,5 kg, ale zkontrolujte pokyny v návodu, abyste spotřebič nepřetížili.

Jak čistit robot?

Vypněte a odpojte spotřebič. Příslušenství myjte ručně (myčka nádobí může způsobit zabarvení). Motorovou jednotku otřete vlhkým hadříkem. Nikdy neponořujte motorovou jednotku do vody.

Co dělat, když K-hák naráží na dno mísy?

Je třeba nastavit výšku: odpojte, zvedněte hlavu, povolte matici, sklopte hlavu, otáčením osy upravte, poté utáhněte matici.

Mohu používat více příslušenství současně?

Ne, používejte vždy pouze jedno příslušenství. Nepřekračujte doporučené maximální kapacity.

Jak přidávat ingredience během míchání?

Ingredience můžete přidávat přímo do mísy přes kloubovou část ochranného krytu, aniž byste kryt sundávali.

Kde sehnat další příslušenství?

Kontaktujte zákaznický servis Kenwood nebo obchod, kde jste spotřebič zakoupili. K dispozici je příslušenství jako sekáček, odšťavňovač nebo odstředivka.

Robot vydává neobvyklý hluk, co dělat?

Vypněte a odpojte spotřebič. Zkontrolujte, zda nedošlo k přetížení nebo ucpání. Pokud problém přetrvává, kontaktujte autorizovaný servis Kenwood.

Mohu použít robot na výrobu křehkého těsta?

Ano, použijte K-hák na rychlost 1, dokud nezískáte drobenku, poté přidejte vodu a míchejte na minimální rychlost. Nemíchejte příliš dlouho.

NÁVOD K OBSLUZE KM086 KENWOOD

Blahopřejeme Vám ke koupi spotřebiče značky Kenwood. Díky širokému sortimentu dodávaného príslušenství jste zakoupili viz, než Jen kuchyřnský strojek. Získali jste špičkový kuchyřnský robot. Věříme,Že Vám bude dobre sloužit. Robustní. Spolehlivý. Univerzální. Kenwood.

Magyar

oldal 11

hasznalatiutasitas

• Pred montázi ci demontázi nastrojú/príslusenstvi a po použitá préd cişstenim spotřebic vypněte a zástrčku vytáhněte ze zásuvky.
• Male déti a nemocné Či jinak oslabené osoby spotřebič nesmí používat bez dohledu.
• Nestrkejte prsty do blízkosti pohybujićích se současti a pridavnych zařizení.
• Běžíci spotřebič nenechávejte bez dohledu a nedovolte, aby v jeho blízkosti byly děti.
• Nepoužívejte, jeli spotřebič poškozen. Dejte ho prezkoušet Či spravit: viz 'servis', str. 108.
• Nepoužívejte príslušenstvī nedoporučné výrobcem; nikdy nepoužívejte více než jakno príslušenstvī najednou.
• Nepřekračujte maximálí množstvú uvedená na str. 104.
• Nedovolte detem, aby si se spotbrebičem hrály.
• Před použitím príslušenství si prěčěte bezpečnostníPokyny uvedéné v jeho navodu.
• Tento spotbrebič je určen pouze pro domáci použití.

pred zapnutim do sítě

• Zkontrolujte, zda napěti v siti odpovída jmenovitému napěti uvedenému na typovém štítku na spodku spotřebrane.
• Tento spotbrebič odpovidá normě dané Směrnici Evropského společenství 89/336/EEC o odrušeni.

1 Robot a príslušenstv vybalte.
2 Umyje jeho současti: viz Čast 'cišěn', str. 108.

kuchyński stojek

michaci pridavná zařizení a některé moznosti jejich použiti

K-šlehač - K prižravě dortovych směsi, sušenek, rúzných těst na pečivo, polev, naplni, větrníku a bramborové kase.

šleháci metla Na vegc, smetanu, těstíčka, netučné piškoty, snih, tvarohovéřezy, pěny a suflé. Metlu nepoužívejte na těžké směsi (napr. roztíráni tuku s cukrem na krém), mohlby bye ste ji poškodit.

hnétaci hák • Na kynutá těsta.

postup pouziti robota

1 Páčku zvedání ramena stisknéte směrem doleva ① a rameno zvednéte, až se zajasti v horní poloze.
montáž nastroje 2 Našroubujte ho na doraz 2, a pak ho zatlacte.
3 Na spodek robota umistete mitsu-zatlachte ji dolu a pootocte s n i doprava

3

4 Páčku zvedáni ramena stisknéte dolea a rameno zatlačte, až se zajistí ve spodní poloze.
5 Zvolte si rychlost, a pak robot spustte otáčením regulátoru rychlosti.
- Přepnutím na pulzátor muzete směs zpracovávat krátkymi impulzy.

demontáž nastroje 6 Vysroubujte ho.

rady - V pravidelnych intervalech robot vypinejte a sterkou smes ze sten misy stirejte.
- Nejlepši snih našleháte z vajec o pokojové teploš.
- Pri šlehání bílkú dbejte na to, aby na metle ani v mise nebyly stopy tuku Č Žloutkú.
- K pripravě těst na pečivo používejte chladních príměsi,Pokud to recept dovoluje.

zakladni body pripravy chlebovho testa

dulezite Nikdy neprekrucjte maximn mnozstv uveden na nze-hroz pretizeni motoru.

• Jakmile uslyšite, ze se motor priliš namálá, vypněte ho, vyndeje polovinu těsta a dodelejte každou pulku zvlást.
• Prímêsi se promúsi nejlépe, když do misydating nejprove tekutinu.

maximaln mnozstvi

modely KM300, 400, 410
modely KM600, 800, 810

linecke testo vaha mouky: 680g

tuhé kynuté testo - váha mouky: 1,36kg

měkké kynuté těsto - váha mouky: 1,3kg

kontinentalniho tipo ● celková váha: 2,5kg

biskupsky chlebiecek celkova vaha: 2,72kg

milky 12

váha mouky: 910g

váha mouky: 1,5kg

celková váha: 2,4kg

váha mouky: 2,6kg

celková váha: 5kg

celková váha: 4,55kg

16

rychlosti 4

K-šlehač · třeni tuku s cukrem začnéte na 'min', a postupné rychlost zvyšujte až na 5.
- zašlehávání vajec do kremovych směsi 4 - 'max'.
vmichavani mouky, ovoce apod. 'min' - 1.
- zpracovávání vsech prímesí njednou začnéte rychlostí 'min', a postupné zvyšujte až na 'max'.
- Rozetreni tuku s moukou 'min' - 2.

slehaci metla postupne zvyujte azn'max'.

hnétaci hák · začněte na 'min' a postupné zvyšte rychlost na 1.

• šlehaci metla nebo K-šlehač narázeji na dno mísy nebo nedosahuji na príměsi na dně mísy.

rešeni Šeridte vysku nastroje. Postupujte pritom následovné:

1 Robot vytáhněte ze zásuvky.
2 Zvedněte rameno robota a zausné do něj slehač Čhetač.
3 Rukou ho drzte, a pritom povolte matici 1.
4 Rameno robota sklopte.
5 Seiridte vysku otacenim hridele. Slehaci metla/K-solehač by se v ideánlím pripadě měly temér dotýkat dna misy 2.
6 Zvedněte rameno robota, rukou podržte šleháci metlu/K-šlehac a matici utáhněte.

upevnéni a použití kruhového/do Dé tvarovaného krytu (pokud je současti príslušenstvi)

1 Zvedněte rameno robota, až se zajistí v horní poloze.
2 Do strojku umistete pracovní mísu.
3 Nasuţe krypt, až zapadne zcela na mistro ③. Otvirac Čast kryptu musi byt umistěna tak, jak je zobrazeno L' kruhový krypt ④ a tvarovaný krypt ⑤
4 Zasunte pozadovanynastroj.
5 Rameno sklopte, pricemz kryt musi presne licovat s okrajem misy.
- Pri spusténem strojku je:noé prímési pridávat do misy primo za bēhu, a to otviraciolestí krytu.
- Pri yvmene nastroju neni potbreka kryt sundavat.
6 Pri sundávání krytu nejprve zvedněte rameno robota, a kryt pak zatažením suntejte.

dodávané príslušenství

Chceteli zakoupit príslušenství, které není současti vybavení Vašeho robota, obratte se na opravnu spotřebriců KENWOOD.

strojek na těstoviny ① A936 dodáván se 6 tvarovacími destickami

pomalobězný strojek

na krájení/strouhání ②A948 dodáván se 4 valci

super-strojek na mletí masa

② A948 dodáván se 4 valci
③ A950 dodáván s

a nástavcem na velké páky
b nastavcem na malé páky
c nastavcem na kebbe

mlynek na zrní ④A941

lis na citrusové plody ⑤ A995

mixer ⑥ 1,2 | plastov' A993. 1,2 | sklenén'y A994. 1,5 | nerez A996

univerzálni mlýnek ⑦A938 dodáván se 4 skleněnými nadobami a 4 víčky k

uskladnéri rychlobězný strojek

na krajeni/strouhanoi 8A998 dodavan se 3 kotouci

kotouček dokupeni a extra-hrubý strouhaci kotouč cislo dilu 639021

b kotouc na bramborové knedlíky cislo dilu 639150
c kotouč na hranolky cislo dlu 639083

odstredivka na stavy 9A936

strojek na zrmzlinu 10 CHEF A953, MAJOR A954

strojek na loupání brambor ⑪ CHEF A934, MAJOR A952

pasirovací strojek ⑫CHEF A992, MAJOR A930

plastová misa kruhová ⑬CHEF 65026, MAJOR 412095

kruhovy kryt a CHEF & MAJOR 444347

plastová misa tvarovaná do Dé (14)CHEF 489969

tvaroykryt a CHEF 604349

mísa z nerezavějíc oceli ⑤lesténá: CHEF 638821, MAJOR 642779

krytCHEF533722,MAJOR606397

(4)

čistění a servis

cisténia péce

• Před Čistěním spotřebič vždy vypněte a zástrčku vytáhněte ze zásuvky.
• Kolem vývodú 2 a 3 se po prvním použití mohou objevt stopy maziva. Jde o normánlí jev-mazivo stači jen utřit.

hnaci jednotka

• Otrete navlhcenym hadrikem, a pak vysuste.
• Nikdy nepoužívejte drsnych Čisticích prostředku a spotřebieč neponořujte do vody.

Umyjte v ruce a dukladne vysuste.

• Máte-li mísu z nerezu, nepoužívejte na ni ocelový kartáč, drátěnku ani bělicí prostředky. Vápenité nánosy odstranite octem.
• Misy chrante préd zárem (plotýnky sporákù, trouby, mikrovlného zářeni).

nastroje

Umyjte v ruce a do sucha utfete.
- U K-šlehače, šlehaci metly a hnětacího háku může pri mytí v myčce na nádobí dojit ke změné barvy.

kryty Umyjte v ruce, a pak utfete do sucha.

servis a sluzby zakznikum

V pripadé poskozeni pripojné šnúry muze její yvmenu z bezpečnostnich duvodu provest pouzeirma KENWOOD nebo firmou KENWOOD autorizovaná opravna.

pokud potbrebujete pomoc s:

• pouzitim spotbrebié,
• objednámim nového príslušenství,
• servisem a opravami, volejte firmu, u niz jste spotbrebi zakoupili.

recepty

Viz dulezité body pripravy chlebovho testa na str. 104

bíly chléb tuhé těsto britského typu

prisady

1,36kg hrubé mouky
3 Ižičky soli
- 25g Čerstvých kvasnic; nebo 15g sušenych kvasnic + 1 lžicka kukru
- 750ml vody teplé 43^ . Použijte teploměr nebo nalejte 250ml vařić vody do 500ml vody studné.
25g sádla

postup

1 sušené kvasnice (druh, ktery se musi Rozpustit v tekutine): sušené kvasnice nasypeme do misky s teplouvodou, pridáme cukr a necháme stát asi 10 minut, az se na směsi objeví pěna. Čerstvo kvasnice: rozdrobíme do mouky. jiné druhy kvasnic: rîdte se doporučením vyrobce.
2 Tekutiny najejeme do pracovni misy. Pridame mouku (s rozdrobenymi Čerstvymi kvasnicemi, pokud je používáme), sól a sádlo.
3 Hněteme minimálné rychlostí 45 - 60 sekund. Pak zrychlíme běh na rychlost 1, v prípadě potřeby pridáme mouku, až se vytroří těstó.
4 Pokračujeme v hneteni rychlostí 1 dalí 3 - 4 minuty, až je těsto hladné a pružné a nelepi se na stěny mísy.
5 Testo prendame bud do promasteneho igelitoveho pytlku, nebo do misy, kterou prikryjeme uterkou, a nechame v teple kynout, az se jeho objem zdvojnásobí.
6 Vykynuté těsto znovu prohněteme rychlostí 1 po dobu 2 minut.
7 Těstem do poloviny naplínme 4 vymastěné bochníkové formy (450g), nebo z něj vytvarujeme housy. Přikryjeme utěrkou a necháme v teple dokynout, až se objem těsta opět zdvojnásobí.
8 Pečeme v horke troube o teplotě 230°C chleba asi 30 - 35 minut, housky 10 - 15 minut.
- rădné upečený chléb musi priPoklepu zespodu znít dute.

bíly chléb měkké testo kontinentalniho typu

prisady

2,6kg hladke mouky
1,3 I mléka
- 300g cukru

Tato množství jsou pro modely

KM600, 800 a 810. U modelu

KM300, 400 a 410 pouzijte

• 450gPokrmového tuku
• 100g Čerstvych kvasnic nebo 50g suěněch kvasnic
• 6 rozslehanych vajec

sul

postup

1 Pokrmov'tuk Rozpustime v mléce a ohřejeme na 43^
2 sušené kvasnice (druh, ktery se musi Rozpustit v tekutině): sušené kvasnice nasypeme do misky s mlékem, pridáme cukr a nechám stát asi 10 minut, až se na směsi objeví pěna.

cerstve kvasnice: rozdrobine do mouky a pridame cukr.

jiné druhy kvasnic: fidte se doporučením výrobce.

3 Mléko najejeme do mísy. Pridáme rozslehana vegce a 2kg mouky.
4 Zaprácovávejte 1 minutu minimálné rychlostí, pak další minutu rychlostí 1. Setřete směs ze stěn.
5 Pridáme zbyvajíc mouku a 1 minutu hněteme minimálí rychlostí, a pak dalí s 2 - 3 minuty rychlostí 1, až je směs hladká a rádně promichaná.
6 Vymastene formy na chleba (450g) naplime do poloviny, nebo z těsta vypracujeme housky. Přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout, az těst zdvojnásobí svúj objem.
7 Pečeme v troube pri teplote 200°C bochníky chleba 20 - 25 minut, housky 15 minut.
8 rădné upečený chléb musi priPoklepu zespodu znít dute.

jahodová a merukový dort

prisady: piskot 3vejce

napl' a ozdoba 150ml husté smetany

• 75g jemného krystalového cukru
• 75g hladké mouky
• cukr podle chuti
  225g jahod
  225g merunek

postup 1 Meruńky rozpólime a odstraníme pecky. Lehce je povaříme v trošce vody s cukrem podle chuti, až změknou.

2 Jahody oplachneme a rozpulime.
3 Piškotové těsto pripravíme z vajec a cukru, které šleháme maximálné rychlostí tak dlouho, až směs zesvětí a zhoustne.
4 Vyndejtmei a odmontujte slehacimelu. Do smesi vmichejte mouku pomoci velke kovové Izice L budte pritom opatrní, aby piškot neztěžkl.
5 Smës preejeme do dvou sendvicovych forem (5x18cm), které jsme préd tím vymas tili a vylozili pergamenovým papirem.
6 Pečeme asi 20 minut pri teplotě 180°C. Hotový piškot musí pri lehkém zatlačeni vyskočit zpět.
7 Upečený piškot vyndezm formy a necháme vychladnout na dratěné m rostu.
8 Maximálí rychlostí ušleháme ze smetany šlehačku, do niz podle chuti pridáme cukr.
9 Meruŋky a t'retinu jahod nahrubo Rozkrájíme a vmíchám do poloviny slehačky.
10 Tuto smës rozetřeme na jedem piškot a oba piškoty pak slepîme dohromady.
11 Zbývajíci šlehačku rozetřeme na vrch dortu, který ozdobíme zbývajícimi jahodami.

snéhové pusinky

prfsady 4 bilky
250g prosetého práskového cukru
postup 1 Plechy na pečeni vyložíme nelepivým pergamenovým papírem na pečeni.
2 Bilky a cukr šleháme maximálí rychlostí asi 10 minut, až se vytroři tuhý sníh, který stojí do špicky.
3 Ze smësi tvořime lžići prímo na plechu pusinky (nebo použijeme střiktaci pytlík s hvězdicovou trubickou o prüměru 2,5cm).
4 Peceme 4 - 5 hodin ve VLCHe troube pri teplote 110^ , a'z jsou pusinky pevné a krehke. Pokud pusinky zacnou pri peceni hnednout, dvirka trouby mirne pootevreme.
- Hotové pusinky skladujeme v plechové krabici s dobře těsníím víkem.

linecké těsto (shortcrust)

postup 1 Do mísy dámeme mouku a pridáme tuk Rozkrájený nakestky.

2 Zprcovávejte rychlostí 1, až směs začne pripomínat drobení. Strojek vypněte prěd tím, než směs začne vypadat mastné.
3 Pridáme vodu a miécháme minimálny rychlostí, jen tak dlouho, az se směs spoji.
4 Pečeme v troube rozehráté na 200^ . Teplota se ale méní podle náplné.

beefburgers hovezikarbanatky

prísady 250g hovežího masa bez šlach
postup 1 Maso Rozkrájíme na 2,5cm kosteny.
2 Pokud nemáte mlýnek na maso, použijte mixér, kterym po malych dávkách hovezí Rozsekáté. Mixér spustte rychlostí 2 na maximálne 15 sekund. Mezi dávkami sekací noze vždy vyčistěte.
3 Rozsekané maso smicháme s ruznám kořéním, jako např. rozsekanou cibulkou, zeleným kořéním (čerstve nebo sušené), na hrubo umletým Černým pepřem a štávou a nastrouhanou kúróu z citrónu.
4 Vytyvarujeme 2 karbanátky, které pečeme na středné az velmi horkém grilu tak dlouho, az je maso zcela propečené.