MFW2500W - Lihamylly BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE MFW2500W BOSCH

Maäräyksenmukainen käytto

Lue käyttoohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä se huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna mukana myös tamä käyttoohje.

Jos laitteen käytöohjeet laiminlyödaan, valmistaja ei ole vastuussa ohjeidenvastaisesta käytõstä aiheutuvista vahingoista.

Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi yksityisessä kotitaloudessa ja kodinomaisessa ympäristössä. Käytä laitetta vain kotitalouksissa tavallisten märrien käsittelyyn ja keskeytyksettä ainoastaan ohjeissa ilmoitetun ajan.

Laite ja varusteet (mallista riippuen) soveltuvat seuraaviin käytötkoituksiin:

Lihamlyly: raa'an ja keitetyn lihan, silavan, linnunlihan ja kalan hienontamiseen ja sekoittamiseen.

Makkaran tayttolaite: makkaroiden ja rullien valmistukseen.

Kebben valmistusosa: taikina- ja jauhelihakääröjen valmistukseen.

Raastinosa: elintarvikkeiden raastamiseen, hienontamiseen ja viipalointiin.

Mehupuristin: pehmeiden hedelmien ja marjojen kuten esim. vadelmien, viiniherukoiden, mansikoiden ja tomaattien mehustamiseen.

Käsitetävissä elintarvikkeissa ei saa olla kovia aineksia (esim. luita). Laitetta ei saa käyttaa muiden tarvikkeiden / aineiden käsittelyyn. Muiden valmistajan hyväksymien lisävarusteiden kanssa voit käyttaa sitä myös muihin käytötkoituksiin. Käytä laitteessa ainoastaan valmistajan alkuperäisiä osia ja varusteita. Älä koskaan käytä siinä muihin laitteisiin kuuluvia lisäosia, teriä tai raastinosia. Käytä ainoastaan kuhunkin lisäosaan kuuluvia osia.

Käytä laitetta vain sisätiloissa huoneenlämmössä ja enint.

2000 metrin korkeudessa merenpinnan ylapuolella. Åla aseta laitetta kuumien pintojen, esim. keittolevyjen, paallee tai laheisyyteen.

Työskentelyalustan on oltava hyvin ulottuvilla, kosteuttakestävä, kova, tasainen, kuiva ja riittävän suuri, jotta roiskuvat elintarvikkeet eivät aiheuta vahinkoja ja voit työskennellä esteettä.

Fyvisiltä, sensorisila tai henkisiltä valmiksiltaan rajoitteiset taikka kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilö voivat käytää tätä laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valloo heita tai on perehdyttänyt heidāt laitteen turvalliseen käytöön ja käytõsta aiheutuvin vaaroihin. Lapset on pidettäva loitolla laitteesta ja virtajohdosta eivätkä he saa käytää laitetta. Lapset eivāt saa leikkä laitteella.

Lapset eivat saa suorittaa puhdistusta ja itse tehtavaa houltoa.

Turvallisuusohjeet

Sahköisku- ja palovaara

Liitä laite ainoastaan tyyppikilvessä olevien ohjeiden mukaiseen sähköverkoon. Käytä laitetta vain, kun liitäntäjohto ja laite ovat moitteettomassa kunnossa. Laitteen saa korjata (esim. vialisen johdon vahtaminen) vain valtuuttamamme asiakaspalvelu, jotta vältytään mahdollisila vaaratilanteilta. Älä kytke laitetta ajastimeen tai kauko-ohjattavaan pistorasian. Valvo laitetta aina käytön aikana! Älä jätä laitetta käyntiin pidemmäksi aikaa kuin mitä tarvitset elintarvikkeiden käsittelyyn. Verkkjohto ei saa joutua kosketuksiin kuumien osien kanssa eikä sitä saa vetää terävien reunojen yli. Älä koskaan upota peruslaitetta veteen tai pese sitä astianpesukoneessa. Älä käytä höryrpuhdistinta. Älä käytä laitetta marin käsin tai tyhjäkaynnillä. Laite on irrotettava verkkovirrasta aina, kun sen käytto lopetetaan, sitä ei voida valvoa, ennen sen kokoamista, purkamista tai puhdistusa sekä Häiriötilanteissa.

Loukkaantumisvaara

Käytön jälkeen odota, kunnes käyttoakseli pysähtyy. Katkaise lait-teesta virta ja irrota se verkkovirrasta, ennen kuin asennat tai vaihdat lisäosia. Älä koske viipalointi- tai raastinosien teräviin teriin tai syrijin. Älä koske pyöriviin osiin. Älä laita käsia tāyttosuppiloon tai poistoaukkoon. Älä koskaan työnnä käsitetäviä elintarvikkeita tāyttosuppiloon käsin. Käytä aina oheista syöttopaininta!

Alä missään tapauksessa puhdista viipalointi- tai raastinosien teräviä teria tai syrjä käsin.

Huomio! Laite saattaa vahingoittua

Varmista, ettei tayttosuppilossa tai lisäosissa ole ylimäräisiä kappaleita. Alä työnnä tayttosuppiloon tai poistoaukkoon mitään esineitä (esim. veitsiä, lusikoita).

Tärkeä!

Laite on puhdistettava ehdottomasti ohjeiden mukaan aina kayton jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkäään aikaan. → "Hoito ja paivittäinen puhdistus" katso sivu 96

Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.

Tämän käyttohjoen sivuila lóydät tärkeitä ohjeita laitteen turvallista käytöä varten.

Pyydämme sinua lukemaan ohjeet tarkasti ja noudattamaan kaikkia märäryksiä. Nain sinulla on pitkään iloa laitteesta ja onnistunut lopputulos näytä, etta teit oikean OSTOPÄTÖKSEN.

Säilytä käyttoöhje hyvin, jotta laitteen mahdollinen uusi omistaja voi tutustua ohjeisiin.

Lisatietoja tuotteistamme lodydattinternet-sivuiltamme.

Sisaltö

Maarayksenmukainen kaytto. 90

Turvallisuusohjeet. 91

Yhdellä silmäyksella 92

Ennen ensimmäista kayttoa 93

Käytökytkimet ja merkkivalot 93

Turvalaitteet 93

Peruslaite. 93

Perusyksikkö 93

Raastinosa. 95

Mehupuristinosa 95

Hoito ja paivittainen puhistus. 96

Reseptit 97

Vinkkejä 98

Jatehuolto 98

Takuu 98

Lisavarusteet ja varaosat. 99

Toimenpiteita kayttöhäiriöden varalle....100

Yhdellä silmäyksellä

→KuvaA

1 Peruslaite

a Lisaoisien kayttoakseli
b Valitsin O/I
c Turvakytkin
d ellinen sailytyslokero
e Liitantajohto

2 Perusyksikkö

a Runko
b Täytössuppilo
c Täytöastia
d Syöttöpainin
e Syöttöpainimen kansi
f Syottoruuvi ja vaantio
g Kiinnitysrengas

3 Lihamylly

a Tera
b Reikalevy, hieno (3,8mm)^*
c Reikalevy, karkea (8 mm)

4 Makkaran tayttolaite *

a Kannatinrengas
b Makkaran tayttosuutin

5 Kebben valmistusosa *

a Kartiorengas
b Kebbe-suutin

6 Raastinosa*

a Runko
b Täytössuppilo
c Syöttöpainin
d Vipalointiterä
e Raastintera, hieno
f Hienonnusterä

7 Mehupuristinosa*

Käytä perusyksikon tayttöastiaa ja syöttöpaininta.

a Runko
b Täytössuppilo
c Syöttöruvi ja tiivisterengas
d Siivilat, hieno (B) & karkea (A)
e Siivilän kannatin ja tiivisterengas
f Kiinnitysrengas
g Poistosuppilo
h Hedelmälihan suutin (säädettävä)

• mallista riippuen

Lisavarusteita ja varaosia on saatavissa
huoltopalvelusta tai internet-sivustolta: www.bosch-home.com. "Lisavarusteet ja varaosat" katso sivu 99

Ennen ensimmäistä käyttoä

Uusi laite on otettava pakkauksesta, puhdistettava ja tarkastettava ennen kayttoa.

Huomio!

Vialista laitetta ei saa koskaan käytää!

• Ota peruslaite ja kaikki lisavarusteet pakkauksesta.
• Poista pakkausmaterialiaali.
  Pura kootut osat yksittäisiki osiksi. Toimi painvastaisessa järestyksessä kuin kohdassa "Valmistelut" on kuvattu.
  Tarkista, ovatko kaikki osat mukana. Kuva A
  Tarkista, ettei osissa ole nakyviä vaurioita.
  Puhdista ja kuivaa kaikki osat huolellisi ennen ensimmäistä kayttokertaa. "Hoitja paivittainen puhdistus katso sivu 96

Käytökytkimet ja merkkivalot

Valitsin O/1

Valitsinta O/I painamalla laite kytketaan paalle. Laite kaynnistyy valittomasti. Painamalla valitsinta O/I uudelleen laite kytketaan pois paaltta. Laitteen kaytttoakseli pysahtyy.

Turvakytkin

Turvakytkintä painaftaessa laitteeseen kiinnityn lisäosan lukitus aukeaa. Lisäosa voidaan irrottaa peruslaitteesta kiertämllä sitä myötapäivän vain, kun painetaan turvakytkintä.

Turvalaitteet

Ylikuormitussuoja (lamposuojakytkin)

Jos moottori kytkeytyy kayton aikana
itsestaan pois paalta, on ylikuormitussuoja
aktivoitunut. Siihen saattaa olla syynä, etta
on kasiety samanaikaisesti liian suuria
määrä elintarvikkeita tai luut ovat tukkineet
laitteen. "Toimenpiteita kayttohairidonen
varalle" katso sivu 100

Peruslaite

Valmistelut

Loukkaantumisvaara!

Kytke pistoke pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki valmistelut koneella työs-kentelya varten on tehty, vaadittavat lisao sat on koottu oikein ja ne on liitetty peruslaitteeseen.

■ Aseta peruslaite tukevalle, vaakasuoralle pinnalle.

Peruslaite on valmis kaytettavaki.

Perusyksikkö

Perusyksikköä käytetään seuraaviin käytötarkoituksiin:

Lihamylly

Raakojen tai keitettyjen elintarvikkeiden hienontamiseen. Kaytä kasetilvän elintarvikkeen typpille ja koostumukselle sopivaa reikälevyä. "Vinkkejä" katso sivu 98

Makkaran taytolaite

Teko- ja luonnonsuolien tayttamiseen makkaramassalla. Rullien muotoiluun.

Kebben valmistusosa

Taikina- tai jauhelihakääröjen muotoiluun.

Huomautus: Perusyksikköa voidaan käyttaa myös muihin käytötarkoituksiin huoltopalvelusta saatavien lisävarusteiden avulla.

Huomio!

Lisaosissa olevat kolot on aina kohdistettava rungossa olevan vastakappaleen kohdalle.

Lihamylyn valmistelut

Loukkaantumisvaara!

Alda koske teravaan teraan.

Huomio!

Käytä aina vain yhtä teräa kerrallaan.

→Kuva B

1. Kiinnä syöttöruvi runkoon vaantiöpuoli edellä.
2. Kiinnita syottoruviin ensin tera ja sitten haluamasi reikalevy. Terapuolen tulee olla reikalevyyn pain.
3. Kierra kiinnitsrengas paikalleen runkoon myotapäivän kaantäen ja voimaa käytämää.

Lihamyly on valmis käytettäväksi.

Makkaran tayttolaitteen valmistelut

→Kuva C

1. Kiinnitä syöttöruvi runkoon vaantiöpuoli edellä.
2. Kiinnitä ensin kannatinrengas syottoru-vin ja sitten makkarasuutin runkoon.
3. Kierra kiinnitsrengas paikalleen runkoon myotapäivän käntäen ja voimaa kayttamatta.

Makkaran taytolaite on valmis kaytettavaksi.

Kebben valmistusosan valmistelut

→Kuva D

1. Kiinnitä syöttöruvi runkoon vaantiöpuoli edellä.
2. Kiinnitä ensin kartiorengas syottoruuvin ja sitten kebbe-suutin runkoon.
3. Kierra kiinnitsrengas paikalleen runkoon myotapäivän käntäen ja voimaa kayttamatta.

Kebben valmistusosa on valmis kaytettavaksi.

Käytto

Huomautus: Elintarvikkeet käsitelläen eri tavoin käytötkoituksen mukaan.

"Reseptit" katso sivu 97

Seuraavassa esimerkissä kuvataan perusyksikon kayttöä lihamyllynä:

Loukkaantumisvaara!

• Älä laita käsiä tayttösuppiloon.
  Työnnä ainekset sisäänpän ainoastaansyöttopainimella.

Huomio!

• Älä käsitte le laitteella luita, rustoja, janteitä tai muita kiinteitä aineksia.
• Älä käsitte jaistä lihaa.
• Syöttöpaininta ei saa painaa liian voimallisesti.

→Kuvasarja

1. Aseta valmisteltu lisäosa viistosti peruslaitteen käytöakselle.
2. Kännä lisäosaa vastapäivän, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.
3. Aseta tayttöastia paikalleen ja syöttöpainin tayttösuppiloon.
4. Valmistele elintarvikkeet. Pilko suuret kappaleet pienemmiksi, jotta ne sopivat tayttosuppiloon voimaa käytämattä.
5. Aseta lisäosan alle sopiva astia. Laita valmistelemasi elintarvikkeet tayttöastiaan.
6. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite paalle.
7. Työnnä elintarvikkeet tayttösuppiloonsyöttopainimella vain kevystipainaen.
8. Kun työskently on paattynyt, kytke laite pois paälä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
9. Poista tayttöastia ja syöttöpainin.
10. Pidä turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötapäivän, kunnes se irtoaa.
11. Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat. "Hoito ja paivittäinen puhdistus" katso sivu 96

Raastinosa

Raastaa, hienontaa ja viipaloi esim. juuston, hedelmät ja vihannekset, rouhii pahkinät, mantelit, kuivat sampylät ja muut kovat elintarvikkeet. Ei sovellu kuituisten elintarvikkeiden kuten esim. sellerin tai purjon leikkaamiseen. Käytä kaseteltävän elintarvikteen tyypille ja koostumukselle sopivaa lisäosaa. "Vinkkejä" katso sivu 98

Valmistelut

Loukkaantumisvaara!

Ala koske raastin-, hienonnus- tai viipaloin-tiosien teraviin teriin tai syrjin.

→KuvaF

Kiinnitā haluamasi lisaosa runkoon.

Ohje: Terä lukittuu automaattisesti käynnis-tettaessä laite.

Raastinosa on valmis kaytettavaki.

Käytto

Loukkaantumisvaara!

• Älä laita käsiä tayttösuppiloon.
  Työnnäinekset sisäänpain ainoastaansyöttopainimella.

Huomio!

• Syöttöpaininta voi käytää vain yhdessä suunnassa.
• Poista kovat kuoret (esim. pahkinoistä).
• Syöttöpaininta ei saa painaa liian voimallisesti.

→ Kuvasarja G

1. Aseta valmisteltu lisäosa viistosti peruslaitteen käytöakselle.
2. Kännä lisäosaa vastapäivän, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilteen.
3. Valmistele elintarvikkeet. Pilko suuret kappaleet pienemmiksi, jotta ne sopivat tayttosuppiloon voimaa käytämättä.
4. Aseta lisäosan alle sopiva astia. Laita valmistelemasi elintarvikkeet tayttöastiaan.
5. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite pälle.

6. Työnnä elintarvikkeet taytösuppi- loon syöttöpainimella vain kevyesti painaen. Elintarvikkeet viipaloidaan tai raastetaan.

7. Kun työskently on paattynyt, kytke laite pois pälä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.

8. Irrota syöttöpainin.
9. Pida turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötapäivään, kunnes se irtoaa.
10. Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat. "Hoito ja paivittäinen puhdistus" katso sivu 96

Mehupuristinosa

Pehmeiden hedelmien ja marjojen kuten esim. vadelmien, viiniherukoiden, mansikoiden ja tomaattien mehustamiseen. Tera ei sovi omenoille ja viinirypaleille. Tera ei sovi koville ja kiinteille hedelmlle ja vihannek-sille, esim. porkkanat ja punajuuri.

Valmistelut

Huomautus: Siivilan reikakoko märäa, kuinka paljon mehussa on hedelmälihaa. Älä purista hedelmiä tai marjoja, joiden siemenet ovat suunnilleen samankokoisia kuin siivilan reliat (esim. vadelmia).

→Kuva H

Tarkista, onko tiivisterenkoat kiinnitety siivilan Kannattimeen ja syottoruviin. Jos ei, kiinnita tiivisterenkoat naiden osien tiivistearin.
1. Kiinnitā haluamasi siivilä Kannattimeen ja paina se kiinni.
2. Kiinnita syottoruvi runkoon.
3. Aseta siivilän kannatin runkoon. Kannattimen nokan tulee olla kunnollapaikallaan rungon kiinnityskohdassa.
4. Kierra kiinnitsrengas paikalleen runkoon myotapäivän kaantäen ja voimaa käytämää.
5. Kierra hedelmälihan suutin kiinni siivilän kannattimeen.
6. Kiinnitä poistosuppilo siivilän kannati- meen niin, etta se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.

Mehupuristinosa on valmis kaytettavaki.

Käytto

A Varoitus

Loukkaantumisvaara!

• Älä laita käsiä tayttösuppiloon.
  Työnnä ainekset sisäänpäin ainoastaansyöttopainimella.

Huomio!

• Poista kovat kuoret, siemenet ja varret.
• Viiniherukoiden kaltaiset marjat voidaan puristaa varsineen.
• Suuria siemeni tai kivi sisaltavistahedelmistä ja marjoista kuten luumuista ja kirsikoista on poistettava kivet ennen mehustusta.
• Älä käsitte jaïsä hedelmiä tai marjoja.
• Syöttöpaininta ei saa painaa liian voimallisesti.

Kuvasarja I

1. Aseta valmisteltu lisäosa viistosti peruslaitteen kaytöakselle.
2. Kännä lisäosaa vastapäivän, kunnesse napsahtaa kuuluvasti paikoilleen. Kiristä kiinnitsrengas.
3. Aseta tayttöastia paikalleen ja syöttöpainin tayttösuppiloon.
4. Valmistele hedelmät tai marjat. Pilko suuret hedelmät tai marjat pienemmiksi, jotta ne sopivat tayttösuppiloon voimaa käytämättä. Poista suuret kivet tai si-menet (esim. kirsikoista, luumuista jne.).
   Aseta mehun ja hedelmälihan aukkojen alle astia.
   Laita valmistelemasi hedelmät tai marjat tayttöastiaan.
5. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite paalle.
6. Työnna hedelmät tai marjat tayttosuppiloon syöttopainimella vain kevyesti painaen.

7. Puristettu mehu valuu poistosuppilon kautta ulos. Hedelmaliha (kiinteat ainekset) puristetaan ulos suuttimen kautta.

8. Säädä hedelmälihan suutin. Suuttimen kiertäminen ulospain tekee hedelmälihasta kosteampaa; kiertäminen sisäänpain tekee siitta kuivempaa ja suuttimesta tulee enemmän mehua. Jos hedelmäliha on liian kuivaa, irrota suutin, jotta laite ei tutkeudu hedelmälihasta.

9. Kun työskently on paattynyt, kytke laite pois paälä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
10. Poista tayttöastia ja syöttöpainin.
11. Pida turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötapäivän, kunnes se irtoaa.
12. Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat. "Hoito ja paivittäinen puhdistus" katso sivu 96

Hoito ja paivittäinen puhdistus

Laite, kaikki lisäosat ja varusteet on puhidistettava huolellisesti aina käytön jälkeen.

Sahköiskun vaara!

• Irrota verkojohto pistorasiasta ennen laitteen puhdistusta.
• Älä koskaan upota peruslaitetta veteen tai muihin{nesteisiin tai pesitastianpesukoneessa.

Loukkaantumisvaara!

Älä koske raastin- tai viipalointiosien teräviin teriin tai syrjiin.

Huomio!

• Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista puhdistusainetta.
• Älä käytä teräväreunaisia tai -kärkisiä tai metalliesineita.
• Älä käytä hankaavia liinoja tai puhdistusaineita.

Kuvasta J næt, miten eri osat tulee puhdistaa.

Pyyhi peruslaite pehmeallä, kostealla liinalla ja kuivaa se.
Pura käytämäisi lisäosat painvastaisessa järestyksessä kuin kunkin osankohdassa "Valmistelut" on kuvattu.

Puhdista kaikki lisavarusteet astianpesuaineliuoksella ja pehmealli liinalla/sienellatai pehmeallaharjalla.
Anna kaikkien osien kuivua.

Ohjeita:

• Pyyhi metalliosat heti kuiviki si ja voitele ne kevyesti ruokaoljylla ruostumisen estämiseksi.
• Jos käsittelet esimerkiki si porkkanoita, muoviosiin voi tulla varjäantymiä. Ne voidaan poistaa muutamalla tipalla ruokaoljya.

Reseptit

Gouda-jauheliharullat

Perusohje

• 500 g suikaloitua naudanlihaa
• 500 g suikaloitua sianlihaa
  200 g juustoa (Gouda)
  10g suolaa
• 2g jauhettua mustapippuria
  Valkosipulia (haluttaessa)
• Öljyä friteerausta varten
  Leikkaa gouda kuutioiksi (2× 1× 1cm) ja pakasta se yon yli, jotta sen käsittely on helppompaa.
  Jauha ensin pakastetu gouda ja sitten naudan- ja sianliha lihamylyn hienon reikälevyn lapi.
  Lisää suola, pippuri ja valkosipuli (haluttaessa) ja sekoita ainekset.
  Muovaa taikinasta noin 10 cm:n pituisia rullia kasin tai makkanar tayttolaitteella.
  Kuumenna pannulla tilkka oljya ja paista jauheliharullia noin 5 minuuttia. Kaantele niitta useita kertoja, kunnes ne ovat kypsiä.

Kebbe

Taikinakäärö:

• 500 g suikaloitua lampaanlihaa
• 500 g huuhdottua ja valutettua bulgurvehnäa

1 pieni silputtu sipuli

Jauha vuorotellen lampaanlihaa ja vehnä lihamyllyn hienon reikälevyn lapi
Sekoita taikina hyvin, lisää joukkoonsipuli.
Jauha seos vielä kaksi kertaai lihamyllyssa.

Täyte:

400 g suikaloitua lampaanlihaa
- 2 keskikokoista silputtua sipulia
-1rkl oljya
1 rkl jauhoa
- 2 tl maustepippuria
Suolaa ja pippuria
Jauha lampaanliha lihamyllyn hienon reikälevyn lapi
Kuullota sipulit kullanruskeiki.
- Lisää lampaanliha ja paista, kunnes liha on kypsää.
Lisaa muut ainekset.
Hauduta noin 1-2 minuuttia.
Kaada liika rasva pois.
Anna täytteen jaähtya.

Kebben valmistus:

Syotkaaroin tuleva tayte kebben valmistusosan lapi.
Leikkaa taikinarullasta 7,5 cm:n pituisia paloja.
Sulje kaarön toinen paa.
Tyonna avonaisesta päästa käröön vahan taytettä ja sulje sitten myös kärön toinen pää.
Kuumenna öljy (noin 180 °C) ja uppopaista kääröjä noin 6 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Leipäknödelit

300 g tuoretta vaaleaa leipää
- 20 ml maitoa
- 40 g voita tai margariinia
3kananmunaa
1 rkl hienoksi silputtua sipulia
Persiljaa
Vahan tauhoja
Suolaa ja pippuria
Leikkaa leipä 10 mm:n paksuisiki viipaleiksji ja leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan. Kaada paalle 20 ml maitoa ja anna sen imeytyä.
Jauha kosteita leivanpaloja n. 50 sekuntia lihamyllylla (reikalevy, karkea).
Lisää hienoksi silputut sipulit, persilja ja sulatettu voi ja sekoita.
Sekoita vatkatut kananmunat, suola ja pippuri leipämassan joukkoon.
Anna taikinan vetäytä muutamaminuutti. Vaivaa vielä kerranhuolellisesti.
Kostuta kädet aina hyvin vedellä, ennen kuin alat muotoilla knöödeleita. Pyöritä knöödelit pauhoissa.
Laita knödelit kiehuvaan veteen ja anna niiden kypsya noin 20 minuuttia. Vesi ei saa enä kiehua!

Vinkkejä

Lihamylly

Reikalevyjen käytö

Reikalevy, hieno (3,8 mm):

keitetty kanan-, sian- ja naudanliha, keitetty maksa, keitetty kala keittoihin; raaka sian- ja naudanliha jauhelihamurekkeisiin; raaka maksa, liha ja silavamaksamakkaraan; sianliha ruokamakkaraan; Sian- ja naudanliha pasteijoihin ja Cervelat-makkaraan

Reikalevy, karkea (8 mm):

paistetu sianliha gulassikeittoihin;
tähteet (esim. paisti, makkarat, ...)
laatikoinh

Mikali toivot elintarvikkeiden hienompaa koostumusta, toista hienontaminen tai kayta perakkain eri kokoisia reikalevyjä (karkea, hieno).

Muut ainekset (esim. sipulit, mausteet)
voidaan lisä seokseen suoraan
kasittelyn aikana. Näin kaikki ainekset
sekoittuvat hyvin keskenään.

Makkaran tayttolaite

Liota luonnonsuolta ennen käsittelyä haaleassa vedessä noin 10 minuuttia.
Varo tayttamastakkaroidenukorta liantayteen, koska makkarat saattavat siloinhaljeta keitettaaessa tai paistettaessa.

Raastinosa

Terien käytto

• Viipalointiterä: porkkanoille, kesakur-pitsalle, kurkulle
• Raastintera (hieno): pahkinöille, kovalle juustolle
• Hienonnusterä: perunoille, parmesaanille

Jätehuolto

Hävitätä pakkaus ympäristöystävällisesti. Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyä sahkö- ja elektronikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment - WEEE) koskevaan direktiviin 2012/19/EU. Tämä direktivi maärittäa käytetyjen laitteiden palautus- ja kierratys-säännokset koko EU:n alueella. Tietoja oikeasta jätehuolosta saa myyjälta tai kunnalliselta jäteneuvojalta.

Takuu

Tälle laitteelle ovat voimassa maahantuojan myontäm takuuehdot. Täydelliset takuehdod saat myntyilikkeeltä, josta olet ostanut laitteen. Takuutapauksessa on näytettäostokuitti.

Oikeus muutoki siin pidatetään.

Lisävarusteet ja varaosat

Lisävarusteet ja varaosat
3.8 mm	10009254	Reikälevy (hieno) lihamyllyä varten
8 mm	10009255	Reikälevy (karkea) lihamyllyä varten
	00753386	Makkaran täytölaite: teko- ja luonnonsuolien täytämseen makkaramassalla. Rullen muotoiluun.
	00753387	Kebben valmistusosa: Taikina- tai jauhelihakääröjen muotoiluun.
	00753399	Raastinosa: raastamseen, hienontamseen ja viipalointiin
	00753398
	00753400	Raastinterä (karkea) raastinosaa varten
	00753401	Raastinterä (hieno) raastinosaa varten
	00753402	Hienonnusterä raastinosaa varten
	00753403	Viipalointiterä raastinosaa varten

Varaosia ja lisävarusteita on staativissa jälleenmyyjiltä tai huoltopalvelusta.

Toimenpiteita kaytthöhäiriöden varalle

Seuraavasta taulukosta lóydát ratkaisuja ongelmiin tai häiriöihin, jotka voit korjata helposti itse. Jos häiriö ei pointu annettujen ohjeiden avulla, käanny huoltopalvelun puoleen.

Ongelma	Syy	Toimenpide
Laite ei käynnisty.	Laite ei saa virtaa.	Työnnä pistoke pistorasiaan.
Laite ei käsitte elin- tarvikkeita tai se käy hyvin hitaasti.	Lisäosa tai syöttöruvi on tukossa.	ytke laite pois päältä ja odota, kunnes se pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta. Irrota lisäosa, pura se osin ja puhdista, jotta tukos poistuu. "Hoito ja pääivittäinen puhdistus" katso sivu 96
	Syöttöpaininta paine- taan liian voimallisesti tai täytösuppilo on lian täynnä.	Kevennä syöttöpainimen painetta ja täytä suppiloon vähemmän elintarvikkeita.
	Käsitetävissä elin- tarvikkeissa on vielä kovia ainesosia.	Poista kovat ainesosat. Esikypssennä tai -hauduta kovat vihannesket ennen niiden käsittelä.
Laite ei käynnisty tai kytkeytyy poise toimin- nasta käytön aikana.	Ylikuormitussuoja on aktivoitunut.	Kytke laite pois päältä ja odota, kunnes se pysähtyy. Anna laitteen jäähtyä n. 15-20 minuuttia ja kytke se sitten uudelleen päälle. Jos laite ei käynnisty, anna laitteen jäähtyä pitempään ja yritä myöhemmin uudelleen.

Uso conforme a lo prescrito

A Kivδuvoc tpauaatioou

MeTa Tnv aueoan xpon an Tns oukeu nC TEPIeVETE Tnv akivnttoioan Tou kivntnpa. Pniv aTTo Tn ouvapmoLoyon n Tnv avTKaTaOtaon TwV Tpoaaptnmuatow, PpEeI N ouokEun va atEvpyoToinθei Kai va aTouovbEe i aTTO Tnv npoxn Tou peuatoC.

Mn BaZeTe Ta Xepia Oac Ota KoPtepa Maayaiipia Kai OTIC KOPTepEc
akue tsw EApTnmuatWv KOtnc Kai GuaipatoC. Mn BaZeTe Ta Xepia Oac
TOTc OTA TEPiOtpoEvmaepn. Mn BaZeTe Ta Xepia Oac TOTc OTNV UTOOxynn PAnpwoang n OTO avoiyma Exodou. Mn OTPwVExe TOTc TA
ETEpyaZoEvva TPOpiu ma Te Ta Xepia OTNnu UTOOxynn PAnpwoang. Xpn-
OIOIEte aTOKLeiOtikA To oumapadiodoEv Ogaptnua wOnng!
Mnv KaOapiZeTe TOTc Ta KoPtepa Maayaiipia KAI TIG KOPTepEc akuec TwV
EgaptnmuATWv KOtnc Kai GuaipatoC ME yuuvxepia.

aajg jall aalill gic yj alall aalll

1g2y1 p= g 1aill a

y

.6d j o g jn jy aclwl wjac olil

aaii i jaiie gilai aiai jsi

i ciiee

D

pa Su Iaui 4i j g i j jai jai

.1g2y

aabill 12 aabgdoal aal

g 1

y

. 1j j g j d j cwl l j jac o jil

a1i 1jla jie a 5i j

1

pabll 12c! puy dixiyu yu jy

ar-8 a

Jia jia ayuulwai 10121 alxui wuyi

：

1

.

1 1

15 15

1pda 4

a 1

C. 1,2,3 1,4,5

j全球 j全球

1. ( x,y) = ( ab,52a) . 若 b ≤ 0 ,求

日

1.

j 1

Jacol Jsc 2.

a 1

3.

原不等式成立

4wuw8 01.281

aill 1iin 1 aaiu 1 1

Soittajahinta on kiinteastä verkosta ja

matkapuhelimitsa 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min.

FR France

BSH Electroménager S.A.S.