MUM-48A1 - Monitoimikone BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE MUM-48A1 BOSCH

Onneksi olkoon valintasi on BOSCH. Uusi hankintasi on nykyaikainen ja laadukas kodinkone.

Lisātieta ja tuotteistamme lóydāt internet-sivuiltamme.

Tämä laite on tarkoitettu määrille, jotka ovat normaaleja kotitalouskäytössä tai sihen rinnastettavassa käytössä. Se ei sovellu ammatimaiseen käytöön. Kotitalouskäytöän rinnastettava käytö käsittä esim. laitteen käytön likkeiden, toimistojen, maatalous- ja muiden ammatillisten yritysten henkilökunnan keittiöliossa, sekä laitteen käytön pienien hotellien ja palvelutalojen asiakas- ja vierastiloissa.

Käytä laitetta vain märäysten mukaisesti ja noudata tassä ilmoitettuja valmistusmaäria ja -aikoja. Ålä ylita ilmoitettuja maksimimaaia. Lue käyttoohje tarkkaan ja sailyta se huolellisesti. Jos laitteen käyttoohjeet laiminlyödaan, valmistaja ei ole vastuussa ohjeidenvastaisesta käytostä aiheutuvista vahingoista.

Muista antaa kayttoohje laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.

Laite on huoltovapaa.

Käyttoohje on tarkoitettu eri malleille (katso myös oheinen taulukko eri malleista, kuva I).

Turvallisusasiaa

Yleiset turvallisusohjeet

Sahköiskun vaara!

Liitä laite vain typpikilvessä olevan käytöjannitemerkinnän mukaiseen pistorasian.

Käytä laitetta vain sisätiloissa.

Käytä laitetta vain, kun liitäntäjohto ja laite ovat moitteettomassa kunnossa.

Ei lasten ulottuvile.

Henkilot (myös lapset), jotka ovat fysisesti tai henkisesti rajoitteisia ta joilla ei ole riittävasti kokemusta ja tietao, eivat saa kayttäa laitetta, paitsi jos he kayttävät sitä valvonnan alaisena tai ovat saaneet opastusa laitteen kaytöön henkilöltä, joka on vastuussa heidän turvall-suudestaan.

Irrota pistoke pistorasiasta aina koneen kayton jälkeen, ennen koneen puhdistamista, kun poistut huoneesta tai kun koneeseen tulee kayttöhäiriö.

Alä kayta koskaan laitetta ilman valvontaa.

Varo, etta teravat reunat tai kuumat pinnat eivat vaurioita litantäjohtoa. Jos laitteen litantäjohto viottuu, sen saa turvallisuussyistä vahtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaavat valtuudet omaava sähköasentaja.

Jäta sen vuksi laitteen korjaukset vain valtuutetun huoltolikkeen tehtäväksi.

Laitetta koskevat turvallisuusohjeet

Varo koskettamasta pyoriviin osin.

Laitetta saa turvallisuussyista kayttäa vain, kun kayttamattomat kayttolitannat on peitetty suojakansilla (4, 7).

Alä muuta varren asentoa virran ollessa kytkettnä koneeseen. Odota, etta moottori on pysähtynyt.

Vaihda varuste/lisāvaruste vain moottorin ollessa pysāhydsissä – moottori toimii vieläjonkin aikaa virrankatkaisun jälkeen.

Alä upota peruskonetta veteen tai pese sitä juoksevan veden alla.

Käytä laitetta vain alkuperäisvarusteiden kanssa.
Kun käytä varusteita, noudata oheisia käytöohjeita. Käytä samanaikaisesti vain yhtä varustetta tai lisävarustetta.

Käynnistä ja pysäytä laite ainoastaan valitsimesta.

Kone käynistyy sahkökatkon jälkeen.

Laitteen osat

Kännä esin kuvasivut Kuva A

Peruslaite

1 Avaamispainike
2 Kaantvavarisi

(katso «Käyttoaessennot«)

3 Valitsin

0/off =seis
/ = parkkiasento,

pidä valitsin painettuna, kunnes toiminta
pysahtyy; varsi on nyt käantöasennossa.

Jos kone ei käynnisty, niin varsi on jo kännettävissä.

Nopeusalueet 1 - 4 = kayttonopeudet

Nopeusalue 1 = alhaisin käyttonopeus

$$ - h i d a s $$

Nopeusalue 4 = suurin käytönonopeus

$$ - n o p e a $$

Sähkökatkon sattuessa laite ei kytkeydy pois paälta; se käynnistyy uudelleen sahkökatkon jälkeen.

4 Käytölitännän suojakansi

Irrota suojakansi käantamällä sitä, kunnes se vapautuu lukituksesta.

5 Kaytoliitanta

• Vihannesleikkuri *
• Sitruspuserinn *
  Viljamylly

Kun et käytä lisälitteita, aseta käytöllitännän suojakansi paikolleen.

6 Kaytoliitanta

• varusteille (pallovispila, vispila, taikinakoukku)
• jäätelökoneen * sekoittimelle
• alas- tai yloskaannnettna lihamyllyle *

7 Tehosekoittimen käytöliitannan suojakansi
8 Kaytoliitanta

• tehosekoittimelle
• teholeikkurille

Kun et käytä lisälitteita, aseta käytöllitännän suojakansi paikoilleen.

9 Johdon sailytystila (Kuva 3)

MUM 44.: Kelaa johto paikoilleen
MUM 46./48.: Kelaa liitäntäjohto sitä
varten olevaan tilaan

Kulho varusteineen

10 Sekoituskulho
11 Kansi

Varusteet

12 Visipät
13 Pallovispila
14 Taikinakoukku, jossa on taikinanohjain

Tehosekoitin

15 Jalusta
16 Teraosa
17 Tiivistysrengas
18 Kulho
19 Kansi
20 Suppilo

• Jos jokin varuste ei ole laitteen mukana vakiovarusteena, voit hankkia sen alan liikkeistä tai asiakaspalvelusta.

Käytöasennot

Huom.！

Käytä konetta vain, kun varuste/lisāvaruste on kiinnitetty seuraavan taulukon mukaisesti oikeaan käytölitäntään ja paikkaan je so n oikeassa käyttoasennossaan.

Käantvän varren tulee napsahtaa aina kiinni käyttoasentoon.

Käytöasenn saatö

Kuva

• Painaavaamispainiketta ja vaihda varren asento.
• Siirra vari shaluamaasi asentoon niin, etta se napsahtaa kiinn.

Asento
1
2
3
4
5
6		Vispillän, pallovispillän ja taikina-koukun kiinnitys/irrotus.
7		Suurempien määrinen lisääminen.

Käytto

Loukkaantumisvaara

Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikk alkuvalmistelut koneella tyoskentelyä varten on tehty.

Huom.!.

Käytä konetta vain, kun lisävaruste/varuste on käyttoasennossaan.

Alä käynnistä konetta ilman varustetta.
Alä altista konetta ja varustetta lammönlähteille.
Osat eivāt sovellu mikroaaltouunikäyttoän.

• Puhdista laite ja varusteet huolellisesti ennen ensimmäistä käytökertaa, katso kappale «Puhdistus».

Esivalmistelut

• Aseta kone tasaiselle ja puhtaaille alustalle.
• Kelaa liitäntäjohto auki tai vedä johto ulos (Kuva B).
• Laita pistotulppa pistorasiaan.

Vispila, pallovisipila ja taikinakoukku

Vispila (a)

Kuva

sekoittaa taikinat, esim. kakkutaikinan

Pallovispila (b)

vatkaa kema- ja valkuaisvaahdon ja kevyet taikinat, esim. sokerikakkutaikinan

Taikinakoukku (c), jossa on taikinanohjain (d)

vaivaa paksut taikinat ja sekoittaa taikinaan
ainekset, joita ei tarvitse hienontaa
(esim. rusinat, suklaalastut)

Varo pyorivia varusteita - loukkantumisvaara!

Älä tartu kulhoon koneen ollessa toiminnassa.
Vaihda varuste vain, kun moottori on pysähtynyt - kone käy vielä Jonkin aikaa pysäytämisen jälkeen.
Käytä konetta vain, kun käytämättömien käyttolitantöjen suojakansi on paikoillaan.

• Aseta valitsin asentoon P ja pidä kiinni, kunnes moottori pysähtyy.

Ohje:

Jos kone ei kaynnisty, niin varsi on jo kaannettavissa.

• Painaavaamispainiketta ja kännä varsi asentoon 6.
• Aseta kulho paikoilleen. Kulhon jalustan pitta olla peruskoneen aukossa.

Kiinnà sopiva varuste - vispila, pallovisipä tai taikinakoukku -, niin etta se lukittuu kaytölitäntään. Kännä taikinakoukun taikinanohjainta, kunnes taikinakoukku pystyy lukkiutumaan.
Täytä ainekset kulhoon.
- Painaavaamispainiketta ja kännä varsi asentoon 1.
- Laita kansi paikalleen.
- Valitse haluamasi nopeus valitsimella.

Ainesten lisääminen

• Pysäytä kone valitsimesta.
• Aseta valitsin asentoon P ja pidä kiinni, kunnes moottori pysähtyy.
• Irrota kansi.
• Painaavaamispainiketta ja kännä varsi asentoon 7.
• Lisa ainekset kulhoontai
• lisää ainekset kannessa olevan täytöaukon kautta.

Käytön jälkeen

• Pysäytä kone valitsimesta.
• Aseta valitsin asentoon P ja pidä kiinni, kunnes moottori pysähtyy.
• Irrota pistotulppa pistorasiasta.
• Irrota kansi.
• Painaavaamispainiketta ja kännä varsi asentoon 6.
• Irrota varuste käytölitannastä.
• Poista kulho.
• Puhdista kaikki osat, katso kohta «Puhdistus«.

Tehosekoitin

Kuva E

Varo terävää teräa/pyörivää käyttoakselia - loukkaantumisvaara!

Alä tartu paikalleen kiinnitetyyn
tehosekoittimeen!
Irrota/kiinnità tehosekoitin vain kun koneen
moottori on pysähtynyt!
Kokoa ensin tehosekoitin ja kiinnità se vasta
sitten peruskoneeseen. Alä käytä
tehosekoitinta ilman kancta.

Palovamman vaara!

Kannessa olevan suppilon kautta tulee ulos hóryä sekoitetaessa kuumia aineksia. Täytä tehosekoittimeen kuumaa tai kuohuvaa nestettä enintään 0,5 litraa.

Huom!.

Tehosekoitin voi vauroitua.

Alä käsittele pakasteva (paitsi jäapaloja).

Alä kaytā tehosekoitinta tyhjäna.

Huom.！

Nesteiden käsittely lasikulhossa: maksimi nopeus 3. Täytä tehosekoittimeen kuumaat tai kuohuvaa nestettä enintään 0,5 litraa.

• Painaavaamispainiketta ja kännä variis asentoon 3.
• Poista tehosekoittimen käytölitännän suojakansi.
• Aseta tehosekoitin paikoilleen (jalustan merkki ja koneen merkki vastatusten) ja kaannä vastapäivään vasteseen asti (Kuva E-4/5).
  Täytä ainekset.

Maksimimäärä nesteitä muovikulhossa = 1 litra, lasikulhossa = 0,75 litraa.

Kuohuvia tai kuumia{nesteita enintaan 0,5 litraa.

Optimaali käsittelymäärä kiinteitä aineksia = 50-100 grammaa.

• Aseta kansi paikoilleen ja paina kiinni. Pidä kayton aikana Kannesta aina kiinni toisella kadellä. Varo laittamasta sormia täytöaukon paälle!
• Valitse haluamasi nopeus valitsimella.

Ainesten lisääminen

Kuva E-6

• Pysäytä kone valitsimesta.
• Irrota kansi ja lisää ainekset tai
• poista suppilo ja lisää kiinteät ainekset vähitellen täytöaukon kautta

tai

• kaada nestemäiset ainekset kulhoon suppilon lapi.

Kayton jälkeen

• Pysäytä kone valitsimesta.
• Irrota pistotulppa pistorasiasta.
• Irrota tehosekoitin myotapäivään käntäen.

Ohje: Puhdista tehosekoitin heti kayton jälkeen.

Puhdistus

Huom.！

Alä käytä hankaavia puhdistusaineita.

Laitteen pinnat voivat vauroitua.

Peruskoneen puhdistus

Sahköiskun vaara!

Älä upota peruskonetta veteen tai pese sitä juoksevan veden alla.

• Irrota pistotulppa pistorasiasta.
• Pyyhi peruskone puhtaaksi kostealla liinalla.
• Käytä tarvittaessa hieman käsinpesuuntarkoitettua astianpesuainetta.
• Kuivaa kone lopuksi.

Kulhon ja varusteiden puhistus

Kaikki osat ovat konepesun kestävia.

Varo, etta muoviosat eivat jaa puristuksi anstianpesukoneessa, niiden muoto saattaa muuttua pesun aikana.

Tehosekoittimen puhdistus

Varo teravaa teraa - loukkaantumisvaara!

Älä koske tehosekoittimen terään paljain käsin. Tehosekoittimen voi purkaa osiin puhdistamista varten.

Huom!.

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.

Teräosa ei ole konepesun kestäva.

Pese teraosa vain juoksevan veden alla.

Ohje: Nesteiden sekoittamisen jälkeen
tehosekoittimen voi usein puhdistaa purkamatta
sità osin. Kaada koneeseen kiinnitettyyn
sekoittimeen vähän vetä, johon on lisatty
kasinpesuun tarkoitettua astianpesuainetta.

Kännistä tehosekoitin muutamaksi sekunnaksi (valitse nopeudeksi M koneissa, joissa on pitoasento). Kaada pesuvesi pois ja huuhtele tehosekoitin puhtaalla vedellä.

Tehosekoittimen purkaminen osiin

• Kännä tehosekoittimen jalustaa myötapäivän ja irrota kulho.
• Kännä teräosaa vastapäivään. Teraosa irtoaa lukitukstesa.
• Poista teráosa ja irrota tiivistysrengas.

Tehosekoittimen kokoaminen

Kuva F

Loukkaantumisvaara

Alä kokoa tehosekoitinta sen ollessa kinnitetytnä peruskoneeseen.

• Kiinnitä tiivistysrengas teraosaan.
• Aseta teräosa terat edellä paikoilleen tehosekoittimen kulhoon.
• Kierra teraosa kiinni kulhon jalustan avulla.
• Kiinnitā tehosekoittimen jalusta käntämälla vastapäivään.

Ohjeita käytöhäiriöden varalle

Känny Häiriötapaukssessa valtuutetun
huoltopalvelun puoleen.

Käytöohjeita

Kermavaahto

100g-600g

• Vatkaa kerma vaahdoksi pallovispilällä 1 12 - 4 minuutin ajan nopeudella 4 (kermamärän ja -laadun mukaan).

Valkuaisvahto

1-8 kanamunan Valkuaista

• Vatkaa valkuaiset vaahdoksi pallovis-pilällä 4-6 minuutin ajan nopeudella 4.

Sokerikakkutaikina

Perusohje

2 munaa

2-3 rkl kuumaa vetta

100 g sokeria

1 tl vaniljasokeria

70 g juhoja

70 g perunajauhoja mahd. leivinjauhetta

• Vatkaa ainekset (paitsi jauhot ja perunajauho) pallovisipälä vaahdoksi noin 4-6 minuutin ajan nopeudella 4.
  Kännä valitsin asentoon 2 ja lisää siivilöidyt jauhot ja perunajauho lusikka kerrallaan ja sekoita noin 1 / 2 - 1 minuuttia.

Maksimimäärä: 2 x perusohje

Kakkutaikina

Perusohje

3-4 munaa

200-250 g sokeria

ripaus suolaa

1 tl vaniljasokeria tai 1 / 2 sitruunan raastetu kuori 200-250 g voita (huoneenlampoistä)
500 g jauhoja
1 tl levinjauhetta
1/8 I maitoa
- Sekoita vispilällä kaikkia aineksia noin 1/2 minuuttia nopeudella 1, sitten noin 3-4 minuuttia nopeudella 3.

Maksimimaaara: 1,5-2 x perusohje

Murotaikina

Perusohje

125 g voita (huoneenlämpõistä)
100-125 g sokeria
1 muna
ripaus suolaa

hieman sitruunankuorta tai vaniljasokeria

250 g jauhoja

mahd. leivinjauhetta

• Sekoita kaikkia aineksia noin 12 minuuttia nopeudella 1, sitten noin 2-3 minuuttia visipälä (nopeus 3) tai taikinakoukulla (nopeus 2).

Maksimimäär: 2 x perusohje

Hiivataikina

Perusohje

500 g jauhoja

1 muna

80 g rasvaa (huoneenlämpoistä)

80 g sokeria

200-250 ml haaleaa maitoa

25 g hiivaa tai vastaava määrä kuivahiiivaa

1 / 2 sitruunan kuori ripaus suolaa

• Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia noin 1 / 2 minuuttia nopeudella 1, sitten noin 3-6 minuuttia nopeudella 2.

Maksimimaaar: 1,5 x perusohje

Majoneesi

2 munaa

2 tl sinappia

1/4 I oljya

2 rkl etikkaa tai sitruunanmethua
ripaus suolaa
ripaus sokeria

Ainesten pitta olla huoneenlampoisiä.

• Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljä) tehosekoittimessa muutama sekunti nopeudella 2.
• Kytke tehosekoitin nopeudelle 4 ja kaada öljy hitaasti suppilon kautta ja sekoita niin kauan, kunnes majoneesi emulgoituu.

Varusteet/lisāvarusteet

Lisäöhjeita pakkauksen mukana olevista varusteista (katso oheinen mallitaulukko, kuva I) on erillisissä käytöhjeissa.

Toimituksen mukana olevia varusteita/ lisavarusteita voi ostaa myös jalkikäteen.

Koneen MUM 45.. varusteet sopivat myös
koneisiin MUM 44../46../48...

Kuva H

Kulhossa voit käsitetä taikinat, maks. 1 kg jauhoja plus lisäinekset.

Kulhossa voit käsitetä taikinat, maks. 1 kg jauhoja plus lisäinekset.

Tehosekoitin, muovia (MUZ4MX2)

Sekoittaa juomat, soseuttaa hedelmät ja vihannekset, valmistaa majoneesin, hienontaa hedelmät ja pahkinät, murskaa jäpalat.

Tehosekoitin, lasia (MUZ4MX3)

Sekoittaa juomat, soseuttaa hedelmät ja vihannekset, valmistaa majoneesin, hienontaa hedelmät ja pahkinät, murskaa jäapalat.

Teholeikkuri (MUZ4MM3)

Silppuaa yrtit, pilkkoo vihannekset, omenat ja lihan, raastaa porkkanat, retikan ja juuston, rouhii pahkinat ja jäähdytelyn suklaan.

Vihannesleikkuri (MUZ4DS3)

Viipaloi kurkut, kaalin, kyssakaalin, retikan; raastaa porkkanat, omenat ja sellerin, puna-kaalin, juuston ja pahkinat; raastaa kovan juuston ja rouhii suklaan ja pahkinat.

Ranskanperunaterr (MUZ45PS1)

Vihannesleikkuriin MUZ4DS3.

Viipaloi raa'at perunat ranskanperunoiden valmistamista varten.

WOK-tera (MUZ45AG1)

Vihannesleikkurin MUZ4DS3.

Suikaloi hedelmät ja vihannekset aasialaisin kasvisruokin.

Raasteterä karkea (MUZ45RS1)

Vihannesleikkurin MUZ4DS3.

Raastaa raa'at perunat esim. perunaohukaisin ja knoodeleihin.

Rostiperunatera (MUZ45KP1)

Vihannesleikkurin MUZ4DS3.

Raastaa raa'at perunat rostiperunataikinaan, viipaloi hedelmat ja vihannekset.

Sitruspuserinn (MUZ4ZP1)

Pusertaa appelsiinit, sitruunat ja greipit.

Lihamyly (MUZ4FW3)

Jauhaa tuoreen lihan tartarpihvien tai jauhelihamurekkeen valmistamista varten.

Reikälevysarja (MUZ45LS1)

Lihamyllyyn MUZ4FW3.

Hieno (3 mm) terä pasteijoille ja levitteille, karkea (6 mm) bratwurstille ja silavalle.

Kakkupursotin (MUZ45SV1)

Lihamyllyyn MUZ4FW3.

Metallimuotti, 4 erilaista pursotin/kuvio vaihtoehtoa.

Raastinlaite (MUZ45RV1)

Lihamyllyn MUZ4FW3.

Rouhii pahkinat, mantelit, suklaan ja kuivat sampylat.

Sosepuserin (MUZ45FV1)

Lihamyllyn MUZ4FW3.

Soseuttaa marj paitsi vadelmat, tomaatit ja ruusunmarjat. Poistaa samalla siemenet ja varret esim. viinimarjoista.

Teline varusteille (MUZ4ZT1)

Varusteiden kuten taikinakoukun, pallovisilan, visipilan, viipalointi- ja raastinterien sallyttamiseen.

Viljamyly, teräksiset jauhinterätä (MUZ4GM3)

Kaikille viljalajeille paitsi maissille, ja oliynsiemenille, kuivatetuille sienille ja yrteille.

Valmistaa jäätelön, maksimmaärä 550 g/ käytökerta ja kulho.

Kierratysohjeita

Tässä laitteessa on sähkö- ja elektronikkalaiteromusta annetun EU-direktivin 2002/96/EY mukainen merkinta (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Direktivi antaa puitteet käytösta poistettujen laitteiden palautus-oikeudesta ja hyödyntämisetä ja se koskee kaikkia EU-maita.

Tarkempia tietoja kierratysmahdollisuksista
saat koneen myyjälta sekä kaupungin tai kunnan
virastosta, jätehuoltoasoista vastaavilta
henkilöltä.

Takuuehdot

Täle laittee olat voimassa maahantuojan myontämät takuuehdot.

Täydelliset takuuehdot saat myntiliikkeelta, josta olet ostanut laitteen.

Takuutapauksessa on naytettä ostokuitti.

Índice

psuus uus uus uus uus (uuus)

3a

jglgll 05 jwjj 1

OgC.11 giSll gaii

1000 1000

.3gglgglgglg

jglal piaaill aol lcl

jz21oc Jgimoo aJg11 0o o

LJs 10

Jalei aoWi jai jilgslhlc sic

Jl a Jg jLg31 Jg31 g Lg w plw

Lao jaoi pi xuiw 1 Laojai Jao

Lankapuhelimesta 8,28 snt/puhelu

Matkapuhelimitsa 8,28 snt/puhelu