MUM-48A1 - Robot da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MUM-48A1 BOSCH

it Istruzioni per l'uso

Per la nostra sicurezza 24

Guidarapida 24

Uso 25

Pulizia e cura 27

Rimedio in caso di guasti 27

Esempid'impiego 27

Accessorior/accessorspeciali 27

Smaltimento 29

Condizioni di garanzia 29

Congratulations per l'acquisto di quello nuovo apparecchio di produzione BOSCH. Con"Thisavete scelto un elettrodomestico moderno e di gran pregio.

Trovate ulteriori informazioni sui nostri prodotti nel loro sito Internet.

Questo appearecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per la famiglia o per impieghi non professionali, similà quello domestico.

Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es. l'impiego cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre aziende di produzione, nonché l'uso da parte diospiti di pensioni, piccoli hotel e simili strutture abitative.

Usare l'apparecchio solo per l'impiego previsto e per quantità di alimenti e tempi usuali per la famiglia. Non superare le quantità massime prescritte.

Leggere con attenzione interamente e conservare con cura queste istruzioni per l'uso!

L'inosservanza delle istruzioni per l'uso corretto dell'apparecchio esclude una responsabilita del costruttore per i danni daessa derivanti. In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare unitamente quello libretto d'istruzioni.

L'apparecchio non ha bisogno di manutenzione.

Questo libretto d'istruzioni per l'uso descrive diverse versioni (cfr.anche prospetto dei modelli,figura I).

Per la vostra sicurezza

Avvertenze di sicurezza generali

Pericolo di scossa elettrica!

Collegare e usare l'apparecchio solo rispettando i dati della targhetta d'identificazione.

Usare solo in ambienti chiusi.

Utilizzato solo se il cavo di alimentazione e l'apparecchio non presentano danni.

Tenere l'apparecchio fuori della portata dei bambini.

Non consentire l'uso dell'apparecchio a persone (anche bambini) con ridotta percezione sensoriale o ridotte capacità mentali oppure con carenti esperienze e conoscenze, a meno che non siano sorvegliate o non siano state istruite all'uso dell'apparecchio da una persona responsablea della loro sicurezza.

Dopo agli uso, prima della pulizia, prima di allontanarsi dall'apparecchio oppure in caso di guasto, estrarre la spina di alimentazione.

Sorvegliare l'apparecchio durante l'uso.

Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli vivi né metterlo aicontatto con superfici calde.

Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di quello apparetcchio subisce danni, delve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualificazione.

Fare eseguire le riparazioni all'apparecchio solo dal nostro servizio assistenza clienti.

Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

Non toccare parti in rotazione.

Per motivi di sicurezza l'uso dell'apparecchio è consentito solo se gli ingranaggi non utilizzati sono coperti con i coperti di sicurezza ingranaggi (4, 7).

Non spostare il braccio oscillante quando l'apparecchio è in funzione.

Attendere I'arresto completo dell'ingranaggio.
Cambiare I'utensile/accessorio solo ad ingranaggio fermo - dopo avere spento I'apparecchio, I'ingranaggio continua a girare brevamente.

Non immergere l'apparecchio base in acqua, né lavarlo sostto acqua corrente.

Usare l'apparecchio solo con accessori originali. Per l'uso degli accessori osservare le accluse istruzioni. Usare solo un attrezzo o un accessorio perolta.

Accendere e spegnere l'apparecchio solo con la manopola.

Dopo una interruzione di corrente l'apparecchio ricomincia a funzionare.

Guida rapida

Aprière le pagine con le figure. Figura A

Apparecchio base

1 Pulsante di sblocco
2 Braccio oscillante (vedi «Posizioni di lavoro»)

3 Interruttore rotante

0/off =arresto
P = comando parcheggio

Mantenere la manopola finché l'ingranaggio non si ferma; l'utensile è in posizione di ribaltamento. La posizione di ribaltamento è più raggiunta quando l'ingranaggio è completamente fermo.

Livelli 1-4 = velocità di lavoro

Grado 1 = numero di giri minimo - lento

Grado 4 = numero di giri massimo - veloce

In caso d'interruzione dell'alimentazione elettrica l'apparecchio resta inserto e dopo l'interruzione si rimette in funzione.

4 Coperchio di sicurezza ingranaggio

Per rimuovere il coperchio di sicurezza
ingranaggio, ruotarlo finché non si sblocca.

5 Ingranaggio per

• sminuzzatore continuo *
• spremiagrumi*
• macina per cereali *

Applicare il coperchio di sicurezza, se I'ingranaggio non viene utilizzato.

6 Ingranaggio per

• utensili (frusta per mescolare, frusta per montare, braccio impastatore)
• mescolatore della gelatiera *
• abbassato o sollevato per tritacarne *

7 Coperchio di sicurezza ingranaggio frullatore

8 Ingranaggio per

• frullatore
• multimixer

Applicare il coperchio di sicurezza, se l'ingranaggio del frullatore non viene utilizzato.

9 Conservazione del cavo (Figura 3)

MUM 44.: Awolgere il cavo

MUM 46./48.: Riporre il cavo nel vano portacavo

Ciotola con accessori
10 Contenitore di miscelazione
11 Coperchio

Utensili

12 Frusta
13 Sbattitore
14 Braccio impastatore con spatola

Frullatore

15 Zoccolo
16 Gruppo lame
17 Anello di tenuta
18 Bicchiere frullatore
19 Coperchio
20 Bicchierino dosatore

• Se un accessorio non è compreso nella fornitura, perché essere acquistato nel commercio e presso il servizio assistenza clienti.

Posizioni di lavoro

Attenzione!

Usage l'apparecchio solo se l'utensile/accessorio secondo la seguente tabella è applicato all'ingranaggio indicato nella posizione corretta ed è in posizione di lavoro.

Il braccio oscillante deve essere arrestato in agli posizione.

Regolazione della posizione di lavoro

Figura

• Premere il tasto di sblocco e muovere il braccio oscillante.
• Muovere il braccio oscillante fino all'arresto nella posizione desiderata.

Posi-zione
1
2
3
4
5
6		Montare/smontare lo sbattitore, le fruste ed il braccio impastatore
7		Aggiungere grandi quantità di alimenti

Uso

Pericolo di ferite!

Inserire la spina di rete solo dopo che tutti i preparativi per il lavoro con l'apparecchio sono stati conclusi.

Attenzione!

Usare l'apparecchio solo con l'utensile/accessorio in posizione di lavoro.

Non fare funzionare l'apparecchio a vuoto.

Non esporre apparecchio ed accessori a fonti di calore. Le parti non sono idonee per l'uso in forno a microonde.

• Al primo uso pulire accuramente apparentecchio ed accessori, vedi capitolo «Pulizia e cura».

Preparazione

• Disporre l'apparecchio base su una superficie liscia e pulita.
• Svolgere/estrarre il cavo (Figura 3).
• Inserire la spina.

Frusta, sbattitore e braccio impastatore

Frusta (a)

per mescolare paste, per es. pasta fluidamiscelata

Sbattiore (b)

per montare albume d'uovo, panna e paste leggere, per es. pasta biscotto

per lavorare impasti più solidi e per amalgamare ingredienti che non devono essere sminuzzati (ad es. uvetta, pezzetti di cioccolato)

Pericolo di ferite a causa di utensili in rotazione!

Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola.

Sostituire l'utensile solo quando l'ingranaggio è completamente fermo - dopo lo spegnimento l'ingranaggio gira ancora brevamente per inerzia.

E consentito usare l'apparecchio solo se gli ingranaggi non utilizzati sono protetti con i coperchi di sicurezza.

it

• Ruotare la manopola su P e mantenerla finché l'ingranaggio non si ferma.

Avverenza:

La posizione di ribaltamento è gli raggiunta quando l'ingranaggio è completamente fermo.

• Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 6.
• Inserire la ciotola impastatrice.

La base della ciotola impastatrice deve entrare nella nicchia dell'apparecchio base.

• A seconda del compito di lavorazione, inseire fino all'arresto nell'ingranaggio la frusta, lo sbattitore o il braccio impastatore. Per il braccio impastatore ruotare la spatola, finché il braccio impastatore non s'arresta.
• Introduire nella ciotola gli ingredienti da lavorare.
• Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 1.
  Applicare il coperchio.
• Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Aggiungere ingredienti

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
• Ruotare la manopola su P e mantenerla finché l'ingranaggio non si ferma.
  Rimuovere il coperchio.
• Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 7.
• Aggiungere gli ingredientioppure
• aggiungere gli ingredientiattraverso l'apertura di aggiunta nel coperchio.

Dopo il lavoro

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
• Ruotare la manopola su P e mantenerla finché l'ingranaggio non si ferma.
  Staccare la spina.
  Rimuovere il coperchio.
• Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 6.
• Estrarre l'utensile dall'ingranaggio.
  Rimuovere la ciotola impastatrice.
  Pulire tutte le parti, vedi «Pulizia e cura».

Frullatore

Figura 3

Pericolo di ferite a causa di lame taglienti/ingranaggio in rotazione!

Non introdure mai le mani nel frullatore applicativo!

Rimuovere/applicare il coperchio solo quando il motore è fermo!

Mettere in funzione il frullatore solo completa-mente assemblato e con il coperchio applicato.

Pericolo di scottature!

Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dal bicchierino dosatore nel coperchio esce vapore. Introduire massimo 0,5 litri di liquido molto caldo o che produc schiuma.

Attenzione!

Evitare danni al frullatore. Non lavorare ingredienti surgelati (tranne cubetti di ghiaccio).

Non fare girare a vuoto il frullatore.

Attenzione!

Lavorazione di liquidi nel frullatore con bicchiere di vetro: massimo alla velocità 3.

Introduire massimo 0,5 litri di liquido molto caldo o che forma schiuma.

• Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 3.
  Rimuovere il coperchio di sicurezza dell'ingranaggio frullatore.
• Montare il bicchiere frullatore (il riferimento sulla base del frullatore coincide con il riferimento sull'apprecchio base) e ruotare in senso antiorario fino all'arresto (Figura E-4/5).
• Introduire gli ingredienti. Quantità massima per il frullatore con bicchiere di plastica, liquido = 1 litro, per il frullatore con bicchiere di vetro, liquido = 0,75 litri. In caso di liquido molto caldo o che forma schiuma massimo 0,5 litri; quantità di lavorazione ottimale, solidi = 50–100 grammi.
• Applicare il coperchio e premerlo forte.
  Durante il funzionamento Maintainere sempre il coperchio con una mano.
  Senza tuttavia introdurre le dita nella'apertura di aggiunta ingredienti!
• Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Aggiungere ingredienti Figura 3-6

• Specnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
• Rimuovere il coperchio ed introdurre gli ingredienti

oppure

• togliere il bicchierino dosatore edaggiungere un poco alla volta gli ingredienti solidiattroverso l'apertura di aggiunta oppure
• introduire gli ingredienti liquidi atraverso il bicchierino dosatore.

Dopo il lavoro

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
  Staccare la spina.
• Ruotare il frullatore in senso orario e rimuoverlo.

Consiglio: il frullatore delve essere lavato preferibilmente subito dopo l'uso.

Pulizia e cura

Attenzione!

Nonutilzzardetergenti abrasivi.

Possibili danni alle superfici.

Pulire l'apparecchio base

Pericolo di scarica elettrica!

Non immergere mai l'apparecchio base in acqua, né lavarlo sotto acqua corrente.

Staccare la spina.
- Pulire l'apparecchio base con un panno umido.
- Se necessario utilizzato un poco di detersivo per stoviglia.
- Infine asciugare l'apparecchio.

Pulire la ciotola con gli accessori

Tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie. Per evitare possibili deformazioni, non incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie.

Pulire il frullatore

Pericolo di ferite da lame taglienti!

Non toccare a mani nude le lame del frullatore.

Per la pulizia il fluttatore può essere smontato.

Attenzione!

Nonutilizzardetergentiabrasivi.

L'inserto lame non è lavabile in lavastoviglie.

Lavare l'inserto lame solo sotto acqua corrente.

Consiglio: dopo ave lavorato liquidi spesso è sufficiente sciacquare il frullatore sulla smontarlo. A tal fine introdurre un poco di acqua con detersivo per piatti nel frullatore montato.

Accendere il frullatore per pochi secondi (per gli apparecchi dotati di funzione «intermittenza» alla velocità M). Versare l'acqua di lavaggio e sciacquare il frullatore con acqua pulita.

Scomporre il frullatore

Figura F

• Ruotare la base del frullatore in senso orario e scomporre il frullatore.
• Afferrare l'inserto lame sulle alette e ruotarlo in除去 anti orario. L'inserto lame si stacca.
• Togliere l'inserto lame e rimuovere l'anello di tenuta.

Comporre il frullatore

Figura 6

Pericolo di ferite!

Non assemblare mai il frullatore quando è già montato sull'apparecchio base.

• Applicare l'anello di tenuta sull'inserto lame.
• Inserire l'inserto lame dal basso nel bicchiere frullatore.
• Awitare e stringere forte l'inserto lame servendosi della base.
• Avvitare e bloccare la base del bicchiere frullatore in senso antiorario.

Rimedio in caso di guasti

In caso di guasto preghiamo di rivolgersi al servizio assistenza clienti.

Esempi d'impiego

Panna montata

100 g-600 g

• Lavorare la panna con lo sbattitore da 1 12 a 4 minuti al grado 4 (a seconda della quantità e delle proprieta della panna).

Album

Da 1 a 8 albumi

• Lavorare gli albumi con lo sbattitore da 4 a 6 minuti alla velocità 4.

Pasta biscotto

Ricetta base

2 uova

2-3 cucchia acqua calda

100 g zucchini

1 bustina zucchero vanigliato

70 g farina

70 g di fecola eventually lievito in polvere

• Montare gli ingredienti (tranne farina e fecola) con lo sbattitore per ca. 4-6 minuti al grado 4.
• Mettere la manopola sulla velocità 2 e incorporare la farina setacciata e l'amido, un cucchiaio alla volta, in ca. 1/2 - 1 minuto.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta fluida miscelata

Ricetta base

3-4 uova

200-250 g zucchini

1 pizzico sale

1 bustina zucchero vanigliato o buccia

di 1 / 2 limone

• Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta per ca. 12 minuto al grado 1, poi ca. 3-4 minuti al grado 3.

Quantità massima: 1,5-2 volte la ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base

un poco di buccia di limone o zucchero vanigliato

250 g farina

eventualmente lievito in polvere

• Lavorare tutti gli ingredienti per ca. 12 minuto alla velocità 1, poi per ca. 2-3 minuti con la frusta per mescolare (velocità 3) o con il braccio impastatore (velocità 2).

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta con lievito per dolce:

Ricetta base

500 g farina

1 uovo

25 g di lievito fresco o 1 confazione di lievito secco buccia di 12 limone

1 pizzico sale

• Mescolare tutti gli ingredienti con i braccio impastatore per ca. 12 minuto al grado 1, poi ca. 3-6 minuti al grado 2.

Quantità massima: 1,5 volte la ricetta base

Maionese

2 uova
2 cucchiaino di senape
1/4 I di olio
2 cucchiaio succo di limone o aceto
1 pizzico sale
1 pizzico di zucchero

Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura.

• Mescolare gli ingredienti (tranne l'olio) nel frullatore per quale secondo alla velocità 2.
• Commutare il frullatore alla velocità 4 e versare lentamente l'olioattraverso il bicchierino dosatore e continuare mescolare fino ad emulsionare la maionese.

Accessorior/accessorspeciali

Gli altri accessori acclusi alla confezione (cfr. I'allegato prospesso dei modelli, figura II) sono descritti nelle istruzioni per l'uso separate.

Gli accessori/accessori speciali possono essereanche acquistati in seguito singolarmente.

Gli accessori per la macchina MUM 45...

sono idoneianche per le macchine

MUM 44./46./48..

Figura H

Contenitore di miscelazione in plastica (MUZ4KR3)

Nella ciotola possono essere lavorati fino ad 1 kg di farina più gli ingredienti.

Contenitore di miscelazione in acciaio inox (MUZ4ER2)

Nella ciotola possono essere lavorati fino ad 1 kg di farina più gli ingredienti.

Adattatore frullatore in plastica (MUZ4MX2)

Per frullare bevande, per passare frutta e verdura, per preparare maionese, per sminuzzare frutta e noci, per frantumare cubetti di ghiaccio.

Adattatore brocca frullatore (MUZ4MX3)

Per frullare bevande, per passare frutta e verdura, per preparare maionese, per sminuzzare frutta e noci, per frantumare cubetti di ghiaccio.

Multimixer (MUZ4MM3)

Per tritare erbe aromatische, verdura, mele e carne, per gratugiare carote, rafano e formaggio, per sminuzzare noci e cioccolato freddo.

Sminuzzatore continuo (MUZ4DS3)

Per tagliare cetrioli, cavolo, cavolo rapa, rafano; per triturare carote, mele e sedano, cavolo rosso, formaggio e noci; per grattugiare formaggio duro, cioccolato e noci.

Disco per patatine fritte (MUZ45PS1)

Per lo sminuzzatore continuo MUZ4DS3.

Per tagliare patate crude, per fare le patatine fritte.

Disco verdura Asia (MUZ45AG1)

Per lo sminuzzatore continu MUZ4DS3.

Taglia frutta e verdura in strisce sottili, per piatti di verdure asiatici.

Disco grattugia grosso (MUZ45RS1)

Per lo sminuzzatore continuo MUZ4DS3.

Per grattugiare patate crude, ad es. per frittelle di patate o canederli.

Disco per frittelle di patate (MUZ45KP1)

Per lo sminuzzatore continu MUZ4DS3.

Per grattiare patate crude, per preparare patate sminuzzate e arrostite in padella o frittelle di patate, e per affettare frutta e verdura a fette spesse.

Spremiagrumi (MUZ4ZP1)

Per spremere arance, limoni e pompelmi.

Tritacarne (MUZ4FW3)

Per tritare carne fresca per la tartara o il polpettone.

Set dischi forati (MUZ45LS1)

Per il tritacane MUZ4FW3.

Fine (3 mm) per paté e paste da spalmare, grosso (6 mm) per salsicce arrostite e speck.

Adattatore per pasticcini di pasta miscelata iniettata (MUZ45SV1)

Per il tritacane MUZ4FW3.

Con forma metallica per 4 diverse forme di dolci.

Adattatore grattugia (MUZ45RV1)

Per il tritacane MUZ4FW3.

Per gratugiare noci, mandorle, cioccolato e panini rappresi.

Adattatore spremifrutta (MUZ45FV1)

Per il tritacne MUZ4FW3.

Per fare la passata di bacche, (esclusi i lamponi), di pomodori e di frutti di rosa canina.

Nello stesso tempo al ribes vengono tolti ad es. automaticamente peduncoli e semi.

Supporto accessori (MUZ4ZT1)

Per conservare accessori come braccio impastatore, frusta per montare, frusta per mescolare, disco per affettare, disco trituratore e disco gratugia.

Macina per cereali con sistema di macina conico in acciaio (MUZ4GM3)

Per tutti i tipi di cereali escludo il mais,anche per semi oleosi, funghi secchi ed erbe.

Gelatiera (MUZ4EB1)

Per lavorare fino a 550g di gelato per volta e contentitore.

Smaltimento

Questo appearecchio è contrassegnato conformmente alla Direttiva europea 2002/96/CE Rifiuti di appearecchiature elettriche ed elettroniche (waste electrical and electronic equipemment - WEEE). La direttiva prescire il quadro normativo per un recupero e riciclaggio degli appearecchi dismessi.

Informarsi sulle attuali vie per la rottamazione presso il proprio rivenditore specializzato o presso la propria amministrazione comunale.

Condizioni di garanzia

Per quello apparecchio sono valide le condizioni di garanzia pubblicate dal nostro rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato l'apparecchio, è sempre ben disconto a fornire a richiesta informazioni a proposito.

Per l'esercizio del diritto di garanzia è uncommon necessario presentare il documento di acquisto.

Inhoud

Aguardar paraarlo siemprea queel aparato (esdefer,elaxonamentoutilizzato)esteparado.

Garanti kosullari 90

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l2g( x) = l1g( x) + l_2g( x)

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Jaae e aegn no aag n 1gall gcl

即 b^2 - 4ac = 0 且 b^2 0

21 × 21 = 157,21 × 151 = 1121,15 × 101 = 9601, 21 × 101 = 8080

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