ProPower MFW45120 - Vleesmolen BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING ProPower MFW45120 BOSCH

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijkঃn in het huishouden.

Dit apparaat is geschikt voor het fijnmaken en Mengen van rauw en gekookt vlees, spek, gezogelte en vis. De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde bestanddelen (bijv. beenderen) bevatten. Het apparaat mag Niet worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken.

Bij gebruik van door de fabrikant goedgekeurde andere accessoires zich aanvullende toepassingen möglichk. Het apparaat uitsluitend met goedgekeurde originele onderdelen en accessoires gebruiken. Nooit opzetstukken of snij- en rasp-inzetstukken voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen voor de desbeteffende opzetstukken gebruiken.

Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2000 m boven de zeespiegel.

Belangrijke veiligheidsinstrumenties

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee. Bij nicht-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant Niet aansprakelijk voor waaruit resulterende schade. Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijkke vermogens of Gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat�in geinstrueerd en de hieruit voortvloeieende bevaren hebben begrepen. Kinderen moeten van het apparaat en aansluitsnoer worden weghehonden en mogen het apparaat Niet bedieren. Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen Niet door kinderen worden uitgevoerd.

Gevaar voor elektrische schokken en brand!

Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanner het aansluitsnoer en het apparaat Niet beschadigd zich. Om bevaren te vermijden, mogen reparations aan het apparaat, zoals het verrangen van een beschadigd aansluitsnoer, uitsluitend worden uitgevoerd door once klantenservice.
Het apparaat nooit aansluiten op een tijdschakelaar of op een op afstand bedienbaar stopcontact.

Het apparaat Niet neerzetten op of in de buurt van hete oppervlakken, zoals fornuisplaten. Het netsnoer Niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken.
- Het basisapparaat nooit in vloeistoffen dompelen of onder stromend water houden en Niet in de afwasmachine reinigen. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat Niet met vochtige handen gebruiken.
Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen.altijd van het net worden geschienen.
Tijdens het gebruik.altijdtoezicht houden op het apparaat!

Gevaar voor letsell!

• De stekker pas in het stopcontact steken wanner alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat zijnuitgevoerd.
  Voorzetstukken alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. Voorzetstukken nooit aan het basisapparaat samenbouwen.
  Voordat u toebehoren of hulpstukken verrangt die bewegen tijdens het gebruik,要去 het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgemaakt van het stroomnet. Na het uitschakelen loopt de aandrijving nog even na. Wacht tot de aandrijving geheel stilstaat.
  Bij stroomstoring blijft het apparaat ingeschakeld en gaat daarna weeer lopen.
  Niet in de scherpe messen en randen van de snij- en raspinzetstukken vrijpen. Nooit in de draaiende onderdelen vrijpen. Nooit met de handen in de vulschacht of de uitlaatopening vrijpen.
  Tijdens het bijvullen altijd de stopper gebruiken.
• De scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetstukken nooit met de blote handen reinigen.

Attentie!

Erop letten dat er zich geen vremeinde voorwerpen in de vulschacht of in de opzetstukken bevinden. Niet met voorwerpen (bijv. messen, lepels) in de vulschacht of uitlaatopening komen.
Nooit de aan/uit-knop en de draairichtingwijzigingsknop tegelijk indrukken. Wachten tot de aandrijving volledig stilstaat voordat u de andere knop indrukt. Gevaar van apparaatbeschadiging.

Verstikkingsgevaar!

Laat kinderen nicht met verpakkingsmaterialial speelen.

Belangrijk!

Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd Niet hebt gebruikt, dient u het altijd grondig te reinigen. "Reinigung en onderhoud" pie pagina 46

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat. Meer informatie over unsere producten vindt u op unsere internetsite.

Inhoud

Reglementaire toepassing 40

Belangrijke veiligheidsinstrumenties 40

In een oogopslag 42

Veiligheidsvoorzieningen 43

Werken met het apparatusat 44

Reiniging en onderhoud 46

Hulp bij storingen 46

Recepten en tips. 47

Afval. 48

Garantie 48

In één oogopslag

De pagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b.

→Afb. A

1 Vleesmolen
2 Aandrijving
3 Vleesmolenhulpstuk
4 Vultrechter Kunststof of roestvrij staal*
5 Stopper
6 Deksel van stopper
7 Veiligheidsknop
8 Handgreep
9 Opbergvak met inzetstuk
10 Deksel voor opbergvak
11 Controleampje
12 Draairichtingwijzigingsknop
13 Aan/uit-toets
14 Thermo-veiligheidsschakelaar
15 Kabelvak

Vleesmolenhulpstuk

16 Motorhuis
17 Wormaandrijving met meenemer
18 Mes
19 Ponsschijf

a grof, gatdiameter 8 mm
b fijn, gatdiameter 3mm^
c fijn, gatdiameter 3,8 mm*
d gemiddeld, gatdiameter 4,8 mm*

20 Schroefring

Worstvuller-hulpstuk

21 Pijpje
22 Draagring

Kebbe-hulpstuk

23Vormer
24 Kegeling

Fruitpershulpstuk*

25 Motorhuis
26 Wormaandrijving
27 Zeefinzetstuk

a fijn
b grof

28 Zeefhouder
29 Afvoertrechter
30 Schroefring
31 Pulppijpe

Rasp-hulpstuk*

32 Motorhuis
33 Stopper

34 Verwisselbaar inzetstuk

a Snij-inzetstuk
b Rasp-inzetstuk, grof
c Rasp-inzetstuk, fijn
d Rasp-inzetstuk

• afhankelijk van het model

Veiligheidsvoorzieningen

Overbelastingsbeveiliging (thermo-veiligheidsschakelaar)

Als de motor zichzelf tijdens het gebruik uitschakelt, is de overbelastingsbeveiliging geactiveerd. Dit kan worden veroorzaakt doordat men teveel levensmiddelen tegelijk verwerkt of een blokkade door beenderen.

Wat u要去en indien een veiligheidssystem wordt geactiveerd, zich "Hulp bij storingen".

Om bij overbelasting van de vleesmolen grotere schade aan uw apparaat te voorkomen, is de meenemer voorzien van een inkering (breekpunt). Bij overbelasting breekt de meenemer op dit punt. De meenemer kan darüber makkelijk worden verrangen.

Andere verrangingsonderdelen met ingebouwde breekpunten makeen geen deeluit van onze garantieverplichtingen. Zulke verrangingsonderdelen kannen worden gekocht bij de klantenservice (bestelnummer 753348).

Bedienen

Verondingsgevaar!

De stekker pas in het stopcontact steken wanneer alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat�uijtgevoerd.

Het apparaat en het toebehoren grondig reinigen voordat u ze in gebruik neemt,zie "Reiniging en onderhoud".

Afb. B

Ponssschijven bewaren in het opbergvak.
De onderdelen van het worstvuller- en kebbe-hulpstuk opbergen in de stopper en deze afsluiten met het deksel.

Vleesmolenhulpstuk monteren

Afb.

Ponsschijf met de gewenste gatdiameter uit het opbergvak nemen.
Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing.
Mes op de schroef plaatsen. De klingen要去en in de richting van de ponsschijf wijzen.
Ponsschijf met de gewenste kat diameter op de schroef plaatsen. De uitsparing in de ponsschijf moet op de neus van de behuizing zitten.
Schroefring met de klok mee vastschroeven. Schroefring nicht te vast aandraaien.
- Demontage in omgekeerde volgorde.

Toepassing:

• Malen van rauw en gekookt vlees, spek, gezogelte en vis.
• Geen beenderen verwerken!
  Tartaar weeke malen.

Worstvuller-hulpstuk monteren

Opmerking: Hiervoor worden de onderdelen van het vleesmolenhulpstuk (zonder ponsschijf en mes) gebruikt.

Afb. D

Pijpje (A) en draagring (D)uit de stopper nemen.
Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing.
Pijpje in de schroefring plaatsen.
Draagring op de schroef plaatsen en vasthouden. De uitsparing in de draagring moet op de neus van de behuizing zitten.
Schroefring met pijpje met de klok mee vastschroeven. Schroefring nicht te vast aandraaien.
- Demontage in omgekeerde volgorde.

Toepassing:

Voor het vullen van kunst- en natururdarm met worstmassa.

Kebbe-hulpstuk monteren

Opmerking: Hiervoor worden de onderdelen van het vleesmolenhulpstuk (zonder ponsschijf en mes) gebruikt.

→Afb. E

Vormer (B) en kegelring (C)uit de stopper nemen.
Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing.
Vormer in de schroefring plaatsen.
Kegelring op de schroefplaatsen en vasthouden. De uitsparing in de kegelring moet op de neus van de behuizing zitten.
Schroefring met vormer met de klok mee vastschroeven. Schroefring nicht te vast aandraaien.
Demontage in omgekeerde volgorde.

Toepassing:

Voor het vormen van deegbuisjes.

Werken met het apparatus

Verondingsgevaar!

• Hulpstuk alleen aanbrengen / verwijderen wonneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken.
• Niet in de vulschacht vrijpen. Tijdens het bijvullen.altijd de stopper gebruiken.

Afb. F

Het apparatus op een vlakke en schone ondergrond zetten.
Aansluitsnoer uit het kabelvak nemen en tot de gewenste lengte uittrekken.
Het compleet gemonteerde vleesmolenhulpstukietnsaarrechtshellend op de aandrijving plaatsen.
Vleesmolenhulpstukaarbovendraaientot het vastklikt.
Schroefring op het vleesmolenhulpstuk vastdraaien.
Vultrechter aanbrengen.
- Stopper in de vulopening steken.
Een kom of bord onder deuitloopopening zetten.
Stekker in wandcontactdoos doen.
Apparaat inschakelen met de aan /uit-knop.

De gewenste hoeveelheid levensmiddelen in de vultrechter doen.
- Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper.

Gebruiksaanwijzing:

Als de fijn te make levensmiddelen klemraken in de schroef: De draairichtingwijzigingsknop indrukken om de blokkade te verhopen.

1. Apparaat uitschakelen met de aan /uit-knop.
2. Wachten tot de aandrijving stilstaat.
3. Draairichtingwijzigingsknop kort indrukken.
4. Wachten tot de aandrijving stilstaat.
5. Apparaat inschakelen met de aan /uit-knop.

Na gebruik:

Apparaat uitschakelen met de aan /uit-knop.
Stekkeruitwandcontactdoosnemen.
Stopper uittrekken.
Vultrechter verwijderen.
Vleesmolenhulpstuk verwijderen. Daartoe met ingedrukte ontgrendelingsknop het hulpstuk maar rechts draaien en verwijderen.
Vleesmolenhulpstuk demonteren.
Alle onderdelen reinigen, die "Reinigung en onderhoud".

Fruitpershulpstuk

(bij sommige modellen)

Bessen, tomaten, appels, peren of rozenbottels persen tot sap / moes.

De keuze van het zeefinzetstuk bepaalt het gehalte aan vruchtvlees in het sap. Geen fruit persen waarvan de pitten ongeveer even grootহn als de gatdiameter van het fruitpershulpstuk (bijv. frambozen).

Verondingsgevaar!

Hulpstuk alleen aanbrengen / verwijderen wonneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken.
- Niet in de vulschacht vrijpen. Tijdens het bijvullen.altijd de stopper gebruiken.

Attentie!

Verwerk geen bevroren fruit of groente.
Pitten (kersen, pruimen, abrikozen,...) verwijderen.

Afb.

Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing.
Zeefinzetstuk in de zeefhouserplaatsen. Zeefinzetstuk tot aan de aanslag indrukken.
Zeefhouserinde schroefringplaatsen.
Schroefring met zeefhouser met de klok mee vastschroeven. De uitsparing in de zeefhouser moet op de neus van de behuizing zitten. Schroefring nicht te vast aandraaien.
Pulppijpe in de zeefhouser schroeven.
- Afvoertrechter gegen de zeefhouser plaatsen en lien vastklikken.
Het compleet gemonteerde fruitpershulpstukietnsaarrechtshellend op de aandrijvingplaatsen.
Fruitpershulpstukaarbovendraaientot het vastklikt.
Schroefring op het fruitpershulpstuk vastdraaien.
Vultrechter aanbrengen.
Een geschikte opvangbak onder desapafvoeropening zetten.
Kom of bord onder de opening van het pulppijpe zetten.
Stekker in wandcontactdoos doeon.
De gewenste hoeveelheid levensmiddelen in de vultrechter doen.
Apparaat inschakelen met de aan /uit-knop.
Levensmiddleslen met de stopper aandrukken. Niet te veel druk uitoefenen! Het zeefinzetstuk kan beschadigd raken.

Gebruiksaanwijzing:

Pulppijpje eerst zover losdraaien dat depulp (vaste bestanddelen) nog vochtig wegstroomt.
Dan het pulppijpe langzaam sluiten tot het sap en de pulp er in de gewenste vorm uitkommen.

Na gebruik:

Apparaat uitschakelen met de aan /uit-knop.
Stekkeruit wandcontactdoos nemen.
Stopper uittrekken.
Vultrechter verwijdersen.
Fruitpershulpstuk verwijderen. Daartoe met ingedrukte ontgrendelingsknop het hulpstuk maar rechts draaien en verwijderen.
Fruitpershulpstuk demonteren. Demontage in omgekeerde volgorde.
Alle onderdelen reinigen, die "Reinigung en onderhoud".

Rasp-hulpstuk

(bij sommige modellen)

Voor het raspen en snijden van kaas, fruit, groente, noten, amandelen, gedroogde broodjes en broodstukken, chocolade en andere harde levensmiddelen.

Verondingsgevaar!

• Hulpstuk alleen aanbrengen/verwijderen wonneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken.
• Niet in de scherpe messen en randen van de rasp- en snij-inzetstukken grijpen.
• Niet in de vulschacht vrijpen. Tijdens het bijvullen.altijd de stopper gebruiken.

Afb. H

Gewenste inzetstuk in de behuizing van het rasphulpstuk plaatsen. Het inzetstuk wordt automatisch vergrendeld wanner het apparaat worden ingeschakeld.
Het rasphulpstuk iets maar rechts hellend op de aandrijving plaatsen.
Rasphulpstukaarbovendraaientohet vastklikt.
Een kom of bord onder deuitloopopening zetten.
Stekker in wandcontactdoos doeon.
De te verwerken levensmiddlesen in develulopening doeon.
- Stopper aanbrengen en vasthouden.

Opmerking:

De stopper kan maar in een richting worden aangebracht. De positie van de ronding inRCTn!

Apparaat inschakelen met de aan /uit-knop.
Levensmiddelen met de stopper aandrukken. Niet te veel druk uitoefenen!

Na gebruik:

Apparaat uitschakelen met de aan /uit-knop.
Stekkeruit wandcontactdoos nemen.
Stopper uittrekken.
Rasphulpstuk verwijderen. Daartoe met ingedrukte ontgrendelingsknop het hulpstuk maar rechts draaien en verwijderen.
Rasphulpstuk demonteren.
Alle onderdelen reinigen, zie "Reinigung en onderhoud".

Reiniging en onderhoud

Belangrijke aanwijzing

Het apparaat behoelt geen verzorging. Grondige reiniging beschermt het apparaat gegen beschadiging en zorgt ervoor dat het apparaat goed blijft werken.

Gevaar van een elektrische schok

• Het basisapparaat nicht in vloeistof dompelen en nicht reinigen in de afwas automaat.
• De stekker uit het stopcontact trekken voordat u begint met de reiniging!

Attentie!

Geen schurende reinigingsmiddelen gebruiken. De oppervlakken{kunnen beschadigd raken. De aluminium onderdelen (behuzing, schroef en schroefring van het vleesmolenhulpstuk) Niet in de afwasautomaat reinigen. In de loop van de tijd{kunnen er onschadelijke verkleuringen optreden.

Apparaat reinigen

De stekker uit het stopcontact trekken.
Apparaat afvegen met een vochtige doek. Indien nodig een beetje afwasmiddel gebruiken.

Hulpstukken reinigen

Behuizing, schroef en schroefring van het vleesmolenhulpstuk met de hand afwassen.
Metalen onderdelen direct droogwrijven en met een beetje slaolie beschemmen gegen roest.
In afbeelding vindt u een overzicht van hoe de onderdelen gereinigd dienen te worden.

Hulp bij storingen

Storing

Het apparaat blij stilstaan, maar schakelt nicht uit.

Oorzaak

Het apparatus is overbelast, bijv. devleeswolf is geblokkeerd.

Oplossing

Apparaat uitschakelen en wachten tot het stilstaat.
De draairichtingwijzigingsknop indrukken om de blokkade te verhelpen.
Wachten tot de aandrijving stilstaat.
Apparaat weer inschakelen.

Storing

Het apparatus schakelt uit tijdens het gebruik.

Oorzaak

Apparaat overbelast. Overbelastingsbeveiliging is geactiveerd.

Oplossing

Apparaat uitschakelen.
Stekkeruit wandcontactdoos nemen.
Laat het apparaat ca. 60 minutes afkoelen.
Apparaat optillen en de thermoveiligheidsschakelaar op de onderzijde van het apparaat indrukken (afb. A, 14).
Stekker in wandcontactdoos doeon.
Apparaat weer inschakelen.

Belangrijke aanwijzing

Neem contact op met de klantenservice als u de storing nicht kurz verhelpen.

Recepten en tips

Vleesmolenhulpstuk

Ponsschijf, fijn, 3 mm / 3,8 mm:

gekookt kippen-, varkens- en rundvlees, gekooke lever, gekooke vis voor soep, rauw varkens- en rundvlees voor gehakt, rauwe lever, vlees en spek voor leverworst; varkensvlees voor metworst

Ponsschijf, gemiddeld, 4,8 mm:

varkens- en rundvlees voor paté en cervelaatworst

Ponssschijf, grof, 8 mm:

gebraden varkensvlees voor goulashsoep, kliekjes (braadvlees, worst, ...) voor kliekjesovenschotel

Deegballetjes

Vleesmolen type CNFW5

Ponsschijf 8 mm gebruiken

• 300 g vers wittebrood

• 40 g boter of margarine

-200 ml melk

-2 eieren

• 1 eetlepel fijngehakte ui

-Peterselie,zout

• een beetje meel

Vleesmolen type CNFW6, 7, 8

Ponsschijf 4,8 mm gebruiken

• 300 g vers wittebrood

• 40 g boter of margarine

-200 ml melk

-2 eieren

• 1 eetlepel fijngehakte ui

-Peterselie,zout

• een beetje neel

Verwerken van de ingredienten

• Wittebrood malen met de vleesmolen (type CNFW5, 6, 7 ca. 1 minutut, type CNFW8 ca. 12 minutut).
  Fijngehakte ui, peterselie en botertoevoegen en erdoormengen.
  Eieren met melk en zout opkloppen en door de deegmassa(AP)
  Het deeg enkele minuten lien rusten. Dan nogmaals doorkneden.

Voor het vormen van de deegballetjes de handen algid goed bevochtigen met water. Deegballetjes door het meel rollen.
Deegballetjes in kokend water doen en ca. 20 minutes latent trekken. Niet aan de kook latentkommen!

Worstvuller-hulpstuk

Natuurdarm voor de verwerking ca. 10 minutes latent inweken in lauw water.
- Worsten nicht propvol make, odomat ze anders bij het koken of braden können knappen.
Men kan de pijpjes ook zonder darn gebruiken! Worstmassa paneren en daarna braden.

Kebbe-hulpstuk

Recept voor gezulde kebbe

Deegzakje:

• 500 g lamsvlees, in reepjes gesneden
• 500 g bulgurtarwe, gewassen en uitgelekt

-1kleineui,gehakt

Afwisselend lamsvlees en tarwedoor de fijn ponsschijf van hetvleesmolenhulpstuk draaien.
- Deeg goed(APien erdoor mengen.
Het mengsel nog tweemaal door het vleesmolenhulpstuk draaien.

Vulling:

• 400 g lamsvlees, in reepjes gesneden
• 2 middelgrote uien, gehakt
• 1 eetlepel olie
• 1 eetlepel meel
  -2 theelepels piment
• zout en peper
  Lamsvlees door de fijnne ponschijf van het vleesmolenhulpstuk draaien.
  Uien goudbruin bakken.
  Lamsvlees erbij doen en gaar braden.
  Overige ingredienten erbij doen. Alles ca. 1-2 minutes latent uitdampen.
  Overtollig vet afgieten.
  Vulling laten afkoelen.

Bereiding van de kebbe:

Mengsel voor deegzakjes door het kebbe-hulpstuk draaien.
Stukken van 7,5 cm afsnijden van de holdeeegstreng.
Een uiteinde van elk deegzakje)dichtdrukken.
Een beetje vulling in de opening drukken en het andere eind van het deegzakje zichtdrukken.
Olie verhitten (ca. 180^ ) en de deegzakjes in ca. 6 minutes goudbruin frituren.

Rasp-hulpstuk

Snij-inzetstuk

voor uien, kool, appels, wortels

Rasp-inzetstuk, grof

voor noten, chocolade, kaas, hard brood / broodjes

Rasp-inzetstuk, fijn

voor noten, chocolde, kaas

Rasp-inzetstuk

voor aardappels, Parmezaanse kaas

Afval

Gooi verpakkingsmaterial op een milieuvriendelijk manier weg. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Raadpleeg uw gespecialiseerde handelaar voor de geldende voorschriften inzake afvalverwijdering.

Garantie

Voor dit apparaat gelden de garantievooraarden die worden uitgegeven door de vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van aankoop. De leverancier, bij wie u het apparaat heeft gekocht, geeft u hierover graag更是 informatie. Om aanspraak te make n op de garantie heeft u altijd uw aankoopbewijs nodig.

Wijzigingen voorbehonden.

Tiltænkt anvendelse

Brug hulskive 4,8 mm

• 300 g frisk franskbrød
• 40 g smør eller margarine
  -200 ml maelk
  -2aeg
• 1 spsk finthakkede Iog
• Persille, salt
  Lidtmel

BSH Huishoudapparaten B.V.

Taurusvenue 36

2132 LS Hoofddorp

Storingsmelding:

Tel.: [phone]

Fax:[phone]

mailto:bosch-contactcenter@

bshg.com

Onderdelenverkoop:

Tel.: [phone]

Fax:[phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.nl

NO Norge, Norway