CM 802 - Koffiemolen GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CM 802 GRAEF

Schakelaar met ON / OFF / auto-functie

Koffiemeel- reservoir VOORWOORD Geachte klant, met de aankoop van deze koffiemolen hebt u een goede keuze gemaakt. U hebt een erkend kwaliteitsproduct aangekocht. Wij danken voor uw aankoop en wensen u veel plezier met uw nieuwe Graef koffiemolen.

INFORMATIE BIJ DEZE GEBRUIKSAANWIJZING

Deze handleiding maakt een wezenlijk onderdeel uit van de koffiemolen, (hierna apparaat genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor ingebruikname, veiligheid, doelmatige toepassing en onderhoud van uw apparaat. De handleiding moet altijd nabij het apparaat ter beschikking staan. Ze moet door iedere per- soon worden gelezen en gebruikt, die met het oog hierop met: ● Ingebruikname, ● bediening, ● fouten verhelpen en/of ● reiniging belast is. Bewaar deze handleiding en geef ze met het apparaat aan de volgende eigenaar verder. Deze handleiding kan geen rekening houden met elk denkbaar gebruik. Voor verdere infor- matie of bij problemen, welke in deze handleiding niet of onvoldoende gedetailleerd worden behandeld, kunt u contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel. WAARSCHUWINGEN In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen en signaalwoorden gebruikt: WAARSCHUWING Dit duidt een mogelijk gevaarlijke situatie aan. Veronachtzaming van de aanwijzingen kan tot ernstig lichamelijk letsel of zelfs tot de dood leiden. VOORZICHTIG Dit duidt een mogelijk gevaarlijke situatie aan. Veronachtzaming van de aanwijzingen kan tot materiële schade leiden. BELANGRIJK! Dit duidt gebruikstips en andere bijzonder belangrijke informatie aan!46 ALGEMENE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN Dit apparaat voldoet aan de verplichte veiligheidsbepalingen. Maar on- deskundig gebruik kan tot persoonlijke letsels en materiële schade leiden. Let voor het veilig handhaven van het apparaat op de volgende veilig- heidsaanwijzingen: ● Controleer het apparaat vóór de toepassing op externe zichtbare schade aan behuizing, snoer en stekker. Neem geen beschadigd ap- paraat in bedrijf. ● Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerke- lijke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garan- tieclaim. ● Defecte componenten mogen slechts worden vervangen met origine- le reserveonderdelen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen. ● Dit apparaat kan ook door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt als- ook door personen met verminderde fysische, sensorische of mentale vaardigheden of met gebrek aan ervaring en/of kennis, als ze onder toezicht staan of in het veilig gebruik van het apparaat geïnstrueerd werden en de eruit resulterende risico's hebben verstaan. Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. ● Apparaat en aansluitsnoer moeten van kinderen jonger dan 8 jaar worden weggehouden. ● Kinderen dienen onder toezicht te staan om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen. ● Het apparaat is er niet voor bestemd met een externe tijdklok of een aparte afstandsbesturing te worden gebruikt. ● De netsnoer altijd aan de stekker uit de contactdoos trekken, niet aan de snoer. ● Gebruik het apparaat niet als het aansluitsnoer of de stekker bescha- digd zijn. ● Voorkom dat vloeistoffen op de stekker terechtkomen.47

● Indien het aansluitsnoer beschadigd is mag ze alleen door de fabri- kant, zijn klantendienst of een dergelijk gekwalificeerde persoon wor- den vervangen, om risico's te voorkomen. ● Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Worden er span- ningleidende aansluitingen aangeraakt en de elektrische en mechani- sche structuur veranderd, bestaat er gevaar van stroomslag. ● Raak nooit aan onderdelen welke onder spanning zijn. Deze kunnen een elektrische slag veroorzaken of zelfs tot de dood leiden. ● Vergelijk vóór het aansluiten van het apparaat de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typebordje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt. ● Let erop dat het netsnoer veilig ligt. Als het snoer verstrikt raakt kan het apparaat van het werkvlak vallen. ● Verpakkingsmaterialen mogen niet als speelgoed worden gebruikt. Er bestaat het gevaar van verstikken. ● Gebruik het apparat nooit nabij een warmtebron. ● Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats. ● De stekker moet tijdens het vullen van water, na elk gebruik alsook voordat het wordt schoon gemaakt, uit het stopcontact worden verwij- derd. ● Dit apparaat is uitsluitend geschikt voor het malen van koffiebonen. ● Probeer niet de gemalen koffie nog eens te malen. ● Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen. ● Hardnekkige vervuiling niet met een hard voorwerp afkrabben.48

GEVAAR DOOR ELEKTRISCHE STROOM

WAARSCHUWING Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of componenten die onder spanning staan! Let op de volgende veiligheidsinstructies om een risico door elektrische stroom te voorkomen: ● Gebruik het apparaat niet als het aansluitsnoer of de stekker beschadigd zijn. ● Laat in dit geval alvorens het apparaat verder te gebruiken, door de Graef klantendienst of een geautoriseerde vakkracht een nieuw aansluit-snoer installeren. ● Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Worden er spanningleidende aan- sluitingen aangeraakt en de elektrische en mechanische structuur veranderd, bestaat er gevaar van stroomslag. ● Raak nooit aan onderdelen welke onder spanning zijn. Deze kunnen een elektrische slag veroorzaken of zelfs tot de dood leiden.

GEBRUIK VOLGENS DE VOORSCHRIFTEN

Dit apparaat is niet voor industrieel gebruik bestemd. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het malen van koffiebonen. Dit apparaat is bestemd voor het gebruik in huishouden en dergelijke bereiken, zoals bv.: ● In personeel keukens van winkels en kantoren ● In landgoederen ● Door gasten in hotels, motels en andere huisvestingen ● In ontbijtpensions BELANGRIJK! Alleen voor met huishoudelijk gebruik vergelijkbare doeleinden! Elk ander of aanvullend gebruik geldt als niet doelmatig. VOORZICHTIG Een oneigenlijk en/of ander soort gebruik van het apparaat is gevaarlijk. ● Het apparaat uitsluitend doelmatig gebruiken. ● De in deze handleiding omschreven methoden naleven. Eventuele schadeclaims voor oneigenlijk gebruik zijn uitgesloten. Het risico heeft alleen de gebruiker.

BEPERKING VAN DE AANSPRAKELIJKHEID

Alle in deze handleiding verstrekte technische informatie, gegevens en aanwijzingen voor de installatie, de werking en het onderhoud voldoen aan de actuele stand bij het ter perse gaan en geschieden te goeder trouw met inachtneming van onze ervaringen en kennis uit het verleden. Van de gegevens, afbeeldingen en omschrijvingen in deze handleiding kunnen geen aanspra- ken worden ontleend. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade op grond van:49

● het veronachtzamen van de handleiding ● oneigenlijk gebruik ● onvakkundige reparaties ● technische wijzigingen ● het gebruik van niet-toegestane reserveonderdelen. Vertalingen zijn uitgevoerd naar beste weten. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor fouten in de vertaling. De oorspronkelijke Duitse tekst blijft echter verbindend. KLANTENDIENST Mocht het gebeuren, dat uw Graef-apparaat beschadigd is, dient u contact op te nemen met uw speciaalzaak of de Graef klantendienst 02932- 9703677 of schrijf ons een email aan service@graef.de. BELANGRIJK! Bewaar de originele verpakking tijdens de garantietijd van het apparaat, om het apparaat krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren. UITPAKKEN Uitpakken van het apparaat dient als volgt te worden uitgevoerd: ● Neem het apparaat uit de kartonnen doos. ● Verwijder alle verpakkingsdelen. ● Verwijder eventuele etiketten aan het apparaat. Verwijder niet het typeplaatje!

VERWIJDERING VAN DE VERPAKKING

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn geselecteerd op basis van milieuvriendelijke technieken en afvalverwerkingstechnieken en zijn vandaar recyclebaar. De recirculatie van verpakkingen in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en vermin- dert de hoeveelheid afval. Verwijder verpakkingsmaterialen die u niet meer nodig heeft op de verzamelplaatsen voor recycling.

VERWIJDERING VAN HET APPARAAT

Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet via het normale huishoudelijk afval wor- den verwijderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop. De werkstof- fen zijn conform hun markeringen recyclebaar. Door hergebruik, recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte apparaten levert u een belangrijke bijdrage eraan ons milieu te beschermen. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkings- plaats.

EISEN AAN DE OPSTELPLAATS

Voor een veilig en foutvrij bedrijf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de vol- gende vereisten:50 ● Het apparaat moet worden geplaatst op een stevige, vlakke, horizontale en slipvaste on- dergrond met voldoende draagvermogen. ● Let erop dat het apparaat niet kan kiepen. ● Kies de opstelplaats zodanig dat kinderen het snoer van het apparaat niet kunnen aanraken. ● Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken zoals bv. kookplaten of in de buurt ervan. ● Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats. ● Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast. ● Plaats het apparaat niet in een hete, natte of vochtige omgeving. ● De contactdoos moet makkelijk te bereiken zijn opdat de snoer desnoods snel kan worden uitgetrokken. ELEKTRISCHE AANSLUITING Voor een veilige en correcte werking van het apparaat moet er bij de elektrische aansluiting het volgende in acht worden genomen: ● Vergelijk vóór het aansluiten de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typepla- tje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt. Vraag bij twijfel een gekwalificeerde elektricien. ● De contactdoos moet minstens beveiligd zijn met een 10A veiligheidsschakelaar. ● Zorg ervoor dat het snoer niet beschadigd is en niet over hete vlakken of scherpe kanten wordt gelegd. ● Het snoer mag niet te strak zijn gespannen. ● De elektrische veiligheid is pas dan gewaarborgd als het aan een reglementair geïnstalleer- de, geaarde veiligheidsstroomkring wordt aangesloten. Het gebruik aan een niet geaarde contactdoos is verboden. Laat bij onzekerheid de installatie door een elektricien controle- ren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade die door een ontbre- kende of onderbroken aarding werd veroorzaakt.

VÓÓR DE EERSTE INGEBRUIKNAME

Reinig alle onderdelen zoals beschreven onder “Reiniging en onderhoud”. ● Plaats het bonenreservoir op het apparaat (let op het vastklikmechanisme). ● Druk het bonenreservoir naar beneden en draai het met de klok (ca. 30°).

● Open de uitloop van het koffiebonenreservoir met de schuifdop.51

MAALGRAADINSTELLING Door de diverse maalgraadinstellingen kunt u de maalfijnheid van het koffiemeel veranderen. Precieze gegevens over de maalgraad kunnen niet worden gemaakt omdat er hier vele ver- schillende factoren, zoals bv. koffiesoort / -boon, kamertemperatuur, persoonlijke smaak etc. een rol spelen. Over het algemeen kon worden vastgesteld dat je voor espresso een zeer fijne maalgraadin- stelling neemt, voor filterkoffie een middelfijne maalgraadinstelling en voor french press koffie een grovere maalgraadinstelling. Indicatie: ● Des te fijner de maalgraad, des te langer duurt het malen. ● Als u een zeer fijne maalgraad gebruikt kan het gebeuren dat de koffie vast plakt. Tik tegen het koffiebonenreservoir als diverse koffiebonenklonters het malen blokkeren.

KOFFIE MET CONTINUE FUNCTIE MALEN

1. Steek de stekker in het stopcontact.

2. Vul het koffiebonenreservoir met koffiebonen.

Indicatie: Gebruik uitsluitend hele koffiebonen. ● Plaats het koffiemeelreser- voir onder de uitloop.

● Open de uitloop van het koffiebonenreservoir met de schuifdop.

● Na voltooiing van het maalproces stelt u de schakelaar op „OFF“. ● Stel de schakelaar op „ON“, het maalproces begint.

1. Plaats de grote of de kleine zeefdragerhouder naar keuze.

● Houdt de zeefdrager tus- sen de zeefdragerhouder.

● Open de uitloop van het koffiebonenreservoir met de schuifdop.

● Stel de schakelaar op „AUTO“. ● Zodra de zeefdrager voldoende vol is, trekt u deze terug. Het maalpro- ces stopt automatisch. ● Druk de zeefdrager tegen de contactschakelaar tus- sen de zeefdragerhouder. Het maalproces begint automatisch.

REINIGING In het apparaat achtergebleven, oude koffie kan tot oxidatie leiden. Dit beïnvloedt dan het resultaat van de toebereiding en kan tot een onaangename en ongenietbare smaak leiden. Het apparaat dient zich altijd in een verzorgde toestand te bevinden om op ieder tijdstip een optimale espresso te garanderen. Reinig het apparaat al naar gebruik minstens 1 x per week. Trek vóór het reinigen de stekker. ● Reinig de buitenzijden van het apparaat met een zachte, vochtige doek. Bij sterke vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.53

● Verwijder het bonenreservoir, houdt de maalkrans vast, druk het bonenreservoir naar beneden en draai het tegen de wijzers van de klok af. Let erop dat de opening voor de koffiebonen aan het koffiebonenreservoir niet gesloten is. ● Haal de ongebruikte bonen eruit en doe deze in een luchtdicht afgesloten reservoir, zodat het aroma behouden blijft ● Reinig het koffiebonen- en koffiemeelreservoir in warm water met een beetje afwasmiddel. ● Droog deze onderdelen hierna goed af.

REINIGING VAN HET MAALWERK

● Trek de stekker uit. ● Verwijder het koffiebonenreservoir zoals beschreven onder “Reiniging”. PUSH ● Draai de maalkrans zo ver mogelijk naar rechts. PUSH ● Druk de „PUSH“ knop en draai de maalkrans nog verder naar rechts. PUSH ● Staan de 2 pijlen boven elkaar kunt u de maal- krans met het bovenste maalwerk afnemen. Neem nu het bovenste maalwerk uit de maal- krans. ● Reinig het bovenste en onderste maalwerk met de bijliggende borstel. PUSH ● Draai de maalkrans met de klok op de gewenste maalgraad. PUSH ● Plaats de maalkrans na de reiniging op de motorblok (pijl op pijl). ● Plaats nu het bovenste maalwerk weer erin. Indicatie: Om te testen of het maalwerk correct werd geplaatst, draait u de maalkrans op „grof“ bv. stand 35 en probeert het maalwerk aan de metalen ring uit te trekken. Kan het maal- werk niet eruit worden gehaald, werd het correct geplaatst. ● Plaats het koffiebonenreservoir weer op het apparaat.54

FIJNINSTELLING VAN HET BOVENSTE MAALWERK

Door de fijninstelling van het bovenste maalwerk kunt u de maalgraad grover of fijner instellen. Ga hierbij als volgt te werk: ● Verwijder het bovenste maalwerk. ● Verwijder de kleine schroeven met een schroevendraaier. ● Draai nu het maalwerk één plaats naar rechts (grover) of links (fijner). Indicatie: Verstel het maalwerk eerst maximaal 2 - 3 plaatsen naar rechts of links. ● Draai de schroeven weer in. ● Plaats het maalwerk weer erin.

INSTRUCTIES REINIGING / FIJNINSTELLING

● Reiniging ● Fijninstelling Video‘s met instructies voor reiniging en fijninstelling vindt u ook op onze Youtube-kanaal „ge- brgraef“. TIPS ● Precieze richtlijnen t.a.v. de maalgraadinstelling kunnen op grond van diverse factoren niet worden gegeven. ● Bonen / Bonensoorten gedragen zich verschillend (olieachtig, oud, vers gebrand). ● De eigen smaak speelt een rol. ● Kies voor espresso een fijnere maalgraadinstelling. ● Kies voor filterkoffie een middelfijne maalgraadinstelling. ● Kies voor french press een grove maalgraadinstelling. ● Kamertemperatuur en luchtvochtigheid hebben een effect op de koffiebonen. ● De tendentie voor de correcte maalgraadinstelling voor espresso kunt u eraan herkennen dat het koffiemeel begint te klonteren. Het koffiemeel klontert niet te erg bij het uitvallen, kleine tot middelfijne kogeltjes worden gevormd die zich tijdens het vallen weer verdelen. Het koffiemeel voelt fijn aan. ● De passende maalgraad te vinden is heel belangrijk voor de toebereiding van koffie (ext- ractietijd). Bij een verkeerde maalgraad kan de koffie niet optimaal worden geëxtraheerd. Deze wordt dan of onder- of overgeëxtraheerd. ● De „perfecte maalgraad“ bestaat echter niet. Iedereen dient naar zijn smaken de juiste maalgraad te ontdekken.55