BOSCH MFW2500W - Vleesmolen

MFW2500W - Vleesmolen BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Vind de handleiding van het apparaat gratis MFW2500W BOSCH in PDF-formaat.

📄 210 pagina's Nederlands NL Downloaden 💬 AI-vraag
Notice BOSCH MFW2500W - page 49
Kies uw taal en geef uw e-mailadres: we sturen u een specifiek vertaalde versie.

Gebruikersvragen over MFW2500W BOSCH

0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.

Stel een nieuwe vraag over dit apparaat

De e-mail blijft privé: deze wordt alleen gebruikt om u te waarschuwen als iemand op uw vraag reageert.

Nog geen vragen. Stel de eerste vraag.

Download de handleiding voor uw Vleesmolen in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding MFW2500W - BOSCH en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. MFW2500W van het merk BOSCH.

GEBRUIKSAANWIJZING MFW2500W BOSCH

Bestemming van het apparatus

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.

Bij Niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant Niet aansprakelijk vooraaruit resulterende schade. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden.

Het apparaat en de accessoires (afhankelijk van het model) zijn geschikt voor de volgende gebruiksdoelseinden:

Vleesmolen: voor het fijnmaken en(AP) mengen van rauw en gekookt vlees, spek, gezogelte en vis.

Worstvuller: voor het makeen van worsten en rolletjes.

Kebbevormer: voor het make van deeg- en gehaktzakjes.

Rasp-opzetstuk: voor het raspen, fijnwrijven en snijden van levensmiddelen.

Vruchtopenpers: voor het persen van zacht fruit, zoals bijv. frambozen, aalbessen, aardbeien en tomaten.

De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde bestanddelen (bijv. beenderen) bevatten. Het apparaat mag nicht worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken. Bij gebruik van door de fabrikant goedgekeurde andere accessoires zijn aanvullende toepasseningen möglichk. Het apparaat uitsluitend met originele onderdelen en accessoires gebruiken. Nooit opzetukken of snij- en rasp-inzetstukken voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen voor de desbeteffende opzetstukken gebruiken.

Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2.000m boven de zeespiegel. Het apparaat Niet neerzetten op of in de buurt van hare oppervlakken, zoals fornuisplaten.

Het werkvlak moet goed toegankelijk, vochtbestendig, vast, vlak, droog en voldoende groot় om schade door spatten te voorkomen en ongehinderd te konnen werken.

Dit apparaat mag door Personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijkke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zich over het verilige gebruik van het apparaat+zijn geinstrueerd en de hieruit voortvloeieende bevaren hebben begrepen. Kinderen moeten van het apparaat en aansluitsnoer worden weghe Holden en mogen het apparaat Niet bedieren. Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen.

Reiniging en gebruikersonderhoudogens Niet door kinderen wordenuitgevoerd.

Veiligheidsaanwijzingen

Gevaar voor elektrische schokken en brand

Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gevevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanner het aansluitsnoor en het apparaat Niet beschadigd zich. Om gevaarlijke situatuies te vermijden mogen reparations aan het apparaat, zoals verranging van een beschadigd aansluitsnoor, alleen door once servicedienst wordenuitgevoerd. Het apparaat nooit aansluiten op een tijdschakelaar of op een op afstand bedienhaar stopcontact. Tijdens het gebruik algijdtoezicht houden op het apparaat! Wij adviseren u het apparaat net langer ingeschakeld teLATEN dan nodig is voor het verwerken van het levensmiddel.

Het netsnoer Niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken. Het basisapparaat Niet in water dompelen en Niet in de vaatwasmachine doeon. Gebruik geen stoomreiniger.

Het apparaat Niet met vochtige handen gebruiken en Niet onbelast gebruiken.

Het apparaat要去 na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen.altijd van het stroomnet worden losgekoppeld.

Gevaar voor letsel

Direct na gebruik van het apparaat wachten totdat de aandrijving stilstaat. Voordat u opzetstukken monteert of verrangt, moet het apparaat worden uitgeschakeld en van het stroomnet worden losgekoppeld.

Niet in de scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetstukken vrijpen. Nooit in de draaiende onderdelen vrijpen. Nooit met de handen in de vulschacht of de uitlaatopening vrijpen. Nooit het te verwerken levensmiddel met de handen in de vulschacht schuiven. Altijd de bijgevoegde stopper gebruiken!

De scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetstukken nooit met de blote handen reinigen.

Let op! Gevaar voor apparaatbeschadiging

Erop letten dat er zich geen vremeinde voorwerpen in de vulschacht of in de opzetstukken bevinden. Niet met voorwerpen (zoals messen, lepels) in de vulschacht of uitlaatopening komen.

Belangrijk!

Het apparaat na elk gebruik of als het langerearend nicht is gebruikt, altijd volgens de beschrijving reinigen. "Onderhoud en dagelijkse reiniging" zie pagina 55

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat.

Op de volgende bladzijden van deze gebruiksaanwijzing vindt u waardevolle aanwijzingen voor een veilig gebruik van dit apparaat.

Wij verzoeken u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig te lezen en alle aanwijzingen op te volgen. Zo zult u lang plezier beleven van dit apparaat beleven en de resultaten van uw werk zullen uw koopbeslissing bevestigen.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor later gebruik of voor volgende eigenaars.

Meer informatatie over once producten vindt u op once internetsite.

Inhoud

Bestemming van het apparatusat. 49

Veiligheidsaanwijzingen. 50

In een oogopslag. 51

Voor het eerste gebruik 52

Bedienings- en individie-elementen 52

Veiligheidsvoorzieningen 52

Basisapparaat. 52

Basis-opzetstuk 52

Rasp-opzetstuk. 54

Vruchtenpers-opzetuk. 54

Onderhoud en dagelijkse reiniging. 55

Recepten 56

Tips 57

Afval. 57

Garantie. 58

Onderdelen en accessoires. 58

Hulp bij storingen. 59

In één oogopslag

Afb. A

1 Basisapparaat

a Aandrijving voor opzetstukken
b Toets O/I
c Veiligheidsknop
d Aansluitsnoroer

2 Basis-opzetstuk

a Behuizing
b Vulschacht
c Vultrechter
d Stopper
e Deksel van stopper
f Wormaandrijving met meenemer
g Schroefring

3 Vleesmolen-inzetstuk

a Mes
b Ponsschijf, fijn (3,8mm)^*
c Ponssschijf, grof (8 mm)

4 Worstvuller-inzetstuk *

a Draagring
b Worstvuller-mondstuk

5 Kebbe-inzetstuk *

a Kegelring
b Kebbemondstuk

6 Rasp-opzetskuk *

a Behuizing
b Vulschacht
c Stopper
d Snij-inzetstuk
e Rasp-inzetstuk, fijn
f Wrijf-inzetstuk

7 Vruchtenpers-opzetstuk

Vultrechter en stopper van het basisopzetstuk gebruiken.

a Behuizing
b Vulschacht
c Wormaandrijving met afdichtring
d Zeefinzetstukken fijn (B) & grof (A)
e Zeefhouser met afdichtring
f Schroefring
g Afvoertrechter
h Pulppijpe (instelhaar)

  • afhankelijk van het model

Onderstaande accessoires en reserve-onderdeel zich via de servicedienst of op www.bosch-home.com verkrijgbaar. "Onderdelen en accessoires" zie pagina 58

Voor het eerste gebruik

Voordat het neue apparaat kan worden gezbruikt,要去 dit volledig uitgepakt, gereinigd en gecontroleerd worden.

Let op!

Neem een beschadigd apparaat nooit in bedrijf!

Neem het basisapparaat en alle accessoiresuit de verpakking.
Verwijder het aanwezigeverpakkingsmaterialial.
Gemonteerde onderdelen uit elkaar halen. Hierbij de instructies onder "Voorbereiding" in omgekeerde volgordeuitvoeren.
- Controller alle onderdelen op volledigheid. Afb. A
- Controller alle delen op zichtbare schade.
Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen. "Onderhoud en dagelijkke reiniging" zie pagina 55

Bedienings- en indicateie-elementen

MFW35...

Toets O/1

Door de toets O/I in te drukken, wordt het apparaat ingeschakeld. De aandrijving start direct. Door de toets O/I nogmaals in te drukken, wordt het apparaat uitgeschakeld. De aandrijving worden gestopt.

Veiligheidsknop

Door de veiligheidsknop in te drukken, wordt het op het apparaat gemonteerde opzetstuk ontgrendeld. Pas na het indruken van de veiligheidsknop kan het opzetstuk rechtsom worden gedraaid en van het basisapparaat worden verwijderd.

Veiligheidsvoorzieningen

Overbelastingsbeveiliging (thermo-veiligheidsschakelaar)

Als de motor zichselfijdens het gebruik uitschakelt, is de overbelastingsbeveiliging geactiveerd. Dit kan worden veroorzaakt doordat men teveel levensmiddelen tegelijk verwerkt of een blokkade door beenderen. "Hulp bij storingen"zie pagina 59

Basisapparaat

Voorbereiding

Gevaar voor letsel!

De stekker pas in het stopcontact steken wanneer alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat�uijtgevoerd en de benodigde opzetstukken correct in elkaar�uijt gezet en met het basisapparaat�uijt verzbonden.

Het basisapparaat op een stabel, horizontal Werkvlakplaatsen.

Het basisapparaat is voorbereid.

Basis-opzetstuk

Het basis-opzetstuk worden voor de volgende toepassingen gebruikt:

Vleesmolen

Voor het verkleinen van rauwe of gekookele levensmiddelen. Afhankelijk van de aard en consistentie van de te verwerken levensmiddelen de juiste ponsschijf gebruiken.

"Tips" zie pagina 57

Worstvuller

Voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. Voor het vormen van rolletjes.

Kebbevormer

Voor het vormen van deeg- of gehaktstaven.

Aanwijzing: met het basisopzetstuk en een bijpassend accessoire, dat u via de serviceddienst kutk bestellen, zich nog meer toepassingen möglichk.

Let op!

Bij het in elkaar zetten van de diverse losse onderdelen de uitsparingen in de inzetstukken op het desbeteffende gegenstuk op de behuizing uitlijnen.

Voorbereiding vleesmolen

Gevaar voor letsel!

Niet in het scherpe mes grijpen.

Let op!

Altijd slechts een ponsschij gebruiken.

→Afb. B

  1. De worm met de meenemer vooraan in de behuizing aanbrengen.
  2. Eerst het mes en verwolgens de gewenste ponsschijf op de worm aanbrengen. De klingen moeten in de richting van de ponsschijf wijzen.
  3. De schroefring op de behuizing aanbren-gen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De vleesmolen is voorbereid.

Voorbereiding worstvuller

Afb.

  1. De worm met de meenemer vooraan in de behuizing aanbrengen.
  2. Eerst de draagring op de worm aanbrengen en dan het worstmondstuk in de behuizingplaatsen.
  3. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De worstvuller is voorbereid.

Voorbereiding kebbevormer

Afb. D

  1. De worm met de meenemer Vooraan in de behuizing aanbrengen.
  2. Eerst de kegelring op de worm aanbren gen en verrolgens het kebbemondstuk in de behuizingplaatsen.
  3. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.

De kebbevormer is voorbereid.

Gebruik

Aanwijzing: afhankelijk van het gebruiksdoel worden de levensmiddelen verschillend verwerkt. "Recepten" zie pagina 56

In het volgende voorbeeld worden beschreiben hoe u het basisopzetstuk als vleesmolenkest gebruiken:

Gevaar voor letsel!

  • Niet met de handen in de vulschacht grippen.
  • Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Let op!

  • Geen beenderen, kraakbeen, zeen of andere vaste bestanddelen verwerken.
  • Geen bevroren vlees verwerken.
  • Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

→Afbeeldingenreeks

  1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.
  2. Het opzetstuk verwolgens linksom draaien tot dit hoorbaar vastklikt.
  3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken.
  4. De levensmiddelen voorbereiden. Grote delen vooraf verkleinen, zDat deze zonder aandrukken in de vulschacht passen.
  5. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen. De voorbereide levens-middelen in de vultrechter doen.
  6. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.
  7. Met de stopper de levensmiddelen met lichte druk in de vulschacht schuiven.
  8. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
  9. De vultrechter en de stopper verwijderen.
  10. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.

  11. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.

"Onderhoud en dagelijkke reiniging"
zie pagina 55

Rasp-opzetstuk

Voor het raspen, wrijven en snijden van bijv. kaas, fruit, groente, noten, amandelen, gedroogde broodjes en andere harde levensmiddelen. Niet geschikt voor het snijden van vezelachtige levensmiddelen, zoals bijv. selderij of prei. Afhankelijk van de aard en constellantie van de te verwerken levensmiddelen de desbetreffende inzetstuk gebruiken. "Tips"zie pagina 57

Voorbereiding

Gevaar voor letsel!

Niet in de scherpe messen en randen van de rasp-, wrijf- en snij-inzetstukken grijpen.

Afb.

Het gewenste inzetstuk in de behuizing aanbrengen.

Opmerking: Het inzetstuk worden automatisch vergrendeld wonneer het apparaat worden ingeschakeld.

Het rasp-opzetstuk is Voorbereid.

Gebruik

Gevaar voor letsel!

  • Niet met de handen in de vulschacht grijpen.
  • Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Let op!

  • De stopper kan maar in een richting worden aangebracht.
  • Harde schillen (bijv. van noten) verwijderen.
  • Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

Afbeeldingenreeks G

  1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aanrijving van het basisapparaat aanbrengen.
  2. Het opzetstuk verwolgens linksom draaien tot dit hoorbaar vastklikt.

  3. De levensmiddelen voorbereiden. Grote delen vooraf verkleinen, zodat deze zichonder aandrukken in de vulschacht passen.

  4. Een geschikte kom onder het opzetstukplaatsen. De Voorbereide levensmiddelen in de vultrechter doen.
  5. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.
  6. Met de stopper de levensmiddelen met lichte druk in de vulschacht schuiven. De levensmiddelen worden gesneden of geraspt.
  7. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
  8. Stopper uittrekken.
  9. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
  10. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaar nemen en alle onderdelen reinigen. "Onderhoud en dagelijke reiniging" zie pagina 55

Vruchtopenpers-opzetakstuk

Voor het persen van zicht fruit, zoals bijv. frembozen, aalbessen, aardbeien en tomaten. Het opzetstuk is nicht geschikt voor appelen en druiven. Het opzetstuk is ook Niet geschikt voor hard fruit of harde groente, zoals wortels en rode biet.

Voorbereiding

Aanwijzing: de keuze van het zeefinzetstuk bepaalt het gehalte aan vruchtvlees in het sap. Geen fruit persen waarvan de diameter van de pit ongeveer gelijk is aan de gatdiameter van het zeefinzetstuk (bijv. frambozen).

Afb. H

  • Controller of de afrdichtingen aan de zeefhouser en aan de wormaandrijving zijn bevestigd. Indien Niet, de afrdichtingen in de afrdichtgroeven van deze delenplaatsen.
  • Het gewenste zeefinzetstuk in de zeefhouserplaatsen vastdrukken.

  • De wormaandrijving in de behuizing aanbrengen.

  • De zeefhouser in de behuizingplaatsen.
    De nok aan de zeefhouser
  • De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven.
  • Het in de zeefhouser schroeven.
  • De afvoertrechter op de zeefhouserplaatsen tot deze hoorbaar vastklikt.

Het vruchtpers-opzetstuk is voorbereid.

Gebruik

Waarschuwing

Gevaar voor letsel!

  • Niet met de handen in de vulschacht grijpen.
  • Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Attentie!

  • Harde fruitschillen, -pitten en -stelen verwijderen.
  • Bessen, zoals bijv. aalbessen können met stelen worden geperst.
    Vruchten met grotere pitten of stenen, zoals bijv. pruimen en kersen要去en voor het persen worden ontpit.
  • Geen bevroren fruit verwerken.
  • Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

Afbeeldingenreeks I

  1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.
  2. Het opzetstuk verwolgens linksom draaien tot het hoorbaar vastklikt. Schroefring aantrekken.
  3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken.
  4. Het fruit voorbereiden. Grote vruchten vooraf verkleinen, zDat alles zonder aandrukken in de vulschacht passen. Grote pitten (bijv. kersen, pruimen) verwijderen.
    Kannen onder de openingsen voor het sap en vruchtvlees zetten.
    De Voorbereide vruchten in de vultrechter doen.

  5. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.

  6. Met de stopper de vruchten met lichte druk in de vultrechter schuiven.
  7. Het uitgeperste sap stroomt door de afvoertrechter weg. Het vruchtvees (vaste delen) worden door het pulppijpe gedrukt.
  8. Het pulppijpe instellen. Door het uittdraaien worden het vruchtvlees vochtiger; door het indraaien worden het droger enuit de trechter stroomt meer sap. Is het vruchtvlees te droog, pijpe aftschroeven zDat het apparaat Niet door het vruchtvlees worden verstoet.
  9. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
  10. De vultrechter en de stopper verwijderen.
  11. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
  12. Het opzetstuk verwijderen,uit elkaarnemen en alle onderdelen reinigen.

"Onderhoud en dagelijkke reiniging"
zie pagina 55

Onderhoud en dagelijkse reiniging

Het apparaat, alle opzetstukken en de gebruekte accessoires要去 na elk gebruik grondig worden gereinigd.

Gevaar voor elektrische schokken!

Voor het reinigen het netsnoeruit het stopcontact trekken.
- Het basisapparaat Niet in vloeistof dompelen en Niet reinigen in de vaatwasmachine.

Gevaar voor letsel!

Niet in de scherpe messen en randen van de rasp-en snij-inzetstukken grijpen.

Let op!

  • Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten.
  • Gebruik geen scherpe, suntige of metalen voorwerpen.
  • Gebruik geen schurende doeken of schurende reinigingsmiddelen.

In afbeelding J vindt u een overzicht van hoe de onderdelen gereinigd dienen te worden.

Veeg het basisapparaat schoon met een zachte,vochtige doek en droog het af.
- De gelebrekte opzetstukken in omge-keerde volgorde uit elkaar nemen (zie "Voorbereiding" bij het desbetref-fende opzetstuk).
Alle accessoires met zeepsop en een zachtde doek/spons of me een zachtte borstel reinigen.
Alle onderdelen latent drogen.

Opmerkingen:

  • Metalen onderdelen direct droogwrijven en met een beetje slaolie gegen roest beschermen.
    Bij verwerking van bijvoorbeeld rode kool of wortel+kunnen verkleuringen bij de kunststof onderdelen optreden.Deze kunnen met enkele druppels spijsolie worden verwijderd.

Recepten

Gehaktrolletjes met Gouda Basisrecept

  • 500 g rundvlees, in reepjes gesneden
  • 500 g varkensvlees, in reepjes gesneden
  • 200 g kaas (Gouda)
  • 10g zout
  • 2g gemalenzwartepeper
  • Knoflook (optioneel)
    Olie om te frituren
    Voor de betere verwerking de Gouda in blokjes snijden (2× 1× 1cm) en's nachts invriezen.
    Eerst de bevroren Gouda, dan het rund- en lamsvlees met de vleesmolen (ponsschijf fijn) verwerken.
    Zout,peper en knoflook (optioneel) toevoegen en vermengen.

Ongeveer 10 cm Lange rolletjes met de hand of met het worstvullerinzetstuk vormen.
Een beetje olie in een braadpan verhitten en de gezehaktrolletjes ca. 5 Minutes bakken. Hierbij meermaals omkeren tot alles goed doorbakken is.

Kebbe

Deegzakje:

  • 500 g lamsvlees, in reepjes gesneden
  • 500 g bulgurtarwe, gewassen en uitgelekt
    1kleine ui, gehakt
    Beurtelings lamsvlees en tarwe met de vleesmolen (ponsschijf fijn) verwerken.
    Deeg goed mengen, uien erdoor mengen.
    Het mengsel nog twee maal met de vleesmolen verwerken.

Vulling:

  • 400 g lamsvlees, in reepjes gesneden
  • 2 middelgrote uien, gehakt
    1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel meel
    2 theelepels piment
    zout en peper
    Het lamsvlees met de vleesmolen (ponsschijf fijn) verwerken.
    Uien goudbruin bakken.
    Lamsvlees erbij doein en gaar braden.
    Overige ingredienten erbij doen.
    Alles ca. 1-2 minutes fruiten.
  • Overtollig vet afgieten.
    Vulling laten afkoelen.

Bereiding van de kebbe:

Het mengsel voor de deegzakjes met de kebbevormer verwaren.
Stukken van 7,5 cm afsnijden van de holle deegstreng.
Eén uiteinde van het deegzakje dichtdrukken.
Een beetje vulling in de opening drukken en het andere uiteinde van het deegzakje zichtdrukken.
Olie verhitten (ca. 180^ ) en de deegzakjes in ca. 6 minutes goudbruin frituren.

Deegalletjes

  • 300 g vers wittebrood
  • 20 ml elk
    40 g boter of margarine
    3 eieren
    1 el fijiŋgehakte ui
  • Peterselie
  • een beetje bloem
    zout en peper
    Het brood in ditke plakken van 10 mm snijden en in de lengte halveren. Met 20 ml melk overgieten en latent intrekken.
    De vochtige stukken brood met de vleesmolen (ponsschijf grof) ca. 50 sec. verwerken.
    Fijngehakte ui, peterselie en gesmolten boter toevoegen en erdoor(APen.
    Geklutste eieren, zout en peper onder de deegmassa(AP)
    Het deeg enkele minuten lien rusten. Dan nogmaals doorkneden.
    Voor het vormen van de deegballetjes de handen algid goed bevochtigen met water. Deegballetjes door het meel rollen.
    Deegballetjes in kokend water doen en ca. 20 minutes latent trekken. Niet aan de kook latent komen!

Tips

Vleesmolen

Gebruik van de ponssschijven

  • Ponsschijf fijn (3,8 mm) voor: gekookt kippen-, varkens- en rundvlees, gekookte lever, gekookte vis voor soep, rauw varkens- en rundvlees voor gehakt, rauwe lever, vlees en spek voor leverworst; varkensvlees voor metworst; Varkens- en rundvlees voor paté en cervelaatworst
  • Ponsschijf grof (8 mm) voor: gebraden varkensvlees voor goulashsoep, kliekjes (bijv. gebraden vlees, worst) voor kliekjes-overschotel
    Als de verwerkte levensmiddelen een fijnere consistentie moeten krijgen, dan het verkleiningsproces herhalen of verschidene ponsschijven na elkaar gebruiken (grof, fijn).

  • Verdere ingredienten (zoals uien en specerijen) können directijdens de verwerking worden toegevoegd. Daar-door worden alle ingredienten goed met elkaar vermengd.

Worstvuller

Natuurdarm voor de verwerking ca. 10 minutes in lauwwarm water latent inweken.
Het worstomhulsel nicht te vol make,
aangezien de worsten anders bij het
koken of braden kuren barsten.

Gebruik van de inzetstukken

  • Snij-inzetstuk: voor wortels, courgette, augurk
    Rasp-inzetstuk (fijn): voor noten, harde kaas
    Wrijf-inzetstuk: voor aardappels, Parmezaanse kaas

Afval

BOSCH MFW2500W - Afval - 1

Gooi verpakkingsmaterial op een milieuvriendelijk manier weg. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Raadpleeg uw gespecialiserde handelaar voor de geldende voorschriften inzake afvalverwijdering.

Garantie

Voor dit apparaat gelden de garantievooraaarden die worden uitgegeven door de vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van aankoop. De leverancier, bij wie u het apparaat heeft gekocht, geeft u hierover graag更是 informatie. Om aanspraak te makes op de garantie heeft u.altijd uw aankoopbewijs nodig.

Wijzigingen voorbehonden.

Onderdelen en accessoires

Onderdelen en accessoires
3.8 mm10009254Ponsschijf (fijn) voor vleesmolen
8 mm10009255Ponsschijf (grof) voor vleesmolen
00753386Worstvuller: voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. Voor het vormen van rolletjes.
00753387Keebevormer: voor het vormen van deeg- of gehaktstaven.
00753399Rasp-opzetstuk: voor het raspen, wrijven en snijden
00753398
00753400Rasp-inzetstuk (grof) voor het rasp-opzetstuk
00753401Rasp-inzetstuk (fijn) voor het rasp-opzetstuk
00753402Wrijf-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
00753403Snij-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
Reserveonderdelen en accessoires�in de handel en via de serviceddienst verzrikrijgbaar.

Hulp bij storingen

In de volgende tabel vindt u oplossingen voor problemen of storingen die u makkelijk zich kunt verhelpen. Neem contact op met de servicedienst als een storing Niet kan worden verholpen.

ProbleemOorzaakOplossing
Het apparaat start nicht bij het inschaken.Het apparaat ontvangt geen stroom.De stekker in het contactdoos steken.
De levensmiddelen worden nicht of slechts zeer lang-zaam verwerkt.Het opzetstuk of de worm is verstopt.Apparaat uitschaken, wachten tot het stilstaat en van het stroomnet loskoppelen.Opzetstuk verwijderen,uit elkaar nemen en reinigen om de blokkering te ver-helen. ➔ “Onderhoud en dagelijkse reiniging” zie pagina 55
Er worden te veel druk op de stopper uitgeoefend of de vulschacht is te vol.De druk op de stopper verminderen en de vulschacht met minder levensmiddelen vullen.
De te verwerken levens-middelen bevatten nog harde bestanddelen.De harde bestanddelen verwijderen.Harde groenten voór verwerking voorgaren of fruiten.
Het apparaat start Niet of schakelt UITijdens het gebruik.De overbelastingsbeve-liging is geactiveerd.Apparaat uitschaken, wachten tot het stilstaat en van het stroomnet loskoppelen.Het apparaat ca. 15-20 minuteslaten afkoelen en daarna opnieuw inschaken.Als het toestel Niet opstart, het toestelverder laten afkoelen en later opnieuw proberen.

Bestemmelsesmaessig brug

auiuoll jzj1 1 aaii j 0 uip iis

aliiuily lall jolaias 1g jilas aebin

Aeab yj jylll

jgl jia iizilzll gall jao jao jie

aL 1

CuljB jzj 1i iuiy j!

pcblluyj

1ggl gge

auiuui 1 aaiu

500

500

(125) 200 -

山 10 -

S_ OBC = 12 · CO · BC = 12 × CD × 5

()

111 12

12

a1 · a2 · a3 · b4 = 4

A

yall lal yall 12gte y

()afojao

BSH Huishoudapparaten B.V.

Taurusavenue 36

2132 LS Hoofddorp

Storingsmelding:

Tel.: 088 424 4010

mailto:bosch-contactcenter@bshg.com

Onderdelenverkoop:

Tel.: 088 424 4010

Fax: 088 424 4801

mailto:bosch-onderdelen@bshg.com

www.bosch-home.nl

NO Norge, Norway

Handleidingassistent
Aangedreven door Anthropic
Wachten op uw bericht
Productinformatie

Merk : BOSCH

Model : MFW2500W

Categorie : Vleesmolen