YG231E32 - Maizes mašīna MOULINEX - Bezmaksas lietošanas instrukcija

Produkta veids	Jogurta pagatavotājs
Zīmols	Moulinex
Modelis	YG231E32
Trauku skaits	8 stikla trauki
Ietilpība uz trauku	Apmēram 150 ml (aplēse)
Trauku materiāls	Stikls
Vāka tips	Galvenais un sekundārais vāks, datuma vāciņi
Galvenā funkcija	Jogurta fermentācija
Programmēšana	Taimeris līdz 15 stundām
Displejs	Apgaismots elektroniskais ekrāns
Automātiskās izslēgšanās funkcija	Jā, ar skaņas signālu
Barošana	Tīkla, 220-240 V (aplēse)
Jauda	100 W (aplēse)
Izmēri (P x D x A)	30 x 30 x 30 cm (aplēse)
Svars	1,5 kg (aplēse)
Trauku tīrīšana	Trauku mazgājamā mašīna
Korpusa tīrīšana	Mitra drāna, neiegremdēt
Drošība	Neatvērt darbības laikā, nepārvietot
Iekļautie piederumi	8 stikla trauki, datuma vāciņi, galvenais un sekundārais vāks
Lietošana	Tikai mājas apstākļos
Apkope	Pirms pirmās lietošanas: notīriet traukus un vākus ar karstu ziepjūdeni
Rezerves daļas	Sazinieties ar Moulinex pilnvaroto servisa centru

Bieži uzdotie jautājumi - YG231E32 MOULINEX

Kādu pienu izmantot stingriem jogurtiem?

Stingriem jogurtiem vēlams izmantot UHT pilnpienu. Jūs varat pievienot 2–3 ēdamkarotes piena pulvera, lai iegūtu lielāku konsistenci.

Cik ilgi ilgst fermentācija?

Standarta fermentācijas laiks ir aptuveni 8 stundas. Jūs varat ieprogrammēt līdz 15 stundām maksimāli, izmantojot pogu E1.

Kāpēc mani jogurti ir pārāk šķidri?

Iespējamie cēloņi: daļēji vājpiena vai vājpiena lietošana bez piena pulvera pievienošanas, ierīces pārvietošana fermentācijas laikā, neaktīvs starteris, priekšlaicīga jogurta gatavotāja atvēršana. Risinājumi: pievienojiet piena pulveri, nepārvietojiet ierīci, pārbaudiet startera derīguma termiņu un neatveriet vāku cikla laikā.

Kā tīrīt jogurta gatavotāju?

Pirms tīrīšanas vienmēr atvienojiet ierīci. Traukus (C1) un vākus (C2, A1, A2) var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Korpusu (B) tīra ar mitru drānu un ziepjūdeni. Nekad neiegremdējiet korpusu ūdenī.

Vai es varu atkārtoti izmantot iepriekšējās partijas jogurtu kā starteri?

Jā, jūs varat saglabāt vienu jogurtu, lai apstrādātu nākamās 5 partijas. Pēc tam starteris vājina, ieteicams izmantot jaunu starteri vai veikalā nopērkamu jogurtu.

Kā ieprogrammēt jogurta gatavotāju?

Pievienojiet ierīci. Ekrānā parādās '00'. Turiet nospiestu pogu E1, lai iestatītu laiku (līdz 15 stundām). Pēc tam nospiediet E2 (ieslēgšana/izslēgšana), lai sāktu. Beigās atskan skaņas signāls un '00' mirgo.

Ko darīt, ja uz jogurtu virsmas parādās viskozs šķidrums?

Šis šķidrums ir serums. To izraisa pārmērīga fermentācija. Samaziniet fermentācijas laiku un/vai pievienojiet piena pulveri.

Kā uzglabāt jogurtus pēc pagatavošanas?

Kad fermentācija pabeigta, izņemiet traukus, uzskrūvējiet datuma vāciņus (C2) un ievietojiet tos ledusskapī vismaz uz 6 stundām. Dabiskie jogurti ledusskapī uzglabājas maksimāli 7 dienas.

Vai es varu pievienot augļus vai sīrupu jogurtiem?

Jā, jūs varat pievienot augļu sīrupu (5 ēdamkarotes) vai ievārījumu (4 ēdamkarotes) piena/startera maisījumam pirms fermentācijas. Neapstrādātiem augļiem tos iepriekš novāriet, lai novērstu skābumu.

Ko darīt, ja jogurta gatavotājs neieslēdzas?

Vispirms pārbaudiet elektrisko pieslēgumu. Ja problēma saglabājas, sazinieties ar Moulinex pilnvaroto servisa centru (skatīt sarakstu servisa grāmatā).

LIETOŠANAS INSTRUKCIJA YG231E32 MOULINEX

Pateicamies par to, ka izvēlējāties Moulinex ražojumu – ierīci, kas paredzēta jogurtu gatavošanai.

APRAKSTS

A Vāks sastāv no divām daļām:

- A1: galvenais vāks; - A2: otrais vāks.

B Korpuss

C Jogurta trauks sastāv no divām daļām:

• stikla trauks C1;
• vāks ar ciparnīcu C2.

D Elektronisks izgaismots ekrāns E Vadības taustiņi:

• laika iestatīšanas taustiņš E1;
• palaišanas/apturēšanas taustiņš E2.

NORĀDĪJUMI PAR DROŠĪBU

• Pirms sākt lietot iekārtu, uzmanīgi izlasiet lietošanas instrukciju un saglabājiet to: instrukcijai neatbilstoša lietošana atbrīvo Moulinex no jebkādas atbildības.
• Ierīci nav paredzēts lietot personām (arī bērniem), kuru fiziskās vai intelektuālās spējas ir ierobežotas vai kurām trūkst pieredzes un zināšanu, izņemot gadījumus, kad ierīce tiek lietota kādas CITAS par viņu drošību atbildīgas personas uzraudzībā vai kad tiek ievērotas šīs personas iepriekš sniegtās norādes par ierīces drošu lietošanu.
• Raugieties, lai ar ierīci nerotaļājas bērni.
• Pārliecinieties, ka elektroinstalācijas spriegums atbilst tam, kāds norādīts uz ierīces.
• Bojājumi, kas radušies nepareiza pieslēguma dēļ, padara garantiju par spēkā neesošu.
• Ierīce paredzēta lietošanai sadzīves vajadzībām un tikai mājas apstākļos. To nav paredzēts lietot turpmāk minētajos gadījumos, jo garantija uz tiem neattiecas.
• Veikalu, biroju un citu iestāžu personāla vajadzībām iekārtotajās virtuvēs;
• lauku saimniecībās; - viesnīcu, motelu un līdzīgu iestāžu viesu vajadzībām;
• izīrējamās istabās.
• Pēc lietošanas, kā arī pirms tīrīšanas vienmēr atvienojiet ierīci no elektrotīkla.
• Nekad nelietojiet ierīci, ja tā nedarbojas pareizi vai ir bojāta. Šādā gadījumā vērsieties Moulinex pilnvarotā servisa centrā (skat. servisa centru sarakstu brošūrā).
• Jebkādas ar apkopi vai tīrīšanu nesaistītas darbības drīkst veikt tikai Moulinex pilnvarota servisa centra darbinieki.
• Nemērciet ierīci, barošanas vadu vai kontaktdakšu ūdenī vai jebkādā citā šķidrumā.
• Raugieties, lai vads neatrastos bērniem pieejamā vietā. Neturiet vadu ierīces silstošo daļu, siltuma avotu vai asu stūru tuvumā.
• Ja barošanas vads vai kontaktdakša ir bojāta, ierīci izmantot nedrīkst. Lai izvairītos no iespējamiem riskiem, obligāti nomainiet bojātās detaļas, izmantojot Moulinex pilnvarota servisa centra pakalpojumus (skat. servisa centru sarakstu brošūrā).
• Drošības apsvērumu dēļ izmantojiet tikai ierīces komplektā iekļautās, Moulinex saderīgās detaļas un piederumus.
• Visām ierīcēm ir veikta stingra kvalitātes kontrole. Praktiskas lietošanas pārbaudes ir izdarītas pēc nejaušības principa atlasītām ierīcēm – tāpēc ierīcei var būt lietojuma pazīmes.

IETEIKUMI

• Pirms pirmreizējās lietošanas: karstā ziepjūdenī vai trauku mazgāšanas iekārtā nomazgājiet trauku (C1) un vākus (C2, A1 un A2). Iekšpusi (B) var notīrīt ar mitru sūkli. Nekad nemērciet ierīces korpusu ūdenī.
• Lietošanas laikā: nepārvietojiet ierīci, kamēr tā darbojas, un nekādā gadījumā nēņemiet nost vāku (A1).

Neturiet ierīci vietās, kur tā var tikt pakļauta vibrācijai (piemēram, uz ledusskapja) vai spēcīgai gaisa plūsmai. Šo ieteikumu neievērošana var ietekmēt jogurtu gatavošanas procesu un galarezultātu.

Jogurta gatavošanai ir vajadzīgs viens litrs piena un ferments.

PRAKTISKI PADOMI PAREIZAI PIENA UN FERMENTA IZVĒLEI

1) PIENA IZVĒLE

• Praktisku iemeslu dēļ izvēlieties labāk pilnpienu, ko nav nepieciešams vārīt (ultrasterilizētu pienu ar ilgu derīguma termiņu vai sauso pienu). Pasterizēts vai beztauku (svaigs) piens pirms lietošanas jāuzvāra, jāatdzesē un jāizkāš, lai uz tā nebūtu plēves.

Piebildes:

• No pilnpiena pagatavots jogurts būs stingrāks un aromātiskāks.
• Svaigā un pasterizētā pienā ir vairāk vitamīnu un mikroelementu.
• Lai jogurts būtu biezāks, vienam litram piena var pievienot divas līdz trīs ēdamkarotes piena pulvera un rūpīgi samaisīt.
• Ieteicams izmantot pienu istabas temperatūrā vai tādu, kas nedaudz uzsildīts (no 37 °C līdz 40 °C). Neizmantojiet tikko no ledusskapja izņemtu pienu.

2) FERMENTA IZVĒLE

Jūs varat izvēlēties:

• dabisko jogurtu (uz izvēlētā pilnpiena bāzes) ar pēc iespējas ilgāku derīguma termiņu;
• sausu liofilizētu fermentu (parasti to var iegādāties lielveikalos, aptiekās un veikalos, kas specializējas diētisku produktu tirdzniecībā). Izvēloties šo fermentu, obligāti jāievēro norādītais aktivēšanas termiņš;
• paša spēkiem pagatavotu jogurtu.

Svarīgi: pirmo reizi gatavojot jogurtu, saglabājiet vienu porciju, kuru vēlāk varat atkārtoti izmantot jogurta gatavošanai. Pēc piecām gatavošanas reizēm ieteicams atjaunot fermentu, jo ar laiku tas pamazām zaudē savas īpašības, un pagatavotais jogurts vairs nav tik stingrs.

JOGURTA GATAVOŠANA

1) MAISĪJUMA GATAVOŠANA

• Traukā ar snīpi rūpīgi samaisiet litru piena ar izvēlēto fermentu (jogurtu vai sauso liofilizēto fermentu). Raugieties, lai maisījumā neveidotos putas.
• Labākam rezultātam sakuliet jogurtu ar dakšiņu - iegūstiet viendabīgu masu

un, turpinot maisīt, pievienojiet tai pienu. Ja izmantojat liofilizētu fermentu, pievienojiet to pienam un rūpīgi samaisiet.

• Ielejiet maisījumu traukā (C1).
• Trauku (C1) bez vāka (C2) ievietojiet ierīcē. Uzlieciet ierīcei vāku (A1).

Praktisks padoms:

Uzlieciet trauka vākus (C2) uz vāka A1, pēc tam apsedziet tos ar vāku A2 (skat. attēlu).

2) IERĪCES PALAIŠANA

• Ieslēdziet ierīci. Ekrānā sāks mirgot cipari "00".
• Ar taustiņu E1 norādiet gatavošanas ilgumu. Turiet taustiņu nospiestu, līdz tiks parādīts vēlamais laiks. Maksimālais laiks, ko var iestatīt, ir 15 stundas. Lai iestatītu laiku, divas sekundes turiet nospiestu taustiņu E1.
• Pēc tam nospiediet palaišanas/apturēšanas taustiņu (E2). Ekrāns iedegas un parāda programmas uzsākšanu.
• Kad programmēšanas laiks ir pabeigts, uz ekrāna mirgo „00“ un signāls atkārtojas 5 reizes, informējot Jūs, ka programma ir pabeigta (lai apturētu skaņas signālu, nospiediet palaišanas/apturēšanas taustiņu).
• Izslēdziet ierīci.

• Noņemiet vākus (A1 un A2), raugoties, lai traukā (C1) no tiem neiekļūtu kondensāta pilieni.
• Norādiet jogurta derīguma termiņu, pagriežot ciparnīcu vāka (C2) augšpusē uz attiecīgo datumu.
• Nostipriniet vāku (C2) uz trauka (C1) un pirms pasniegšanas ielieciet ledusskapī uz vismaz sešām stundām. Ja nogaidīsiet 24 stundas, jogurts būs stingrāks.

Piebildes

• Dabīgos jogurtus var glabāt ledusskapī ne ilgāk kā astoņas dienas. Cita veida jogurti jāizlieto ātrāk. Derīguma termiņš, kas norādīts uz vāciņa, attiecas uz +7 dienas dabīgajam jogurtam, savukārt "J" ir jogurta gatavošanas datums.
• Nekad ledusskapī nelieciet ierīci.

TĪRĪŠANA

• Vienmēr izslēdziet ierīci pirms tīrīšanas.
• Nekad nemērciet ierīces korpusu ūdenī. Tīriet to ar mitru lupatiņu un siltu ziepjūdeni. Noskalojiet un noslaukiet.
• Trauku (C1) un vākus (C2, A1 un A2) var likt iekārtā trauku mazgāšanai.

BIEŽĀK SASTOPAMĀS PROBLĒMAS UN TO RISINĀJUMI

PROBLÉMAS	CÉLONI	RISINAJUMI
Pārāk škidrs jogurts.	Jūs lietojā dalēji nokrejotu vai pilnībā atkrejotu pienu, taču nepievienojā piena pulveri (tāpēc jogurta gatavošanai izmantotajā pienā bija pārāk maz proteinu).	Pievienojiet vienu krūzi piena jogurta pulvera (divas krūzes, ja lietojat atkrejotu pienu) vai izmantojiet pilnpienu un puskrūzi pilnpiena pulvera.
	Jogurta gatavošanas laikā ierîce tika pārvietota, paklauta vibracijai vai strauji izkustināta.	Nekustiniet ieri, kamēr tā darbojas (neturiet to uz ledusskapja).
	Ferments vairs nav aktīvs.	Izvēlieties citu fermentu vai cita ražotāja jogurtu. Pārbaudiet fermenta vai jogurta derīguma terminu.
	Jogurta gatavošanas laikā nebija uzlikts vāks.	Neṇemiet ārā trauku un neatveriet ieri, kamēr cikls nav pabeigts (aptuveni 8 stundas). Jogurta gatavošanas laikā sargiet ieri no gaisa plūsmas.
	Jūs norādījāt pārāk īsu fermentācijas laiku.	Līdzko pirmais cikls ir pabeigts, palaidiet otru ciklu.
	Trauki nav kārtīgi izmazgāti / izskaloti.	Pirms produkta ieslesanas traukos, pārbaudiet, ka to iekspuse NAV trauku mazgāsanas skidruma, mazgāsanas līdzekla vai netīrumu pēdas.
	Jogurtam pievienoti augli.	Atcerieties, ka augli ir jāvāra, vai izvēlieties izmantot kompotus vai ievārījumus (istabas temperatūrā). Svaigi augli izdala skābas vielas, kas kavē jogurta veidošanos.
Jogurts ir pārāk skābs.	Jūs norādījāt pārāk ilgu fermentācijas laiku.	Nākamajā reize norādiet tāsaku fermentācijas laiku.
Fermentācijas beigās jogurta virspē izveidojas lipīgs skidrums (saukts par serumu).	Pārāk stipra fermentācija.	Samaziniet fermentācijas laiku un / vai pievienojiet piena pulveri.

JA IERĪCE NEDARBOJAS

• Pārbaudiet savienojumu ar tīklu.

Jūs ievērojat visas norādes, taču ierīce joprojām nedarbojas?

Vērsieties pie izplatītāja vai Moulinex pilnvarotā servisa centrā (skat. servisa centru sarakstu brošūrā “Moulinex serviss”).

NOLIETOTAS ELEKTRISKĀS VAI ELEKTRONISKĀS IERĪCES

Saudzēsim apkārtējo vidi!

①

Šī ierīce veidota no vairākiem vērtīgiem un pārstrādājamiem materiāliem.

Nododiet to savākšanas punktā vai, ja tāda nav, pilnvarotā servisa centrā, lai tā tiktu pārstrādāta.

RECEPTES

JOGURTI AR PIEDEVĀM

JOGURTS AR SĪRUPU

1 litrs piena, 1 dabīgs jogurts vai 1 paciņa fermenta - augļu (grenadīna, apelsīnu, upenes, citronu, mandarīnu, zemeņu, jāņogu, mandeļu, aveņu, meža zemeņu, banānu, melleņu, ķiršu u.c.) sīrups: 5 ēdamkarotes - ziedu (rožu, vijolīšu, jasmīnu, sandalkoka) sīrups: 4 ēdamkarotes - piparmētru sīrups: 4 ēdamkarotes

Ielejiet jogurtu vai ieberiet fermenta paciņas saturu traukā.

Pievienojiet sīrupu un, nepārtraukti maisot trauka saturu ar dakšiņu, ielejiet mazliet piena. Ielejiet maisījumu ierīces traukā un ievietojiet to ierīcē (8 stundas).

JOGURTS AR APSTRĀDĀTIEM AUGĻIEM

JOGURTS AR IEVĀRĪJUMU

1 litrs piena, 1 dabīgs jogurts vai 1 paciņa fermenta, 4 ēdamkarotes ne pārāk bieza ievārījuma ar mazām ogām vai augļiem, piemēram, brūkleņu, melleņu, rabarberu, ingvera, zemeņu vai apelsīnu marmelādes gabaliņiem.

Samaisiet ievārījumu ar nelielu daudzumu piena. Pievienojiet jogurtu vai fermentu. Rūpīgi samaisiet un pielejiet atlikušo pienu.

Ielejiet maisījumu ierīces traukā un ievietojiet to ierīcē (8 stundas).

Ideja: ja vēlaties pagatavot divslāņu jogurtu, ielieciet ievārījumu trauka dibenā. Ievārījumam pa virsu uzmanīgi ielejiet piena un jogurta vai piena un fermenta maisījumu. Pēc tam ievietojiet trauku ierīcē (8 stundas).

VANILAS JOGURTS

70 cl pilnpiena, 20 g daļēji nokrejota piena pulvera, 1 dabīgs jogurts vai 1 paciņa fermenta, 80 g cukura, 30 cl saldā krējuma, 1 vanilas šķipsna.

Uzsildiet saldo krējumu, pēc tam pievienojiet vanilu un cukuru. Rūpīgi samaisiet, lai cukurs izkūst un vanilas graudiņi vienmērīgi sajaucas ar krēmu. Nolieciet malā. Lēnam lejot, sajauciet pienu ar jogurtu (vai fermentu). Piena un jogurta vai piena un fermenta maisījumam pievienojiet saldo krējumu un, nepārtraucot maisīt, pieberiet klāt piena pulveri. Ielejiet maisījumu ierīces traukā un ievietojiet to ierīcē (8 stundas).