KM086 - Køkkenmaskine KENWOOD - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Køkkenmaskine
Mærke	KENWOOD
Model	KM086
Strømforsyning	Net, 220-240 V ~ 50/60 Hz
Effekt	ca. 1000 W
Hastigheder	Variabel med impulsfunktion (P)
Skålkapacitet	4,5 liter (estimat)
Hovedfunktioner	Piske, fløde, ælte, blande
Medfølgende tilbehør	K-pisker, piskeris, dejkrog, spatel
Tilbehørsudtag	2 udtag (hurtig, langsom), juicerudtag, planetudtag
Vægt	Ca. 8 kg
Dimensioner (L x B x H)	Ca. 30 x 30 x 40 cm
Skålmateriale	Rustfrit stål (valgfrit)
Sikkerhed	Automatisk stop ved overbelastning? Ikke specificeret
Vedligeholdelse og rengøring	Rengør tilbehør i hånden; tør motorblok af med en fugtig klud
Reservedele og reparationsmuligheder	Tilbehør tilgængelig (hakker, juicer osv.); reparation hos autoriseret Kenwood-service

Ofte stillede spørgsmål - KM086 KENWOOD

Hvordan justerer jeg højden på piskeriset eller K-piskeren?

Tag stikket ud, løft hovedet, hold tilbehøret og løsn møtrikken. Sænk hovedet og drej akslen for at justere højden. Tilbehøret skal næsten røre bunden af skålen. Løft hovedet og spænd møtrikken igen.

Kan jeg bruge piskeriset til tykke blandinger?

Nej, piskeriset er kun til lette blandinger (æg, fløde). Til tykke deje skal du bruge K-piskeren eller dejkrogen.

Hvad er den maksimale mængde mel til brød?

Til model KM086 er den maksimale mængde mel ca. 2,5 kg, men kontroller vejledningen i manualen for at undgå overbelastning.

Hvordan rengør jeg maskinen?

Sluk og tag stikket ud. Vask tilbehør i hånden (opvaskemaskinen kan misfarve). Tør motorblokken af med en fugtig klud. Nedsænk aldrig motorblokken i vand.

Hvad gør jeg, hvis K-piskeren rammer bunden af skålen?

Justér højden: tag stikket ud, løft hovedet, løsn møtrikken, sænk hovedet, drej akslen for at justere, spænd derefter møtrikken.

Kan jeg bruge flere tilbehør på samme tid?

Nej, brug kun ét tilbehør ad gangen. Overskrid ikke de anbefalede maksimale kapaciteter.

Hvordan tilføjer jeg ingredienser under blanding?

Du kan tilføje ingredienser direkte i skålen gennem den hængslede del af beskyttelsesdækslet uden at fjerne dækslet.

Hvor finder jeg ekstra tilbehør?

Kontakt Kenwoods kundeservice eller butikken, hvor du købte maskinen. Tilbehør som hakker, juicer eller centrifuge er tilgængelige.

Maskinen laver unormal støj, hvad gør jeg?

Sluk og tag stikket ud. Kontrollér, om der er overbelastning eller blokering. Hvis problemet fortsætter, kontakt en autoriseret Kenwood-reparatør.

Kan jeg bruge maskinen til at lave mørdej?

Ja, brug K-piskeren på hastighed 1 indtil smuldret konsistens, tilsæt derefter vand og bland på laveste hastighed. Bland ikke for længe.

BRUGSANVISNING KM086 KENWOOD

Tillykke med Deres nye Kenwood. Med sə stort et udvalg af tilbehør, er det mere end blot en røremaskine - det er en suveræn, moderne kɒkkenmaskine. Vi haber, De vil fæ meget glæde af den. Robust. Pålidelig. Alsidig. Kenwood.

Svenska

sid 70 braupsanvising

lær Kenwood køkkenmaskinen at kende

sikkerhed

• Sluk for strømmen og tag stikket ud af stikkontakten før der monteres eller afmonteres tilbehør, after brug og før rengåring.
• Denne maskine bør ikke anvendes af børn eller svagelige personer øden opsyn.
• Hold fingrene væk fra bevægelige dele og monteret tilbehør.
• Gå aldrig fra maskinen, mens den arbejder, og hold børn væk fra den.
• Brug aldrig en beskadiget maskine. Få den efterset eller repareret (se 'service', side 68).
• Brug aldrig et uautoriseret tilbehør eller flere end et tilbehør ad gangen.
• De maksimale maengder på side 64 mA aldrig overskrides.
• Lad参加会议的人员
• Lad参加会议的人员
• Nár der bruges et tilbehør, skal de medfølgende sikkerhedsanvisninger læses.
• Denne maskine er kun beregnet til privat drug.

inden stikket sættes i stikkontakten

• Sørg for, at Deres el-forsynings spænding er den samme som den, der er vist på maskinens underside.
• Denne maskine opfylder bestemmelsene for radiostjdaempning i EUdirektiv 89/336/EØF.

indemaskinenanvendesforeste gang

1. Fjern alt indpakningsmaterialiet.
2. Vask delene, se 'rengoring', side 68.

kraftudtag til tilbehør

lær Kenwood køkkenmaskinen at kende

1 kraftudtag (high-speed)
2 kraftudtag for citruspressor
3 kraftudtag (low-speed)
4 redskabsabng

mixeren ⑤ mixerhoved

⑥ kraftudtagslas
(7) skål
⑧ hovedlaftearm
⑨ tænd/sluk- og hastighedskontakt
10 motorenhed
(11) K-spade
12 piskeris
⑬ dejkrog
(14) dejskraber

mixeren

mixerredskaberne og nogle af deres anvendelser

K-spade - Til at røre kagedej, småkager, butterdej, glasur, kagefyld, vandbakkelser og kartoffelmos m.v.

piskeris - Til at piske æg, piskefløde, pandekagedej, lagkagedej, marengs, ostekage, mousse, soufflé. Piskeriset违法犯罪. (som f.eks. til at røre margarine og sukker) - da det kan beskadige det.

dejkrog - Til gaerdeje.

sādan anvendes mixeren

sādan sættes et redskab i

1 Drey hovedloftearmen mod uret 1 og lout mixerhovedet, til det Iaser.
2 Drej redskabet, indtil det standser ② og tryk det sá på plads.
3 Sæt skålen i fordybningen. Tryk skålen ned og drej den med uret ③
4 Drej hovedloftearmen mod uret og sænk mixerhovedet, til det läs.
5 Vælg en hastighed ogænd for maskinen ved at dreje pa hastighedskontakten.

• Impulsknappen P bruges til at give ekstra kraft et øjeblik.

sādan fjernes et redskab 6 Skru det ud.

Det er bedst at piske aeg, nár de har stuetemperatur.
- Inden der piskes æggehvider, skal De sorge for, at der ikke er noget fedt eller æggeblomme på piskeriset eller i skålen.
- Nár De laver butterdej, er det bedst at bruge kolde ingredienser, medmindre opskriften angiver andet.

tips om øeltning af brod

vigtigt · Nedenstående maksimale mængder ma aldrig overskrides, da maskinen ellers vil blive overbelastet.
- Hvis De hörer, at maskinen sejtrækker, skal De slukke for den, fjerne halvdelen af dejen og sö ælte hvr halvdel for sig.
- Ingredienserne blandes bedst, hvis væsken kommes i fjrst.

maksimale mängder

KM300, 400, 410 modeller

KM600, 800, 810 modeller

butterdej ● Melvaegt: 680g

tyk gaejej ● Melvægt: 1,36kg

britisk type Samlet vægt: 2,18kg

blod gardej · Melvaegt: 1,3kg

kontinental type Samlet vægt: 2,5kg

frugtkagedej Samlet vegt: 2,72kg

æggehvder 12 stk.

Melvægt: 910g

Melvægt: 1,5kg

Samlet vægt: 2,4kg

Melvægt: 2,6kg

Samlet vægt: 5kg

Samlet vægt: 4,55kg

16stk.

hastigheder 4

K-spade - roaring af fedtstof og sukker: start pa "min" og saet gradvist hastigheden op til "maks".
- piskning af æg i cremede blandinger: 4 - "maks".
- iblanding af mel, frugt mv.: "min" - 1.
- småkagedej: start på "min" og sæt gradvist hastigheden op til "maks".
blanding af fedtstof i mel: "min" - 2.

piskeris • Sæt gradvist hastigheden op til 'maks.'

dejkrog - Start på 'min' og sæt gradvist hastigheden op til 1.

fejlfinding

problem:

• Piskeriset aller K-spaden rammer bunden auf skålen aller)när ikke ned til ingredienserne i bunden auf skålen.

Iøsning · Tilbehørshøjden justeres på følgende måde:

1 Tag stikket ud af stikkontakten.
2 Løft mixerhovedet og sæt piskeriset eller K-spaden i.
3 Hold fast i tilbehoret og lsn mtrikken 1.
4 Saenk mixerhovedet.
5 Justér tilbehørshøjden ved at dreje tilbehøret. Det er bedst, hvis piskeriset/K-spaden ænsten rører ved bunden af skålen ②.
6 Løft mixerhovedet, og mens De holder på piskeriset/K-spaden, strammes mørtriken.

montering og brug af din runde/D-formede stænkskærm (hvis denen medfølger)

1 Løft mixerhovedet til det læs.
2 Sæt skålen i fordybningen.
3 Skub stænkskaermen på plads ③. Siden med hængslet skal placeres som vist for henholdsvis den runde stænkskaerm ④ og den D-formede stænkskaern ⑤.
4 Isaet det onskede tilbehør.
5 Sænk mixerhovedet og sørg for, at stænskærmen følg er skålens form.
- Under blandingen kan ingredienserne hældes direkte ned i skålen vha. den haengslede del af stænkskærmen.
- Det er ikke ndvendigt at fjerne stænkskærmen for at skifte tilbehør.
6 Afmonter staenkshaermen ved at haeve mixerhovedet og skub den af.

Ønsker De at kobe tilbehør, der/DD er medleveret i pakken, skal De henvende Dem til KENWOOD forhandleren.

kødhakker 4 A950 leveres med a stort pølserør b lille pølserør c kebbemaker

melkvaern ⑤A941

citruspressor 6 A995

blender ⑦ 1,2 ltr. acryl A993A, 1,2 ltr. glas A994A, 1,5 ltr. Rustfrt stål A996A

universalkværn ⑧ A938A leveres med 3 glas og 3lag til opbevaring

rakostapparat (high speed) ⑤A998 leveres med 3 rive/snitteplader ekstra plader a ekstra grov riveplade, res.nr.639021

b raspeplade, res.nr. 639150

c standard pommes frites plade, res.nr. 639083

saftcentrifuge 10 A935

Ismaskine (1) CHEF A953, MAJOR A954

kartoffelskræller ⑫CHEF A934. MAJOR A952

dorslag og si ⑬CHEF A992, MAJOR A930

kenlytereundskalCHEF265026,MAJOR412095

rund stænkskaerm a CHEF & MAJOR 444347

kenlyte D-formet skalCHEF 489969

D-formet stænkskaerm a CHEF 604349

skále i rustfrit stál 16 polerede: CHEF 638821, MAJOR 642779

overtræk ⑦CHEF 533722, MAJOR 606397

• Inden rengoring skal der altid slukkes for strømmen til maskinen og stikket skal tages ud af stikkontakten.
• Lidt fert kankommen til syne ved kraftudtag ② og ③ , nár disse først anwendes. Dette er normalt - tør det blot af.

motorenhed

• Aftorres med en fugtig klud, og der poleres after med en tør.
• Brug aldrig skuremidler og kom aldrig maskinen i vand.

skåle

Vaskes i händen og tøres grundigt.
- Hvis De har en skål af rustfrit stål, må De aldrig bruge en stålbrøste, ståluld eller blegemidler. Kalkmærker kan fjernes med eddike. Skålen i rustfrit stål kan ochs vaske i opvaskemaskine.
- Skålene må ikke udsættes for direkte varme (komfurer, ovne, mikrobølgeovne).

tilbehør

• Vaskes i帽子 og torres grundigt.
• Der kan opstā misfarvning af K-spaden, piskeriset og dejkrogen, hvis de lægges i opvaskemaskinen.

staenkskærm

• Vask den i händen og tør den grundigt af.

• Hvis ledningen bliver beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af KENWOOD eller en autoriseret KENWOOD forhandler.

Hvis De har drug for hjaelp med:

• drug af maskinen
  bestilling af andet udstyr
• service eller reparationer såkontakt den forretning, hvor De har købt maskinen.

opskrifter

Se vigtige tips om øeltning af brød pa side 64.

ingredienser franskbrod blod dej af kontinental type

Denne mængde er til

2,6kg hvedemel

modeller KM600, 800 og 810.

1,3 liter maelk

• 100g frisk gær eller 50g tørgær

kommésipáéngang.

6 aeg, piskede

• 5 knsp salt

metode 1 Smelt margarinen i maelken og opvarm til 43^

2 torgaar (den type gær, som skal opløses): tilsaet gær og sukker til maelken, og lad det i stå i 10 minutes, indtil det skummer.

frisk gær: smuldres i melet og sukkeret tilsaettes.

andre typergaer: ffolg producentens brugsanvising.

3 Haeld maelken op i skalen. Tilsæt de piskede æg og 2kg hvedemel.
4 Bland ingredienserne ved minimumhastigheden i 1 minut og derefter endnu et minut ved hastighed 1. Skrab ingredienserne af skålens sider.
5 Tilsæt salt og resten af melet og bland på minimal hastighed i 1 minut, sä på hastighed 1 i 2 - 3 minutter, indtil dejen er glat og ensartet.
6 Fyld nogle smurge forme, som kan rumme 450g, halvt med dejen aller form den til boller. Dejen dækkes til med et viskestykke og hæves på et lunt sted til dobbelt storrelse.
7 Bages ved 200^ i 20 - 25 minute for brd eller 15 minute for boller.
8 Nár bródet er bagt, lyder det hult, nár der bankes på undersiden.

• Til ca. 10 brød

ingredientener:lagkagebunde

• 75g sukker
• 75g hvedemel

150mlpiskeflode

• sukker after smag
  225g jordbaer
  225g abrikoser

metode

1 Skær abrikoserne halvt over og fjern stenene. Kog abrikoserne i en lilsmule vand med sukker after smag, indtil de er møre.
2 Vask jordbærrene og skær dem halvt over.
3 Lagkagebundene tilberedes ved at piske æg og sukker på maksimal hastighed, indtil dejen er lysegul og tyk.
4 Fjern skålen og piskeriset. Vend melet i blandingen vha. en stor metalske. Gør dette forsigtigt for at holde lagkagebundene lette.
5 Fyld dejen i 2 smurte og forede 18cmlagkageforme.
6 Bages ved 120^ i ca. 20 minutter, indtil kagen springer tilbage, nr der rores let ved den.
7 Vend bundene ud på en rist.
8 Pisk piskefløden på maksimal hastighed, indtil den er stiv. Tilsæt sukker after smag.
9 Skær abrikoserne og en tredjedel af jordbærrene i små stykker. Bland dem i halvdelen af flodeskummet.
10 Fordel dette over en af lagkagebundene og læg den,anden bund ovenpå.
11 Fordel resten af flodeskummet ovenpå og pynt med resten af jordbærrene.

opskrifter fortsat

marengs

ingredienten 4 aeggehider
250g flormelis, sigtet
metode 1 Læg bagepapir på en bageplade.
2 Pisk æggehviderne og sukkeret på maksimal hastighed i ca. 10 minutter, indtil de er stive.
3 Sæt marengsdejen på bagepladen med en ske (eller brug en sprøjteposé med en 2,5cm stjernedyse).
4 Bages ved 110^ i ca. 4 - 5 timer, indtil de er faste og sprnde. Hvis de begynder at blive brune, skal ovndaren saettes lidt p klem.
- De bagte marengs opbevares i en lufttaet kagedase.

butterdej

ingredienser 450 g hvedemel,sigtet med salt

• 5ml salt
• 225g fedtstof (bland svinefedt med margarine lige fra koleskabet)
  ca. 80ml vand

tips RorIkke dejen for meget

metode 1 Kom melet i skålen. Det kolde fertstof snitte groft og kommes i melet.

2 Rør på hastighed 1 indtil blandingen minder om brødkrummer. Stop for blandingen bliver fedtet.
3 Tilsæt vendet og rør på minimal hastighed. Stop, sä snart vendet er iblandet.
4 Bages ved ca. 200^ afhengig af fyldet.

burgere,hakkebof

ingredienten 230g magert oksekød (uden sener)

metode 1 Skaar kødet i ca. 2,5cm terninger.
2 Hvis De/DDke har en kddhakker, kan De bruge blenderen og hakke sma mengder ad gangen. Hak kdet pa hastighed 2 i 15 sekunder, men ikke Iangere. Pladerne skal rengores mellem det ene hold og det neste.
3 Det hakkede kød kan krydres after onske f.eks. med hakket løg, blande de krydderurter - enten friske eller tørede, groft maledeorte peberkorn eller skal og saft af en citron.
4 Del farsen i 2 dele og form dem til 2 boffer. Steg dem pa panden ell er grillen pa mullem til hoj varme, indtil de er helt gennemstege.

Visp - Brukes til egg, krem, pannekake/vaffelrøre, sukkerbrød, marengs, ostekake, fromasj, sufflé. Bruk ikke vispen til tyngre deiger (f.eks. vispe smør og sukker hvitt) - ellers kan den blødelagt.

6 Løft hodet, hold i vispen/K-røreren og skru til mutteren.

ekstra pastatilbehør

(1kke vist) brukes

sammen med A970

A971 tagliatelle

A972 tagliolini

A973 trenette

A974 spaghetti

pastalager ② A936 leveres med 6 siler

skjaerer/river m/lav hastighet

③ A948 leveres med 4 valser

superkvern

A950 leveres med

Service og kundetjeneste

• Hvis ledningen er skadet, på den, av sikkerhetsmessige grunner, erstattes av KENWOOD eller en autorisert KENWOOD-reparator.

1 Smelt margarinen i melken og varm det opp til 43^
2 Tørgjær (den typen som må blandes med væske): Ha gjærén og sukkeret i melken, og la det stå i ca 10 minutes til blandingen skummer.

Pressgjaer (fersk gjoer): Smuldre gjoeren inn i melet

Andre typergjoe: Følg bruksanvisningen på pakken

3 Hell melken i bolten.Tilsett deretter de vispede eggene, 2kg mel (eventuelt tilsatt smuldret pressgjoer), og salt.
4 Elt deigen på minimumshastighet i 1 minutt, deretter på hastighet 1 ienda et minutt. Skrap ned sidene.
5 Tilsett resten av melet og saltet og elt på minimumshastighet i 1 minutt, deretter på hastighet 1 i 2 - 3 minutter inntil deigen er glatt og jevn.
6 Fyll fire smurte halvkilos-former halvfulle med deig, eller lag rundstykker. Dekk dem til med et koppehandkle, og la dem heve på et lunt sted til de er dobbelt sä store.
7 Stekes ved 200^ i 20 - 25 minutter for loffene aller 15 minutter for rundstykkene.
8 Loffene er fertigstekt hvis du hører en hul lyd nár du banker på undersiden.
- Det blir ca 10 loffer av delle opsskriften.