MUZ9VLP1 - Robot da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MUZ9VLP1 BOSCH

Questo accessorio è previsto per la macchina da cucina MUM9 (serie "OptiMUM").Seguire le istruzioni per l'uso della macchina da cucina.

Non utilizzato mai quello accessorio con altri apparecchi. Utilizzare esclusivamente i componenti dell'accessorio.

In base alla modalità di assemblaggio, quello accessorio è adatto per i seguenti impieghi:

Lama universale: per tritare, passare, frullare, impastare, sminuzzare e per preparare sughi e frullati.

Dischi sminuzzatori: per gratugiare, gratare e affettare alimenti.

Spremiagrumi: per spremere gli agrumi.

Gli alimenti da lavorare devono essere privi di parti dure (ad es. ossi). Questo accessorio non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze.

Avverenze di sicurezza

Pericolo di lesioni

Non introdure mai le mani nel pozzetto di riempimento. Utilizzare solo il pestello fornito in dotazione!
■ Non toccare la lama universale a mani nude. Per montare e smontare la lama universale afferrarla solo alla parte in plastica. Quando la lama universale non è in uso, coprirla sempre con il coprilama. Per il lavaggio usare una spazzola.

Non toccare mai le lame taglienti e i bordi dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi soltanto alla parte di plastica al centro.
■ Usare l'accessorio solo completeness montato.
Non assemblare mai l'accessorio sull'apparecchio base.
- Utilizzare l'accessorio soltanto nell'apposita posizione di lavoro. Utilizzare l'accessorio soltanto sull'ingranaggio anteriore giallo. Applicare o rimuovere l'accessorio solo ad ingranaggio fermo e con la spina di alimentazione staccata.

Attenzione!

■ Rispetto sempre l'altezza di riempimento massima.
- Prestareattenzione che non si trovino corpi estranei nel pozzetto di riempimento o nel contentatore. Non inseire eutilizzare oggetti (ad es.coltelli,cucchiai) nel pozzetto di riempimento o nel contentatore.

Important!

Lavare sempre a fondo l'accessorio dopo agli utilizzato o dopo un lungo periodo di inattività. → "Pulizia e cura" ved. pagina 30

Panorama

Figura A:

Multi-mixer

1 Contenitore

a Marcatura colorata (gialla)
b Manico
c Supporto per portautensile
d Marcatura

2 Portautensile

a Supporto per lama universale
b Supporto per dischi sminuzzatori

3 Coperchio

a Fermo di sicurezza
b Marcatura
c Pozzetto di riempimento
d Pestello / misurino con Scala graduata

Utensili

4 Lama universale

a Coprilama

5 Dischi sminuzzatori

a disco doppia funzione per affettare - spesso / sottile
b Disco doppia funzione per grattugiare - grosso / fine
c disco grattugia - medio-fine
d disco doppia funzione Profi Supercut - spesso / sottle*

6 Spremiagrumi

a Fermo di sicurezza
b Marcatura
c Filtro
d Cono di spremitura

*a seconda del modello

Prima del primo utilizzato

Prima di utilizzato l'accessorio nuovo per la primaolta, va completamente rimioso dal suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un accessorio danneggiato!

• Estrarre alla confezione tutte le parti dell'accessorio e rimuovere l'imballo.

• Controllare che vi siano tutti i componenti e che non presentino danni visibili.
  →Figura A
  ■ Prima della prima messa in funzione lavare accuramente tutte le parti e asciugarle. "Pulizia e cura" ved. pagina 30

Marcature colorate

Gli ingranaggi dell'apparecchio base presentano colori diversi (nero, giallo e rosso). Questi colori sono presentianche sulle parti dell'accessorio. Questo accessorio devesseutilizzato esclusivamente sull'ingranaggio anteriore giallo.

Simboli e Marcature

Simbolo Significato

Seguire leindicazioni del libretto d'istruzioni.

Cautela! Utensili rotanti. Non introdurre le mani nel poz-zetto di riempimento.

Applicare il coperchio ( ) e chiuderlo ( ).

Marcatura per l'insertimento del coperchio.

Multi-mixer

Il multi-mixer più essere utilizzato con la lama universale, i dischi sminuzzatori o come spremiagrumi.

Quantità di lavorazione massime

Alimenti solidi max. 500 g
Liquidi max. 250 g

Attenzione!

Non montare mai insieme la lama universale, uno dei dischi sminuzzatori o lo spremiagrumi sul portautensile.

Note:

• Il multi-mixer più essere montato sull'apparecchio base soltanto quando è completamente assemblato e il coper-chio è chiuso.
  Non superare l'altezza di riempimento massima. Controllare sempre durante l'uso!

Consigli sulla velocità
1	Spremiagrumi (utilizzare escludiva-mente alla velocità 1!)
5	Disco doppi funzione per affettare, disco doppi funzione Profi Supercut
7	Lama universale, disco doppi funzione per gratugiare, disco grattugia medio-fine
M	Lama universale
Ω	Non adatta per l'utilizzo con questo accessorio!

Lama universale

Per tritare, passare, frullare, impastare, smi-nuzzare e per preparare sughi e frullati.

Pericolo di lesioni!

Non toccare la lama universale a mani nude. Afferrare la lama universale solo alla parte in plastica. Quando la lama universale non è in uso, coprirla sempre con il coprilama.

Utilizzo

Sequenza immagini B

Importante: preparare l'apparecchio base come descritto nelle istruzioni per l'uso principali. L'accessorio cui ossere azionato soltanto con la ciotola correttamente inserita.

1. Inserire il portautensile sul supporto nel contentitore e premerlo verso il basso.
2. Applicare la lama universale sul portautensile e premerla verso il basso.
   3.Prepare gli alimenti.Mettere gli alimenti da lavorare nel contentatore. Rispettare le quantità di lavorazione e l'altezza di riempimento massime.

3. Applicare il coperchio con il pestello () .

4. Ruotare il coperchio in senso orario fino all'arresto () . Il fermo di sicurezza deveaderirecompletamenteal manico del contentatore.

5. Applicare il multi-mixer sull'ingranaggio anteriore giallo come indicato.
6. Premere verso il basso e ruotare in senso orario fino all'arresto.
7. Inserire la spina di alimentazione. Posizionare la manopola sulla velocità consigliata.
8. Lavorare fino a ottener la consistenza desiderata.
9. Portare la manopola su O e attendere l'arresto dell'apparecchio. Staccare la spina di alimentazione.
10. Ruotare il multi-mixer in senso antiorario e rimuoverlo.
11. Ruotare il coperchio in senso antiorario e rimuoverlo.
12. Rimuovere la lama universale e il portautensile.
13. Svuotare il contentitore.

Lavare tutti i componenti subito\ dopo l'uso. "Pulizia e cura" ved.\ pagina 30

Aggiunta di ingredienti

Attenzione!

Rispettare l'altezza di riempimento massima. Interrompere la lavorazione prima che gli ingredienti tocchino il coperchio.

• Con l'apparecchio in funzione, togliere il pestello eaggiungere gli ingredientiattraverso il pozzetto di riempimento.
  Per aggiungere quantità maggiori o ingredienti più grandi, portare la manopola su O e attendere l'arresto dell'apparecchio.
• Ruotare il multi-mixer in senso antiorario e rimuoverlo.
  Togliere il coperchio.
  Aggiungere gli ingredienti.
  Applicare il coperchio. Inserire il multi-mixer. Continuare a lavorare gli ingredienti.

Dischi sminuzzatori

Note:

• Dischi doppia funzione: dopo l'insertimento, il lato desiderato deve essere rivolto verso l'alto.
• Dischi funzione singola: dopo l'insertimento, il lato con la lama / con i rialzi deve essere rivolto verso l'alto.

Disco dopbia funzione peraffettare - spesso / sottile

Per tagliare frutta e verdura a fette

spesse (ad es. per gratin di patate o patate al forno) o sottili (ad es. insalata di cetrioli o chip di verdure).

Marcatura sul disco:

1 = lato per il taglio spesso
3 = lato per il taglio sottile

Note: il disco doppia funzione per affettare non è idoneo per affettare formaggio duro, pane, pagnotte e cioccolato. Affettare solo a freddo le patate a pasta gialla bollite.

Disco dopbia funzione pergrattugiare – grosso / fine

Per tagliare a julienne o gratugiare

verdura, frutta e formaggio (ad es. con il lato grosso, per grattugiare formaggio per la pizza o, con il lato fine, per grattugiare il rafano da usare come contorno o come base per salse).

Marcatura sul disco:

2 = lato gratugia grosso

4 = lato gratugia fine

Nota: il disco doppia funzione per gratugiare non è idoneo per gratugiare frutta secca o formaggio duro (ad es. par-migiano). Grattugiare il formaggio morbido solo con il lato grosso.

Disco gratugia - medio-fine

Per gratugiare patate crude, formaggio duro (ad es.Parmigiano),cioccolato raffreddato e frutta secca.

Nota: il disco gratugia non è idoneo per gratugiare formaggio morbido e formaggio da taglio.

Disco doppia funzione Profi Supercut - spesso / sottile

Per tagliare frutta e verdura a fette spesse o sottili. Particularmente adatto per gli alimenti molto morbidi (ad es. pomodori troppo maturi) e molto fibrosi (ad es. porri o sedano).

Marcatura sul disco:

1 = lato per il taglio spesso.

3 = lato per il taglio sottile

Note: il disco doppia funzione non è adatto per tagliare formaggio duro, pane, panini e cioccolato. Tagliare le patate bollite solo a freddo.

Utilizzo

Pericolo di lesioni!

Non toccare mai le lame taglienti e i bordi dei dischi sminuzzatori! Afferrare i dischi sostanto alla parte di plastica al centro.

Attenzione!

Interrompere la lavorazione e svuotare il contentatore prima che gli alimenti lavorati raggiungano l'altezza di riempimento massima.

Sequenza immagini C

Importante: preparare l'apparecchio base come descritto nelle istruzioni per l'uso principali.

1. Inserire il portautensile sul supporto nel contentitore e premerlo verso il basso.
2. Applicare il disco sminuzzatore desiderato sul portautensile e premerlo verso il basso. Prestare attenzione che il lato desiderato sia rivolto in alto.
3. Applicare il coperchio con il pestello (一)
4. Ruotare il coperchio in senso orario fino all'arresto () . Il fermo di sicurezza deveaderirecompletamenteal manico del contentatore.
5. Applicare il multi-mixer sull'ingranaggio anteriore giallo e premerlo verso il basso.
6. Ruotare il multi-mixer in senso orario fino all'arresto.

it Spremiagrumi

1. Inserire la spina di alimentazione. Posizioneare la manopola sulla velocità consigliata.
2. Introdurre gli alimenti da lavorare nel pozzetto di riempimento. Prima spezzettare i pezzi troppo grandi.
3. Spingere gli alimenti esclusivamente con il pestello fornito in dotazione.
4. Al termine della lavorazione oppure se gli alimenti lavorati stanno per raggiungere il lato inferiore del disco sminuzzatore, mettere la manopola su o e attendere l'arresto dell'ingranaggio. Staccare la spina di alimentazione.
5. Ruotare il multi-mixer in senso antiorario e rimuoverlo.
6. Ruotare il coperchio in senso antiorario e rimuoverlo.
7. Rimuovere il disco sminuzzatore e il portautensile.
8. Svuotare il contentitore. Lavare tutti i componenti subito dopo l'uso. "Pulizia e cura" ved. pagina 30

Spremiagrumi

Per spremere agrumi, ad es. limoni, arance, pompelmi.

Attenzione!

Interrompere la lavorazione e svuotare il contentatore prima che il succo spremmo raggiunga il lato inferiore delhetto.

Utilizzo

Sequenza immagini D

Importante: preparare l'apparecchio base come descripto nelle istruzioni per l'uso principali.

1. Inserire il portautensile sul supporto nel contentitore e premerlo verso il basso.
2. Applicare il filtro (12)
3. Ruotare il filtrio in senso orario fino all'arresto () . Il fermo di sicurezza deveaderirecompletamenteal manico del contentitore.
4. Applicare il cono di spremitura sul portautensile e premerlo verso il basso.

5. Applicare il multi-mixer sull'ingranaggio anteriore giallo e premerlo verso il basso.

6. Ruotare il multi-mixer in senso orario fino all'arresto.

7. Inserire la spina di alimentazione. Posizioneare la manopola sulla velocità consigliata.
8. Schiacciare l'agrume tagliato a meta sul cono di spremitura. Ilacco fluisce nel contentitore.
9. Al termine della lavorazione oppure se il succo spremmo sta per raggiungere il lato inferiore delhetto, mettere la manopola su o e attendere l'arresto dell'apparecchio. Staccare la spina di alimentazione.
10. Ruotare il multi-mixer in senso antiorario e rimuoverlo.
11. Rimuovere il cono di spremitura.
12. Ruotare ilhetto in senso antiorario e rimuoverlo.
13. Rimuovere il portautensile.
14. Svuotare il contentatore. Lavare tutti i componenti subito\ dopo l'uso. → "Pulizia e cura" ved.\ pagina 30

Pulizia e cura

Le parti dell'accessorio utilizzate vanno lavate accuramente dopo agli utilizzato.

Pericolo di lesioni

• Non toccare la lama universale a mani nude. Per lavare la lama universale afferrarla solo alla parte in plastica. Quando la lama universale non è in uso, coprirla sempre con il coprilama. Per il lavaggio usare una spazzola.
• Non toccare le lame taglienti e i bordi dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi sostanto alla parte di plastica al centro.

Attenzione!

Non impiegare detergenti a base di alcol.
Nonutilizzare oggetti taglienti,appuntiti o metallici.
- Non usare panni o detergenti abrasivi.
- Non incastrare le parti di plastica nella lavastoviglia, poiché questo potrebbe causare deformazioni permanenti!

Esempi d'impiego (lama universale)

La Figura [3]在哪一个panorama per il lavaggio delle singole parti.

Avvertenza: durante la lavorazione per es. di carote, sulle parti in plastica possono formarsi macchie che possono essere rimoso con quale goccia diolio alimentare.

Esempi d'impiego (lama universale)

Misto aglio e cipolla

• Da 1 cipolla (divisa in quattro)
  fino a 300g

• Da 1 spicchio d'aglio a 300 g

• Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

Formaggio duro (ad es. pharmigiano)

• Da 10 g a 200 g

Tagliare il formaggio a dadini.

Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

Cioccolato

• Da 50 g a 200 g

• Tagliare o rompere il ciocolato in pezzetti.

Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

Prezzemolo

• Da 10 g a 50 g

Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

Carne, fegato (per carne macinata, tartara ecc.)

• Da 50 g a 500 g

Per preparare impasti di carne, ripieni e pate:

Rimuovere ossi, cartilagini, pelle e tendini. Tagliare la carne a pezzetti.

• Introduire nel contentatore la carne (manzo, suino, vitello, pollame, maanche pesce ecc.) insieme con gli altri ingredienti e le spezie e lavorare fino a farne un impasto.

Sorbetto di fragole

• 250 g di fragole surgelate
• 100 g di zucchini a velo
• 180 ml di panna (1 bicchiere scarso)
• Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola. Accendere subito l'apparecchio, altri si formano grumi.
• Mescolare fino a ottenere un composto cremoso.

Crema spalmabile al miele (CNUM60B, CNUM61B)

• 20 g di nocchiole macinate
• 270 g di miele (freddo di frigorifero)
• Prima lavorare le noci per 30 secondi alla velocità M.
  ■ Aggiungere il miele e lavorare per 10 secondi alla velocità M.

(MUM9D33S11)

• 50 g di nocchiole macinate
• 300 g di miele (freddo di frigorifero)
• Prima lavorare le noci per 30 secondi alla velocità M.
  ■ Aggiungere il miele e lavorare per 15 secondi alla velocità M.

Con riserva di modifiche.

Disco pallador - semifino