MUM-48A1 - Keukenmachine BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING MUM-48A1 BOSCH

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvising

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttoohje

Voor uwveiligheid 30

In een oogopslag 31

Bedieren 32

Reiniging en onderhoud 33

Hulp bij storingen 34

Toepassingsvoorbeelden 34

Toebehoren/extra toebehoren 35

Afvoeren van afval 36

Garantievoorwaarden 36

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw neue BOSCH-apparaat. Hiermee heeft u gekozen voor een modern, hoogwaardig huishoudapparaat. Meer informatie over onsze producten vindt u op onsze internetsite.

Dit apparaat is bedoeld voor hoeveelheden die gebruikelijk zijn in het huishouden en voor huishoudachtige, Niet-zakelijk toepasseningen. Huishoudachtige toepasseningen omvatten bijv. het gebruik in personeelskeukens van winkels, Kantoren, landbouwbedrijven en andere zakelijkde bedrijven, evenals het gebruik door gasten van pensions,kleine hotels en soortgelijke woonvoorzieningen.

Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwer- kingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden.

De voorgeschreveen maximumhoeveelheden nicht overschrijden.

Lees de gebruiksaanwijzing a.u.b. zorgvuldig enbewaardeze goed.

Bij Niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant Niet aansprakelijk voor waaruit resultederende schade.

De gebruiksaanwijzing bewaren a.u.b. Overhandig ook de gebruiksaanwijzing als u het apparaat doorgeeft aan derden.

Het apparaat behoeft geen verzorging. De gebruiksaanwijzing beschrijft verschillende modellen (zie ook het modelloverzicht, afb. I).

Voor uweiligkeit

Algemene veiligheidsvoorschriften

Gevaar van een elektrische schok!

Het apparaat uitsluitend aansluien en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatie.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Alleen gebruiken wanseer het aansluitsnoor en het apparaat Niet zich beschadigd.

Houd kinderen uit de buurt van het apparaat.

Het apparaat Niet latent bedieren door personen (ook kinderen) met verminderde zintuiglijke waameming of geestelijke vermogens, of door personen met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze onder toezicht staan van of zich geinstrueerd over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Trek de stekker aktijd UIT het stopcontact na gebruik van het apparaat,voordat u het apparaat reinigt, wanneer u het vertrek verlaat of indien er storing opttreedt.

Het apparaat alleen onder toezicht gebruiken. Leid het aansluitsnoer Niet langs scherpe randen of hete oppervlakken. Wanneer het aansluitsnoer van het apparaat beschadigd rakt,要去 om gezaren te vermijden het snoer worden verrangen door de fabrikant, de klantenservice of een andere gekwalificeerde persoon.

Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend worden UITgevoerd door once klantenservice.

Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat

Niet in draaiende onderdelen grijpen.

Om veilgheidsredenen mag het apparaat uitsluitend worden gebruikt wanneriet-gebruikte aanrijvingen zijn afgedekt met aandrijvingsbeschemdeksels (4, 7).

De draaiarm nicht verstellen wonneer het apparaat is ingeschakeld. Wacht tot de aandrijving geheel stilstaat.

Hulpstuk/toebehoren alleen verwisselen
wonneer de aandrijving stilstaat - na het
uitschaken loopt de aandrijving nog even na.
Het basisapparaat Niet in water dompelen
of onder stromend water reinigen.

Gebruik het apparaat uitsluitend met origineel toebehoren. Bij gebruik van het toebehorende bijgevoegde gebruiksaanwijzingen in acht nemen. Niet meer dan een hulpstuk of toebehoren tegelijk gebruiken.

Het apparaat uitsluitend in- en uitschakelen met de draaischakelaar.

Na een stroomonderbreking gaat het apparaat weeer lopen.

In één oogopslag

De vagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b. Afb. A

Basisapparaat

1 Ontgrendelknop
2 Draaiarm

(zie „Bedrijfspositions")

3 Draaischakelaar

0/off = stop
=parkeerschakeling

Draaischakelaar vasthouden tot de aandrijving stilstaat; het hulpstuk bevindt zich in parkeerpositie. Als de aandrijving nicht beweegt, is de parkeerpositie al bereikt.

Standen 1-4 = werksnelheid

Stand 1 =laagste toerental - langzaam

Stand 4 =hoogste toerental - snel

Bij een stroomstoring blijft het apparaat ingeschakeld; na de stroomstoring gaat het automatisch weeer lopen.

4 Aandrijvingsbeschermdeksel

Het aandrijvingsbeschemingsdeksen kurz u verwijderen door het te draaien tot de vergrendeling is ontgrendeld.

5 Aandrijving voor

• doorloopsnijder *
• citruspers *
• graanmolen *

Het aandrijvings-beschemingsdeksel aanbrengen als de aandrijving nicht worden gebruikt.

6 Aandrijving voor

• hulpstukken (roergarde, klopgarde, kneedhaak)
• roerhulpstuk van de ijsbereider *
• op- of neergeklapt voor de vleesmolen*

7 Aandrijvingsbeschemdeksel mixer
8 Aandrijving voor

-mixer
- multimixer

Het mixeraandrijvings-beschermingsdeksel aanbrengen als de aandrijving nicht worden gebruikt.

9 Kabelvak (Afb. E)

MUM 44... Kabel opwikkelen

MUM 46./48.: Het snoer opbergen in het snoeropbergvak

Mengkom met toebehoren

10 Mengkom
11 Deksel

Hulpstukken

12 Roergarde
13 Klopgarde
14 Kneedhaak met deegvanger

Mixer

15 Houder
16 Mesinzetstuk
17 Afdichtring
18 Mengbeker
19 Deksel
20 Trechter

• Indien een van de toebehoren Niet is meegeleverd, kan het in de speciaalzaak of bij de klantenservice worden aangeschäft.

Bedrijfspositions

Attentie!

Het apparaat alleen gebruiken wanner het hulpstuk/toebehoren volgens deze tabel is aangebracht op de juiste aandrijving en in de juiste positie, en op de bedrijsstand staat. De draiaarm moet in elke bedrijfspositie zijn vastgeklikt.

Instellen van de bedrijfspositie Afb.

• Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm draaien.
• De draaiarm op de gewenste positie zetten en lien vastklikken.

Be-drijfs-stand
1
2
3
4
5
6		Aanbrengen/verwijderen van de (roer)garde en de kneedhaak
7		Toevoegen van groete verwerkingshoeveelheden

Bedienen

Verwondingsgevaar!

De stekker pas in het stopcontact steken wonneer alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat zijn uitgevoerd.

Attentie!

Het apparaat alleen met het toebehoren/hulpstuk in de bedrijsstand gebruiken.

Het apparaat Niet zonder ingredienten gebruiken. Apparaat en toebehoren Niet bloatstellen aan warmtebronnen. De onderdelen zijn Niet geschikt voor gebruik in een magnetron.

• Het apparaat en het toebehoren grondig reinigen voordat u ze in gebruik neemt, zich „Reiniging en onderhoud".

Voorbereiden

• Het basisapparaat op een vlakke en schone ondergrond zetten.
• Het snoer afwikkelen/uit de snoerhouser trekken (Afb. B).
  Stekker in wandcontactdoos doe.

Roergarde, klopgarde en kneedhaak

Afb.

Garde (a)

voort he roeren van deeg, bijv. roerdeeg.

Klopgarde (b)

voort het kloppen van eiwit, slagroom en dun deeg, bijv. biscuitdeeg.

voort het kneden van dik deeg en het mengen van ingredienten die nicht fijingemaakt月至gen worden (bijv. Rozijnen, chocolaatjes).

Verwondingsgevaar door roterende hulpstukken!

Tijdens het gebruik nooit in deCCCCCC grijpen.

Hulpstukken alleen wisselen wanner de aandrijing stilstaat - na het uitschakenloopt de aandrijing nog even na.

Het apparaat mag uitsluitend worden gebruikt wanner de Niet-beschemde aandrijvingen zich voorzien van de aandrijvingsbeschemingsdeksels.

• Draaischakelaar op P zetten en vasthonden tot de aandrijving stilstaat.

Opmerking:

Als de aandrijving nicht beweegt, is de parkeerpositie al bereikt.

• Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 6 zetten.
• De komplaatsen. De sukkel van de kom moet in de uitsparing van het basisapparaat steken.
• Afhankelijk van de uit te voeren taak de roergarde, slaggarde of kneedhaak in de aandrijving steken tot deze vastklikt. Bij de kneedhaak de deegvanger draaien tot de kneedhaak kan worden vastgeklikt.
• De ingredienten in de kom doein.
• Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 1 zetten.
• Deksel aanbrengen.
• Draaischakelaar op de gewenste stand zetten.

Ingredients toevoegen

• Apparaat uitschakelen met de draaischakelaar.
• Draaischakelaar op P zetten en vasthouden tot de aandrijving stilstaat.
• Deksel verwijderen.
• Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 7 zetten.
• Ingredienttoevoegen of
• ingredienten toevoegen via de vulopening in het deksel.

Na gebruik

• Apparaat uitschakelen met de draaischakelaar.
• Draaischakelaar op P zetten en vasthouden tot de aandrijving stilstaat.
• Stekkeruit wandcontactdoos nemen.
• Deksel verwijderen.
• Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 6 zetten.
• Hulpstukuit de aandrijving trekken.
• Kom verwijderen.
• Alle onderdelen reinigen, zich „Reinigung en onderhoud".

Mixer

Afb. E

Verwondingsgevaar door scherpe messen/roterende aandrijving!

Niet in de aangebrachte mixer grijpen!

De mixer alleen verwijderen of aanbrengen wanner de aandrijving stilstaat!

De mixer uitsluitend in samengebouwde toestand en met aangebracht deksel gebruiken.

Risico van brandwonden!

Bij verwerking van het e mistvloeistoffen komt er stoom uit de trechter in het deksel.

Maximaal 0,5 liter hete of schuimende mixvloeistof toevoegen.

Attentie!

De mixer kan beschadigd raken.

Geen bevroen ingredienten (uit gezonderd ijsblokjes) verwerken. De mixer nicht zonder vulling lately lopen.

Attentie!

Verwerken van vloeistof in de glazen Mixer: maximaal op stand 3. Maximaal 0,5 liter hete of schuimende vloeistof in de mixer doein.

• Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 3 zetten.
• Het beschermdeksel van de mixeraandrijving verwijderen.
• Mixkomplaatsen (markering op de sukkel gegen de markingsing op het basisapparaat) en gegen de klok in tot aan de aanslag draaien (Afb. E-4/5).
• De ingredienten toevoegen.

Maximale hoeveelheid bij kunststof mixer, vloeibaar = 1 liter, bij glazen mixer, vloeibaar = 0.75 liter schuimende of hete vloeistof maximaal 0,5 liter; optimale verwerkingshoeveelheid, vast = 50 - 100 gram.

• Deksel aanbrengen en vastdrukken.
  Het deksel tijdens het gebruik algtd met een hand vasthouden. Daar bij de hand Niet boven de vulopening houden!
• Draaischakelaar op de gewenste stand zetten.

Ingredients toevoegen

Afb. 1-6

• Apparaat uitschakelen met de draaischakelaar.
• Deksel verwijderen en de ingredienten toevoegen

of

• trechter verwijderen en vaste ingredienten beetje bij beetje toevoegen via de vulopening of
• vloeibare ingredienten toevoegen via de trechter.

Na gebruik

• Apparaat uitschakelen met de draaischekelaar.
  Stekker uit wandcontactdoos nemen.
• Mixer met de klok mee draaien en verwijderen.

Tip: U=kunt de mixer het best direct na gebruik reinigen.

Reiniging en onderhoud

Attentie!

Geen schurende reinigingsmiddelen gebruiken. De oppervlakken können beschadigd raken.

Basisapparaat reinigen

Gevaar van elektrische schok!

Het basisapparaat nooit in water dompelen of onder stromend water houden.

Stekker uit wandcontactdoos nemen.
- Het basisapparaat schoonvegen met een vochtige doeK.
- Indien nodig een beetje afwasmiddel gebruiken.
Daarna het apparaat afdrogen.

Mengkom en toebehoren reinigen

Alle delen künnen in de afwasautomaat worden gereinigd. Kunststof onderdelen Niet vastklemmen in de afwasautomaat, ze kunden verrormd raken.

Mixer reinigen

Verwondingsgevaar door scherpe messen!

Mixermes Niet met blote handen reinigen. De mixer kan uit elkaar worden genomen voor de reiniging.

Attentie!

Geen schurende reinigingsmiddelen gebruiken. De meshouder kan nicht worden gereinigd in de afwasautomaat. De meshouder uitsluitend reinigen onder stromend water.

nl

Tip: Na het verwerken van vloeistoffen is het vaak voldoende om de mixer te reinigen zonder hem uit elkaar te nemen.

Hiertoe doet u een beetje water met afwas-middel in de gemonteerde mixer.

De mixer enkele seconden inschakelen (bij apparaten met momentschakeling op stand M). Afwassopje wegieten en de mixer uitspoelen met schoon water.

Mixeruitelkaar nemen

Afb. F

• De sukkel van de mixkom met de klok in draaien en verwijdersen.
• Het mesinzetstuk aan de vleugels gegen de klok in draaien. Het mesinzetstuk zit nu los.
• Het mesinzetstuk eruit nemen en de afdichtring verwijderen.

Mixer in elkaar zetten

Afb.

Verwondingsgevaar!

De mixer Niet in elkaar zetten terwijl het op het basisapparaat is aangebracht.

• Afdichtring aanbrengen op het mesinzetstuk.
• Mesinzetstuk van onderaf in de mixkom aanbrengen.
• Met behulp van de sokkel de meshouder vastschroeven.
• Sokkel van de mixkom gegen de klok mee vastdraaien.

Hulp bij storingen

Bij storingen a.u.b. contact opnemen met de klantenservice.

Toepassingsvoorbeelden

Slagroom

100g-600g

• Room 1 12 tot 4 minuten met de klop-garde kloppen op stand 4 (afhankelijk van de hoeveelheid en de eigenschappen van de room).

Eiwit

Eiwit van 1 tot 8 eieren
- Eiwit 4 tot 6 Minutes op stand 4 kloppen met de garde.

Biscuitdeeg

Basisrecept
2 eieren
2-3 eetleps heet water
100 g suiker
1 pakje vanillesuiker

70 g meel
70 g aardappelmeel eventeel bakpoeder

• De ingredienten (behave het meel en het aardappelmeel) ca. 4 tot 6 minutes tot schuim kloppen met de klopgarde op stand 4.
• Draaischakelaar op stand 2 zetten en het gezeefde meeel en aardappelmeel in ca. 1/2 tot 1 minuut lepel voor lepel erdoor(APen.

Maximumhoeveelheid: 2 × basisrecept

Roerdeeg

Basisrecept
3-4 eieren
200-250 g suiker
1 snuffe zout
1 pakje vanillesuiker of de schil van 12 citroen
200-250 g boter (kamertemperatuur)
500 g meel
1 pakje bakpoeder
1/8 I melk
- Alle ingredienten ca. 12 minut roeren met de roergarde op stand 1, daarna ca. 3-4 minutes op stand 3.

Maximumhoeveelheid: 1,5-2 x basisrecept

Zandtaartdeeg

Basisrecept

125 g boter (kamertemperatuur)

100-125 g suiker

1 ei

1 snuffe zout

stukje citroenschil of vanillesuiker

250 g meel

eventuelbkpoeder

• Alle ingredienten ca. 12 minut verwerken op stand 1, dan ca. 2-3 minutes verwerken met de roergarde (stand 3) of de kneedhaak (stand 2).

Maximumhoeveelheid: 2 × basisrecept

Gistdeeg

Basisrecept

500 g meel

1 ei

80 g vet (kamertemperatuur)

80 g suiker

200-250 ml lauwe melk

25 g verse gist of 1 pakje gedroogde gist schil van 12 citroen

1 snuffe zout

• Alle ingredienten ca. 12 minuut op stand 1, daarna 3-6 minutes op stand 2 met de kneedhaak verwerken.

Max. hoeveelheid: 1,5 x basisrecept

Mayonnaise

2 eieren

2 theelepel mosterd

1/4olie

2 eetlepels citroensap of azijn

1 snuffe zout

beetje suiker

De ingredienten要去en bezelfde temperatuur hebben.

• De ingredienten (behalte de olie) enkele seconden mixen op stand 2.
• De mixer op stand 4 zetten en de olie langzaam in de trechter gieten; mengen totdat de mayonnaise emulgeert.

Toebehoren/extra toebehoren

Overig toebehoren in de verpakking (zie het bijgevoegde modeloverzicht afb. II) is beschreiben in de afzonderlijke gebruiksaanwijzingen.

Het bijgevoegde toebehoren/extra toebehoren kan ook los worden gekocht. Het toebehoren bij het apparaat MUM 45.. is ook geschikt voor de apparaten MUM 44./46/.48...

Afb. H

Kunststof roerkom (MUZ4KR3)

Roestvrijstalen kom (MUZ4ER2)

Mixer-opzetakstuk kunststof (MUZ4MX2)

Voor het mixen van dranken, pureren van fruit en groente, bereiden van mayonnaise, fijnmaken van groente, fruit en noten, en het malen van ijsblokjes.

Mixer-opzetstuk glas (MUZ4MX3)

Voor het mixen van dranken, pureren van fruit en groente, bereiden van mayonnaise, fjinnaken van groente, fruit en noten, en het malen van ijsblokjes.

Multimixer (MUZ4MM3)

Voor het hakken van kruiden, groente, appels en vlees, voor het raspen van wortels, rammenas en kaas, voor het fijnraspen van noten en gekoelde chocolade.

Doorloopsnijder (MUZ4DS3)

Voor het snijden van komkommcr, kool, koolrabi, rammenas; voor het raspen van wortels, appels en sellerie, rodekool, kaas en noten; voor het malen van harde kaas, chocola en noten.

Patates-fritesschijf (MUZ45PS1)

Voor de doorloopsnijder MUZ4DS3.

Voor het snijden van rauwe aardappels tot patates frites.

Asia-groenteschijf (MUZ45AG1)

Voor de doorloopsnijder MUZ4DS3.

Snijdt fruit en groente in smalle reepjes, voor Aziatische groentegerechten.

Maalschijf grof (MUZ45RS1)

Voor de doorloopsnijder MUZ4DS3.

Voor het raspen van rauwe aardappels, bijv. voor aardappelkoekjes of knoedels.

Aardappelkoekjesschijf (MUZ45KP1)

Voor de doorloopsnijder MUZ4DS3.

Voor het raspen van rauwe aardappels voor Rosti en aardappelkoekjes, voor het snijden van fruit en groente in ditke plankken.

Citruspers (MUZ4ZP1)

Voor het uitpersen van sinaasappels, citroenen en grapefruit.

Vleesmolen (MUZ4FW3)

Voor het fijnmake van vlees voor tartaar of gezakt.

Ponsschijvenset (MUZ45LS1)

Voor de vleesmolen MUZ4FW3.

Fijn (3 mm) voor pasteien en beleg, grof (6 mm) voor braadworsten en spek.

Spritsgebak-hulpstuk (MUZ45SV1)

Voor de vleesmolen MUZ4FW3.

Met metaalsjabloon voor 4 verschillende bakvormen.

Maalvoorzetstuk (MUZ45RV1)

Voor de vleesmolen MUZ4FW3.

Voor het malen van noten, amandelen, chocola en gedroogde broodjes.

Fruitpershulpstuk (MUZ45FV1)

Voor de vleesmolen MUZ4FW3.

Voor het persen van bessen (uitgezonderd frambozen), tomaten en rozenbottels tot moes. Tegelijk worden bijv. aalbessen automatisch van steeltjes en pitten ontdaan.

Toebehorenhouser (MUZ4ZT1)

Voor het opbergen van toebehoren zoals de kneedhaak, klopgarde, roergarde, snij-, rasp- en maalschijf.

nl

Graanmolen met kegelmaalwerk van staal (MUZ4GM3)

Voor alle graansoorten behalte mais en voor oliezaadsoorten, gedroogde paddestoelen en kruiden.

IJsbereider (MUZ4EB1)

Voor het bereiden van max. 550 g ijs per keer en per kom.

Afvoeren van afval

Dit apparaat is geclassificeerd volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG over oude elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Deze richtlijn vomrt voor de gehele EU een kader voor de terugname en recycling van oude apparaten.

Voor actuele informatatie over de afvoer van het oude apparaat kutu terecht bij de vakhandel of bij uw gemeente.

Garantievoorwaarden

Voor dit apparaat gelden de garantievooraarden die worden uitgegeven door de vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van aankoop. De leverancier bij wie u het apparaat hebt gekocht geeft u hierover graagmeer informatie. Om aanspraak te make np op de garantie hebt u altijd uw aankoopbewijs nodig.

da

Indhold

Kunststof-roureskal (MUZ4KR3)

BSH Huishoudapparaten B.V.

Burg. Stramanweg 122

1101 EN Amsterdam Zuidoost

Storingsmelding:

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:contactcenter-nl@

bshg.com

Onderdelenverkoop:

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.nl

NO Norge, Norway