RCMS-215/12 - Cortadora Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Rebanadora
Marca	Royal Catering
Modelo	RCMS-215/12
Dimensiones (L × an × A)	55 × 45 × 35 cm
Peso	22 kg
Alimentación	230 V, 50 Hz, 200 W
Diámetro de la cuchilla	215 mm
Grosor de corte	0 a 15 mm, ajustable continuamente
Material de la cuchilla	Acero inoxidable
Funciones principales	Corte de carne, pan, verduras; ajuste preciso del grosor; bloqueo de seguridad
Mantenimiento y limpieza	Limpiar con un paño húmedo; no sumergir; cuchilla desmontable para limpieza
Seguridad	Interruptor de parada de emergencia, protección de cuchilla, contacto de seguridad
Piezas de repuesto y reparabilidad	Cuchilla de repuesto, correa, botones disponibles; reparación por servicio autorizado
Información general	Equipo profesional para uso intensivo; incluye guía de inicio

Preguntas frecuentes - RCMS-215/12 Royal Catering

¿Cómo ajustar el grosor de corte?

Gire la rueda de ajuste ubicada en el lateral del aparato para ajustar el grosor de 0 a 15 mm. Apriete la rueda una vez obtenido el valor deseado.
Consejo: Realice una prueba en un trozo de pan para verificar el grosor.

¿Cómo limpiar la cuchilla?

Desconecte el aparato y espere a que la cuchilla se detenga por completo. Retire la cuchilla desatornillando la tuerca central (en sentido contrario a las agujas del reloj). Lávela con agua tibia y jabón, enjuague y seque cuidadosamente. No use productos abrasivos.
Atención: La cuchilla es muy afilada, use guantes de protección.

¿Qué hacer si la cuchilla no gira?

Verifique que el aparato esté enchufado y que el interruptor de parada de emergencia no esté accionado. Si el problema persiste, revise el fusible o contacte al servicio posventa.

¿Se pueden cortar alimentos congelados?

No, la rebanadora está diseñada para alimentos no congelados (carne fresca, pan, verduras). Los alimentos congelados pueden dañar la cuchilla y el motor.
Recomendación: Descongele ligeramente los alimentos antes de cortarlos.

¿Cómo cambiar la cuchilla?

Desconecte el aparato y retire la tuerca central. Quite la cuchilla usada y coloque la nueva alineando las muescas. Vuelva a apretar la tuerca firmemente.
Nota: Use únicamente cuchillas de repuesto originales de Royal Catering.

El aparato hace ruido anormal, ¿qué hacer?

Detenga inmediatamente el aparato y verifique que la cuchilla esté correctamente fijada y que nada bloquee el mecanismo. Un ruido anormal puede indicar un problema de correa o rodamiento. Contacte al servicio técnico.

¿Qué tipo de aceite usar para la cuchilla?

Use un aceite alimentario especial para rebanadoras, disponible en distribuidores profesionales. Aplique unas gotas en el cubo de la cuchilla después de cada limpieza para evitar la oxidación.

¿Cómo almacenar la rebanadora?

Límpiela cuidadosamente, seque todas las piezas y guárdela en un lugar seco a temperatura ambiente. Proteja la cuchilla con una cubierta si se incluye.

¿Dónde encontrar el número de serie?

El número de serie se encuentra en una etiqueta en la parte trasera o debajo de la base del aparato. Anótelo para cualquier solicitud de servicio posventa.

¿Cuál es la garantía?

La garantía legal de conformidad es de 2 años. Conserve la factura de compra. Para defectos cubiertos, contacte a su distribuidor.
Exclusión: Desgaste normal, mal uso o daños causados por una limpieza inadecuada.

MANUAL DE USUARIO RCMS-215/12 Royal Catering

Manual de instrucciones

Este manual de instrucciones ha sido traducido automáticamente. Nos esforzamos constantemente por ofrecer una traducción precisa. Sin embargo, ninguna traducción automática es perfecta. Tampoco pretende sustituir a la traducción realizada por un ser humano. El manual de instrucciones oficial es la versión inglesa. Cualquier discrepancia o diferencia en la traducción no es vinculante ni tiene ningún efecto legal a efectos de cumplimiento o ejecución. En caso de duda sobre la exactitud de la información incluida en las instrucciones de uso, consulte la versión inglesa de estos contenidos, ya que esta es la versión oficial.

Características técnicas

del parámetro descripción	del parámetro valor
Nombre del producto	Cortadora de carne
Modelo	RCMS-215/12	RCES-215/12
Aporte	-	12 V CC / 5 A
Potencia nominal [W]	-	60
Diámetro de la cuchilla [mm]	145
Ancho del corte [mm]	0-15
Dimensiones [anchura × profundidad × altura; mm]	302 x 415 x 390 317	x 360 x 430
Peso [kg]	4,7	6,55

¡RECUERDE! Los dibujos de este manual son sólo para fines ilustrativos y en algunos detalles pueden diferir del producto real.

¡ATENCIÓN! A pesar del diseño seguro del dispositivo y de sus características de protección, y a pesar del uso de elementos adicionales que protegen al operador, todavía existe un ligero riesgo de accidente o lesiones al utilizar el dispositivo. Manténgase alerta y use el sentido común al utilizar el dispositivo.

Instalación

1. Utilice una llave para fijar el mango al cabezal de corte.
2. Inserte la ventosa en la parte inferior. Para superficies lisas, se puede utilizar directamente la ventosa. Para superficies no lisas, asegure la ventosa con tornillos.

¡ATENCIÓN! Para RCES-215/12, asegúrese siempre de que la unidad esté desenchufada antes de limpiarla o cambiar el ancho de corte.

Método de funcionamiento

1. Gire la perilla para ajustar el grosor.

1. Mueva el mango para comenzar a cortar
2. Verifique el tamaño indicado en la perilla.
3. Gire la perilla en el sentido de las agujas del reloj para hacer las rodajas más finas o en el sentido contrario a las agujas del reloj para hacerlas más gruesas.

Nota:

Si siente resistencia al girar la perilla, significa que ha alcanzado el límite de ajuste. En este caso, invierta la dirección para evitar dañar la rosca de ajuste. Forzar la perilla puede causar daños.

Instrucciones de desmontaje

Saque el resorte de presión.

Retire la hebilla y la junta.

Desmontar la rueda de cuchillas.

Retire la cuchilla con cuidado.

Instrucciones de limpieza y mantenimiento de la cortadora de carne

¡ATENCIÓN! Para RCES-215/12, asegúrese siempre de que la unidad esté desenchufada antes de limpiarla o cambiar el ancho de corte.

Procedimiento de limpieza

- Limpiar la cuchilla:

Limpie la cuchilla con un paño húmedo y agua tibia y jabón. Séquela completamente.

• Limpiar el cuerpo de la cortadora:

Limpie las superficies con un paño húmedo y un detergente suave. Evite que haya agua cerca del motor.

- Desinfectar:

Utilice un desinfectante apto para alimentos en todas las superficies y déjelas secar al aire.

- Limpieza profunda:

Limpie las áreas de difícil acceso donde pueden acumularse partículas de comida.