Electric Donut Fryer 205914 - Friteuse Hendi - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Apparaattype	Elektrische friteuse voor donuts
Merk	Hendi
Model	205914
Voeding	230 V / 50 Hz, 3500 W
Inhoud van de bak	12 L
Temperatuurbereik	50 °C tot 190 °C
Afmetingen (met uitlekbak)	630 x 860 x 360 mm
Netto gewicht	16,3 kg
Beschermingsklasse	Klasse I
Beschermingsgraad	IPX3
Aantal meegeleverde roosters	2 frituurgrids + 1 onderrooster
Hoofdmateriaal	Roestvrij staal
Olie aftapkraan	Ja
Hoofdschakelaar met indicatielampje	Ja (aan/uit, groen)
Temperatuurweergave	Oranje indicatielampje
Veiligheidsthermische zekering	Ja, met resetknop
Aanbevolen gebruik	Professioneel (commercieel)
Reiniging	Handmatig, niet onderdompelen of hogedrukreiniger gebruiken
Garantie	12 maanden
Inbegrepen accessoires	Uitlekbak, frituurgrids

Veelgestelde vragen - Electric Donut Fryer 205914 Hendi

Hoe schakel ik het apparaat in?

Zorg ervoor dat de stekker is aangesloten en dat het oliepeil tussen MIN en MAX staat. Druk op de hoofdschakelaar (stand I) en draai de temperatuurknop naar de gewenste stand. Het oranje lampje gaat branden en gaat uit wanneer de temperatuur is bereikt.

Wat is de aanbevolen temperatuur voor friet?

De aanbevolen temperatuur voor friet en snacks is 175 °C. Voor vet, verwarm geleidelijk in stappen van 100 °C, 140 °C en dan 175 °C met 15 minuten pauze.

Wat te doen als het apparaat niet opwarmt?

Controleer of de hoofdschakelaar op I staat en de temperatuurknop is ingesteld. Als het lampje niet brandt, is de thermische zekering mogelijk geactiveerd. Reset deze door de stekker uit te trekken, te laten afkoelen, de zwarte dop van de RESET-knop aan de achterkant van de bedieningseenheid los te draaien en op de knop te drukken tot u een klik hoort, draai de dop weer vast.

Hoe reset ik de thermische zekering?

Trek de stekker uit en laat het apparaat volledig afkoelen. Zoek de zwarte dop van de RESET-knop aan de achterkant van de verwijderbare bedieningseenheid. Draai de dop los, druk op de knop tot u een klik hoort, draai de dop weer vast. Sluit het apparaat weer aan.

Hoeveel olie moet er in de bak?

Het oliepeil moet tussen de MIN en MAX markeringen in de bak liggen. Overschrijd de MAX-markering niet, want het toevoegen van voedsel verhoogt het niveau.

Kan ik gebruikte olie gebruiken?

Nee, het is gevaarlijk om oude olie te gebruiken. Het heeft een lager vlampunt en kan plotseling gaan koken, waardoor het brandgevaar toeneemt. Ververs de olie regelmatig zodra het schuimt, rookt of te stroperig wordt.

Hoe reinig ik het apparaat?

Trek de stekker uit en laat het apparaat volledig afkoelen. Reinig de buitenkant met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik nooit stoomreinigers, waterstralen, schurende middelen of scherpe voorwerpen. De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig.

Is het apparaat geschikt voor huishoudelijk gebruik?

Nee, dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor professioneel commercieel gebruik (restaurants, kantines, bakkerijen). Het mag alleen worden gebruikt door gekwalificeerd personeel.

Wat te doen als het apparaat helemaal niet aangaat?

Controleer of de stekker goed is aangesloten en de hoofdschakelaar in stand I staat. Zorg ervoor dat de verwijderbare bedieningseenheid goed op de bak is bevestigd. Als het probleem aanhoudt, is de interne microschakelaar mogelijk beschadigd; neem contact op met de leverancier.

Hoe tap ik gebruikte olie af?

Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld en de stekker is uitgetrokken. Plaats een bak onder de olieaftapkraan (6). Open de kraan om de olie af te tappen. Sluit de kraan wanneer de bak leeg is. Tap nooit hete olie af.

GEBRUIKSAANWIJZING Electric Donut Fryer 205914 Hendi

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksanaanjizing aandachtig te lezen.

Hartelijk dank voor de aankoop van dit Fiesta Queen apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees toenal deeiligheidsinstructies aandachtig door.

Veiligheidsinstructies

• Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.
• Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciele doeleinden en mag nicht worden gebruikt voor huishoudelijk gebruik.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werkontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik.
• Zorg dat het apparaat en de stekker Niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddelijk de stekker uit het stopcontact en LAST het apparaat controeren door een erkendvakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.
• Probeer nooit zich de behuizing van het apparaat te openen.
• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
• Raak de stekker nicht met natte of vochtige handen aan.
• Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat Niet zich te repareren. In het geval van storingen, LAST REARATIEN ALLEEN UITVOEREN DOOR Gekwalificeerd personeel.
• Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel.
• Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat Niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.
• Controller de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het netsnoer is beschadigd,要去 het worden verrangen door de technische Dienst of een soortgelijk gekwalificeerd person om gevaar of letsel te voorkomen.
• Zorg ervoor dat het netsnoer Niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek dan.altijd aan de stekker en Niet aan het netsnoer.
• Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen over het netsnoer.
• Houd het apparaat in de gatenijdens gebruik.
• Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de voedingsbron.
• Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
• Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.
• Gebruik geen extra hulpmiddelen die nicht worden meegeleverd met het apparaat.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en freiuentie die is vermeld op het typeplaatje.

• Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van nood onmiddelijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het Lichtnet.

• Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
• Gebruik nooit accessoires die nicht worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kuren möglichk een verilgheidsrisico vormen voor de gebruiker en kuren het apparaat möglichk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.
• Dit apparaat is nicht geschikt voor gebruik door Personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis.
• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen.
• Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.
• Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen.
• Koppel het apparaat algid los van het lichtnet als het onbeheerd wordenachtengelaten en voordat het apparaat worden gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd awhile tijdens gebruik.

Speciale veriligeidsvoorschriften

• Dit apparaat is alleen bedoeld voor het frituren van geschikte voedingsmiddelen, zoals donuts, friet, etc. in commercieel gebruik. Andere vormen van gebruik hunnen leiden tot schade aan het apparaat of persoonlijk letsel.
• Dit apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik in bijvoorbeeld restaurantkeukens, kantines, bakkerijen, slagers, etc., maar Niet voor een voortdurende massaproductie van voedsel. Het apparaat dient bediend te worden door getraind personneel.
  Pas op! Heet oppervlak! De temperatuur van het bereikbare oppervlak is erg heetijdens het gebruik. Raak alleen de schakelaar en de temperatuurbedeningsknop aan.
• Wonneer dit apparaat zichbij een muur, aft Scheiding, keukenmeubilair, decoratieve af werkingen, etc., is geplaatst, dan is het aanbevolen dat deze gemaakt zijn van onbrandhaar en warmte-isolerend materiaal en dat er zorgvuldig aandacht worden besteed aan brandpreventievoorschriften.
• Plaats het apparaat Niet op een verwarmingsobject [benzine-, elektrisch of kolenfornuis, etc.]. Houd het apparaat uit de buurt van hete oppervlakten en open vuur. Plaats het apparaat.altijd op een vlakte, stabiele, schone, hittebestendige en droge ondergrond.
• Gebruik het apparaat Niet in de buurt van explosieve of ontvlambare materialen, credit cards, magnetische schijven of radio's.
• Dit apparaat is Niet bedoeld om bediend te worden door middel van een externe timer of een afzonderlijk op afstand bestuurbaar systeme.
• WAARSCHUWING: Zorg algijd voor een olieniveau:tussen de MAX- en MIN-markering in de bak. Er is brandgevaar wonneer het olieniveau onder de MIN-markering komt.

WAARSCHUWING: Frituur geen voedingsmiddelen die te nat+zijn en frituur Niet te veel voedsel in een keer om overmatig schuimen en het spatten van olie te voorkomen. De maximale hoeveelheid per lading is ongeveer 1kg.
- Laat tenminste 20 cm ruimte vrij rondon het apparaat voor ventilatieijdens het gebruik na het installereren van de frituurroosterhouser.
- Gebruik alleen olie en vet geschikt voor frituren. Vervang de olie of het vet regelmatig. Vieze of overmatig gebruikte olie kan ontbranden wanner deze te heet worden.
- Gebruik geen plastic bestek tijdens het gebruik van het apparaat.
- Pas op! Gebruik nooit oude olie. Oude olie heeft een verlaagd ontvlammingspunt en heeft een hoger risico op overkoken welke de kans op brand en gevaarlijke situatuies vergroot.
- Maak het apparaat en andere accessoires schoon na elk gebruik ( ---> Schoonmaken en onderhoud).
- Maak geen gebruik van een hagedruksput, stromend water of een stoomreiniger. Wan neer onderden nat worden können ze elektrische schokken veroorzaken.
- Pas op! Zorg voor een veilige route van de kabel om zo het ongewild trekken aan of contact met het hareppervlak te voorkomen.
- Was het apparaat Niet af met water. Afwassen kan lekke veroorzaken en het risico op elektrische schokken verhogen.
- Maak het apparaat Niet schoon en berg het Niet op totdat het apparaat volledig is afge koeld.
- Verwijder de stekker algijd uit het stopcontact wonneer het apparaat gemvuld of schoon gemaakt worden.
- De elektrische installmentie要去 in overeenstemming zijn met de nationale en lokale regelgeving.
- De bak met het verwarmingselement要去 voordat deze gezruikt worden op een veilige plek in uw keuken geplaatst worden in verband met het eihoud tijdens gezruik.
- Geen van de onderdelen van dit apparatusaatijken vaatwasmachinebestendig.

Beoogd gebruik

• Het apparaat is bestemd voor professioneel gebruik en mag alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het frituren van geschikte voedingsmiddelen, zoals donuts, friet, etc. in commercieel gebruik. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of lichamelijk letsel.

• Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden worden beschouwd als verkeerd gebruik van het apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk voor alle risico's die voortvloeien uit verkeerd gebruik van het apparaat.

Installatie met aarding

Dit apparaat is geclassificeerd als beschermings-klasse I en moet worden aangesloten op een aan-sluiting met aarde.

A Harding verlaagt de kans op elektrische schokken doordat elektrische stroom via een ontsnappings-

draad kan weglopen. Dit apparaat is uilgerust met een snoer met een aardedraad en een geaarde stekker. De stekker moet in een stopcontact worden gestoken dat juist is geinstalleerd en geaard.

Voorbereidingen voor het eerste gebruik

• Controller het apparaat om er zeker van te zijn dat het onbeschadigd is. In het geval van onvolledige levering (inclusief 2 frituurroosters en een rooster voor onderin de bak) of beschadigingen, neem onmiddelijk contact op met uw leverancier en maak GEEN gezruik van het apparaat.

• Verwijder al het verpakkingsmaterial en de beschermingsfolie (indien van toepassing)
  Maak het apparaat schoon met laww water en een zachte doek.

• Plaats het apparaat op een vlakke en stabiele ondergrond, tenzij anders vermeld.

• Zorg ervoor dat er genoeg ruimte rondom het apparaat is vrijgelaten voor ventilatieoeleinden. Laat in het bijzonder genoeg ruimte vrij voor hetplaatsen van de frituurroosterhouser (8).
• Plaats het apparaat zodanig dat u.altijd bij de stekker kunt.

Installatie

• Plaats het apparaat op een vlakke, stabiele, schone, hittebestendige en droge ondergrond op de rubberen pootjes.
• Plaats de elementhouser met het verwarmings-element [4] zorgvuldig aan de achterkant van de bak.
• Plaats het onderste rooster (9) onderin de bak (5).
• Plaats de frituurroosterhouser (8) aan de linker-of rechterkant van de bak (5).

N.B.:

1. Zorg ervoor dat de elementhouser zich in de juiste positie bevindt en correct geplaatst is in de 2 gleuven aan de 2 kanten van de bak (5).

2. Het apparaat dient op een veilige plek in uw keuken geplaatst te worden voordat het gebruikt worden in verband met hittegevaar tijdens het gebruik.

Hoofdonderdelen van het apparatus

1. Hoofdschakelaar (Groen) [AAN (I) / UIT (0)]

2. Bak 400× 400× [H]160mm

3. Temperaturindicator (Oranje)

4. Olie-afvoerkraan

5. Temperatuurbedieningsknop

6. Frituurrooster (2x 354x383x(H)102 mm)

7. Verwijderbare elementhouser met

verwar-8. Frituurroosterhouser (1x423x446x(H)40mm)

mingselement

1. Onderste rooster [1× 390× 365× (H)40mm]

Gebruik

• Zorg ervoor dat de olie-afvoerkraan gesloten is.
• Steek de geaarde stekker in een geaard stopcontact.
• Verwijder de stekker uit het stopcontact.
• U kunt nu gebruik make n van het apparaat.
• Zorg ervoor dat de bak schoon en droog is en er zich geen water meer in de bak befindt.
• Vul de bak met olie tot:tussen de MIN- en de MAX-markering.

Bediening

Vul de bak (5) met olie en zorg ervoor dat het olieniveau zich:tussen de MIN- en MAX-markering bevindt.

N.B. Denk eraan dat hetplaatsen van voedsel in de olie er ook voor zorgt dat het olieniveau stijgt. Plaats geen voedingsmiddelen die te nat zich of te groe hoeveelheden voedsel tegelijkkertijd in de friteuse.

• Steek de stekker in een geschikt stopcontact.
• Zet het apparaat AAN door de hoofdschakelaar (1) in de stand "I" te zetten. De schakelaar zal groen oplichten. Draai de temperatuurbedie

ningsknop met de klok mee tot aan de gewenste temperatuur. De orangje indicator [2] zal oplichten. [Temperatuurbereik: 50^ MAX(190^) ].

• Wanner de gewenste temperatuur is bereikt, zal de orangje indicator uitgaan. U kunt nu gebruik make n van het apparaat.

N.B.: De frituurroosterhouser (8) is alleen bedoeld voor het tijdelijk vasthouden van het frituurrooster om een teveel aan olie op te vangen. Doe dit Niet voor een te Langeijd enplaats hier geen andere objecten om het per ongeluk latent vallen te voorkomen.

De maximaalbeveiliging resetten (clixon)

Let er alstublieft op dat de RESET-knop zich aan dechterzijde van de verwijderbare elementhouser befindt (4). Deze heeft een beveiligingselement (zie afbeeling) om oververhitting te voorkomen.

• Verwijder de stekker van het apparatusaat eerst uithet stopcontact.
• Laat het apparaat volledig afkoelen.
• Schroef het zwarte beschermingselement van de RESET-knop los.

• Druk op de RESET-knop van de maximaalbeveiling (clixon). U dient een klikgeluid te horen.

• Schroef het beschermingselement van de RESET-knop terug.

Frituurtips

Maak alleen gebruik van (bij voorkeur) vloeibare frituurolie of vet.
- De aanbevolen temperatuur voor het frituren van chips en snacks is 175^ .
- Laat de olie langzaam warm worden. Doe dit bij voorkeur in 3 stappen. Bijvoorbeeld eerst 100^ , dan van 100 - 140^ en later van 140^ tot 175^ met 15 minutes pauze:tussen deze stappen.
- Verwijder ijs en kruimels van bevroren voedsel.
- Frituur Niet te veel in een keer. Dit kan ervoor zorgen dat de olie of het vet te veel afkoelt. Afgekoelde olie/vet schroeit het oppervlak van het voedsel Niet goed zich met als gevolg een hogere velop

name in het voedsel. De ideale verhouding bevro- ren voedsel tot frituurolie/vet is maximaal 1:10.

In geval van intensief gebruik, dienen kruimels en andere resten uit de olie of het vet verwijdert te worden.
- Vervang de olie of het vetijdig. Gebruik regelmattig strips of andere testartikelen om te bepalen of de olie of het vet verrangen moet worden.
- Als de olie of het vet begint te schuimen, te roken of plakkerig begint te worden, dan dient u het te verrangen. Vervang de olie of het vet ook wanner deze een sterke geur of smaak begint te krijgen.

Na het gebruik

• Schakel het apparaat UIT door de hoofdscha-kelaar in de stand "0" te zetten en verwijder de stekkeruit het stopcontact.
• Verwijder het frituurrooster (7)uit de bak (5). Dit voorkomt dat het frituurrooster (7) vast komt te zitten in hardgeworden vet.
• Draai de frituurroosterhouser (8) ondersteboven en plaats het bovenop de bak (5) (zie afbeelding) in de juiste positie.

Schoonmaken en onderhoud

• Verwijder algijd de stekker uit het stopcontact en LAST het apparaat volledig afkoelen voordat u het apparaat schoonmaakt.
• Let op: Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen.
  Maak de buitenkant van het apparaat schoon met een vochtige doek (water met een mild schoonmaakmiddel).
• Gebruik nooit agressieve schoonmaakmidden of schuurmiddlesen. Gebruik geen scherpe

of spitse voorwerpen. Gebruik geen benzine of oplosmiddelen! Maak schoon met een vochtigdoek en schoonmaakmiddel indienoodzakelijk. Gebruik geen schuurmiddelen.

Maak het apparaat Niet schoon met een stoomreiniger of een hogedrukspuit.
- Zet het apparaat na het schoonmaken weer in elkaar en zorg ervoor dat het verwarmingselement en het bedieningspaneel juist gemonteerd is, anders functioneert het apparaat Niet.

Technische specificatie

Als het apparaat Nietaar behoren functioneert, raadpleeg dan de onderstaande tabel voor een oplossing. Als u daarna nog steeds Niet in staat bent het probleem op te losesen, neem dan contact op met de leverancier/dienstverlener.

Problemen Mogelijk oorzaken Mogelijk oplossingen
Het apparaat warmth Niet op en de temperatuurindicator (2)licht Niet op, maar de hoofdschakelaar Licht op in groen.	De stekker is Niet juist verbonden met het stopcontact.	Zorg ervoor dat de stekker juist is verbonden met het stopcontact.
	De hoofdschakelaar (1) is Niet inge-drukt.	Zet de hoofdschakelaar in de stand "I".
	De elementhouder met het verwar-mingselement (4) is Niet juist gemon-teerd.	Plaats de elementhouder met het verwarmingselement (4) correct op de bak (5).
	De microschakelaar in het apparaat is defect.	Neem contact op met uw leverancier.
Het apparaat warmth Niet op en de temperatuurindicator (2)licht Niet op, maar de hoofdschakelaar (1)licht groen op.	Maximaalbeveiliging (clixon) is geac-tiveerd.	Reset de maximaalbeveiliging (clixon) (Zie => De maximaalbeveili-ging resetten (clixon).
	Maximaalbeveiliging (clixon) is de- fect.	Neem contact op met uw leverancier.
	De temperatuurbediening (3) is de- fect	Neem contact op met uw leverancier.
Het apparaat bereikt de gewenste temperatuur Niet na een lange fri-tuurtijd.	Het verwarmingselement is defect Neem	m contact op met uw leverancier.
	De temperatuurbediening (3) is de- fect	Neem contact op met uw leverancier.

In het geval van twijfel, neem contact op met uw leverancier!

NL

Garantie

Elk defect waardoor de werking van het apparaat nudelig worden beinvloed dat zich binnen eenJAar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt Gratis hersteld door reparatie of verranging, mils het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhoden en Niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit LAST onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is, vermeld dan waar en wanner u het apparaat

hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. kassabon of factuur).

Gezien ons strevenaar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons hetrecht voor, zichonder Voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie.

Verwijdering & milieu

Bij de buitengebruiktelling van het apparaat, mag het Niet met het overige huisafval worden verwijderd. Inplaats waarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afgedankte apparatuur in te leveren bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het Niet opvolgen van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de geldende voorschriften voor afvalverwerking. De gezcheiden inzameling en recycling van uw afgedankte apparatuur ten tijde van buitengebruiktstelling helpt bij de instand-

housing van natururlijke hulpbronnen en waarborgt dat de apparatuur worden gerecycled op een manier die de volksgezondheid en het milieu beschermt. Voor meer informatie over waar u uw afval kut inleveren voor recycling kut u contact opnemen met uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor de recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzijrechtstreeks of via een openbaar system.