Suprema Macelleria PEM370 - Kráječ Berkel - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Suprema Macelleria PEM370 Berkel

1. Spoustectlacitko
2. Vypinací tlacítko
3. Rukojet na regulaci tloustky platku
4. Nožka
5. Rukojet tlačného prvku desky
6. Podpěra desky
7. Rukojet'k zablokovani desky
8. Nosna deska
9. Posuvna horní deska
10. Pritlačné prvek
11. Kryt noze (kryt noze)
12. Brousek
13. Deska tloustkomeru (placha)
14. Základna
15. Identíkačni stîtek, Technické udaje, Oznaceni CE
16. Maznice k mazání vodicích prvkú
17. Núz
18. Táhlo krytu noze
19. Kryt platkü
20. Bezpečnostní kroužek
21. Zarǎžka
22. Napajeci kabel
23. Manipulačni páčky pritlačného privku

Rada PEM-PED

ČASTISTROJE

1. Spoustectlacitko
2. Vypinacía tlačitko
3. Rukojet na regulaci tloustky platku
4. Nožka
5. Podperadeskdy
6. Rukojet'k zablokovani desky
7. Nosná deska
8. Posuvna horní deska
9. Pritlačné prvek
10. Kryt noze (kryt noze)
11. Brousek
12. Rukojet' přitlacného prvku
13. Deska tloustkomeru (placha)
14. Základna
15. Identíkačni Štǐtek, Technické udaje, Oznaceni CE
16. Maznice k mazání vodicích prvkú
17. Núz
18. Táhló krytu noze
19. Kryt platku
20. Bezpečnostní kroužek
21. Zarǎžka
22. Napajeci kabel
23. Bezpečnostní kryt desky

Rada PEG

CÁSTI STROJE

1. Spousteci tlačitko
2. Vypinaci tlačitko
3. Rukojet na regulaci tloustky platku
4. Nožka
5. Rukojet tlačného prvku desky
6. Podpěra desky
7. Rukojet'k zablokovani desky
8. Nosna deska
9. Pritlačné prvek
10. Kryt noze (kryt noze)
11. Brousek
12. Rukojet' přitlacného prvku
13. Deska tloustkomeru (placha)
14. Základna
15. Identifikacinístítek, Technické udaje, Označeni CE
16. Maznice k mazání vodicích prvkú
17. Núž
18. Táhló krytu noze
19. Kryt platku
20. Bezpečnostní kroužek
21. Zarǎzka
22. Napajeci kabel
23. Bezpečnostní kryt desky

POPIS

Profesionánlí nárezové stroje s kruhovým ostřím navržené vyhradné ke krajeni potravináskych vyrobkú urceného typu a Rozmerů uvedenych v totom navodu. Hlavní cásti, z nichž se stroj skláda, jsou znázorněny na obrázku 2. Elektrické schéma je znázorněno na obrázku 1.

PROHLÁŠENÍ O SHODÉ

Stroje popsané v toto návodu jsou v souladu se smernicemi 2006/42/ES, 2006/95/ ES, 2004/108/ES, 2003/108/ES, 2011/65/ES, evropskym naízením (ES) 1935/2004 a prislušnými standardy EN 1974:1998 +A1, EN60204-1, EN60335-1, EN60335-2-64.

BEZPECNOST

Pro vasi bezpečnost dodržujte ná-sledujíciPokyny:

• Pred použitím stroje si pozorné prěctěte celý námod;

• výrobek není určen k použití dětmi;

• používejte stroj pouze tehdy, jste-li rádně poučeni a v perfekt⁻ním psycho-fyzickém stavu;

• nepoužívejte stroj jiným zpu-sobem nez tím, který je uveden v toto návodu;

• instalujte stroj v souladu s po-kyny uvedenymi v odstavci „In-stalace";

• používejte stroj, pouzePokud nejsou porušeny Žádné jeho konstrukčni, mechanické ani jiné Časti;

• instalujte stroj mimo dosah pracovniku, kteri nejsou pověřeni jeho používaním, a zejměna mimo dosah bezletích osob;

-pri pouzivani stroje budte kon

centrovanía nerozptylujte se;

• zamezte použiti ze strany pra-covnikú, kteri si dukladné nepro-studovali obsah tohoto námodu a neporozuměli mu;

• nenoste vljuci odev ani saty s otevrenymi rukavy;

• nikomu kromě obsluhy nedovolujte, aby se během krájení vyrobku príblížoval ke stroji;

• neodstrańujte, nezakryvejte ani neupravujte stitky umisténé na telesu stroje a v pripadě jejich poškození je neprodleně vyměnte;

• neodstrańujte pruhledné kryty a neupravujte ani nevyråzujte z cinnosti Mechanická a elektrické ochranné privky;

• krajeje výhradné povolené výroky, nepokoušejte se krajet zakázane výroky;

• udržujte prostor, na němž spočíva krajeny vyrobek, pracovní prostor v okoli stroje a podlahu, na niz pracovník stojí, vždy Čisté a suché;

• nepoužívejte stroj jako oper-nou plochu a nepokládejte na nej zádné cizi prédměty, které nejsou určeny k nakrajeni;

• nepoužívejte krajec,Pokud vzdálenost mezi ostřim noze a krycím kruhovým chránicem noze v dusledku bežného opotbrebeni prekročila 6 mm.V tomto pripadékontaktujte vyrobce nebo"Justno z autorizovanych servisnich stredisek za učelem vyměny noze;

• nepoužívejte stroj s neodborne provedenou elektroinstalaci, s provizorními nebo nezaizoloványmi kabely;

• pravidelné kontrolujte stav napajecího kabelu a kabelové spojky na telesu stroje; v pripaDé poskození je neprodlené yvměnte. Je-li to nutné, obratte se na kvalifikované pracovíky;

-v pripadé závady, špatného fungování, podežřeni na po-

skozeni, nespravnych pohybú a nezvykleho hluku stroj okamžitě vypněte;

• prd vycistenim nebo prove-denim udrzby stoj odpojte odelektrickeho napajeni;

-pri ciisteni a udrzbe pouzijte ochranné rukavice;

• zboží umistujte na posuvnou desku a odstrańujte z nej pouze tehy, je-li posuvné suport posunut uplné dozadu a rukojet na regulaci tlouštky v bezpečnostní poloze;

-k pohybu nosé desky bêhem kräjení používejte vyhradné manipulačné rukojet umistěnou na rameni nebo držadlo pritlačného prvku;

• není priustné používat krájecí príslušenstvi, které nebylo dodá-no vyrobcem spolu se stroje.

Vyrobce odmita veskerou primou i neprimou opovednost vyplyvajici z nespravneho pouzivani stroje, neopravněch uprav a/nebo oprav stroje a použivani neoriginalniho príslusenstvi a nahradnich dlú.

Stroj se nesmi používat v otevrenych prostorech a/nebo tam, kde by byl vystaven povětrnostín vlivúm, a v prostřédi, kde se vysktyuju výpary, kour nebo korozivné a/nebo abrazivné prach, v nichž hroží riziko požáru Či vybuchu, a každopádně tam, kde se musí používat prostředky na ochranu prěd vybuchem.

Provozní podmíky prostřédi:

• Teplota od -5°C do +40°C
• Max. vlhkost 95%

NEKRAJEJTE:

-mrazené potravinárské vyrobky;
- hluboce mrażené potravinárské vyrobky;
-potravinarské vyrobky s kostmi (maso a ryby);
- jakékoli jiné vyrobky, které nejsou určeny k potravinářskému

použití.

ZBYTKOVA RIZIKA

Kruhovy chranič nacházejíci se kolem nože je vyroben v souladu s evropskou normou EN 1974:1998 +A1, avšak ochrana v prostoru broušeni uplně nebrání riziku pořezání.

POZOR! Nebezpeci po-rezanil Behem cisteni a brouseni venujte maximni pozornost tomu, abyste ruce udrzovali co nejdale od nechraneho prostoru. Dopurocu-jeme, abyste pouzili ochranné rukavice.

INSTALACE

Instalujte stroj v maximálni yóšce 90 cm, na dobre nivelizováne, hladné, SUCHé plose, ktera je schopna unest váhu stroje i krájenych vyrobkú.

UPOZORNENI: Zkontrolujte, zda nic nebrani pohybu desky a polozeni vyrobku na desku.

Stroj musi byt instalovan v bezprostrední blízkosti zásuvky, která je v souladu s normami EHS a která je současti elektrozařizení vyhovujiciho platným predpisüm, jež je vybaveno:

• jističem;
• proudovymchraničem;
• uzemněním.

Pred zapojenim zkontrolujte, zda vlastnosti elektrické napajeci sîte souhlasí s udaji uvedenymi na štitku stroje.

POZOR! U strojú vybavenych trifázovym motoremzkontrolujte smer noze. Poté, cojste si overili, ze je nuž uzavrenv bezpečnostní poloze, pro za

pnuti stroje stiskněte spoustéci tlacítko (1): sledujte nuž ze strany nosné desky a ujistěte se, ze se otáci proti směru hodinovych ručíček, směrem dolú z pohledu obssluhy (Obr. B).

POUZITIKRAJECE

POZOR! Ostrý núž, nebezpeci pořezání! Zkontrolujte, zda je rukojet na regulaci tlouštky platku (3) v bezpečnostní poloze (v poloze 0) (Obr. A).

• Ujistete se, ze je stroj vypnuty, v opacném pripadé stisknéte vypinaci tlacitko (1);
• posunte nosnou desku uplné dozadu (8) směrem k obsluze, do nakladaci polohy;

• zvedněte prítlačné prvek (10)
  a uvedte ho do klidové polohy;
  -potravinuknakrajeni umiste- te na krajeci desku:

• verze pro uzenářství (PES): pro odblokovány otočte blo-kem talíre proti směru hodinovych ručíček (obr. C-1); od-sunte posuvný talír od plochy tlouškoměru; pro zabloková-ní otočte blokem posuvného talíre ve směru hodinovych ručíček; položte vyrobek, kter-ry chcete nakrajet, na desku do blízkosti jejího okraje na straně obsluhy; zablokujte jej pomoci pritlačného prvku vyvinutím míného tlaku (obr. C-2);

• verze pro reznictv (PEM): odsunte posuvny talir od plochy tloustkomeru; polozte vyrobek, ktery chcete nakrajet, na talir do blizkosti jeho okraje na strane obsluy (obr. C-3);

• verze pro lahudkarstvi (PED): položte vyrobek, ktery chcete nikrajet, na talir do blizkosti jeho okraje na strane obsluhy; zablokujte pomoci pritlačného privku s vyvinutim

• gravitačni verze (PEG): po-ložte vyrobek, ktery chcete nakrajet, na talir proti stěné nosné desky do blízkosti jejího okraje na straně obsluhy; zablokujte pomoci pritlačného prvku s vyvinutím mirného tlaku; u gravitačnich verzí vyrobek bude na desku tlacit vlastní vahou;

-s použitim príslušné rukojeti (3) upravte tlouštku platku. Stisknutim spoustěciho tlacítka (1) aktivujte nuz (18). Uchoptere rukojet prītlačného prvku (PEM 13; PES-PEG 5) a stridavym pohybem nahoru dolu zahajte krájení;
-Pokud u gravitačnich modelu hmotnost nebo rozměry vyrobku neumoznují uspokojíve krajeni pouze vlivem gravitace, pomozte si použitim pritlačného privku;
- po dokončeni krajeni vratte rukojet pro regulaci tlouštky do bezpečnostné polohy a zaun-te posuvné suport. Stisknutim vypinacího tlacitka (2) zastavte pohyb nože.

CISTENI

Udržujte stroj vždy Čistý. Pokud je používán, musi byt Čistěn aspon jejednou za den nebo v pri-padé potřeby i Častěji. Neni-li stroj po delsí dobu používán, doporučujeme ho vyčistit i预先 použitím.

POZOR! Nebezpeci urazu elektrickym proudem! Pred vycistenim stroje odpojte zastrcku ze sitoveho napajeni a uvedte rukojet pro regulaci tloustky do bezpecnostni polohy.

POZOR! Ostry nuz, nebezpeci porezani! Zkontro

lujte, zda je rukojet na regulaci tloustky platku (3) v bezpečnostni poloze (v poloze 0) (Obr. A).

Čistici pripravky:
ŽADNOU CÁST STROJE NemyJT
TE V MYCCE! Použijte vyhradné
vodu a biologicky Rozložitelný
penivý Čistić prostředek na ná
dobí s PH 7-8, měkký houbovity
hadr a polotvrdý nylonový
kartaček na prostor desky a ostre
ćasti pritlačného privku. Necistěte stroj proudy vody āpáry ani
žádným podobným způsobem.

Čistěné posuvného talíre u verze pro uzenářství (PES) a reznictví (PEM)

• s rukojetí pro regulaci tlouštky platku (3) v bezpečnostné poloze (obr. A, obr. D-1) posuţe podpěru talîre (6) uplne dozadu až nadoraz, směrem k obsluze (obr. D-2);
  -uplen' otocte blokovaci rukojeti (7) proti smeru hodinovych ruciček (obr. D-3) a nechte podperu v dorazu, dokud neuslyšite, zezasahlo bezpečnostni blokovaci zaizení plochy tloustkoméru;
  -dale postupujte v závislosti: -verze pro uzenárstvi (PES): zatlačte posuvný talír do dorazu, uplné ho zvedněte a vycistěte ho (obr. E-1). Pro opětovné umistěni posuvného talíre a odblokování nosné desky zopakujte daný postup v opacné smelu. Uvolné blokovaci Čep umistěné na posuvném talíři a vyjměte nelezovou desku (obr. E-2).
• verze pro reznictv (PEM): uvolnete blokovac rukojet (7) jejim otocenim proti smeru hodinovych ruicek; odsunte posuvny talir od plochy tloustkomereu a zvednete pritlacny prvek (obr. F-1); vycistete posuvny talir a posunte pritlacny prvek dolu; zvednete posuvny

talir a vycistete nosnou desku (obr.F-2).

Odstraněni nosné desky

• s rukojetí pro regulaci tlouštky platku (3) v bezpečnostní poloze (obr. A, obr. D-1) posuţe podpěru talîre (6) uplne dozadu až nadoraz, směrem k obssluze (obr. D-2);
  -uplen' otocte blokovaci rukojeti (7) proti smeru hodinovych rucicek (obr. D-3) a nechte podperuv dorazu, dokud neuslysite, zezasahlo bezpecnostni blokovacizaifeni plochy tloustkomeru;
• vysunte nosnou desku smere mahoru a sejmete ji z podpery.

POZOR! Pred vyjmutim podpěry desky se ujistěte, ze je pritlačné prvek spustěné na desce.

POZOR! Ponechte rukojet pro regulaci tloustky platku v bezpečnostní poloze „0".

Odstraněni kryciho kotouče nože (11)

• uvolněte rukojet táhl a krytu nože (19) jejím otočením proti směru hodinovych ručíček;
• potláčte na rukojet táhl a zvedněte krycí kotouč nože, abyste jej mohl odstranit.

U gravitačnich verzí PEG: uvolné-te blokovaci Čep a otočte krytem platku směrem dolů, abyste ho mohli sejmout z Čepu.

Pokračujte vycistěnín:

• noze: umistete na povrch noze vlhky hadr a pomalu jim pohybuje ze stredu smerem ven ke krytu noze a na opacnou stranu jakna obrazku. Stejnym zpu-sobem ho vysuste s pouzitimSucheho hadru. Behem cisteni NIKDY stroj NESPOUSTEJTE;
• kruhovy chranič: pro vycisteni prostoru mezi nožem a kruhovym chraničem použijte pototvrdý nylonový kartáček. Davejte pozor, abyste se rukama prilis nepřiblížili k noži;
• t'éleso stroje: t'éleso stroje vyčistěte vlhkým hadrem nebo houbou a opláchněte vodou. Pečlive osuste;
• brousek: 1) teleso očistěte vlhým hadrem a kotouče polotvrédým nylonovým kartáčkem; 2) neponorujte brousek do vody. Brusné kotouč lze snadno z brusné Jednotky odstranit jeho vyjmutím ve směru šipky (obr. I). Doporučujeme, abyste pro správné nabroušeni kotouč udržovali Čisty. Něcistoty a mastnotu odstraťe s použitím alkoholu a nylonoveho kartáčku se středné pevnými štětinami.

ODSTRANÉNÍ NOZE

POZOR! Použijte pouze originálni zařízení!

POZOR! Nebezpeci po'rezani! Smi se použivat ažeclivem precteni navodu kiti dodaného spolu se zařin.

UDRZBA

Broušení

Intervaly brouseni a trvani nabrouseni zavisni na tom, jak ccasto se stroj pouziva.

Pred zahajenim brouseni:

1. ujistěte se, ze je stroj vypnut;

2. ujistete se, ze jsou kotouce a nuz ciste;

3. umistete rukojet na regulacitloustky platku do bezpečnostnípolohy;
4. posunte nosnou desku uplné dozadu.

Pri broušeni dodržujte pokyny: zvedněte ochranny kryt brusné jestnotky, zatáhněte za odkovací rukojet brousku a pro jeho uvedeni do brousić polohy jím otočte o 180^ . Uvolněte broušek a stisknutim zapínaciho tlacitka spustte núž. Mirné otočte páčkou a na 10/15 vterin uvedte kotouče do styku s nožem. Nabroušeni a odstraněni otrepů proběhne současné. Uvolněte páčku a stisknutim vypínaciho tlacitka zastavte pohyb noze. Potáhněte za rukojet, címž uvedete brusnou jestnotku do vychozi polohy, a spustte ochràný kryt brusné jestnotky (obr. L).

POZOR! Brusny kotouc Ize snadno z brusné Jednotky odstranit jeho vyjmutim ve sméru sipky. Doporučujeme, abyste pro správné nabroušeni kotouč udržovali Čistý. Necistoty a mastnotu odstraţe s použitim alko-holu a nylonoveho kartáčku se středné pevnými štetinami.

Mazání

Po jisté době používání by mohlo byt nutné promazat vodici privky posuvného suportu. Doporučujeme, abyste to delali jegnou za měsic. Použijte vyhradné nekyselý olej (doporučujeme vazelínový olej). Nepoužívejte rostlinny olej.

Pri promazávání stroje postupujte podle následujících poynú: 1) posuñe posuvné suport conejblize k obsluze; 2) vlozte maznici do príslušného otvoru a stlačte ji tak, aby vyteklo malé množstvi oleje; 3) odstraťe

maznici a posunte posuvny sup
port 2-4krat tam a zpátky.

SERVIS

V baleni nejsou dodávány nahradni dily. Vsechny opravy a vymeny (napr. vymena ci oprava noze, remenu, elektrickych componentu, konstrukcnich prvku atd.) musi byt provedenyVyhradne pracovíky pověrenymi vyrobcem.

V pripadé, ze je nutné provést opravu, doporučujeme, abyste stroj zaslali vyrobci nebo do autorizovaného servisniho strediska.

Informace tykajici se servisnich
stredisek jsou k dispozici na:
[e-mail].

POZOR! Pokud vzdálenost mezi ostrim noze aní hranou krytu prekroci 6 núž se musí vyměnit.

ZÁRUKA A ODPOVÉDNOST

Vyrobce na stroje poskytuje zaruku v trvani 24 meseicu pochina je datum zakoupeni. Zaruksa se vztahuje pouze na vady zjiystene behem spravneho pouzivani v souladuspolyny uvedenymi navodu. Zaruksa se nevztahuje na vady zpusobene behem prepravy, nezpusobilosti nebo nedbalostikupujiciho, nespravnou instalaci ci umistelnim, poskozenim v dusledku opotrebenia pouzitim napeti, ktere o vice nez 10% prekrauce stanovenoun nominalni hodnotu. Zaruksa sedale nevztahuje na komponenty podlehajici opotrebeni, tzn. na nuž a kotouce brousku, krome zrejmych vyrobnich vad.

Vyrobce odmita veskerou primou i neprimou opdovednost vyplyvajici z:

-nedodržovaniPokynu uveden'ych v navodu;
- nesprávného použití v Rozporu s predpisy platnymi v zemi instalace;
-provedenineopravnéch upravneboopravstroje;
- pouziti neoriginalniho prislu-senstvi a nahradnich dlu;
-vyjimecnychudalosti;

V okamžiku prevodu vlastnictvi stroje vyrobce okamžite pozbyva veškeré opovědnosti s vyjimkou dodrženi ustanovi směrnice 2006/42/ES (odpovědnost za jakoukoli vyrobní vadu vyrobku).

Na identifikacinim stitku umistēném na základné stroje je uveden vyrobce, název stroje, technické informace a označeni CE.

DEMOLICE A LIKVIDACE

Stroj se skláda z:
- hliníkové slitiny;
- ruznych slozek a componentu z nerezové oceli;
- elektrickych casti a elektrickych kabelu;
- elektromotoru;
plastu atd.

Pokud je zneškodněm pověřena třeti strana, obratte se vyhradné na firmy oprávněné provádet likvidaci vyse uvedenych materialú. Stroj je v souladu se směrnici 2012/19/EU. Obsahuje materialíly, které lze znovu použít ci recyklovat. Recyklaci usnadůje správné triděné oppadu. Po skončeniživotnosti odevzdeje steoj do sberného střediska. Informace o likvidaci lze ziskat u mistrich organú.

Rešeni probl瓠

PROBLEM PRAVDÈPODOBNÁ PRÍCINA ODSTRANÉNÍ PROBLEMU
Stroj se po stisknutí spoustěcího tlacítka nespustí	Výpadek napájení nebo vadný kontrolné okruh
Po stisknutí spoustěcího tlacítka se stroj spustí, ale nerozsvítí se světelné kontrolka signalizujíci uvedení do chodu	Vadná kontrolka Nepoužívejte stroj, pokud světelné kontrolka nesvítí. Obratte se na servisné středisko
Výrobek pri krájení vyvjí príliš velký odpor	Núž není nabroušený Nabruste núž
Núž se pri krájení zpomaluje nebo se zastaví	Múže byt uvolnéne nebo poškozený remen
Stroj se po stisknutí vypínacího tlacítka nevypne	Vadný rídici okruh Okamžitě stroj vypněte a vytáhněte zástrčku ze sítě; okamžitě se obratte na servisné středisko
Príliš velký odpor pri pohybu posuvnéch componentů (prítlačného prvku, posuvného suportu)	Mazání vodicích prvků není provaděno pravidelně

SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370

MODEL SALUMERIA PES 315 350 370
B 280 mm 310 mm 340 mm
C 225 mm 270 mm 280 mm
D 225 mm 270 mm 280 mm
E 510 mm 550 mm 560 mm
F 465 mm 490 mm 530 mm
G 640 mm 670 mm 725 mm
H 570 mm 600 mm 640 mm
I 660 mm 710 mm 800 mm
L 840 mm 890 mm 970 mm
M 670 mm 665 mm 660 mm
SPECifikACE
Vykon pri kruhovém šezání	225 mm 270 mm	280 mm
Vykon pri odélníkovém šezání	280x225h mm 310x270h mm 340x280h mm
Maximální tloušťka plátku	14 mm	14 mm	14 mm
Vykon motoru	0,30 kW - 0,35 kW	0,30 kW - 0,35 kW	0,30 kW - 0,35 kW
Prüměr nože	315 mm 350 mm	370 mm
Elektrické specifikace	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	k dispozici také s 120V/220V - 60Hz
Hmotnost	41 kg	45 kg	56 kg

SUPREMA MACELLERIA PEM350 - PEM370

MODEL MACELLERIA PEM 350	370
B 320 mm 370 mm
C 260 mm 265 mm
D 260 mm 560 mm
E 540 mm 530 mm
F 490 mm 820 mm
G 705 mm 640 mm
H 600 mm 760 mm
I 650 mm 980 mm
L 910 mm 910 mm
M 680 mm 750 mm
SPECifikACE
Vykon pri kruhovém šezání	260 mm 560 mm
Vykon pri odélníkovém šezání	320x260h mm 370x265h mm
Maximální tloušťka plátku	25 mm 25 mm
Vykon motoru	0,30 kW - 0,35 kW 0,30 kW - 0,35 kW
Průměr nože	350 mm 370 mm
Elektrické specifikace	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	k dispozici také s 120V/220V - 60Hz
Hmotnost	46 kg 56 kg

SUPREMA GRAVITA PEG315 - PEG350 - PEG370

MODEL GRAVITA PEG 315 350 370
A 160 mm 195 mm 210 mm
B 255 mm 300 mm 300 mm
C 230 mm 280 mm 295 mm
D 205 mm 250 mm 265 mm
E 500 mm 540 mm 540 mm
F 420 mm 490 mm 490 mm
G 740 mm 800 mm 800 mm
H 525 mm 615 mm 615 mm
I 670 mm 750 mm 830 mm
L 750 mm 800 mm 890 mm
SPECifikACE
Vykon pri kruhovém šezání	205 mm 250 mm	265 mm
Vykon pri odélníkovém šezání	255x160h mm 300x195h mm 300x210h mm
Maximální tloušťka plátku	14 mm 14 mm	14 mm
Vykon motoru	315B 0,30-0,35 kW	350B 0,25-0,30 kW	370B 0,25-0,30 kW
	315G 0,25-0,30 kW	350G 0,30-0,35 kW	370G 0,30-0,35 kW
Průměr nože	315 mm 350 mm	370 mm
Elektrické specifikace	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	k dispozici také s 120V/220V - 60Hz
Hmotnost	32 kg	44 kg 49 kg

SUPREMA DELICATESSEN PED315

MODEL DELICATESSEN PED 315 350
B 250 mm 320 mm
C 220 mm 260 mm
D 220 mm 260 mm
E 500 mm 540 mm
F 465 mm 490 mm
G 610 mm 705 mm
H 575 mm 600 mm
I 730 mm 730 mm
L 860 mm 910 mm
M 560 mm 680 mm
SPECIFIKACE
Vykon pri kruhovém šezání	220 mm 260 mm
Vykon pri odélníkovém šezání	250x220h mm 320x260h mm
Maximální tloušťka plátku	25 mm 14 mm
Vykon motoru	0,30 kW - 0,35 kW 0,30	kW - 0,35 kW
Prüměr nože	315 mm 350 mm
Elektrické specifikace	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.	230V 50Hz - 1ph. 400V 50Hz - 3ph.
	k dispozici také s 120V/220V - 60Hz
Hmotnost	37 kg 46 kg

Poznamka: V dusledku neustalého vyzkumu neustále zlepšovat naše vyrobky, technické specifikace jsou prédmetem možnych variaci.

BETJENINGSVEJLEDNING: Elektriske slicere Suprema

MODELLER:

PES315/PES350/PES370 (Suprema Salumeria); PEM350/PEM370 (Suprema Macelleria);

PEG315/PEG350/PEG370 (Suprema Gravità); PED315/PED350 (Suprema Delicatessen)

Fig. 2

Linje PES

MASKINDELE