RCES-215/12 - Rebanador Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cortadora de carne eléctrica
Marca	Royal Catering
Modelo	RCES-215/12
Tensión de alimentación	12 V CC
Corriente nominal	5 A
Potencia nominal	60 W
Diámetro de la cuchilla	145 mm
Ancho de corte	0 a 15 mm
Dimensiones (L × P × A)	317 × 360 × 430 mm
Peso	6,55 kg
Material principal	Acero inoxidable
Tipo de control	Manual (mango)
Ajuste de grosor	Mediante rueda, sentido horario para rebanadas finas
Seguridad	Desconectar antes de limpiar o ajustar
Limpieza	Paño húmedo, agua jabonosa, desinfectante alimentario
Mantenimiento	Secado cuidadoso después de la limpieza
Accesorios incluidos	Mango, ventosa de fijación
Reparabilidad	Reparación por un profesional cualificado
Uso recomendado	Corte de carne, queso, embutidos
Manual incluido	Manual de uso en francés (PDF disponible)

Preguntas frecuentes - RCES-215/12 Royal Catering

¿Cómo ajustar el grosor de corte?

Gire la rueda de ajuste en el sentido de las agujas del reloj para rebanadas más finas, en sentido contrario para rebanadas más gruesas. El ancho de corte varía de 0 a 15 mm.

¿Cómo limpiar la cuchilla?

Limpie la cuchilla con un paño húmedo empapado en agua caliente jabonosa. Seque cuidadosamente. Use un desinfectante alimentario para la desinfección.

¿Puedo lavar la cortadora en el lavavajillas?

No, nunca lave la cortadora en el lavavajillas. Límpiela solo con un paño húmedo y evite el agua cerca del motor.

¿Qué hacer si la cuchilla no gira?

Verifique que el aparato esté enchufado y que la alimentación de 12 V CC funcione. Si el problema persiste, contacte a un profesional para la reparación.

¿Cómo desmontar la cuchilla?

Desbloquee el bucle detrás del depósito de cuchillos, retire el bucle y la junta, luego desmonte la rueda portacuchillas. Siga las instrucciones del manual.

¿Cuál es la tensión de alimentación?

El aparato funciona en 12 V CC con una corriente de 5 A y una potencia de 60 W.

¿Puedo cortar alimentos congelados?

No se recomienda cortar alimentos congelados duros. Use la cortadora para alimentos a temperatura ambiente o refrigerados.

¿Cómo instalar la ventosa?

Inserte la ventosa en la parte inferior del aparato. Sobre una superficie lisa, se adhiere directamente. Para una superficie no lisa, fíjela con tornillos.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto?

Contacte al servicio al cliente de Royal Catering o consulte a distribuidores autorizados. Las piezas como la cuchilla o la junta están disponibles.

¿La cortadora es adecuada para uso profesional?

Sí, es adecuada para uso semiprofesional, especialmente en restauración. Para uso intensivo, verifique las especificaciones.

MANUAL DE USUARIO RCES-215/12 Royal Catering

Manual de instrucciones

Este manual de instrucciones ha sido traducido automáticamente. Nos esforzamos constantemente por ofrecer una traducción precisa. Sin embargo, ninguna traducción automática es perfecta. Tampoco pretende sustituir a la traducción realizada por un ser humano. El manual de instrucciones oficial es la versión inglesa. Cualquier discrepancia o diferencia en la traducción no es vinculante ni tiene ningún efecto legal a efectos de cumplimiento o ejecución. En caso de duda sobre la exactitud de la información incluida en las instrucciones de uso, consulte la versión inglesa de estos contenidos, ya que esta es la versión oficial.

Características técnicas

del parámetro descripción	del parámetro valor
Nombre del producto	Cortadora de carne
Modelo	RCMS-215/12	RCES-215/12
Aporte	-	12 V CC / 5 A
Potencia nominal [W]	-	60
Diámetro de la cuchilla [mm]	145
Ancho del corte [mm]	0-15
Dimensiones [anchura × profundidad × altura; mm]	302 x 415 x 390 317	x 360 x 430
Peso [kg]	4,7	6,55

¡RECUERDE! Los dibujos de este manual son sólo para fines ilustrativos y en algunos detalles pueden diferir del producto real.

¡ATENCIÓN! A pesar del diseño seguro del dispositivo y de sus características de protección, y a pesar del uso de elementos adicionales que protegen al operador, todavía existe un ligero riesgo de accidente o lesiones al utilizar el dispositivo. Manténgase alerta y use el sentido común al utilizar el dispositivo.

Instalación

1. Utilice una llave para fijar el mango al cabezal de corte.

2. Inserte la ventosa en la parte inferior. Para superficies lisas, se puede utilizar directamente la ventosa. Para superficies no lisas, asegure la ventosa con tornillos.

¡ATENCIÓN! Para RCES-215/12, asegúrese siempre de que la unidad esté desenchufada antes de limpiarla o cambiar el ancho de corte.

Método de funcionamiento

1. Gire la perilla para ajustar el grosor.

1. Mueva el mango para comenzar a cortar

1. Verifique el tamaño indicado en la perilla.

1. Gire la perilla en el sentido de las agujas del reloj para hacer las rodajas más finas o en el sentido contrario a las agujas del reloj para hacerlas más gruesas.

Nota:

Si siente resistencia al girar la perilla, significa que ha alcanzado el límite de ajuste. En este caso, invierta la dirección para evitar dañar la rosca de ajuste. Forzar la perilla puede causar daños.

Instrucciones de desmontaje

Saque el resorte de presión.

Retire la hebilla y la junta.

Desmontar la rueda de cuchillas.

Retire la cuchilla con cuidado.

Instrucciones de limpieza y mantenimiento de la cortadora de carne

¡ATENCIÓN! Para RCES-215/12, asegúrese siempre de que la unidad esté desenchufada antes de limpiarla o cambiar el ancho de corte.

Procedimiento de limpieza

- Limpiar la cuchilla:

Limpie la cuchilla con un paño húmedo y agua tibia y jabón. Secar completamente.

• Limpiar el cuerpo de la cortadora:

Limpie las superficies con un paño húmedo y un detergente suave. Evite que haya agua cerca del motor.

- Desinfectar:

Utilice un desinfectante apto para alimentos en todas las superficies y déjelas secar al aire.

- Limpieza profunda:

Limpie las áreas de difícil acceso donde pueden acumularse partículas de comida.

Procedimento de limpeza