Berkel Suprema Macelleria PEM370 - Skivare

Suprema Macelleria PEM370 - Skivare Berkel - Gratis bruksanvisning och manual

Hitta enhetens manual gratis Suprema Macelleria PEM370 Berkel i PDF-format.

📄 156 sidor Svenska SV Ladda ner 💬 AI-fråga
Notice Berkel Suprema Macelleria PEM370 - page 146
Valj ditt sprak och ange din e-post: vi skickar en specifikt oversatt version.

Användarfrågor om Suprema Macelleria PEM370 Berkel

0 fråga om denna apparat. Svara på dem du kan eller ställ din egen.

Ställ en ny fråga om denna apparat

E-postmeddelandet förblir privat: det används endast för att meddela dig om någon svarar på din fråga.

Inga frågor ännu. Var den första att ställa en.

Ladda ner instruktionerna för din Skivare i PDF-format gratis! Hitta din manual Suprema Macelleria PEM370 - Berkel och ta tillbaka ditt elektroniska enhet i hand. På denna sida publiceras alla dokument som behövs för att använda din enhet. Suprema Macelleria PEM370 av märket Berkel.

BRUKSANVISNING Suprema Macelleria PEM370 Berkel

  1. Startknapp
  2. Stoppnapp
  3. Tjockleksvred
  4. Fot
  5. Paskjutarens handtag
  6. Stöd till plattan
  7. Vred for att blockera plattan
  8. Produktthällarplatta
  9. Övre glidande platta
  10. Produktpress
  11. Klingskydd (klingskydd)
  12. Sliptillsats
  13. Skivtjockleksplatta (tjockleksmatare)
  14. Sockel
  15. Markplat, Tekniska spekifikationer, CE-markning
  16. Smörjanordning till skenorna
  17. Klinga
  18. Stag klingskydd
  19. Skivskydd
  20. Skyddsring
  21. Knivhällare
  22. Matningskabel
  23. Produktpressens manoverspak

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - 1

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - 2

Linje PEM-PED

MASKINDELAR

  1. Startknapp
  2. Stoppnapp
  3. Tjockleksvred
  4. Fot
  5. Stöd till plattan
  6. Vred for att blockera plattan
  7. Produktthällarplatta
  8. Övre glidande platta
  9. Produktpress
  10. Klingskydd (klingskydd)
  11. Sliptillsats
  12. Produktpressens handtag
  13. Skivtjockleksplatta (tjockleksmatare)
  14. Sockel
  15. Markplat, Tekniska speciifikationer, CE-markning
  16. Smörjanordning till skenorna
  17. Klinga
  18. Stag klingskydd
  19. Skivskydd
  20. Skyddsring
  21. Knivhällare
  22. Matningskabel
  23. Skydd for platta

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - MASKINDELAR - 1

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - MASKINDELAR - 2

Linje PEG

MASKINDELAR

  1. Startknapp
  2. Stoppnapp
  3. Tjockleksvred
  4. Fot
  5. Paskjutarens handtag
  6. Stöd till plattan
  7. Vred for att blockera plattan
  8. Produktthällarplatta
  9. Produktpress
  10. Klingskydd (klingskydd)
  11. Sliptillsats
  12. Produktpressens handtag
  13. Skivtjockleksplatta (tjockleksmatare)
  14. Sockel
  15. Markplat, Tekniska specifikationer, CE-markning
  16. Smörjanordning till skenorna
  17. Klinga
  18. Stag klingskydd
  19. Skivskydd
  20. Skyddsring
  21. Knivhällare
  22. Matningskabel
  23. Skydd for platta

BESKRIVNING

Professionella skärmaskiner med cirkelformad klinga. Maskinerna ar fremställda for att skära enbart sādana livsmedel vars typ och storlek finns angivna ienna bruksanvisning. I bild 2 visas maskinens huvudsakliga beständsdelar. Kopplingsschemat finns i bild 1.

FÖRSÄKRAN OMÖVERENSSTÄMMELSE

Maskinerna som finns beskrivna ienna bruksanvisning overensstammer med direktiv 2006/42/EG, 2006/95/EG, 2004/108/EG, 2003/108/EG, 2011/65/EU, Europaparlamentets och rådets forordering (EG) nr. 1935/2004 ochrespektive standarder EN 1974:1998 +A1, EN60204-1, EN60335-1, EN60335-2-64.

C E

SÄKERHET

För er sakerhet ber vi att ni foljer nedanstäende anvisningar:

  • Las noggrant genom alla anvisningar innan ni anvander maskinen;

  • Produktten ar inte avsedd att anvandas av barn;

  • Den person som anvander maskinen ske ha fatt lamplig utbildning och vara i god psychisk och fysisk form;

  • Använd inte maskinen på nagot satt som skiljer sig fran beskrivningen ienna bruks-anvisning;

  • installera maskinen i enlighet med anvisiningarna i avsnittet 'Installation';

-maskinen far enbart anvandas i miljoeer vars struktur, mekanik och anlaggning haller

högsta kvalitet;

  • installerera maskinen pa en plats dar den ar utom rackhall for personer som inte ar bekanta med hur den ske anvandas, och framfor allt pa en plats utom rackhall for mindariga;

  • var alltid koncentrerad när du använder maskinen och undvik att distraheras av annat;

  • lat inte personal som inte latent och forstatt allt innehäll ienna bruksanvisning användamaskinen;

  • bar inte lost sittande kläder aller kläder med öppna armar;

  • lat inte nçon annan an användaren narma sig maskinen medanprodukten skärs;

  • det ar forbudet att ta bort, tacka eller andra platarna som sitter pa maskinstommen. Om platarna skadas ske de omedelbart bytas ut;

  • avlågsnainte de transparenta skydden, och äandra eller fränkopplainte de mekaniska och elektriska skydden;

  • skär endast tillatna livsmedel. Försök inte att skäraprodukter som ar forbjudna;

  • området)där den skivadeprodukten placeras,arbetsområdet runt maskinen och golvet användaren står paska alltid vara rena och torra;

  • använd inte maskinen som en stödyta och placera inga foremål som inte hör hemma under normala skivningsarbeten på den;

  • använd inte skärmaskinen\ när mellanrummet mellan\ klingans kant och klingskyddet på grund av normalt slitage\ overskrider 6 mm. I södant fall\ ska man kontakta tillverkaren\ eller att behörigt serviceföretag für att byta ut klingan;

  • använd inte maskinen med grenuttag, förlängningssladdar eller med provisoriska eller

icle isolerade kablar;

  • kontrollera regelbundet skicket på strömkabeln och kabeltätningen på maskinstommen. Byt ut vid behov. Om det kravs ska man kontakta kvalificerad personal for detta ingrepp;

  • stanna omedelbart maskinen om du upptäcker en defekt eller felfunktion, om du misstänker att maskinen ar sönder, om den gör felaktiga manövrereller ger ifrån sig ovenliga ljud;

  • innan man pabörjar rengö-ring eller underhällsarbete skam man koppla bort maskinen fran elnätet;

-anvand skyddshandskar under rengoring och underhallsarbete;

-när man placerar eller tar bortprodukten som sca skivas pa/frän glidplattan sca vignen alltid vara i helt tillbakadraget lage och tjockleksvredetcka vara stallt till sakert lage;

-man fár endast anvanda det manovreregshandtag som finns pa pressens arm erer kulhandtag for att forflytta produkthallarplattan under drift;

  • det ar inte tillatet att anvanda skarningstillbehör sominte levererats av tillverkaren tillsammans med maskinen.

Tillverkaren avsager sig allt direkt och indirectt ansvar som kan harledas fran en felaktig anvandning, iche godkanda justeringar och/eller reparationer på maskinen erler anvandning av tillbehörller reservdilar som inte ar original.

Maskinen fär inte användas utomhus och/eller på platser)där den utsätts for vader och vind. Inte heller fär den anvandas i miljöer med angor, rok erler fratande och/eller slipandedamm, i miljöer med risk for brand eller explosion, och inte

pà nàgon plats)där användning av explosionsssäkra komponenter foreskrivs.

Miljömmässiga forhällanden under drift:

  • Temperatur mellan
    -5°Coch+40°C
  • Maximal fuktighet 95%

SKIVA INTE:

  • frystalivsmedel;
    -djupfrystalilvsmedel;
    -livsmedel med ben (kott och fisk);
  • nagraprodukter som inte ar livsmedel.

KVARVARANDE RISKER

Skyddsringen runt klingan ar framställd i enlighet med den europeiska foreskriften EN 1974:1998 +A1. Dock kan inte skyddet i slipningsområdet helt eliminera risken att skära sig.

OBSERVERA! Risk att skära sig! Under rengö-ring eller slipning av klingan skam vara mycket uppmärksam och hälla händerna på sö langt avständ frän det oskyddade området som möjigt. Vi reckomenderar att man bär skydds-handskar.

INSTALLATION

Installera maskinen vid en hojd om maximalt 90 cm, pa en jamm, slat och torr yta som tãl att belastas med maskinens vikt plus vikten pa de varor som skivas.

VARNING: Kontrollera att det inte finns nagot somhindrar produkthallarplattans slaglangd ellmer matning av de livsmedel som skasikvas.

Maskinen ske installeras i nar-heten av ett uttag som overensstammer med gallande EEC-foreskrift, kopplat till ett system som overensstammer med gallande foreskrifter och vara forsett med:

  • termomagnetiskt skydd;
    -automatisk differentialbry-tare;
    -jordningssystem.

Innan anslutning skam kontrollerera att elsystemets specifikationer overensstammer med informationen pa maskinens identifikationsplat.

OBSERVERA! For maskiner som ar utrustade med trefasmotor sca mankontrollera Klingans riktning. Nar man kontrollerat att klingan har stangts i sakert lage skamantrycka pa startknappen (1) for att satta igang maskinen. Kontrollera Klingans rorelse franprodukthallarplattan och se till att den roterar i medurs riktning, ner mot anvandaren (Bild B).

ANVÄNDASKÄRMASKINEN

OBSERVERA! Risk att skära sig på vass klinga! Kontrollera att vredet for att ställa in skivans tjocklek (3) ar ställt till sakert lage (lauge 0) (Bild A).

  • Kontrollera att maskinen ar avstängd. Tryck i annat fall på stoppknappen (2);
    -dra tillbaka produkthallarplattan (8) helt mot anvandra ren, till laget for matning;
    -hoj pressen (10) och stall den i vilolage;
  • placera livsmedlen som skaskivas pa produkthallarplattan:
  • versionen chark (PES): vrid

blockeringsanordningen i moturs riktning for att lasa upp (Fig. C-1), for glidplattan bort fran tjocklesmataren, vrid glidplattans blockeringsanordning i medurs riktning for att blockera den,lagg Produkten som sca skivas pa plattan i narheten av kanten pa anvandarsidan och blockera genom att trycka med pressen (Fig.C-2);

  • versionen styckmästare (PEM): for glidplattan bort fran tjockleksmataren och lagg Produkten som sca skivas pa plattan i narheten av kanten pa användarsidan (Fig. C-3);

versionen delikatess (PED): lagg produiten som sca skivas på plattan i narheten av kanten på användarsidan och blockera genom att trycka med pressen (Fig. C-4);

  • versionen gravitation (PEG): placera den produit som skas skivas pa plattan, mot Produktthallarplattans vagg i narheten av kanten pa anvandarsidan och blockera genom att trycka med pressen. Pa gravitationsmodellerna kommt livsmedlen att tryckas mot plattan med hjalp av sin egen vikt;

  • använd det till syftek avsedda vredet (3) for att ställa in skivans tjocklek. Starta klingan (18) genom att trycka på startknappen (1). Ta tag om pressens handtag (PEM 13, PES-PEG 5) och satt igang den alternerande skärningsrörelsen;

  • På gravitationsmodellerna ska man, narprodukten vikt eller storlek inte ger en tillfredsstallande skärning enbart genom gravitationskraften, ta hjälp av pressens handtag;
    -när skivningen avslutats

ska man ställa tillbaka tjockleksvredet i sakert lage ochdra tillbaka vignen. Stoppaklingans rorelse genom atttrycka pa stoppnappen (2);

  • versionen chark (PES) och styckmästare (PEM): vrid handtaget på glidplattans lasa-nordning, for glidplattan bort frantjockleksmataren och lasta av Produkten.

RENGÖRING

Håll alltid maskinen ren. Om maskinen används måste den rengöras minst en gang om deren aller oftare vid behov. Efter en period nar maskinen stätt oanvändrekommenderar vi att den rengörns innan användning.

OBSERVERA! Risk for elektrisk stöt! Innan man böjar rengöra maskinen skam man koppla ur stickkontakten fran elnatet och stalla tjockleksvredet i sakert Lage.

OBSERVERA! Risk att skära sig på vass klinga! Kontrollera att vredet for att ställa in skivans tjocklek (3) ar ställt till sakert lage (lauge 0) (Bild A).

Rengöringsprodukter: INGA DELAR FÄR DISKAS I DISKMASKIN! Använd endast vatten och att biologisk nedbrybart skumdiskmedel För köksgerad med att pH-värde på 7-8. Använd en mjuk skumtrasa och en flaskborste i nylon für att rengöra platta och press. Rengör aldrig maskinen med vatten- eller Ångstrålar er-ler liknande metoder.

Rengöra glidplattan på versionerna chark (PES) och styck-

mästare (PEM)

  • stall tjockleksvredet (3) till sakert lage (Fig. A, Fig. D-1) och dra tillbaka stodet (6) hela vagen till andlage mot anvandra ren (Fig. D-2),

-vrid lasyredet (7) heltimoturs riktning (Fig. D-3) samtidigt som stodet halls kvar i stopplage,anda tills sakerhetsanordningen som blockerar tjockleksmataren aktiveras,

-gà därefter vidare enligt ned-anstäende beroende pa modell:

  • versionen chark (PES): draglidplattan till andlage, hoj den helt och rengör glidplattan (Fig. E-1). Upprepa momen i motsatt ordningsfoljd for att stalla tillbaka glidplattan i position och lasa upp Produktthällarplattan. Lossa lssiftet som finns pa glidplattan och dra ut den rostfria plattan (Fig. E-2).

versionen styckmästare (PEM): lossa genom att vrida lasyredet (7) i moturs riktning, for glidplattan bort fran tjocklekmätaren och hoj pressen (Fig. F-1), rengör glidplattan och sänk pressen. Lyft glidplattan och rengörprodukthällarplattan (Fig. F-2).

Ta bort Produktthällarplattan

  • stall tjockleksvredet (3) till sakert lage (Fig. A, Fig. D-1) och dra tillbaka stodet (6) hela vagen till andlage mot anvandra ren (Fig. D-2),

  • vrid lasyredet (7) heltimoturs riktning (Fig. D-3) samtidigt som stodet halls kvar i stopplage,anda tills sakerhetsanordningen som blockerar tjockleksmataren aktiveras,

  • dra Produktthällarplattan uppat genom att dra av den frän stödet.

OBSERVERA! Forsakra er om att pressen vilar mot plattan innan stodet dras ut.

OBSERVERA! Häll kvar tjockleksvredet i det sakra laget "0".

Ta bort produktpressen

vrid handtaget och dra ut pressen(Fig.G).

Ta bort klingskyddet (11)

  • vrid i moturs riktning och lossa handtaget på klingskyddetsstag (19),
  • tryck på stagets handtag och höj klingskyddet for att ta bort det.

OBSERVERA! När klingskyddet avlågsnatskommen en forreglingsanordning att stoppa Klingans rotation.

Ta bort skivskyddet (20)

vrid och dra av skivskyddet uppifran.

For gravitationsmodellerna PEG:lossa lassiftet och vrid skivskyddet nedat for att dra loss det fran stiftet.

Gávidare till att rengöra:

  • klingan: tryck en mjuk trasa mot klingan och for trasan forsiktigt frän mitten och utåt, som på bilden, böde på sidan med klingskyddet och den andra sidan. Torka after på samma satt med en torr trasa. Satt ALDRIG igang maskinen under rengöringen;

  • skyddsring: använd en flaskborste i nylon För att rengörə området mellan klingan och skyddsringen. Se noga till att hälla handerna på behörigt avständ frän klingan;

  • maskinstomme: rengör maskinstommen med en fuktig trasa eller en svamp och skölj med vatten. Torka noggrant;

-sliptillsats: 1) rengör stommen med en fuktig trasa och silptrissorna med en nylonborste, 2) doppa aldrig silptillsatsen i vatten. Sliptrissan kan enkelt avlagsnas frän silptillsatsen genom att dra av den i pilens riktning (Fig. I). Vi reckmenderar att silptrissan halls ren for att garantera en korrekt slipning. Avlagsna smuts och fett med alcohol och en nylonborste.

AVLAGSNA KLINGAN

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - AVLAGSNA KLINGAN - 1

OBSERVERA! Använd endast originalutrust-

ning!

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - AVLAGSNA KLINGAN - 2

OBSERVERA! Risk att skära sig! Far anvan

das Först after att man latent de bruksanvisningar som medfoljerprodukten.

Om man kocht en anordning for att dra ut klingan rekommenderar vi att man foljer de bruksanvisningar som medfoljer den aktuella anordningen nar man skata bort klingan.

UNDERHÄLL

Slipning

Hur ofta och hur länge man skaslipa maskinen beror på hur apparaten används.

Innan slipning skaman:

  1. kontrollera att maskinen ar avstängd;
  2. forsakra sig om att sliptrissor och klinga ar rena;
    3.stalla tjockleksvredet i sakertlage;
  3. dra tillbaka produkthalarplattan welt.

For att gà vidare till slipning
ka man följa anvisingarna:
lyft sloptillsatsens skyddshölje,
dra handtaget som frikopplar
slipen och vrid 180° für att stäl-

la in till lage for slipning. Slapp sloptillsatsen och starta klingan genom att trycka på startknappen. Vrid spaken nagot sa att siliptrissorna kommer i kontakt med klingan under 10-15 sekunder. Slipning och gradning sker samtidigt. Slapp upp spaken och stoppa klingans rorelse genom att trycka på stoppkappen. Dra i handtaget for att stalla tillbaka sloptillsatsent till ursprungslaget och sank skyddsholjet (Fig. L).

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - Slipning - 1

frän sloptillsatsen genom att den dras av i pilens riktning. Vi rekommenderar att sliptrissan halls ren for att garantera en korrekt slipning. Avlagsnas muts och fett med alkohol och en nylonborste.

Smörjning

After en normal användningsperiod kan man behöva smörjavagnens skenor. Vi rekommenderar att man smörjer en gang i帽子en. Använd uteslutande syrafri olja (vi rekommenderar vaselinolja). Använd inte vegetabilisk olja.

Följ nedanstæende anvisningar for att smörja maskinen: 1) for vignen sā nara användaren som möjligt; 2) for in oljepumpen i det avsedda hålet ochtryck ut en liten mangd olja; 3) ta bort oljepumpen och dra vignen fram och tillbaka 2-4 gänger.

SERVICE

Det finns inga reservdilar innate forpackningen. Alla reparationser och byten (som exemplvis byte ellre reparation av klingan, remmen, de elektriska komponenterna, delar av stommen,

etc.) ske uteslutande utforas av tillverkarens behöriga personal.

Vid behov av reparation rekommenderar vi att man skickar tillbaka maskinen till tillverkaren aller till ett behörigt servicecenter.

For information om servicecenter skaman vanda sig till:service@berkelinternational.com.

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SERVICE - 1

OBSERVERA! Klingan maste bytas ut nar mel

lanrummet mellan klingans kant och skyddets inre kant overstiger 6mm

GARANTI OCH ANSVAR

Tillverkaren lämnar 24 manaders garanti på maskinen med start frän inköpsdatumet. Garantin täcker endast defekter som uppstätt under korrekt användning i enlighet med de anvisningar som finns i brauksanvisingen. Garantin täcker inte defekter som orsakats under transport, av köparens inkcompetens erler forsummelse, en felaktig installation erler placering, av slitage erler vid strömvärden som överskrider det nominella värdet med 10% aller mer. Dessutom täcker integarantin Förbrukningskomponenter, som klingan erller sliptrissor, Förutom i uppenbara fall av fabrikationsfel.

ITillverkaren avsager sig allt direkt och indirectt ansvar for:

  • att användaren inte följt anvisiningarna iBruksanvisinge;
  • användning som strider mot gällande foreskrifter i installationslandet;
  • iced godkanda andringar och/ ell reparationer pa maskinen;
  • användning av tillbehör aller reservdelar som inte ar original;

  • exceptionella handelser. När äganderätten till maskinen overförs frigörns tillverkaren omedelbart违法犯罪 2006/42/CE (ansvar for alla tillverkningsfel på Produkten). Pär markplaten som finns på maskinstommen äterfinns tillverkare, maskinformation, teknik information och CE-märkning.

SKROTNING OCH KASSERING

Maskinen bestar av:

  • aluminiumlegering;
  • insatser och diverse komponenter i rostfritt stål;
  • elektriska komponenter och elkablar;
  • elektrisk motor;
  • plast etc.

Om kassering anfortros entredje part, sca man uteslutande valja ett foretag som ar behorigt att hantera ovannamnda typ er material. Apparaten overensstammer med EU-direktiv 2012/19/EU. Innehaller material som kan Återanvändas eller Återvinnas.

En korrekt avfallssorting underlattar atervinning. När maskinen natt slutet av sin livslängd ska den lamnas till avfallsinsamling. Man kan fä information om kassering frän sin lokala myndighet.

Problemlosing

PROBLEM MÖJLIG ORSAK ÅTGÄRD
Maskinen startar inte:när man trycker på startknappenDet saknas ström eller:såär kontrollkretsen skadadKontrollera att stickkontakten sitter i korrekt. Om problemet kvarstår sca man kontakta Kundservice
När man trycker på startknappen startar maskinen men indikieringslampan tänds inteLampan är sönder Använd intete maskinen:närindikieringslampan är släckt.Kontakta kundservice
För mycket motstånd vid skärning avproduktenKlingan är inte slipad Slipa klingan
Klingan arbetar längsammare eller stannar:när den belastasRemmen kan ha slaknatEller skadatsKontakta kundservice För att ställa inulled byta ut remmen
När man trycker på stoppknappen stannar inte maskinenKontrollkrets skadad Stoppaomedelbart maskinen genom att dra ut kontaktenFrän nitet och kontakta omedelbart kundservice
För stort motstånd vid de glidande componenternas rörelse (press, vign)Glidskenorna harinte smörjts inregelbundetSmörj in dem

SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 1

MODELL SALUMERIA PES 315 050 370
B 280 mm 310 mm 340 mm
C 225 mm 270 mm 280 mm
D 225 mm 270 mm 280 mm
E 510 mm 550 mm 560 mm
F 465 mm 490 mm 530 mm
G 640 mm 670 mm 725 mm
H 570 mm 600 mm 640 mm
I 660 mm 710 mm 800 mm
L 840 mm 890 mm 970 mm
M 670 mm 665 mm 660 mm
SPECifikATIONER
Kapacitet cirkelformad skärning225 mm 270 mm 280 mm
Kapacitet rektangulär skärning80x225h mm 310x270h mm 340x280h mm
Maximal skivtjocklek14 mm 14 mm14 mm
Motoreffekt0,30 kW - 0,35 kW0,30 kW - 0,35 kW0,30 kW - 0,35 kW
Klingans diameter315 mm 350 mm370 mm
Elektriska speificiationer230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
tillgänglig även med 120V/220V - 60Hz
Vikt41 kg45 kg56 kg

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 2
SUPREMA MACELLERIA PEM350 - PEM370

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 3

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 4

MODELL MACELLERIA PEM 350 370
B 320 mm 370 mm
C 260 mm 265 mm
D 260 mm 560 mm
E 540 mm 530 mm
F 490 mm 820 mm
G 705 mm 640 mm
H 600 mm 760 mm
I 650 mm 980 mm
L 910 mm 910 mm
M 680 mm 750 mm
SPECifikATIONER
Kapacitet cirkelformad skärning260 mm 560 mm
Kapacitet rektangulär skärning 320x260h mm 370x265h mm
Maximal skivtjocklek 25 mm25 mm
Motoreffekt0,30 kW - 0,35 kW0,30 kW - 0,35 kW
Klingans diameter350 mm 370 mm
Elektriska speificiationer230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
tillgänglig även med 120V/220V - 60Hz
Vikt46 kg56 kg

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 5
SUPREMA GRAVITA PEG315 - PEG350 - PEG370

MODELL GRAVITÀ PEG 315 350 370
A 160 mm 195 mm 210 mm
B 255 mm 300 mm 300 mm
C 230 mm 280 mm 295 mm
D 205 mm 250 mm 265 mm
E 500 mm 540 mm 540 mm
F 420 mm 490 mm 490 mm
G 740 mm 800 mm 800 mm
H 525 mm 615 mm 615 mm
I 670 mm 750 mm 830 mm
L 750 mm 800 mm 890 mm
SPECifikATIONER
Kapacitet cirkelformad skärning205 mm 250 mm 265 mm
Kapacitet rektangulär skärning255x160h mm300x195h mm300x210h mm
Maximal skivtjocklek14 mm14 mm14 mm
Motoreffekt315B 0,30-0,35 kW350B 0,25-0,30 kW370B 0,25-0,30 kW
315G 0,25-0,30 kW350G 0,30-0,35 kW370G 0,30-0,35 kW
Klingans diameter315 mm 350 mm370 mm
Elektriska speificiationer230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
tillgänglig även med 120V/220V - 60Hz
Vikt32 kg44 kg49 kg

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 6
SUPREMA DELICATESSEN PED315

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 7

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 8

MODELL DELICATESSEN PED 315 350
B 250 mm 320 mm
C 220 mm 260 mm
D 220 mm 260 mm
E 500 mm 540 mm
F 465 mm 490 mm
G 610 mm 705 mm
H 575 mm 600 mm
I 730 mm 730 mm
L 860 mm 910 mm
M 560 mm 680 mm
SPECifikATIONER
Kapacitet cirkelformad skärning 220mm 260 mm
Kapacitet rektangulär skärning 250x220h mm 320x260h mm
Maximal skivtjocklek25 mm14 mm
Motoreffekt0,30 kW - 0,35 kW0,30 kW - 0,35 kW
Klingans diameter315 mm 350 mm
Elektriska speificiationer230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
tillgänglig även med 120V/220V - 60Hz
Vikt37 kg46 kg

Notera: Som ett resultat av kontinuerlig forskning for att ständigt forbättra varaprodukter, tekiska spekifikationer kan möjiga variationer.

Berkel Suprema Macelleria PEM370 - SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 - 9

Van Berkel International S.r.l.

via Ugo Foscolo, 22

21040 Oggiona S. Stefano (VA) - ITALY

T+390331214311

info@berkelinternational.com

theberkelworld.com

Manualassistent
Drivs av Anthropic
Väntar på ditt meddelande
Produktinformation

Märke : Berkel

Modell : Suprema Macelleria PEM370

Kategori : Skivare