Suprema Macelleria PEM370 - Affettatrice Berkel - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Suprema Macelleria PEM370 Berkel

MANUALE D'USO: Affettatrice elettrica Suprema

MODELLI:

PES315/PES350/PES370 (Suprema Salumeria); PEM350/PEM370 (SupremaMacelleria);

PEG315/PEG350/PEG370 (Suprema Gravità); PED315/PED350 (Suprema Delicatessen)

Fig. 2

Serie PES

COMPONENTI PRINCIPALI

1. Pulsante di avviamento
2. Pulsante di arresto
3. Manopola regolazione spessore fetta
4. Piedino
5. Maniglia spingipiatto
6. Supporto piatto
7. Manopola bloccaggio piatto
8. Piatto portamerce
9. Soprappiatto scorrevole
10. Pressamerce
11. Coprilama (paralama)
12. Affilatoio
13. Piastra spessimetro (vela)
14. Basamento
15. Targhetta dl identificazione, dati tecnici e marcatura CE
16. Oliatore lubrificazione guide
17. Lama
18. Tirante coprilama
19. Parafetta
20. Anello di sicurezza
21. Ceppo
22. Cavo di alimentazione
23. Leva sblocco braccio

Fig. 2

Serie PEM-PED

COMPONENTI PRINCIPALI

1. Pulsante di avviamento
2. Pulsante di arresto
3. Manopola regolazione spessore fetta
4. Piedino
5. Supporto piatto
6. Manopola bloccaggio piatto
7. Piatto portamerce
8. Soprappiatto scorrevole
9. Pressamerce
10. Coprilama (paralama)
11. Affilatoio
12. Maniglia pressamerce
13. Piastra spessimetro (vela)
14. Basamento
15. Targhetta di identificazione, dati tecnici e marcatura CE
16. Oliatore lubrificazione guide
17. Lama
18. Tirante coprilama
19. Parafetta
20. Anello dl sicurezza
21. Ceppo
22. Cavo di alimentazione
23. Protezione di sicurezza piatto

Fig. 2

Serie PEG

COMPONENTI PRINCIPALI

1. Pulsante di avviamento
2. Pulsante di arresto
3. Manopola regolazione spessore fetta
4. Piedino
5. Maniglia spingipiatto
6. Supporto piatto
7. Manopola bloccaggio piatto
8. Piatto portamerce
9. Pressamerce
10. Coprilama (paralama)
11. Affilatoio
12. Maniglia pressamerce
13. Piastra spessimetro (vela)
14. Basamento
15. Targhetta di identificazione, dati tecnici e marcatura CE
16. Oliatore lubrificazione guide
17. Lama
18. Tirante coprilama
19. Parafetta
20. Anello di sicurezza
21. Cavo di alimentazione
22. Protezione di sicurezza piatto

DESCRIZIONE

Macchine affettatrici professionali con lama circolare, progettate per affettare escludamente prodotti alimentari del tipo e nei limiti dimensionali indicati nel presente manuale. Le parti principali che compongono la macchina sono illustrata alla figura 2. Lo schema elettrico è riportato alla figura 1.

DICHIARAZIONEDI CONFORMITA

Le machine descripte in quello manuale sono conformi alle direttive 2006/42/CE, 2006/95/ CE, 2004/108/CE, 2003/108/ CE, 2011/65/CE, al regolamento europeo (EC) 1935/2004 ed ai relativi standard quali EN 1974:1998 +A1, EN60204-1, EN60335-1, EN60335-2-64.

SICUREZZA

Per la vostra sicurezza, fate attenzione alle seguenti istruzioni:

• leggere attendamente tutte le istruzioni prima di usare la macchina;

• il prodotto non è indicato per l'utilizzo da parte dei bambini;
  -utilizzare la macchina solo se propriamente istruii e in perfetto stato psico-fisico;
  -non usare la macchina in alcun modo differente da comeindicato nel presente manuale;

• installare la macchina in conformità alle istruzioni riportate al paragrafo 'Installazione';
• usare la macchina solo in condizioni di perfetta efficienza strutturale, meccanica e di impianto;
• installare la macchina in luogo al di fuori della portata di

personale estraneo alle operazioni relative all'impio e soprattutto di minori;

-utilizzare la macchina con grande concentrazione, non distrarsi durante l'uso;
- evitare l'uso da parte di personale che non abbia fatto e compreso a fondo il contento del presente manuale;
-non indossare indumenti svolazzanti o con maniche aperte;
- non permettere ad alcuno, al di fuori dell'operaatore, di avvicinarsi durante l'operazione di taglio del prodotto;
- non rimuovere, copire o modificare le targhette collocate sul corpo macchina e, in caso di danneggiamento delle stesse, sostituirle prontamente;
-non rimuovere le protezioni trasparenti e non modificare o escludere le protezioni meccaniche ed elettriche;
- affettare unicamente i prodotti consentiti, non tentare prove di taglio con prodotti di tipo proibito;
-mantene la zona di appoggio del prodotto affettato, la zona di lavoro tutti'intorno alla macchina e il piano pavimento operatore sempre puliti ed asciutti;
-nonutilizzarela macchina come superficie d'appoggio enon appoggiarvi alcuno oggetto estraneo alle normali operazioni di taglio;
- non usare l'affettatrice quando, a seguito di normale usura, la distance tra il filo della lama e l'anello para lama ha superato i 6 mm. In tal caso contattare il produttore o uno dei Centri Servizio Autorizzati per cambiare la lama;
-non impiegare la macchina con collegamenti elettrici di tipo 'volante', a mezzo di cavi provvisori o non isolati;

• controllare periodicamente lo stato del cavo di alimentazione e del pressacavo sul corpo macchina, sostituirlo prontamente. Quando necessario rivolgendosi per l'intervento a personale qualificato;
• arrestare immediatamente la macchina in caso di difetto, funzionamento anomalo, sospetto di rottura, movimenti non corretti, rumori insoliti;
• prima di eseguire la pulizia o di effettuare interventi di manutenzione scollegare la macchina alla rete di alimentazione elettrica;
  -utilizzare guanti protettivi per le operazioni di pulizia e di manutenzione;
• porre e rimuovere la merceda affettare sul piatto scorrevole solo con il carrello completamente arretrato e con la manopola regolazione spessoore posizionata in sicurezza;
  -per il movimento del piatto portamerce durante l'opera-zione di taglio usare esclusivamente la maniglia di manovra posta sul braccio o impugnatura del pressamerce;
• non è ammesso l'uso di accessori per il taglio che non siano stati fomiti dal costruttore a corredo della macchina.

Il costruttore declina agli responsabilità diretta ed indiretta derivante da uso inappropriato, modifiche e/o riparazioni non autorizzate effettuate sulla macchina non autorizzate, utilizzo di accessori e ricambi non originali.

La macchina non può essere impiegata in luoghi aperti e/o espostaagliagentiatomsferici e in ambienti con vapori, fumi o polveri corrosivi e/o abrasivi, con rischio di incendio o esplosion e comunque ove sa prescritto l'impiego di componenti

antideflagranti.

• Condizioni ambientali d'uso: - Temperatura da -5^ a +40^ - Umidità max 95%

NON AFFETTARE:

• prodotti alimentari congelati;
• prodotti alimentari surgelati;
• prodotti alimentari con ossa (carne e pesce);
• agli altri prodotto non destinato all'uso alimentare.

RISCHI RESIDUI

L'anello di sicurezza attorno alla lama è realizato in conformità alla norma europea EN 1974:1998 +A1, tuttavia, la protezione nell'area di affilatura non elimina totalmente il rischio di taglio.

ATTENZIONE! Rischio di taglio! Durante le operazioni di pulizia lama ed affilatura, fare estrema attenzione a tenere le mani il più lontano possibile dall'area non protetta. Si raccomanda l'uso di quanti di protezione.

INSTALLAZIONE

Installare la macchina ad un'altezza massima di 90 cm, su di un piano ben livellato, liscio, asciutto ed adatto a sostenere il peso della macchina stessa più la merce da affettare.

AVVERTENZA: Verificare che non ci siano impedimenti alla corsa del piatto ed al caricamento della merce da affettare sul piatto stesso.

La macchina deve essere installata nelle immeditate vicinanzi de una presa a norme CEE derivata da un impianto conforme alle normative vi

genti provvisto di:

• protezione magneto-terminica;
• interruptore automatico differenziale;
• impianto di messa a terra.

Prima di eseguire l'allacciamento verificare che le caratteristiche della rete di alimentazione elettrica concordino con quale indicate sulla targhetto dati della macchina.

ATTENZIONE! Per le macchine dotate di motore trifase, controllare l'orientamento della lama. Dopo aver verificato che la lama è chiusa in posizione di sicurezza, preme il pulsante di accensione (1) per avviare la macchina: guardando la lama alla parte del piatto portamerce, assicurarsi che ruoti in senso anti orario, verso il basso lato operatore (Fig.B).

USO DELL'AFFETTATRICE

ATTENZIONE! Lama affilata, pericolo di taglio! Controllare che la manopola di regolazione spessore fetta (3) sua in posizione di sicurezza (in posizione 0) (Fig. A).

• Assicurarsi che la macchina sua spenta, in caso contrario premere il pulsante di spegnimento (2);
• arretrare completeness il piatto portamerce (8) versus l'operatore, in posizione di carico;
• sollevare il pressamerce (10)
  e porlo in posizione di riposo;

• caricamento del prodotto:

• versione salumeria (PES): ruotare il blocco piatto in senso antiorario per sbloccarlo (Fig. C-1); allontanare il piatto scorrevole alla piastra spessimetro; ruotare in

sens o rario il blocco piatto scorrevole per bloccarlo; appoggiare il prodotto da affettare sul piatto a ridosso della sponda del piatto, lato operatore; bloccare con il pressamerce esercitando una certa pressione (Fig. C-2);
- versione macelleria (PEM): allontanare il piatto scorrevole alla piastra spessimetro; appoggiare il prodotto da affettare sul piatto a ridosso della sponda del piatto, lato operatore (Fig. C-3);
- versionedelicatessen(PED): appoggiare il prodotto da affettare sul piatto a ridosso della sponda del piatto, lato operatore; bloccare con il pressamerce esercitando una certa pressione (Fig. C-4);
- versione gravità (PEG) appoggiare il prodotto da affettare sul piatto contro la parete del piatto portamerce, a ridosso della sponda del piatto, lato operatore; bloccare con il pressamerce esercitando una certa pressione; nelle versioni gravità, la merce premerà contro la piastra per il proprio peso;
- usando l'apposita manopola (3), regolare lo spessore della fetta. Azionare la lama (18) premendo il pulsante di accensione (1). Impugnare la maniglia del pressamerce (13) per PEM o la maniglia spingipiatto (5) per PES e PEG ed iniziare il movimento alternativo di taglio;
- nei modelli Gravità, quando il peso del prodotto o la sua dimensione non permettono un taglio soddisfacente per il solo effetto della gravità, utilizzato l'impugnatura del pressamerce per aiutarsi;
- al termine delle operazioni di taglio riportare in sicurezza

la manopola regolazione spessore ed arretrare il carrello. Arrestare il movimento della lama premendo il pulsante di spegnimento (2);

• versione salumeria (PES) e macelleria (PEM): ruotare l'impugnatura del dispositivo di bloccaggio del piatto scorrevole, allontanare il piatto scorrevole dal piano spessimetro e scaricare il prodotto.

PULIZIA

Mantenere una pulizia accurata della macchina. Seutilizzata, devese essere pulita almeno una volta al giorno o con maggior frequenza se necessario. Dopo un periodo di inattività si raccomanda la puliziaanche prima dell'utilizzo.

ATTENZIONE! Pericolo di scossa elettrica! Prima di procedere alla pulizia della macchina, scollegare la spina della rete di alimentazione elettrica e portare in sicurezza la manopola di regolazione spessore.

ATTENZIONE! Lama affilata, pericolo di taglio! Controllare che la manopola di regolazione spessore fetta (3) sa in posizione di sicurezza (in posizione 0) (Fig. A).

Prodotti per la pulizia: NON LAVARE NESSUN COMPONENTE IN LAVASTOVIGLIE! Utilizzato escludamente acqua e detersivo schiumoso biodegradabile per stoviglie con ph 7-8, impiegando un panno morbido, spugnoso e uno spazzolino di nylon semirigido per le zone del piatto e del pressamerce appuntito. Non pulire la macchina con getti d'acqua o vapore o con metodi similari.

Pulizia del piatto scorrevole per versione salumeria (PES) e macelleria (PEM)

• con la manopola di regolazione spessore fetta (3) in sicurezza (Fig. A, Fig. D-1), arretrare il supporto piatto (6) completeness, sino a fondo corsa, verso l'operatore (Fig. D-2);

• ruotare completeness la manopola di bloccaggio (7) in senso antiorario (Fig. D-3) mantenendo il supporto a fondo corsa, sino ad avvertire l'intervento del disposito di sicurezza di blocco della piastra spessimetro;

• proseguire a seconda del modello:
  versione salumeria (PES): tirare il piatto scorrevole a fine corsa, sollevarlo completamente e pulire il piatto scorrevole (Fig. E-1). Ripetere le operazioni in senso inverso per riposizionare il piatto scorrevole e sbloccare il piatto portamerce. Allentare il perno bloccante presente sul piatto scorrevole e sfilare il piatto inox (Fig. E-2);
  versione macelleria (PEM): allentare ruotando in senso antiorario la manopola di bloccaggio (7); allontanare il piatto scorrevole alla piastra spessimetro e sollevare il pressamerce (Fig. F-1); pulire il piatto scorrevole e abbassare il pressamerce; sollevare il piatto scorrevole e pulire il piatto portamerce (Fig. F-2).

Rimozione piatto portamerce - con la manopola di regolazione spessore fetta (3) in sicurezza (Fig. A, Fig. D-1), arretrare il supporto piatto (6) completeness, sino a fondocorsa, verso l'operatore (Fig. D-2);

• ruotare completeness la manopola di bloccaggio (7)

in senso antiorario (Fig. D-3) mantenendo il supporto a fondo corsa, sino ad avvertire l'intervento del dispositivo di sicurezza di blocco della piastra spessimetro;

• sfilare verso l'alto il piatto portamerce sfilandolo dal supporto.

ATTENZIONE! Assicurarsi che il pressamerce sua abbassato sul piatto prima di estrarre il supporto piatto.

ATTENZIONE! Manti-nere la manopola di regolazione spessore fette nella posizione di sicurezza "0".

Rimozione del pressamerce (versioni PEM, PES e PEG) ruotare l'impugnatura e sfilare il pressamerce (Fig. G).

Rimozione del disco coprilama (11)

• ruotando in senso antiorario, allentare l'impugnatura del tirante coprilama (19);

-premere sull'impugnatura del tirante e sollevare il disco coprilama per rimuoverlo.

ATTENZIONE! Rimosso il disco coprilama, un dispositivo di interblocco arresta la rotazione della lama.

Rimozione parafetta (20)
ruotare e sfilare dall'alto il pa-rafetta.

Per le versioni gravità PEG: allentare il perno bloccante e ruotare il parafetta verso il basso per sfilarlo dal perno.

Proseguire con la pulizia di: -lama: premere un panno umido sulla superficie della lama e spostarlo lentamente dal centro verso l'esterno, come in figura, sul lato coprilama e sul

lato opposito. Asciugare, dello stesso modo, utilizzando un panno asciutto. NON accende re MAI la macchina durante le fasi di pulizia;

• anello di sicurezza: usare uno spazzolino di nylon semirigido per pulire l'area compresa tra la lama e l'anello di protezione. Fare attenzione a non avvincare troppo le mani alla lama;

• corpo macchina: pulire il corpo macchina con un panno umido o una spugna risciacquando acqua. Asciugare con cura;

• affiliatoio: 1) pulire il corpo con un panno umido e le mole con uno spazzolino di nylon semirigido; 2) non immergere l'affilatoio in acqua. La mola affilatrice cui possere facilmente rimossa dal gruppo affiliatoio, estraendola nella direzione della freccia (Fig. I). Si consiglia di mantenere la mola pulita per una corretta affilatura. Rimuovere sporco e grasso con alcool e uno spazzolino in nylon semirigido.

RIMOZIONE DELLA LAMA

ATTENZIONE! Utilizzato solo dispositivi originali!

ATTENZIONE! Pericolodi taglio! Utilizzato solo日后averletto attentamenteleistruzionid'uso fornite con ildispositivo.

Se è stato acquistato un dispositivo si estrazione lama, per eseguire la rimozione della lama si raccomanda di seguire attendamente le relative istruzioni d'uso fornite insieme al dispositorio.

MANUTENZIONE

Affilatura

Periodicità e durata dell'affi-

latura dipendono dall'utilizzo dell'apparecchiatura.

Prima di aggiare:

1. assicurarsi che la macchina si a spenta;
2. assicurarsi che le mole e la lama siano pulite;
3. posizionare in sicurezza la manopola regolazione spessoore fetta;
4. arretrare completeness il piatto portamerce.

Per procedere all'affilatura, seguire le istruzioni: sollevare la copertura di protezione del gruppo affilatoio, tirare l'impugnatura di sbloccaggio dell'affilatoio, ruotarlo di 180^ per posizionarlo in configurazione di affilatura.

Rilasciare l'affilatoio e avviare la lama premendo il pulsante di accensione. Ruotare moderamente la leva, portando le mole a dato della lama per 10/15 secondi. L'affilatura e la sbavatura avvengono contemporaneamente. Rilasciare la leva ed arrestare il movimento della lama premendo il pulsante di arresto. Tirare l'impugnatura per riportare il gruppo affilatoio nella posizione iniziale e abbassare la copertura di protezione del gruppo affilatoio (Fig. L).

ATTENZIONE! La mola affilatrice cui possere faciliamente rimossa dal gruppo affilatoio, estraendola nella direzione della freccia. Si consiglia di mantenere la mola pulita per una corretta affilatura.

Rimuovere sporco e grasso con alcohol e uno spazzolino in nylon semirigido.

Lubrificazione

Dopo un regolare periodo di utilizzo, potrebbe essere ne-

cessario lubricicare le guidel del carrello. Si consiglia di effettuare l'operazione una volta al mese. Utilizzato solo olio non acido (consigliamo olio di vasellina). Non utilizzato olio vegetale.

Per lubrificare la macchina, seguire le seguentiindicazioni:1) spostare il carrello il più vicino possibile all'operatore;2) introdurre l'oliatore nell'apposto foro e premere per versare una piccola quantità di olio;3) rimuovere l'oliatore e far scorrere il carrello 2-4 volte.

ASSISTENZA

Non sono forniti pezzi di ricambio all'interno dell'imballo. Tutte le attività di riparazione e sostituzione (quali sostituzione o riparazione di lama, cinghia, componenti elettrici, parti strutturali, etc.) devono essere svolte esclusivamente da personale autorizzato dal produttore stesso.

Nel caso fosse necessaria una riparazione, si raccomanda di ritornare la macchina al produttore o ad un Centro Servizi Autorizzato.

Per informazioni riguardo i centri servizi, rivolgersi a: [e-mail].

ATTENZIONE! E' obbligatorio sostuire la lama quando la distanza tra il filo della lama stessa ed il bordo interno della protezione supra i 6 mm.

GARANZIA E

RESPONSABILITA

Il produttore fornisce machine con una garanzia di durata 24 mesi, a partire alla data di acquisto. La garanzia copre solo i difetti riscontrati facendone

un uso appropriato e secondo le condizioni d'uso previste dal manuale. La garanzia non copre difetti dovuti a trasporto, incompetence o negligenza dell'acquirente, installmento o posizionamento impropriro, danni da usura, voltaggio superiore al 10% del valore nominale. Inoltre, la garanzia non copre componenti intrinsecamente soggetti a usura, quali la lama e le mole dell'affilatoio, eccutto nel caso di evidente difetto di produzione.

Il produttore declina qualsiasi responsabilità diretta e indiretta derivante da:

• mancata osservanza delle istruzioni presenti nel manuale;

• uso non conforme alla normativa dominante nel paese di installatione;

• modifiche e/o riparazioni sulla

macchina non autorizzate;

• uso di accessori e parti di ricambio non originali;

-eventiecezzionali.

Il trasferimento di propietà della macchina, comporta l'immediato sollevamento da ogni responsabilità da parte del produttore, con eccezione per l'osservanza della direttiva 2006/42/CE (responsabilità per qualsiasi difetto di produzione del prodotto).

La targhetto di identificazione sulla base della macchina regista il produttore, la macchina, le informazioni tecniche ed il marchio CE.

DEMOLIZIONESMALTIMENTO

La macchina è composta da:

• lega d'alluminio;

• inserti e componenti vari in acciaio inossidabile;

• parti elettriche e cavi elettrici;
  -motore elettrico;
• plastica, etc.

Se lo smaltimento è affidato a terme parti, rivolgersi solo a compagnie autorizzate per l'éliminazione dei materiali sopra indicati. Il disposativo è conforme alle direttive EU 2012/19/UE. Contiene materiali che possono essere recuperati o riciclati. Una corretta raccolta differenziate ne facilità il riciclaggio. A fine vita depositare il disposativo presso in punto di raccolta. E' possibile ottenere informazioni sullo smaltimento delle autorità locali.

Risoluzione problemi

INCONVENIENTE CAusa Probabile Rimedio
Premendo il pulsante di accensione la macchina non si avvia	Mancanza di alimentazione o circuito di controllo difettoso	Controllare che la spina sia inserita correttamente, se il problema persistsiste contattare il Centro Servizi
Premendo il pulsante di avviamento la macchina si avvia ma non si accende l'indicatore luminoso di funzionamento	Spia difettosa Non utilizzato	la macchina con indicatore luminoso spento. Interpellare il servizio assistenza
Eccessiva resistenza al taglio del prodotto	La lama non è affilata Affilare	la lama
La lama sotto sforzo rallenta o si arrresta	La cinghia potrebbe essere allentata o danneggiata	Contattare il centro servizi per regolare o sostituire la cinghia
Premendo il pulsante di arresto la macchina non si ferma	Circuito di commando difettoso	Arrestare immediatamente la macchina staccando la spina dallarete ed interpellare immediatamente il Centro Servizi
Eccessiva resistenza alla movimentazione dei componenti scorrevoli (pressamerce, carrello)	Lubrificazione guide di scorrimento non effettuata periodicamente	Effettuare la lubrificazione periodica

SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370

MODELLO SALUMERIA PES 315 350 370
B 280 mm 310 mm 340 mm
C 225 mm 270 mm 280 mm
D 225 mm 270 mm 280 mm
E 510 mm 550 mm 560 mm
F 465 mm 490 mm 530 mm
G 640 mm 670 mm 725 mm
H 570 mm 600 mm 640 mm
I 660 mm 710 mm 800 mm
L 840 mm 890 mm 970 mm
M 670 mm 665 mm 660 mm
SPECIFICHE
Capacità di taglio circolare 225 mm 270 mm 280 mm
Capacità di taglio rettangolare 280x225h mm 310x270h mm 340x280h mm
Massimo spessore fetta	14 mm	14 mm	14 mm
Potenza motore	0,30 kW - 0,35 kW	0,30 kW - 0,35 kW	0,30 kW - 0,35 kW
Diametro lama	315 mm 350 mm 370 mm
Specifiche elettriche	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	disponibileanche con 120V/220V - 60Hz
Peso	41 kg	45 kg	56 kg

SUPREMA MACELLERIA PEM350 - PEM370

MODELLO MACELLERIA PEM 350 370
B 320 mm 370 mm
C 260 mm 265 mm
D 260 mm 560 mm
E 540 mm 530 mm
F 490 mm 820 mm
G 705 mm 640 mm
H 600 mm 760 mm
I 650 mm 980 mm
L 910 mm 910 mm
M 680 mm 750 mm
SPECIFICHE
Capacità di taglio circolare 260 mm	mm 560 mm
Capacità di taglio rettangolare 320x260h mm 370x265h mm
Massimo spessore fetta 25 mm 25 mm
Potenza motore	0,30 kW - 0,35 kW	0,30 kW - 0,35 kW
Diametro lama	350 mm 370 mm
Specifiche elettriche	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	disponibileanche con 120V/220V - 60Hz
Peso	46 kg	56 kg

SUPREMA GRAVITA PEG315 - PEG350 - PEG370

MODELLO GRAVITÀ PEG 315	350 370
A 160 mm 195 mm 210 mm
B 255 mm 300 mm 300 mm
C 230 mm 280 mm 295 mm
D 205 mm 250 mm 265 mm
E 500 mm 540 mm 540 mm
F 420 mm 490 mm 490 mm
G 740 mm 800 mm 800 mm
H 525 mm 615 mm 615 mm
I 670 mm 750 mm 830 mm
L 750 mm 800 mm 890 mm
SPECIFICHE
Capacità di taglio circolare 205	mm 250 mm 265 mm
Capacità di taglio rettangolare	255x160h mm 300x19	5h mm 300x210h mm
Massimo spessore fetta	14 mm	14 mm	14 mm
Potenza motore	315B 0,30-0,35 kW	350B 0,25-0,30 kW	370B 0,25-0,30 kW
	315G 0,25-0,30 kW	350G 0,30-0,35 kW	370G 0,30-0,35 kW
Diametro lama	315 mm 350 mm	370 mm
Specifiche elettriche	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	disponibileanche con 120V/220V - 60Hz
Peso	32 kg	44 kg	49 kg

SUPREMA DELICATESSEN PED315/PED350

MODELLO DELICATESSEN PED 315 350
B 250 mm 320 mm
C 220 mm 260 mm
D 220 mm 260 mm
E 500 mm 540 mm
F 465 mm 490 mm
G 610 mm 705 mm
H 575 mm 600 mm
I 650 mm 730 mm
L 860 mm 910 mm
M 560 mm 680 mm
SPECIFICHE
Capacità di taglio circolare 220 mm	260 mm
Capacità di taglio rettangolare 250x	220h mm 320x260h mm
Massimo spessore fetta 25 mm	14 mm
Potenza motore	0,30 kW - 0,35 kW	0,30 kW - 0,35 kW
Diametro lama	315 mm 350 mm
Specifiche elettriche	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	disponibileanche con 110V/220V - 60Hz
Peso	37 kg	46 kg

Note: A seguito della continua ricerca per migliorare sempre i nostri prodotti, le specifiche tecniche sono soggette a possibili variazioni.

Continuaticu curatarea:

ATENTIE! Folosi doar dispositive originale!

ATENTIE! Pericol de tãiere! Folosi di doar dupa ce ati