MultiTalent 3 MCM3421M - Keukenmachine BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis MultiTalent 3 MCM3421M BOSCH in PDF-formaat.
| Producttype | Multifunctionele keukenmachine |
| Merk | Bosch |
| Model | MultiTalent 3 MCM3421M |
| Kleur | Wit |
| Vermogen | 400 Watt |
| Inhoud kom | 1,25 liter |
| Materiaal kom | Kunststof |
| Aantal snelheden | 5 snelheden + puls |
| Hoofdfuncties | Hakken, mengen, raspen, snijden, kneden, kloppen |
| Inclusief accessoires | Hakmes, rasp/snijschijf, garde, deeghaak |
| Afmetingen (L x B x H) | Ongeveer 35 x 20 x 25 cm |
| Gewicht | Ongeveer 3 kg |
| Voeding | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Kabellengte | 1,2 m |
| Onderhoud en reiniging | Kom en accessoires vaatwasmachinebestendig |
| Veiligheid | Veiligheidsvergrendeling, automatische uitschakeling bij overbelasting, antislipvoetjes |
| Reserveonderdelen | Beschikbaar (modelreferentie) |
| Garantie | 2 jaar (schatting) |
Veelgestelde vragen - MultiTalent 3 MCM3421M BOSCH
Gebruikersvragen over MultiTalent 3 MCM3421M BOSCH
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Keukenmachine in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding MultiTalent 3 MCM3421M - BOSCH en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. MultiTalent 3 MCM3421M van het merk BOSCH.
GEBRUIKSAANWIJZING MultiTalent 3 MCM3421M BOSCH
[nl] Gebruiksaanwijzing Compact-keukenmachine 51
Bestemming van het apparaat
Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden. Het apparaat is geschikt voor het roeren, kloppen, snijden en raspen van levensmiddelen. Het apparaat mag niet worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken. Bij gebruik van door de fabrikant goedgekeurde andere toebehoren zijn aanvullende toepassingen mogelijk.
Het apparaat uitsluitend met goedgekeurde originele onderdelen en accessoires gebruiken. De toebehoren nooit voor andere apparaten gebruiken.
Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2000 m boven de zeespiegel.
Belangrijke veiligheidsinstructies
Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee. Bij niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant niet aansprakelijk voor daaruit resulterende schade. Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de hieruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen. Kinderen moeten van het apparaat en aansluitsnoer worden weggehouden en mogen het apparaat niet bedienen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd.
⚠️Gevaar voor elektrische schokken en brand!
■ Apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanneer het aansluitsnoer en het apparaat niet beschadigd zijn. Om gevaren te vermijden, mogen reparaties aan het apparaat, zoals het vervangen van een beschadigd aansluitsnoer, uitsluitend worden uitgevoerd door onze Service. ■ Apparaat nooit aansluiten op een tijdschakelaar of op een op afstand bedienbaar stopcontact. Tijdens het gebruik altijd toezicht houden op het apparaat! ■ Apparaat niet neerzetten op of in de buurt van hete oppervlakken, zoals fornuisplaten. Het netsnoer niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken.
■ Het basisapparaat niet in water dompelen en niet in de vaatwasser doen. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat niet met vochtige handen gebruiken. ■ Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen altijd van het net worden gescheiden. - Bij een stroomstoring blijft het apparaat ingeschakeld; na de stroomstoring gaat het automatisch weer lopen.
⚠️Gevaar voor letsel!
Voordat u toebehoren of hulpstukken vervangt die bewegen tijdens het gebruik, moet het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgemaakt van het stroomnet. Na het uitschakelen loopt de aandrijving nog even na. Wacht tot de aandrijving geheel stilstaat! Tijdens het gebruik nooit met de handen in de kom of in de vulopening grijpen. Voor het aandrukken van ingrediënten altijd de stopper gebruiken. Geen voorwerpen (bijv. kooklepel) in de kom of de vulopening steken. Voorzichtig bij de omgang met de scherpe messen, bij het legen van de beker en bij het reinigen. Voor het reinigen een borstel gebruiken. Snijbladen van het universele mes niet met blote handen aanraken. Universeel mes altijd in de mesbescherming bewaren wanneer het niet wordt gebruikt. Niet in de scherpe messen en randen van de fijnmaakschijven grijpen. De fijnmaakschijven alleen aan de kunststof in het midden vastnemen. Nooit in de aangebrachte mixkom grijpen! Mixkom alleen verwijderen of aanbrengen wanneer de aandrijving stilstaat. Raak het mixermes niet met blote handen aan.
⚠️ Gevaar voor brandwonden!
Bij verwerking van hete mixvloeistoffen komt er stoom uit de trechter in het deksel. Maximaal 0,4 liter hete of schuimende mixvloeistof toevoegen.
⚠️ Verstikkingsgevaar!
Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.
⚠️ Attentie!
Wij adviseren u het apparaat niet langer ingeschakeld te laten dan nodig is voor het verwerken van het levensmiddel. Niet onbelast laten open. Stel de mixkom niet aan temperaturen van boven 80°C bloot.
⚠️ Belangrijk!
Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd niet hebt gebruikt, dient u het altijd grondig te reinigen. → “Reiniging en onderhoud” zie pagina 57
Toelichting bij de symbolen op het apparaat resp. toebehoren





Voorzichtig! Draaiende hulpstukken. Grijp niet in de vulopening.
Mesinzetstuk in de mixerkom resp. kom van de universele fijnsnijder vergrendelen.
Mesinzetstuk uit de mixerkom resp. kom van de universele fijnsnijder verwijderen.
Mesinzetstuk met mixer-/fijnmaakmes
Mesinzetstuk met maalmes
Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat. Meer informatie over onze producten vindt u op onze internetsite.
Inhoud
Bestemming van het apparaat....51
Belangrijke veiligheidsinstructies....51
In één oogopslag....53
Bedienen 54
Reiniging en onderhoud ....57
Hulp bij storingen....58
Opbergen....58
Afvoeren van uw oude apparaat ....58
Servicedienst....58
Recepten/ingrediënten/bereiding....59
In één oogopslag
Afb. A
Basisapparaat
1 Draaiknoppen
0 / uit = stop
M = Momentschakeling met hoogste toerental, schakelaar gedurende de gewenste mixduur vasthouden.
Stand 1–2, draaisnelheid:
1 = laag toerental – langzaam,
2 = hoog toerental - snel.
2 Aandrijving
3 Snoeropbergvak
4 Kom
5 Hulpstukhouder
6 Hulpstukken*
a Universeel mes met mesbescherming b Kneedhaak c Slagschijf
7 Fijnmaakschijven*
a Snijschijf – dik/dun b Raspschijf – grof/fijn c Snij-/raspschijf
8 Deksel
a Vulopening b Stopper
Toebehoren*
9 Mesinzetstuk met mixer-/fijnmaakmes en afdichting 10 Mesinzetstuk met maalmes en afdichting 11 Universele fijnsnijderbeker 12 Mixkom 13 Deksel voor mixer
a Vulopening
b Trechter
* Afhankelijk van het model
Als de universele fijnsnijder niet standaard met het apparaat wordt meegeleverd, kunt u deze bestellen bij de klantenservice (bestelnr. 12005833).
Bedienen
Het apparaat en het toebehoren grondig reinigen voordat u ze in gebruik neemt, zie "Reiniging en onderhoud".
Smart tool detection (MCM3P...)
Elke snelheidsinstelling is met een andere kleur (grijs en rood) gemarkeerd. Dit kleurcoderingssysteem vindt u ook op het toebehoren. Het toebehoren wordt automatisch met de juiste snelheidsinstelling verbonden.
Lage snelheid, grijs met aandrijfas
Voor gereedschappen en fijnmaakschijven
Hoge snelheid, rood zonder aandrijfas
Voor mixers en universele fijnsnijders


Voorbereiden
■ Basisapparaat op een gladde, stevige en schone ondergrond zetten. ■ Netsnoer tot de gewenste lengte uit het basisapparaat trekken.
Belangrijke aanwijzingen:
- Schakel het apparaat uitsluitend in en uit met de draaiknop.
- Het apparaat nooit uitschakelen door de kom, de mixer of een hulpstuk te draaien.
- Het apparaat alleen inschakelen wanneer hulpstukken resp. toebehoren volledig zijn gemonteerd.
Mengkom met toebehoren/hulpstukken
Attentie!
Bij gebruik van de kom kan het apparaat alleen worden ingeschakeld wanneer de kom is aangebracht en het deksel is aangebracht en vastgedraaid.
Universeel mes
voor fijnmaken, hakken, roeren en kneden.

Kneedhaak
voor het kneden van deeg en het mixen van ingrediënten die niet fijngemaakt hoeven te worden (bijv. rozijnen, chocoladekoekjes).

Slagschijf
voor slagroom, geklopt eiwit en mayonaise.

Aanbeveling voor een optimaal resultaat:
■ Room met een vetgehalte van 30% en een temperatuur van 4-8 °C gebruiken.
Afb. B
■ De kom aanbrengen (pijl op de kom tegen de stip op het apparaat ▼) en met de klok mee tot aan de aanslag draaien (▼). ■ Hulpstukhouder aanbrengen in de kom. ■ Het universele mes, de gardeschijf of de kneedhaak op de hulpstukhouder plaatsen en loslaten.
Positie van de hulpstukken bij het aanbrengen in acht nemen! Hulpstukken tot aan de aanslag omlaag drukken.
Attentie!
De ingrediënten pas toevoegen nadat de hulpstukken zijn aangebracht.
■ Ingrediënten toevoegen. ■ Het deksel met de stopper aanbrengen (pijl op het deksel tegen de stip op de kom ▼) en met de klok mee
draaien (▼). De uitstulping van het deksel moet tot aan de aanslag in de gleuf van de komhandgreep zitten.
■ Stekker in het stopcontact steken. ■ Draaischakelaar op de gewenste stand zetten. ■ Om ingrediënten toe te voegen, de draaischakelaar op 0/off zetten. ■ Stopper verwijderen en ingrediënten toevoegen via de vulopening. Stopper kan als maatbeker worden gebruikt.
Fijnmaakschijven
Snijschijf dik/dun
Levensmiddelen in dikke of dunne plakken snijden, bijvoorbeeld groente en fruit.

Aanduiding:
■ 1 = dikke plakjes ■ 3 = dunne plakjes
Aanwijzing: niet geschikt voor de verwerking van harde kaas, brood, broodjes of chocolade.
Tip: snij gekookte aardappelen pas nadat ze zijn afgekoeld.
Raspschijf grof/fijn

Levensmiddelen in grove of fijne stukjes raspen, bijv. groente, fruit of kaas, zoals Goudse of Edammer kaas.
Aanduiding:
■ 2 = grove zijde ■ 4 = fijne zijde
Aanwijzing: niet geschikt voor de verwerking van noten of harde kaas, bijv. parmesan.
Tip: rasp zachte kaas met de grove zijde.
Snij-/raspschijf

Ongekookte aardappelen raspen of in plakjes snijden.
Aanwijzing: niet geschikt voor de verwerking van zeer vezelige levensmiddelen, bijvoorbeeld prei of mango.
Afb. C
■ De kom aanbrengen (pijl op de kom tegen de stip op het apparaat ▼) en met de klok mee tot aan de aanslag draaien (▼). ■ Hulpstukhouder aanbrengen in de kom.
Afhankelijk van de gewenste toepassing:
■ Fijnmaakschijf op de hulpstukhouder leggen. Gewenste snij-/raspzijde naar boven leggen. Schijf zodanig op de schijfhouder leggen dat de meenemers van de hulpstukhouder in de opening van de schijven steken. ■ Het deksel met de stopper aanbrengen (pijl op het deksel tegen de stip op de kom ▼) en met de klok mee draaien (▼). De uitstulping van het deksel moet tot aan de aanslag in de gleuf van de komhandgreep zitten.
■ Stekker in het stopcontact steken. ■ Draaischakelaar op de gewenste stand zetten. ■ Snij- of raspgoed toevoegen. ■ Snij- of raspgoed slechts met lichte druk aanduwen met de stopper. Stopper verwijderen en ingrediënten toevoegen via de vulopening.
Attentie!
De kom leegmaken voordat deze zo vol is dat het snij- of raspgoed de draagschijf bereikt.
Na gebruik
■ Draaischakelaar op 0/off zetten. ■ Stekker uit het stopcontact halen. ■ Deksel tegen de klok in draaien en verwijderen. ■ Hulpstuk eruit nemen: Hulpstukhouder samen met het universele mes, gardeschijf resp. kneedhaak uit de kom nemen. Hulpstuk van de hulpstukhouder nemen. ■ Fijnmaakschijven aan de kunststofknop in het midden eruit nemen. Hulpstukhouder uit de kom nemen. ■ Kom tegen de klok in draaien en verwijderen. ■ Alle onderdelen reinigen, zie „Reiniging en onderhoud“.
Mixer
Mesinzetstuk met mixer-/fijnmaakmes voor het mixen van vloeibare en halfvaste gerechten, het mixen van licht deeg, het pureren of fijnhakken van ijsblokjes.
Attentie!
Ondeskundig gebruik kan tot materiële schade leiden.
■ Geen levensmiddelen verwijderen die harde bestanddelen bevatten, bijv. beenderen. ■ Geen bevoren ingrediënten (uitgezonderd ijsblokjes) verwerken. ■ Geen voorwerpen in de mixkom steken, bijv. kooklepel. ■ Vóór het gebruik de mixkom controleren op vreemde voorwerpen. ■ Mixer niet zonder vulling laten lopen.
Door ongeschikte levensmiddelen kan het apparaat beschadigd raken.
■ Geen hete levensmiddelen heter dan 70 °C in de mengbeker verwerken.
Beperkingen voor de verwerking:
■ Geen ingrediënten zoals amandelen, uien, peterselie of vlees verkleinen. ■ De menger kan geen smeerbeleg zoals pindakaas, cocosnootboter of notenpasta maken. ■ Vaste levensmiddelen met voldoende vloeistof mengen. ■ Poedervormige levensmiddelen vóór het mixen met voldoende vloeistof mengen of volledig in vloeistof oplossen. Poedervormige levensmiddelen zijn bijv. poedersuiker, cacaopoeder, geroosterde sojabonen, meel, eiwitpoeder.
Afb. D
■ Afdichting op het mesinzetstuk leggen. Ervoor zorgen dat de afdichting goed ligt.
Belangrijke aanwijzingen:
Als de afdichting beschadigd is of niet goed wordt aangebracht, kan er vloeistof vrijkomen.
■ Mesinzetstuk met mixer-/fijnmaakmes in de mixkom plaatsen en linksom vergrendelen (☐). Ten minste zo ver draaien dat de pijl met de markering op de mixkom uitgelijnd is. ■ Mixkom omdraaien (mesinzetstuk omlaag).
■ De mixkom aanbrengen (de pijl op de kom tegen de punt op het apparaat ▼) en met de klok mee tot aan de aanslag draaien (▼). ■ Ingrediënten toevoegen.
Maximum hoeveelheid vloeistof = 1 liter (schuimende of hete vloeistoffen maximaal 0,4 liter).
■ Deksel aanbrengen en aandrukken. Deksel tijdens het werken vasthouden. ■ Stekker in het stopcontact steken. ■ Draaischakelaar op de gewenste stand zetten. ■ Om ingrediënten toe te voegen, de draaischakelaar op 0/off zetten. ■ Deksel verwijderen en de ingrediënten toevoegen
of
■ Trechter verwijderen en vaste ingrediënten beetje bij beetje toevoegen via de vulopening
of
■ vloeibare ingrediënten toevoegen via de trechter.
Na gebruik
■ Draaischakelaar op 0/off zetten. ■ Stekker uit het stopcontact halen. ■ Mixer tegen de klok in draaien en verwijderen. ■ Deksel verwijderen. ■ Mesinzetstuk met de klok mee losmaken (✉) en van de mixkom verwijderen. ■ Alle onderdelen reinigen, zie „Reiniging en onderhoud“.
Universele fijnsnijder
Gebruik (afhankelijk van het model):
- Met het mesinzetstuk met mixer-/fijnmaakmes 🌿 voor het fijnsijden en hakken van vlees, harde kaas, uien, kruiden, knoflook, fruit, groente.
- Met het mesinzetstuk met maalmes voor het malen en fijnmaken van kleinere hoeveelheden kruiden (bijv. peper, komijn, jeneverbes, kaneel, droge steranijs, saffraan), graan (bijv. tarwe, gierst, lijnzaad), koffie of suiker. Het is niet geschikt voor het malen van zeer
Reiniging en onderhoud
droge, vaste levensmiddelen die groter zijn dan koffiebonen, zoals muskaatnoot, gedroogde gember ...
Attentie!
Het apparaat alleen met gebrande koffie- of espressobonen vullen.
Afb. E
■ De kom van de universele fijnsnijder met de opening naar boven neerzetten. ■ De fijn te maken levensmiddelen in de kom doen. Markering MAX aan de kom in acht nemen! ■ Afdichting op het mesinzetstuk leggen. Ervoor zorgen dat de afdichting goed ligt.
Belangrijke aanwijzingen:
Als de afdichting beschadigd is of niet goed wordt aangebracht, kan er vloeistof vrijkomen.
■ Mesinzetstuk (♂/♂) in de kom van de universele fijnsnijder plaatsen en linksom vergrendelen (♀). Ten minste zo ver draaien dat de pijl met de markering op de universele fijnsnijderkom gelijkligt. ■ Universele fijnsnijder omdraaien (mesinzetstuk omlaag). ■ Universele fijnsnijder aanbrengen (de pijl op de kom tegen de punt op het apparaat ▼) en met de klok mee tot aan de aanslag draaien (▼). ■ Stekker in het stopcontact steken. ■ Draaischakelaar op de gewenste stand zetten.
Aanwijzing: hoe langer het apparaat ingeschakeld blijft, hoe fijner er wordt gesneden.
Adviezen over het gebruik van het toebehoren vindt u in de paragraaf „Recepten/Ingrediënten/Verwerking“.
Na gebruik
■ Draaischakelaar op 0/off zetten. ■ Stekker uit het stopcontact halen. ■ Universele fijnsnijder tegen de klok in draaien en verwijderen. ■ Universele fijnsnijder omdraaien (mesinzetstuk omhoog).
■ Mesinzetstuk met de klok mee losmaken (☐) en van de universele fijnsnijderkom verwijderen.
■ Kom leegmaken.
■ Alle onderdelen reinigen, zie "Reiniging en onderhoud".
Reiniging en onderhoud
Het apparaat vereist geen onderhoud.
Grondige reiniging beschermt het apparaat tegen beschadiging en zorgt ervoor dat het goed blijft werken.
In afbeelding J vindt u een overzicht van de reiniging van de verschillende onderdelen.
Alle onderdelen bij voorkeur direct na gebruik reinigen. Zo kunnen er geen restanten blijven plakken.
Attentie!
De oppervlakken kunnen beschadigd raken. Gebruik geen schurende doeken of schurende reinigingsmiddelen.
Kunststof onderdelen niet vastklemmen in de afwasmachine, ze kunnen vervormd raken.
Aanwijzing: bij de verwerking van bijv. wortelen en rode kool ontstaan verkleuringen op de kunststofonderdelen.
Deze kunt u verwijderen met een beetje slaolie.
Basisapparaat reinigen
■ Stekker uit het stopcontact halen. ■ Basisapparaat schoonvegen met een vochtige doek. Indien nodig een beetje afwasmiddel gebruiken. ■ Daarna het apparaat afdrogen.
Mixer / universele fijnsnijder reinigen
Mixkom (zonder mesinzetstuk), deksel en trechter kunnen in de afwasautomaat worden gereinigd.
Mesinzetstuk niet in de afwasautomaat reinigen, maar onder stromend water (niet in water laten liggen).
Afdichting ter reiniging verwijderen.
Hulp bij storingen
Storing:
Apparaat werkt niet meer.
Mogelijke oorzaak:
Het apparaat is overbelast geraakt, een hulpstuk is geblokkeerd door het levensmiddel of de verwerkingsduur was te lang.
Oplossing:
■ Draaischakelaar op 0/off zetten. ■ Stekker uit het stopcontact halen. ■ Oorzaak van de overbelasting verhelpen. ■ Laat het apparaat afkoelen om de overbelastingsbeveiliging te deactiveren. ■ Apparaat weer in gebruik nemen.
Storing:
Het apparaat gaat niet lopen of het apparaat schakelt uit tijdens het gebruik.
Mogelijke oorzaak:
Kom of deksel of het hulpstuk is niet juist aangebracht of is losgekomen.
Oplossing:
■ Draaischakelaar op 0/off zetten. ■ Kom/deksel of hulpstuk goed aanbrengen en tot aan de aanslag vastdraaien. ■ Apparaat weer in gebruik nemen.
Belangrijke aanwijzing
Neem contact op met de servicedienst als de storing niet kan worden verholpen.
Opbergen
Afb. K
Om te bewaren kunnen de hulpstukken plaatsbesparend in de kom worden opgeborgen.
Afvoeren van uw oude apparaat
Voer het apparaat milieuvriendelijk af. Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
Servicedienst
Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij onze servicedienst, uw dealer of op onze website.
De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de meegeleverde servicedienstlijst of op onze website.
Recepten/ingrediënten/bereiding
Richtwaarden voor de maximumhoeveelheden en verwerkingstijden
■ Slagschijf, universeel mes, kneedhaak → afb. F ■ Fijnmaakschijven → afb. G ■ Mixer → afb. H ■ Universele fijnsnijder → afb.
Hulpstuk Toerental Tijd Recepten/ingrediënten/bereiding
| laag ca. 1-2min. | Zoet gistdeeg– max. 500 g meel– 25 g gist of 1 pakje droge gist– 220 ml melk (op kamertemperatuur)– 1 ei– 1 snuifje zout– 80 g suiker– 60 g boter– 1/2 citroenschil■ Alle ingrediënten (behalve de melk) in de kom doen.■ Draaiknop 10 seconden inschakelen op een laag toerental.■ Melk toevoegen en met laag toerental gedurende ca. 11/2 minuut roeren.De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben.Wanneer het deeg er glad uitziet, het laten rijzen op een warme plaats. | |
![]() ![]() | ||
![]() | laag ca. 1-2min. | Zware vruchtencake– 3 eieren– 135 g suiker– 135 g margarine– 255 g bloem– 10 g bakpoeder– 150 g krenten– 150 g gemengde gedroogde vruchten■ De kneedhaak plaatsen.■ Bloem, bakpoeder, suiker, margarine en eieren in de kom doen.■ Deksel sluiten en 60-90 seconden op stand 1 verwerken.■ Gedroogde vruchten toevoegen en ca. 10 seconden op stand 1 verwerken.Maximale hoeveelheid:1,5 x basisrecept, eventueel de mengtijd verlengen |
| Hulpstuk Toerental Tijd Recepten/ingrediënten/bereiding | |||
![]() | hoog ca. | 1,5-2min. | Aardbeiensorbet– 250 g bevroren aardbeien– 100 g poedersuiker– 180 ml slagroom (1 beker)■ Alle ingrediënten in de mengkom doen. Direct inschakelen, anders ontstaan er klonten. Roeren totdat er crème-achtig ijs ontstaat. |
![]() | hoog Chocolademelk | – 80 g tot 100 g gekoelde chocolade– ca. 400 ml hete melk (<70°C)■ Chocolade klein maken in de mixer, hete melk toevoegen en kort roeren. | |
![]() | M Honing-hazelnoot-broodbeleg (CNCM12C) | – 20 g hazelnoten– 50 g bloemenhoning (kamertemperatuur)■ De noten in de kom van de universele fijnsnijder doen en met de mixer / het fijnmaakmes in ca. 5 seconden op stand M fijnsnijden.■ De kom van de universele fijnsnijder nemen, omdraaien en het mesinzetstuk eruit nemen.■ De honing erbij doen. De kom van de universele fijnsnijder weer sluiten met het mes en op het basisapparaat plaatsen.■ Wachten tot de honing volledig over het mes omlaag is gelopen. Dan alles 5 seconden op stand M mengen. | |





