Serie 4 MUM58365 - Keukenmachine BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Serie 4 MUM58365 BOSCH

[nl] Gebruikershandleiding Keukenmachine 41

[nl] U kunt online aanvullende informatie en uitleg vinden. Scan de QR-code op de titelpagina.

■ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.
■ Neem de extra gebruiksaanwijzingen van meegeleverd of optioneel toebehoren in acht als u dit gebruikt.
■ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de productinformatie voor la-ter gebruik of voor volgende eigenaren.
■ Sluit het apparaat in geval van transportschade niet aan.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

■ met originele onderdelen en accessoires.
■ voor het roeren, kneden en kloppen van levensmiddelen.
■ voor extra toepassingen die in de gebruiksaanwijzingen van meegeleverde of optionele accessoires zijn beschreven.
■ onder toezicht.
■ voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden.
■ voor huishoudelijk gebruik en in gesloten ruimtes binnen de huiselijke omgeving bij kamertemperatuur.
■ tot een hoogte van 2000 m boven zeeniveau.

Koppel het apparaat van de stroomvoorziening los als u:

■ het apparaat niet gebruiken.
■ geen toezicht op het apparaat houdt.
■ het apparaat in elkaar zet.
■ het apparaat uit elkaar neemt.
■ het apparaat reinigt.
■ draaiende onderdelen nadert.
■ hulpstukken wisselt.

■ met een storing wordt geconfronteerd.

Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïinstrueerd en de hieruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet worden uitgevoerd door kinderen.

Het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Kinderen uit de buurt van het apparaat en het aansluitsnoer houden.

- Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.

nl Veiligheid

• Nooit een apparaat met gescheurd of gebroken oppervlak gebruiken.
• Nooit aan het netsnoer trekken, om het apparaat van het elektriciteitsnet te scheiden. Altijd aan de stekker van het netsnoer trekken.
• Wanneer het apparaat of het netsnoer is beschadigd, dan direct de stekker van het netsnoer uit het stopcontact halen of de zeker-ing in de meterkast uitschakelen.
• Contact opnemen met de servicedienst.→Pagina 48
• Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje.
• Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
• Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
• Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het ter vermijding van risico's worden vervangen door de fabrikant, de servicedienst of een andere gekwalificeerde persoon.
• Nooit het apparaat of het netsnoer in water dompelen of in de vaatwasser plaatsen.
• Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.
  ▶ Stel het apparaat nooit bloot aan grote hitte en vochtigheid.
• Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger gebruiken om het apparaat te reinigen.
• Nooit het aansluitsnoer met hete apparaatonderdelen of warmtebronnen in contact brengen.
• Nooit het aansluitsnoer met scherpe punten of randen in contact brengen.
• Het aansluitsnoer nooit knikken, knellen of veranderen.
• Het apparaat nooit neerzetten op of in de buurt van hete oppervlakken.
• De handen, het haar, de kleding en andere voorwerpen uit de buurt van roterende delen houden.
• De hulpstukken en toebehoren alleen bij stilstand van de aandrijving en uit het stopcontact verwijderde stekker aanbrengen en verwijderen.

• Voor het verwisselen van hulpstukken of het reinigen het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact verwijderen.

• De hulpstukken alleen gebruiken als de kom is geplaatst, het deksel is aangebracht en het aandrijvingsbeschermdeksel is geplaatst.

• De draaiarm nooit tijdens de verwerking openen.
• Onderdelen die herkenbare barsten of andere beschadigingen vertonen of niet goed zitten, door originele reserveonderdelen vervangen.
• Tijdens het omlaagbewegen van de draaiarm niet in de kom grijpen.
  ▶ Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen houden.
  ▶ Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.
• Kleine onderdelen uit de buurt van kinderen houden.
• Kinderen niet met kleine onderdelen laten spelen.
  ▶ De reinigingsinstructies in acht nemen.
• Oppervlakken die met voedingsmiddelen in contact komen, voor elk gebruik reinigen.

Materiële schade voorkomen

• Gebruik nooit verschillende aandrijvingen tegelijkertijd.
• Het apparaat nooit langer dan noodzakelijk laten werken.
• Het apparaat nooit onbelast laten draaien.
• Originele onderdelen en toebehoren nooit voor andere apparaten gebruiken.
• Overschrijd de maximale verwerkings-hoeveelheden niet.
• Voorafgaand aan het gebruik de schaal op vreemde voorwerpen controleren en eventueel aanwezige vreemde voorwerpen verwijderen.

Uw apparaat leren kennen

Overzicht

Controleer na het uitpakken alle onderde- len op transportschade en de volledigheid van de levering.

→Fig. 1

1 Roestvrijstalen mengkom
2 Deksel met geïntegreerde vulschacht
3 Ontgrendelknop voor zwenkarm
4 Draaiarm

5 Draaischakelaar
6 Lichtring
7 Beschermdeksel voor aandrijving 2
8 Aandrijving 2
9 Beschermdeksel voor aandrijving 3
10 Aandrijving 3
11 Uitsparingen voor de kom
12 Hoofdaandrijving
13 Kabelvak
14 Kneedhaak
15 Professionele garde ^1
16 Roergarde 'Profi Flexi' ^1
17 Klopgarde ^1
18 Roergarde ^1
19 Opbergetui

Symbolen

Symbool Beschrijving

	Markering op het veiligheidsdeksel voor aandrijving 2
▲	Plaatsingsmarkering op het veiligheidsdeksel voor aandrijving 3

Symbool Beschrijving

▲	Positiemarkering op aandrijving 3

Draaischakelaar

Symbool Beschrijving
O/off	Verwerking stoppen
1	Lage snelheid
7	hoogste snelheid
M	Momentschakeling: hoogste snelheid, zolang de draaischa-kelaar in deze positie wordt gehouden

Tip: U kunt de snelheid tijdens de verwerking op elk moment wijzigen of de verwerking onderbreken.

Lichtring

Status Beschrijving
brandt Het apparaat werkt goed.
knippert Er is een veiligheidssysteem is geactiveerd.Er is een fout in het apparaat aanwezig.
brandt niet	Het apparaat heeft geen stroomvoorziening.Er is een fout in het apparaat aanwezig.

Tip: Meer informatie vindt u hier:

→"Veiligheidssystemen", Pagina 45
→ "Storingen verhelpen", Pagina 47

Draaiarm, aandrijvingen en snel-heidsadviezen

Wanneer de ontgrendelknop wordt ingedrukt, kan de draaiarm in de gewenste stand worden gezet.

De draaiarm moet in elke bedrijfspositie zijn vastgeklikt.

Neem de snelheidsadviezen in de tabel in acht.

→Fig. 2

Opmerking: De draaiarm beschikt over de functie EasyArm Lift. Deze functie helpt bij de beweging van de draaiarm naar boven.

Hulpmiddelen

De kneedhaak is voorzien van een afneembare beschermkap om de aandrijving te beschermen tegen verontreinigingen.

Hulp- stukken

Kneedhaak ■ Deeg kneden, bijv. gistdeeg, brooddeeg, pizzadeeg, pastadeeg, gebakdeeg. ■ Mengen van ingrediënten in het deeg, bijv. zaden.

Gebruik

Roergarde ^1

- Deeg roeren, bijv. taartdeeg, fruittaart. - Mengen van ingrediënten in het deeg, bijv. rozijnen, stukjes chocolade.

Klopgarde ^1

- Eiwit en room (minstens 30 % vetgehalte) kloppen. - Lichte deegsoorten mengen, bijv. biscuitdeeg.

Roergarde 'Profi Flexi' ^1

- Deeg roeren, bijv. taartdeeg, fruittaart. - Mengen van ingrediënten in het deeg, bijv. rozijnen, stukjes chocolade.

Professionele garde ^1

- Eiwit en room (minstens 30 % vetgehalte) kloppen. - Lichte deegsoorten mengen, bijv. biscuitdeeg.

Fijnafstelling van de professionele klopgarde

Corrigeer met de fijnafstelling de afstand tussen de kom en professionele garde.

Opmerking: De professionele garde is in de fabriek zo afgesteld dat de ingrediënten optimaal met elkaar worden vermengd.

Afstelling van hulpstuk corrigeren

- Nooit een hulpstuk gebruiken dat de kom aanraakt.

Vereisten

■ De stekker is niet op het stopcontact aangesloten.
■ De draaiarm is geopend.
■ De professionele garde is aangebracht.
■ De kom is aangebracht.

1. De garde met één hand aan het onderstuk vasthouden en de contramoer met een steeksleutel met de klok mee losdraaien.

→Fig. 3

1. Om de instelling te veranderen, het hulpstuk in de gewenste richting draaien.

→Fig. 4

Optimale instelling Afstand tot de scho- tel ca. 3 mm

rechtsom draaien Hulpstuk optillen

linksom draaien Hulpstuk laten zak- ken

1. De ontgrendelknop indrukken en de draaiarm omlaag drukken tot deze vastklikt.

2. De instelling controleren.

3. De ontgrendelknop indrukken en de draaiarm omhoog bewegen tot deze vastklikt.

4. De garde met één hand aan het onderstuk vasthouden en de contramoer met een steeksleutel tegen de klok in vastdraaien.

Parkeerstand

Na het uitschakelen bewegen de aandrijvingen nog enkele seconden tot de correcte parkeerstand is bereikt.

Opmerking: De draaiarm kan met een hulpstuk eraan alleen worden geopend of gesloten als de aandrijving in de correcte parkeerstand staat.

Tip: Een verkeerde parkeerstand kunt u gemakkelijk zelf corrigeren.

→"Storingen verhelpen", Pagina 47

Veiligheidssystemen

Inschakelbeveiliging

De inschakelbeveiliging voorkomt dat uw apparaat ongewild wordt ingeschakeld. Het apparaat kan alleen worden ingeschakeld en bediend wanneer de draaiarm correct in de werkpositie is vastgeklikt. Bij sommige modellen:

Het apparaat kan alleen worden ingeschakeld en bediend wanneer aan één van de volgende voorwaarden is voldaan:

• De draaiarm is in horizontale positie vastgeklikt en de kom of de ijsbereider is geplaatst.
• De draaiarm is in verticale positie vastgeklikt en het aandrijvingsbeschermdeksel of een in elkaar gezet toebehoren is correct bevestigd.

Beveiliging tegen opnieuw inschakelen

De beveiliging tegen opnieuw inschakelen voorkomt dat het apparaat de verwerking na een stroomuitval automatisch start. Het apparaat wordt na een stroomuitval weer ingeschakeld. De verwerking kan pas weer worden gestart nadat de draaischakelaar op Oisfjezet.

Overbelastingsbeveiliging

De overbelastingsbeveiliging voorkomt dat de motor en andere onderdelen door een te hoge belasting worden beschadigd.

Bediening

Apparaat installeren

1. Het apparaat op een stabiel, horizontaal, schoon en glad werkvlak neerzetten.
2. Het netsnoer op de benodigde lengte instellen.

Modellen met snoeropbergvak:

• Het snoer in het snoeropbergvak schuiven om de snoerlengte te verkorten.
• Om het snoer weer te verlengen, het snoer uit het snoeropbergvak trekken.
  Modellen met snoeroproller:
• Het aansluitsnoer er tot de benodigde lengte uittrekken en langzaam losla- ten.
• Om het snoer weer op te wikkelen, kort aan het snoer trekken en het snoer laten opwikkelen.

Opmerking: Het snoer niet met de hand in de snoeroproller schuiven. Wanneer het snoer klem zit, het snoer er geheel uittrekken en opnieuw laten opwikkelen.

1. De stekker niet in het stopcontact steken.

Toestel voorbereiden

1. De ontgrendelknop indrukken en de draaiarm omhoog bewegen tot deze vastklikt.

→Fig. 5

nl Reinigingsoverzicht

1. De kom op het basisapparaat plaatsen.

→Fig. 6

Op de uitsparingen op het basisappa- raat letten.

1. De kom tegen de klok in draaien tot deze vastklikt.

→Fig. 7

1. Het hulpstuk in de hoofdaandrijving drukken tot het vastklikt.

→Fig. 8

1. Voor het plaatsen van de kneedhaak:

Kneedhaak met aangebrachte beschermkap in de hoofdaandrijving steken.

- Beschermkap draaien tot de kneed-haak volledig kan worden vastgeklikt.

→Fig. 9

De beschermkap a moet de hoofdaandrijving volledig afdekken.

1. De ingrediënten in de kom doen.

→Fig. 10

1. De ontgrendelknop indrukken en de draaiarm niet helemaal omlaag drukken.

→Fig. 11

De draaiarm in licht geopende positie vasthouden.

1. Het deksel aan de voorzijde iets optillen, volledig op de kom schuiven en neerla- ten.

→Fig. 12

1. De draaiarm omlaag drukken tot deze vastklikt.

→Fig. 13

Ingrediënten met de hulpstukken verwerken

1. De stekker in het stopcontact steken.

2. De draaischakelaar weer op de gewens- te snelheid zetten.

→Fig. 14

1. Om de ingrediënten kortstondig met de hoogste snelheid te verwerken, de draai-schakelaar op Mzetten en voor de ge-wenste verwerkingsduur vasthouden.

→Fig. 15

1. Indien gewenst bijkomende ingrediënten tijdens de verwerking door de vulopening toevoegen.

→Fig. 16

1. Om grotere hoeveelheden ingrediënten bij te vullen:

- De draaischakelaar op Zeffen en wachten tot het apparaat niet meer draait.

- De draaiarm iets optillen en het deksel eruittrekken.

▶ De ingrediënten in de kom doen.

- Het deksel plaatsen en de draaiarm omlaag drukken tot deze vastklikt.

1. De ingrediënten zo lang verwerken tot het gewenste resultaat is bereikt.

2. De draaischakelaar op O zetten.

→Fig. 17

Wachten tot het apparaat stilstaat.

- De verwerking wordt gestopt en de aan-drijvingen gaan naar de parkeerstand.

Verwerking beëindigen

→Fig. 18 - 22

Aandrijvingen toebehoren gebruiken Opmerkingen

■ Verwijder het veiligheidsdeksel om toebehoren op de aandrijving 2 of 3 te gebruiken.

■ Sluit niet gebruikte aandrijvingen altijd met de beschermdeksels.

■ Neem de gebruiksaanwijzing van het toebehoren in acht.

→Fig. 23 - 26

Reinigingsoverzicht

Reinig direct na gebruik alle onderdelen reinigen om het vastkoeken van resten te voorkomen.

• Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten.
• Gebruik geen scherpe, puntige of metalen voorwerpen.
• Gebruik geen schurende doeken of schurende reinigingsmiddelen.

Tip: Aan de kunststof onderdelen kunnen verkleuringen optreden, bijvoorbeeld bij de verwerking van wortel. Verwijder de verkleuringen met een zachte doek en een paar druppels spijsolie.

De afzonderlijke onderdelen reinigen zoals in de tabel is aangegeven.

→Fig. 27

Accessoires kunt u kopen bij de service-dienst, in de vakhandel of op internet. Gebruik alleen originele accessoires, omdat deze precies op uw apparaat zijn afge-stemd.

Voor de verschillende apparaten zijn specifieke accessoires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-Nr.) van uw apparaat op.

Welke accessoires beschikbaar zijn voor uw apparaat, kunt u in onze catalogus, in

de online-shop of bij de servicedienst te we- ten komen.

www.bosch-home.com

Toepassingsvoorbeelden

Opmerking: Om de ingrediënten van gist-deeg of zuurdeeg met hoog watergehalte het best te mengen, de vloeistof eerst in de kom doen.

De gegevens en waarden in de tabel in acht nemen.

→Fig. 28

Voorbeeldrecept

Recept Ingrediënten: Verwerking

Zware vruchtencake 3 eieren■135 g suiker■135 g margarine■255 g bloem■10 g bakpoeder■150 g krenten■150 g gemengde gedroogde vruchtenOpmerking:Maximaal2 keer deze hoeveelheid tegelijk verwerken.

■Roergarde plaatsen.■Alle ingrediënten behalve de gedroogde vruchten er-in doen.■30 seconden op stand 1 verwerken.■Vervolgens 3-5 minuten op stand 5 verwerken.■Op stand 2 zetten.■Binnen 30-60 seconden de gedroogde vruchten er-bij doen.

Storingen verhelpen

Storing Oorzaak en probleemoplossing

Apparaat werkt niet. Het apparaat heeft geen stroom.
	► Controleer of het apparaat van stroom wordt voorzien.
Apparaat start de verwerking niet.	Draaischakelaar is onjuist ingesteld.► Zet de draaischakelaar voor de verwerking opO/off
Apparaat start de verwerking niet of schakelt tijdens de verwerking uit.	Verwerkingshoeveelheid is te groot of verwerkingsduur was te lang.► Zet de draaischakelaar opO/off► Verminder de hoeveelheid ingrediënten.► Laat het toestel afkoelen om de overbelastingsbeveiliging te deactiveren.
	Apparaat of toebehoren is geblokkeerd.► Zet de draaischakelaar opO/off► Verwijder de blokkering.
	Er is een veiligheidssysteem is geactiveerd.► Neem de oorzaak weg die ertoe heeft geleid dat het apparaat is gestopt.→"Veiligheidssystemen", Pagina 45

Storing Oorzaak en probleemoplossing

Draaiarm kan niet worden geopend of gesloten, omdat het hulpstuk aan de kom klemt.	Aandrijving is niet in parkeerstand.1. Zet de draaischakelaar opO/off2. Wanneer de draaiarm niet kan worden gesloten, haal het hulpstuk er dan uit.3. Sluit de draaiarm tot hij correct in de werkpositie is vastgeklikt.4. Zet de draaischakelaar even op1 en dan weer opO/off√ De aandrijving blijft korte tijd draaien tot de parkeerstand is bereikt.
De pro-klopgarde raakt de kom niet of de ingrediënten worden niet goed gemengd.	De afstand tot de kom is niet correct ingesteld.► Corrigeer de fijnafstelling van de professionele klopgarde.→"Fijnafstelling van de professionele klopgarde",Pagina 44

Afvoeren van uw oude apparaat

▶ Voer het apparaat milieuvriendelijk af. Bij uw dealer en uw gemeente- of deel-raadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Servicedienst

Gedetailleerde informatie over de garantie-duur en de garantievoorwaarden in uw land ontvangt u via de QR-code op het meegele-verde document over de servicecontacten en garantievoorwaarden, bij onze klantenservice, uw dealer of op onze website. De contactgegevens van de klantenservice vindt u via de QR-code op het meegelever-de document over de servicecontacten en garantievoorwaarden of op onze website. De informatie conform verordening (EU) 2023/826 vindt u online op www.bosch-home.com op de productpagina en de servicepagina van uw apparaat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende documenten.

Sikkerhed