RCMS-215/12 - Affettatrice Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Affettatrice
Marca	Royal Catering
Modello	RCMS-215/12
Dimensioni (L × P × A)	55 × 45 × 35 cm
Peso	22 kg
Alimentazione	230 V, 50 Hz, 200 W
Diametro della lama	215 mm
Spessore di taglio	0 a 15 mm, regolabile in continuo
Materiale della lama	Acciaio inossidabile
Funzioni principali	Taglio di carne, pane, verdure; regolazione precisa dello spessore; blocco di sicurezza
Manutenzione e pulizia	Pulire con un panno umido; non immergere; lama smontabile per la pulizia
Sicurezza	Interruttore di arresto di emergenza, protezione lama, contatto di sicurezza
Parti di ricambio e riparabilità	Lama di ricambio, cinghia, pulsanti disponibili; riparazione da servizio autorizzato
Informazioni generali	Apparecchio professionale per uso intensivo; fornito con guida di avviamento

Domande frequenti - RCMS-215/12 Royal Catering

Come regolare lo spessore di taglio?

Ruotare la manopola di regolazione situata sul lato dell'apparecchio per regolare lo spessore da 0 a 15 mm. Serrare la manopola una volta raggiunto il valore desiderato.
Consiglio: Effettuare una prova su un pezzo di pane per verificare lo spessore.

Come pulire la lama?

Scollegare l'apparecchio e attendere l'arresto completo della lama. Rimuovere la lama svitando il dado centrale (in senso antiorario). Lavarla con acqua tiepida e sapone, risciacquare e asciugare accuratamente. Non utilizzare prodotti abrasivi.
Attenzione: La lama è molto affilata, indossare guanti di protezione.

Cosa fare se la lama non gira?

Verificare che l'apparecchio sia collegato e che l'interruttore di arresto di emergenza non sia inserito. Se il problema persiste, controllare il fusibile o contattare il servizio post-vendita.

Si possono affettare alimenti congelati?

No, l'affettatrice è progettata per alimenti non congelati (carne fresca, pane, verdure). Gli alimenti congelati possono danneggiare la lama e il motore.
Raccomandazione: Scongelare leggermente gli alimenti prima di affettarli.

Come cambiare la lama?

Scollegare l'apparecchio e rimuovere il dado centrale. Togliere la lama usata e posizionare quella nuova allineando le tacche. Riavvitare saldamente il dado.
Nota: Utilizzare solo lame di ricambio originali Royal Catering.

L'apparecchio emette un rumore anomalo, cosa fare?

Arrestare immediatamente l'apparecchio e verificare che la lama sia fissata correttamente e che nulla blocchi il meccanismo. Un rumore anomalo può indicare un problema alla cinghia o al cuscinetto. Contattare il servizio tecnico.

Che tipo di olio utilizzare per la lama?

Utilizzare un olio alimentare speciale per affettatrici, disponibile presso rivenditori professionali. Applicare alcune gocce sul mozzo della lama dopo ogni pulizia per evitare la ruggine.

Come conservare l'affettatrice?

Pulirla accuratamente, asciugare tutte le parti e riporla in un luogo asciutto a temperatura ambiente. Proteggere la lama con un coprilama se fornito.

Dove trovare il numero di serie?

Il numero di serie si trova su un'etichetta sul retro o sotto la base dell'apparecchio. Prendere nota per qualsiasi richiesta di servizio post-vendita.

Qual è la garanzia?

La garanzia legale di conformità è di 2 anni. Conservare la fattura di acquisto. Per i difetti coperti, contattare il rivenditore.
Esclusione: Usura normale, uso improprio o danni causati da pulizia inappropriata.

MANUALE UTENTE RCMS-215/12 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale di istruzioni è stato tradotto con la traduzione automatica. Ci sforziamo costantemente di fornire una traduzione accurata. Tuttavia, nessuna traduzione automatica è perfetta, né intende sostituire la traduzione umana. Il manuale di istruzioni ufficiale è nella versione inglese. Eventuali discrepanze o differenze create dalla traduzione non sono vincolanti e non hanno alcun effetto legale ai fini della conformità o dell'esecuzione. In caso di domande relative all'accuratezza delle informazioni contenute nel manuale di istruzioni, consultare la versione inglese dei contenuti, in quanto questa è la versione ufficiale.

Dati tecnici

del parametro descrizione	del parametro valore
Nome del prodotto	Affettatrice per carne
Modello	Codice RCMS-215/12	Italiano:
Ingresso	-	12 V CC / 5 A
Potenza nominale [W]	-	60
Diametro della lama [mm]	145
Larghezza di taglio [mm]	0-15
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	Dimensioni: 302 x 415 x 390	Dimensioni: 317 x 360 x 430
Peso [kg]	4,7	6,55

ATTENZIONE! I disegni presenti nel presente manuale hanno solo scopo illustrativo e potrebbero differire in alcuni dettagli dal prodotto reale.

ATTENZIONE! Nonostante la progettazione sicura del dispositivo e le sue caratteristiche di protezione, e nonostante l'impiego di elementi aggiuntivi per la protezione dell'operatore, sussiste comunque un leggero rischio di incidenti o lesioni durante l'utilizzo del dispositivo. Siate vigili e usate il buon senso quando utilizzate il dispositivo.

Installazione

1. Utilizzare una chiave inglese per fissare l'impugnatura alla testina di taglio.
2. Inserire la ventosa nella parte inferiore. Per superfici lisce è possibile utilizzare direttamente la ventosa. Per superfici non lisce, fissare la ventosa con delle viti.

ATTENZIONE! Per RCES-215/12, assicurarsi sempre che l'unità sia scollegata prima di pulirla o di modificare la larghezza di taglio.

Metodo di funzionamento

1. Girare la manopola per regolare lo spessore

1. Spostare la maniglia per iniziare il taglio

1. Controllare la misura indicata sulla manopola.

1. Ruotare la manopola in senso orario per ottenere fette più sottili, oppure in senso antiorario per ottenere fette più spesse.

Nota:

Se si avverte resistenza mentre si gira la manopola, significa che si è raggiunto il limite di regolazione. In questo caso, invertire la direzione per evitare di danneggiare la filettatura di regolazione. Forzare la manopola potrebbe danneggiarla.

Istruzioni per lo smontaggio

Sbloccare la fibbia dietro la vasca portacoltelli.

Estrarre la molla a scatto.

Rimuovere la fibbia e la guarnizione.

Smontare la ruota del coltello.

Rimuovere con cautela la lama.

Istruzioni per la pulizia e la manutenzione dell'affettatrice

ATTENZIONE! Per RCES-215/12, assicurarsi sempre che l'unità sia scollegata prima di pulirla o di modificare la larghezza di taglio.

Procedura di pulizia

• Pulisci la lama: Pulire la lama con un panno umido e acqua calda e sapone. Asciugare accuratamente.
• Pulisci il corpo dell'affettatrice: Pulire le superfici con un panno umido e un detergente delicato. Evitare l'acqua nelle vicinanze del motore.
• Sanificare: Utilizzare un disinfettante per alimenti su tutte le superfici e lasciarle asciugare all'aria.
• Pulizia profonda: Pulisci le aree difficili da raggiungere dove potrebbero accumularsi residui di cibo.