Silver Breadmaker XL 151941 - Brødbakemaskin PRINCESS - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Silver Breadmaker XL 151941 PRINCESS

Les gjennom hele bruksanvisningen først og ta vare på den til senere bruk. Kontroller at spenningen hos deg stemmer overens med spenningen på apparatet. Koble apparatet kun til en jordet stikkontakt. Denne helautomatiske brødbakemaskinen blander, elter deigen, baker brødet og går deretter over til varmholdningsfunksjonen (for å holde brødet deilig sprøtt og ferskt). Alltid ferskt brød etter egen smak. Egner seg også utmerket til spesielle dietter. Fargen på skorpen kan stilles inn på lys, middels og mørk Denne unike brødbakemaskinen har 10 faste digitale programmer, timer (du kan våkne til duften av ferskt brød), stor LCD-skjerm, avtagbare stekeplater med anti-brennebelegg og 2 eltekroker slik at resultatet blir så godt som mulig. Med måleskje og målebeger.

• 1-Basic For tilberedning av hvitt og grovt brød. Dette programmet brukes mest. Brødbakemaskinen gjennomfører arbei- det i følgende trinn: Forvarming – elting – heving – steking – varmholding Hele programmet varer 3 timer og 30 minutter. Det er mulig å ta i bruk Timer-funksjonen.

• 5- Whole wheat For tilbereding av heilkorns hvetebrød. Brødbakemaskinen har dermed følgende trinn: Kort forvarming – elting – heving – steking – varmholding Programmet varer 3 timer og 40 minutter. Det er mulig å ta i bruk Timer-funksjonen.

• 6-Cake For tilbereding av kaker. Brødbakemaskinen har følgende trinn: Blanding – steking – hvile Programmet varer 2 timer. Det er ikke mulig å ta i bruk Timer-funksjonen.

• 9-Jam For tilbereding av syltetøy. Brødbakemaskinen har følgende trinn: Forvarming – blanding – hvile Programmet varer 1 time og 20 minutter.57

• 10-Sandwich For tilbereding av sandwich. Her kan du steke brød med myke skorper. Brødbakemaskinen har følgende trinn: Forvarming – elting – heving – steking med lav temperatur – varmholding Programmet varer 3 timer og 20 minuttet. Det er mulig å ta i bruk Timer-funksjonen. COLOR Ved å trykke inn tasten ‘color , kan du velge bruningsgrad på skorpen. -Lys - Middels -Mørk Du kan ikke bruke denne funksjonen med programmene 7, 9 og 10 BRUKE TIMEREN Med timeren kan du slå på programmet automatisk et par timer senere, slik at du f.eks. kan la brødbakemaskinen starte allerede om natten. Denne funksjonen kan brukes med programmene 1, 3, 5, 9 og 10 Eksempel: Legg alle ingrediensene i brødformen. Sørg for at gjæren ikke kommer i kontakt med væsken, saltet og smøret. Bruk menytasten for å velge ønsket program og “COLOR”- tasten for å velge ønsket bruningsgrad. Klokken er 22:00, og du vil ha ferskt brød neste morgen kl. 7:15. Tiden mellom disse to tidspunktene er 9:15 timer. Du må altså stille inn timeren på 9:15 LOAF SIZE Med denne funksjonen kan du bestemme volumet på deigen.

2.5 lb betyr 2,5 pound (egner seg når du skal bake brød på 1150 gram)

3.0 lb betyr 3,0 pound (egner seg når du skal bake brød på 1380 gram)

Denne funksjon kan kun brukes med programmer 1, 5 og 10. PRE-HEAT-FUNKSJON (FORVARMEFUNKSJON) Denne brødbakemaskinen forvarmes først et standard antall for å få ingrediensene på samme temperatur. På grunn av den valgte menyen varierer dette fra 3 til 40 minutter.

BEMERKNINGER I FORBINDELSE MED OPPSKRIFTENE

For at du alltid skal få et så bra resultat som mulig, er det nødvendig at det er nøyaktige forhold mellom ingre- diensene. Bruk målebegeret og måleskjeen som følger med, eller bruk en vekt. Målebegeret rommer 300 ml. Sørg for at vannet ikke er for kaldt. Beste temperatur er fingervarmt (ca. 28-30° C). Den store måleskjeen rommer 15 ml og tilsvarer en spiseskje. Den lille måleskjeen rommer 5 ml og tilsvarer en teskje. Hver oppskrift nevner fersk gjær og tørket gjær, som det er nødvendig å velge mellom. Eventuelle problemer ved brødbaking Brødet hever ikke:

• Ha gjæren under melet, slik at den ikke kan komme i kontakt med salt, smør eller væske. Brødet hever seg for høyt:

• tilsett 2 spiseskjeer mel

• brødet har vært for lenge i bakeformen. Brødet er for tungt:

• tilsett 2 spiseskjeer vann Det er hull i brødet:

• bruk 2 spiseskjeer mindre vann

• bruk litt mindre gjær

Rengjør brødbakemaskinen med et mildt rengjøringsmiddel før du bruker den for første gang. Rengjør også eltekrokene. La alltid apparatet avkjøles helt før du rengjør det og setter det bort. Etter ca. en halv time er apparatet avkjølt så mye at du eventuelt kan bruke det på nytt for å bake eller for å tilberede deig. Trekk alltid støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og la apparatet avkjøles. Bruk aldri sterke rengjøringsmidler, f.eks. kjemiske produkter, ovnrengjøringsmidler, osv. Fjern alle ingrediensene og smulene fra lokket, beholderen og stekeplaten med en fuktig klut. Dypp aldri brødbakemaskinen i vann og fyll aldri apparatet med vann. Rengjør beholderen på inn- og utsiden med en fuktig klut. Rengjør og tørk alltid apparatet grundig etter hver bruk. Eltekrokene og skaftet skal rengjøres omgående etter hver bruk. Hvis eltekrokene blir sittende i stekeplaten etter bruk, er det vanskelig å fjerne dem senere. Hvis dette skjer, kan du fylle stekeplaten med varmt vann og la det stå i 30 minutter. Deretter kan du fjerne og rengjøre eltekroken. Stekeplaten og eltekrokene er dekket med et antiklebebelegg. Bruk derfor aldri kjøkkenredskaper av metall, da disse kan gi riper på overflaten. Det er normalt at fargen på antiklebebelegget endres etter at du har brukt maskinen til baking et par ganger. Det endrer imidlertid ikke noe ved funksjonen. Før du setter bort apparatet bør du kontrollere at det er fullstendig avkjølt, rent og tørt. Sett alltid bort apparatet med lokket på. KONVERTERINGSTABELL Tørrgjær sukker salt 1 teskje 4 gram 5 gram 6 gram 5 ml 1/30 kopp 1 spiseskje 10 gram 16 gram 20 gram 15 ml 1/10 kopp BASISOPPSKRIFT Viktige sammenblandinger dersom du selv blander. De uttrykker mengden mel i prosent. Ingredienser Prosent Vekt Littermål Mel 100% 500 gram ca. 3 litermål *1 Salt 2% 10 gram 1,5 teskje Tørrgjær 1% 5 gram 2 teskje *2 Eller fersk gjær 2% 10 gram 1,5 teskje Vann 60-62% 300-320 gram 3-3,2dl Evt. brødforbedrer 1-2% 5-10 gram 1 teskje *1 Det finnes forskjellige typer mel, som er forskjellige i vekt. *2 Mengden gjær kan økes dersom gjære er mindre ferskt. Til næring av gjæret er det nøvendig med et minstemål på 1 teskje sukker. Stekeresultatet er avhengig av typen, kvaliteten og ferskheten på melet.59