RCMS-215/12 - Trancheuse Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Trancheuse
Marque	Royal Catering
Modèle	RCMS-215/12
Dimensions (L × l × H)	55 × 45 × 35 cm
Poids	22 kg
Alimentation	230 V, 50 Hz, 200 W
Diamètre de la lame	215 mm
Épaisseur de coupe	0 à 15 mm, réglable en continu
Matière de la lame	Acier inoxydable
Fonctions principales	Coupe de viande, pain, légumes; réglage précis de l'épaisseur; blocage de sécurité
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide; ne pas immerger; lame démontable pour nettoyage
Sécurité	Interrupteur d'arrêt d'urgence, protection de lame, contact de sécurité
Pièces détachées et réparabilité	Lame de rechange, courroie, boutons disponibles; réparation par service agréé
Informations générales	Appareil professionnel pour usage intensif; livré avec guide de démarrage

FOIRE AUX QUESTIONS - RCMS-215/12 Royal Catering

Comment régler l'épaisseur de coupe ?

Tournez la molette de réglage située sur le côté de l'appareil pour ajuster l'épaisseur de 0 à 15 mm. Serrez la molette une fois la valeur souhaitée.
Astuce : Effectuez un test sur un morceau de pain pour vérifier l'épaisseur.

Comment nettoyer la lame ?

Débranchez l'appareil et attendez l'arrêt complet de la lame. Retirez la lame en dévissant l'écrou central (sens inverse des aiguilles). Lavez-la à l'eau tiède savonneuse, rincez et séchez soigneusement. Ne pas utiliser de produits abrasifs.
Attention : La lame est très tranchante, portez des gants de protection.

Que faire si la lame ne tourne pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que l'interrupteur d'arrêt d'urgence n'est pas enclenché. Si le problème persiste, consultez le fusible ou contactez le service après-vente.

Peut-on trancher des aliments congelés ?

Non, la trancheuse est conçue pour des aliments non congelés (viande fraîche, pain, légumes). Les aliments congelés peuvent endommager la lame et le moteur.
Recommandation : Décongelez légèrement les aliments avant de les trancher.

Comment changer la lame ?

Débranchez l'appareil et retirez l'écrou central. Enlevez la lame usée et placez la nouvelle en alignant les ergots. Revissez l'écrou fermement.
Note : Utilisez uniquement des lames de rechange d'origine Royal Catering.

L'appareil fait du bruit anormal, que faire ?

Arrêtez immédiatement l'appareil et vérifiez que la lame est correctement fixée et que rien ne bloque le mécanisme. Un bruit anormal peut indiquer un problème de courroie ou de roulement. Contactez le service technique.

Quel type d'huile utiliser pour la lame ?

Utilisez une huile alimentaire spéciale pour trancheuse, disponible chez les revendeurs professionnels. Appliquez-en quelques gouttes sur le moyeu de la lame après chaque nettoyage pour éviter la rouille.

Comment stocker la trancheuse ?

Nettoyez-la soigneusement, séchez toutes les pièces, et rangez-la dans un endroit sec à température ambiante. Protégez la lame avec un cache-lame si fourni.

Où trouver le numéro de série ?

Le numéro de série se trouve sur une étiquette à l'arrière ou sous la base de l'appareil. Notez-le pour toute demande de service après-vente.

Quelle est la garantie ?

La garantie légale de conformité est de 2 ans. Conservez la facture d'achat. Pour les défauts couverts, contactez votre revendeur.
Exclusion : Usure normale, mauvaise utilisation ou dommages causés par un nettoyage inapproprié.

MODE D'EMPLOI RCMS-215/12 Royal Catering

Manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation a été traduit à l'aide d'une traduction automatique pour votre confort. Des efforts raisonnables ont été faits pour vous fournir une traduction précise; cependant, aucune traduction automatique n'est parfaite et ne pourra jamais remplacer les traducteurs humains. La version anglaise est la version officielle de nos manuels d'utilisation. Toute divergence ou différence créée par la traduction n'est pas contraignante et n'a aucun effet juridique à des fins de conformité ou d'application. En cas de questions relatives à l'exactitude des informations contenues dans le manuel d'utilisation, veuillez-vous référer à la version anglaise de ces contenus en tant que version officielle.

Caractéristiques techniques

du paramètre description	du paramètre valeur
Nom de produit	Trancheuse à viande
Modèle	RCMS-215/12	RCES-215/12
Saisir	-	12 V CC / 5 A
Puissance nominale [W]	-	60
Diamètre de la lame [mm]	145
Largeur de coupe [mm]	0-15
Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm]	302 x 415 x 390 317	x 360 x 430
Poids [kg]	4,7	6,55

N'OUBLIEZ PAS! Les dessins de ce manuel sont fournis à titre d'illustration uniquement et peuvent différer du produit réel dans certains détails.

ATTENTION! Malgré la conception sûre de l'appareil et ses dispositifs de protection, et malgré l'utilisation d'éléments supplémentaires protégeant l'opérateur, il existe toujours un léger risque d'accident ou de blessure lors de l'utilisation de l'appareil. Restez vigilant et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

Installation

1. Utilisez une clé pour fixer la poignée à la tête de coupe.
2. Insérez la ventouse en bas. Pour les surfaces lisses, la ventouse peut être utilisée directement. Pour les surfaces non lisses, fixez la ventouse avec des vis.

ATTENTION! Pour le RCES-215/12, assurez-vous toujours que l'appareil est débranché avant de le nettoyer ou de modifier la largeur de coupe.

Mode opératoire

1. Insérer la nourriture

1. Tournez le bouton pour régler l'épaisseur

1. Déplacez la poignée pour commencer la coupe

1. Vérifiez la taille indiquée sur le bouton.

1. Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre pour rendre les tranches plus fines, ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour les rendre plus épaisses.

Remarque :

Si vous sentez une résistance en tournant le bouton, cela signifie que vous avez atteint la limite de réglage. Dans ce cas, inversez le sens pour éviter d'endommager le filetage de réglage. Forcer le bouton peut provoquer des dommages.

Instructions de démontage

Déverrouillez la boucle derrière le bac à couteaux.

Retirez la boucle et le joint.

Démonter la roue porte-couteaux.

Instructions de nettoyage et d'entretien pour trancheuse à viande

ATTENTION ! Pour le RCES-215/12, assurez-vous toujours que l'appareil est débranché avant de le nettoyer ou de modifier la largeur de coupe.

Procédure de nettoyage

• Nettoyer la lame : Essuyez la lame avec un chiffon humide et de l'eau chaude savonneuse. Sécher soigneusement. • Nettoyer le corps de la trancheuse : Essuyez les surfaces avec un chiffon humide et un détergent doux. Évitez l'eau à proximité du moteur.

- Désinfecter :

Utilisez un désinfectant alimentaire sur toutes les surfaces et laissez-les sécher à l'air libre.

- Nettoyage en profondeur :

Nettoyez les zones difficiles d'accès où les particules alimentaires peuvent s'accumuler.